做春卷作文（通用70篇）

在日常学习、工作和生活中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔？以下是小编整理的做春卷作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

做春卷作文 篇1

我期盼已久的春节终于来到了！春节春节，怎么能没有春卷呢？于是，在妈妈的引导下，我这个一年从来没碰过春卷的人开始跟妈妈学做春卷了。

我看着妈妈把黄芽菜拿出来，又一片一片地掰掉黄芽菜的叶子，懵懂地问：“这是干嘛？”“这是在做馅。”我仔细地观察着，妈妈先把黄芽菜的叶子掰下来，再把叶子撕成一丝一丝的，然后放进锅把面粉、黄芽菜和肉丝全部炒熟，馅就做好了。

开始做春卷喽！

妈妈先让我看她示范一遍。我认真地看着，妈妈先把一些馅放在春卷皮的中央，弄成条形，再把春卷皮往上一卷，然后两边向内翻起来，在往上卷几圈，一个春卷就做好了。

看着妈妈三下两下就做好了春卷，我以为做春卷肯定很简单。于是自己也学着做了起来。可是，情况没有我想得那么好。我不但没做成春卷，反而把馅弄得乱七八糟。看来，还是需要妈妈手把手教啊！经过妈妈的反复指导，我终于学会了做春卷。你瞧，一个个“春卷宝宝”在我手下诞生了!接下来，就等着妈妈炸好春卷后开吃了！

香喷喷的'春卷出炉了！吃着自己包的春卷，我的心像吃了蜜一样甜，仿佛自己包的春卷是世界上最好吃的。我们全家人也很高兴，他们总是一边吃，一边说:“这真是世界上最好吃的春卷！”

正如克雷洛夫所说，“用劳动换来的面包才是最香甜的”！

做春卷作文 篇2

今天下午，妈妈，我还有叔叔浩浩荡荡地去地里挑荠菜。在阳光的照耀下，在小鸟是陪衬下，我们来到了油菜田。放眼望去，一排排整齐的油菜像一位位士兵，在接受烈日的考验。我们一个个拿着小铲子，手拎着篮子，开始了寻“宝“游戏。大家东奔西找，忙的不亦乐乎。挑的最多的要数妈妈了，她的手脚好不麻利，一会儿就装了满满一筐。过了一会，大家都满载而归地回去了。

到了家，我们一人拿一把剪刀，把辛辛苦苦挑来的荠菜根剪掉。我想：不就是把根剪掉吗，张飞吃豆腐--小菜一碟。可是当我看到我的`“作品“的时候，却发现。唉，怎么办呢？我抓破头皮也想不出来，最后只能红着脸去问“师傅“--妈妈。妈妈语重心长地说：“抓住叶子的最底部，剪去长有毛的部分。“哦，原来干活也有许多技巧啊。经过我的一番修改，好看多了。

剪好了的荠菜还要洗干净，然后用热水浸泡，微干的时候加点调料就可以包春卷了。但是我包的春卷大的大，小的小，有的还破了，但自我感觉不错。吃的时候，我津津有味地品尝着自己的劳动成果，香味可口，美味极了！看者自己亲手做的春卷，我会心的笑了。

做春卷作文 篇3

星期五的下午，我们四年级举行了美食实践活动。我们班做的是春卷。

各位来帮忙的家长为我们准备了足够的材料。但是，在包春卷时出现了一段“小插曲”。我们组在陈诗悦爸爸的指导下，都包得有模有样。再看隔壁组包的，哈哈，简直像个喝醉了酒的胖大汉。包完后不久，香喷喷的春卷新鲜出锅了！同学们如同一匹匹饿了三天三夜的狼，一手拿着碗一手拿筷子，发疯似的去争抢，我和许多人都把这当成了晚餐，吃了个痛快！

当然，令我印象最深的就是“草莓雪人”啦！这是由大厨马羽涵的爸爸妈妈精心制作的。首先，将新鲜的草莓的两头切去，将它立在洒满白糖的膜上，然后用挤奶油的工具在平面上挤一个漂亮的螺旋形，接着把刚刚切除的'草莓头放在奶油的上面，当做帽子。再在帽子上挤上奶油插上巧克力，就快完工了。当然，还要用巧克力奶油在中间的那层奶油上点缀上眼睛、嘴巴和鼻子。这样，一个完整的雪人就诞生了！可以说马爸马妈对每一道复杂的工序都严谨认真，在这里，我想谢谢他们和参与此次活动的家长！谢谢你们！你们辛苦了！

美食可不只这几样，还有用番茄做的活灵活现的小兔呢！

这次美食节真有趣！还让我们学会了做春卷！

做春卷作文 篇4

今天是立春，我约了几个同学来我家做春卷。

爸爸用事先准备好的材料给我们做示范。只见他在春卷皮的下方放上豆沙，把豆沙压成长方形，然后向前一卷，再把两边折进去，卷到底，最后用水粘住。不到一分钟，一只端端正正，棱角分明的春卷就做好了。爸爸的`手艺看得我们心痒痒，跃跃欲试。于是，我们每人拿了一张春卷皮，边做边哼着春天的小曲。

我心急火燎地拿起豆沙就往春卷皮上放时，结果放错了位置，豆沙却牢牢地粘在了皮上，怎么也拿不下来，爸爸看了直摇头，说我做事冒进，然后用筷子帮我把豆沙拨了下来。接下来要把它包成长方形，我该怎么做呢？我看了看筷子，灵机一动，用筷子去按压它。把两边折进去时，因为我找不好角度，把四个角的春卷做成六个角的。

同学们看了直笑我的春卷“变异”了。再看她们做的，嗨，扁的扁，鼓的鼓，大大小小，一个个“仪态万千”，可不是“以五十步笑百步”么！

做完了春卷，爸爸端去进行烹炸，我们都忐忑不安地坐在椅子上，迫不及待地想知道自己做的春卷味道好不好。不多时，一阵豆沙的清香从厨房里飘来，爸爸端着一盘金黄色的春卷出来了。大家一拥而上，你一个我一个地品尝起来。

虽然做的春卷样儿不太雅观，但毕竟是我们自己的劳动成果，品尝着甜甜的春卷，一股骄傲和喜悦盈满了我们的心间。

做春卷作文 篇5

江老师在网课上教我们做春卷。今天我想吃春卷，于是我和妈妈就按照江老师说的方法来做春卷。

我们这是第一次做春卷，我们一步一步的按照老师说的方法来做。

首先准备200克面粉，水落干，自己喜欢吃的菜和一口锅。

第一步和面：首先把准备好的面粉放在一个盆子里，然后加入水，记住一定要一点一点的.加，不能太多也不能太少，一边和面一边加水，最后把它揉一揉，一直到表面很光滑一点都不粘锅。

第二步醒面：这一步很容易，直接把面团放进一个大锅里，然后盖上锅盖，常温20摄氏度20分钟后面就醒好了。

第三步，把自己喜欢的菜拿出来，如腐竹，黄瓜，丝瓜，萝卜；把腐竹泡好，丝瓜萝卜切成条，这一步其实可以在醒面的时候一起做。

第四步，把面团揉成条，然后用刀切好，再用擀面杖擀成面皮，拿一个盘子和刷子，刷子上沾点油刷在盆子上，这是防止面皮跟盘子粘合在一起，再把一张面皮放进去，在面皮上再刷一层油，再加一张饼，再刷上一层油，直到把所有的面都擀成面皮，然后水烧开把所有的面皮放到锅里，隔水清蒸20分钟。

第五步也是最后一步，把菜炒好。

最后把炒好的菜放在面皮中间，包好就可以吃了。

这是我自己动手做的春卷，我觉得特别好吃，自己动手，丰衣足食哈！

做春卷作文 篇6

“吃春卷啦！”我急忙跑到餐桌边，呀！春卷白色的外套全变成金色的了，就如刚才还下地干活的农民瞬间就变成了拥有亿万资产的大地主，一个个横七竖八地躺在“宝座”里，有的炫耀起自己衣服上的花边；有的摆弄起自己棕黑色的皇冠；有的把大袍子放在一边儿，独自跑到角落里算起了小九九……它们长短不一，胖瘦各异，各显姿态，怎么着，一看便知是“大名鼎鼎”的徐曦曦做的吧！

这事儿还得从今早说起：

“今天晚上我们吃春卷！”俗话说得好：“新官上任三把火”放了假，刚脱离“啃老族”称号没几天的老妈，一进门就宣布了这个好消息。谁都知道中国立春时有吃春卷的习俗，“春卷”又称“春饼”，做法有很多种，有烙制的，有蒸制的，有加蛋清的，有加粗粮的，有加牛奶的，有的大如团扇，也有的`小如萍叶。哼，不就是做个春卷吗？有什么难的？老妈话刚说完，我就操起了春卷皮，用筷子弄了点肉菜馅儿，唱着小曲儿包了起来：我把皮裹着馅儿往中间卷了卷，把两边的皮搭过来，又卷了卷便完成了。老妈看了死活不让我做的春卷下锅，在她啰里啰嗦说了好几遍后我才明白，她要的并不是我做的像橡皮那么短而粗的春卷而是像小香蕉那么长的春卷！不过这好办，搓搓长不就得了，我拿出做团子的精神，把春卷夹在两手中间，用力地搓了起来，可惜没多久，薄薄的皮儿就向我咧开了大嘴，露出了里面花花绿绿的馅儿。呜呜！偷工减料不成，来了个“皮破馅亡”的下场。看来还是馅加太多空间不够大！我将肉馅用筷子拉长拉瘦，重新用心地做，果然受到了好评！看来凡事都要善于总结，加以改进才行啊！

吃着自己做的春卷，我心里甜滋滋的：春卷里也有学问啊！

做春卷作文 篇7

春卷是我最喜欢吃的一道点心，特别是我爸爸做的春卷，加入了独门秘方。炸得金黄酥脆的春卷吃起来脆脆的、油油的、香香的。

今天听到又要做春卷，我高兴得一蹦三尺高。清晨早早的起床，准备与爸爸一起到集贸市场买料。来到蔬菜摊前，只见那些蔬菜错落有致摆在货架上，新鲜的西红柿像小姑娘的脸蛋，棕色的香菇像一把把小伞，绿油油的黄瓜像穿着一件绿色的小刺猬，还有那紫莹莹的茄子、嫩黄的韭黄、水灵灵的大萝卜……一个个让人爱不释手。爸爸选了金针菇、香菇、葱、胡萝卜、黄牙菜、青菜、大白菜、西红柿、冬笋……各种各样的蔬菜，说是营业均衡，到亲戚爷爷的肉摊上，把各样蔬菜洗净。又买一块五花肉，各样蔬菜与肉放在一起，在绞肉机上绞下，就成沬了。到家里拿出大脸盘，把蔬菜肉沬倒入盘中，打上几个鸡蛋，盐，鸡精、黄酒……等等调味品，用绞拌机拌均，放上15分钟，馅做好了，备用。

在八仙桌面上摊上保鲜膜，从菜篮中拿出一包白白、薄薄的春卷皮，我们把春卷皮一张一张地分开，摊平在桌面上；再准备一个小碗，放几勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀；馅料同样放在桌子上。我和爸爸戴上一次性食品专用手套，从馅料盘中抓起一把馅料，均匀在摊平在春卷皮上，再把春卷皮一头向上翻，向皮多的一边推，形成一个圆柱，留出一个角上勺子蘸一点点面稀再继续推，使春卷粘得更牢，完美的成一体，重复做着同样的动作，不一会儿就做了一盘春卷，我迫不及待端着春卷盘到厨房油炸春卷了。

打开炒锅盖子，在炒锅中放上一些土菜油，让爸爸打开煤气灶，只听“怦”一声，蓝色的'火焰顿时出现，围着炒锅底跳动着。等油沸腾后，只见爸爸把一个个春卷放入油锅中，用筷子慢慢地翻动，春卷被炸成金黄色夹出，我学着爸爸的样子也炸起了春卷，几分钟后我们就把春卷炸了一片，爸爸又把炸过的春卷二次入锅炸，几秒钟就出锅，爸爸说炸二次，春卷比较脆。香喷喷的春卷看的我口水直流，连忙拿了一个就往嘴里送，咬一口，又香又脆，外酥里嫩，可好吃了！

做春卷时的辛苦过程是喜悦的，不亲自参与其中是无法体会的，记住那美好的一瞬间吧！任何事都可能失败，失败也不要紧，不要气馁，多试几次就一定会成功的，就会有许多丰硕的果实等着你来采摘！不信，你也来试试吧。

做春卷作文 篇8

“快来帮我一个忙！”一大清早，奶奶就在厨房里呼唤着我。“什么事呀？”我睡眼惺忪地踢踏着鞋子从房间走出来，挠着头皮、打着哈欠问道。“从柜子里拿一块纱布出来，顺便叫你爷爷去买些春卷皮回来。”春卷？听到这个词，我脑袋一下清醒许多：是呀，新年的步伐悄然而至，又到了吃春卷的时候了。“好嘞！”我动作麻利地取出纱布，并让爷爷抓紧去买东西了。

做完这些，我又回到厨房，一边给奶奶打下手，一边仔细观察着整个过程。只见奶奶先盛出煮好的红豆汤，然后把已经煮烂的红豆捣成泥，接着捞出皮，把红豆泥放入纱布中。最后把纱布挂起来，等水分全部沥干。

吃完午饭，已经四个多小时过去了，红豆成了豆沙，皮子也早已准备好了。万事俱备，只欠东风！我迅速洗好手，把春卷皮儿摊开、理平，就想开始。可奶奶却不慌不忙地把馅儿倒入盆中，加进些糖搅拌起来。待她搅拌完了，我心想：这下总该可以开始了吧？但奶奶一点儿都不着急，又撒入了少许芝麻，再次搅拌了起来。我可等不及了：“奶奶，这什么时候才可以做呀？”“心急可吃不了热豆腐，想要春卷好吃，馅儿是关键！”一听这话就知道奶奶是个老手。

豆沙终于调好了，奶奶让我尝一下。呵！真是甜中带香，香里有甜：豆沙的'甜味中带着芝麻浓郁的香气，白糖蜜一样的口感里也有红豆淡雅的清香。想到这么美味的馅儿搭配上松脆可口的外皮，我都垂涎三尺啦！

奶奶的呼唤声把我从幻想的天地中拉了回来，她边说边演示着：“先在皮儿下部分放入馅，适量即可，让它摆放成‘一’字型，大约一根手指那么长。”奶奶顿了顿，“接着，‘春卷、春卷’，就要开始卷啰！用下面少量的皮包住红豆沙，往上卷就行。等卷到一大半的时候，已经看不着馅了，这时就可以把两旁多余的春卷皮折上来，然后继续卷完。一个色、香、味俱全的春卷就大功告成了！”这还不简单！我拿起皮子就动起手来。可是天不遂人愿，包出来的不是小胖墩儿就是歪脖树，没一个像奶奶的那样：既苗条又挺拔。没关系，天下无难事，只怕有心人。我只要坚持，就没有过不去的难关！果然，熟能生巧，我终于包出了标准的春卷！

盼星星，盼月亮，总算到了晚饭时间，我们的劳动成果可以闪亮登场了！奶奶大展身手，不仅把春卷炸得金灿灿、香喷喷的，还盛入盘中，摆出造型，加点元宵，稍加修饰，制成了一盘令人垂涎欲滴的“花好月圆”！

吃过饭，我们一大家子纷纷入座沙发，边品着“春节联欢晚会”，边尝着“花好月圆”，谈笑风生，其乐融融······

龙年将至，祝大家——花好月圆！

做春卷作文 篇9

今天上午，外婆准备包春卷，我也兴致勃勃地加入。

首先，我得把手洗干净，不然这春卷的味道会非常“好”，那白白的面粉上会出现几个黑色的印子，立刻让人失去胃口。

接下来就是包春卷。春卷是由馅和皮组成。皮是由面粉做成，而今天我家用由雪里蕻、竹笋、肉末组成的馅。材料准备好，那就开始包了！先用勺子把馅放在皮的中间，呈一条直线，两边离皮边都有3-4厘米，不然两边的馅就要被挤出去了。然后再把馅下边的皮往上折，再将有馅的部分往上折，接着把馅的左右两边的皮向内折，这样馅就不容易漏出来。最后把它往上一折就成了一个春卷。外婆包出的春卷有着婀娜的`身姿，而老爸的却是又长又胖，让人都不认得这是一个春卷了！我做的第一个春卷松松散散，好似马上要散架；后来我注意观察外婆的手法，比划着做，春卷就越做越好了。

最后就要炸春卷了。首先要把煤气灶开到大火，把油倒入锅中，油立刻就溅了起来，“扑哧”、“扑哧”,油在锅子里跳跃着，让我不敢下手。稍后，当油达到一定温度时，锅内就较为平静了。这时，外公给我做了示范，用筷子夹住春卷的中间，将春卷放在锅中，一次炸两个，等那面烧到黄色就可以换面了。我照着外公的样子做，却怎么也不能得心应手。炸了几个以后，我慢慢地找到了感觉，熟练了起来。老妈是我的粉丝，吃饭时一定要吃我做的春卷。我刻意地观察了她的表情，貌似她很久没吃过美味似的，狼吞虎咽。

做任何事情都不容易，可能是一个小小的细节，都有可能成就一件大事......

