家乡美食作文汇编15篇

在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的家乡美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

家乡美食作文1

我的家乡在沧州，我们家乡的特色美食是“铁狮子头”。“铁狮子头”做法分为两种，一种是清炖，另一种是红烧。我今天讲的“清炖狮子头”。

首先买好不油腻的五花肉切成肉片，再竖着切成一条一条的肉条，之后切成石榴籽大小的颗粒。接着放上调味料，下手搅拌，要搅拌到肉的颗粒，有劲道劲，用手团成一个较大的圆球，最后，放入调好的.鸡汤，等到揉成球的五花肉那油被熬出来之后，将“圆肉球”捞出，放入另一锅鸡汤，继续炖，30分钟，炖好后捞出放在盘子上。

吃的第一口松松软软；第二口感觉嘴里流油；吃的第三口越吃越带，根本停不下来；吃到第四口，那你的麻烦就大了，怎么都忘不了那个味道，你白天想吃，晚上想吃，做梦的时候也想吃，不管怎样都想吃。

瞧，这就是我家乡的美食——“沧州铁狮子头”。如果你想吃，就来美丽的沧州吧！

家乡美食作文2

我喜欢的美食有很多，比如可乐鸡翅、小笼包、炒晋糕……我最喜欢的就是小笼包了，所以妈妈经常给我做。

小笼包的形状圆圆的，像一个带着褶皱的白色小气球，非常漂亮。

小笼包的'主要材料是面粉、肉、菜。制作方法如下：先和好面饷发，然后准备肉馅，包好后上锅蒸七八分钟就可以了。还没出锅就香气扑鼻，让人垂涎欲滴。吃上一口，满嘴留香，面皮劲道耐嚼，肉馅肥而不腻，非常好吃哦。

这就是我喜欢的美食，希望大家也喜欢。

家乡美食作文3

我的家乡的汤圆，我爱吃家乡人爱吃，外乡人也爱吃，吃了赞不绝口呢。

家乡的汤圆是用水磨的糯米做的，搓得圆滚滚的，柔柔的，大的有乒乓球那么大，小的`就像桂圆那么大。

刚搓好的汤圆雪白雪白，像一只只小雪球，水开了，把它倒进锅里，一会儿汤圆形状各异，有的像白云，有的像鸡蛋……汤圆又香又甜，揭开锅盖很远就能闻到一股扑鼻的香味，闻到这种味道时，谁都会馋涎欲滴的！用勺子把汤圆送到嘴里，只要轻轻用牙齿一碰，甜甜的，香喷喷的馅儿就会流出。

每年新春佳节，家家户户都吃汤圆，汤圆甜津津的，意味着生活一年比一年好，汤圆圆圆的，象征着家家户户的团圆，在外的亲人吃着汤圆，更会引起一种思念亲人之情。

这就是我的家乡的汤圆，听到这个你是否也感到馋涎欲滴！

家乡美食作文4

我的家乡在重庆，那里有许多家乡美食，最好吃的当然还是火锅。重庆城的家乡美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾，接待来自四面八方的客人。

重庆火锅，色香味俱全，她的美名传扬世界。到了重庆的'外地朋友，如果来到了这个辣椒的世界，一定要去尝尝的。不吃火锅，枉来重庆。

火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。

心动了吧，那你就赶快来吧！

家乡美食作文5

今天，我就来给大家介绍我家乡的美食——灯芯糕吧。

灯芯糕我最爱吃了，放到口里，清凉清凉的，夏天吃很凉爽的哦！灯芯糕又细又长，像一根根竖起来的`小蜡烛。不管是我还是外地人吃了灯芯糕都会对它赞不绝口。

现在我再给你介绍一下灯芯糕的来历吧！相传，当时湘潭忠臣乡，住着一个叫易奎的穷学生，母子两人想依为命，艰苦度日。易奎聪明好学，17岁就中了秀才。他本来第二年就可以去考举人的，为了照顾生病的母亲，他接二连三的放弃了机会。就次，母亲怎么说都让他去应考。考试完，他匆忙回家一看，吓得目瞪口呆，原来母亲已人事不知，口里衔着一根灯芯糕，他后悔极了。他找一点糯米，磨碎，放糖，蒸成糕。灯芯糕就做好了，他喂给母亲吃，母亲的病就好。

