學做菜作文(集錦15篇)

在日常生活或是工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的學做菜作文，希望對大家有所幫助。

學做菜作文1

我一直對做菜很感興趣，在寒假裡我決定學做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

在姥姥的指導下，我首先挑選了兩個又大又紅的西紅柿，把它們洗乾淨，然後放在菜板上切成3釐米左右的小瓣，放在盤子裡待用。第二步是拿出兩個大雞蛋，打到碗裡，說到這裡我得提一下，這打雞蛋的本事我可是早就學會了，在我們家只要有打雞蛋的.需求，那可是非我莫屬，連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好後，往裡面加適量的花椒麵和鹽，打均勻待用。下面就開始用鍋炒了，首先，我將油倒入鍋裡，等沒溫熱了，就把雞蛋放入鍋裡，雞蛋一進鍋就發起脾氣來，紛紛冒出小泡來，油星也四濺開，還有幾滴濺到我的手背上，真痛呀！真不知道姥姥做飯時是怎麼忍受的。雞蛋炒好了，盛到盤子裡待用。接著，再往鍋裡倒入油，再把西紅柿倒入鍋裡，炒到半熟時把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒，一會兒，一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。

看著自己的勞動成果，心裡充滿了成就感。吃在嘴裡香在心裡，別說，味道真還是那麼回事。家裡都誇我有做飯的天份，難道他們天天想說蛋炒西紅柿。

學做菜作文2

星期天，老師佈置了一個特殊的作業，那就是學炒菜。

回到家我想了一會兒，不知道自己做什麼，於是媽媽給我出主意，說要不就做番茄炒雞蛋吧，我點頭稱讚。

開始準備材料了，我從冰箱裡拿了兩個雞蛋和一個番茄，還有鹽和五香粉等佐料。

準備好材料以後，用水把番茄和雞蛋洗乾淨，把分切成一塊一塊的，然後把雞蛋磕碎，放在碗裡攪拌均勻，然後放在一邊，把煤氣罐開啟，然後把油倒進去，等油熱了以後，把雞蛋放進去，把剛把雞蛋放進去，鍋裡就“啪啪”響，等了一會兒後，把番茄倒了進去。然後用鍋鏟來回翻炒，是因為不讓它們粘在鍋上。最後快熟的時候把鹽加上，再把五香粉加上，然後把它們拆到盤子上就大功告成了！

晚上吃著自己炒的菜，心裡有一種說不出來的自豪感，同時也體會到了父母的'辛苦和對我的關愛。

學做菜作文3

早就想跟奶奶學做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來到奶奶家，一進門就喊：“奶奶！

奶奶！

今天學做什麼菜呀？”奶奶抿著嘴笑了，她給我一張紙條說：“你看看，做這幾樣菜，需要的材料都買好了。”我一看樂壞了，忙著捲起衣袖，繫上圍裙，與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。十點開始，做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先，奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲，放入冷盤中，稍放點鹽和糖後再加入酸奶，拌勻後，這菜就做成了。我嚐了一下，甜甜的，酸酸的，非常爽口，哈哈！

第一道菜成功了！

第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊，把蟹棒也切成小塊，然後將蟹棒放在開水中燙一會兒，再把綠菜花煮熟，待涼後放在大碗裡，最後將沙拉醬適量倒入碗中，用勺子拌勻裝入冷盤中，哇！

“紅綠沙拉”成功了！

我止不住喜悅，與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了，我們做了最後一道菜“鹹漿”。以前我們喝的都是甜漿，鹹漿怎麼做呢？原來是將油條切成小丁，小蔥、榨菜也切成碎丁，然後將切好的`油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中，再倒點醬油，這時將熱豆漿倒入碗中，哈哈！

熱騰騰的鹹漿香味撲鼻，真是妙極了！

學做菜作文4

今天，我要向媽媽學做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一！

做番茄炒蛋的步驟好多呀！首先要把番茄洗乾淨，這個我最拿手了就和平時洗蘋果一樣。然後要把番茄切成適當的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一邊的碗裡。然後我們拿四隻雞蛋，把蛋殼敲開倒進碗裡，再攪拌一下。這時候準備工作就做好了。

