做美食的作文

在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編為大家收集的做美食的作文，希望對大家有所幫助。

做美食的作文1

“嘿，嘿——又挖出一株筍！”這是在幹什麼呢？你也許已經猜到了吧，沒錯，我們在挖筍。今天我們要做春天的美食——雷筍。

這一次我的重要材料是雷筍，這是一種尖尖的細細的長得像甘蔗的筍，而且筍的頭長出地面的，所以比較好找。

我們拿上小鋤頭兩把大鋤頭和一把大鐮刀阿姨走在前面刷刷刷把跟蘆葦給切掉了，一直走到竹林還沒進去，就看到有兩竹筍，冒着尖尖的小腦袋向我招手好像在説快來挖我呀，快來挖我呀，我讓媽媽先教我媽媽一邊挖一邊教我説先挖筍旁邊的泥土，等要到挖到跟的時候用鋤頭尖尖的部分砍下去，然後往反方向一台一株完好的筍就出來了，學會了的'，我馬上衝進竹林開始挖起筍來，果然挖筍不是什麼省力的活，我才挖了五根就累得滿頭大汗氣喘吁吁了，但是三個人一起挖不一會兒藍色的大袋子就裝的滿滿當當。

我們回到家開始撥筍，我們把雷筍紅彤彤的外衣剝掉露出白白胖胖的筍肉，有一些長得高的筍的肉是有一點綠的撥完筍我們給筍寶寶們衝了一個熱水澡洗掉身上的泥。

我們開始做了，我先將筍對半切開再切成一小塊一小塊，然後放到高壓鍋裏往裏放入料酒、油、醬油、鹽、糖、耗油、辣椒和八角，最後蓋上鍋蓋大火燜15分鐘，再放到鍋裏收汁油燜筍就大功告成了。

我先嚐了一口自己做的油燜筍，筍肉鹹。中帶甜，甜中帶鮮。這味道摩擦了牙齒撞擊了味蕾筍脆脆的口感一嚼有勁嚼有味。真是太好吃了！

做美食的作文2

我很喜歡看美食節目，《舌尖上的中國》、《回家吃飯》……我幾乎每期都看。 我十分羨慕那些大廚做出的琳琅滿目、色香味俱全的美食。今天終於有機會，我也想露一手。我做的是刀削麪。

首先，我把手洗淨擦乾。然後把麪粉倒在砧板上，一邊加水一邊揉麪。可是這麪粉卻有點兒不夠乖巧，一會兒漫天飛舞，一會兒又像一團稀泥。只聽爸爸在一邊不停地指揮着：“加點兒水……水多了，加點兒麪粉……。”我便一會兒加水，一會兒加麪粉，還得使勁地揉麪。不一會兒功夫我的手便又酸又軟的`。我心想：“吃點兒刀削麪還真不容易啊！”我真想放棄，但一想到做事不能半途而廢我便繼續揉麪。我使出渾身解數，一會兒壓，一會兒打，一會兒揉……衣服和褲子上也弄上了麪粉。過了好久終於把麪粉揉成了麪糰，可以準備下鍋了。

爸爸燒水，我調作料；爸爸削麪，我看水……不一會兒，三碗香噴噴的刀削麪端上了桌子。雖然沒有外面飯店弄得好看，但是大家卻吃得十分開心。

以後我還會學做更多的美食給家人吃。

做美食的作文3

我的媽媽和別人的媽媽不一樣，我常常看到別人的媽媽一進廚房分分鐘可以做出一大桌子美味來，而我的媽媽卻説她的手特別寶貴，輕易不能粘上油煙，對此，我表示特別無語。

不過，要説媽媽從來沒為我們做過飯，也不盡然，她曾經為我們做的一頓炒粉就令我記憶猶深。

那一天，奶奶因為家裏的事回了一趟老家，在些期間，我的媽媽就帶着我和弟弟吃了好幾天的外賣，開始的時候還挺新鮮的，然而幾天之後我和弟弟就感覺有點吃膩了，一看到外賣都想吐了。這時，媽媽竟然表示她要為我和弟弟做她最擅長的“炒粉”吃，當然，我覺得她可能對她自己所説的“擅長”這個詞有點誤解。畢竟我們從來沒吃過她做的任何東西。