我爱我家乡的美食。（听了我的介绍，你的口水是不是直滴呢？）

家乡美食作文6

我家乡在台州，那里不仅有海鲜，还有许多小吃，我来给大家介绍一下吧。

先说我家乡的手打面吧，我最爱吃手打面了，一烧出来香喷喷的，直冒烟，馋得我直流口水，吃上一口，哇！可香了。不一会儿，一碗手打面就入肚子了，因为这里的手打面很好吃，人们常常 来吃。我常常来的早，吃的晚，没有等到时候，我的心里可着急了，这么香的手打面，啥时候才能吃到？我看到别人在吃，我的'心里可羡慕了。

如果不想吃手打面，就来吃炒年糕吧。我觉得炒年糕也不错，它的特点就是香，看起来油腻腻的，可是很好吃，不信你吃一口，肯定吃了还想吃，如果没吃到，肯定会口水直流。

再来讲讲我家乡的第三样小吃，那就是金灿灿的南瓜饼了。南瓜饼形状圆圆的、黄黄的，味道也很香，也很甜，我也很爱吃，每当我看到有南瓜饼卖，我就会迫不及待地要妈妈给我买一、两块 南瓜饼。

我家乡还有三鲜面、姜汤面、汤圆、煎饼等等许多小吃。

我喜欢我家乡的小吃。

家乡美食作文7

我的家乡在惠州，这里风景优美，是全国闻名的旅游城市。这里的美食更是数不胜数，尤其是传统美食。下面我来给大家介绍一下惠州的传统美食吧。

惠州的传统美食有许多，比如香气四溢的酿豆腐、皮脆肉滑的白切鸡、肥而不腻的梅菜扣肉、翡翠般的艾叶饺等等。

我最喜欢的`是酿豆腐。酿豆腐煎好后，外皮是金黄金黄的，里边是白白嫩嫩的，在远远的地方已经能够闻到它的香味了，真是香气四溢啊！更别说它的味道了。它味浓、肉香，吃起来弹力十足，像一个跳球，吃完之后，唇齿留香。

这么好吃的酿豆腐是怎么做的呢？做酿豆腐，首先要准备好香菇、鲜肉、豆腐，先把香菇和鲜肉剁碎搅拌好，再把它们放进豆腐中间，然后把装满肉馅的豆腐先煎、后煮。这样美味的酿豆腐就做成了。

我的家乡还有很多的美食，凡是远来的客人一定会尝一尝，你听了一定也很想来吃吧。

家乡美食作文8

我的家乡金华在浙江省的中部，又称婺州，有许多的传统美食。

你尝过一种黑色的饭吗?在金华叫乌饭。它黑黑的，黑的像你的黑发。你知道它为什么会是黑色的吗?其实它是由一种神奇叶子的.汁和米做成的。这神奇的叶子是绿色的，但它的汁却是黑色的!把糯米放到黑色的汁里，几小时后，糯米也变成黑色的了，放到锅里煮熟之后 把它摊平放到碧绿碧绿的荷叶上。这时你千万可别急着吃哦!米饭是热热的才好吃，可乌饭却是凉了更好吃。吃前在乌饭上放上一些我们的特产—红糖，伴着一股荷叶的清香味，让人感觉口水都要流出来了!我吃了一口，软软的，甜而不腻，真好吃呀!多吃乌饭还能明目养神呢!

我的家乡还有很多美食呢!我爱家乡的风景，更爱家乡的美食!

家乡美食作文9

我的家乡万荣有许多美食，而我最喜欢的美食就是可乐鸡翅了！

可乐鸡翅的主要原料是可乐和生鸡翅。做之前先在热油锅里加上凉油，爆香葱蒜姜，再加上调料放入鸡翅，倒入适量的可乐，盖上锅盖中火收汁即可。值得注意的'是，在做的过程中不可以离开厨房，否则会胡的哦！呵呵。

做好的可乐鸡翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。

据传，最初是一位厨师不小心打翻了可乐瓶，可乐流进一锅正在炖烧的鸡翅中，一款让众多吃货爽翻的佳肴就这样诞生了！

这就是我喜欢的美食——可乐鸡翅，我想你们也会垂涎欲滴的吧，快来我的家乡尝一尝！

家乡美食作文10

宣城的锅巴极好，在各类锅巴中，云岭锅巴更是出类拔萃。

“锅巴”这个词应该是从抗日战争那会才出现的，所以还不能跟其他吃食相比。云岭锅巴或许名字取得不佳，也未能出名。但都说“南有黄桥烧饼，北有云岭锅巴”，足以证明它的美味。