接下來，就是真槍實彈要做菜了！先把鍋子熱一下把裡面的水蒸發掉，不然倒油的時候油會到處亂飛！然後倒油，等油熱了慢慢把前面準備好的蛋液倒進去炒雞蛋，凝固了炒散再盛起來。金黃的雞蛋看得我現在就想吃。這時候鍋裡應該是再放點油炒蕃茄的'，但是為了健康要少油，所以我們直接加水煮蕃茄，這時候可以加點鹽，因為雞蛋比較容易吸湯水，後面加會很鹹。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進去讓它喝飽蕃茄汁。

等湯變少了就可以裝進盤子裡，來嘗一口，味道可好極了呢！

學做菜作文5

番茄炒蛋是一道非常美味的菜餚。

週末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺得很好吃，禁不住點頭稱讚。

趁週末休息，我一蹦一跳地來到廚房，跟媽媽說：“我要學做番茄炒蛋”。媽媽高興的'同意了，隨後我們一起去菜市場買食材。

到了做晚飯的時候，媽媽已經洗乾淨番茄跟鴨蛋；接著在媽媽細心指點下，我開始了炒之前的準備工作：先把蛋打碎在盆子裡，用筷子在盤子裡“呯呯嘭嘭”打著蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說：要把蛋打蓬鬆，炒出來的蛋就越美味。

接著，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時油鍋裡發出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋裡，用鍋鏟反覆炒著蛋，隨後把西紅柿加入鍋裡一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨後把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現在我們的眼前，真是色香味俱全啊！

吃著自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽誇我終於長大了，爸爸誇我做菜很好吃，給我足夠的信心學做更多菜！

學做菜作文6

今天，我做完作業，就到廚房看爺爺燒菜。

爺爺是我們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來的`正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。

我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的答應了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋裡倒油。不一會兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋裡，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學著爺爺的樣子用鍋鏟把雞蛋翻來翻去，才發現在爺爺手裡那麼瀟灑自如的動作，到了我手裡卻很難，雞蛋老是要從鍋裡跑出來。很快雞蛋被盛了出來，爺爺又往鍋裡放了一點點油，讓我把韭菜放進鍋裡翻炒幾下就加入鹽（爺爺說雞蛋容易吸入鹹味,所以要先放鹽）然後倒入雞蛋再翻炒幾下，最後加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。

將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，託著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進嘴裡，哇！味道好極了！

學做菜作文7

今天中午，我非常高興，因為我又學會了一項生活技能——做菜。

第一次做菜，媽媽給我選了一道簡單又好吃的菜——枸杞山藥。我們按照菜譜上面寫的，先拿300克山藥削皮、洗乾淨，因為鐵棍山藥太長了，像樹枝一樣，所以我把它們掰成了三段來削皮，小的那一段比較難削皮，削皮的時候會搖晃，我就先削小的`那一段，先難後易嘛；然後洗枸杞子，我用水洗了幾遍才瀝乾；洗完枸杞子以後切山藥，按照媽媽說的要斜刀切，好不容易切完一段了，我看了看，果然是一片片的；切完山藥以後，就開始煮山藥了，先把山藥片放進沸水中，煮了十來分鐘，然後把山藥片撈出來，放入涼水中沖涼，把枸杞子放入沸水裡泡了一下，撈了出來，盛盤，加入鹽和白糖還有芝麻油等配料，一道菜就做成了。媽媽品嚐了一下，說還可以，就是味道太淡了。

這次做菜我覺得自己真的很棒，就是還有些缺陷，有待改進，今天的菜我吃得津津有味，因為有一道菜是我通過自己的勞動做出來的。

學做菜作文8

星期六，因為媽媽中午要加班，爸爸又出差了，我只好一個人在家裡。我玩了一會兒，覺得肚子餓了，我又看了一會兒書，我的肚子又在唱“空城計”了，我只好自己去炒菜了，真倒黴。

我係上大圍裙，開始行動。從冰箱裡拿出一個雞蛋、一個西紅柿。然後把雞蛋打在碗裡，放點鹽後，用筷子攪拌；用刀把洗淨的西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調合油，喲，可真重呀。我剛到進一點油，頓時，油就像瘋了似的往外跳，整個廚房“噼裡啪啦”，我趕緊躲開，不然我的臉蛋就要開“花”了。原來，是我忘了把鍋裡的水擦乾淨，真是嚇了我一跳。把蛋倒進去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍後，差不多炒熟了，就把蛋裝進盤子裡，又把西紅柿倒進鍋裡炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進盤裡，上桌了，真香啊！

