做曲奇饼作文（通用13篇）

在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的做曲奇饼作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

做曲奇饼作文 篇1

有了做葡萄酒的成功体验，这两天我又缠着妈妈带教我做曲奇饼干，今天妈妈终于有空，带着我来到红旗路上的“DIY体验店”，亲手做曲奇饼干。

在老师的指引下，首先拿出黄油，让他在室温融化成软软的；把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄液用小碗装好。然后把黄油放在不锈钢盆中，用打蛋器把黄油分几次打发，打发后有些变白；加入糖粉，再次打发，让糖粉和黄油充分融合；加入蛋黄液并再次充分打发黄油。我用手指沾了点尝尝，很香很甜。接着把面粉透过筛子洒入盆中后，用打蛋器混合。用竹铲和面团，并把他们装到一个装有保鲜袋中，袋中已装有一个金属嘴，金属嘴上有六条细槽。老师从烤箱中拿出烤盘，铺上油纸。刚开始时老师握着我的手，让我使劲把面团通过金属嘴挤出，放在烤盘里。在老师的指引下，我试着一会儿挤出一朵花，一会儿挤出一个S，一会儿挤出一个C，每个形状上都有细细的纹路。老师提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄点儿的正好，厚点儿还没熟或者厚点儿的正好，薄点儿的都快糊了。好在挤出的面胚是软的，不满意可以重新装入袋中重挤。

最后把盘子放入烤箱，温度设定180度，15分钟后大功告成。稍稍放凉就可以入口品尝了。

嗯，真的很香！酥酥脆脆，虽然没有蓝罐曲奇那么模样漂亮，但毕竟是我第一次做曲奇饼干，感觉是那么自信、甜蜜。你也来试试吧！

做曲奇饼作文 篇2

今天，妈妈带我和妹妹去西点店里做曲奇饼。

到了目的地，那里面有各种包装盒，好几台烤箱，还有许多挤黄油的道具，围裙显示器一应俱全。还有阿姨和哥哥在帮教小朋友做蛋糕呢！我们时间来不及，只能做个时间最短的东西——那就是曲奇饼。不然我还想做蛋糕呢！我和妹妹围上围裙准备进入添加材料阶段。先把黄油拿出来，阿姨会告诉你放几克，再把奶粉和鸡蛋倒进铁盒子里，把显示器按0，再拿搅拌机，搅拌一二分钟后放低粉100克，最后放高粉70克，然后继续搅拌五六分钟后，放入袋子。袋子下面放入一个搅拌口，剪掉最顶头的塑料，就可以做自己想做的图案饼干。阿姨做了许多漂亮的图形饼干，有圆形，方型，星形。我自己做了一个，搞砸了，因为那个东西非常难挤，费了好大一劲才挤出了一个S型，最后我努力拼，拼成了一个SOＳ,我想你们应该知道是什么意思了。我试图做了许多图形，可是妹妹觉得很难看。我试做了一个宝塔因为太厚烤不熟。不一会儿，阿姨将我们做的奇形怪状的饼干放到烤箱里烤。大概过了十多钟，饼干烤好了。我尝了一口，哇，好好吃哦！我拿了一个给妈妈尝。做好后我就立即回家，给爸爸尝，妈妈要带妹妹回家，我就先回去。一到家，爸爸就已经躺在床上了，我给了爸爸一块，爸爸觉得好吃就多拿了几块，本来奶奶也要吃但是刷过牙了。

做曲奇饼真有意思，下次还要去。

做曲奇饼作文 篇3

今天，我们去到了功夫龙亲子城，我们就上去二楼吃饭，吃完饭我们就去点自作的一家店去自己做东西来吃，我们刚去到那里工作人员就给我们一本书看我们要做什么，我跟我妈妈说：“我一定要做曲奇饼！”

