第一次做菜作文（通用45篇）

在日常生活或是工作学习中，大家都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的第一次做菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

第一次做菜作文 1

今天是劳动节，我准备做一盘番茄炒蛋给外公吃，并把这个想法告诉了爸爸。爸爸愉快地同意了，并把做菜的程序一步一步帮我抄写在纸上。

我和爸爸去超市买了一些蔬菜，回到家后，我先去洗手，然后准备好碗盘和调料开始大显身手。

首先，我把番茄清洗了一下，然后用小刀把皮削掉，再把它切成小块放在一个盘子里，这样就可以方便做菜了。随后，我又拿出两个鸡蛋，准备打蛋汤，这时，爸爸走了过来对我说：“小心点，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊涂！”我瞧了瞧他，微笑着点了点头。我把鸡蛋往盘子的沿口一敲，然后两手各拿鸡蛋的一边，轻轻往外一拉，蛋清和蛋黄就慢慢地滑到了碗里。之后，我又迫不及待地拿起筷子顺着一个方向不断地敲打，当蛋清和蛋黄打成一个颜色时，这道程序就大功告成了。最后，我把葱的皮剥掉，再把它切成一小段一小段备用。尽管我是按着程序一步一步在做，但依然忙得满头大汗。我心里想：原来外公每天做饭给我们吃是多么辛苦啊！今天，我一定要借这次机会好好“孝敬”他一下。

“第一道工序总算完成了，开始第二道工序——炒。”我自言自语的说着，顺手拿好锅和铲开始炒作。先点好火，当锅面微微发热时，倒入一点油，这时，只听见“吱！”的一声，锅里跳出了几滴油，把我吓得叫了起来！爸爸对我说：“别慌，现在可以把打好的`蛋汤放下去了，等蛋汤凝固了之后就可以放入番茄，别忘了最后放一些糖和盐，这样才好吃。”我按爸爸说的把蛋汤倒下去，静静地等待着蛋汤凝固，不多时，蛋汤就神奇地变成了一朵金黄色的“花儿”，我马上把番茄倒入并来回翻炒，几遍过后，加入少许盐、糖和葱，再把锅盖盖上，闷了大概一分钟，一盘香喷喷的番茄炒蛋终于做好了。我高兴地跳了起来！爸爸微笑着对我说：“快拿去给外公尝尝吧。”我点点头就一蹦一跳地出去了。

我来到了外公的面前说：“这是我第一次做的小菜，请您品尝。”外公吃了一口，开心地说：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我红着脸开心地笑了。

做菜其实很有趣的，下次我还要做。

第一次做菜作文 2

清明假期，老师布置了一样作业，就是自己烧一道菜。回到家我迫不及待的告诉了妈妈，因为我从来没烧过菜，很期待。妈妈就说：“好啊，那你明天中午烧吧。”

第二天我早早的起床，终于“熬”到了中午，我跑去和妈妈说：“妈妈，可以烧菜了。”妈妈看我兴奋地样子，连连说：“好！好！好！”只看见妈妈从厨房柜子里拿出一个早就准备好的西红柿和两个鸡蛋。把西红柿递给我，叫我先洗。还告诉我洗西红柿要把西红柿上的叶子弄掉。于是，我把袖子拎的高高的，打开水龙头开始洗。我把它全身洗了个遍，好像给西红柿洗了个澡。之后，我小心翼翼地拿起锋利的刀开始切。切好的放在一边备用。再拿来两个鸡蛋，打在碗里。一打开鸡蛋就把鸡蛋白弄在手上，黏糊糊的好不舒服。但我不管继续打。妈妈教我打鸡蛋要用筷子不停地转圆圈，让蛋黄和蛋白搅拌匀称，妈妈还说筷子拿45度角，这样鸡蛋就不会晃在外面。不一会儿，打好的鸡蛋就像融化的冰淇淋。