面面相覷的.我和弟弟，開始為自己的胃表示擔憂了，然而媽媽卻依然興致勃勃的。我和弟弟守在廚房門口，生怕老媽一個不小心做出什麼特別可怕的黑暗料理來。

媽媽是一個不會輕易言敗的人，她不顧我和弟弟的冷嘲熱諷，拿出了鍋，架在了爐子上，又小心翼翼地擰開了氣閥，就在這時，火苗“蹭”地一下子竄得老高了，媽媽嚇得花容失色。我和弟弟沒被這火苗嚇到，倒被她尖利的叫聲嚇了個夠嗆。可是看着恐懼的媽媽，又禁不住哈哈大笑起來。媽媽假裝生氣了，“兇狠”地瞪了我和弟弟一眼，又轉身投入了她的“炒粉”大業。

等了好久好久，媽媽的炒粉終於上了桌，雖然這碗粉確實比不上奶奶做的味道。可我卻從中吃出了不一般的媽媽的味道。

做美食的作文4

“外表金燦燦，形狀像飛盤，嘗一口，香甜軟糯。”如此色相味俱全的食物，你知道是什麼嗎？如果你不知道謎底，就看看下面吧！

這種美食聞起來有股南瓜的味道，還有一點桂花香呢！我給你們説一下做法吧！在動手之前，我們要準備好材料！半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準備到這，別忘了最重要的材料，一個甜甜的.南瓜。

開始做美食了，先把南瓜切成一小塊一小塊，接着把裏面白白的南瓜籽兒拿出來。這些籽兒千萬不要丟棄，還可以曬乾炒着吃或者到明年再種下去，就可以豐收更多的南瓜了。唉，瞧我這健忘的小腦袋！我們趕緊接着做，把一小塊一小塊金黃色南瓜放進高壓鍋內煮，煮好後，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接着，把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團，再放入半包糯米粉，攪拌攪拌，就可以了。做到這兒，離南瓜餅的完成也不遠了，把南瓜泥團掰成一顆一顆的，再用手搓一搓，壓一壓。看着南瓜泥團一個又一個地跳入沸騰的油中，我彷彿已經看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了，真讓人垂涎三尺！

開始嘗美食了，咬一口，首先吃進去的是香甜軟糯的外皮，最後就是香香甜甜的南瓜，還有一股桂花味呢！

現在，你知道謎底是什麼了吧？答案就是——香甜可口的南瓜餅！

做美食的作文5

我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。

我喜歡做的美食都要歸功於我的媽媽。我媽媽做出來的食物都特別好吃，而且還引起了我的好奇心，因此激發了我學做美食的興趣，所以我跟媽媽學了一手好廚藝。

為此週六我邀請了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的.弟弟妹妹們、來品嚐我做的各種美食。我的弟弟今天表現特別好，積極主動的給我打下手，幫我洗菜、切菜等。我先做個家常菜、西紅柿炒雞蛋，我先放一點油、待油熱時，打四個雞蛋、呀！不小心把雞蛋殼丟進去了，這時被姑姑看到了説“你是不是太激動了”弄的全家人大笑起來，這時的我手忙腳亂，不知所措，只好大聲叫媽媽媽媽來幫忙了。第二道菜開始作了，老乾媽炒肉絲，心想特別簡單，於是我先放了老乾媽、翻炒一下倒入肉絲、然後再翻炒幾下，我看差不多了，就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......