工作人员对我说：“这里有橙味、巧克力味、抹茶味……我对工作人员说：“我要橙味和抹茶味。”说完我们就开始了。我只见工作人员拿出一个电子称和一些面粉，工作人员叫我先让我把电子称的数字清空，再让我把她刚才拿出来的面粉中拿出一百一十克出来，拿出来之后，工作人员又拿出了一个搅拌面粉的机器，我搅拌好了之后，工作人员就拿出了一个鸡蛋，工作人员叫我把电子称的数字清空再把鸡蛋倒十克，可是我倒多了工作人员就要一点一点的倒出来搞到十克以后工作人员又拿出了这些粉那些粉，又叫我搅拌，可是现在终于做好了……我在心里说：“我觉得做曲奇饼要用好多材料啊！我还觉得做曲奇饼好辛苦啊！”说完我就开始挤了，前五个都是工作人员做的，后面的都是我自己做的，我挤的形状有：花的、有云的、有爱心的……挤完之后，工作人员就把我挤好的曲奇饼放在桌子上，放在桌子上四分钟以后，工作人员就把我做的曲奇饼放进了微波炉里面，放进微波炉里烤了十五分钟以后，工作人员就把我做的曲奇饼拿了出来，拿了出来以后，工作人员就拿袋子出来给我们曲奇饼，我从工作人员手中接过袋子之后，就把我自己做的曲奇饼放在袋子里面，我装了三分钟才把我做的曲奇饼全部装好，我把我做的曲奇饼装好之后，我们就走了。

今天我做曲奇饼做的好开心啊！

做曲奇饼作文 篇4

我很喜欢吃曲奇饼干，它非常好吃，但是做饼干可不是一件容易的事。我一直想学做曲奇饼干，这个寒假终于跟着妈妈学会了，我心里甭提有多高兴了。

妈妈准备好了做奇曲饼干的材料，有黄油、纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉和糖粉。我们先把黄油搅拌均匀，再倒入纯牛奶和鸡蛋，然后用搅拌器逆时针搅成糊状，最后用刮扳拌匀。香喷喷的奇曲糊就做好了。

我迫不及待地把裱花纸拿起来，装上裱花嘴然后在里面放入面糊，学着妈妈的样子在油纸上做起奇曲饼干，“逆时针，挤圆型，硬币大小”我轻声念叨着口诀，“唉！看着简单做起来还挺难。”

我挤了好几个没有一个是圆圆的，也不像硬币般大小，我做的大如蛋挞小如纽扣，奇形怪状令我哭笑不得。再看看妈妈做的一个个花样独特，方向一致，像一个个整齐列队的螺壳。偷瞄我做的一个个歪歪扭扭，不方不正，大大小小，胖胖瘦瘦，我咬着嘴唇，“怎么搞的，我要修整修整我的奇曲军队。”

我先用牙签把形状调匀，再试着压扁高出的部分补齐低缺的部分，这下更是乱七八糟没了模样了，妈妈笑着说，“我来教你做几个吧。”我眼花撩乱地看着妈妈刮圆、挑尖、型、捏宽，做上花样，一个个小巧的奇曲饼宝宝萌萌地“坐”在我面前。“哇，妈妈我要向你取经。”“本师傅收你为徒。”妈妈幽默的眨了眨眼睛。

“来宝贝挤面糊时要逆时针，旋转一下，向上跳个小尖尖，不要松手，轻轻压一下，把你画画时努力画圆的精神拿出来，对，圆了圆，哇，干得漂亮。”妈妈风趣的语言，激发了我的勇气，经过一次次尝试成功了，我亲手把奇曲饼干进了烤箱。

有了妈妈的细心指导，我学会了做曲奇饼干。

做曲奇饼作文 篇5

今天，我们去到了功夫龙亲子城，我们就上去二楼吃饭，吃完饭我们就去点自作的一家店去自己做东西来吃，我们刚去到那里工作人员就给我们一本书看我们要做什么，我跟我妈妈说：“我一定要做曲奇饼！”工作人员对我说：“这里有橙味、巧克力味、抹茶味……我对工作人员说：“我要橙味和抹茶味。”说完我们就开始了。我只见工作人员拿出一个电子称和一些面粉，工作人员叫我先让我把电子称的数字清空，再让我把她刚才拿出来的面粉中拿出一百一十克出来，拿出来之后，工作人员又拿出了一个搅拌面粉的机器，我搅拌好了之后，工作人员就拿出了一个鸡蛋，工作人员叫我把电子称的数字清空再把鸡蛋倒十克，可是我倒多了工作人员就要一点一点的倒出来搞到十克以后工作人员又拿出了这些粉那些粉，又叫我搅拌，可是现在终于做好了……我在心里说：“我觉得做曲奇饼要用好多材料啊！我还觉得做曲奇饼好辛苦啊！”

说完我就开始挤了，前五个都是工作人员做的，后面的都是我自己做的，我挤的形状有：花的、有云的、有爱心的……挤完之后，工作人员就把我挤好的曲奇饼放在桌子上，放在桌子上四分钟以后，工作人员就把我做的曲奇饼放进了微波炉里面，放进微波炉里烤了十五分钟以后，工作人员就把我做的曲奇饼拿了出来，拿了出来以后，工作人员就拿袋子出来给我们曲奇饼，我从工作人员手中接过袋子之后，就把我自己做的曲奇饼放在袋子里面，我装了三分钟才把我做的曲奇饼全部装好，我把我做的曲奇饼装好之后，我们就走了。今天我做曲奇饼做的好开心啊！

