做菜的作文通用15篇

在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的做菜的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

做菜的作文1

今天，我要帮妈妈做菜。想了半天，我决定炖一碗蛋汤。虽然，听起来没什么了不起，可真要作出美味的蛋汤还是有难度的。由于这是我第一次顿蛋汤，所以，我请妈妈在旁边做现场指导。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，啪的一声，把它敲碎在碗里。然后，妈妈提醒我用筷子不停地搅拌，再放一点儿盐，浇上一点儿味精。对了，别忘记在滴上几滴酱油。最后加上半碗水，再把蛋汤搅拌均匀。一切准备就绪。这个时候，妈妈告诉我可以往锅子里加水了。我把盛满蛋汤的.碗放到锅子里，再把锅子放到煤气灶上。告诉大家一个小窍门哦！据说，如果把锅子倾斜地放在煤气灶上，蛋汤就会熟得比较快，开锅后，蛋汤也回比较嫩。十分钟过去了，我揭开锅盖。哇！一股带有淡淡香味的热气扑面而来，蛋汤终于炖好啦！

第一次动手做菜比想象中难多了，可我真开心呀！因为我体会到了做菜的乐趣。

做菜的作文2

今天正式放假啦！我很开心可以“放羊了”，可还有很多作业要做。老师让女生做一道自己拿手的好菜，我选择的是韭菜炒鸡蛋。这道菜非常好吃，我看妈妈做过这道菜，妈妈说很简单。我早就想尝试一下了。

妈妈为我准备了韭菜和鸡蛋，我和妈妈一起洗菜择菜，我把韭菜切成约一寸长备用。我又拿了三个鸡蛋，在碗沿上打碎，把鸡蛋放在碗里——因为禽流感的关系，我还认真地洗了手。我在妈妈的指导下往碗里放了盐，再用筷子搅拌，“噹噹噹”，我感觉自己好像大厨师呦！把蛋液搅匀后，直接加入韭菜就可以炒了。

妈妈打开煤气灶，在锅里倒上油加热，我把蛋液倒进锅里。只听“嗞啦啦”一声，锅里一下热闹起来了：蛋液周围泛起蕾丝一样的花边，并慢慢由淡黄色变成金黄色。妈妈这才让我从边上开始翻炒。不到五分钟，一盘色香味儿俱全的`韭菜炒鸡蛋就出炉了。

这盘韭菜炒鸡蛋被我和爸爸妈妈吃得一干二净，他们都说我长大了，小鬼可以当家了！

做菜的作文3

人生中有很多第一次尝试，这是我十二年以来第一次——做菜。

我做的是一道非常经典的菜——西红柿炒鸡蛋。

首先是准备食材，两个鸡蛋，两个西红柿。我先把两个鸡蛋打在碗里，加一点盐，然后用一双筷子斜着朝一个方向不停地搅拌起来，直到已经完全搅黃均匀了。

随后我把两个西红柿洗净，切成两半，把核切掉，再切成一瓣瓣就好了。我开了大火把锅烧热，倒入一些油，再用锅铲把油涂锅，把鸡蛋倒在里面，等鸡蛋两面都变黄时再把油沥下，倒在碗里。现在我把切好的西红柿倒进锅里加点水，翻炒起来，再给点盐，等盐融了再把蛋轻轻倒进锅里，用铲把蛋轧碎，再给一点盐翻炒一会儿即可完成了。

我把菜盛入盘子里，爸爸妈妈迫不及待地拿起筷子尝起来，我也尝了一下，令人惊呀的`是味道还不错！我笑了一下，尝着自己做的菜，心里真开心！不一会儿，菜就被吃完了。

自己做的菜，味道真好，这也许就是收获的快乐吧！

做菜的作文4

今天，我当了一回小厨师哩！你们猜我做了什么？

哈哈，是手抓饼。先将要包在里面的食材，也就是馅做好。根据每个人自己的喜好挑选食材，我选了鸡蛋丝、青菜、西红柿、胡萝卜丝、肉丝等等。把每样都炒熟不带一点点汤，一份一份地装到碗里。做这几样菜都比较方便，就是做萝卜丝比较麻烦，特别是刨丝的过程需要十分小心，因为很容易刨到手。然后煎饼皮。先在锅里加点油，再把从网购得来的饼皮放下去，平铺在锅里进行小火煎，煎一分钟后，把它翻过来煎另一面，也煎一分钟，饼皮就出锅了，一个黄澄澄的.像个小太阳的饼皮就煎好了。

