美味大閘蟹作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編為大家收集的美味大閘蟹作文，歡迎閱讀與收藏。

美味大閘蟹作文1

“秋風起，菊花黃，螃蟹肥。”聽說媽媽買了幾隻超級肥的大閘蟹，所以我一放下書包，就“飛”進了廚房。

只見媽媽給大閘蟹“洗了個澡”，就把它們放進鐵鍋開火烤。不一會兒，鍋裡溢位一股誘人的香味，我不由得垂涎三尺，情不自禁地伸長脖子去看——原本青黑色的大閘蟹已經變成大紅蟹啦！媽媽笑著說：“小饞貓，口水都要流進鍋裡了呀！蟹還沒熟透。”我嚥了咽口水，乖乖地將鍋蓋蓋上，耐下心來繼續等候。

終於可以吃了，我迫不及待地拿了一隻大閘蟹，開始大飽口福。揭開蟹殼，只見整個殼裡都是蟹黃，真是肥得流油啊！我用筷子挑著吃，吃得嘴角發黃也顧不上擦一擦。吃完蟹黃，我又埋頭吃蟹肉，沾了點調料，蟹肉更加的'甘香嫩滑，吃得我胃口大開。最後只剩下兩個大鉗子和八條蟹腿。媽媽告訴了我一個吃蟹腿的好方法：先把兩頭咬斷，然後在一頭使勁吮吸。果然，一條長長的蟹腿肉，完整地被我吞下肚了。這一頓晚餐，我破天荒地吃了兩大碗飯。

大閘蟹，真是實至名歸的人間美食啊！你想吃嗎？

美味大閘蟹作文2

姑婆家在上海，所有我每年國慶放完假都可以吃大螃蟹。

今年也不例外。我到家，發現一箱重重的東西放在了廚房旁邊，難道是媽媽在網上買的蘋果嗎？我拿出小刀，打開了白色箱子，一股海鮮味飄了出來，婆婆這才說，這是你姑婆在陽澄湖買的，今天下午才到的。

我像平時一樣，在水池裡放了一些水，把大閘蟹放在了裡面，確保沒有死了的大閘蟹。我發現，這些大閘蟹在水裡面開始吐泡泡了，眼睛右轉轉，左轉轉。

媽媽在鍋裡放了一些水，水開了，再把大閘蟹放在裡面蒸，差不多蒸了二十多三十分鐘的.時候就好了。再這三十分鐘裡，我是先喝的魚湯。

大閘蟹蒸好了，我吃了兩隻，婆婆吃了兩隻，媽媽吃了一隻。因為那是一個晚上，所有我們都不餓。

大閘蟹在還沒有蒸的時候是青綠青綠的，可是等大閘蟹蒸好了，就變得紅紅的了，難道是太熱了？大閘蟹真是個“英雄”，“一心報效祖國，死不瞑目”。如果你們吃過，會發現這個奇怪的地方的。

先把大閘蟹的爪爪扯下來，我是喜歡吃它的爪爪的，因為爪爪裡面的肉肉很多，而且也很香，非常好吃。

蟹黃也很好吃，雖然聽起來有一些膩，但是如果你吃起來的話，就會有一種感覺，就是蟹黃吃起來很香，但卻一點也不膩。

大閘蟹太好吃了，這週迴家我還要吃。

美味大閘蟹作文3

秋風起，蟹腳癢。又到吃螃蟹的時候了，我非常喜歡吃螃蟹，特別是天下聞名的陽澄湖大閘蟹。

前幾天，媽媽買回來幾隻大閘蟹，我坐在桶邊看著這幾隻張牙舞爪的傢伙——它們穿著青褐色的盔甲，這件盔甲可厲害呢，邊緣還長著一根根尖尖的刺，那不斷揮動著的八條又細又長的腿，走起路來橫著向前，就像個威武的大將軍。兩顆又黑又小的眼睛，彷彿兩顆又圓又亮的黑珍珠。嘴裡不停地吹著泡，還有一對有力的大鉗子，如果不小心被它夾住的話，你的'手可就遭殃了。