开始正式烧菜了。首先，打开煤气，电磁炉，还有油烟机。我急忙把油倒进去，妈妈说：“热锅起油，懂吗？”“不懂”我说。妈妈解释道：“热锅起油就是等锅子烧热了再放油”。这局面好尴尬啊。等锅烧热我问妈妈：“那得放多少油呢？”妈妈说：“你倒下去，够了我叫你停。”油倒进锅里，我发现油一粒一粒的，但没有我想象中有噼里啪啦的声音。等我把打好的鸡蛋倒进锅里的`时候，突然有了噼里啪啦的声音。我吓了一跳，立刻往后退了一步。妈妈说：“没事，拿着铲子炒，”我越炒噼里啪啦的声音越大，这时妈妈和我说，等鸡蛋变颜色了加入香肠，再把备用的西红柿放进去。这时，我的“食神”老爸来了，他一到就说：“好放盐了。”我拿起盐一点一点的往下倒，接着继续翻炒。放了盐，闻起来香气越来越浓。“菜快好的时候加点味精提提鲜，味精放一小勺够了。”爸爸指着味精说。我们一起哼着：我爱厨房，我要爱厨房。爸爸忽然说：“再加点葱花点缀下。”最后，在我们全家的欢笑声中完成了一碗色香味俱全的西红柿香肠炒鸡蛋完成了。

吃饭时爷爷吃了这碗菜说：“恩，烧的好吃的，味道刚刚好。”奶奶还说：“以后这碗菜就由你来烧。”听了，我耸耸肩害羞起来了。我其实非常佩服我奶奶，她每天都给我们烧菜，而且烧的很好吃。

第一次做菜作文 3

今天妈妈给我做客家酿豆腐，熟悉的味道让我想起了第一次尝试做客家酿豆腐的经历。

那是一个周末的早晨，我突发奇想尝试去做客家酿豆腐。我把想法告诉妈妈，妈妈欣然同意了。于是她早早就去把材料买回来了，材料有：五花肉、葱花、油豆腐和大蒜。妈妈告诉我：首先要清洗所有材料，然后剁碎肉、葱花和大蒜，调味，接着把调好的肉馅塞进豆腐里，最后是焖炒。妈妈还告诉我用五花肉是因为五花肉的口感很细腻很好吃。

我迫不及待地冲进厨房把水龙头打开，把材料一样一样地拿出来，放到水龙头下仔细地冲洗，冲洗完后，我把所有的原材料分别放到每一个碗里。准备要剁肉了，刀很锋利，我害怕剁到手。妈妈在旁边温柔地说：“别紧张，妈妈先示范给你看呢！”妈妈右手拿刀，左手压着葱花向我展示如何剁，并告诉我一定要小心。于是我鼓起勇气，拿起刀，心里总想着割到手了怎么办，妈妈感觉到了我的紧张，边安慰我，边慢慢的让我开始剁，过了一会我也敢稍微快一些剁肉和葱花了，刚开始我觉得还蛮轻松的，可剁了一会儿，我感觉手中的菜刀越来越沉重，于是我让妈妈来检查，妈妈看了一眼我剁的肉，说：“肉要剁得细腻才会好吃。你还要再剁一会。”但是我实在是太累了，我都有点不想干了，于是趁妈妈不注意直接把肉放进碗里，加了酱油、鸡蛋清、盐、鸡精等调味料，用筷子搅匀。接着我拿出油豆腐，用剪刀把每个豆腐都剪开一道小口子，并把剁好的肉均匀地塞进每一个豆腐里，最后晾干，我心里在抱怨，做个菜怎么这么麻烦。

在焖煮豆腐的.时候，妈妈帮我开火、放油，油很热，看着锅上面的残留的水在油锅中溅出来，还发出啪啪的声音，我有些害怕，妈妈握着我的手拿了一块豆腐，让它沿着锅边慢慢地滑进锅里，然后把所有的都这样放下去，我不再害怕，我拿起锅铲快速地翻炒、放水，盖上锅盖焖了大约五分钟后，就出锅了，看着盘子里金黄的豆腐，闻着让人流口水的香味，我的辛苦没有白费！

我开心地把豆腐端上餐桌，妈妈尝了尝，表扬我做得真棒，就是盐放得多些。我自己也尝了尝，果然很咸。但是我还是很高兴，毕竟这是我第一次尝试嘛，以后我一定会做得更好的！

第一次做菜作文 4

星期天，我在家闲着没事，与妈妈商量，决定自己做一道菜。

在妈妈的指导下和我查了一些做菜的资料，开始在家里寻找食物，突然，看见厨房的阳台上有两个西红柿，我灵机一动，想到了一道菜：西红柿炒鸡蛋。

首先，把西红柿和从冰箱里取出的鸡蛋用水冲洗好，用刀在西红柿的面上先切一横线，随后再转一个方向，把西红柿再切一横线，形成一个“十字架”的形状，再把西红柿放入温水中泡一会儿，这样会使西红柿的皮好剥一些，剥好的西红柿像两个红色的小灯笼。然后再把它切成一个个均匀的小方块，放入盘中。接下来是打鸡蛋，我拿起两个鸡蛋在碗边微微地敲了敲，只听见“咔”的一声，鸡蛋破壳了，蛋黄和蛋清顿时就像一位小男孩顽皮的脸，快速地从蛋壳里液滚了出来，将鸡蛋快速搅拌均匀，呈现出淡黄色的蛋液，打鸡蛋时，我的右手用力地都累的发酸。