当我把煎好的饼皮、做好的馅料端上桌，全家围坐在桌子前，用饼皮包上各种馅料，用手把饼皮捏在一起，一个个香喷喷、黄灿灿的手抓饼就做好了，大伙儿吃的不亦乐乎。舅舅边吃边竖起大拇指夸我真是个大厨，我吃着我亲手做的手抓饼，心里像吃了蜜一样甜。

做菜的作文5

星期天，我写完作业就在看电视，妈妈打电话说晚回来一会，我就想给妈妈做饭。

我照着妈妈的样子，把菜切成片，然后，打了个鸡蛋，搅拌均匀，放到锅里，只听见“嘭”地一声响，顿时油花四溅，正好，有一滴调皮地油珠溅到我胳膊上，起了个大泡，本想不做了，可是又想起妈妈给我做饭时，用菜刀切到手，还坚持给我做的情景，于是，我的信心又重新燃烧起来，我拿起铲子，将鸡蛋翻炒了一下，又把菜放入锅里，我忽然觉得很呛，原来是忘记开抽烟机了。

就这样，一道香喷喷的'菜上桌了。这时候，妈妈回来了，说：“什么味？”

说完她走进餐厅，看到饭菜时说：“谁切的菜？太大了。”

听到妈妈这句话，我的笑容便没了踪影。心想；我做好了饭，还嫌弃。

妈妈又补充说：“不过挺香。”

今天的饭我吃着格外香。不知怎么回事。

做菜的作文6

今年我是在老家度过的暑假，爸爸妈妈给我的任务是“学会做一道菜”。

我向爷爷请教，他说：“太简单的菜没有难度，今天我教你一个有名的川菜‘辣子鸡’。一大早，我就培爷爷上街买原料：三斤的鸡、一斤多的辣椒。中午爷爷在一旁指导有我亲自掌勺。我先把锅烧热后倒入了适量的油。爷爷指导我先放入姜、花椒、盐这些配料。等变颜色后在放入切好的`鸡块。由于我是第一次做菜，手有一点笨，动作十分慢。旁边的爷爷、奶奶见了都忍不住哈哈大笑。终于鸡块全都到了进去，心想终于可以休息了。不料爷爷端来一盆辣椒，说：“快点切好，一会要用。！我只好无奈的当起了墩子工。“快点到辣椒”！我从厨房匆匆出来，倒入辣椒，拿起锅铲，左一下，右一下。反反复复，我的手都铲麻了。起锅时我放入了一勺盐后，就坐在凳子上一动不动。心想：没想到做个饭这么难，我再也不做了。还是吃饭容易。

同学们，要珍惜爸妈做的可口的饭菜呀！

做菜的作文7

学做西红柿炒蛋

今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.

我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的`.

我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。

我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。

要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。

我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的香葱，真好看！我拿出碗一点一点的装进了起来。

我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。

做菜的作文8

我一直对烹饪感兴趣。寒假的时候，我决定学着做一道好吃又容易操作的家常菜——鸡蛋炒西红柿。

在奶奶的指导下，我先挑选了两个大的红色西红柿，洗净，然后在切菜板上切成3厘米左右的小块，放在盘子里备用。第二步，取出两个大鸡蛋，打成碗状。这里不得不提，我很早就学会了打蛋的技巧。只要我们家有打蛋的需求，就一定是我的。连我奶奶都说是打蛋专家。鸡蛋打好后，加入适量的辣椒面和盐，打匀备用。我开始在锅里煎炸。首先，我把油倒进锅里。天气不暖和的时候，我把鸡蛋放进锅里。鸡蛋一进锅，他们就开始发脾气。泡泡一个接一个冒出来，油星星点点的溅，几滴溅到手背上。真的'很痛！真不知道奶奶是怎么忍受做饭的。鸡蛋煎好，放在盘子里备用。然后，往锅里倒油，再往锅里倒西红柿。鸡蛋半熟后，将煎蛋放入锅中，一起翻炒。过一会儿，锅里就会冒出一个漂亮的鸡蛋炒西红柿。