大家品嚐的時候到了，尷尬的時刻到了，爺爺吃到了老乾媽炒肉，大叫起來説：“肉怎麼不熟呀”、當我聽到時、滿臉通紅地説，我再從新炒一份，為了挽回面子，走進廚房，在媽媽的細心指導下，成功地做出一份美味的老乾媽炒肉，經過家人的品嚐，得到了大家的一致好評，這時的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。

我的拿手好戲-做美食厲害吧！而現在正在閲讀的你，你的拿手好戲是。

做美食的作文6

走遍天下不如寧波江廈，寧波是個物產豐富的城市，自然美食就有很多很多。今天我們組五個小朋友一致通過，親手做面結，煮麪結面。

鮮美清爽的面結是每個寧波人都嘗過的美味。一紮面結，兩片青菜，幾個油豆腐，配上面條，那滋味，很寧波。

首先，我們把肥瘦相間的豬肉剁成泥，加入鹽，味精，料酒等佐料攪拌均勻。

其次，我們把一張大豆腐皮對摺幾次，切成正方形的小片，平鋪在盤子上，選其中一個尖尖角朝自己，用筷子夾一些肉泥塑形成圓柱橫鋪在這一角，慢慢地捲起豆腐皮。當捲到中間的時候，把左右兩個尖尖角對摺包裹住肉泥，繼續卷完，這樣一個成品面結就包好啦！

按照同樣的方法，包完所有的面結，用裁剪好的草蓆把五個面結捆起來。我們把面結排隊放進蒸箱盤裏開始蒸熟它們，在蒸麪結的'同時，我們開始洗青菜，煮麪條，噹噹噹……一碗香噴噴的面結面就完成啦！

哇，太香了，夾一個面結咬一口，軟軟的、鮮鮮的，讓我忍不住想吃第二個、第三個。對我們來説，自己親手做的面結簡直就是人間美味。我們都吃完了，絕不浪費。

做美食的作文7

今年的春節新型冠狀病毒闖進了我們的生活，那些熱鬧的氣氛消失的無影無蹤，大街小巷裏一個人都沒有，人們宅在家裏：打掃衞生、鍛鍊身體，做着自己喜歡的事……當然，我也不例外，可是我可以做些什麼呢?看着媽媽正在洗衣服有了我跑到媽媽面前對她説：“媽媽我幫你洗衣服吧!”媽媽笑着對我點點頭表示同意了。

我照着媽媽的步驟，先把衣服衣兜裏的.物品掏乾淨，再抖掉衣服上的灰塵，然後準備一盆清水，將衣服放入，用手稍用力的揉搓，衝去衣服上的灰塵，再將衣服撈起，擠去衣服上的水。看着洗了一次衣服的水髒兮兮的，我立刻起身倒掉，又打來一盆乾淨的水，倒入洗衣服，攪了一下，此刻盆內出現了許多泡沫，我用手沾了一點泡沫，對準着爸爸吹了一下，“哈哈哈!”爸爸變成了一位白鬍子老爺爺，我和媽媽都笑了起來，爸爸生氣的沾了點泡沫對着我和媽媽吹，結果我們三人打起了“泡沫戰”，過來一會兒，大家都玩累了，就繼續洗衣服，我從水中撈起起一件衣服，揉搓了幾下，換上一盆清水，把所有衣服上的泡沫沖洗乾淨，最後擠掉衣服上的水，抖開，晾在衣架上就OK啦!汗珠從我的臉頰上流下，洗衣服雖然很累，但我從中感受到了快樂!宅在家裏，也挺有趣的嗎!真心的希望那些奮鬥在前線的白衣天使們能夠平安歸來;真心的希望這次疫情能夠早點結束，武漢加油!中國加油!