經歷了一番“洗刷刷”後，大閘蟹終於下鍋了。不一會兒，媽媽把香氣撲鼻的大閘蟹端上了桌。再看看它們，再也發不了威了，一動不動地趴在那裡，身上換了件橘紅色的盔甲。我提起一隻，它的臍是圓的，是雌蟹。我把大閘蟹的蟹殼扒下來，金黃色的蟹黃就出現在我的眼前。我往蟹殼裡放了一點姜和醋便開動了。哇！真是太美味了！我仔細地把蟹蓋裡的蟹黃全部“清理”完了。接著，我又把蟹身掰成兩半，頓時，白花花的蟹肉出來了，又嫩又鮮，比起蟹黃來毫不遜色。不知不覺，一隻大閘蟹就下了肚。美味永遠是吃不夠的，我忍不住又吃了一隻，真是脣齒留香。

陽澄湖的大閘蟹，簡直就是人間第一美味！

美味大閘蟹作文4

金秋十月，丹桂飄香。到千島湖吃上一隻鮮美的大閘蟹真是一件再好不過的事情。

大閘蟹圓圓的，兩隻大鉗子溼漉漉的。市場上買的大閘蟹都用繩子捆著。爸爸帶我們來到湖邊，點了幾隻大閘蟹。現在一切都準備好了，就等螃蟹出爐啦！

螃蟹終於煮好了！它的顏色紅紅的，聞著香香的，你如果試著把蟹腿都扯下來，就會覺得它像一個圓圓的、紅通通的'麵包。

我迫不及待地拎起一隻大閘蟹，解開繩子，先把兩隻大鉗子掰下來，“哎喲，”我被鉗子上的刺狠狠地紮了一下，但我不在意，然後把腸子扯掉，再把蓋子掀開。哇！我聞到了一股蟹黃那種獨特的味道，恨不得連殼帶肉一口吞下去。再把腮拉出來，我仔細觀察，發現上面有一條條細長的裂縫，一擠就會滲出灰色的髒水。

最後把胃取出來，把蟹黃刮到碗裡，再倒點姜醋，把剩下的部分掰成兩半，掛在碗上，就可以開動啦！螃蟹好吃極了！蘸上姜醋，酸酸的，有點鹹鹹的。一隻螃蟹渾身都是寶。我還是喜歡吃蟹腳。先把前面尖的部分折下來，留著待會挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出來了。這味道美妙極了，我稱它“天下第一腳”，哈哈。

月落柳梢，我們就要回家了。這時，我站在湖邊，回憶著蟹的美味，迎著涼爽的秋風，大聲喊道：“秋天，我愛你！”

美味大閘蟹作文5

我的家鄉在蘇中裡下河地區，這裡水網密佈，是著名的魚米之鄉。水產品當仁不讓成為我們這兒的特產，有魚蝦、蓮藕、大閘蟹，不勝列舉。其中，我最喜歡的無異於大閘蟹了！

金秋時節，特別是重陽後，螃蟹最為肥美。每當這時，爺爺總會買回螃蟹來嚐鮮。剛到家的大閘蟹灰不溜秋，其貌不揚，按理說以這種顏值應該低調點，可是它偏橫行霸道、張牙舞爪。我再瞧瞧它，青殼、白肚、金爪、黃毛，兩隻小眼睛滴溜溜直轉，嘴裡還不停吐著泡泡。

吃螃蟹最原汁原味的`做法當數清蒸了。在鍋裡放入適量清水，放上蒸籠，將洗淨的螃蟹平鋪，記住一定是白肚朝上，避免黃流出來。再撒上點鹽巴，覆蓋上生薑片和蔥葉。20分鐘後，濃郁的香味撲鼻而來，我肚子裡的饞蟲也被勾引出來。