接下来，要开始烧菜了。我先在炉上点好火，将锅里的余水烧干，往锅里放入少许食用油，先把搅拌好的蛋液倒入锅里，只见那蛋液在锅里鼓起了“大肚子”，扭动着身子不停地跳着舞，还得把它不停地翻动，使它一直保持嫩黄色，再用锅铲分成一块一块的盛入盘中。然后，再往锅里放些油，等油锅里的'油稍微冒烟时，把装在盘子里的西红柿倒入油锅中，只听见“嗞…啦…”的一声，那油直往我身上跑，油花四溅，吓得我连忙丢了锅铲往边上躲，就在这时，在一旁的妈妈鼓励着我，说：“没关系，别害怕，要大胆一些。”我听后，于是，又鼓起勇气，再次慢慢靠近炉火，小心翼翼地重新拿起锅铲，继续将西红锅里翻来翻去的炒着，并加上适当的盐和糖，再把炒好的鸡蛋也放进锅里，继续翻一翻，炒一炒。最后，盛菜前再加点香葱花，这样西红柿炒鸡蛋就烧好了。

我看着这道烧好的色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我的眼睛都发光，我的口水都快流出来了。我轻轻地夹了一块西红柿，尝了一口，便自夸的说：“哇塞，这也太好吃了吧，真可以算是舌尖上的美食啊！酸甜可口，美味无穷啊！

看来，我第一次烧菜也蛮成功的嘛，嘿嘿……

第一次做菜作文 5

以前，我看见超级大厨妈妈在做菜时，我就想：假如我也能像老妈一样，轻轻松松地做出一道美味可口的佳肴就好了。今天，我的幻想终于成了事实，现在到了我这位大厨一展身手的时候了。

众所周知，要做菜，首先是选食材。而我要做的菜是红烧土豆，所以我就和妈妈来到超市的果蔬区，在形态各异的土豆中挑选了几个不大不小的土豆，还有做配料的葱和辣椒。

接下来，就是炒菜前的准备工作了。首先要把土豆去皮，但是要注意清洗土豆上的泥土，这样才会刮出白白胖胖的土豆。而我刚开始并没有洗土豆，却急着削土豆，结果把土豆变成了一个泥巴土豆，真是让人哭笑不得。幸亏还是能洗干净，要不然就惨不忍睹了。

皮削好后，就是切片了。我按住洗得干干净净的土豆，用菜刀进行切块。但是因为经验不足，切出来的土豆有的薄如蝉翼，有的却十分的厚，而且有长有短，参差不齐。不过，妈妈说，对于第一次切土豆的我来说，也算不容易了。在妈妈的指导下，我把这些切好的土豆洗去淀粉，就准备炒了。

我拧开燃气灶，让清洗好的锅中的水烧干后，就倒入一些植物油。等油热到发出滋滋的声音，就将土豆一股脑倒入锅中。可能是土豆片上有水的原因，导致锅中油星四溅，吓得我左躲右闪，生怕溅到自己身上。但是想着自己今天是大厨，我只好硬着头皮拿着锅铲，反复进行翻炒。所幸的是，慢慢的，那些油星消失了。估计是锅里的.水分慢慢消失了吧。

大约三分钟后，土豆开始变成浅黄色，这时妈妈提醒我该放盐了。我连忙向锅中撒入适量的盐，继续翻炒。不一会儿，土豆的颜色由浅变深，变得金黄了，一股土豆特有的香气向我扑来。我情不自禁地说：真香啊！这时妈妈说：土豆熟了，可以放调料了。于是，我又放入一些生抽、剁椒与葱花，再用少量水煮一下。不久，一份色香味俱全的红烧土豆就出锅了。厨房里顿时满屋飘香，让我口水直流。

中午的饭桌上，我做的菜得到了家人们的赞美，我心里美滋滋的，心想，只要大家喜欢我做的菜，我下次可以做更多更好的给亲人们品尝！也让我想起了老师常告诉我们的一句话：只要敢于尝试，付出努力，一切皆有可能！