做美食的作文8

我從小就喜歡吃西餐，尤其是美味的甜點，感覺非常有生活品位。在五一假期的一個下午茶時間，媽媽提議和我一起做甜點，幸福來的太突然了，我們説做就做。

精緻的餐具，新鮮的食材一應俱全，我們要開始製作啦！首先是製作牛奶雞蛋餅。打兩個雞蛋，再放半盒牛奶，一起攪拌，攪拌均勻後再放些麪粉，麪粉一定要少量多次，邊放邊攪拌，一開始我攪拌的力氣太大，而且不均勻，都弄到外面去了，在媽媽的調教下，最後終於攪拌形成了糊狀。接下來就是煎蛋餅了，這對於我來説更是高難度環節。媽媽告訴我，先打開電磁爐，放入適量的油，待油熱後倒入雞蛋糊，這個步驟關鍵是把握好火候，媽媽又幫我翻到另外一面繼續煎，兩面都變成金黃色了，香噴噴的.牛奶雞蛋餅就出爐了，一共需要做三塊蛋餅。然後將蛋餅的一面均勻塗上草莓果醬，再倒上適量的酸奶，把三塊餅摞在一起。最後，再用奧利奧作為裝飾。美味的草莓酸奶甜點就做好了。

甜點雖然美味可口，但製作的過程卻非常繁瑣費力，通過這次親身體驗讓我明白了，沒有人能隨隨便便成功，只有努力奮鬥才能獲得成功和幸福。

做美食的作文9

俗話説：民以食為天。逢年過節，全國各地都有拿得出手的風味小吃，我們泉港也不例外。且不説前黃浮粿的香脆誘人，也不説塗嶺的豬腳遠近聞名。單説口酥，就足以讓人垂涎三尺。

想要做好美味的口酥也不是那麼簡單的。每年除夕的前幾天，奶奶就把房子裏裏外外打掃得一塵不染，整理得煥然一新。農曆二十七，吃午飯前，奶奶就説：花生我都輾好了，拌上糖和黑芝麻了，昨天買了麪粉，吃完飯就來跟我一起做‘口酥’。説幹就幹，奶奶往麪粉中加了少許水，配上豬油，再加點花生油，把麪粉混勻了，使勁地揉麪，揉麪可是個體力活加技術活，只要一不小心，整團面都會毀掉，面揉完了，我們也吃完飯，便開始分工，大家動手一起做。做麪皮的活由姑姑來幹，掐下一些麪糰揉圓，用洗淨的白酒瓶把麪糰輾做扁扁的麪皮。姐姐的任務是把黑芝麻加花生的餡包進去並把它弄勻。我的工作則是用模具把口酥合攏，一個小巧可愛的口酥就完成了，在盆子裏排得整整齊齊，煞是好看。調皮的弟弟也來幫忙，拿着一塊麪皮，隨便加了一些餡就捏成一團，有的.餡還在皮外面，還時不時的偷吃一口芝麻花生餡。奶奶負責口酥的油炸，慢慢的，口酥做好了，口酥要趁熱吃，一口咬下，油的香味，麪粉的香味，花生的香味，芝麻的香味都混合在一起，那一口脆的感覺讓人陶醉不已、回味無窮。

口酥不僅僅是一種美食，更有團團圓圓的寓意，希望你如果有幸來到我家鄉，也能嚐到這美食！

做美食的作文10

爸爸又要給我做好吃的了，你猜猜要做什麼呢？沒錯，就是“三鮮蝦仁”。

爸爸帶我來到萬德隆超市，經過千挑萬選，終於找到了合適的材料：大蝦。回到家，爸爸把大蝦洗了幾遍，拿出鋒利的.菜刀，把大蝦的尾巴切掉了，然後把菜刀放下，拿了一個大蝦把它的頭掰了下來。我想：哦，這麼簡單，看我的！我也拿起一個大蝦，剛輕輕掰了一下，就大叫起來：“媽呀！我把大蝦的腦漿給掰出來了！”爸爸一看，説：“算了，我把蝦頭切好了，你把蝦皮剝掉吧。”我三下五除二，就把蝦皮剝下來了。爸爸把生薑切絲，又放了料酒、生抽、半勺鹽、一勺澱粉，我用手給每個蝦仁“按摩”，讓它們在盤中“享受”十分鐘。十分鐘過後，在鍋裏倒上花生油，把“按摩”過的蝦仁一個一個在鍋中輕炸，炸好後涼上一會兒，在鍋內翻炒三分鐘，對了，千萬不要忘記放入其他材料，比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好後澆上湯汁，出鍋！