螃蟹剛上桌，我便迫不及待地享用這人間美食。我先把蟹殼剝開來，用勺子舀一點醋放在黃裡。我嚐了嚐，哇塞，這蟹黃簡直就是我吃過最美味的東西。我三下五除二清空了蓋子裡所有東西，接下來就到了螃蟹的精華部分——白肚。掰開肚皮，金燦燦的黃兒和白生生的蟹肉映入眼簾，咬上一口，哦！什麼牛排呀、披薩呀，在這蟹肉面前就太遜色了。最後，再將螃蟹的大鉗小爪慢慢消滅，我沉浸在螃蟹的鮮香中無法自拔。

爸爸邊吃還邊跟我講了一個關於螃蟹的傳說：以前人們不知道這是螃蟹，只把它稱作形狀凶惡的“夾人蟲”，大禹到江南治水時，深受“夾人蟲”的侵擾。有一個叫巴解的壯士想出一法，將螃蟹全部引到圍溝裡，再用開水燙死，燙死的“夾人蟲”渾身通紅，卻發出一股誘人的鮮香美味，巴解也成了第一個吃螃蟹的人。

怎麼樣，饞了吧？有機會來我的家鄉，定會讓你大飽口福！

美味大閘蟹作文6

桂花香，菊花黃，又到螃蟹肥美時。前幾天爸爸拿回來一張大閘蟹兌換卡，我高興壞了，又能吃到鮮美的大閘蟹了。

今天，我期盼已久的大閘蟹終於到了。我仔細端詳著大閘蟹：長著一對又大又堅硬的鉗子，我想被夾到了一定會很疼。它一邊吐著泡沫一邊揮舞著毛茸茸的鉗子，好像在做最後的掙扎。媽媽可不管它，左手拿住蟹殼，右手用刷子給它“洗了個澡”，放到蒸鍋裡，定時八分鐘。

在這八分鐘裡，媽媽調蘸料，我洗好手，把碗筷擺上桌，準備開吃。

上桌嘍，紅通通的大閘蟹一下子勾起了我的食慾，先從爪子開吃，我把螃蟹的腳都撇下來，然後兩頭關節處各咬掉一小節，這下兩邊就通了，再用前面稍細的腿去頂粗的腿一頭，腿肉被完整的頂出來了。蘸了點蘸料，吃一口，哇，又滑又嫩的腿肉蘸上了又香又甜的`蘸料，味道真是讓人意猶未盡。

吃完蟹腿，下面就是最精彩的部分——吃蟹黃。把蟹蓋開啟，露出來黃澄澄的蟹黃，但我不能被眼前的美味所迷惑，如果狼吞虎嚥下去，就會把很多不乾淨的東西一起吃到肚子裡。先把身體兩邊一條條的像肉，那可不是肉，是腮，要扒掉；下邊中間部分稍微凸出的地方，活著的時候從這裡吐泡泡，那是肺，要扔掉；肺部再向裡一點就是心臟，摳出來不能吃。

兩隻手抓緊螃蟹兩邊，用力掰開，一邊黃上蘸一點調料，咬上一口，軟糯糯、沙愣愣，油汁從我的嘴角邊流了出來，趕緊舌頭一舔。太好吃了！這樣的人間美味可不能浪費啊。

花了十五分鐘，終於把一隻螃蟹吃完了，桌上一片狼藉。儘管還想吃一隻，但螃蟹是大涼之物，吃多了肚子會痛，留到下一次吧。

美味大閘蟹作文7

這時的大閘蟹肉質鮮嫩豐滿，蟹黃、蟹膏都是滿滿的，咬上一口，滿嘴留香。

媽媽是興化人，每逢國慶放假，我都會和爸爸媽媽一起去興化品嚐美味的紅膏大閘蟹。

一年四季中，吃大閘蟹的最佳時期就數金秋十月了。這時的大閘蟹肉質鮮嫩豐滿，蟹黃、蟹膏都是滿滿的，咬上一口，滿嘴留香。

大閘蟹個頭很大，普通的一隻就有三四兩重。八隻腳，兩個大鉗子，走在水中簡直可以用“橫行霸道”來形容。這些大傢伙兩眼瞪得圓圓的，它們肥而笨拙的`身體在水中“左搖右晃”。如果遇到“敵人”，便會立刻擺出一副戰鬥的架勢——兩隻蟹螯高高舉過頭頂，八隻腳努力地向前移動。人們乍一看，都會望而生畏，更別提那些小魚小蝦了！