做春卷作文 篇10

前几天在亲戚家吃了春卷，觉得十分美味。于是我今天突然灵感泉涌，下午与妈妈一起来到菜市场购买了一叠春卷皮准备回家自己包春卷吃，二来又可以完成老师布置的一个寒假作业。

万物始于春。春节吃春卷寓意就是说现在马上就要到春天了，一年又可以重新开始了，也就是表达迎接新春的寓意。

妈妈先给我做示范包了一个。我觉得包春卷挺简单的。于是，我将那薄如蝉翼的春卷皮平放在比它在一点儿的盘子里，然后将豆沙放在皮子上，开始照妈妈的样子做起来。可是里面的豆沙馅居然不听话的漏了出来，看来我自认为简单的事并不那么好做。

站在一旁的妈妈看我不成功又包了一个给我看，还耐心地鼓励我要多做几次，说是熟能生巧。于是我再次出征。这次包的时候我将馅的三边裹得紧紧地再慢慢地往上卷，等到快卷完的.时候，在皮子的末端擦一点儿水增加粘性，再顺势卷紧了。一个成功的春卷终于从我手中诞生了。心里还是非常欣喜的。接下来做起来就有经验了，终于完成了所有的包制。

开始下锅炸了，妈妈还在一旁指导我。等锅热了，我先倒了一些油在锅里。我抓起一个春卷就扔到锅里，这时，锅里的油以排山倒海之势溅了起来，吓得我赶紧往后退。妈妈说得用筷子夹住慢慢放入锅内。我听了妈妈的话将春卷小心翼翼地放进锅里，瞬间，春卷的周围冒出了白颜色的泡泡。等两边炸到金黄色的时候，就将春卷捞了出来，就这样美味的春卷做好了。

没等到冷却我就迫不及待地吃了起来，那岂是一个香字了得！也许这是我自己动手做的原因吧！

做春卷作文 篇11

今天是大年三十，妈妈为我们一大家子人准备了一桌子好菜，正忙得不可开交。为了给妈妈减负，我和爸爸准备做妈妈的大小帮手，帮忙做春卷!

食材是妈妈一早去菜市场买来的，有：绿油油的荠菜、香喷喷的香肠、新鲜的蘑菇和薄薄的春卷皮。

瞧，爸爸先把荠菜、香肠和蘑菇洗好的菜，放到一块砧板上面，再拿出一把锋利的刀，把荠菜切碎，香肠切成一条条细细的丝，蘑菇切成一片片薄薄的面包状。接着，爸爸打开煤气，在锅里倒入油，把切好的荠菜、香肠和蘑菇倒入锅里，拿着锅铲，不停地翻炒着，再加点盐，添点味精，盖上锅盖，不一会儿，有烟冒出来了，爸爸掀开锅盖，加入准备好的水淀粉进行勾欠，不一会儿，原来锅里水漾漾的，就变得十分浓稠了。就这样，包春卷的馅儿备好了。

终于可以包春卷了，我拍着胸脯对爸爸说：“爸爸，包春卷的任务就交给我好了!”爸爸点头同意了。于是我把春卷皮拿出来，再拿一双筷子，把春卷皮摊在桌上，夹多一点馅儿料，把春卷皮的左边和右边盖在上面，皮的内部涂水，把它卷起来，一个春卷做好了。爸爸看着我做的春卷，摸着我的头说：“虽然春卷的'样子不咋地，但也算成功了。”得到了爸爸的肯定，把我乐开了花。

但是由于我动作慢，爸爸没忍住也跻身包春卷的行列了。只见我和爸爸，一大一小，一快一慢，按照这样的做法，又做了好多个春卷。最后一步是煎春卷了，爸爸把火打开来，拿一个平底锅，在上面倒一点油，把包好的春卷放入锅里，不停地帮春卷翻身，等春卷皮变成了金灿灿的时候，就可以出锅了。只见桌子上摆满了可口的饭菜，爷爷奶奶他们也已经迫不及待的围坐在桌子旁了。只听爸爸说：“开饭喽!”我们共同举杯，祝福新年快乐。而我却只想吃春卷，迫不及待地尝了起来，嘴唇都被烫疼了。可见爸爸的春卷是多么的美味!爷爷奶奶对爸爸的春卷也是连连称赞。当然，妈妈的手艺更是被大家啧啧称道。一大家子人其乐融融的迎新年!

做春卷作文 篇12

厨房里传出“嗞嗞”声，一阵阵香味扑鼻而来，紧接着，妈妈便端着盛着金灿灿春卷的盘子走了出来。哦，原来今天是立春，家家户户都在做春卷吃呢。

今天一大早，妈妈难得不睡懒觉。从冰箱里拿出一包面粉，用剪刀在袋子上剪了个小孔，小心翼翼地把面粉倒了一些在盆里，加了一杯水，再撒上一点点盐，戴上手套和起面来。妹妹听到要做春卷了，高举双手，脸上露出兴奋之色：“做春卷喽，要做春卷喽！”她像一个认真的助手一样，站在妈妈身边，一丝不苟地帮妈妈做各种事情。

在我面前的蒸板上放着胡萝卜、火腿肠、香菇等食材，我用左手固定好胡萝卜，右手拿起洗净的水果刀，小心翼翼地碰了碰胡萝卜，再一点一点用力，把胡萝卜对半切开。刚开始用刀的时候，我十分紧张，担心自己的手会被锋利的刀刃划破，切了一个又一个食材。担心渐渐消失，原来，用刀也没那么可怕呀。

这一边，妈妈和好了面，正站在灶台上的平底锅前，一点一点把面团往锅底上粘，锅底粘了薄薄一层面。等薄面被加热，烧到边角翘起时，妈妈便抓住翘起的边，一点一点把春卷皮揭离锅子。看着盘子里一点一点“长高”的春卷皮堆，妈妈那久违的笑容又浮现在了她的脸上。外婆也来帮忙，她拿出了几个鸡蛋，熟练地把它们在桌角上磕破，把蛋黄与蛋液倒入碗中，右手拿着筷子，左手端碗，像一台高速打蛋机一样打着蛋。

过了一会儿，蛋打好了，食材也切成丁了，一家人欢快地围着桌子，一齐包春卷。

包春卷可不容易，里面的菜馅儿可不能露在外面，更不能掉出来，不然被油一炸，掉在油里，就焦了。包好的春卷就像士兵打的铺盖卷，不过是椭圆的长方形的。

春卷包好了，大家把各自包的春卷都放在家里的大盆子上，看着一个个长方形的铺盖卷儿争先恐后地跳入油锅，看着锅中的春卷翻滚，一点点变成金黄，闻着春卷发出的`阵阵香味，听着那“嗞嗞”声，大家脸上写满了快乐，妹妹还情不自禁地流下了口水。

炸好的金黄色的春卷，外脆里香，嚼起来会发出轻微的“嚓嚓”声，还会散发出一股浓郁的香味儿，令人食欲大开。一时间，屋子里被春卷的香味与轻微的“嚓嚓”声充满了。吃春卷时，那令人回味的味道，让我们的心里充满了幸福。

做春卷作文 篇13

立春是二十四节气中的第一个节气，立春的“立”表示开始，“春”表示季节，故立春有春之节气已开始之意。农谚有“春打六九头”，“几时霜降几时冬，四十五天就打春”之语，从冬至开始入“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的开始。

立春亦称“打春”、“咬春”“报春”等，这个节气与众多节气一样有许多民俗，有迎春行春的庆贺祭奠活动，有打春、打牛、咬春和吃春卷春盘等习俗。

去年立春，妈妈就教我做春卷。记得那天我刚到家就见妈妈在厨房不知道忙活什么，走近一瞧：哦!原来妈妈在做春卷，我心中突发奇想，要求自己做个春卷试试。爸爸听到了说：“你啊，吃可以，做就算了吧!”我不服气，偏要做给爸爸看看。

妈妈抛下爸爸站到我这边，要教我做春卷。妈妈先准备了一些用料，开始教我做春卷。只见妈妈拿出两个玻璃碗，一个放在我的面前说到：“咱们一人一个，我怎么做你就跟着怎么做，明白了吗?”我朝妈妈点了点头。

妈妈把事先准备好的面粉倒入碗里，然后往碗里边加水边搅和，直至没有干面，和好后等三十分钟开始做将面揉匀揉成长条状，再将长条切成挤子，按扁、抹油，再将两个挤子落在一起，擀成薄薄的圆片，在这一步前都安然无恙，但是这一步真的让我手忙脚乱，我一会擀成了皇上的'妈妈皇太后(厚)，一会儿又擀出了个别有洞天的，虽然手忙脚乱的，不过结果还算差强人意。

接着是一系列烙饼、切菜、炒菜统统由妈妈完成，完成后就拿出烙好的饼放上肉和各种熟菜，放入甜面酱卷起来就大功告成了。

午饭时间吃着自己做的春卷，感到了满足，虽然制作中出现了一些小差错，但这是我过得最难忘的一个立春。

做春卷作文 篇14

过年的时候，我第一次吃到了水果馅的春卷，这种滋味我到现在还念念不忘。

当时，我正在吃年夜饭，突然妈妈跑过来，拉拉我的衣角，高兴地对我说：“快去看，二姑姥在炸春卷呢！”我一听，急忙站起身来，拔腿就往厨房奔。跑到厨房门口，我就闻到一股浓郁的香味。这味道有点像油炸萝卜丝饼的味道，又有点像吮指原味鸡的味道，但又不完全一样。我敢肯定，这一定是春卷的香味。

来到厨房，我看到桌上已经放好了满满的一盘春卷，整整齐齐，层层叠叠，还金黄金黄的，粗粗看上去我还以为是一盘金条呢！难道二姑姥发财了，今年红包要送金条？细细一瞧，发现这些春卷四四方方、扁扁长长的，像一个个超级小枕头似的，可爱极了。

我连忙抓起一个，津津有味地吃了起来。可能是刚炸出来不久，春卷的皮有点烫、有点软、有点脆，吃在嘴里还发出“咯吱咯吱”的响声；春卷的馅水水的.、糯糯的、甜甜的，还有一股淡淡的水果香味，让我仿佛有一种顿时走进春天美丽果园的感觉。

二姑姥告诉我：春卷还有豆沙馅的、白菜肉丝馅的、蔬菜馅的，可是我最喜欢的还是水果馅的，因为这里面有香香、甜甜、暖暖的楚天的滋味。

做春卷作文 篇15

立春这天，姨和姥姥早早地起了床，我也比平时起得早，因为我也要加入她们。加入她们做什么呢?当然是做春卷了。

首先是和面。姨拿了一个盆，把干面和水放到盆里和了起来，在面团上盖一块布备用。然后是盘馅。姥姥剁粉条，姨切韭菜，妈妈炒鸡蛋，把粉条、韭菜、鸡蛋都放到另一个盆里。我在姥姥的指挥下在馅里面放一些十三香、盐、姜末和香油，用筷子按顺时针的方向搅拌起来。

终于开始做春卷了，我穿戴好围裙，跃跃欲试，姨把和好的`面团搓成粗条，用刀切成小段，我把小面团按扁用擀面杖擀成面饼，姨把面饼里包上馅，妈妈开火烙饼，不一会儿第一张令人期待已久的春卷出锅了。

妈妈拍了拍我的头和蔼地说：“宸西，这第一个春卷应该给谁吃呀?”“给姥姥!”我爽快地回答道。

姥姥哈哈地笑了，妈妈也笑了，“我们一起吃第一张春卷。”说着，姥姥把春卷切成了小块。

我们大家围坐在一起开心地吃着，你一句我一句地说着，尽情享受着劳动的快乐!