媽媽夾起一個三鮮蝦仁品嚐，説：“嘿，真香！”我和爸爸都笑了。

做美食的作文11

今天，媽媽突然對我説要做一道我從來沒吃過的美食——紅燒烤鴨。雖然我沒聽説過這道菜，但想想就覺得很美味！而且這是媽媽第一次做大餐，把我激動得眼淚都要流下來了。

媽媽洗了下手，就去了廚房。只見她先用清水把鴨肉洗乾淨，剁成小塊，然後把姜、乾紅辣椒、八角、桂皮準備好，再將鍋燒開水，焯剁好的慘慘鴨子肉，洗淨它的血沫，把薑片切片放進鍋裏，最後那些花裏胡哨的.東西都放進去，調點白糖、鹽、味精就OK了！

等待的過程很是煎熬，終於，“一個世紀”過去了，一陳香味從廚房裏飄了出來。媽媽端着她的傑作出來了，自豪地對我説：“西西，你看媽媽也並不是一無是處嘛，來，嚐嚐！”

我趕緊接過了盤子，看了看，相貌那是相當滴不錯：鴨肉到處流油，透紅透紅的，光看着就流口水了，我迫不及待地夾起一塊啃了兩口，“哇！好美味啊！”這個肉入口即化，美味極了！我忍不住叫出了聲。接下來我這張嘴可沒空再説話了，專門用來對付這盤烤鴨。

一會兒，我也是滿嘴流油了，快要光盤的時候，我的肚子再也塞不下了。媽媽看着我狼吞虎嚥的樣子早就看呆了，我抽了一張面紙，一邊擦了擦滿嘴的油，一邊大聲誇讚媽媽：“媽媽，你還真是天才廚師啊，去比賽定能得獎！”

果然，天下的母親都是“上得廳堂，下得廚房”的呀。

做美食的作文12

今天是週末，我準備大顯身手，做一道美食——葱花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。

説幹就幹，我先用刀把火腿腸切成丁，再把葱切成小段，然後找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺麪粉，倒入切好的火腿腸丁和葱段，放入適量的鹽，最後用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋裏刷上一層油，再倒入攪拌好的葱花雞蛋液，然後輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘後，把餅翻一個面，經過幾次鹹魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的葱花雞蛋餅就做好了。

一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嚐了一口，啊，太美味了！吃着自己親手做的葱花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾着餅一口接着一口往嘴裏送，還不停地稱讚我做的餅好吃，我的.心裏美滋滋的。

我覺得這葱花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。

做美食的作文13

作為一枚有夢想的“小吃貨”，夢想的世界應該是紅燒肉做房子，棉花糖做雲彩，奧利奧做汽車，旺仔牛奶滿陽台……而在這夢幻般的生活裏，幸福到不得了的事情就是吃到一份媽媽製作的南京標杆小吃——糯米糖藕了。

週末，貪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在媽媽的指揮下，我先切開藕的一頭，學着媽媽的樣子，將泡了一夜的糯米，用小勺一勺勺塞進藕裏，可是糯米們十分的不聽話，一粒接着一粒從蜂巢一樣的藕洞裏跳了出去。媽媽看我急得像一隻熱鍋上的螞蟻一樣，“噗嗤”一下笑出聲來，遞給我一根筷子，説：“你用筷子把糯米往裏面使勁戳一戳、壓一壓，試試會不會好填一些。”我將信將疑的'接過筷子，嘗試把每個藕洞中的糯米使勁地往裏戳，果然將糯米壓得緊實了很多。不一會兒，偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕裏。