把這些又大又壯的大閘蟹沖洗乾淨，再放進熱鍋裡，煮大約40分鐘。蒸熟的大閘蟹呈橙黃色，十分誘人，與下鍋前的樣子簡直“判若兩蟹”。讓人一看就垂涎三尺。

據《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血等功效。兒童適當食用可以補充身體必需的各種微量元素。

大閘蟹雖然好吃，但它是涼性食物，也不能多吃。值得一提的是，吃完螃蟹後千萬不能吃柿子。

美味大閘蟹作文8

提起我的家鄉，崑山，那可是要有許許多多的特產名點要說了。但，最有名氣也最美味的就莫過於陽澄湖大閘蟹了。

一般，江、湖裡面產出的蟹叫螃蟹，唯獨陽澄湖內產的蟹叫閘蟹。據說是捕蟹的時候是專門設閘，故而得名；又因據《唯亭志》載：“蟹出陽澄湖者最大，殼青，腳紅”，金爪蟹“重斤許，味最鮮。”最後就得名為“陽澄湖大閘蟹”。

早在唐代，陽澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國早年，北京四大名醫之一的施今墨，是個出名的愛吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等：一等是湖蟹，陽澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以陽澄湖大閘蟹為首，最為好吃，美味。

那一次，我終於嚐到了陽澄湖大閘蟹的美味。

那是國慶節的第一天，我們要去外婆家吃飯。那時爸爸正好收到了倆箱螃蟹，陽澄湖大閘蟹，一路拿到外婆家去。外婆馬上就開始燒了。等啊等，等啊等，終於燒好了！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了！媽媽幫我拿了只雌的，我迫不及待地把殼扒開：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃！媽媽又幫我把八角肉內臟之類的東西搞掉。我開始吃了；恩~味道居然這麼好，名不虛傳！香噴噴的`蟹黃甜美地融化在我的舌頭上，那一刻真是無比享受！！吃完了螃蟹，我再來吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿，裡軟外硬，鹹淡結合，真是妙啊！太美妙了！！後來，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風味！！！！

我愛家鄉，我愛家鄉的特產。如果你想嚐到令人醉生夢死的陽澄湖大閘蟹的話，那就趕快來我美麗的家鄉——崑山吧！

老師點評：崑山的陽澄湖大閘蟹天下聞名，你在習作中引用了不少資料來證明這一點。再輔以自己品嚐的感受，使人信服。

美味大閘蟹作文9

今天放學，爸爸接完我和弟弟，說：“今天晚上我們吃大閘蟹吧！”我和弟弟聽了，高興極了，一路上說說笑笑，來到了菜市場，爸爸選了好幾只又大又肥的大閘蟹，我望著這一隻只大閘蟹，又想著做好的蟹，嘴角流出意思口水。回到家，爸爸去做螃蟹，我和弟弟寫作業，期待著今年第一次的“螃蟹大戰爭”。

時間過得好快啊，不一會兒，我的“大廚”爸爸，就把大閘蟹做好了，除了螃蟹，餐桌上也擺了別的美味佳餚，一隻手撕燒雞，用高粱做的饅頭，黃澄澄的南瓜粥，還有媽媽自制的一道炒粉條的菜，最後就是爸爸的“清蒸大閘蟹”，原來為綠色的外殼，被蒸成了橙紅色，兩個鉗子，八個爪子，都被繩子纏得嚴嚴實實，簽字中間有兩個黑點，那就是螃蟹的眼睛了，觀察了螃蟹的外形，我就迫不及待的想要“解決”這隻螃蟹了，爸爸幫我解開綁螃蟹的麻繩後，有掀開了它的'殼，映入眼簾的就是嫩黃中帶點橙色的蟹黃了，蟹黃是我最愛的美食之一，它與雞蛋黃，鹹鴨蛋黃都不同，它的獨一無二又讓我流著止不住的口水，爸爸還告訴我，大閘蟹裡面的腮可是不能吃的哦，但其他地方就可以放心使用啦。