我端著飯，夾了點西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的.心裡美滋滋的。

學做菜作文9

星期天老師給我們佈置了一個艱鉅的任務，那就是讓我們自己炒菜。

以前的我可為說是，衣來伸手，飯來張口，現在老師給我們佈置了這麼一個任務，我還有點緊張呢。

我和媽媽說星期天在家先準備食材，準備了一些青椒和四枚雞蛋，然後我們開始，先洗青椒，切成斜刀絲，在開始打雞蛋。把液化氣開啟，鍋裡倒入油，待油溫熱後再加入蔥薑蒜等，這時候又不小心油濺到了我的手上，隨著一聲尖叫，媽媽聞聲來到廚房，原來是我的'手燙住了，媽媽用涼水把我的手衝了一下，然後我又開始做了，先把青椒放進裡面，翻炒幾下，然後放鹽，十三香等調料，再翻炒兩下，然後再倒雞蛋，待雞蛋成型，再慢慢翻炒。再炒制兩分鐘就好了。小心翼翼的裝入盤中，這樣青椒炒蛋就完成了。

通過這件事情我還明白了一個道理。只要堅持不懈，就一定能勝利。

學做菜作文10

前幾天我跟媽媽學做一道菜，我熟悉了配料以後，就開始學我人生中的第一道菜。

我要學的是：西紅柿炒雞蛋。因為這道菜比較簡單，容易學會。我先拿幾個燈籠似的西紅柿洗乾淨然後切成一片一片的。切成片以後放在碗裡備用。我開啟火，往鍋裡倒一點兒油。讓它燒一會兒，再用鏟子翻兩下。燒個幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個蛋，我非常害怕被鍋裡的油濺到。因為之前被濺到過，所以現在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子，沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，這下力氣太大了，蛋清都流出來了。我急忙想用手撈，又一邊快速地把雞蛋倒進鍋裡。把蛋煮熟後，放在碗裡備用。現在開始炒西紅柿了，先煮一下西紅柿，然後把蛋也倒進鍋裡一起翻炒一下，熱騰騰、香噴噴的'西紅柿炒蛋就出鍋了！最後我叫媽媽嘗一口，我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時的表情變化。嗯？媽媽皺了皺眉頭，原來我忘記放鹽了！

最後做出來的菜雖然沒放鹽，不夠完美，但依然讓我有些許成就感，同時通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易，我想我會繼續努力的，加油！

學做菜作文11

今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營養。我很高興，因為我終於可以學做菜了。

首先，爺爺買了一隻雞和一些圓圓的板栗，還準備了其他的配料，如鹽、料酒、蔥段和薑片。

我先將雞用水洗乾淨，去除掉雜物，然後把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進鍋裡煮一下，這樣是為了方便去殼。接著，重要的環節來了，要正式“開燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱後放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、蔥段、薑片……加入水，然後蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”後，小火再燉40分鐘，最後加入鹽，就可以出鍋了。

我一開啟鍋蓋，頓時，一股香味撲鼻而來，我的'腦中一片空白，只有一個字“香”！於是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個字“香”！真解饞啊！

這次在爺爺地幫助下，做成功了，下次我還要努力，做出更好的。

學做菜作文12

今天是星期日，我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。

媽媽先從冰箱裡拿出雞翅，再把雞翅放進盆裡用自來水沖洗乾淨，然後把雞翅放進一個空碗裡，接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉，並把雞翅和配料攪拌均勻，以保證雞翅的每個部位都沾上調料。

準備工作完成了，媽媽開啟火，往鍋裡倒入花生油，接著放入幾片生薑。媽媽說：生薑不僅可以去除雞翅的.腥味，還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了，她把雞翅一個一個小心地放入鍋裡，帶水的雞翅碰上滾燙的油發出滋滋的聲音，同時有油沫飛濺出來，我嚇得躲到了媽媽身後，並叫著：媽媽小心點，別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的飛沫，用筷子一個一個翻動著雞翅。大約五分鐘後，媽媽把火調小，又把雞翅翻了一面。

