做美食的作文15篇

作文
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在學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的做美食的作文，歡迎大家分享。

做美食的作文1

我的媽媽和別人的媽媽不一樣，我常常看到別人的媽媽一進廚房分分鐘可以做出一大桌子美味來，而我的媽媽卻説她的手特別寶貴，輕易不能粘上油煙，對此，我表示特別無語。

不過，要説媽媽從來沒為我們做過飯，也不盡然，她曾經為我們做的一頓炒粉就令我記憶猶深。

那一天，奶奶因為家裏的事回了一趟老家，在些期間，我的媽媽就帶着我和弟弟吃了好幾天的外賣，開始的時候還挺新鮮的，然而幾天之後我和弟弟就感覺有點吃膩了，一看到外賣都想吐了。這時，媽媽竟然表示她要為我和弟弟做她最擅長的“炒粉”吃，當然，我覺得她可能對她自己所説的“擅長”這個詞有點誤解。畢竟我們從來沒吃過她做的'任何東西。

面面相覷的我和弟弟，開始為自己的胃表示擔憂了，然而媽媽卻依然興致勃勃的。我和弟弟守在廚房門口，生怕老媽一個不小心做出什麼特別可怕的黑暗料理來。

媽媽是一個不會輕易言敗的人，她不顧我和弟弟的冷嘲熱諷，拿出了鍋，架在了爐子上，又小心翼翼地擰開了氣閥，就在這時，火苗“蹭”地一下子竄得老高了，媽媽嚇得花容失色。我和弟弟沒被這火苗嚇到，倒被她尖利的叫聲嚇了個夠嗆。可是看着恐懼的媽媽，又禁不住哈哈大笑起來。媽媽假裝生氣了，“兇狠”地瞪了我和弟弟一眼，又轉身投入了她的“炒粉”大業。

等了好久好久，媽媽的炒粉終於上了桌，雖然這碗粉確實比不上奶奶做的味道。可我卻從中吃出了不一般的媽媽的味道。

做美食的作文2

清明節的腳步悄悄來臨，這期間，我們這一帶家家户户會傳出一種香味，那是芽麥塌餅的氣味。芽麥塌餅雖其貌不揚，但卻是許多人的鐘愛，而我有幸參加了它的製作。

午飯之後，我和奶奶一人拿鐮刀，一人拿麻袋，在路邊、田埂邊上搜尋着棉線頭（做芽麥塌餅的必需品）。這看看，那瞧瞧，可就是找不着。振宇，這有，快過來！奶奶嚷嚷着。我走過去瞧，只見棉線頭的莖和葉交錯地盤在一起，葉子上還長着許多白色的毛。之後，我們又搜尋了許久，終於找到了一些。

回家後，奶奶將棉線頭除去枯葉和莖，只剩下好的嫩葉，洗淨曬乾。準備就緒，在麪粉中摻入芽麥粉，這是關鍵的一步，如果摻少了，餅就會塌不下來，吃起來就會覺得硬硬的，如果摻多了，餅就會塌的過分，會不成形。接着，把煮爛的`棉線頭和上，加上適量的水，揉成麪餅，包上餡料，撒上一些芝麻，用大火蒸熟。餅涼以後，用平底鍋煎至撒芝麻的一面金黃，用刷子塗上用麥芽做的糖水，這樣芽麥塌餅就做好了。

芽麥塌餅雖沒有美麗的外表，但清香撲鼻，細膩甜糯，製作工序也不簡單，真是有些深藏不露。

做美食的作文3

走遍天下不如寧波江廈，寧波是個物產豐富的城市，自然美食就有很多很多。今天我們組五個小朋友一致通過，親手做面結，煮麪結面。

鮮美清爽的面結是每個寧波人都嘗過的美味。一紮面結，兩片青菜，幾個油豆腐，配上面條，那滋味，很寧波。

首先，我們把肥瘦相間的豬肉剁成泥，加入鹽，味精，料酒等佐料攪拌均勻。

其次，我們把一張大豆腐皮對摺幾次，切成正方形的`小片，平鋪在盤子上，選其中一個尖尖角朝自己，用筷子夾一些肉泥塑形成圓柱橫鋪在這一角，慢慢地捲起豆腐皮。當捲到中間的時候，把左右兩個尖尖角對摺包裹住肉泥，繼續卷完，這樣一個成品面結就包好啦！

按照同樣的方法，包完所有的面結，用裁剪好的草蓆把五個面結捆起來。我們把面結排隊放進蒸箱盤裏開始蒸熟它們，在蒸麪結的同時，我們開始洗青菜，煮麪條，噹噹噹……一碗香噴噴的面結面就完成啦！

