描寫武漢熱乾麵作文

無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的描寫武漢熱乾麵作文，歡迎大家分享。

描寫武漢熱乾麵作文1

我的家鄉在武漢，那裡不僅景色優美、歷史悠久，而且還有許多可口的風味小吃和土特產。其中，最令我喜愛的就數熱乾麵了。

清晨，一絲紅光打破了黑暗的天空，頭天的熱氣還沒有散盡，今天的太陽又毫不遲疑地冒出來。人們又開始了新的一天，到處都是“過早”(吃早餐)的人。我們也來到有著四百年曆史的街道——戶部巷。走在熙熙攘攘的人群中，貪婪地聞著撲鼻而來的各種香味，突然我捕捉到一絲芝麻醬的味道，肯定是這裡了，抬頭一看蔡林記熱乾麵館。

走進餐館，只見這裡坐滿了呼哧呼哧臉上泛著光正忙著吃麵的人們，我像一個碼頭工人樣對著向店主大喊道:“老闆，來一碗熱乾麵!”等了沒多久，一碗熱乎乎的面就放在我眼前，只見麵條被一層金燦燦的芝麻醬包裹著，散發著誘人的香味，上面除了小蔥、榨菜還撒著開胃的酸豆角和細長的綠豆芽，咬一口，芝麻醬從麵條裡溢位來，鹹中帶甜的香味霸佔了你整個嘴巴，麵條吃在口中有勁道，既不沾牙，又不纏口，那味道真是悠悠長長讓我難忘。

從武漢回到珠海，想起熱乾麵流口水時，就纏著媽媽給我做，可無論媽媽怎麼做，我還是覺得比不上武漢那小巷裡的熱乾麵。

家鄉的熱乾麵聞名天下，我為此感到自豪。我愛我的家鄉，更愛家鄉的熱乾麵。

描寫武漢熱乾麵作文2

熱乾麵是家鄉武漢的風味小吃，在家鄉的任何一家小吃店裡都可以看見它。

在武漢，每天早上，都可以聽到一句話：“今天你吃熱乾麵了嗎？”這差不多可以作為早上的問候語了。各種職業、年齡的人，都不約而同地會選擇熱乾麵做早餐，可見熱乾麵的魅力有多大。

每次回家鄉，我都不忘吃上一碗熱乾麵。到了外婆家，我總會來到廚房裡，對外婆說：“外婆，給我來碗熱乾麵！”外婆總是笑著說：“心心要吃熱乾麵啊！好，好，外婆做！”

外婆先把帶鹼的、又圓又細的麵條放進鍋裡，煮到九分熟。然後攤在面板上，用植物油拌勻，把面放進一個竹漏勺裡。接著加特製的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿蔔丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱乾麵就做成了。我接過面，拿起筷子，仔細地把面拌勻了，“呼呼啦啦”地吃起面來，一口下去，辣辣的，直讓人叫爽。不一會兒，一碗熱乾麵便被我吃得碗底朝天。

熱乾麵最大的特點就是沒有湯，為了方便攪拌，通常只加少量的滷水。所以，吃熱乾麵的時候，會覺得口乾。不過，你可以買一杯豆漿。熱乾麵和豆漿，是最好的搭配，一邊吃熱乾麵，一邊喝豆漿，真是一大享受。

武漢人吃熱乾麵時喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完後，嘴裡溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。當然，我們在面裡還可以根據自己的口味加入香菜、海帶絲等配料。

熱乾麵很受人們的歡迎，外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑，思索了好久，我才明白：其實熱乾麵最大的魅力並不在於它的味道，而是我們武漢人對家鄉的感情。我們忘不了熱乾麵師傅熱情的招呼，忘不了早上那陣陣面香，也忘不了芝麻醬濃濃的味道。

我愛吃熱乾麵，更愛我的家鄉——武漢。

描寫武漢熱乾麵作文3

熱乾麵，是我們湖北的一大特產，與炸醬麵、刀削麵、伊府麵、擔擔麵合稱中國五大面，知名程度可想而知。在湖北省一提起熱乾麵，幾乎無人不知，無人不曉。

傳說熱乾麵是這麼來的，以前有一個姓李的人，以賣涼麵、湯麵為生，有一天，有一些剩面，沒有來得及賣出去，他便鋪在案板上晾著，準備明天再用，結果一不小心打翻了裝麻油的瓶子，油潑到了面上，無奈，他只好把面拌均勻，再晾，第二天，他用這種面用水燙一下，然後拌上涼麵輔料，結果美味無比，香氣濃郁，顧客爭相搶購，有人問他這面叫什麼名，他答日：“熱乾麵”。從此，他和他的面一起，名聲大震。

