羊肉串作文

在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的羊肉串作文，欢迎阅读与收藏。

羊肉串作文1

今年暑假，我参加了哥哥的生日会。表哥家在郊区，那儿群山环抱，打开门就能看见遍地绿油油的农田，满目苍翠，真是一派田园风光。在这里，我感受不到城市的喧嚣和烦躁。

傍晚，哥哥拿出了烧烤的用具。这种用具比烧烤店里的小多了。下面是一个黑色的长方形大盘子似的底座，右侧有许多格子，可以把漏板任意插在其中的一个格子里。

开始烧烤了。首先不要把漏板插在格子里，先把一枚枚碳放在底座里，点着火，让碳烧起来。可是，火总躲在碳与碳之间的缝隙里，就像一个害羞的小姑娘。眼看火苗越来越小，哥哥急忙拿来了扇子，使劲地扇了起来。不一会儿火苗从缝隙里窜了出来欢快地跳起了舞蹈来。这时，哥哥把漏板插在了第二格。姨妈把羊肉串一串一串小心翼翼的放在漏板上，再把一串串羊肉串刷上油。

眼看一串串羊肉串渐渐变红、变香，我真想把它们全都吞下肚子。漫长的五分钟终于过去了，羊肉串终于熟透了。我拿起一串滚烫的羊肉串小心翼翼地品尝起来。啊，香嫩可口，稍稍有点辣味，真是太美味了。

烤羊肉串既省时，又能填饱肚子！

羊肉串作文2

重庆养羊的人并不多，只有像内蒙古、新疆那样有着大草原的地方，羊才比较普遍！羊肉做成的羊肉串，是我们常吃的一种美食。羊肉串，它看起来怎么也没有糖葫芦那样的颜值，但它闻起来可香了，比糖葫芦可要香好几倍呢，人们闻到它的香味总会忍不住口水直流！

这么美味的羊肉串是怎样制作出来的呢？

羊肉串的制作过程：

1、准备一个烧烤架，一些木炭，一些竹签，几个盘子，香油，孜然粉、茴香粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻、酱油等佐料以及一把小刷子。

2、将羊肉切成丁儿，用竹签将肉丁儿穿起来，放在事先准备好的盘子里。

3、将木炭点燃，放置在烧烤架里，注意不要让木炭有明火，接着将串好的肉串放在烧烤架上。

4、烤羊肉串时，手要不时地翻动肉串，避免肉串被烤糊或者烤焦，同时用刷子蘸上香油、酱油等佐料往肉串上涂抹。

5、肉串全熟后从烧烤架子取下，放置在干净的盘子里，再根据个人口味用刷子刷上自己喜欢的佐料如：孜然粉、辣椒粉等。

羊肉串的价格不是很贵，10元就可以买6串！

羊肉串作文3

每当夜幕降临，来到我们家附近的巷口，你总会看见一排卖羊肉串的店铺。

在一棵老树下，有一个又矮又胖的中年人，人家都称呼他——老杨。他留着“八”字胡，总眯着小眼睛，还有一头蓬乱的头发，好像从未梳理过。

老杨烤羊肉串的工具与众不同。他的炉子又长又高，因为吃的人多，所以每炉烤出来羊肉串都比别人多。他用的木炭又黑又亮，火烧起来却很均匀。因为他烤的羊都是从甘南大草原上捉来的，再经过高温消毒，所以他的生意总是比其他人火。

老杨服务很好。老年人来了多给肉；小伙子来了多放盐；姑娘们来了多放辣子；小孩子来了多放些瘦肉。傍晚，在拥挤的人群中，总是时不时传来老杨洪亮的喊声：“来，羊肉串来了！不好吃不要钱啊！”即使在白雪皑皑的冬季，还是有不少人来吃他的羊肉串。人们吃的鼻尖冒烟，津津有味，一边吃还一边愉快地聊天。大家总是高兴地来，满意地走。

好了，写着写着，我有点馋了，现在我要出门买一串老杨的羊肉串了，拜拜！

羊肉串作文4

世上的美食千千万，我最喜欢吃的就是羊肉串。

烤熟的羊肉串儿呈黄褐色，上面还裹着一层香料，只看一眼便让我垂涎三尺。放在嘴里咬上一口，细细品尝，羊肉的香味儿就在我的嘴中蔓延，细腻而劲道，真让人“爱不释口”。

其实羊肉串的做法很简单。先把羊肉放在锅里，用热水过一下，沥干水，放到热锅里，用油炸到酥脆，然后把羊肉捞出来，撒上点儿香葱末、少许的盐，最重要的孜然粉，再把它放在锅里，热油过一遍，如果用香油味道会更好出锅后再撒点儿料酒，倒上几滴香醋，羊肉就做好了。接下来用红柳木做的签子穿上肉串儿，香喷喷的羊肉串儿就大功告成了。

