关于豆腐的作文3篇

在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家收集的关于豆腐的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

关于豆腐的作文1

说起绍兴的休闲小吃，首屈一指的当属绍兴臭豆腐。相传，臭豆腐的成名是因为慈禧太后。一次，慈禧太后在吃了绍兴臭豆腐后，御赐“青方”二字，绍兴臭豆腐从此名扬天下。

第一次吃上臭豆腐，是在两年前的一个春天。那时，我们一家人去鲁迅故居游玩。绍兴窄窄的小弄堂，因为年深日久，有一种安宁的味道。弄堂口笑眯眯的老婆婆，守着暖烘烘的炉子，一边炸着臭豆腐，一边和人攀谈。正好我肚子有点饿，想尝尝久闻大名的臭豆腐。“老婆婆，臭豆腐怎么卖？”“五毛一串。”我正想问味道好不好，只见老婆婆已经利索地把一块块柔润的臭豆腐放进油锅里。霎时，臭豆腐在油锅里翻腾，周边冒起一圈淡黄的油泡，吱吱地响着。然后，臭豆腐的表面也吹起了小泡泡，颜色由青灰转而变得金黄。难以言喻的诱人香味弥漫开来。

臭豆腐炸好了！咽了一下口水，我赶忙将臭豆腐穿在竹签上，直接刷上摊主备下的调味酱，趁热狼吞虎咽起来。一口吞下去，好烫啊！妈妈急坏了，提醒我：“慢慢吃啊，小祖宗！”“哎呀，你这不是猪八戒吃人参果——全不知滋味吗？”爸爸也没好气地取笑我。猪八戒就猪八戒，不管了，这味道真是棒极了！外焦里嫩，还有一点点水分，我还是第一次吃到这种奇怪的小吃——闻着有点淡淡的臭味，吃起来却又香又嫩。只要你吃下一个，保证还想吃第二个，吃了第二个，还想吃第三个……涂了辣酱的，一口咬下去，一股辣味袭来，我连打两个喷嚏，顿觉暖呼呼的。“这么好吃的东西你们以前怎么不给我吃呢？”爸爸不假思索地说：“没营养嘛。”“淮说的？”正在炸臭豆腐的老婆婆大声说，“这是中国的‘素奶酪’，是我们绍兴的特色小吃，营养价值比奶酪还高哩！”老婆婆显得很自豪，爸爸的脸红了，我哈哈大笑起来。

从绍兴回来后，我就吵着要爸爸做臭豆腐。爸爸做的臭豆腐花样就更多了，既有油炸的，又有清蒸的……让我大饱口福。如今，爸爸的手艺越来越精，他做的臭豆腐不仅仅是我这只小馋猫的专享，更是招待客人的拿手小吃。

这就是“闻起来臭，吃起来香”的绍兴臭豆腐，价格又实惠。这也大概是绍兴臭豆腐能走进千家万户的原因。用老爸的话说，它让人在平淡的生活中，体味到了老百姓生活的味道。

“臭豆腐，四角方，闻着臭，吃着香！”小作者第一次吃到臭豆腐，就不可抑制地爱上了它。看似不起眼的臭豆腐，却带领小作者的味蕾开始了一段奇幻旅程。香味缠绕着臭味，臭味激发着香味，这美味，可真称得上“错综复杂”！不到长城，非好汉；不吃臭豆腐，不算到绍兴。快跟着小作者来尝尝绍兴的臭豆腐吧！

关于豆腐的作文2

“四四又方方，入锅变金黄，纵然臭味扬，吃来满口香。”这就是我最爱的泰州小吃——臭豆腐。

尝遍了全城的臭豆腐，还是一号区西门的老店最让我流连忘返。那是一个在三轮车上的简易店铺，由一对中年夫妻经营着，妻子负责卖臭豆腐，丈夫负责卖汤汁豆干，配合默契，有条不紊。这家店十分受欢迎，每天傍晚时分小小的摊位前光顾的食客们便络绎不绝，围了个里三层外三层，生意十分红火。

我通常会买上五元钱的臭豆腐。只见阿姨十分娴熟地拿起一块方方的豆腐，用小刀划成四块，“嗞啦”一声放入滚烫的油锅中。三角形的豆腐在油锅中上下翻飞着，好像在跳“油锅华尔兹”，一会儿沉到锅底，一会儿又浮上来。颜色也是变个不停，瞧，刚下锅时是乳白色的，过了一会儿渐渐泛起黄色来，最后变成了金灿灿的。渐渐地，豆腐的“肚子”变得越来越鼓，像是吃饱了，可“肚子”里又是空空的，这样才有嚼劲。怎么还没好呢？我紧盯着油锅，像一头饿狼，唉，口水都快要流光了。