第一次做菜作文 6

爸妈迟迟没回来，我的肚子有些不争气地“咕咕”直叫，我知道是饿了的信号。望着冰凉的餐具，我有些失望，肚子的抗议声勾勒出了妈妈做菜时的情景，只记得当时厨房里会发出锅铲的“乒乒乓乓”的声响，不久便能闻到诱人开胃的香味……在想象力的指引下，我按照记忆中妈妈烧饭的程序开启了“做饭之旅”。

大米在自来水的冲洗下更漂亮了，洗净后的大米和着水静静躺在了电饭锅里。随着指示灯的亮起，我似乎已看到香喷喷可口的白米饭，想到这些我有些按捺不住心中的激动。

满腔的壮志雄心让我更加有信心做好更有难度的事，炒个红烧肉！脑子冒出这个念头，可储存在我脑子里的“红烧肉”制作工程是零星的片段。尽管记忆中的“红烧肉”在不断勾起我跃跃欲试的冲动，可是怎么烧？在脑子里打了个大大的.问号，在心里无限纠结和思想痛苦搏斗中，我选择了大胆去做……

我去冰箱拿出了两块拳头大的肉块，往锅里倒了少许的油。在猛火的作用下，油开始发出了声响，我知道这是迎接肉下锅的声音，于是把肉倒进锅里。只见被我切碎的肉下锅后，激动地在锅里乱蹦。我有些兴奋，好像找到了电视中大厨的感觉，拿起锅铲伴着肉乱跳的节奏在锅里给它们来了些许多漂亮“前空翻”。肉经过我多番翻炒，显现出了有些熟了的颜色。我急忙加了盐，洒了酱油，加了点糖，继续炒着。此时，我感觉自己不是在炒菜，而是在做一件很伟大的事，想到自己仅凭着零星的记忆和丰富的想象力将要完成自己的处女作——“红烧肉”，天气的炎热此时丝毫没有影响到我的创作。

锅里的肉在我的作用下，颜色金黄金黄，随着“呲”的一声巨响，老酒下锅了，看着锅里的肉很享受的样子，我盖好锅盖，静候着。没多少时间，诱人的香气不争气地从锅和锅盖的缝隙中冒了出来。在打开锅盖的瞬间，我顺手撒上了葱花，忍不住喊出：“耶！”眼前的红烧肉不就是某餐馆的招牌图片嘛！我深深俯下身，深情地闻了闻，香气跑进了鼻腔，窜进了大脑神经，而后打了个转，停留在我的心田。

望着自己人生的第一道菜和劳动付出的收获，最多的是喜悦。

第一次做菜作文 7

在每一个人的生活中，都曾有过许多的第一次。第一次学骑自行车，第一次出门，第一次学做菜……这些“第一次”给了我不同的人生感悟。其中，第一次学做菜的经历使我最难忘。

记得那是一个星期五的下午，我早早放学回家，家里就我一人，我当时有点饿。到厨房一看，饭还有，菜还没有做，爸爸妈妈还在上班没回来。我当时涌出了这样一个念头：等爸爸妈妈下班回来再做菜，他们一定饿坏了，以前都是他们做给我吃，今天就轮到我做给他们吧。

说干就干，我打开冰箱，里面有羊血、白菜和鸡蛋，嘿，这些就是今晚的.美食了。我把它们都拿到厨房去，回忆爸妈煮菜的过程。首先要备菜，把羊血切成小块，白菜切丝，鸡蛋打匀，放在一旁。万事俱备，可以开始了，往锅里倒水，放入羊血。我心想：时间还早，先去看一下电视吧。正当我在客厅入神地看电视时，忽然闻到了一股烧焦的味道，这时我才猛然想起我在煮羊血，于是立刻飞奔到厨房，打开锅盖，发现羊血已经变成锅贴了。“这还能吃吗？”我自言自语地说。我从锅里夹出一块羊血，往嘴里一放，哎呀！忘记放盐了。我只能把盐均匀地洒在“锅贴”上，用锅铲轻轻搅一搅，第一道菜——“羊血锅贴”，出炉了。做完了羊血，我又开始炒白菜，我架上炒锅，放油，等油热，倒入白菜，油“噼里啪啦”地飞了出来，落在我身上，那感觉像针扎一样，很痛。就在这时，我左手拿起锅盖挡住油，右手拿着锅铲翻炒。正当我去拿盐的时候，我感到背后热热的，回头一看，锅里着火啦！我急得像热锅上的蚂蚁，这时我突然记起，有一次爸爸煮菜着火了，他盖上锅盖，火就灭了。我赶紧盖上锅盖，火果然灭了。真是惊心动魄啊！接着我把火调小，几分钟后，感觉菜可能熟了，打开锅盖，撒盐，搅匀，装盘，经历过“火灾”的白菜也上桌了。