做曲奇饼作文 篇6

周日的雨下得很大，走在外面，风夹着雨吹过来，打在身上冷飕飕的。但我心里一点都不觉得冷。我哼着歌，一路小跑去参加姜牧然的生日会。生日会上，我们亲手制作了曲奇饼干。

我的面前放着一碗糖、一点黄油、一个打蛋机和一小碗面粉。我忍不住偷偷地用手指沾了点糖，放在嘴里，真甜！

我先倒了半碗糖放在黄油里，然后把打蛋机放到黄油中，开到1档。只见打蛋机的两个搅拌棒飞快地转了起来，像两个螺旋桨。两个“螺旋桨”控制不好可是要闹笑话的呢！黄油一会儿溅到碗的边上，一会儿溅到桌子上，一会又溅到了鼻子上，真是个“不听话的孩子”！慢慢地，我学会了控制打蛋机。我均匀地将黄油打散后，把剩下的糖全部放进黄油里继续搅拌。我还拿了刮刀来帮忙。刮刀可不好用，它的外沿是软的，我怎么也使不上劲。我最后使出了洪荒之力才把黄油打匀。

接着，我们又开始裱花。裱花可是一项“技术活”。裱出来的，有的像高山，有的像田埂，有的像平原，还有的像毛毛虫。我把它们放进烤箱里烤一烤，就变成了好吃的小饼干。

我会做曲奇饼干了！以后，我一定要自己做。

做曲奇饼作文 篇7

是人，都有第一次做某一件事的经历。而今天，就由我来为大家介绍一下我第一次做曲奇饼干的经历吧！

我首先来到房间里铺上一块蓝色的大布，然后在上面撒上一些面粉。接着，我找来了一个大盆子和一个塑料铲子。加入10克白糖、25克蛋清和蛋黄再加上一小勺淀粉。用铲子搅拌均匀。最后加入145克面粉。

接着把盆子放到蓝色的大布上。然后用铲子先穿到最底部，接着向上翻，最后向下压。就这样，反复重复这个动作。不一会儿，就变成了一个大大的、黄黄的面团了。

我把面团拿出来，放在铺满面粉的大布上。然后，找来一根擀面杖。接着，我用擀面杖不停地擀呀擀、擀呀擀。最后，那大大的面团变成了一张薄薄的面皮。

我找来了许多可爱漂亮的卡通模型压子。两分钟后，那薄薄的面皮上，多了许多漂亮的图案。接着，我拿起一个雪白的铲子轻轻地将多余的面皮剔掉，再用铲子轻轻的将漂亮的图案放入烤盘中。所有的图案都剔完了。我就将烤盘放入烤箱中，静静的等待着。

20分钟后，所有的饼干都烤好了。我将它们一个个小心翼翼的装入事先准备好的袋子里，准备送给妈妈。小朋友们，你们知道为什么我要把这美味的饼干送给妈妈吗？因为今天是母亲节！

做曲奇饼作文 篇8

今天，我就给大家讲讲我做曲奇的经历吧！

首先，我把黄油打发，“真难打啊。”我皱着眉头说。“对了，我可以把它切成丝。”于是，我把黄油切成了丝，因为切成了丝，所以我很快就把黄油打完了。我又把牛奶和鸡蛋放了进去，现在的碗就像一个太阳，金灿灿的。最后，我把泡打粉、奶粉、香草精、糖粉、面包粉加了进去，打发了5分钟之后，稀稀的“蛋水”终于变成稠稠的面糊啦。

该挤花了，先将面糊装入裱花带（我提前把花嘴装好了），然后，我小心翼翼的挤花，不料，我挤得太小了，结果第二、第三、第四个都挤得太小了，我无奈之下把裱花带给了奶奶。“曲奇”挤好啦，我把“曲奇”放进了烤箱里。