又过了一两分钟，终于炸好了，别急，还得放在铁网上沥干。看着一块块豆腐穿着黄金甲安静地躺在铁网上，我更加迫不及待了。我是个“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，洒上一丁点儿葱花，嗯，还没入口，一股香味就扑鼻而来。我戳起一块小心翼翼地放入口中，啊，已经不烫了，我“啊呜”一口吞了下去，美味在我口中划下一道弧线。这一小口哪满足得了我肚子里的“馋虫”呢？这不，肚子里的“空城计“唱得更厉害了。

我又戳了一块小巧玲珑的豆腐，这回，我先用舌头舔了舔辣椒和葱花组成的汤汁，再用牙齿咬下一小块豆腐细细品味，顿时，一股闻起来臭吃起来香的味道弥漫在唇齿之间，那酥脆的外皮与细嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”两朵火花碰撞在一起，组成了美味无比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，这臭豆腐简直就是天下一绝了。一眨眼的功夫，一盘子的臭豆腐就被我消灭光了。每当这个时候，妈妈总要问我要不要再来一份，还会点着我的鼻子说：“你这个小馋虫。”

“如吃一顿臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃虽然数不胜数：烫干丝、鱼汤面、蟹黄汤包、溱湖八仙……但我觉得臭豆腐臭中有香，香中有臭的独特味道在诸多美食中鹤立鸡群，与众不同，可谓是真正的泰州特色名小吃啊！

关于豆腐的作文3

“豆腐没买好”。

“的确，还没有乡下的豆腐好吃呢”。

“唉，现在乡下还有谁，做这门手艺呢”。

“以前倒还有，现在乡下人少，做的人都老了，年轻的人呐，又不想学，赚得少。都跑这城里来了呢。”

坐在一旁扒饭的我，静静的看着我爸妈闲聊。这豆腐不也挺好吃的吗？我心里嘟囔着。

看着他们说起乡下做豆腐的，我不由的想起了一个人。

他大概有七十多岁，比我爸大了二十来岁，我叫他叔叔，我爸让我这样叫他的。他的肌肤枯黄，头发稀疏，眼眶下陷，身稍微弯。一个副老实人的模样，至今未婚，面对我的时候，总是笑呵呵的。

他住在我家对面，开门就能见到他的那种。他的爷爷和我太爷爷是兄弟，所以他比我爸二十来岁，这就是我叫他叔叔的原因，我爸解释道。

没错，他是一个做豆腐的。技术是祖传的，工具是从太爷爷那里传下来的，对于他做出的豆腐，好不好吃，我说不出个一二出来，更别提现在了。每当他将那一块块白花花的'豆腐，切成一小块，倒入那一大锅油中炸时，哗啦啦作响，一股股香味，从锅里袭来，弥漫在周围。在家里看电视的我，便会循味赶到，眼睛直勾勾的盯着那在油锅里翻转的豆腐。当油炸的差不多时，他便会捞起。在空中上下摆了摆，去除残留的油，然后扣进一个大铁盆里。但我知道，这个时候还不是“偷吃”的时候，刚从油锅里捞出来的豆腐，外表非常的烫，即使我再怎么想吃，也得等个一两分钟，等到时间差不多后，直接拿起一块，往嘴里塞了进去，即使过了时间，还是热腾腾的，不过能入口。豆腐就是要在刚炸出来的时候吃，那才香呢。

每次做完豆腐，他都会送刚炸好的豆腐，送来我家给我们吃，当晚，一碗豆腐炒的菜，便会端上饭桌，只是那晚我会吃的很少。我才不会告诉我爸妈，我在叔叔那里，可是“偷吃”了很多豆腐呢。

第二天，在我还没起床的时候，他便会挑着他的篓，篓里放着豆腐，水豆腐，塑料袋和称坨，出发了，他会在这附近的村走，叫卖他的豆腐。

当他来到我学校所在的那个村时，我差不多已经上了一两节课了，他的生意比较好，周围村落没有几个是做豆腐的，只有他一个人。老师们也会，在他来的时候，买上一两斤豆腐。每到这个时候，他看到我，都会从他那收钱的包包里，掏出一两块钱给我，让我买零食吃。

后来他老了，做不动了，他的哥哥，托关系让他进入了当地的一家养老院。同年，我也被我爸妈送进了城里上学，等我再回来时。对面的门紧锁着，做豆腐的工具，也积满了灰。

“妈，对面叔叔呢？现在怎么样了？”

“他在一个月前去世了……”

“……”