吃完大閘蟹和桌上的各種美味佳餚，我又情不自禁地打了一個飽嗝，真是一次難忘的晚餐啊！

美味大閘蟹作文10

我家鄉的特產，可是家戶欲曉的陽塵湖大閘蟹。

大閘蟹是河蟹的一種，在我國北起遼河南至珠江，漫長的河岸線上廣泛分佈，其中以長江水系產量最大，口感最鮮美。

李白曾讚歎：“蟹鰲即金夜，槽丘是蓬菜，且需飲美酒，乘月醉高臺。是的，我也有同樣的感受，記得又一次，爸媽帶我去陽塵湖吃大閘蟹，哪裡螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼，也要2倍多，顏色瞧上去也紅的多。

我吃的是一隻雌蟹，因為那是九月份。九月的雌黃滿肉厚，非常有口感，然後那蟹腳，鮮啊……那蟹腳殼，滑的很，那蟹殼裡的蛋黃，持久你去有種說不出的感覺，像鹹蛋一樣。裡面的蟹肉很爽直鬆軟，如果沾點蟹醋，那感覺酸酸的，軟軟的，咬上去，脆脆的，是在是人間美味，一點也不遜色於北京烤鴨。

人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時發起的，所以這些蟹人總在下午跳著擔子，沿街喊道：“閘蟹大閘蟹。這個閘字音同SA，SA在吳方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，謂SA蟹，這就是大閘蟹的名字的一種由來的`一種解釋。

老師點評：在你的習作中，老師看到了一種文化的味道。大閘蟹不僅是一種特產，更是一種文化。比如對閘字的讀音介紹，使人彷彿在那悠閒的下午，來到了江南的小鎮，手持蟹鰲，欣賞美景。

美味大閘蟹作文11

“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”，今天，我就帶帶大家一起來嚐嚐赫赫有名的陽澄湖大閘蟹吧！

讓我先來問問大家為什麼我們今天的主角叫做陽澄湖大閘蟹呢？前面的“陽澄湖”三個字當然是因為它的家鄉就是陽澄湖啦，那它們又為什麼叫“大閘蟹”呢？原來每年深秋，螃蟹們為了生兒育女會搬家到鹹水區去，而小螃蟹出生後又會千里迢迢的趕回家鄉。這途中會經過很多道閘門，螃蟹們因此得名大閘蟹。

知道了它們名字的由來，我們還是來看看如何烹飪才最美味吧！這裡我要告訴你，為了使陽澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味，只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦！不需要任何的調料，蟹肉香甜鮮美的味道就一定能讓你垂涎三尺。

接下來，最重要的是如何吃蟹了。據說陽澄湖大閘蟹有四大特點：青背白肚黃爪金毛。可是當熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時候，變得紅彤彤的蟹殼和蟹腳上金黃的絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽澄湖大閘蟹獨有的標誌，你可不要認錯啦！撥開紅紅的'蟹殼，母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃，去除掉蟹心，蟹腮和其它內臟，白生生的蟹肉正藏在一個個小格子裡等待你慢慢挖掘哪！這時也可以配些醋和姜沫，滋味別提多美啦。長長的蟹腳和大大的夾子裡也有很多鮮美的蟹肉，可是吃起來可真不容易，我咬的牙都酸了。據說以前還有專門吃螃蟹的工具“蟹八件”，我要是有一套就好啦！

聽了這些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到蘇州非吃貨，你一定要來嘗一嘗陽澄湖的美味！

美味大閘蟹作文12

一天放學，爸爸告訴我，一位叔叔送給我們十幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。我聽了，樂得合不攏嘴。