最后一道菜是炒鸡蛋，我总结并吸取了前两次的教训，先开小火，放油，倒蛋，并在旁边寸步不离地守着，听着“吱吱”的响声，我觉得那一面已经熟了，立即翻到另一面，嘿，刚好熟了，没有焦，第二面我用同样的时间煎，感觉熟了，就关火，装盘，轻轻凑近，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我开心极了，这是我最成功的一道菜。

当爸爸妈妈回到家，他们看到桌上的饭菜，激动地说：“我们的儿子长大了，爸妈不再担心饿着了。”

那一次做菜，让我明白了做菜并没有想象中的那么难，只要你敢于尝试，敢于实践，就可以做好。

第一次做菜作文 8

人的一生中有许多，第一次踏进学习之门，第一次感受到友谊的可贵，第一次上领奖台，一次次的尝试奠定着成功的根基，但做菜一直是我最为恐惧的事，以至于到国中毕业了，还不敢去尝试的。

不过，人毕竟是要长大的，要躲开还真不容易的。去年假期，我到了北京爸爸妈妈打工的地方。那一天早上，妈妈买好了菜，告诉我中午她和老爸都没空回家，让我们兄妹自己做饭吃。我一听就蒙了，我可从来没做过菜啊？但，一想，兵来将挡，水来土淹，做菜不就是热个锅放点油下些菜加些盐吗。等着吧。

中午时分，我学着妈妈的`样围好围裙，先洗把青菜。操起菜刀放好砧板，来个“快刀斩乱麻”。切完了一看，不太妙的，块头又大又粗，难看极了。不过，煮好了咽下肚子应该不成问题。只要味道好，其他就将就着吧。

油下锅了，再加大点火，油热得发响，可以下菜了。忽然想到蒜头还没弄呢！慌手慌脚的切了个蒜头扔下锅。啊，又错了，那蒜可还没洗呢。管他，反正我不说他们也不知道。菜下锅了，翻炒三几个，打水下去，盖上锅盖，呵，大功告成！水放得够多的，要一些时候才开吧，终于可以轻松一下了，看会电视去……

忽然，觉得有一股什么味儿弥漫着屋子，啊，焦味！是我的菜啊！赶快跑到厨房，打开锅盖，还好，只烧了个底的，上面的还不算黑。赶快加点盐，轻轻搅几下，OK了，装盘，摆在桌上，还挺像那么回事的吗。

菜好了，再弄个汤吧。打两个蛋，搅拌，再倒入烧好的热水里，再开一会，放盐，一碗汤就好了。味还不知道，这色与香一定是不错的吧。

哥哥一进门，就被饭桌上我那杰作吸引了，直夸我厉害。我可不能太骄傲，很谦卑地说：“哪有啊，第一次做的，别嫌弃啊。”动筷了，就让哥哥先尝尝我的胜利果实吧。我盯着他，看他夹一夹青菜，嚼一下，啊？怪？只见他一下就吐了出来，满是痛苦的表情。吓得我一下也不敢动的。还好，还有蛋汤的。我示意他试一试。他很勇敢地打了一勺，先尝一点点，慢慢的，竟一勺全吞下去了。我正高兴着，他却怪怪地说：“家里还有泡面吗？”不会吧，难道汤也不能喝？我拿起筷子，夹一口，那个焦味啊咸味啊，真没法说的，忍不住一口吐了出来。那汤呢，现在我也没想清是怎么回事，吃在嘴里真不是好受的。没办法，中午还是吃泡面吧。

后来，又做了几次菜，每一次都得不到家人的认可，看来，做菜这道坎短期内我是迈不过的了。不过，我相信，以后毕业了，我会有个飞跃的。等着吧，不久的将来，我能弄一桌美食给家人的。

第一次做菜作文 9

人生中有很多的“第一次”，有的“第一次”的经历会让人印象深刻，难以忘怀。我记忆犹新的是我第一次做菜。

那是在我10岁的时候，一个星期一，爸爸和妈妈在家休息，我觉得平时爸爸妈妈工作太辛苦了，每天都是夜里1点或2点才回家，现在终于有空儿休息了，所以我要借此机会为他们做顿饭，好好地犒劳一下他们。临近中午，爸爸妈妈因为太累了，所以还在睡觉。我就从冰箱里拿出了几个番茄，洗干净后切了起来，那时的我还不太会切菜，刚开始我还能耐心的切着，可是后来我看我切的番茄一片厚一片薄，回想起妈妈切的时候，番茄都是一样的薄厚。唉，我切的实在是不好看啊！