20分钟后，曲奇烤好了来点装饰吧。我先把我的自制奶油拿出来，放进裱花带里，挤出白色的“小宝塔”以后，就可以吃了。

看你们也馋了吧，来，给你们吃点吧。

做曲奇饼作文 篇9

今天，爸爸神秘的对我说："你想不想吃曲奇饼干呀？"我说：“当然！""我来教，你来做！"爸爸说完就去做准备工作了。

一切准备就绪后，爸爸把我叫到了厨房。我看到了一些不认识的食材和工具。爸爸看我好奇的样子，就开始给我介绍，有黄油、打蛋器、白糖、奶粉、面粉、淡奶油、裱花袋……

爸爸说：“咱们开始吧！”爸爸让我用打蛋器把黄油打成泥状。打蛋器拿在手里沉甸甸的，我有点拿不稳。爸爸看到后，握住我的手，帮我完成搅拌。当黄油从金黄色打到发白就放白糖，继续搅拌。爸爸告诉我，这个过程叫“打发”。

我们陆续把奶粉、面粉、水放到盆里充分搅拌。最后我们放了一盒最关键的食材——淡奶油。我打开盖子，闻了一下，一股香喷喷的味道扑鼻而来，爸爸自信地说：“它可以让你的曲奇更香甜！”

打发完成后，把材料装入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇的形状，放入预热好的烤箱。烤30分钟后，我做的香喷喷的曲奇饼干就出炉了。我也不怕烫手，就迫不及待的吃起来。这比外面做的好吃多了！

晚上妈妈回来后，尝了我做的曲奇饼干说：“嘉木，你做的太好吃了！妈妈希望你能自己多动手，多参与生活，自己的事情自己做。不要在做家里的小少爷，妈妈相信你一定能做到。”

我听了妈妈的话，心里暖洋洋的，我以后不仅要帮妈妈、爸爸做事，更要帮助奶奶、姥姥做家务。

做曲奇饼作文 篇10

我最喜欢丹麦蓝罐饼干。它们外观精美，奶味浓郁，口感酥脆。

昨天老师留的作业少了。晚上，妈妈在家做零食。我对妈妈说，请教我怎么做饼干。

我妈让我称180克低筋面粉(能做蛋糕的那种面粉)，120克黄油，80克糖粉，取出三个鸡蛋。

首先，让黄油在室温下融化成软；蛋清和蛋黄分开，蛋黄液装在小碗里。

将黄油放入不锈钢盆中，用打蛋器将黄油涂抹几次。扩散后，变成白色；加入糖粉再送一遍，让糖粉和黄油充分混合；加入蛋黄液，再次充分涂抹黄油。我用手指摸了摸，尝了尝。很香很甜。

用筛子把面粉撒到碗里，用打蛋器搅拌。用竹铲和面，放入保鲜袋中，保鲜袋有金属口，有六个槽。妈妈从烤箱里拿出烤盘，用油纸盖上。我妈握着我的手，让我通过金属嘴把面团挤出来，放到烤盘里。我试着挤出一朵花，一个s，一个c，每个形状都有细纹。我妈提醒我，面团胚的厚度要基本一致，否则薄的刚好，厚的不成熟或者厚的刚好，薄的几乎焦了。好在挤压出来的面团比较软，如果不满意，可以重新装袋，重新挤压。

把盘子放进烤箱，把温度调到180度，15分钟后你就完成了。放凉一点就能尝到了。

真的.好香！酥脆酥脆，虽然没有蓝锅饼干好看，但是品尝自制饼干感觉好自信好甜

做曲奇饼作文 篇11

一直喜欢西点——其实就是嘴馋啦（捂嘴），趁着寒假，自己在家学做了几种。当然都是一些简单好操作又美味的。按老爸给的指导意见来选择，就是那些在店里吃过觉得还不错的。

其中最励志的是曲奇饼干。

当我试图把黄油和糖以及面粉等等搅拌成的粘糊糊，从裱花袋里挤出来的时候，出状况了，挤不动。就算我使出洪荒之力，裱花嘴也只出来一点点，那一坨粘乎乎的东西会从袋子后边跑出来，这就尴尬了！有困难咋办，找老爸。在我无情的高分贝呼唤以后，老爸终于离开手机，过来看了一眼。“太稠了，想办法弄稀点。”扔下这一句，他就想走。“别走！帮我挤。”他手劲可比我大多了。可我想简单了，老爸使出吃奶的劲，龇牙咧嘴的，也只比我多挤出来了一个牙膏头那么点儿。“你这配方错了吧？”——还不忘打击我。“泥奏凯！”每一样原料都是精心称量过的，咋可能错！“唉，你这孩子。”老爸有点上火。“你以为曲奇好做？你小时候我们去自助烘焙玩，曲奇是最失败的那个，用人家店里配好的都没挤出来好看的！”这毒舌！我眼泪都出来了，忙活了大半天，难道要半途而废？