雞翅慢慢在鍋裡變成了金黃色，散發出一股香噴噴的氣味，令人垂涎欲滴。終於雞翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進嘴裡，雞翅外脆內嫩，炸得恰到好處，我吃得津津有味，不停地誇讚媽媽的高超廚藝。

看媽媽燒菜，感覺到媽媽每天燒菜給我吃，真的是不容易呀。我長大了也要學一手好廚藝，燒菜給媽媽吃。

學做菜作文13

今天，陽光很溫暖，天空萬里無雲。我和黃佳玉在我奶奶家的地坪裡做菜。我帶了醬油、筷子、鍋子、白蘿蔔，她帶了方便麵的配料，我們一起把灶砌好，然後燒火。她做菜，我用打火機把火點燃，奶奶告訴我火要空心，我按照奶奶的話去做，果然火燒得很旺。我看見黃佳玉把切好的蘿蔔放進鍋裡，放上水和調料，一會兒湯開了，蘿蔔熟了，奶奶幫我們把滾燙的鍋拿了出來，我和黃佳玉迫不急待地把筷子拿出來，試了一個，“哇”！

我覺得又香又脆，好吃極了！

我給奶奶也試了一個，奶奶也說好吃，聽到奶奶的表揚，我和她都高興地笑了。名師點評：小作者給我們講述了自己和黃佳玉在奶奶家的.地坪裡做菜的故事。做菜的過程描述得十分具體，細節也比較清楚，“我看見黃佳玉把切好的蘿蔔放進鍋裡，放上水和調料，一會兒湯開了，蘿蔔熟了”這些句子能按時間的順序，把故事的過程進行講述，寫得比較好。全文結構清晰，作為三年級的小朋友，寫得不錯。但要注意的是：文章總體上說寫得比較平淡，不夠吸引人。如果在做菜的過程中，加入人物的對話、表情等的描寫，這樣文章就會更加生動。

學做菜作文14

今天是星期六，我給媽媽商量說要幫她做一次菜。媽媽說那你就做兩個簡單的吧，一個炒蘿蔔絲，一個炒雞蛋。

於是，我先洗好蘿蔔，把它切成絲，再切薑絲和蔥花。我不會切，切的有粗有細，媽媽平時切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，開啟火，油燒熱了，我先把薑絲和蔥花放到鍋裡，再把蘿蔔絲放進去，然後添佐料，進行了多次翻炒，菜熟了，裝進盤裡，這道菜就做好了。

炒雞蛋的時候，我先拿5個雞蛋，打到碗裡，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放薑絲和蔥花再把雞蛋倒進油鍋裡，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。

就這樣我的兩個菜都炒好了，媽媽嚐了嚐說真香。聽了媽媽的話，吃著自己親手炒的`菜，我的心裡美滋滋的。心想，下次我一定抽時間再幫媽媽做菜和做其它的家務。

學做菜作文15

我學會做的第一道菜是雞蛋炒柿子。

一天晚上，媽媽教我做一道菜。首先，媽媽讓我把雞蛋在碗邊用力地磕一下，把打碎的雞蛋攪勻。我又從冰箱中拿出一個柿子用清水洗淨後切成塊。然後把火打著，在鍋中倒入油，等油熱後，我把攪好的雞蛋倒入鍋裡，用鏟子翻炒幾下後把熟了的雞蛋放入碗中，重新在鍋裡倒入一些油，再把切好的柿子放入鍋中，爆鍋的聲音很大，我趕緊把鍋蓋蓋上。媽媽笑著說：“不用怕的，崩不到你。”我把鍋蓋輕輕地拿起來，用小勺舀了一些糖放入鍋裡，用鏟子翻炒幾下柿子，接著把炒好的.雞蛋倒入鍋裡，又放入少許鹽，繼續炒幾下，之後媽媽把火閉掉，把菜倒入盤子裡，我的“作品”完成了。吃著自己做的菜心裡美滋滋的，媽媽誇我是個小廚師。

這之後的一天，我放學回家後，看到爸爸媽媽都不在家，我就自己獨立地做了一頓飯，做了一個雞蛋炒柿子。媽媽回來後，驚奇地說：“寶兒長大了。”