做春卷作文 篇16

今天是我们传统的民俗节日——立春，我们有立春吃春卷这一民俗习惯，正好借着这个机会我和姥姥学着制作了这个民间传统美食——春卷。如果你和我一样都没做过春卷的话，那就看完我的这篇小记一起来学学吧。

首先，姥姥将白面兑好水，教我把面和成一个白白胖胖的软面团。姥姥帮我把开头最难弄的那个面团的雏形揉好了，接着交给我继续往下揉，揉着揉着，我怎么觉得这个面团变得越来越粘了呢？

我一看，原来面团全部都粘在面板上了。我费了好大的劲才把它弄下来，我问道：“姥姥为什么要用软面团呢？”姥姥说：“因为用软面团做出来的春卷才会又软又薄。”我明白了一个制作春卷的小窍门，将软面团揉好后，用一个容器将面团醒25分钟。

姥姥告诉我，面团醒完后要将面团揉成长条状，再揉成一个个小圆饼，我按照姥姥说的去做，揉啊，揉啊，终于都揉好了。

姥姥说：“接着把一个个小圆饼面团揉软了，再用擀面杖擀成一张张薄如纸的饼。”我一步步按照姥姥教的进行着，擀着，擀着，怎么越擀越偏呀？有的.面饼都让我擀成三角形，姥姥看见了和我一起大笑起来。

做的多了我就掌握了擀圆饼的手法，我重新擀了一遍，终于把所有的饼擀好了，这可真费了好大的劲哪，但是当我看到一张张饼放在面板上薄得像一张纸一样，我高兴坏了。

接下来的部分我就不能再继续做了，因为都有点危险，姥姥怕我受伤，于是我只在旁边观看着姥姥怎么制作。

姥姥先用先把锅预热，然后将油倒入锅中，再把刚才我擀好了的饼放入了锅中，然后就开始烙饼了，香味直入我的鼻腔，闻起来好好吃的样子，我的口水都被馋下来了。

经过一上午的努力，春卷终于做好了，春卷里卷着的菜，姥姥也提前做好了，看着这么一桌香喷喷的春卷，我真是流下了口水，我急不可耐地拿着一张饼，里面包上姥姥做好的菜，卷好后一口咬下去，真好吃！

这里的美味不光是饭菜本身的味道，也包含了我的辛苦劳动在里面，自己动手的成果更香甜。

做春卷作文 篇17

那年春节，妈妈的厨艺终于饱了我的口福，我吃到了独一无二的春卷。

那天，妈妈回到家，递给我一张纸条，上面写着几种调料，还有肉丝、春卷和洋葱。

“快点去买，就在咱们常买的那个——嗯——那个上次送咱们几张饺子皮的那家。”

“好！”我想到今天是春节，便爽快地答应了。

不一会儿，我便气喘吁吁、双手拎着沉甸甸的东西回到了家。妈妈接过东西，让我帮她打下手。不过很快，我就“光荣地退出战场”，观看厨房中的情况。

只看厨房中火星四溅，“滋滋”声响个不停，我看到妈妈那炯炯有神的眼睛旁，流下几滴豆大的汗珠。

突然，厨房中的“滋滋”声顿消，又听到几声锅铲刮锅的声音，随后妈妈一手拿一叠春卷，另一手端着一盘酱肉丝，笑着大声喊：“吃春卷儿喽！”

春卷和肉丝，摆上了桌。那薄饼晶莹透亮，甜酱呈棕红，肉丝纹路清晰，葱丝白白嫩嫩地铺在肉上。

我率先冲上去，扯出一张春卷，用筷子夹了许多肉丝放在饼中央，又夹了几根葱，再用小勺舀了些甜酱浇上。

我停了一下，一拍脑门，又从厨房中端出一盘辣酱：“四川人，要吃辣！”浇上辣酱，我在饼的一头折起一角，盖住肉的一部分，再横过饼一卷，春卷做好了！

我正准备吃，只见妈妈正笑着看我。我拿起春卷，一口咬了下去。肉丝的甜与辣酱混出的美味，甜中带酱香，酱香中带辣！与细腻旳春卷和妈妈那温暖的`笑一结合，简直是天下第一美味的春卷！

爸爸、二宝随后也吃了起来，他们脸上皆露出一种舒坦的表情，对这美食赞不绝口。而妈妈只是在一旁吃别的小菜，尽量让我们多吃。

我喜欢在春节，吃妈妈做的春卷。

可是在第二年，妈妈做出的春卷却没那么好吃了，这让我对那年的春卷有了许多的回忆与期盼。

做春卷作文 篇18

这几天老师让我们做一道菜，有人做可乐鸡翅，有人做红烧虾，还有的人做饺子。我做什么呢？有了，我做春卷，这可是最能体会到春姑娘的来到。

开始准备食材了，我拿出韭菜姐姐，红萝卜小弟，香菇哥哥和鸡蛋妹妹。我先把它们请到“浴缸”里泡个澡，它们泡在水里可开心了，有的在玩耍，有的在游泳，在有的飘在水面睡觉，各有各的'姿势。一切准备妥当，先帮鸡蛋妹妹变了一个身，变成了红太阳，接着把其它蔬菜送到魔法师刀那里，切得小小的。最后就把它们放在一起，颜色非常好看。我对它们说：“你们真团结，五颜六色非常鲜艳。”它们异口同声地说：“那是当然！我们可是老朋友，经常一起玩。”

接下来就是包春卷了，我把它们从碗里捞出来，在皮子妈妈的三分之一处放了一些宝宝们馅，轻轻地裹起来，像妈妈抱起宝宝放在怀里一样，特别暖心。可是妈妈包出来的春卷窈窕婀娜，身姿倩西，我做的第一个松松散散，好似马上要散架，我注意观察妈妈的手法，比划着做，春卷越做越好。包好了春卷就是下锅炸，一条条春卷犹如一个个跳水运动员“扑通扑通”地跳了下去，过了一会儿，春卷变成了金灿灿的，看得我口水差点流了出来，我迫不及待拿了一条，轻轻一咬“好烫”啊！我轻轻吹了一会，一口咬了半条：“真好吃！”

今天，我不但吃到了自己的春卷，更尝到了成功的喜悦！

做春卷作文 篇19

每年春节前我们家都有包春卷的习惯，这可是我最喜欢吃的食物之一。

早上起来，奶奶端着一盆用荠菜、香干、鸡蛋拌好的馅。正当我准备问奶奶这馅是包什么的时候，妈妈提着两袋春卷皮回来了。“哦！原来这馅是用来包春卷的啊！”

很快妈妈和奶奶包起了春卷。看着他们包好的春卷，我的心里痒痒的'，我也好想要包啊！妈妈似乎看出了我的心思道：“你会吗？”我拍着胸脯：“这有什么难的，看我的。”我学着妈妈的样子，包了起来。

首先把皮平放在桌上，用勺子挖两勺馅。接着把皮一卷，当看不到馅时，把皮两边折向中间再卷。卷着卷着，呀！皮破了。妈妈看见笑着说：“你放的馅多了，春卷皮薄，馅太多容易破。”听了妈妈说的，我又包了一个，这回我只放了一勺馅，很快包起来了。当我准备放盘子里的时候，“疑？它怎么松了？”妈妈笑着问：“最后收尾时候，你在面皮上沾水了吗？”哦！原来春卷的末端要用水沾一下，这样才不会散开。

就这样，我又连续包了好多个。看着自己包得不咋样的春卷，我明白了看起来容易的事，当自己做起来的时候，不用点心，就不会那么容易了。

做春卷作文 篇20

大年九年级，我到爷爷家。一进门，就看见奶奶在包春卷。看着一个个可爱的春卷，我的手痒痒的，想学包春卷。因为我想尝一尝自己包的'春卷味道是不是特别好。

我洗好手后，先拿出圆圆的薄薄的春卷皮放平，再用筷子夹一点豆沙馅横着放在皮上。可是，那馅好像和我开玩笑似的粘住了就是放不到皮上。奶奶帮了我一下。于是，我把皮卷到一半，然后左一折，右一折，最后把剩下的皮全卷起来。这样，一个春卷就包好了。可能是豆沙陷太多了，包出来的春卷胖胖的，很难看！

我吸取了上一次的教训，把馅放得很少，这样包起来就很容易，一下子就包好了。可是，春卷太小了，像一个可怜的小家伙望着我。

奶奶看了看春卷，对我说：“越越，你放馅的时候要放得不能超过春卷皮，离开皮的边大约有一根手指那么宽。”我按这个方法，果真包出了一个标准的春卷：不大不小。鼓鼓的，像个俊俏的小姑娘。它好像对我说：“谢谢你！”

就这样，我包了一个又一个春卷，慢慢地熟练了。

春卷在油锅里氽好了。我津津有味地吃着春卷，觉得格外香，心里特别甜。

做春卷作文 篇21

今天是除夕之夜，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气氛，我们全家也不例外，正在忙着准备年夜饭——春卷。

听说包春卷，我高兴极了，跟着爸爸来到客厅。妈妈早已做好包春卷的准备工作，桌子当中放着一盆肉馅，旁边放着一沓春卷皮。开始包春卷了，爸爸把春卷皮分成三摞，每人一摞。我面前的稍微薄一点。我一看就大声抗议：“怎么就给我这么一点儿，我包的不会比你们差。”妈妈笑着说：“看把你能的，先包吧。”说完妈妈便拿起一张春卷皮，开始包了。我也拿了一张皮儿，用左手托着，然后用勺子舀肉馅，我挑了一个大肉快放上去，然后把春卷皮卷了一点再把两头对折，折成一个长方形条儿，最后用拇指点了些水，糊在春卷皮上把口封好。“包好啦！包好啦！”我兴奋地叫着，高兴地手舞足蹈，可是我把春卷放在桌子上时，春卷却张开了小嘴，怎么回事？我又动手重做，可每个都是这样的毛病。我琢磨了很长时间还是没包好。我很想请教爸爸妈妈，但又不好意思，怕他们笑话我，自个儿在一边干着急。妈妈看见我着急的样子，对我说：“怎么，包不起来了？”我对着旁边几个张开嘴笑的那几个春卷吐吐舌头。妈妈看了看我包的那几个春卷，笑眯眯地说：“你放的肉馅太多，它的肚子撑破了，嘴巴怎么合得拢呢？”我点点头，妈妈接着说：“你先看我包！”妈妈麻利的拿起一张皮，拿起勺子舀了一点肉馅，两三下一个小巧玲珑的春卷就包好了我重新拿起皮按照妈妈的做法，小心翼翼的包着，不敢有一点儿马虎。功夫不负有心人，我包好了一个。有了上一次的教训，这次的春卷包的好多了。我按同样的方法慢慢地包，一会儿包了十来个呢！并且一个比一个好。爸爸也在一边笑着说：“我的女儿进步还真快。”

春卷很快就包好了。妈妈拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，看着在锅里炸的春卷，我的.口水都快流下来了。一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个吃了起来。嘿！你别说，又香又脆还真好吃！

这是我吃过的最好吃的春卷，至今那春卷的味道还留在我的嘴里。

做春卷作文 篇22

日子越来越长了，一个人在家的生活也变得无聊了。吃完晚饭，雷打不动的要到隔壁去逛上一圈，回来打开冰箱看见五一节在超市买的春卷皮还安然的摆在里面，不知道哪里来的热情，突然想包春卷了。其实是想消磨一点时间。

立马跑到隔壁号召同盟军，结果当然是和大姐一拍即合了，连她儿子也兴奋得不肯做作业，跑到我家来凑热闹了。虽然大家都有这个兴致，但是发现缺少陷儿。把冰箱翻了个底朝天后才在一个抽屉里找到了一些新鲜的马兰头，于是在没有其他材料的情况下我们只能将就着用马兰作春卷的陷了。

烧过马兰的人都知道，马兰本身带有一股涩涩的味道，所以必须先在沸水里过一下去掉涩味才好处，然后再起油锅炒一下放上一些调味料即可。

第二步就是正式的包春卷了，春卷的皮子是现成的，那么现在的任务就是把馅包进皮里就可以了。不知道大家还记不记得，老早老早以前我们还没有现在的那种红包的时候是怎么包钱的。我记得那时候是用一张正方形的红纸，把钱放在一个角上然后卷起来，再把两边的折起来，可问题是怎么才能把末端的角粘在春卷上呢？用水肯定是不行的，因为最后放在油里一炸就闪开来了，想起以前他们做馄饨的时候用的是蛋青，于是也就依样画葫芦了。

因为不用自己揉粉擀皮，作的非常快，不到半个小时四十几个春卷就做好了。最后一步就是放在油里炸了，看着金光灿灿的春卷新鲜出炉，口水都要流下来了。咬上一口，脆香的皮伴着清凉的陷，味道真的`是美极了。小家伙一连吃了好几个，看见我一个接一个的吃，塞满春卷的口中还不停的说不公平。哈哈~~~

一直忙乎到了7点半才结束，把自己亲手做的点心放在桌上，想让妈妈第一时间就能分享自己的劳动成果。真后悔没有把照片拍下来，否则肯定馋死你们的啦。

做春卷作文 篇23

“噼啪、噼啪···”一阵吵闹的鞭炮声把我从美梦中拖了出来，我不情愿地揉了揉眼睛，看了一眼墙上的钟，还不到8点。可周围的鞭炮声此起彼伏，实在没法继续睡了，我只好起来。

已经是初五了，想到我还没有完成做一样菜的寒假计划，心里有些着急。“我该学做什么呢？”各种各样的美食佳肴在我的脑袋里转来转去。突然，我想起了我最爱吃的春卷，奶奶答应春节时给我做的，今天我就和奶奶学做春卷吧。想到这儿，我推开房门大喊：“奶奶，今天我要和你一起做春卷！”奶奶笑着说：“好的，我正买来了春卷皮。”我迅速吃完早饭，和奶奶一起准备做春卷。

首先是做春卷的`馅。奶奶把韭菜黄洗干净后，切成一段段的，然后绞了一些肉。她把两样东西放进盆里，对我说：“你负责把它们和匀。”我迅速拿起筷子，使劲的和了起来。突然，我想起奶奶经常在绞肉里放个鸡蛋，就去冰箱里拿了一个打到馅里。奶奶看了微笑着点了点头。过了一会儿，我把馅和好了，请奶奶验收，奶奶满意地说：“很好！”

接下来是包春卷。我迫不及待地用勺子挖了一大块馅放到春卷皮上，然后使劲一裹。“呀，皮破了，馅漏了。”我惊慌地叫了起来。奶奶打了一下我的手说：“你放这么多馅能不破吗？你还是在旁边看着我包吧。”我不服气地在一边看着奶奶包。奶奶熟练地把春卷皮一片一片地平放在桌上，然后在每片春卷皮的上半部分放上一些馅，这些馅还不到我放的一半。接着奶奶挨个把它们先裹一下，再把两边迭起来继续裹，到了边缘还要沾水。就这样奶奶把一桌子的春卷皮都包成了春卷。一旁的我也忍不住了，学着奶奶的样子，把春卷皮一片一片的平放在桌子上，包了起来。功夫不负有心人，我成功地包出了好多个春卷。

最后是炸春卷了。我在奶奶的指点下，往平锅里倒了些油，然后点火加热。不一会儿锅里的油就热了，我小心翼翼地拿起一个春卷放进油锅，“呲啦”一声吓了我一跳，我紧忙把手缩了回来。这时奶奶说：“别怕，用筷子给春卷翻个身。”我拿起筷子小心地把锅里的春卷翻了身，只见先炸的一面已经黄了。爸爸妈妈闻香而来，看到我炸春卷都夸我能干，我决定特别自豪。

就这样我把春卷一个个都炸得金黄，为全家人奉上了一盘美味，大家吃得都特别香。我终于完成了寒假计划。

做春卷作文 篇24

过年啦！家家户户都要包春卷，我家也不例外。今天，妈妈教我包春卷了。

妈妈一边念儿歌一边给我示范：撕开春卷皮，桌上放放平，放点馅儿呈“一”字，三个方向包起来，在皮边缘蘸点儿水，最后把它包拢。包好的春卷好像一颗颗甜甜的`糖果一样。

晚上，我津津有味地吃着自己亲手包的春卷，心里甜滋滋的。

我喜欢包春卷，明年过年，我还要包春卷呢！

做春卷作文 篇25

我的老爸最爱吃春卷了，我和妈妈决定周末给老爸包春卷。

一大早，我和妈妈就去菜场买了韭菜，豆干和香菇，洗好，切好，拌好，就可以开始包了。

第一个，我放的馅太少了，包的细细长长的，外婆看了大笑：“你包的那么长，真像‘老油条’。”第二个，我放的馅太多了，包的胖胖的，圆圆的。外婆又说：“可真像鸡蛋。”第三个，我包的短短的，外婆又说；“这个比较像‘矮冬瓜'。”我终于包好了一盆，真是什么形状都有：细细的，长长地，胖胖的，圆圆的，短短的`……还有破的，露出了馅。连我自己看了也觉得好笑。