陽澄湖大閘蟹，歷來被稱為“蟹中之冠”，它青背、白肚、黃毛、金爪。放在玻璃板上，大足挺立，雙鉗舉起，威風凜凜的，很有氣勢，活像一個衝向戰場的常勝將軍。聽爸爸說，陽澄湖大閘蟹又叫“中華金絲絨毛蟹”。

人類的祖先自從吃了螃蟹，發現它是水產品中絕佳的美味後，吃螃蟹也就漸漸流行了起來。

晚上，爸爸拿著裝大閘蟹的水桶走近廚房，開啟蓋子，把所有的.大閘蟹倒進了水池。只見爸爸把手伸進水裡，小心翼翼地抓住一隻蟹的後臍，用水反覆沖洗後，把它放進蒸鍋裡。

那是隻公蟹，爸爸說它會頂開鍋蓋，然後逃出去。於是，我用手死死地把鍋蓋按住。接著，爸爸用同樣的方法把其他蟹也放進鍋裡。透過透明的玻璃鍋蓋，我看到那漸漸由青變紅的大閘蟹，心裡樂滋滋的。

大約過了20分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的。開啟鍋蓋，一股撲鼻的香味頓時令我垂涎欲滴，我和爸爸迫不及待地把大閘蟹端上餐桌。

開始品嚐大閘蟹了。大塊大塊的蟹肉被剝出來，蘸上香醋，我兩眼放光，真是太美味了！

“蟹螯即金液，槽糗是蓬萊。且需飲美酒，乘月最高臺。”蟹真是人間美味啊！

美味大閘蟹作文13

酸甜苦辣麻香鹹，天下美味盡都是，可謂琳琅滿目呀！那麼，你喜歡什麼樣的美食呢？是牛排、龍蝦，還是鮑魚。而我所喜愛的美食那叫個獨特，它就是——著名的陽澄湖大閘蟹。

螃蟹全身披盔帶甲，有一對大螯鉗和那些短小卻鋒利的刺作為武器，橫行江河湖海，使一些魚蝦望而生畏，逃之夭夭。把它放在玻璃板上，它八足挺立，雙鉗騰空，脊背隆起，威風凜凜。人類的'祖先自從吃了螃蟹後，發現它是水產品中最佳的美食，便開始養螃蟹。而陽澄湖大閘蟹，歷來都被稱之為“蟹中之王”。它青背、白肚、黃毛、巨鉗，蒸熟後即可把蟹肉剝出，把蟹黃挑出，沾著蟹醋，味道極其鮮美！

但別看它五大三粗，它可是非常敏捷的。有一次，爸爸買了五六隻大閘蟹，有一隻沒綁緊，繩子開了。我便死纏爛打央求爸爸把它放到大盆裡，讓我玩一會兒。爸爸無奈，只好同意，並再三叮囑要小心。我滿口答應，便開始戲耍它了。我一會兒戳一戳它的背，一會兒圍追堵截它，一會兒把它掀翻在地，玩得不亦樂乎！突然，一聲尖叫劃破了寂靜的中午，我惹怒了螃蟹，它便用它的大螯鉗回擊我。我使勁的甩，它卻更不鬆“手”，反而加得更緊了。我忽然想起了生存法則，於是，我強忍著劇痛，使自己靜下來。螃蟹“妥協”了，鬆開大螯鉗，優哉遊哉地走了幾步，便被爸爸“揪”進了鍋裡，而我的手卻腫的像櫻桃，兩三天才下去。

美味大閘蟹作文14

說起大閘蟹呀， 雖然此時的我手中握著筆，但嘴巴里的口水已經不聽話的快要流下來了。如果能一邊寫作文， 一邊手握著蟹腿啃一啃， 那才過癮， 我們一家口味各不相同， 但每到週末， 媽媽都會做一道我們都愛的大閘蟹。