哇，太香了，夾一個面結咬一口，軟軟的、鮮鮮的，讓我忍不住想吃第二個、第三個。對我們來説，自己親手做的面結簡直就是人間美味。我們都吃完了，絕不浪費。

做美食的作文4

這個週末俞老師給我們佈置了一項實踐活動--做一道美食。同學們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的紅棗糕真是應有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。

為了做好雙皮奶，我上網查了關於它的製作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、澱粉、一個雞蛋，還有裝飾的水果和零食。

準備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時，用筷子按順時針方向輕輕攪拌，同時加入兩勺澱粉和白糖。很快，鍋裏冒出了許多調皮的小泡泡，一會兒往上冒，一會兒向下鑽，發出咕咕咕的聲音。我連忙把火關掉將牛奶倒入碗中冷卻。接着，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬着頭皮上，在我的左右開弓下，終於打出了豐富的泡沫。就在這時，我發現碗裏的`牛奶上結了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開，將牛奶倒入到蛋清裏攪拌均勻，然後又將牛奶倒回到原來的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產生了！

我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過來嚐了一口，對我豎起了大拇指，直誇我做的好吃。同學們，你們想嚐嚐我做的雙皮奶嗎？

做美食的作文5

自從一月新型冠狀病毒來臨，不論是大人，小孩還是老人都待在家裏閉門不出，馬路上昔日的人山人海，車水馬龍漸漸地不見了。雖然有些大人在家裏急躁不安，但是想想我們還是幸福的。我們的幸福平靜的生活，都是一線的`醫生和軍人叔叔們，用不眠不休的守護換來的，所以我一定聽話好好在家待着。

平常輔導班一個接一個，作業一項又一項，現在好了，輔導班停了，便有自己的時間，時間非常寶貴，既然寶貴就不能讓他浪費，所以在這樣寶貴的時間裏，我學習了很多項家務技能，家務的第一項：擦地。

功課做完後，我主動幫媽媽擦地，可是看着那若大的房屋時，我腦袋發暈，心想：“這麼大的屋子，什麼時候能擦的完啊?”可是我轉念一想，媽媽每天要擦這麼大的地方，多麼辛苦啊!我才擦一次，就想放棄，我要做一個不怕苦、不怕累，堅持到底的孩子。這個念頭鼓勵着我，給了我信念，讓我重新開始!我笨拙的動作把一塊塊髒乎乎的地板變得閃亮，這給了我擦下去的動力，讓我喜歡上了勞動，在這個過程中我細心做事，絕不粗心。慢慢的我的身上、臉上都流出了汗水。哎呦真的很累啊!但回過頭去看見我擦的地面閃閃發光，我還是無比開心的。

通過這次擦地，它讓我感到自豪，激勵我做更多家務，幫父母做事，宅在家裏挺有趣的。

做美食的作文6

俗話説得好：民以食為天。一方“美食”養一方人。在咱三門，甜羹就成了我們不可錯過的美味佳餚之一。吃羹簡單做羹難，要完成這道美食，必須準備多種食材：小湯圓、蘋果、花生、澱粉、葡萄乾等。再按照一定比例進行調配，才能做成這一鍋既好看又美味的甜羹。

首先把準備好的食材切成丁。叮叮咚咚，只見媽媽拿着菜刀在案板上不停地切着，一會兒，前面擺好了各種水果丁。接着，往高壓鍋裏倒入適量水，待水燒開後，放入已切成丁的食材，再用大火燉十五分鐘，然後倒入澱粉糊。在倒入澱粉糊的同時要用勺子進行攪拌。不一會，甜羹的香味撲鼻而來。

我喜歡甜羹，不僅僅喜歡它那甘甜醇美的'味道，更愛它光亮皎潔、引人注目的外表。只見那一粒粒小食材，彷彿一個個小寶寶在晶瑩剔透的澱粉糊中靜靜地沉睡着，我用勺子攪了攪，他們便如同甦醒一般，在“湖”中遨遊。你瞧，一隻雪白可愛的小湯圓正在一上一下地探動腦袋。輕輕抿一口香甜爽口的甜羹，那潤滑而又軟糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的，舌尖還有一股淡淡的清香，彷彿春風吹過草原一般，入口即化，隨着它下肚，我愜意地眯上眼，彷彿所有的煩惱也都跟着甜羹消失地無影無蹤了。

顆顆玉珠盤中滾，瓣瓣金花綴其間。看着自己動手煮的甜羹，心裏美滋滋的。

做美食的作文7

今天是週末，我準備大顯身手，做一道美食——葱花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。

説幹就幹，我先用刀把火腿腸切成丁，再把葱切成小段，然後找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺麪粉，倒入切好的火腿腸丁和葱段，放入適量的鹽，最後用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋裏刷上一層油，再倒入攪拌好的葱花雞蛋液，然後輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘後，把餅翻一個面，經過幾次鹹魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的葱花雞蛋餅就做好了。