外婆开始炸春卷了，不一会儿，黄澄澄的春卷就展现在我们面前。老爸迫不及待地夹起一个“老油条”就吃，一边吃，一边说:“真好吃，真好吃，比商店买的还好吃。”我看着老爸吃得津津有味的样子，开心地笑了。

做春卷作文 篇26

小的时候，生活优越的我很挑食，身体比同龄的孩子瘦弱，妈妈为此操碎了心，妈妈为了让我好好吃饭绞尽脑汁，到处打听好吃的菜谱，想方设法为我做出一顿可口的美食。

有一次在阿嬷家玩，看到阿嬷在包春卷。春卷是厦门的一种小吃，对厦门人来说，几乎家家户户都有自己的独特做法，我尝了一口，一下字就喜欢上了这个味道，妈妈知道了马上就妈妈做春卷的方法深得阿嬷真传，每次做春卷因为我嘴馋，妈妈就常常做春卷给我吃，每次都让我垂涎三尺，我总是等在妈妈的身边，妈妈包一个我就吃一个，一直吃到吃不下为止。每次看到我垂谗欲滴的表情，妈妈就会露出会心的微笑，每个小小的春卷都寄托了妈妈对我的爱。那是世界上最动人的画面……

我一天天的长大，懂事的我更加喜欢妈妈亲手包的春卷，现在我已经能在妈妈身边帮忙。一家人其乐融融在一起包春卷，我们是幸福和谐的'家庭。

现在我和大家分享一下我妈妈的春卷食谱：

第一步，先上街采购蛋，豆干，三层肉，荷兰豆，芹菜，包菜，红萝卜，海蛎，大蒜。

第二步，大蒜、芹菜去叶和头，荷兰豆去头，红萝卜去皮。最后把海蛎洗干净粘在上面的壳，不然会口感不好（记得沥水哦）。三层肉切成丁，包菜切丝。

第三步，红萝卜擦丝，打蛋，把大蒜，芹菜，荷兰豆切碎。

第四步，烙蛋皮，做这一部需要把蛋皮烙成圆的，之后切丝较好切。先舀一勺蛋液倒进锅里转出一个圆，大概等五秒，锅铲伸到蛋皮底下，一手拿住蛋皮提起翻一面。做这一步时速度要快，不然蛋皮会焦掉。

第五步，剥虾，记得剔出虾线。豆腐擦丝，马上下锅油煎。擦豆腐时不可太用力，不然的话会变烂。

第六步，海蛎下锅焯水，少放一点水，捞起来备用，汤不要倒掉。虾和姜下锅炒成红色。五花肉炒熟加包菜。红萝卜在包菜起锅后下锅。炒时加上海蛎汤。

第七步，大蒜下锅翻炒，加上芹菜和荷兰豆。别忘了海蛎汤哦。蛋皮切丝装盘。

第八步，把所有的料搅和在一起。三层肉和包菜先下，再加红萝卜，荷兰豆，最后加大蒜和芹菜。皮折好，吃时较方便。

做春卷作文 篇27

春天来了，人们在春天喜欢吃点什么呢？我沉思了起来。这时，我想到了春卷，因为春卷是古时候人们在立春和节日里常吃的传统食物。于是，我和妈妈决定去超市买材料做春卷。我们买了胡萝卜、豆芽、粉丝、黄瓜、肉沫，但是却没有春卷皮。妈妈说：饺子皮可以代替春卷皮哟！听到妈妈说的话我高兴极了。买完东西后我们就高高兴兴地回家包春卷了。

第一步，做春卷皮。我们把每片饺子皮刷上油，7-8片叠放在一起，用擀面杖把饺子皮擀得薄薄的。上锅蒸10分钟后，把每片饺子皮分开。这样，春卷皮就做好了。

第二步，春卷馅儿的制作。先把粉丝用热水泡软，豆芽洗干净，胡萝卜、黄瓜切成丝。锅里放油，把粉丝、胡萝卜、肉末、豆芽放在锅里炒，放上调料，这样馅儿就做好了。

第三步，包春卷。我把一勺馅儿和黄瓜丝一起放在一张春卷皮上，然后左右两边的皮往中间折，再把春卷皮从上往下把馅儿裹成一个长方体或者圆柱体。这样，春卷就包好了。

最后，用油把包好的春卷炸得两面金黄。这样做的'春卷香脆可口，好吃极了！

通过这次的实践劳动，我知道了春卷的故事和制作方法，在劳动中学到了知识，感受到了快乐，真是棒极啦！

做春卷作文 篇28

春卷是大家再熟悉不过的了，就是在春卷皮里放上各种好吃的馅。春节到了，家家户户都忙着包春卷。

大年七年级的晚上，妈妈对我说：“明天有亲戚过来，要准备菜，今晚你的任务是包春卷！”我高兴得欢呼起来，春卷是过年的必备菜，也是我最爱吃的一道菜。

我跑到桌前，只见桌上已经摆放好了豆沙馅、青菜肉馅、芝麻馅，还有一叠厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇！妈妈什么时候把这些都准备好了呀！看着这些材料，我兴奋地问：“是不是可以包了呀？”妈妈笑着点了点头。

我找了张凳子坐下来，准备撕春卷皮。春卷皮买回来时是叠在一起的，得一张张撕下来。刚撕时，我用力过猛，春卷皮被我撕得千疮百孔。撕着撕着，我找到了感觉，撕出来的春卷皮也越来越好了。

我着手包起来，先拿出撕好的.春卷皮平摊在桌上，再舀一勺豆沙馅放在皮上，并把馅捏成长长的糖果样子，然后把馅下边的皮包上，把两侧的皮也折上，再滚起来，最后用水把春卷皮粘住，一个春卷就包好啦！我得意地炫耀着我的杰作，可我刚拿起来，豆沙馅就像个调皮的孩子从“屋”里面跑了出来，我一脸茫然，心想：明明包得好好的呀，怎么突然漏了呢？这个还能上桌呀？看见妈妈在一旁捂着嘴偷偷地笑，我也不好意思地笑了笑，继续做起来。

想着第一个馅可能太多了，所以才“跑”出来，第二个就少放点，可是做出来的就像一个没吃饱的娃娃。就这样一个个尝试一次次失败，我也慢慢地掌握了诀窍，包出的春卷也越来越漂亮了。

看着漂亮的春卷，我高兴地喊道：“妈妈，这个春卷上桌没有问题了吧！”妈妈对我竖起了大姆指。

看着那一叠整整齐齐的春卷，我心里美滋滋的。

做春卷作文 篇29

今天，我和妈妈去菜场买了一袋豆腐皮，买了一些菜，有肉、葱、香干。回到家妈妈把菜洗好，切碎，炒好，放在碗里晾，接下来我们就准备包春卷了。

我和妈妈分工合作，我负责把大块的豆腐皮剪成小块的正方形，接着我将剪好的豆腐皮放在温开水里泡一泡，让它变软。当黄色的豆腐皮变成乳白色，说明我们可以开始了包了，要不然太软就不好包了。妈妈把泡好的豆腐皮的4个角放在盘子的外面，让豆腐皮悬空，放入炒熟的菜，先把一个角往里面折，再把另外两个角对折，再慢慢卷起来，这样就完成了一个春卷。

说着很容易，做起来可不简单。我做的'第一个春卷由于卷的不紧变成了大胖子，哈哈……

全部包完了，我们要准备下锅炸了。搁上锅子，打开煤气灶，等锅温热，倒入适量的调和油。等油开，接着用筷子夹着春卷慢慢地放入油锅里，锅子发出“滋滋”的声音。小火慢慢炸，记得要给炸熟的春卷翻身哦，等待白色的春卷变成金黄色，春卷就可以出锅了。

看着金黄色的春卷，闻着飘来的阵阵香气，我好想咬一口。妈妈说：现在太烫，火气比较大，要等降温后再吃。

这一天，真开心，我不但尝到了自己亲手制作的可口的春卷，还掌握了一样厨艺。

做春卷作文 篇30

今天是大年七年级，我到外婆家拜年，我帮外婆包春卷。

外婆把包好的春卷放在油锅里炸，一会儿我就闻到香喷喷的味道，引得我直流口水。春卷炸好了，我吃着自己包的春卷，味道好极了！

今天我和奶奶包春卷。首先准备红豆和春卷皮，开始了，我把一张春卷皮放桌子上，然后用筷子夹点红豆放在最底下，往上翻，快要到的'时候停下来，在左右两边折一下，再翻一次就可以了。我们包了许多春卷，吃到了自己包的春卷感觉好美味啊！

昨天中午，妈妈突然说：“今天下午，一起包春卷吧！”我连声叫好，因为我从来没有包过春卷。

做了几个春卷后我就上楼做作业了。

今天我和妈妈包春卷，先准备馅，馅里有豆腐干、雪菜、肉、冬笋，要将这些料切成丝，然后在锅里炒熟，这样馅就准备好了。春卷皮是菜场买来的，买回来后要分开来。开始包春卷了，先把皮摊开，再用勺子把少量馅放在某一边，然后用手把它卷起来一圈，再把两头折过来，再继续卷起来，最后在边上抹点水将它粘起来，这样一个春卷就完成了。我们一共做了80多个，做完了，煎煎吃味道可好了。

自己动手，吃饱穿暖。

年前买的春卷皮还有两袋一直放在速冻箱里，正好拿出来用上。

给小区里的两只野猫送了些猫粮下去，可怜的东西，昨晚我去倒垃圾时一直冲着我叫，垃圾分类投放以来，它们就断了粮，以前都在垃圾桶里找吃的。

真是不比不知道。

做春卷作文 篇31

今天，妈妈买回来了春卷皮，准备包春卷。“妈妈，我也想包春卷，可是我不会包。”我对妈妈说。妈妈说：“没关系，你可以学呀！”听了妈妈的话，我心里高兴极了。

下面就要包了。妈妈先拿出一张皮儿，平铺在桌面上，然后用筷子夹了一点肉馅，放在皮儿靠下面一点的地方，把肉用筷子夹成圆柱体。接着把春卷卷一卷，把外面多余的部分往里折，最后把春卷卷起来，涂点水在上面，合上，一个漂亮的春卷就包好了。

我学会了包春卷，吃着自己亲手包的春卷，我心里别提有多高兴了。

宁波过年有吃春卷的习俗，春卷的做法简单，营养价值很高，吃起来美味可口，如今已成一道美食。

我来到厨房，把春卷放在锅里炸，一阵阵清香扑鼻而来，我的口水都快流下来了。一会儿春卷全部炸好了，我夹了一只，蘸上醋咬了一口，又香又脆，味道鲜美。嘿！你别说，自己做的春卷就是好吃！

哦！今天是大年三十，同时也是农历20xx年的最后一天。大街上到处是一片喜气洋洋的景象，我们家也弥漫着一份浓浓的年味。

做好的春卷，只要在油锅里炸一炸，炸得外黄里脆，粘一点米醋咬在嘴里酸酸的，脆脆的，香香的可好吃了。

今天下午，我看见妈妈在包春卷，春卷皮子在她的手上卷成一个个小小的"圆柱"，真有趣啊！我嚷着要学，妈妈很乐意教我。于是我就拜妈妈为师，学起了包春卷。

通过这次包春卷我发现很多事情看着容易，做起来难，但是只要你肯学习，肯练习，就没有不会的事情。

今天，我跟妈妈一起包春卷，这可是我第一次学包春卷哦！开始，撕春卷皮子，妈妈说皮子容易撕坏，要慢着点儿。我就学着妈妈的模样，小心翼翼的撕开一张春卷皮子，第一步成功了。然后，把它摊在桌子上，拿出一点妈妈之前已经拌好的馅儿放在皮子上，先把馅儿卷到皮子里，两边一折，再卷起来，嘿嘿！一个怪模怪样的.春卷就诞生了。妈妈看着我心不在焉、东张西望的样子说：“这样包春卷可包不好喔！”“那该怎么包呢？”我问。妈妈回答说：“包春卷也是一种细活儿，一定要认认真真、一步一步的学好每一个步骤，可不能三心二意、操之过急呦！”听了妈妈的话，我暗自下决心，一定要认真、仔细的做好每一件事。

后来，我重新很用心的包了一个春卷，这次，终于包地是有模有样的了！妈妈把春卷放到锅里炸熟了给我吃，吃着自己亲手包的春卷，我心里美滋滋的。

做春卷作文 篇32

明天就是年三十了，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气氛，大街小巷都弥漫着浓浓的年味。我家也不例外，我和妈妈特地去菜场买了春卷皮、臭豆腐、大葱。一起来包一包富阳人春节饭桌上必不可少的一道美食——春卷!

早在唐朝时，就有在立春吃春卷的习俗杜甫就写过“春日春盘细生菜"的诗句。《四时宝镜》中说：“立春日，食芦菔、春饼、生菜，号春盘"。春卷传至闽南，一变而成为清明节的应节食品。立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，嫩葱先出，万物复苏，人们尝鲜，也是有“咬春"的意思。

我先将臭豆腐统统倒入一个大碗里，并用大汤勺的底部把豆腐捣碎如泥，再将大葱拍、切成碎末，倒进碗里，和臭豆腐一起搅拌，再适当地加入调料调味，馅儿就大功告成了!

“开始吧!”妈妈一声令下，我立马撸起袖子，抓起一片春卷皮，准备放馅儿。可这时，我又变得束手无策了，虽然我小时候迷迷糊糊地看到过大人包春卷，但那毕竟隔了这么多年了，早就忘得一干二净了。我只能耐心地看着外婆包外婆不愧是个老手，三下两下就快速解决了一个春卷。我的记忆很快被拉了回来!恍然大悟，兴奋得把豆腐皮平摊在桌子上，直接徒手抓起一大把香喷喷的馅儿，把馅儿堆成一个长条形，慢慢从上往下卷起豆腐皮，一边卷一边扣紧两边，不要让馅儿跑出来，包完一看，胖乎乎的'，像个挺着大肚子的小胖墩。我琢磨着，觉得是馅儿太多了。于是我又抓了一小把，慢慢地卷起来，又显得骨瘦如柴，没啥咬力，客人看了肯定不会有食欲……我只好再次去向外婆请教，我仔细看着，突然，我目瞪口呆，原来我忘了沾水，看了好几遍，我才缓过神来，都怪我心太急了，才包出了两个“小怪物”我下定决心一定要做个漂亮的春卷!这次的馅儿不多不少，放在整张豆腐皮三分一处，两头留住约一厘米的位置，先把两头往馅儿的方向向内折，包着馅儿，然后再把像卷席子那样把馅儿包裹起来，千万记得一边卷一边得顾着两头，保证春卷两头大小均衡。卷到最后再用拇指沾水把豆腐皮的边缘封口，这就完成了!我小心翼翼地拿起来瞧了瞧，这个春卷不胖不瘦，精神多啦!我和妈妈开心地笑了，外婆也竖起了大拇指!