虽然自家做的羊肉串儿没有外面看起来好吃，但是我们用的都是真材实料，更加卫生更加安全。这些羊肉串儿都肥瘦交错，还滋滋冒着热气，闻上一闻便回味无穷，怪不得我每次都抵不过它的诱惑啦。

也许是吃得太快，满嘴都是油和孜然粉，连，鼻子上都沾了光，直到妈妈指着我的脸大笑不止，我才发现。

我喜欢吃羊肉串儿，你们呢？

羊肉串作文5

放寒假的时候，哥哥的一个朋友从天津捎来一个烤羊肉串的炉子，我和妹妹从市场里买来了木炭和竹签，期待着能有一天自己烤羊肉串吃。

元宵节前的一天大早上，姥姥买回来一大块羊肉，妈妈把肉分割好，用竹签串好，做好前期准备工作。

等到了晚上，我们把炉子放到院子里，哥哥把木炭点着，我和妹妹忙着拿食用油、辣椒面、食盐和孜然等调料。哥哥把串好的肉串放到炉子上，眼看肉快要烤干的时候，往肉串上刷一点食用油，这样烤出来的肉串嫩嫩的才好吃。妹妹找来一把小扇子，扑闪扑闪地扇着，一时烟雾升腾，香气四溢。木炭起火苗了，火太旺了也不好，肉串容易烤焦，要多翻动翻动，才烤得均匀。这时，姥姥把我和妹妹的红灯笼点上了，我和妹妹，哪儿还有心思去挑灯笼啊，干脆，两只红红的灯笼挂在火炉两头，一头一只。

“刚走到路口就闻到烤肉香了！”舅舅还没进大门就说。舅舅、妗妗、哥哥、姐姐来了一大群，你一言，我一语，热闹非凡。

院子里一株腊梅树开得正旺，朵朵梅花，溶溶月色，红红灯笼，暖暖炉火，花香，烤肉香……欢声笑语在小院里回荡！

“皓月当空，葡萄满藤，摇着蒲扇，喝着扎啤，吃着肉串……”舅舅已经开始美美地描绘起夏夜的场景了！

羊肉串作文6

我很喜欢吃羊肉串。

记得有一次，那是一个下着鹅毛大雪的下午，寒风呼呼地刮着，人们都急匆匆地赶路。我正走在放学回家的路上，双手冷得直打哆嗦，脖子直往毛衣里面缩。

突然，我闻到了一股香喷喷的味道，这股香味勾住了我肚子里的馋虫，我顺着香味向前一看，咦？怎么有许多人围在路边？我好奇的急忙跑过去。哎呀！原来是一位阿姨在烤羊肉串呢！瞧那色泽酱红，焦黄油亮的羊肉，均匀的撒上了胡椒粉，上面还散发着一阵阵热气。现在如果能咬上一口，那肯定会暖遍全身。我眼巴巴地看着别人心满意足地吃着热气腾腾的羊肉串，“口水直流三千尺”。我摸了摸空空如也的口袋，无奈地叹了口气。我突然心生一计，回家要爸爸买不就可以了吗？于是我用闪电般的速度冲到了家。

一回到家，我就迫不及待地对爸爸说：“爸爸，我想吃羊肉串！”爸爸听了，亲切地对我说：“爸爸现在很累，下次再给你买，好不好？”我噘着小嘴连连说：“不嘛不嘛，我现在就想吃嘛！”爸爸只好顶着偌大的风雪出门了……

不一会儿爸爸就回来了，我迫不及待地双手接过羊肉串，狠狠地咬了一口，一边吃一边点着头，得意地连声说：“嗯！好吃，好吃！冬天里的羊肉串真好吃！”

羊肉串作文7

夏天一到，夜市就热闹起来了。

一天，我和妈妈路过夜市，看见那些吃羊肉串的人吃得津津有味，我的口水禁不住流了下来。我吵着要吃羊肉串，开始妈妈不同意，可是后来被我缠得实在没有办法了，只好给我买了10串。我拿着羊肉串，一闻，啊！真香。我吃了一口，真是百闻不如一尝--太好吃了！10串羊肉串很快就被我消灭了，我一抹嘴，和妈妈一同回家了。