不管了，就这样吧，切好了番茄，我打开了煤气，点上了火，把一点儿油倒进了锅中，我又拿了4个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋在碗边磕了一下，嫩黄的蛋心从壳里流了出来，流入碗里，我拿了双筷子，快速地搅拌，之后把蛋液倒进锅里，结果锅里的鸡蛋就像在水里的泡泡一样乱蹦乱跳，而锅里的油也像小豆子一样蹦蹦跳跳的溅出来，一下溅到了我的手上，哎呀！疼得我叫出声来，唉！谁叫我那么不小心呢……之后我把切好的番茄也倒进了锅里，拿了个大勺子在锅里搅了搅，然后把锅盖盖上了，那时候的我迫不及待的想看看自己做的菜是什么样的，过了一会儿热气从锅里冒出来了，我用最快的速度把锅盖拿了起来，用大勺子搅了搅才关了火。我用力地闻了一下，哎呀，真香啊！快把做好的菜倒入盘子中，把盘子端到桌子上。

这时爸爸妈妈也起来了，看到我做的菜，他们十分惊喜！连声夸奖我，“快尝尝吧！”我催促他们。他们拿起了筷子开始品尝我做的菜，我认真的观察着他们的表情，心中十分的忐忑，我觉得我好像少放了一点什么，哎呀！是忘了放盐吧！一定不那么好吃……可是他们吃了后却赞不绝口，我好开心！真的吗?好吃吗？他们是在鼓励我吧?还是真的很好吃？我也拿起来筷子尝了尝，哈哈！还不错啊，但是不如妈妈做的'好吃啊，我还要继续努力，再和妈妈学几手。

这就是我第一次做菜的经历，现在我已经能做出更可口的饭菜了，我们一家人经常开心的在一起品尝我做的菜，虽然我的厨艺有了很大的进步，但是第一次做番茄炒蛋的经历却让我记忆犹新，印象深刻！

第一次做菜作文 10

平时吃惯了爷爷奶奶弄的美味佳肴，总是赞不绝口。看着色、香、味俱全的满汉全席，我老是想，他们是怎么变戏法一样地把菜做出来的？为了更好的解开谜底，我拍了拍桌子，决定了：这回，要亲自做一盘菜试试味道！

时针在滴滴答答的不停转动，我手中的筷子也跟着节奏“乒乓乒乓”地跳着华尔兹。门开了，脚步声越来越大，钟的声音也越来越小，我的心也是颤抖得越来越厉害。这脚步声，代表的是爷爷回来了。爷爷回来了，代表我亲爱的草菇——也就是今天的开胃菜——回来了！

我飞一般冲向菜篮，东翻翻，西找找，拿着草菇兴冲冲地跑向水池。打开水龙头，猛劲的.水无情地淹没了草菇，而我正在帮着这位“杀手”将小小的它们在水里搓了又搓，可算是让咱的开胃菜洗了个大澡。接下来，是该伺候伺候它火刑了。

“兹兹！”电磁炉开了。我连忙把锅放上去，再浇些油。呀呀呀！冒烟了！我赶紧把锅左右晃晃。油是咯吱咯吱，看来不得不把草菇放进去了。“嘭嘭嘭”锅被铲子敲击着，草菇在铲子的领导下在油中尽情地遨游。本以为这一切会很顺利，但是就在我沾沾自喜的时候，油烟漫开了。糟糕！调味料还没放呢，怎么就糊了？眼下，烟已经呛得我——咳咳咳！

就在万分危急之刻，奶奶顺着烟来了：“你干什么哪！”我看见了救星，两眼放光：“奶奶，菜要糊了，快来帮帮我吧！”奶奶了解情况后笑了笑，一转身，去拿碗。我直纳闷：奶奶为什么拿碗呀？只见我的锅中，又多了些水娃娃。我瞬间明白了，糊了是要加水的！俺怎么这么笨呢！

危机解决了，我又丢下一切置身于炒菜之中。先放盐，一小勺。等等，颗粒不对，这怎么这么像……糖！对，就是糖！幸亏发现及时，否则我的美菜就泡汤了。接下来放味精。听爷爷说，味精可以疯狂地放，可不能放少。于是，我放了一大勺。接下来是什么？看看纸条：糖。糖？以前为什么吃不出糖味儿？再往下一看，原来是要放得少一些。“刚刚那一勺糖报废了！”我大跌眼镜。