春卷下锅喽，我把一个个小春卷放进油锅里。“滋——”油锅里的油瞬间冒了出来，像一朵朵金黄的小菊花。外婆说等春卷渐渐变成了金黄色，就该起锅了，把多余的油分沥干就可以装盘了!看着一根根诱人的春卷，我口水直流，忍不住偷偷拿了一根就往嘴里塞，自己的劳动所得，吃着特别香……

做春卷作文 篇33

过年了，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气息．我们家里也不例外，我们正在忙着准备我们都爱吃的——春卷。

包春卷了，我兴奋过度都忘记洗手了，我满脸红彤彤的，满脸羞惭。大家看了都哈哈大笑。终于要开始了。外婆将皮子放在手掌，我也学着她做，当我把皮子放在手掌上时，发现我的`手变的好小，连一张小小的皮子都不如。下来的步骤比较难，像我这种高智商的人类都学了好久才学会的。第一步先将陷放在皮子里，这一步谁都会，不过千万要记住陷一定要放在春卷皮的边缘处向里一点的地方，下面的才是重点：1、将有陷的那一边向里面卷一圈。2、卷到一半时，把两边的皮往中间折。记住一定要包紧，不然……你也应该知道后果。3、折好后再继续卷春卷皮，直到卷成一个立体圆柱形的样子，一个春卷就完成了。我包完之后大家都在表扬我，都说我包的好，但我自我认为好难看啊！不过大家都在安慰我，我也勉强笑了笑，接着又包了几个，样子都差不多了，不过有长有短，有胖有瘦，难看极了！我想放在锅里炸应该会露馅吧，不出我所料油锅里有好多陷在外面了。不过炸出来和外婆她们做的差不多，只是有点不好看而已。

那天，我好激动，好兴奋，因为我会做了好多同学都不会做的食物，比大家多会做了一道点心——春卷！

做春卷作文 篇34

我最喜欢吃春卷了，经常在外面买着吃。妈妈怕外面的不干净，所以就买了春卷皮自己回家炸。这不，已经开始做准备了！

妈妈先用碗装一碗水，把淀粉到一点进去搅拌，就好了，这是用来固定边缘那些粘不起来的地方的。接下来就是做馅了，馅很简单，只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了！

万事俱备，只欠东风。妈妈开始包了。妈妈将皮平放在桌面上，然后用筷子夹一点儿馅放在中间，在把春卷皮的四边粘起来，首先当然要用妈妈“特制”的水了！

包起来粘好以后一个春卷就包好了，原来就是这么简单的方法，就可以包一个那么好吃的东西！按照这样的`包法，妈妈一直把包完了。终于可以下锅炸了！

妈妈倒入了半锅油！春卷们开始下锅“游泳”了，接下来就是时间的事情了。等到春卷炸到金黄色的时候，而且变硬了，就可以拿起来吃了！

春卷炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，对我来说，就是人间美味！

做春卷作文 篇35

今天，阳光明媚，我们家打算要包我最爱吃的——春卷。

妈妈一大早就到菜市场买了许多包春卷的材料，有春卷皮、胡萝卜、香菇、三层肉、马蹄、豆腐条等。首先，妈妈把三层肉切成细条再切小块，胡萝卜切丝，马蹄切丝，豆腐条切碎，将泡好的香菇切丁。材料准备齐全了。只见妈妈先往锅里倒油，然后把切好的三层肉放入锅中煸炒，接着把胡萝卜、香菇、马蹄豆腐条都放进锅中进行翻炒。过了一会儿，一阵阵香味扑鼻而来，妈妈不慌不忙地往锅里放入调料，最后装盘出锅。

妈妈开始教我包春卷，只见妈妈摊开一张春卷皮放在砧板上，用筷子夹了馅料，放在春卷皮三分之一处，摆成一个“一”字，然后像折衣服一样，三下五除二，春卷就出来了。看起来很简单，我学着妈妈的样子，就学着包了一条，结果失败了，皮破了，馅都露出来了。妈妈笑眯眯地对我说："不要包得太快，菜汁不要下去，这样春卷皮就不会破掉，要有耐心，慢慢包。”我就按照妈妈说的方法去做，果然成功了。一会儿，我们就全都包完了。

妈妈把油烧热，一条条春卷犹如一个个跳水运动员“扑通扑通”地跳了下去，过了一会儿，春卷变得金灿灿的，看得我的'口水差点流出来了。我迫不及待地拿出一条，轻轻咬了一口，不由得赞叹：”真好吃！”

今天，我不仅吃到了自己包的春卷，而且尝到了成功的喜悦，更懂得了一个道理——心急吃不了热豆腐。

做春卷作文 篇36

我的家乡在荆州，荆州在过年的时候，有一个传统的风俗，就是吃春卷。今年，我总算学会了包春卷。

妈妈告诉我包春卷要先准备好春卷皮和馅料，春卷皮是买的，春卷馅是我们调配的。先把芹菜切成末备用，再把香干子切成丁备用，另外把多一些瘦肉和少一些肥肉剁成肉泥，加入盐、姜末、香油，再全部放在一起搅拌均匀，春卷馅就做好了。

接着妈妈教我包春卷。先撕下一张春卷皮放在桌上，再用筷子弄一点馅在皮上，馅在皮中间就像个“一”字，再把三个方向的春卷皮卷起来往另一个方向滚动，在皮的边缘再沾一点淀粉调的水，卷拢来就包好了，包好的春卷就像个小小的.糖果枕一样。奶奶负责撕皮子，其他人包。我们包得各有特色，爷爷包得很大，妈妈包得很紧，妈妈说春卷要包得松一点，其实自己包得都很紧，我才包得松，最好笑的是爸爸，爸爸居然包出了一个火箭头！春卷用油炸过就可以吃了，炸好的春卷又香又脆，可好吃了！

我喜欢包春卷，明年过年的时候，我还有包春卷呢！

做春卷作文 篇37

过大年了，过大年了！过年时总是会有一些习俗：如吃饺子，吃汤圆，吃春卷；在门上挂对联，贴“福”字，挂灯笼……

在这些过年的习俗里，我最喜欢的就是包春卷了，于是，我便跟外婆说：“外婆，今天我们来包春卷，好不好？”“好啊！好啊！我这就去买春卷皮和豆沙。”外婆笑眯眯地说。

包春卷的材料已经准备好了，立刻开始动手啦！我们把手用洗手液洗了两遍，就可以开始了。外婆先拿出一张春卷皮，平摊在桌面上。然后用筷子夹一点豆沙，放在春卷皮的边缘处向里一点的地方。再把春卷皮裹住豆沙，向对面卷过去。卷到一半时，把两边的皮往中间折，折好后再继续卷春卷皮，直到卷成一个立体圆柱形的样子，一个春卷就完成了。我想：外婆包得真好！于是，我也开始动手了。我一本正经地包着，可是我没有外婆的.手艺那么好，我总是会把馅儿漏出来，甚至包出来的已经不知道是什么形状的了。外婆见了，便一点一点地教我。终于，我包出了一个圆柱立体形的，完完整整的春卷。接着，我又包了一个又一个，有满满一盘呢！现在是万事俱备，只欠东风了。

接着，我们就准备炸春卷了。只见外婆打开煤气，往锅里倒上了一点油。等油沸腾了，把包好都春卷一个一个地放进锅里，在沸腾的油中，春卷一个个逐渐变成金黄色。啊！好香的味道啊！春卷炸好了，我拿了一个，咬了一口，啊！又香又甜，可好吃了。

今天，我尝了自己包的春卷，心里想喝了蜜一样甜！

做春卷作文 篇38

今天，学校的食堂里分外热闹，不时还飘出阵阵诱人的香味。原来是602班的同学正在举行包春卷活动啊!

这个活动，可是同学们盼了许久的，大家盼星星盼月亮，终于盼到了包春卷的这一天，大家兴奋得如同小鸟儿一般飞去了食堂。

第一回：包

大家准备就绪，与春卷的大战一触即发。平思佳包春卷的技术可真不是吹的，只见她娴熟地拿起春卷皮，把它轻轻平铺在桌面上。再拿起勺子挖了勺豆沙，把那一勺豆沙放在春卷的一侧。双手捏起有豆沙那一边的春卷两个边，卷起来，把没有馅的两端往里边一折，一个春卷就出来了。不过这可还没完呢，平思佳又用勺子蘸了蘸水，将水均匀地涂抹在春卷的边上，让春卷粘起来，不会散开。包好的春卷细细长长，宛如一位妙龄少女，身材苗条。这一套行云流水的动作让围观的同学们惊得嘴都合不拢了，都忍不住啧啧赞叹：“还是班长心灵手巧!”

而旁边的牟裕生，刚刚还信誓旦旦地炫耀自己的技术呢，这不又啪啪打脸了。他包出来的春卷岂是一个“惨”字能形容的!他“贪得无厌”地往春卷里不住地塞豆沙，春卷皮都被撑破了，这时不知谁大喊了一句:“你包的春卷孕妇早产了!”引得一群人哄堂大笑。同学们边笑边包春卷，不一会包好的春卷就堆成了一座小山。

第二回：炸

炸春卷的同学这边也热闹非凡，“哈哈，你这哪是春卷呀!压根就是黑炭吧!”“你这都散架了，哈哈，瞧瞧我们的!”在这欢乐的时候，“啊!”的'一声尖叫传入我们的耳里，大家纷纷停下手上的工作，去看个究竟。原来是杨依成被烫到了，他“嗖”地一下把手给缩了回来，之后连放春卷都变得小心翼翼，生怕再一次被热油溅到。

油锅里有一个春卷还散开了，里面的豆沙都露了出来，被炸成黑黑的一小块，粘着春卷皮不放。我在心里直嫌弃：谁包的呀!真辣眼睛，还祸害其它春卷。

第三回：吃

“终于可以吃啦!”吃货王佳伟发出了欢呼，只见他拿起了一个微黑的春卷，小心翼翼地咬了一口。我们看着他眉头紧锁的样子，都紧张地屏住了呼吸。他又快速地嚼了几口，眉头也舒展开来了，夸赞道：“皮脆馅香，真好吃!”说完又咬了一大口。同学们见了，也纷纷从盘子里抓起春卷就往嘴里塞。被炸得脆脆的春卷在味蕾中爆炸，伴随而来的还有豆沙的香甜，太好吃了，大家都开始狼吞虎咽起来，没一会就只剩下空空的盘子了。李国启还恋恋不舍地舔着手上的豆沙呢，恨不得把手指也给吃了。快乐的时光总是过得那么快，活动结束了，那一股淡淡的香味仿佛还在我的鼻端。

做春卷作文 篇39

今天是除夕了，我还朦朦胧胧地睡着呢，就被外面的鞭炮声吵醒了，好浓的过年气氛啊！大家都在忙着做年夜饭、贴春联、准备好吃的，我们家也不例外。妈妈说我们今天包春卷。听说要包春卷我可来劲了！因为我最喜欢包春卷，也最爱吃春卷了！

我和爸爸上街买春卷皮，妈妈在家准备馅儿，我们分工合作。街上买春卷皮的人可多了，排了好长的`队才轮到我们，只见做春卷皮的奶奶手法娴熟的挥舞着手中的面团，一张张春卷皮就完成了，闻着这香喷喷的春卷皮，我都没忍住偷偷地尝了两片，真香啊！

妈妈准备的馅儿也差不多了，就等我们回来包春卷了，我急急忙忙地就要上手了，却被妈妈喊住：“你洗手了吗？”太激动了，我居然忘记洗手了。三下两下，我迫不及待地洗完了手，准备包春卷了。首先，我把春卷皮一张一张撕开，把准备好的野菜肉丝馅儿用勺子舀出倒在春卷皮的边上，然后往里面卷一次，再把两边的春卷皮对折，最后把有馅儿的皮往上卷，就好了。一个个漂亮的春卷就立刻呈现在我们面前了。我的速度也很快呢，和老爸有的一拼了！

最后一个环节：下油锅。妈妈把油锅烧开了，我亲自下厨，炸春卷。可能是我太用力了吧，把春卷扔进油锅里了，锅里的油星一下子溅了出来。啊，溅到我的脸上了！还好还好，不严重。看着油锅里炸至金黄的春卷一个一个的像在锅里跳着舞，脸上的伤也忘记了疼，我心里满满都是成就感！咬一口，哈哈，香喷喷的！

做春卷作文 篇40

大年七年级晚上，我和妈妈、舅舅在看电视。外婆近来看见了说：“你们三个没事情干啊？就来包春卷吧！”舅舅听了马上说：“我待一会儿还有事情，你们慢慢包。”我和妈妈马上把他拉回来说：“有事情也得先报包春卷再走。”我们三个坐在沙发上，外婆先教我们包了一个，接下来的就让我们自己包。

我们先得把春饼一层一层分开，否则就包不来。我拿起春饼从最外面的那层开始撕。我先用手指剥起一个角，把它一点一点剥开来，再沿着春饼的一圈剥过去。但是每次一圈都已经被我剥起来了，我想应该可以撕开了吧！我就两只手捏住春饼，一拉，春饼中间就破了一个大大洞。我就想：这样斯的话，春饼都会被撕出个洞来，要不弄点水来，说不定可以更好撕一点。我刚想倒点水到春饼上去，外公正好进来看见了，忙说：“别把水倒到春饼上去啊！否则待会儿放在油锅里炸的.时候，油会溅起来的。”我想：不能用水的话，要不我把春饼分成几份，从中间的几张春饼开始撕好了。这个办法果然不错，不一会儿，就把粘在一起的春饼全都分开了。

接下来得把豆沙馅放在春饼上，把它包起来。我挤了一块豆沙，放在春饼上，把他捏成长方体的形状。再把它卷了一圈，接着把左右两边多余的地方折进来，再卷几圈，一个春卷就包好了。我看了一眼妈妈已经包了两个了，舅舅也包了一个了，我也赶紧包起来。

等外婆再来的时候，我们差不多都包好了，我和妈妈都包了十多个，舅舅才包了7个。我把生的春卷都装在盘子里，拿到厨房。我等油熟了，再把生的春卷一批一批地放进油锅里。我等春卷的一面炸成金黄色了，就在给它翻一面炸，一会儿，全都炸好了。

我拿起一根热腾腾的金黄色的春卷品尝起来，春饼很脆，再配上甜滋滋的豆沙美味极了！

做春卷作文 篇41

寒假即将结束的一天晚上，爷爷心趣高昂地说：“我来包春卷给你们吃吧?”我跟爷爷说：“好呀!爷爷，那我也来帮忙吧。”爷爷说：“行，那我就教你怎么包春卷，我就不包了。”我回答：“好啊!”于是，我赶紧洗洗小手，等待爷爷教我怎么包春卷。

爷爷把需要的春卷皮、含有木耳、黄花菜等料芯、浆糊准备好后，我就跟着爷爷开始学包春卷了。先拿一张春卷皮，然后拿一双筷子夹起爷爷搅拌好的春卷芯，放在春卷皮上，再用手弄了一点爷爷拌好的浆糊，抹在春卷皮边缘再包卷起来。在爷爷的耐心指导下，我第一次包春卷的实践体验完成了。