回到家里，我看了一会儿电视，便回床上睡觉了。夜里，我被一阵剧烈的疼痛折磨醒了，我捂着肚子喊：“妈妈妈妈……”妈妈被我吵醒了，闻声跑过来，她看见我捂着肚子在床上打滚，忙问：“宝贝你怎么了？”“肚子痛！”说着痛苦的表情从我脸上流露出来了。“八成是羊肉串弄的。”妈妈说。妈妈背起我就往医院赶。路上妈妈看我难受的样子，心疼地说：“不让你吃那些不干净的羊肉串，你偏要吃，你看现在……”

到了医院，医生一检查，果然是食物中毒。打针输液，折腾了半夜。唉，还不都是自己贪吃，才会引来这场灾祸。

小伙伴们，夏天的东西容易变质，千万不能落吃哟！

羊肉串作文8

说到吴江的美味小吃，我就不由自主地想到了我的最爱——羊肉串。每见到羊肉串，我总是忍不住要买个几串，这次也不例外。

来到大润发后的美食城，迎面一股香味扑鼻而来，抬头一看，呀，前方烟雾缭绕，人们在那边排起了长队，我一看，羊肉串!太好了!我迫不及待，拿了钱就冲过去排队，恰好，羊肉串还没烤好哩，看着这些美味的羊肉串，我不禁“口水直流三千尺”。

只见烤羊肉串的师傅熟门熟路地把一大串生羊肉串放在燃烧的火上面，烤一会儿正面，烤一会儿反面，还不时撒上一些调料。不一会儿，羊肉串的香味就在烟雾中向我袭来，啧啧，真香啊，一见烤好了，我立即买了个五串，开始细细品味。

第一口，呀!又香又辣，美味可口，从舌尖到舌根，充满了浓浓的香味，果然好吃!怪不得这儿的生意红火。

咬了第一口，就忍不住要咬第二口，咬了第二口，就忍不住要咬第三口……在我狂轰滥炸般地猛吃下，第一串就报销了。真是太太太太好吃了!尝过一次甜头，我便大口吃了起来，一下把五串羊肉串给吃了个精光。还有点意犹未尽，抹抹嘴巴就又买了五串，由于我太心急了顾不上还烫不烫，直接咬了上去，只听“哇”的一声惨叫，我把热气腾腾的羊肉串吐到了几米开外，实…实在是太烫了!可谓“心急吃不了热豆腐”呀!

尝过第一次苦头，我再也不敢大口地咬了，一小口一小口地品尝羊肉串，真是色香味俱全呀!

怎样，经过我的介绍，你也很想吃了吧，哈哈!

羊肉串作文9

春天到了，新的一年又开始了，童年却一去不复返了，望着那一片草地我回想起了小时候，童年重临我的心头。

记得小时候，妈妈的单位有一大片草地，每当春天到来时我们几个小伙伴坐到草地上常常烤着我们自制的“羊肉串”。说是羊肉串，其实只不过是我们采的一些枫叶、梧桐树的壳子，还有一些不知道树名的小叶子串在自己弄直了的铁丝上，拿着一个不知道从那里捡到的铁丝网子，架在我们几个小伙伴亲自搭的一个木头小炉子上，虽然是炉子，但只是几根粗点的树枝错乱的放在了一起。然后把串好的“羊肉串”放在网子上，我拿着从爸爸那里偷来的打火机，点燃一块纸引着了网子下的柴。天有不测风云，这火不小心引着了旁边的杂草，看着火势不断漫延我和几个小伙伴赶紧笨手笨脚的瞎抓点地上的土往火上拨。还好火不是很大，我们采取了果断措施没一会就把火打灭了。

大家还想玩，可不敢在点火了。于是我们拿出昨晚精心制作的“佐料”，其实是偷偷用妈妈的化妆品调制而成的。用这些佐料抹在没有完全烤好的“羊肉串”上。这羊肉串就可以开卖了。我们几个学着陈佩斯的样子喊：“羊肉串，羊肉串，新疆的羊肉串，一块一串了，好吃不贵了……”妈妈的同事有的经过光是笑着看看我们，也没人照顾我们的生意。我们便有的当卖家，有的当买家的自已们玩了起来，真是开心。

现在我已经长大了，像这类事也不会再去做了。可我还是很怀念那些美好的童年生活。

羊肉串作文10

我出生在新疆首府乌鲁木齐市。爸爸妈妈多次说过新疆的烤羊肉既香又好吃。提到烤羊肉，同学们肯定都不陌生，说不准此时的你已经馋涎欲滴了吧！

20xx年的暑假，我们一家人来到了新疆。一天晚上，爸爸带我们来到维吾尔族老大爷――木拉提家，让我们体验维吾尔族人的热情好客。木拉提大爷把我们迎到了他们家的葡萄长廊下，变魔术似的端出葡萄等水果。一会儿，又端来香喷喷的羊肉串。那羊肉串比我在上海见到的大一倍，吃着肉香扑鼻的羊肉，我止不住地说：“真好吃！怎么烤出来的？”木拉提大爷听了我的话后，故意问我：“克孜巴郎子（小女孩），想不想也来亲自烤一串？”一听这话，我高兴极了，要知道我可是一个喜欢尝试新鲜事物的人啊！不由情不自禁地随着木拉提大爷，来到烤羊肉串的烤箱前。