进入了人最后的时刻，我不禁捏了一把汗。铲子再过来里来回晃荡。“滴答滴答”，一分钟过去了，可以吃了！我喜滋滋地将菜装入盘子里，端到桌上，却遭到弟弟的冷嘲热讽。哼，我吃给你看！想着，我拿起筷子，夹起一块。还好，只是有些糊味儿。毕竟是第一次做嘛！这样也挺不错！

我将草菇端到爷爷奶奶面前，让他们尝几口。他们都说，我做得不错。看着自己的劳动成果，我开心地笑了。

第一次做菜作文 11

今天我特别兴奋，爸爸妈妈同意让我来做两道我们全家最喜欢吃的菜：红烧茄子、韭菜炒鸡蛋。

这是第一次体验，妈妈不放心，在旁边做指导。我先做烹调前的准备工作，从冰箱里拿出三个茄子，先冲洗，再削皮，然后，左手扶住茄子，右手握住菜刀，开始小心翼翼地切茄子片，谁想，茄子被切得大大小小，有的成块，有的成条，有的成片，形状各异。平时看爸爸妈妈切菜很轻松，可自己动起手来还真费劲呢！尤其是切肉丝时，肉被冻的硬邦邦的，切不动。妈妈不忍心了，怕我切到手。但我已下决心，今天一定要亲身体验全过程。我想出一个好办法：“从大到小”。等肉化化冻，变软，先把那块肉切成三块，再把那三块分别切成三块，再把这九块分别切成三块……哈！肉丝切成了！最后我又把佐料葱和姜切好。

一切准备就绪，开始“红烧茄子”。先往锅里倒油，倒了好多，因为妈妈说茄子吸油。等油冒烟了，就放进葱姜，炒几下，接着放肉丝，然后，放进“葱伴侣”甜面酱，用甜面酱把肉丝炒熟，最后把茄子倒进锅里，又加了点水，开始用铁铲翻来炒去。一会儿，那股我特喜欢的茄子浓香味儿扑鼻而来，弥漫了整个厨房。茄子还未盛到盘子里，我就高喊：“爸，妈，洗手吃饭！”原来，“老俩口”早就坐在餐厅里等着呢！他们迫不及待地尝了尝，爸爸举起了大拇指，妈妈乐得合不拢嘴。我提醒他们：“你们慢点吃，还有一道菜呢！”

我又重进厨房，拿出一把韭菜和三个鸡蛋。有了切茄子和肉丝的经验，这切韭菜的'工作就顺利多了。我开始对着碗边敲鸡蛋，还自言自语：“可怜的鸡蛋呀，你马上要粉身碎骨喽。”不曾想，这鸡蛋好像听懂了我的话，一瞬间变得更加坚固了，任我怎么也敲不开，我一气之下用剪刀把它捅破了。炒鸡蛋时，我的火气还没消，边炒边嚷嚷：“臭鸡蛋，我让你跟我作对，看我怎么收拾你。”结果我手下的锅铲连炒带剁，鸡蛋被“收拾”得又碎又小，直到放进韭菜，满锅飘出韭菜香味时，我才得意地把锅铲举到空中，大喊一声：“yes！”

吃着美味的晚餐，我们全家都变得喜气洋洋！日常生活中，我们应该尝试着去做一些事情，只要勇敢地去尝试，你就会有成功的机会，就会体验到成功的乐趣。

第一次做菜作文 12

“妈妈！救命呀，我快要烫死了！冰块，冰块！救命呀！”我大叫着，妈妈笑了笑，赶紧拿来用冷水浸湿的毛巾去裹住我的手。

想起第一次做菜，真是好笑！“妈妈！来做菜，我已经准备好了。”当时，我左右手都套着棉手套，拿个面具大叫着，妈妈看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有点担心了，回想着小时候看到油飞出来如同子弹一样，还带有杀伤力，真的很担心，我一直认为厨房“重地”，“凡人”不得入内。

做菜！我拿起锅，看了看，放点油，再看一看，唉！没事就好，点火，锅开始热起来，油也开始蹦起来，关键时候，不怂！我好似一个“厨神”，熟练地将锅拿起，倒一边，放下，跑！

“怎么啦？”妈妈好奇地望着我。我看着妈妈一脸无奈，大叫着：“那个油，要飞了！”