把自己关进小屋，扔在床上，眼泪不由自主流出来。不知过了多长时间，我慢慢冷静下来，会不会有别的办法？我打开电脑，把自己的疑问输进百度，一次一次查询。终于被我找到了解决办法，我赶紧跑回厨房，从妈妈手里抢过来准备丢弃的裱花袋，放进微波炉开始加热。过了十几秒，拿出来一试，嘿，成了！黄油泥顺滑的从裱花嘴里挤出来了。我又换了几个裱花嘴，努力把曲奇的形状挤得漂亮点。

烤好的曲奇饼干又酥又香。刚端上桌，就被大家一扫而空。妹妹最爱吃，嘴里塞得满满的，两只手还一手抓着一个。

爸爸也凑过来，“我告诉你，”迷之自信又回到他身上，“粘稠的黄油面粉泥是一种非牛顿流体，你越用力挤它越硬哦。”真的吗？我咋就觉得不靠谱呢！

哎？我才一愣神，最后一块饼干已经进了爸爸的大嘴！

做曲奇饼作文 篇12

饼干是我喜欢的零食，口味有咸有甜，其中最让我念念不忘的的还是又酥又香的曲奇饼干。但是妈妈总是说外面买的饼干添加剂太多，吃了对身体不好，所以我们打算在家里自己制作健康牌的曲奇饼干，来满足我的味蕾。

说干就干。首先，我们准备材料，有面粉、黄油、白砂糖、杏仁粉、牛奶。食材一样样在桌上摆好之后，我以为可以开工了，可是妈妈却拿出一个小秤：咦，做饼干要秤干嘛？哦，我想起了妈妈曾经说过，要做出一样美味的食物，必须要有合适的食材用量，一点都不能马虎。

一切准备就绪，终于可以开工了。

第一步，我们先用打蛋器打发黄油，我本以为很简单，但是，不知道是不是黄油的香味太浓郁了，打蛋器像个顽皮的孩子，老是紧抱着黄油不松手，好像想把全部的黄油都占为己有。才不能让它得逞呢，我用根筷子不停地挠它痒痒，最终黄油被我们成功夺回。我继续打发，黄油散发出的香气像一只无形的手，老是拽着我的手往盆里钻，总想尝一尝黄油的味道，因此好几次受到了妈妈的批评。

经过一番努力终于打发好了黄油。牛奶、面粉、杏仁粉也高兴地跳进了铁盆里庆祝成功，大家在铁盆里扭成一团转圈圈，最后变成了一个大面团。

开始挤曲奇啦！总的来说，这真像一场艰难的挤屎战。因为天冷，所以它有点便秘很难挤，我和妈妈轮番上阵，直挤到两臂发酸，手指无力，才挤出一堆各种不同形状的小怪物。我心里恨恨地想：等会就把你们送进烤炉里，好好地让你们尝尝我的厉害。

啪打开烤箱，我将这些小怪物全部送入。嘀、嘀妈妈按下了火侯键、时间键，我们就静等出炉了。我一边看着烤箱里的小怪物，一边流着口水想：时间怎么过得这么慢啊！终于熬到了半个小时，曲奇出炉了，香气四溢，我尝了一口，又香又酥，真好吃，不愧是舌尖上的曲奇啊！

虽然现在宅在家不能出门，看似无趣，但我却发现了以往没有的新乐趣，就如这制作美食，它让我有了全新的快乐时光。

做曲奇饼作文 篇13

一天，妈妈想自己做一些蔓越莓曲奇尝尝，我毫不犹豫的答应了，因为我最爱吃曲奇！

于是，我和我妈妈就先到超市买了做曲奇的材料：黄油、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、蔓越莓干。

现在只差准备工具了：双搅型搅蛋机、烤箱、烤盘。

接下来就可以开始制作了：我们先把黄油室温软化，然后加糖粉，用切刀搅匀，但黄油要软化到一只手指能轻轻松松的把黄油凹下一个洞。然后加入鸡蛋打发均匀，鸡蛋要半碗半碗放。筛入低筋面粉搅拌均匀，最后再放入蔓越莓干（蔓越莓干要洗，洗完切碎或用料理机搅碎）。做完后可以用模具印出各种图案，我跟妈妈印了心形、五角星、六边形的图案（也可以将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状）。最后在烤盘上铺上烘焙纸。模型做好后放入冰箱冷藏2小时。

两小时后烤箱预热170度，烤箱中层烤15分钟。

这样，美味的蔓越莓曲奇就做好了。

自己做的果然最好吃啊！