这是一个很不显眼的长方形铁皮箱子，像桌子那样有四条腿支着，箱子内装着正在燃烧的炭火，发着红蓝相间的火苗。箱子左边依次放着辣椒、咸盐和孜然，右边摆着已经串好的羊肉串。咦，这么简陋的烤箱，怎么能烤出那么美味可口的羊肉呢？我疑惑地望了望木拉提大爷，木拉提大爷似乎看出了我的心思，“调皮”地捋了捋微微发白的胡须，微笑地对我说：“小巴郎子，你可别小瞧它呦，这个烤箱嘛，用处大着呢！”说着，便把几串已经串好的羊肉串放到我的`手中，简单讲了讲如何地去烤。

当我把羊肉串放在烤箱上时，“辍钡囊簧皇鹈缢匙叛蛉獯背迳

羊肉串作文11

每次我见到路边有卖羊肉串的小摊，就会不由自主地被肉串的香味所吸引。只见一串串的羊肉在架子上烤着，发出“滋滋”的声音，再放上点孜然和五香粉，羊肉串会变得更美味。可是妈妈总说路边卖的羊肉串不干净，应该少吃，所以我很少能品尝到羊肉串的滋味。

为了满足我这个小吃货，妈妈打算在家里自己做羊肉串。我高兴极了，和妈妈一起去买了一块新鲜的羊肉和一些木棒。回到家中，妈妈先把买回来的羊肉洗干净，然后把羊肉切成一小块一小块的，再串在棒子上。一切准备就绪，我打开烤箱，把串好的羊肉串放进去，就坐在旁边的凳子上等。等了大概十五分钟左右，就闻到烤箱里飘来的阵阵香味，我的口水止不住地往下流。羊肉串烤好了！我迫不及待地打开烤箱，看到羊肉串上面油滋滋的，我小心翼翼地把羊肉串取出来放到盘子里，放上调料，拿起肉串就咬了一口，真是烫死我了！我一面吹，一面吃，那样子有点好笑，但我也顾不上那么多了，因为自己烤的羊肉串，口感又嫩又香，好吃极了！这时候，弟弟跑来了，我给他也拿了一串，这一次，我没那么着急，而是先吹了一下，不烫了才递给弟弟。

自己烤的羊肉串，真是又干净又美味，我还要再做一回。

羊肉串作文12

这个暑假，我去新疆旅游的时候，品尝了一次正宗的新疆羊肉串。

羊肉串，羊肉串，就是把羊肉串起来，烤着吃。在我以前吃的地方，就是光烤，但新疆人烤羊肉串还多了一样东西——“囊”这个东西可有讲究了，中间薄，四周厚而宽，像一个大盘子，烤羊肉串的时候，就把囊盖在羊肉串上面，一股麦香和肉香便飘了过来。等烤到羊肉金光闪闪，茴香、孜然等多种香料与羊肉混为一体时就好了。现在呈现在我面前的就是一盘金灿灿的羊肉串，装它们的不是别的，就是像大盘一样的“囊”。

一串串羊肉上还滴着摇摇欲坠的羊油，金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，在灯光下一闪一闪的，那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上，在一个充满着麦香的“大盘”里参差不齐的摆放着，看了就让人胃口大开，食欲大振，垂涎三尺。

我迫不及待的拿起一串，由上到下，像“扫琴”一样，一起吃掉，又焦又嫩、又软又腻，却腻而干爽。这羊肉伴随着它与其身俱来的膻味，在味觉与嗅觉的双重冲击下，我就这样陶醉着像八路军扫射一样，把敌人“吃”了个片甲不留，一个不剩。现在就剩一个东西没吃了，你们猜猜是什么，就是那个——“囊”。现在的这个囊又脆又香，中间还散发着羊肉串的膻味与遗留下的羊肉串的佐料的香味。吃到中间，又有一股麦香，又有一股麦香，又有一股羊肉串的香，那个羊油已经浸透了囊，松软可口，十分舒适，那羊油不但不腻还十分爽口。