后来，全家人品尝了我包的春卷，都说好吃，我心里乐开了花!其实，我觉得不是我包的`好，而是爷爷春卷芯子调拌的好、油炸的火候好。所以，全家人吃起来非常可口。

做春卷作文 篇42

在许多年前，我妈妈第一次包春卷给我吃，看着春卷那金黄色的外表，吃着春卷那可口的滋味，使我有了想做春卷的冲动。这一天，终于来了。

这一天因为妈妈很忙，所以要我们帮忙——————我和爸爸帮妈妈包春卷。爸爸和我先去买菜，爸爸先从菜场里买回菜。然后放在油里不停的翻炒，然后我们分了工，爸爸包，我撕皮。

只见我小心翼翼的.把一小块皮从“饼”状的物体里脱落出来，可一不当心，还是把皮撕成两半了。我慢慢地撕着，希望能尽量不撕破，可是慢慢地我发现其中的窍门，以至于我撕的速度渐渐加快了。最后，我撕好了。就望着一旁还在焦急的包着的爸爸。不一会儿，春卷全包好了，一个个都下锅了。

吃着春卷，就想听听春卷的传说，我在外婆那里得到了答案：北宋时期，在一些乡村常有举行迎春活动的习俗，意在祈求新的一年五谷丰登及养蚕业的发达。为此，民间用面粉加水揉成面皮，做成蚕丝状的食品，称为面茧，也称为探春卷。后来演变成春卷，是一些地区人们春节期间常备的一种食物。

吃着自己包的春卷，真是别有一番风味啊！

做春卷作文 篇43

今天我跟奶奶学包春卷。春卷又叫春饼，在我国有着悠久的历史。

我们家的春卷有豆沙和猪肉荠菜馅两种。春卷皮子是买来的，奶奶把馅放在桌子上，我们就开始包了。

首先，我们把皮子平放在桌子上，把馅料放在皮子上，沾一点水在皮子上然后把皮子卷起来，馅料包在皮子里不露出来才算包好了，开始我怎么也包不好，经过奶奶耐心的.教导我总算学会了。

包好的春卷整齐放在盘子里，要吃的时候在油锅里一炸，等春卷变成了金黄色又香又脆好吃极了！

做春卷作文 篇44

新年快到了，外婆准备包一些春卷。一个个小春卷整整齐齐，就像襁褓里的小娃娃睡在盘子里，可爱极了。

听说，最早的时候，春卷只有在“立春“那天才能吃到，因为，它的肚子里包裹着各种各样、琳琅满目的新鲜蔬菜，在立春那天吃它意味着“迎春之意”，也是人们对来年的期盼，希望自己的农作物能够大丰收。在清朝的时候，春卷还是“满汉全席”一百二十八道菜中必不可少的一道点心呢！

看着外婆不停地用薄如蝉翼的春卷皮包裹着蔬菜，我的`心也痒了起来，不断地请求外婆：“能不能让我也包一个啊？”得到同意，我连忙卷起了袖子，露出两只干净的手。可是，薄薄的春卷皮粘的好牢好牢，简直比分开湿漉漉的餐巾纸还麻烦。

好不容易取出一张，我迫不及待地把春卷皮拿起来，挥来挥去，接着又放在桌上，像叠被子一样左卷卷右折折，春卷不一会儿就成了“小木棒”。外婆见了吓得老半天说不出话“太浪费啦！”说完，把皮抢了过去，轻轻摊开，并压平，春卷皮又变成了一张“纸”。准备就续，外婆一手托着皮儿，另一手拿起勺子，铲好馅子，在皮上敲几下，馅子乖乖得躺在了“小床”上，婆接着把皮卷了起来，最后，把两只“角”藏进去，就大功告成啦！

我模仿着外婆，做了一个又一个，真好玩獭 在我可是小小春卷王！

外婆端起盘子，一边走一边笑眯眯地说“品尝时间到了，小宝贝！”

不到一会儿，一位位“春卷姑娘”身穿金色礼服，走上了“演播厅”，一咬又香又脆真是“天下美味。”

据说，吃春卷一定要从头吃到尾，代表着“有头有尾”。

做春卷作文 篇45

早晨，阳光明媚。浓浓的春意，好像正踏着轻盈的脚步向我们走来。

你瞧！我的奶奶正在厨房包春卷呢！听奶奶说，包春卷是为了迎接春天的到来，所以它叫“春卷”。我的奶奶可是江湖上包春卷的能手啊！她老人家可是心灵手巧，把春卷包得可爱极了！而今天我也学会了怎样包春卷。

今天，奶奶做的春卷馅是韭菜黄的，我是最喜欢吃的.了。首先奶奶拿了两个平盆子，上面放着一些面皮，只见一张张面皮紧紧地抱在一起，也许它们怕冷；也许它们怕分开；也许它们怕被人吃；也许……我还在胡思乱想，一切准备就绪，开始包春卷了！我开心极了！因为今天me（我）又可以学会一样新的“技能”了！奶奶告诉我，要把面皮的反面，也就是不光滑的一面朝上，因为光滑的一面放在油里炸好后比较美观！我小心翼翼地撕下一片面皮，接着，看看奶奶怎么做，我也怎么做。“先夹起一些韭菜黄，不要太多！”奶奶语重心长地说,“然后，把韭菜黄放在面皮的最下端，把它拉长一些，接着，卷两下，再把两边的面皮叠到中间，再一卷就好了！”奶奶说完，也做完了！“OK！大功告成！”我兴奋地叫了起来！很快，我就包了一盆春卷了。奶奶连连称赞我，夸我包得好看。我的心里乐开了花，很有成就感。

今天，我学会了包春卷，你看了我的作文，你会了吗？

做春卷作文 篇46

除夕的下午我和爸爸妈妈帮奶奶包春卷。

奶奶给我们准备了许多东西，有春卷皮、韭菜黄肉馅、一碗水和装包好了的春卷盘子。我问妈妈：“这春卷怎么包呢？”“我来给你示范一次吧。”说完，妈妈就包了一个给我看，我认真地看着，妈妈一包完，我就迫不及待地自己动手了。

首先，我小心翼翼地撕出一张皮放在盘子上；然后，我拿起一双筷子挑了一些肉馅放在春卷皮上。“一定要把馅铺成长条状的。”爸爸在一旁提醒我，“这是为什么呢？”我问。“这样子容易煎熟，如果肉馅是集中在一起的话，那样皮都煎焦了肉馅还没熟呢。”听妈妈这样一说我明白了，把肉馅排成条状均匀的铺开，然后卷了几道，把左右两端的皮向里折了点。最后，我在春卷皮的末端滴了一点水，再卷一下，一个春卷就包好了。可是，当我拿起来给妈妈看时，春卷的左右两头散掉了。妈妈把春卷拆开，看了看对我说：“你在左右两端向里折的太少了，要向里多折点就好了。”我听了又撕了一张平，按照妈妈说的.包起来，果然，包出的春卷又好看又不会散。

就这样我们很快就帮奶奶把春卷包好了。吃年夜饭的时候，大家都说我包的春卷是最好看的，吃起来是最香的。

做春卷作文 篇47

春卷是我们家乡的一道特色点心，每到春节，家家户户都会包春卷，吃春卷。今年春节，我就在奶奶的帮助下学会了包春卷。

包春卷，首先要准备春卷皮。我和奶奶来到菜场，挑选了一家老店，目睹了春卷皮的制作过程：火炉上搁着一块烧得滚烫的铁板，制作者一只手托着和好的软面团，往铁板上那么轻轻一蘸，一张春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地将春卷皮翻过来，等待数秒，春卷皮就烙好了。整个过程简单而又有趣，看得我目瞪口呆，所谓“熟能生巧”，就是这么回事吧！

买好春卷皮，回到家，奶奶准备了两种馅，一种是青菜猪肉馅儿，一种是豆沙馅儿。所有材料准备齐全后，开始包春卷了。我先拿起一张薄如蝉翼的春卷皮，用左手小心翼翼地托着，生怕戳破了。然后用筷子夹了一大块青菜肉馅放在春卷皮的中间，再用双手把两边对折，折成长方形的条儿。最后像奶奶那样用拇指蘸了点水，把春卷的口子粘好，我亲手包的第一个春卷就诞生了！我像呵护宝贝似的.把它轻轻地放在桌上，瞧瞧奶奶包的，细长有形，而我的，显然有点“胖”。没多大会儿工夫，我的“胖妞”就张开了小嘴，怎么都合不拢。奶奶笑着说：“你放的馅太多了，得帮它减减肥。”在奶奶的帮助下，去掉一些馅后，一个美美的春卷出炉了。

吸取了刚才的教训，我又包了一个，自我感觉良好。我的双手逐渐变得灵活起来：拿皮，放馅，卷成条儿……一下子包了十来个，简直可以与奶奶的媲美了。你看，“熟能生巧”就是这么回事！

春卷很快包好了，奶奶拿起春卷放在锅里炸。渐渐地，春卷由白变黄，再至金黄浮起，一阵阵香味扑鼻而来，馋得我“口水流下三千尺”。春卷出油锅啦！我夹起一个放在嘴里，又香又脆，青菜肉馅儿的鲜美无比，豆沙馅儿的甜入心底。食之，让人回味无穷呀！

至今，春卷的味儿还留在我的嘴里呢！

做春卷作文 篇48

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。又快到一年中最重要的节日——春节了。我决定和奶奶学做包春卷，来纪念这一中国人团聚的日子。

春卷，又称为春饼、春盘，是一种历史悠久的小吃，在中国南方，过春节不吃饺子，而是吃春卷。刚炸出来的春卷，外表金黄，色泽油亮，一口咬下去又酥又香，犹如全身被幸福包围的感觉…想到这，我不禁咽了咽口水，要赶快包好春卷，马上尝到这美味的食物。

首先我拿好一张春卷皮子，放在砧板上摊开，用小勺舀一些馅料（奶奶已经事先用胡萝卜、青菜、笋、肉丁炒好了，香气扑鼻）放在皮子上，然后往前翻折两次，再把两边的角皮往内折一下，再往前翻折一下，然后用手指蘸一点面粉水，涂在皮子的边缘，最后再卷折一下，一个春卷就包好了。我飞快地包了好几个，正当我很得意地想告诉奶奶时，看到奶奶包的春卷，我一下子不高兴了：奶奶包的春卷很紧致，个个像小圆筒的多胞胎；而我做的呢，有的因为馅料太少，显得很干瘪，有的`因为馅料放多了，涨破了肚子，感觉个个是歪瓜裂枣。奶奶看了眼我包的春卷，笑着说：“馅料的分量很关键，要把握得恰到好处，让春卷的肚子刚好能装下，这样春卷才好看。”听了奶奶的提示后，我在包后面的春卷时特别注意馅料的分量，不停地调试，后来发现不仅是馅料的多少，翻折皮子也有讲究，馅料放少了，但皮子翻折过头，春卷皮还是包不下的。原来吃春卷容易，包春卷那么复杂啊……我不禁感悟到。通过自己的坚持和努力，总算让后面几个春卷有模有样，看上去个头差不多了。

把整盘春卷皮包完了，我迫不及待地端着满满一碗春卷拿到厨房让奶奶炸。不一会儿，家里就弥漫着一股炸春卷的香味。我急匆匆地捞起一根春卷就往嘴里放，“小心烫…”我已经顾不得奶奶的唠叨了，赶紧津津有味地嚼起来。自己包的春卷果然特别好吃，这就是一种劳动快乐的味道吗？

通过包春卷这件事，我明白了：无论做什么事，都要像精卫填海那样，勇于坚持不懈，追求仔细认真，这样才会取得成功。

做春卷作文 篇49

春卷的做法虽简单，吃起来却美味可口，深受人们的喜爱。这不，今天早上，妈妈就买回了薄饼皮儿，准备包春卷。我挺感兴趣的，就跟着妈妈学包春卷，准备“犒劳”自己肚里的淘气“小馋虫”。

饼皮儿圆圆的`，薄得像纸一样。我鼻子靠近饼皮儿，仔细一闻，还有一股面粉的清香。我强忍着快从嘴里跳出来的“馋虫”，学着妈妈的样子，用汤勺舀了一些豆腐干，铺在饼皮上，又舀了一些香喷喷的肉，然后把它们码成长方形。妈妈在一旁提醒道：“还少了重要的调味品！”我连忙又加了点荠菜。哈，真够丰富的！光看这些色香味俱全的馅料，就让人垂涎三尺啦！

我一边想着，一边按照妈妈的提示，轻轻地掀起饼皮儿的一端，拉起来压在馅上，然后顺手把皮儿左右两边也卷上，再慢慢地往前推，一直推到饼皮儿的另一端。这些馅料就全被包在皮儿里了，而且包得严严实实。“大功告成啦！”我高兴地喊道。

终于，春卷出锅啦！我轻轻地夹了一只，蘸上醋，对准它的一头咬了一大口——皮儿又软又韧，馅料喷香而鲜美，味道真是美极了。春卷，我喜欢你。

做春卷作文 篇50

如果有人问家乡的年味是什么？我会毫不犹豫地说是一家人其乐融融包春卷，享受团圆的喜悦。因为我就是喊着“过年喽，吃春卷”长大的。如今我已是做春卷的好手，连年幼的女儿现在也能凑过来帮衬，这手艺可是在外婆身边耳濡目染的结果。

记得儿时冬月一过最期待的便是过年，因为迎来假期，我便可以名正言顺地“赖”在疼我的外婆家，玩好吃好，乐不思蜀。外婆双手灵巧，手上有很多绝活，其中最拿手的便是做春卷。在那个物资匮乏，鲜有零食的年代，可口的春卷是我解馋的美味，更是我在伙伴面前炫耀的资本。

寒冬腊月正是地菜大量上市时。叶肥茎嫩的地菜是家乡常见的野菜，有种特别的芳香，在老家颇受人们欢迎。外婆做的春卷总首选它做馅。地菜哪里来？当然是野地里挖的，每次外婆去，我都乐意跟着，尽管天寒地冻。开始我常把野草兴奋地投入篮子，外婆笑着说：“那能吃吗？是草呀！”说罢便耐心地教我如何辨认，于是我很快认识了众多可食的'野菜，成为外婆的好帮手。

光有地菜是不够的，还得有配料，外婆挑选的是肥瘦搭配匀称的五花肉。食材准备就绪便可做馅了。外婆的做法与众不同，别人是把洗净的地菜切碎，再和肉一起翻炒，而外婆则用开水把地菜烫个半熟，除水切碎后拌肉末作料搅匀。

春卷的皮呢？外婆首选豆油皮。可那年头豆油皮金贵——只有自家打豆腐时才有。所以外婆常用小麦粉调浆煎——这颇考验手艺，皮不能厚，厚了难熟；也不能太薄，过薄易糊。一个小火炉，一口小锅，一勺，外婆便能整出大小如一厚度恰到好处的春卷皮。

做好的春卷皮不能久放，得现包。只见外婆一手托住皮一端，另一只手挖一勺馅，两头往里一折再卷，三下五除二，一个有棱有角的春卷便展现在眼前，让幼小的我惊叹不已之余常常馋涎欲滴。