大閘蟹製作方法比較簡單，準備一點油， 鹽，姜， 蔥， 花椒，香菜即可。把大閘蟹腹部的後蓋開啟， 將裡面的髒東西用力擠乾淨， 用牙刷再刷一下蟹腿， 就像我們平時刷牙一樣。通常這個”牙”都是我最喜歡去做的事。然後用刀一切為二， 切面朝上放在小盆裡備用。 再向鍋裡倒點油， 燒熱後把薑片爆香， 加點水， 放點鹽， 大火燒開後， 逐塊放進切好的蟹塊， 要先把蟹的`切面放進湯裡燙一下再整塊放進湯裡， 這樣可以保留多一點的蟹汁。再加上洋蔥，然後合上蓋煮15分鐘左右， 起鍋前加上蔥花和香菜就可以出鍋了。

揭開鍋蓋， 一股香氣撲鼻而來。隨之映入眼簾的便是大功告成的紅燒大閘蟹了。穿著紅色”西裝”的大閘蟹靜靜地躺在青花瓷盤上， 棕紅的花椒和金黃的生薑在四周點綴著， 整體十分美觀， 不用美顏相機都能拍出非常漂亮的畫面。 一口咬下去， 雪白細膩的蟹肉暴露在外， 沾點鮮美的湯汁， 那味道簡直是美味到了極點！ 好吃不油膩， 我那個吃貨老媽一直夾給我吃， 嘴巴還不停地說， 多吃點， 這個沒有脂肪， 女孩子吃了不會發胖！ 面板還會變白， 我總是半信半疑的聽著，吃著……

即使螃蟹確實美味， 但也不能太貪吃了， 吃完最好喝杯薑茶， 暖暖胃。還記得媽媽過生日那天沒有管住嘴， 一次性吃了一盤， 結果半夜肚子不聽話，痛得冷汗直流， 第二天還去醫院做了檢查， 醫生說體質寒的人不宜吃太多， 還有的人吃了會過敏呢。

聽完我的介紹， 你們是不是有點想吃的衝動呢？ 哈哈， 那就按我說的方法， 趕快去試一下吧！

美味大閘蟹作文15

一個小女孩，靜靜地呆在書桌前。她已經呆了3分鐘了，完全沉浸在自己的幻想世界，就像一個人六感盡喪。突然，一陣香味飄來，她立馬恢復了一感……

“哇，好香好香，燒什麼好吃的呢？”我“騰”地直起身，眼睛亮得如同繁星，緊盯著廚房。說來好笑，我竟是先有嗅覺，再有視覺的……

“在燒大閘蟹。”奶奶望著我早已垂下的口水，好笑地說道，“待會兒會給你吃的，先等你媽回來，你快做作業。”可我怎麼也定不下心來，一隻熱氣騰騰的陽澄湖大閘蟹時不時竄到我腦海裡，後來索性佔據了我整個精神之海。奶奶看著我直勾勾的小眼神，只好讓我先吃。我開心地直呼“奶奶萬歲”。

哇，奶奶把蟹端出來了。熱氣騰騰，肯定很好吃……我盯著一隻雄蟹的眼睛亮閃閃的，看起來竟有點邪惡。嘿嘿，本小姐要把你吃掉、吃掉……

奶奶幫我把外面的殼掰開，哇塞，殼裡看到的第一感覺是金黃色還帶點豔紅的一大片，還帶著一股鮮味向我飄來——我受不了了！我一下把殼搶過來，細細地用筷子把藏在殼裡的黃送進嘴裡。嗯！一種美妙的感覺從我舌頭的一點向四周蔓延，好鮮！好好吃！我狼吞虎嚥著，把黃一掃而盡。

我又把它的身子對半掰開，握住一半，來不及蘸醋就要張口吃。突然，我的瞳孔瞬間收縮放大——糯糯的、黏黏的、肥肥的`，好吃得上天啊！我趕緊把它從嘴巴里拿出來仔細看，這個超好吃的東西只有一塊兒，好像是透明的，散發著誘人的光。這難道是媽媽所說的蟹中精華——膏嗎？

終於吃完了整隻蟹。說是“吃”，還不如說是享受。我能感覺到我心中的幸福感已經溢滿了整個身心！