一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嚐了一口，啊，太美味了！吃着自己親手做的`葱花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾着餅一口接着一口往嘴裏送，還不停地稱讚我做的餅好吃，我的心裏美滋滋的。

我覺得這葱花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。

做美食的作文8

我的最愛—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過吧！今天就由我這個小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！

首先準備幾隻雞翅，清洗乾淨，再泡清水裏，血水泡出。在浸泡過程中，先切一點薑絲（為了去腥），再搗點蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調料倒入盤中，加入薑絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準備就緒，把雞翅撈出，瀝乾，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶着一股濃濃的奧爾良味。記得要多醃製幾個小時哦，不然不入味。

經過了兩三個小時的“漫長”的等待，我已經急不可耐了，動手烤起來吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不幹巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一隻只平擺托盤內，盒上托盤。把温度設成200度，時間為18分鐘，不過我是按照説明書來調的'，這樣既不會烤糊也不會烤不熟，這就是科學的力量！大約過了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細一聽，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺！“叮”，終於烤完了，迫不及待的拉開托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當誘人！拿起筷子，夾起一隻，輕輕一口咬下去，外焦裏嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶着雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一隻一隻，把我吃成了“小花貓”！

不一會兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃麼？想吃就按我的方法去試試吧！

做美食的作文9

為了明天的“美食大PK”我和老爸老媽一直在忙碌着。

爸爸先是買了六個土豆，50多隻蝦，因為怕會出錯，我們先用一顆土豆和1/3的蝦。一開始，我們要做土豆泥，我把土豆放進微波爐裏，只定了一分鐘，我就把土豆拿出來了，發現土豆硬硬的，壓根不能做土豆泥。我又把土豆放進微波爐裏，定了十分鐘，再拿出來，又發現土豆變成“水”了，根本不能捏成球。第一次失敗！

吸取了上一次的經驗，我把微波爐定了八分鐘，不硬不軟，剛好！可是，土豆弄好了，蝦怎辦呢？50多隻蝦哎！在這一方面，我們全家都出動了。我們先把蝦尾切去備用，蝦腦連泥線一起除去，灰色的`滑溜溜的蝦仁就出來啦！經過差不多40多分鐘，我們才把蝦剝好，手都廢了！這時又一個手廢的步驟要我們去做，那就是剁蝦蓉！我、老爸、老媽各拿一把菜刀剁去，過了一會兒我覺得這樣這些蝦蓉已經夠碎了，決定先把它跟土豆泥攪拌在一起。結果不攪不知道，一攪嚇一跳，在混合時，我發現有許多蝦沒有剁碎！第二次失敗！

第三次，老爸特意到大潤發買了新鮮的蝦，我們按照流程再來了一遍，都挺順利，直到最後一步：炸！把土豆泥搓成球，插上蝦尾，裹上面粉，雞蛋液，麪包糠，倒入油，待油温升高後，把這些小球放進鍋裏，油鍋裏開始沸騰，將土豆泥蝦球炸至七分熟。

第二天早上，爸爸5點30分就起牀把所有小球炸到全熟，6點30分叫我起牀，讓我也炸幾個，最後每個小球都是色香味俱全！

做美食的作文10

上週，我們學習了《中華美食》這一課，我認識了很多菜，比如葱爆羊肉、小雞燉蘑菇、水煮魚、紅燒茄子、香煎豆腐我發現中華美食真的是博大精深。週六，趁着空閒，我也想大顯身手，給媽媽一個驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嚐嚐，讓她知道我也是個“中華小當家”。

做一道什麼菜呢？最終我和爸爸商量決定做西紅柿炒雞蛋，好吃又容易做。

説做我們就立馬行動起來。第一步洗西紅柿：紅彤彤的西紅柿被我洗得乾乾淨淨，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。第二步打雞蛋：媽媽見我不會磕雞蛋，便抓住我的'手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開了，媽媽用手一掰便分開了，蛋黃也流了出來，我拿筷子在蛋液裏左攪攪右攪攪，終於把它攪拌好了。第三步，我點着火，倒上油，等油熱了後，我將雞蛋糊倒入鍋裏，只聽“滋啦”-聲，雞蛋就好像在奏樂一樣，這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒着小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反覆地翻炒，過了一會，我又往鍋裏倒了--點水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋裏放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他剷出了鍋。我看着盤子裏那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！

大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嚐嚐，啊，真香啊！爸爸媽媽每天上班都非常辛苦，以後，我一定要為爸爸媽媽多做點兒家務，做爸爸媽媽的得力小助手！

做美食的作文11

我今天學會了一種美食—醪糟雞蛋湯。爸爸給我講了醪糟的由來：相傳在西漢時期，漢武帝當上皇帝的第二年，就徵集了十萬民夫給他修陵墓，他的陵墓叫“茂陵”，就在我們老家的附近。這十萬民夫中，有很多都是南方人，他們喜歡吃米飯，可是夏天的時候，米飯很容易放壞，於是他們就發明了一種吃法：把江米蒸熟後，拌上酒麴，放在陰涼的地方發酵，三天後，他們在吃的時候，發現江米飯非常香甜可口，還有一陣酒香味，而且吃完以後力氣大增，修建陵墓的速度就加快了。