深冬严寒异常，包好的春卷可放置好几天，客人随到随做，煎炸各具风味，凭君喜好。外婆偏好小火煎，放一锅底油，勤翻致金黄便可起锅，此时已是满屋飘香。通体金黄而不焦糊的春卷，油而不腻，入口酥软，清香入脾，常常令登门拜年的客人称赞不绝。

嘴馋的我常常是口里吃着，眼睛还盯着锅里的。外婆满脸慈祥的笑容，边煎边爱怜地说：“没听说过心急吃不了热豆腐呀，慢点吃，多着哩！”……

此情此景恍若昨天！临近春节在外漂泊的我怎么可能不返乡陪她老人家呢？尽管路途遥远，但每年我总会携妻带子奔赴那魂牵梦萦的小村庄。如今外婆年迈，行动早已不便，野外采摘地菜当然是我的任务，妻乐意帮忙，孩子也蹦蹦跳跳跟着。

一家人提着篮子走在家乡的小路上，阳光暖暖的，寻到一棵地菜的高兴无法用言语形容，幸福油然而生。外婆看到我们提着新鲜的地菜回来，也是喜不自胜，微笑爬满额头。于是一家人又开工了，你煎皮来，我做馅，有说有笑，忙得不亦乐乎！年味就是这样渐渐酝酿出来了，随着春卷的香味溢满整个屋子……

做春卷作文 篇51

今天晚上，我和妈妈一起包春卷。

妈妈先去准备馅儿，我呢就把春卷皮一张一张地揭下来。

一切准备就绪，我和妈妈开始包春卷了。我先把馅弄到春卷皮里，再开始卷面皮，当面皮卷到一半的时候，把两边的皮折进去，然后继续卷，一直卷到头。可是，我发现：无论我怎么捏，末尾的皮都无法粘劳。这可怎么办呀！我急得像热锅上的蚂蚁。哎，我还可以向妈妈取取经啊！对呀，我怎么可以忘了这位“重量极”的人物呢？我问了问妈妈，她耐心地告诉我：“要用手沾一些水，并且均匀地涂在末尾的皮上，这个时候再把皮粘上去就可以了。”

我按照妈妈说的去做了，嗬，一个有模有样的春卷就这样在我的'手上诞生了，像一位穿着白袍的绅士。渐渐地，我有了经验，一个、二个、三个……许多春卷都陆续地在我手中出世了。

人多力量大，在我和妈妈一起努力下，春卷终于包完了！我仔细地观察了一下，春卷有的比较宽，像一位和蔼可亲的老人；有的比较长，像一位十分高贵的夫人；还有的比较短，像一位憨厚可爱的孩子……

妈妈开始炸春卷了，房间里弥漫着香味，闻了令人口水向外“溜达”！美味可口的春卷好啰，我吃着自己包的春卷，心里比吃了蜜还要甜，因为这里面还有我自己的一份功劳呀！

做春卷作文 篇52

过新年了，家家户户都忙着包春卷，我家也不破例。

早上，妈妈买来了现已做好的春卷皮和各种馅料，素菜馅是由雪菜、豆腐干、冬笋切成小丁做成的。包之前先把素菜馅炒一炒，放上调料，这样炸出来的春卷会特别好吃、特别香。

开端包春卷了，我先看了一遍妈妈是怎样包的.。先把菜馅放在春卷皮中心，然后再小心谨慎地卷起，卷到一半时，把春卷皮两头空余部分略微向里面半数，再向前面卷一卷，一个春卷就做好了。然后，我学着妈妈的过程开端包，可是总是包欠好，不是馅放多了便是放少了。妈妈说：“不要着急，慢慢来，多包几个就会了。”所以，我持续包，公然好多了。可是，和妈妈包的比较，仍是差太远了。我问妈妈：“妈妈，你包的怎样这么美观，我的怎样这么丑陋啊？”妈妈说：“你之所以包得丑陋，是因为在于你第一次卷起来的基础上没有卷好。”妈妈一边说一边演示给我看。我看后也照着试一试，公然包得和妈妈的相同了。

我学会了包春卷，心里可真快乐啊！

做春卷作文 篇53

我走进教室，看见讲台上有很多东西。这么多东西是做什么的呀？原来今天是个特殊的日子。你们猜猜，今天是什么日子？还是让我来告诉你们吧，今天是王老师的生日。桌子上的东西有春卷皮和馅（馅里有咸菜，豆腐干），今天王大厨要亲自上场做春卷了。王大厨先在春卷皮上洒了一点咸菜，再卷了两圈，后把春卷的左、右两边往里面折，然后再卷了几圈，卷到还剩一厘米的地方抹上用面粉做成的浆糊，把它沾起来，一根春卷就完成了。

王大厨一连示范包了好几根。她还请一位女生和一位男生来比赛包春卷。最后还是女生的`手巧，包起来又快又好，又漂亮。王大厨打开电磁炉，架起油锅准备炸春卷了。当油锅有发出“哧哧”的声音的时候，把春卷放入锅里，锅里冒出几个又大又胖的泡泡，一股香味飘了出来。

王大厨赶紧拿起筷子不停地给春卷翻身，春卷由白色变成金黄色的了，“好了”王大厨一声令下，香香的春卷出锅了，我们可有口福了。王大厨把春卷从锅里夹出，放入盘里。而后一一夹给每个同学，嘎吱，嘎吱吃起来很脆，味道好极了。里面的咸菜咸咸的，酸酸的，真的不想这么快就吃完了。看着这颜色，闻着这香味，相信你也会直流口水的！王老师的生日过得真是有趣！

做春卷作文 篇54

新春佳节快到了，气温慢慢转暖了，市场上许多摊贩纷纷支起灶炉，卖起了春卷。哦！在我的家乡，每年都有春节前后吃春卷的习俗，流传至今，少说也有几百年了吧。

春卷的做法很简单，吃起来美味可口，深受人们的喜爱。春节前一天早上，我兴致勃勃地买回了薄饼皮儿准备为妈妈做一份“美味佳肴”。

妈妈刚出门，我就动手了，我用食指和拇指捏一张薄皮儿，小心地展开来一看，皮儿白白圆圆的，薄的像纸一样。鼻尖凑近饼皮儿一闻，一股面粉的清香扑鼻而来。我强忍着快从嘴里跳出来的“馋虫”，把饼皮儿放在盘子上摊平，有端来了早已准备好的各种各样的'馅料就开工了。

我学着妈妈的样子，用汤勺舀了一些喷香喷香的豆干、香菇、虾仁三层肉末，然后把它们码成长条形，再加上点葱末、韭菜还有我们这的“海苔”。哈，真够丰富的！光看这些色香俱全的馅料，就让人垂涎三尺啦！我轻轻揪起饼皮儿一端，拉起来压在馅料上，然后顺手把皮儿左右都卷上，再慢慢地向前推，一直推到饼皮儿的另一端，这样馅料就全被包在皮儿里了，而且包的严严实实的。“大功告成了！”我高兴地喊道。我包的春卷看起来直挺圆整，真不错！我继续埋头苦干……

春卷在油锅里“滋滋”作响，看着那金黄色的，香味诱人的春卷。我强忍着一次又一次大饱口福的冲动。

终于，该尝尝味道如何了。我握住一个春卷，对准它的“头”咬了一大口——皮儿又软又韧，馅料喷香鲜美，味道好极了！“哈哈，妈妈这下该对我刮目相看了。”我浮想连翩……

做春卷作文 篇55

春节期间，我吃到了许多美味的春卷。

记得那一次，在舅爷爷家，舅奶奶端出一大盆馅儿，细细的， 绿绿的，里面还有许多肉丁，桌上放着一大堆春卷皮，说要包春卷给大家吃。这时妈妈建议我们小孩也跟着学。

开始包了，我紧盯着大人的一举一动，先把春卷皮一张一张地扯下来， 平平整整地摊放在桌上，再用筷子夹一大块馅儿放到春卷皮的'三分之一处，然后把靠边的春卷皮往里卷，卷到一半时，将两边的皮往中间对折一下，继续卷，一个漂亮的春卷就诞生了。

我学着大人的样子，虽然有些笨手笨脚，但一个春卷也很快就包好了。我正得意洋洋，可是跟别人的相比，实在是太丑了。意想不到的是，把春卷刚一放下，便松开了。我大吃一惊。妈妈笑着说：“没关系，在边上沾点水会好一些。再多练几次就行了。”我点点头，接着包，并注意改正前面不对的地方，结果一个比一个包得漂亮。

炸春卷时，我站在旁边看着，一个个白乎乎的春卷被放到油锅里，不停地发出“吱吱”响声，渐渐地变成金黄色的样子，我馋涎欲滴。

我迫不及待地夹了一个自己包的春卷，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃极了！

做春卷作文 篇56

除夕这天下午，准备年夜饭时，婆婆猛然想起来﹕春卷还没有包呢！于是，她把准备好的菜馅和春卷皮放在桌子上以后，就叫我和“天天﹑方方”两位哥哥来帮忙。

由于我不会包，所以只好向婆婆请教。婆婆包的春卷又圆又长，十分惹人喜爱，我看了眼都“红”了。婆婆看穿了我的心思，就叫我试一试，我有些犹豫。再说，“心动不如行动。”“不试不是好汉！”我就试了起来。

我必须要跟着婆婆一起做。先把菜馅放在春卷皮中间，然后再小心翼翼地卷起，卷到一半时，把春卷皮两边空余部分稍稍向里面对折，再向前面卷一卷，留一点空隙，抹一点面粉水，粘好，最后把它卷成椭圆形的，你看，一个春卷就做好了！

“方方”哥哥还有另一招办法：先把春卷皮对折，然后把菜馅放上去，再整理一下，慢慢地卷，两边向里折叠，留一点空隙，最后往空隙上涂些面粉水就完成了！这几招真厉害，我都学会了，我还连续做了好几便呢！还听说哥哥的这招办法还是一位厨师教给他的呢！真棒！！可是考虑到哥哥的`方法油炸时春卷皮不容易漏馅，所以大家决定，还是采用他的方法好一些。经过大家的努力，这道菜终于作好了！我想：这顿春卷一定很香吧！

包春卷，真开心，哦耶！

做春卷作文 篇57

包春卷是杭州的传统，每逢过年家家户户的餐桌上就必定有一盘热腾腾的多味春卷。其实说到“多味”也就只有两种味道，一种是“甜”的，另一种是“咸”的，虽然味道算少，但里面包的馅却十分丰富……

今年春节又到了，桌上摆满了我最爱的春卷馅儿，看着大人们的手上都忙不过来，又望了望令我嘴馋的馅儿，我便忍不住再三恳求加入了包春卷的行列。我学着大人的样子夹馅儿，却弄掉了一桌；我又想用手指去沾水，却因为水太多而导致两张面皮不愿分开；当我想去拉面皮时，结果两张面皮都被我这个“大力士”给撕破了。唉！才做了一个就发生了这么多事故，浪费了这么多春卷皮，我心里有些难过，不过看见面皮都在大人们手中成形了，我也再一次恢复了勇气，准备迎来新一批面皮。

你瞧，这次我的动作不再像上次那样笨拙了吧！自从经历刚才的教育后，我便掌握了基本方法，包春卷时也不像上次那样弄得到处都是。功夫不负有心人啊，随着一个个的春卷出世，我的熟练程度也越来越高，虽然包出来的春卷有粗有细，有长有短，细的像竹竿似的瘦子，粗的.则像一个吃撑了的小胖子，总之我包出来的春卷是那么多盘春卷中最奇怪、最好笑的一盘了。

终于等到了煎春卷的时候，妈妈刚把春卷放进油里，没过一会儿就传来了响亮的“滋滋”声，随着又是一阵扑鼻的香气。五分钟后，一盘香喷喷的春卷出现在我的面前，这盘样子不好看，但味道很好的春卷使我非常欣慰！在品尝春卷的同时，也希望每个人都能早早回家，和父母一起吃上香喷喷、热腾腾的“多味”春卷。

做春卷作文 篇58

每年除夕晚上，在爸爸的老家，家家户户总是要举行一次包春卷活动。春卷也成了年夜饭上必备的一道菜。

我奶奶最会包春卷了。我就向她学习如何包春卷。

包春卷并不是一件很复杂的事情，只要你别弄错步骤就行了。在奶奶的指导下，我拿起了一张薄薄的春卷皮，小心翼翼地把它摊开在手心，再拿一个勺子舀一勺陷，轻轻地把陷铺在春卷皮的.中央（因为皮只有不到1毫米厚，所以一定要小心，否则很容易弄破），最后像折折叠式自行车一样把陷一层一层地折进去，成了。就等着吃春卷吧。

一般来说，包春卷要好多人一起做才有味道，在老家，一人包春卷，全家一起上，甚至邻居也来帮忙。大家围成一圈，一边包春卷，一边唠家常，真的是其乐融融。听奶奶讲，包春卷意味着：旧年快要过去了，新年就要到来了。所以，包春卷成了一种传统习俗。

我倒觉着，包春卷，包的不是吃的，更主要的是包出了人们对过去的思念和对未来的期待。

做春卷作文 篇59

啊！新的一年又开始了，到处张灯结彩，灯火通明，烟花爆竹声响遍祖国的 大江南北，到处都充满了热闹、喜庆的气息。

一大早，我便换上新衣服，穿上新鞋子，来到叔叔阿姨家拜年，而且我还得到了新年的.祝福和压岁钱。我想：“我可真幸福啊，既有亲朋好友陪我过年，还有压岁钱陪我，今年我一定不会再孤单了！”想着想着，姑姑她们一家三口来了，我拿了许许多多的零食招待他们，而且他们也给我送来了压岁钱。

这时，奶奶提议包春卷。大家异口同声地说了一声：“这真是个好主意。”可我却例外，因为我从来没有吃过春卷，更别说会包了，这可怎么办啊！真是大姑娘上花轿—头一次呀！说着，奶奶便把准备好的材料拿了过来，有春卷皮，豆沙馅，肉馅，还有水。首先奶奶示范了一遍，她熟练地拿一张面皮，在它的中间放上馅，再把皮慢慢向前卷，直到全部卷完为止，然后再在春卷两头沾上一些水，再一按，一个春卷就做好了。说完，大家便动起手来，我按照奶奶的方法一步一步地做，当开始卷时却掉出来了很多馅，我又重新把它抱回去，又一次的开始卷，呀！其实包春卷没有我想象中那么难嘛！想着，一不小心把面皮给拉破了，我一屁股坐在了地上，嚷着说：“我不包了。”这时，奶奶走了过来，拉我起来，便手把手教了起来，不一会儿便包成了，我开心的谢过奶奶，继续包起来。虽然手法还不是很熟练，样子也不是很好看，但是我也坚持报完了8个。这时，奶奶把春卷拿到厨房炸了起来，一会儿功夫，一盆春卷便大功告成了。吃着自己包的春卷，心里有说不出的高兴。