看着自己的劳动成果，心里充满了成就感。吃在嘴里，闻在心里，别说，味道真的一样。我的家人称赞我的烹饪天赋。他们是不是想说鸡蛋天天和西红柿一起炒？

做菜的作文9

你猜今天爸爸要给我做什么菜?你们肯定猜不出来，那我就告诉你们吧，是我最喜欢的可乐鸡翅。

爸爸要开始准备烧菜了。这时，我的视线几乎粘在了爸爸的身上，跟着他一起走进厨房。想要学一下这道菜。烧可乐鸡翅需要准备的东西很简单，主要就是可乐和鸡翅，不能少的还有生姜和料酒。

爸爸先把少量的油放进锅中，烧到八成热，再把清洗好的鸡翅放进锅里，马上翻炒几分钟，紧接着把生姜、料酒、盐放入，再加少许的.水，接着加入可乐，这时的鸡翅一下子就染上了可乐的颜色，看起来又香又好吃!别急，这时还没有烧好呢!爸爸把锅盖盖上，微笑着对我说：“现在要盖上锅盖焖15分钟，就可以出锅了。”慢慢的，厨房里就开始飘出了诱人的香味，我的口水都快流出来了，好想赶快吃到啊!等啊、等啊，时间过得真慢啊，我的眼珠都快要掉进锅里，终于让我等到鸡翅出锅了。

爸爸把做好的可乐鸡翅盛入盘中，再把汤汁淋在鸡翅上，每一个鸡翅都裹着一层可乐色的外衣，散发着浓浓的、可乐的独特香甜气味。我被这香味吸引得挪不动脚，迫不及待地吃了一个，那香甜的气味，浓郁的口感，真的太好吃了!

真想每天都吃到这么美味的可乐鸡翅啊!我觉得这里面有着幸福的味道!

做菜的作文10

今天，我打算给爸爸妈妈做我的拿手好菜——美味蛋蛋比萨。趁热油的时候，我见缝插针地玩起电脑来，显然，已经将炒蛋这件事抛到九霄云外去了。

突然，我想起了，扭头一看，厨房里火星一闪一闪的。我三步并作两步地跑到厨房，被眼前的一幕惊呆了——锅子着火了。火花“扑哧，扑哧”地直往上蹿，都快碰到脱排油烟机了。我两眼发直，又惊又怕。我知道，只要让火与空气隔绝，火就会灭的。但此时的我，吓得惊慌失措，双腿也不听使唤，像筛糠似的乱颤起来。火苗越蹿越高，张牙舞爪，不时露出狰狞的笑。我的脑子也混乱了，心急如焚之下竟用水去冲。谁知道适得其反，火没被扑灭，反而越烧越旺，犹如火魔鬼在舞蹈。我的心都快要蹦出来了，怦怦直跳。“妈妈！着火了！”妈妈从阳台闻讯赶来：“欣欣，别怕！”妈妈赶紧拿来锅盖盖上，刚才还猖狂的.火立刻灭了……我好久才回过神来，回想起来还有些后怕。

通过这件事，让我明白了光知道小常识是不够的，还要会灵活运用到生活中去，遇事还得沉着、冷静，也让我懂得了做任何事都要一心一意。幸好这次没有引发火灾，还好是虚惊一场。

做菜的作文11

人生有无数的第一次，也有着无数的第二次。第二次也许是第一次的`重复，但也可能有全新的发现。第二次也许会趋于平淡，但更可能绽放精彩。

回想我第一次做菜时，那简直是糟糕透顶了。而第二次却与第一次截然不同。那是一个星期天的中午都十二点了，妈妈还没回来。于是我决定自己做饭。可是想起第一次做饭时的情景我又不想做了。可是我又想，不多多尝试又怎么能成功呢？所以我决定这顿饭我做了，我先抓了一把米淘了淘，然后到锅里再到两碗水，开大火，等水沸腾的时候，用小火慢慢地熬，熟了以后，盖着盖闷一闷。然后我开始炒菜，我先把土豆洗一洗，刮了皮，切成一片一片的，然后把土豆片叠起来，竖着切成一条一条的，不过片要切得薄，条要切得细，这样炒的时候才好熟了，并且切完后要把土豆倒在水盆里洗一洗，不然土豆会变红。然后往炒锅里到点油，等油热了，把切好的土豆倒进去，赶快翻炒，再放点辣椒，根据上一次的经验，我先少放点盐，尝尝咸甜，然后根据咸甜再放盐，等熟了以后再盛出来。