說起熱乾麵，以武漢最為美味，以前，我在長江大橋旁的小店點過一碗，不一會兒，便從廚房的蒸汽中閃出一個人，手中託著碗熱乾麵，還沒有拌過，看著那白中帶黃的熱乾麵上鋪著一層發散著芝麻油亮的芝麻醬，上面灑面了翠綠的蔥花，還有那黃澄澄的蘿蔔丁，我急不可耐地把它拌好，挑起幾根，放在嘴裡，那散發著油香的粗麵條上包裹著一層滑膩的香氣濃重的芝麻醬，還帶著爽口的啦味，真是色、香、味俱全。

因為我們一家自都喜歡吃熱乾麵，所以我也不知不覺地喜歡上了，為了滿足我的胃口，姥姥就買來做熱乾麵的鹼面，用油拌勻後下了給我吃，雖然沒有了那武漢熱乾麵的辣味，但那爽口的芝麻醬濃香，也令人陶然。

熱乾麵，我的早餐最愛。

描寫武漢熱乾麵作文4

俗話說得好“人生在世，就是不能虧待了自己的.肚子。”每個地區都有自己獨具特色與風味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐……這些食品無不顯示著當地的民風民俗，而我對武漢的熱乾麵情有獨鍾了!

相傳還有個關於熱乾麵的故事呢：20世紀到30年代初期有個叫李包的食販，在關帝廟一代靠買涼粉與湯麵為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，她怕面餿了會變質，便將剩面煮熟瀝乾，晾在案板上。卻不小心碰到了案上的油壺。麻油潑到了麵條上面，李包無可奈何，只好拿著那些面去賣，沒有想到誤打誤撞，大家都很喜歡吃這個面，於是，它變成為了武漢廣為流傳的美食——熱乾麵。

雖然這只是一個傳說，但它見證的熱乾麵的獨特性，因此這個美食是在誤打誤撞中被研製出來的。她既不同於湯麵，也不同於涼麵，有獨特的烹飪之法，加上豐富香醇的配料，成品味道勁道十足，黃而鮮美，是一道色香味俱全的美食。一旦入口，麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿蔔，美味多汁侵蝕著你的味覺，麥色的麵條滋潤著你的喉嚨，一口下嚥，就抵抗不住它的魅力……讓人回味那味道。

怎麼樣呢?聽了我對武漢熱乾麵的介紹，你有沒有想吃呢?你如果去武漢，就一定不要錯過這個人盡皆知的美食哦!

描寫武漢熱乾麵作文5

或許你喜歡吃重慶的酸辣粉,或許你喜歡吃湖南的臭豆腐,不過我還是要向你推薦我們家鄉武漢的著名小吃——熱乾麵。

熱乾麵，顧名思義，就是不放水的麵條。據說，清朝末年，有一個賣麵條的小販。有一天，生意很差，他怕麵條壞了，於是又煮了一下。無意間把一瓶芝麻醬打翻了，正好倒在了麵條上。在懊惱的同時，他急中生智，把麵條裡的水濾幹。第二天，他把那種麵條拿去賣。那一天，他賣的麵條比哪一天都火。有一個顧客問，這是什麼面。那個小販脫口而出：“熱乾麵!”

想吃熱乾麵並不難，難的是找對地方。以前我家住在武漢旁邊的十堰市，那裡到處都有賣熱乾麵的，很好吃，而且也不貴，才一塊五。我幾乎每天早上都吃。我去的那家小店生意紅火極了。老闆給我端來了一碗熱騰騰、香噴噴的熱乾麵：麵條已經用芝麻醬拌好了，呈現出淡淡的咖啡色，上面撒著翠綠的蔥花……只是看著，口水都要流出來了。我馬上拿了筷子，迫不及待地吃了起來。熱騰騰的麵條進入了我的嘴中，那感覺簡直用語言都無法形容。

可南方的城市就不同了，想吃熱乾麵比登天還難。就比如在深圳，你能找到三家就是神仙了。就算你運氣好，家旁邊有個賣熱乾麵的，味道也絕對沒有我老家的好。

這就是我們家鄉著名的小吃——熱乾麵，你喜歡嗎?