晚饭后，我们一家人在一起谈笑风生，被提有多高兴了！

今年的春节可真快了呀！不仅受到了压岁钱，还学会了包春卷这门艺术，希望明年的春节能更加有意义。

做春卷作文 篇60

“哈哈哈……”厨房里不时传来一阵阵欢声笑语。我不禁好奇：什么事这么开心啊!我便想看个究竟。

一来到厨房，原来外婆和哥哥正在包春卷呢!我想：包春卷真是太简单了。我满不在乎地说：“该让我大显身手了。”说干就干，我拿来一张又圆又薄的白色春卷皮，在皮上放了一些肉馅儿，再沿着皮的一边一层一层地往上卷。不一会儿，一个春卷包好了，我得意地对外婆说：“外婆，我包的'春卷怎样?”外婆急忙说：“这可不行，被油一炸，春卷的肉馅儿就会跑出来了。”我满脸通红地问外婆怎么办。外婆耐心地教我怎么包春卷，我这才明白了我包春卷时少了一步，在包的过程中应把春卷的两边靠中间对折后再把它卷起来。我按照外婆的方法包了一个春卷，这次外婆夸我真聪明。我不禁赞叹道：“外婆，你的手真巧。”外婆乐呵呵地说：“我的手不是天生就这么巧的，只要认真去做，就能把事情做好。”

不多时，自己包的春卷炸好了，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口，自言自语道：“自己包的春卷就是香。”

做春卷作文 篇61

今天是外婆家请客的日子，大人们一大早就起床了，忙这忙那的做准备工作。我因为人小，做不了事，只好在一旁发愣。突然，我看到了外公买来的春卷皮和豆沙馅，灵机一动，就恳求外公让我包春卷，外公看我难得为家里做点事儿，就爽快地答应了。

我一开始觉得包春卷挺容易的，就像是玩游戏。可是包的时候觉得不对劲儿了，包出来的春卷怎么个个都是“四不像”。妈妈嘲笑我：“妍妍，你在包什么呀？是馄饨还是饺子呀？哈哈哈……”于是，我连忙向外婆请教，外婆耐心地给我讲解了包春卷的要领：首先要摊平春卷皮，把豆沙馅搓成圆柱形，放到春卷皮上，再把春卷皮卷起来，卷到一半的时候，把两头的皮子往里折拢，然后再把它卷起来，用已经搅拌好的.藕粉把它粘好。哦，原来如此，我按着外婆教我的方法做，一只小巧玲珑的春卷就诞生了。妈妈走过来，竖起大拇指对我说：“宝贝，你真能干。”嘻嘻，我的心欢喜得像快要爆炸了似的。

以后我一定要多帮爸爸妈妈做事。同学们，你们呢？

做春卷作文 篇62

星期六的晚上，妈妈带我包春卷。

妈妈先把肉剁成肉末，然后把细细长长的韭菜切成了小小的韭菜末，顿时就闻到了韭菜特有的辣辣的味道。接着把他们混合在一起，加入盐，酱油，香油，鸡精和两个鸡蛋搅拌均匀。春卷的'馅就做好了。

妈妈再拿出白白的圆圆的春卷皮开始包了，先把皮展开把馅放进去，卷起来再把两头向中间折一下，就成了一个长条形的春卷了。

最后，妈妈把春卷放在油锅里炸了一下，我尝了尝感觉脆脆的、香香的，好吃极了。

做春卷作文 篇63

这个星期我学会了一项新本领——包春卷。

第一步，做春卷馅。首先把洗干净并切好的荠菜、初步炒一遍的肉丝和蛋皮一起放进锅里，然后按照比例放入适量的盐和味精，把他们分散在锅的每个角落，再用铲勺搅拌，这样盐和味精就均匀的融进了春卷馅中，最后把锅里的`春卷馅都盛到大盆子里，等待穿上白色的“礼服”。这一盆色香味俱全的春卷馅，让人一看就口水直流三千尺了。

接下来是最难，也是最令人激动万分的时刻——包春卷。我先拿起一张春卷皮，平摊在桌上，夹起一大筷春卷馅，放在春卷皮的四分之一处，用多在外面的春卷皮把春卷馅牢牢地包住，慢慢往前卷，卷到四分之三处时，再把多在两头的皮子往里折，最后把春卷皮再卷一圈，这时，一个春卷就包好了。

正当我沾沾自喜时，春卷宝宝像刚睡醒一样，伸了伸懒腰，舒展了开来。“啊呀，怎么会这样呢？春卷竟然自已散开来了。”当我丈二和尚摸不着头脑时，突然余光扫到了桌子上的一碗水。“对，用水。”说干就干，我把春卷重新展开，展开到把多在旁边的皮子往里折的那一步，用手指沾了一点水，涂在展开的皮子上，让皮子充满水分，这样春卷皮就有了粘性，折的时候再也不用担心春卷会散开了。这样无缺陷，又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同样的方法，又包了起来，都成功了。

晚上一家人，吃着我包的春卷都说我能干，我听了后，心里比吃了蜜还甜。

做春卷作文 篇64

今天是立春，也是除夕。我学会了包春卷。

早晨，外婆一大早就叫我起来包春卷。只见餐桌上放着一包春卷皮和一碗馅料。闻一闻，真香！

开始包春卷了，外婆带着我这个新手一步一步地包了起来。首先，外婆把一张完好无损的春卷皮平平整整地摊在盘子上，再用筷子夹一大筷子的馅料放到春卷皮的三分之一处。最后给馅穿上外套。卷到一半时，外婆又将两边的皮往中间对折一下，再继续卷起来。我好奇地问外婆：为什么要包春卷？外婆说：这样可以吉祥如意。

我学着外婆的.样子做，一个春卷做好了！我得意洋洋地欣赏我的杰作。可是跟外婆的比起来，样子真是天差地别呀！我大吃一惊。

外婆笑起来，说：你第一次包，没把馅挤出来已经很好了！

我不甘落后，一口气又做了十几个，没想到一个比一个漂亮。

开炸了！我把一个个白乎乎的春卷宝宝放到热好了油的锅里。嚓春卷渐渐变成了淡黄色，又从淡黄色变成了金黄色。看着一盘像金砖一样闪闪发光的春卷，口水都要流下来了！

哇，真好吃！我狼吞虎咽起来。那当然，这在从前可是皇帝的点心呢！外婆骄傲地说。

做春卷作文 篇65

今天，我和妈妈一起包春卷。其实我不会包春卷，可是今天，妈妈教我包，我就学一下吧！

包春卷第一步：做馅儿。妈妈把青菜、香菇、火腿肠切成细末儿，然后把青菜和香菇放到油锅里炒一下，再放入火腿肠炒几下，馅儿就做好了。第二步就要包了，我先用勺子把馅儿放在春卷皮上，接着，用皮卷住馅，再把两边往中间折，然后，把剩下的皮卷完，一个白白的春卷就包好了。我迫不及待地吃了一口，啊，真美味呀！我包了满满一盘子，妈妈把它们四个四个地放到油锅里炸，油发出“啪啦啪啦”的响声，等这些白白的春卷变成金黄色的`时候，就把它们捞起来，放在盘子里。

吃中饭的时候，全家人吃着香喷喷的春卷，可开心啦！

做春卷作文 篇66

除夕夜快到了，家家户户都非常热闹，连空气中都弥漫着喜庆的气氛，我家也不例外。一大早就忙着包春卷。

早上，妈妈买来了一大叠厚厚的春卷皮，奶奶也早有准备，已经将豆沙馅做好了。听到包春卷，我兴高采烈，连忙奔向厨房。只见桌上放着一沓春卷皮和一碗豆沙馅。我迫不及待地对妈妈说：“妈妈，我们快包吧！”“好啊！”妈妈笑嘻嘻地说。开始包春卷了，我小心翼翼地取下一张春卷皮，托在手里，又拿起勺子，轻轻舀了一勺豆沙馅后，将春卷皮平摊在桌子上，然后把春卷皮卷了一点再把两头对折，折成一个长方形条儿，最后用拇指蘸了点了些水，糊在春卷皮上把口封好。一个可爱，小巧的春卷娃娃就大功告成了。我得意洋洋地对妈妈说：“看，我包好了，好看吗？”“哇！你咋么包的，这么好看。”说着，妈妈丧气地挥了挥手里那团已扭成面粉似的`春卷，崇拜地说。我又包了一遍给妈妈看，妈妈瞪大眼睛，问：“你以前包过吗？”“包过，而且和奶奶经常包。”我又麻利的拿起一张春卷皮，快速舀了一勺馅，两三下就包好了。妈妈竖起大拇指，直夸我，我也越包越来劲，越包越好看。

包完后，妈妈放进油锅里炸了一下，我大口大口地吃了三个。

包春卷太有意思了，不仅让我乐在其中，还让我明白：熟能生巧。

做春卷作文 篇67

“哦，包春卷喽！”我一边大声叫着，一边洗手。

八年级那天，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气息，我们拿出春卷皮和材料，，开始准备包春卷的馅。

“咚、咚……”妈妈将冬笋、豆腐干、肉丝、雪菜放在板上，用锋利的刀，将它们切成沫子。我呢，则将春卷皮一张张撕开，别说这活简单，我还撕破了几张皮呢！妈妈切完了便倒进锅子里，翻炒几下。馅好了，开工了！我学着妈妈的样子，先将馅放进皮子里，卷起来，我正吃力地卷进去。这时，妈妈说：“馅太多了，弄掉一点。”我将少量的.馅夹出，又卷起来。然后，我将春卷皮子两头折进去，把皮子口上封好，一个春卷就包好了。“包好了，包好了！”我兴奋地叫着。可我刚把春卷放到桌上，春卷却张开了小嘴，这下我可急了，怎么回事？妈妈见了，便说：“你看这两头那么松，要把它捏紧……”哇！妈妈果然名不虚传，是个好厨师，包出的春卷“身材”优秀。不一会儿，我们就包了满满一盘春卷。

该下锅了！“嚓——”一个个白白胖胖的春卷在油锅里翻了几下都变成金黄色，顿时，香气扑鼻而来，那口水早就流了下来。我吃着春卷，心里比吃了蜜还甜。

做春卷作文 篇68

我平时最喜欢吃的就是春卷。

今天，老妈又吊起我的馋虫了。她问道：“你猜，下午我给你弄什么吃？”可我想了半天也想不出来。妈妈说道：“好吧，那我就告诉你吧，是你最爱吃的春卷。”说着，就像变魔术似的从身后拿出春卷皮，我高兴地一蹦三尺高。“老妈，你对我太好了！”妈妈点了一下我的脑门说：“我什么时候对你不好了？”

做春卷，要先准备好春卷馅，也就是用韭菜和鸡蛋和在一起的。妈妈将韭菜洗好后，放在外面晒干。我奇怪地问道：“洗好了就用刀切吗，干嘛还要晒干呢？”妈妈说道：“如果不晒干的'话，里面的水分会很多，包出来的春卷放进油锅后，油就会和水发生“爆炸”。原来用馅也有这么多讲究呀！韭菜晒干后，用刀切成一团团的，再将鸡蛋和韭菜一起放进锅里翻炒一会儿，撒上盐，馅就做好了。

接下来开始包春卷了，先将春卷皮放在桌子上，再在边缘涂一些面糊，把馅放进去，然后将春卷皮一层一层地包裹起来。这样，一个春卷就在妈妈的手中“诞生”了。妈妈对我说：“现在，你已经知道该怎么包了吧？你应该学会自己包，不能只会吃，不会做。好吧，开始！”我还不怎么熟练，慢慢地，就好了。就这样，一个个春卷也在我的手中“出世”了。

最后一步，炸春卷。妈妈将锅烧热后，我倒了一些油，油烧热了，妈妈却让我炸春卷。为了吃，无奈之下，我只好作出牺牲了。开始我还不怎么敢，妈妈说可以用筷子来夹住春卷放到锅里去，要放的低些。我将它们一个一个地放进锅里，过了一会儿，它们穿上了金黄的衣服。妈妈让我多翻动几下，又过了一会儿我的“作品”终于好了。我小心翼翼地盛到盘子里，我迫不及待地咬一口外酥里嫩，太美味了，让我吃了还想吃。

大家听了我的介绍后，是不是也流口水了。

做春卷作文 篇69

春卷是一道很好吃的点心，今天，我到舅舅家和舅妈一起做春卷。

我先拿出一棵黄牙菜，用水清洗干净，掰成一叶一叶的，重叠起来，先切成条状，再切成丁，切好之后，我又从冰箱里拿出了绞肉，在锅里倒了一些食用油，开了火，过了一会儿，油就开始沸腾起来，我放了四分之一的`绞肉，不停地翻炒，绞肉渐渐由大红色变成了淡淡的粉红色，在这个时候，与菜丁一起炒，然后放几勺蘑菇精，再放一些面稀，炒好后，油也被吸干了。接着我们把炒好的绞肉馅儿，装在一个大碗里，等馅变冷后才能包。然后我们又从冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮，我们把春卷皮一张一张地分开，再在一个小碗里放几勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀。拿一张春卷皮在桌上摊平，用筷子夹一些馅放在春卷皮的正中央，弄成1厘米高、9厘米长，2厘米宽。先把下面的一个角放上来，再把两边的角往里拉，不能碰到馅，然后往上推，在留出一个角的时候，用勺子蘸一点点面稀在那个角上，再继续推，使春卷粘得更牢。

我和舅妈一起包了很多春卷，我们在锅里倒了很多食用油，然后开火，等油沸腾了，我先放了一个春卷，试一试该怎么炸，用筷子慢慢地翻动，直到春卷炸成金黄色夹出。渐渐熟练了以后，我就三个三个炸，终于炸完了。闻着香喷喷的春卷，我口水都要流下来了。我连忙拿了一个往嘴里送，咬一口，又香又脆，真好吃！

通过包春卷这一件事，我明白了一个道理，只要你努力了、用心了，就会有许多丰硕的果实！

做春卷作文 篇70

一年一度的新春佳节又来到了。爸爸、妈妈忙碌地准备着各种各样美味可口的年货。

除夕那天上午，看到爸爸拿出了大白菜、冬笋、粉丝、肉、蘑菇，我高兴地跳了起来，嚷个不停：“爸爸，是不是做春卷呀？”“你教教我吧！”“我想学包春卷，行吗？”爸爸笑眯眯地点点头。

只见爸爸先将粉丝浸泡在开水中，然后把大白菜切成细条，把冬笋、肉、蘑菇切丝。他一边切，一边还仔细地一件件说给我听。最后，爸爸往铁锅里倒上油，把这些切好的菜，先后放进油锅，一会儿，一大碗香喷喷的春卷馅做好了。

我赶紧洗了手，急不可待地坐在桌子边，等着和爸爸一起包春卷。首先，我学着爸爸的样子，将春卷皮小心翼翼地一张张铺开，然后，用筷子夹起馅料放在春卷皮上，并弄成长条，最后，将薄皮慢慢卷一圈后，再将左右两边的皮往中间折，然后，就将圈儿一直往前卷到头。看似简单的事，做起来还真有些难。刚开始包的几个春卷，有的胖，有的瘦，有的.长，有的短，看着就没有了胃口。可我没有灰心，我认真地找原因仔细地做每一步，没一会儿，一排排整齐而又均匀的春卷完成了。真高兴呢！我又学会了一样小本领。

吃饭时，经过油炸后的春卷，一个个黄澄澄，胖乎乎，圆滚滚，可爱极了，夹起一个咬上一口，那味儿更是可口极了。

春卷不仅好吃，还是人们对“一年之计在于春”的美好祝愿呢！