然後，媽媽將切開的藕用牙籤固定在一起放入鍋中，加入冷水和冰糖開始了漫長的熬製。等待的時間真是無比的漫長，五個多小時後，我迫不及待的衝進廚房，一把揭開鍋蓋，糖藕香、甜、糯、綿的氣味爭先恐後的湧入我的鼻子，潔白的蓮藕已經搖身一變，穿山了咖啡色的外衣，這才是“美食”應該有的顏色！

細細的咀嚼、慢慢的吮吸着每一口糖藕的黏甜和綿軟，彷彿是融化的蜜糖縈繞在我的舌尖，使我留戀着不捨得吞嚥。

我對糖藕的鐘愛，不僅來源於糖藕本身甜美和誘惑，更是媽媽和我一起製作美食的快樂回憶，這是母愛的味道、家鄉的味道！

做美食的作文14

這個星期，我們有一個任務，要做一道美食，我想來想去，做一道油燜蝦，味道鮮美。

首先是準備食材：大約一斤的帶頭大蝦、葱、姜，酒、白糖、醬油等佐料，你別小看這些佐料，少一樣都不行，有了這些幫手，我的作品才會色香味俱全。

第一步用剪刀將蝦的鬍鬚和腿剪掉，我以為非常容易，因為以前我看爺爺剪蝦腿的時候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起來容易做起來難，我剪的蝦腿不是留一半在上面，就是把蝦背也剪了，爺爺在旁邊看我為難的樣子，笑着説：你應該把剪刀對着蝦腿根部，看準了，就一剪刀下去。有了軍師的`幫助，很快，我就將蝦剪好了。開始烹飪了，軍師在旁邊叮囑我，先用火將鍋預熱，將鍋裏殘留的水蒸發掉，這樣倒油進去時，油不會四處飛濺，我按着軍師的步驟，倒入花生油，葱段、姜翻炒，倒入大蝦，放入適量料酒，用鍋鏟來回翻動大蝦，很快，蝦油就被炸出來了，屋裏充滿了大蝦的鮮香味。我又倒入少許的醬油，白糖，清水，將鍋蓋蓋上，用大火煮，等鍋裏的湯沸騰時，我又將火改成小火燜，很快，剛剛的清湯變得濃郁起來，香氣也變得更濃了，饞得我差點都流口水了。

吃飯了，我把油燜蝦端上桌，今天的蝦銷量格外好，很快就被我們瓜分完了，原來做一道美食，這麼讓人心情愉悦啊，下次我還要研究別的美食。

做美食的作文15

星期天中午，爸爸要做他的拿手好菜一宮爆雞丁。

首先，我和爸爸一起到超市買材料：雞膊肉、大葱、薑片、黑木耳？回到家，爸爸把雞膊肉洗洗切成一釐米的長條，再把它切成一釐米的丁，切好之後，把雞丁放到水裏浸泡二十分鐘。在這期間爸爸沒事幹，就把輔料切一下，把大葱切成一釐米小段，姜切成片，再切點紅辣椒、綠色辣椒，切完之後放在盤裏備用。我看着盤裏，青、黃、紅、綠搭配得真好看啊！現在可以醃雞丁了。先放一勺鹽，再放一點雞精、粉芡，倒點香油攪拌。四成油温，放雞丁下鍋，輕輕推兩下，然後，三十秒再把雞丁撈出來控油。接着，放入紅綠辣椒和薑片，再放入大葱，最後放入雞丁，在鍋裏把雞丁翻炒幾下，我越看越感覺雞丁是在鍋裏跳舞，誰也不示弱，都想讓自己身上沾滿醬汁的.味道。忽然，一把黑色的木耳和它們一起翻炒，廚房裏香氣撲鼻。

宮爆雞丁出鍋了。我忍不住嚐了一口，真是色香味俱全呀！我高興地給爸爸豎起了大拇指，爸爸會心地笑了。

小朋友們，你們覺得好吃嗎？我隨時歡迎你到我家做客。