描寫武漢熱乾麵作文6

武漢是我的家鄉，是一個美麗、漂亮的城市。

武漢的歷史悠久，震驚中外的辛亥革命就是在武漢發生的。武漢有許多名勝古蹟，有雄偉壯觀的黃鶴樓；有風景宜人的東湖；還有長江上英姿颯爽的八座武漢長江大橋——

武漢不但歷史悠久，而且小吃也很多，有四季美的湯包；老通城的豆皮；還有蔡林記的熱乾麵——

我最喜歡吃熱乾麵了。記得有一天早上，我躺在床上，突然一陣陣香氣撲鼻而來，我心想：是什麼味道，這麼香？我跑了出去，看見桌上有一碗麵。我問爸爸：“這是什麼呀？”“這是熱乾麵。”爸爸一邊把芝麻醬，一邊說：“熱乾麵是武漢的美食，這其中還有個故事哪。”我說：“快說，快說。”

爸爸說：“有一個叫李包的人，在關帝廟賣涼粉和湯麵。有一天，天很熱，面沒賣完，他怕面發餿變質，就把剩下的面煮熟後撈起來，晾在案板上，不小心把油壺裡的芝麻油灑在面上，然後把麵攤涼。第二天早上，李包將昨天做的熟麵條放在沸水裡蕩幾下，濾出水，放在碗裡，然後加上賣涼粉用的佐料，熱氣騰騰，誘人食慾，人們爭相購買，有人問他賣的是什麼面，他脫口而出：“熱乾麵。”熱乾麵就此得名。

聽完後，我迫不及待開始品嚐熱乾麵，熱乾麵非常有勁道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，滿嘴餘香，讓人垂涎三尺，回味無窮。不一會兒我就吃完了，嘴上還有一些芝麻醬，我舔了舔，意猶未盡。

這就是我的家鄉，歷史豐富的文明古城；這就是我的家鄉，小吃美味可口的美食城；這就是我的家鄉，多河多湖的“千湖之城”；這就是我的家鄉，獨一無二的城市——武漢。

描寫武漢熱乾麵作文7

熱乾麵是武漢的一道名小吃，它以它獨特的味道和口感贏得了武漢人的心。

剛撈出來的熱乾麵熱氣騰騰，放上各種佐料後香味撲鼻，芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠就聞得到，真是令人食慾大增。吃起來又香又幹又有嚼頭讓人百吃不厭。武漢的餐館裡、食堂裡、大街小巷到處都有熱乾麵的蹤影，在外地工作的武漢人，回來的第一件事就是吃一碗香噴噴的熱乾麵。

說起這熱乾麵的來歷還有一段小故事。據說，三十年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的人，在關帝廟一帶賣涼粉和湯麵。有一天，天很熱，面沒賣完，他怕發餿變質，就把剩下的面釘煮熟撈起來，晾在案板上。不小心將油壺裡的麻油潑在麵條上。李包靈機一動，索性把麻油拌合到麵條裡，然後將麵條扇涼。第二天早上，李包將拌油的熟麵條放在沸水裡燙幾下，濾出水，放在碗裡，然後加上賣涼粉用的佐料，弄得熱氣騰騰，香氣撲鼻，誘人食慾。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面，他脫口而出，說是“熱乾麵”。從此熱乾麵的大名傳遍了武漢的大街小巷。

這熱乾麵的製作工序也不簡單，還有許多講究。先要在頭天晚上把麵條煮熟，撈起來攤開晾涼，拌以麻油。第二天吃時，燒一大鍋滾水，將面放在笊籬裡燙熱，再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、蔥花、姜米、蒜泥、辣椒等。這個學期勞動課第一節課就是學做熱乾麵，我還沒試過，等有時間，我也來做一碗正宗的熱乾麵。

正是因為熱乾麵的味道這麼可口，這麼受武漢人的喜愛。使它與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔麵、北方的炸醬麵並稱我國的“五大名面”。