不出名可能还有一个原因，原味锅巴过于硬，太难咀嚼，很难让人放开肚皮吃。不过宣城人有办法，用豆腐乳和辣椒酱涂满锅巴的'两面，听上去有点可怕，但味道好极了。不过，肠胃不好的人可得小心了，吃太多了可能就得去医院治疗了。

我的吃法也能显出云岭锅巴的实力。如果想尽快填饱肚子，我建议用水加白糖泡着吃，将一整片锅巴裂成大大小小的碎片放入糖水中，不光能吃到甜滋滋的糖水，泡发过的锅巴也不再坚硬，变得软绵绵，吃起来完全不输干锅巴。吸溜吸溜，糖水一不小心就从嘴角流下来了。

不过，再好吃，锅巴也不能天天吃，不怎么有营养。但作为小吃，它是一位杰出的栋梁之才。

家乡美食作文11

我的家乡是一个景色秀丽的小农村，虽然那里没有高楼大厦，也没有先进的设备，但是那里的小鱼丸十分的.美味，跟qq糖一样q，跟棉花糖一样软，咬一口，仿佛可以忘掉一切烦恼，置身于天堂之上。

每当上午9点和下午2点时，就会有一位师傅骑着三轮车，三轮车会发出“叮叮叮”，“叮叮叮”的声音，每当听到这种声音，我就会向妈妈要钱，跟哥哥一起怀着迫不急待的心情飞奔过去。

小鱼丸的q是q在它不像其它的糖只容一张嘴，也不像其它的糖那样硬，它是一咬就破的，是用手指轻轻一碰，就会像弹簧一样弹起来的。

小鱼丸的软是因为它在用热水“洗澡”时，温度刚刚好，时间也刚刚好，水份又充足，舒展好了它的筋骨，在经过九九八十一道程序，煮出的小鱼丸又嫩又香，加上自己喜欢的调料，简直就是十全十美啊！

白白的小鱼丸一直挂在我的心中，尽管师傅一代一代的变化，但是它的味道是永远不变的。

家乡美食作文12

老师给我们讲起家乡的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。

妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷，只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后，用小棉被包回家的，才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的.做法是：

将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段，在烧热的炒锅里放油，将蒜苔炒至8成熟盛起，再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒，加少许盐及鸡精。

就这样，一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了，让我们来一起分享吧！

家乡美食作文13

俗话说得好“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西的面食可谓是大名鼎鼎了。

在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。

削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成椭圆形的筒状，削面时人站在锅前，一手托住揉好的面团，一手拿刀，从上向下往锅里削。削面时，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听“嚓、嚓、嚓”几声，面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。手艺精湛的厨师削出的`面条那是“一根落汤锅，一根空中飘。”

锅内，汤滚面翻，不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，撒上香菜和牛肉片，白的、红的、绿的，光看一眼，就会让你口水直流！

一碗刀削面，可以让你眼、嘴、鼻得到极大的满足，欢迎大家来山西品尝哦！

家乡美食作文14

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的'美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

家乡美食作文15

人人都说一天之计在于晨，早上起来精神可好了，吃一顿美味的早餐，那就更美了。让我们一起去“早街面结”去看一看吧！

我们一来到那里，我就看到了炊圆。店里的阿姨先把糯米粉和水揉成面团，再把十分新鲜的猪肉剁成像细细的红豆沙一样小，接着加一点葱花，再添加点味精、食盐、料酒。放料酒后可一定要搅拌均匀哟！十分细腻的糯米粉中包着一个让人口水直流“三千尺”的`猪肉。炊圆的上面不封口，看着就像一朵朵盛开的红花儿。后来，炊圆被放到蒸笼里面蒸。“叮！叮叮！”没几分钟，炊圆蒸好了。出笼的炊圆放在盘子里，我在炊圆上加了一些酱油、麻油，再在炊圆旁放上一碗面结， 那可真是绝配呀！我吃了一口，可真香啊！面结晶莹剔透，吃起来滑滑的。“赤溜赤溜！”一下子就吃好了。吃好后，一天都感到很有精神。