做鸡蛋羹作文

在现实生活或工作学习中，大家都尝试过写作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家整理的做鸡蛋羹作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

做鸡蛋羹作文1

哈哈，像我这种上得厅堂、却下不了厨房的人做一道美食，简直比登天还难。就在昨天，一次意外，让我学会了做一道家常菜——鸡蛋羹（是北方的家常）。

昨天晚上，写完作业，我就看电视去了。不一会儿，就到了睡觉的时间。不过，我又当了一回倒霉蛋，弟弟吵着要吃东西，可是爸爸妈妈还在上班，怎么做给他吃啊，而且很多食材都在楼上，没办法，只能我亲自下厨了。

我先从冰箱找出了三个鸡蛋，然后拿出平常妈妈用来煲汤的小锅，放水预热，再放上蒸笼。然后把鸡蛋放入碗里打散，再撒上一小撮盐，盖上保鲜膜，放进蒸笼里。这里，我开的是快火，盖上盖子蒸它五分钟。

五分钟到了，鸡蛋羹早就熟了，掀开盖子的那一瞬间，哎呦，我的妈呀，烫死我了。不过，功夫不负有心人，我的鸡蛋羹水水嫩嫩的，像果冻一样，再倒入一些香油，就做好啦。

第一位试吃的是我老爸，他吃了一大勺，我仿佛可以从他的表情里看出一句话：“这酸爽，才正宗。”接下来就是弟弟了，因为这是第一次给弟弟做饭，也是第一次成功。弟弟满脸都是问号，满脸怀疑地看着我。第一口，入嘴了，我紧张的.闭上了眼睛，嗯？咋还没品尝完？一点评价都没有？我睁开眼睛，弟弟已经吃了一大半了。“好你个臭小子，竟敢骗我。”我嘴里说道，然后弟弟秒变马屁精：“姐姐，真是太好吃了，这是世界上最好吃的鸡蛋羹。”

看吧，小小年纪就这么会看脸色，长大还得了？

所以我觉得当厨师的并不是希望客人给多少多少钱，而是客人的一句恭维：”真好吃，谢谢。”

做鸡蛋羹作文2

今天是周末，做完作业之后，妈妈教我做一道菜——蒸蛋，又称鸡蛋羹。

鸡蛋羹是我和妹妹最喜欢吃的一道菜之一，既美味又香滑，口感嫩嫩的，入口即化。每次只要看到鸡蛋羹我都会直流口水，不管三七二十一，直接就来一口，啊……好香滑嫩口呀！

以前都是妈妈做给我吃，这次是我自己做的，说说我做鸡蛋羹的过程吧！

首先，我先从冰箱拿出三个椭圆形的鲜鸡蛋，再拿一个盘子放在厨具边上。接着，我拿锅盛了几碗清水，再开煤气灶打火烧水，等水开的时候，我把鸡蛋逐个逐个敲破，打开蛋壳把蛋黄和蛋清倒在盘子。其次，我用阴柔的'力度把鸡蛋搅拌均匀，直到鸡蛋冒出泡泡，再放两碗冷水，适量的盐与鸡蛋搅拌均匀，这个时候在煮的水刚好开了。再次，我把盘子的托垫放进水里，再把盛装搅拌过鸡蛋和水的盘子放在托垫上面，之后再放一个小锅盖盖住鸡蛋，隔水用，这样子鸡蛋又滑又嫩。接着，再把大锅盖盖完整个锅，大火烧等十分钟。最后，十分钟一结束，我迫不及待揭开锅盖，看到已经凝固不动的鸡蛋羹初形，为了调节味道，我放适量的酱油，适量的花生油淋在鸡蛋羹上面，盖上锅盖等两分钟回气，再揭开锅盖，洒点葱花粒，哗……一份色香味俱全，又香滑嫩口的鸡蛋羹做好了。

通过这次亲身体验做菜，我懂得任何一件看起来轻松的事，从来都不简单。以前都是妈妈做菜，我总以为既简单又轻松，想不到今天短短十来分钟，除了要谨记每次放配料的份量，还有搅拌鸡蛋时重重复复的劳累，以及小心水开了放鸡蛋时热水的滚烫，做菜真不简单。不过，以后我还要学做更多美味的菜给家人吃。因为，自己做的菜，吃起来特别美味！

做鸡蛋羹作文3

今天，我突然心血来潮想做鸡蛋羹，于是我就跑到厨房对妈妈说：“妈妈我想做鸡蛋羹，你能教我吗？”妈妈说：“让你姐姐教你吧！”这时候姐从卧室里传来：“好了开始吧！”

这时候，姐说：“第一步，打鸡蛋，我打的满屋乱飞，我不懈气鼓励自己说：“俗话说得好，一回生，二回熟

第一次打不熟练，那我打第二次，“第二次成功了”我大叫起来。好了，现在第二步姐姐喊道，现在打鸡蛋，一定要打均匀，不然不好吃，哦，知道了。好的，现在放水不能太多，不然不好吃。然后，再放进微波炉里向左拧在摁一下等五分钟，一碗我亲手做的鸡蛋羹出炉喽！以后我一定会经常做的，好好吃哦，好了，再见

今天，我突然心血来潮想做鸡蛋羹，于是我就跑到厨房对妈妈说：“妈妈我想做鸡蛋羹，你能教我吗？”妈妈说：“让你姐姐教你吧！”这时候姐从卧室里传来：“好了开始吧！”

这时候，姐说：“第一步，打鸡蛋，我打的`满屋乱飞，我不懈气鼓励自己说：“俗话说得好，一回生，二回熟

第一次打不熟练，那我打第二次，“第二次成功了”我大叫起来。好了，现在第二步姐姐喊道，现在打鸡蛋，一定要打均匀，不然不好吃，哦，知道了。好的，现在放水不能太多，不然不好吃。然后，再放进微波炉里向左拧在摁一下等五分钟，一碗我亲手做的鸡蛋羹出炉喽！以后我一定会经常做的，好好吃哦，好了，再见。