我學會了醪糟雞蛋湯的做法：首先是準備食材，有醪糟、雞蛋、冰糖、葡萄乾、枸杞和湯圓。準備好食材後，就先燒水。等水開後，放入冰糖、葡萄乾、枸杞和湯圓。一會的功夫，湯圓就浮起來了，這就説明湯圓已經熟了。再把醪糟放進去，水再次燒開的時候，淋上打好的雞蛋。這樣美味的醪糟雞蛋湯就做好了。

我給爸爸、媽媽和自己分別盛了一碗香噴噴的醪糟雞蛋湯，爸爸嚐了嚐，説我做飯的手藝非常棒。

聽到爸爸的.表揚，我很高興。以後我要學更多的廚藝，做更好吃的飯菜給父母吃，讓他們的身體更健康。

做美食的作文12

週六，我要向媽媽學做一道新菜---西紅柿炒雞蛋，我迫不及待地戴上圍裙，開始學習怎樣做。

媽媽説：“做菜，要先把手洗乾淨，不然細菌就跑到菜裏了。”嗯！媽媽提醒得有道理，我趕緊洗淨手，忙活起來。

首先拿三個新鮮的西紅柿，把它們洗一洗、切一切。媽媽看着我認真學習的樣子嘴角露出了笑容。媽媽親切地叮囑我：“慢點兒，別切到手了。”過一會兒，這話又重複一遍。可憐天下父母心，我於是格外小心，把西紅柿切好後放到玻璃碗中備用。

接着，拿出三個雞蛋把雞蛋打到碗中，拿起筷子把雞蛋攪一攪。隨後，起鍋燒油，等油温熱以後，放入雞蛋拿起鏟子左翻翻，右翻翻，媽媽一看，忙説：“好了，一會兒就糊了”。我笑了，連忙把雞蛋剷出放入碗中。把切好的西紅柿放入鍋中，加點鹽、十三香、雞精放入鍋中翻炒起來。最後，把炒好的雞蛋放入鍋裏，我拿起鏟子翻炒鍋中的西紅柿、雞蛋，紅紅的西紅柿和金黃的`雞蛋在鏟子的翻炒下，冒着撲鼻的香味，我好開心呀！這時，媽媽説：“好了，可以出鍋了”。我連忙把火關了，把菜盛到盤子裏。就這樣，一盤美味又好吃的西紅柿炒雞蛋誕生了。

做菜挺有意思，以後我要經常學做菜。

做美食的作文13

説到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳餚火山飛雪。

因為這是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來説一説材料吧：三個番茄和白砂糖。首先把番茄洗乾淨，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好後我們拿出一個盤子，把番茄片放在上面，擺成一個火山的形狀，然後拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據個人的.喜歡來放，這麼美味的佳餚，你想嘗一口嗎？

據説在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因為人們發現番茄成熟時的顏色非常的鮮豔，認為有毒。直到有一天，一位法國畫家來到這裏，他看着鮮豔而美麗的番茄，畫了起來，可不到一會兒，畫家就被番茄給吸引了，過了一會兒他實在忍不住就摘了一個放在嘴裏吃，他吃完後，就坐在凳子上等待着死亡。可過了好久，他發現什麼事也沒有，便高興的回到家，把這個消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個國家了，成了我們餐桌上的一道美食。

看完這個故事後，告訴我們一個道理：眼見為實，耳聽為虛。不能因為別人説什麼就是什麼，要自己親自去嘗試後才知道是不是真的。

做美食的作文14

今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終於我們這羣貪吃的饞貓在學校有口福了，真不容易啊！我還得動動手，動動腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。

第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便，只要將調製好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然後小心放入預熱的烤箱之中，等幾分鐘後便可以品嚐了。

第二道佳餚是壽司。壽司的做法可就沒有那麼簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片，放置在洗淨晾乾的竹簡上，取一定量的燒煮熟的米飯，但我們在做的`過程中發現米飯太稀了，像早晨的稀飯一樣，有點粘手，我們費了好大的努力才發出一塊，抹的時候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘後，坑坑窪窪的海苔皮終於鋪好米飯，然後放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地捲了起來，一圈，兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦，鬆開竹簡，一個壽司就製作完成了。我還沒有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃！為了體現壽司的吃法，在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割，同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嚐着，用心的體會巧手做美食帶來的快樂。

通過這次活動，我品嚐到了自己做的美食，體驗到了勞動的樂趣，覺得只要自己認真細心的付出，終究會有美好的收穫。