通过这次做饭，我知道了，做什么事都要多尝试，俗话说：“一回生，二回熟，三回就当老师傅。”有些事请第一次可能做的不好，但是，只要多加尝试，就会做好。

做菜的作文12

今天是个星期天，老师在学校给我们布置了一个特殊的作业，那就是学做一道菜。于是我看了一下冰箱，冰箱里有青辣椒和牛肉。于是我想起了。辣椒炒牛肉，然后我从冰箱里拿出辣椒和肉，再准备一个碗。

我跑到厨房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一块一块的，再把肉也切成一块一块，然后打开火，把平底锅放在上面，等锅发热冒烟的时候，再往里面倒一点油，再用油把锅涮一涮，然后往锅里倒肉。大概炒几下，然后放葱放姜火一定不能太大，看肉稍微变一点样子的.时候，再把辣椒放到里面。一定要顺着锅倒，不然会飞溅到手上，如果肉太干的话，可以用碗接一点水到里面，然后倒入五香粉和两勺糖。这个时候，一定要多翻几下，要让五香粉和糖均匀的散布在每一个肉的身上。

接下来就是最后一步了，稍微倒入一点蚝油，均匀炒拌一下，一个美味的辣椒炒肉就出锅了。我尝了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸妈妈鼓励我说：无论什么事，只要你坚持，总会做好的。

做菜的作文13

妈妈在厨房里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教我做菜好吗？”妈妈对我说：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而废。”“好！”我爽快的`答应了。

今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始，我认为这道菜太简单了，可是其中确有很大的讲究，下面我就跟你们讲一讲。

首先要准备原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2滴，盐适量。现在我要开始做了，先将西红柿洗净，后用沸水烫一下，去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。

然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的动作不连贯，三个鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋就要被我浪费了，接下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将一汤勺的油烧热，下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。

一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。

做菜的作文14

五一终于到了，人们有的回老家；有的去旅游；还有的去旅游，我也准备趁着假期学一道菜。

选什么菜好呢？我和妈妈一起去了商场。我挑来挑去，东瞧瞧西看看，突然，一颗绿油油的蔬菜突然闯入了我的视线，我走过去一瞧，原来是颗青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。

开始炒青菜了，我首先洗菜。但因为是从商场买来的'，所以也不用仔细的洗，只要大概洗一下就可以了。然后再取下围裙，系在腰上，盐和油放在锅的旁边，找一个盘子放在一边，再开油烟机，开火，滴油，等油热了就可以开始炒了。

我把青菜倒在锅里，就开始一手拿铲子，一手握着锅柄，不停的翻炒。青菜在锅里跑来跑去，像刚学会跑的小孩子正在兴奋地向自己身边的人炫耀着自己的成果。我慢慢地把火调小，加盐，看它基本熟了，我就把火关了。

我小心翼翼地把它端起来，用铲子把它铲到旁边的盘子里，锅放回原来的位置，拿了两双筷子就迫不及待地飞奔到妈妈面前，让她先尝尝。妈妈拿起筷子尝了尝，说:“做的不错，至少没忘放盐。”我和妈妈都笑了。

这一个五一过得真有意义!

做菜的作文15

中午，老师让我们学做一道简单的菜，全班立刻热闹起来，有的激动的说：“耶，太棒啦！”有的沮丧的说：“啊？看来回家玩不成啦。”还有的摆出一副无所谓的样子，好像在说：“我早就会了，这有什么难的！”我在脑子里飞快的想着简单的菜，就做凉拌黄瓜吧。

回到家，我迫不及待的对姥姥说：“姥姥，老师让我们学做菜，我要做凉拌黄瓜！”于是，在姥姥细心的指导下，我小心翼翼的切着黄瓜，好险，差一点儿就切着手了。我又切好了蒜，放到黄瓜里，又放了少量的糖、盐和醋，搅拌均匀后，就完成了。看着那凉凉的青青的'黄瓜，不禁让人垂涎三尺，盼望早点尝到那清凉可口的美味的黄瓜。

终于，吃饭了，我猪八戒吃挂面—狼吞虎咽的吃着我亲手制作的黄瓜，突然觉得以前不怎么好吃的黄瓜变得清凉可口。以后，我一定要继续努力学做菜，更上一层楼！争取成为像姥姥一样的烹饪高手！