如果有机会，我还来吃羊肉串。

羊肉串作文13

中国的饮食文化丰富多彩，各个地方的美食各不相同。人人都爱美食，我也不例外，今天，我就说一说新疆的烤羊肉吧。

话说这烤羊肉的肉，可不是一般的肉哦，要选用肥瘦刚好的羊肉，切成三指见方的块状，再用特制的调料：皮芽子、盐、啤酒等腌制，一般要腌上一个小时，当然喜欢重口味的也可以腌制的时间再长一些，腌好后，就开始把肉往铁签上串，每个签子上可以串上五块肉，一般四块瘦一些的，一块肥一点的。等肉串好，烤架上的炭火也烧的差不多了，把串好的肉串放在烤架上，一边烤一边撒上孜然、辣椒粉还有盐，烤的时候，还要注意翻烤，一边烤着，就能听到“滋滋”的声音，那是油滴在炭火上的燃烧发出的声音，也是烤肉被烤熟了发出的声音，4、5分钟后，烤肉的香味四散开来，让人忍不住要咽口水了。

新疆的烤羊肉串不仅味道好，还便宜，3元一串，成年人吃十来串差不多就饱了，再来上一杯卡瓦斯，那叫一个爽。卡瓦斯是一种蜂蜜饮料，酸甜可口。你也不用害怕吃多了美味的烤肉会上火，只要喝上一杯卡瓦斯，就好了，没有什么上火是一杯卡瓦斯解决不了的。

烤羊肉串这种美味可是我们新疆的特产，当然，新疆的美食可不只有烤羊肉串，烤全羊、手抓肉、架子肉、抓饭、拌面、烤包子......这么多的美味，难道你不动心吗？

羊肉串作文14

好吧，你一定像知道为什么要叫正宗羊肉串。因为我认为之前吃的都不够正宗呗（简单地说就是不够好吃），我认为这才是真真正正的新疆味儿（虽然可能不是）。

前面提到过烤羊肉串，妈妈也曾说过来新疆让我把羊肉串吃个够，可是那些我自认不够正宗的羊肉串看着就没食欲：有些是坑烤的，烤完后粘着很多锅灰，哗啦啦往下掉；一串大概四分米长，一大块一大块肉，黏在一起，烤的半生不熟，有的根本没烤熟，差不多都是肥肉，羊膻味太重，而且根本不加调料。

这家的羊肉串味道一流，价格合适。两块钱一串。酱香扑鼻，没有丝毫膻味，全是瘦肉，肉质鲜美油腻，吃起来不塞牙缝，还加了辣椒面、孜然粉等，外皮还有些脆，我看小摊大娘刷油的时候烤肉滋滋作响，连声音都能诱惑你。

我和表姐一口气各自干掉了两串。那天我一个人就吃了五串。后来又来了几次，有一次我们没吃晚饭专门跑来吃羊肉串了，就把羊肉串当晚饭吃，那天是我吃羊肉串的最高记录：我一口气吃了四串，总共吃了十六串又三分之二串（还有三分之一给我妈了）。

爽啊！这是我吃过的最好吃的羊肉串！

羊肉串作文15

光阴似箭，日月如梭，转眼间我已经生活了11年，在这期间我渡过了许许多多欢乐的时光，也留下许多难忘的事情，爱吃的我记忆最深的就是10岁时一次吃羊肉串的经历。

记得10岁时，爸爸给我们买了几串香喷喷的羊肉串，那羊肉油光光，，闪烁着黄色的光芒!羊肉表面脆脆的，里面嫩嫩的，散发出香味，真令人垂涎欲滴呀!看着羊肉串如此好吃，我们舍不得吃了，就放了一会儿。当我忍不住要吃的时候，我用手摸了摸。“啊!羊肉串变凉了!怎么办?这样肯定不好吃了，唉!早知如此何必当初呢!”我后悔的想。爸爸看了看我，摸了摸羊肉串，诧异地说：“呀!羊肉串怎么凉了?不过没事，你们可以拿着羊肉串往火上考一烤，这样也好吃!”

我听了爸爸的话，就拿了一串羊肉串，打开炉火，将羊肉串平放在火上，用双手转动羊肉串。我沉浸在烤羊肉串的乐趣中，我兴奋地想：“烤羊肉串真有趣!考好后，一定比原来更脆、更香!”想着，我情不自禁留下了口水。我赶紧关炉火，迫不及待地拿着烤好的铁签串好的羊肉串送到了嘴边，铁签碰着我的脸，只听一声“啊!”我的脸火辣辣的疼，我对着镜子一看烧了一道。爸爸妈妈赶紧过来看，红红的一道印留下了一道疤。

经过那次事情，我反省：我真愚蠢，光顾着吃呢，忘了金属传热快，才造成这样，唉!真是“心急吃不了热豆腐”。