“没有呀！怎么可能，要回去好好做哟！那道西红柿要是好吃的话，就当晚饭了。”妈妈随意说道。惨了！这次我只能自己动手了，虽说是西红柿炒鸡蛋，可我必须要炒呀！

等一会儿，油不跳了，可我还是后怕那油“飞”出。面具！走起，带上面具，把锅放好，放油，把鸡蛋打破，用筷子搅拌着，回想着做法……

哦！西红柿，我急忙去拿，从冰箱拿出来的还冻呢，洗干净，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，点火！唉？是先放西红柿还是先放蛋呢？啊！不管了，小公鸡点到谁我就选谁。西红柿！放！西红柿瓣刚碰到油，它就炸了，如同一颗子弹弹出，溅到我的手上，啊！

“妈妈救命！”我跑出去跟着妈妈去拿毛巾，妈妈裹住我的手，我呼了一口气，再回到这里时，我气炸了！小样，还跟我玩呢！我看了看那西红柿，唉！再来一次！大难不死，必有后福，我不怕！

全部准备好，这次我先放蛋！下油点火，我左移动、右移动。热起来了，用手在上头试一试，看我的独门秘籍是多么的棒！放蛋，一放完，我就跑得远远的，嗯！可以，没事，走过去用铲子铲一铲，烂了，放西红柿，再跑！嗯，都还不错，还是很给我面子的`！不愧是自家“人”，放点糖，不错，更甜一些会更好吃……

“上菜！”我叫道，虽然有五六道菜是老妈做的，但毕竟有一道是我自己做的，蛮有成就感哟。妈妈坐了上来，一直在看电视的爸爸和楼上的姐姐也坐了下来，当吃到我做的西红柿炒鸡蛋时，都说还不错。我心里当然美滋滋的，毕竟是我第一次嘛！

第一次做菜作文 13

昨天傍晚，我来帮妈妈做菜，我们要做的菜是：西红柿炒鸡蛋。

开始准备了！首先来打鸡蛋，打鸡蛋很简单，只要在碗的边上敲一下，把蛋壳剥开就可以了！接着，切西红柿。我把西红柿蒂拔掉，然后切成月牙形，我要把切好的西红柿装到盘子里，妈妈说：“装到小箩筐里吧！我怕你把盘子给扔了！”我只好把西红柿装到了小箩筐里。

开始炒菜了！我把火打开，过了一会儿，锅热了，妈妈说：“可以倒油了！”说着，我把油慢慢倒进了热锅里，“噼哩啪啦”，我连忙往后退，紧接着，我把鸡蛋倒进锅里，“滋啦”一声，油好像马上要跳到我脸上似的，我赶紧躲到妈妈身后。

我拿起锅铲在锅里翻炒，翻炒几下，鸡蛋炒好了，盛出来。妈妈又倒了少量的油来炒西红柿。我把箩筐里的西红柿倒进锅里，又“滋啦”一声响起，我又躲到妈妈身后，妈妈帮我翻炒了几下，把锅铲交给我，我继续翻炒，然后，我放了点盐，我怕西红柿太酸，我说：“再放点糖到里面吧！”我又翻炒了几下，妈妈让我把刚刚炒好的鸡蛋倒进锅里继续炒，翻炒了几下，妈妈说：“好了！”我的'西红柿炒鸡蛋大功告成啦！

我拿了一个盘子把菜盛好，让爸爸妈妈来品尝一下我的成果。妈妈说：“不错，第一次能做成这样已经很不错了！”我尝了一下，觉得不是那么好吃，我想：一定是妈妈为了鼓励我才这样说的！我一定会继续努力的。

第一次做菜作文 14

周末老师布置了一次家庭作业，是做一道菜。我冥思苦想，做什么好呢？我会做什么菜呢？这下可难倒我了。妈妈提醒道：“你平时不是喜欢喝西红柿蛋汤吗？做这个菜有没有把握？”“好！我和妈妈比一比，谁做的好喝。”我回答道。

我赶忙跑到冰箱那里，打开门一看，哇！好多西红柿和鸡蛋展现在我眼前。看来妈妈早有准备，我拿出一个西红柿和两个鸡蛋，洗干净了准备切。想着妈妈以前都是切成薄薄的片，望着这个圆圆的西红柿，我可犯难了，不知从何下手。妈妈见我迟疑，问道：“你是怕切到手还是不会切？”我回答道：“我不知道怎样才能切成像妈妈那么薄的`片。”妈妈说：“厚点，没关系。先从中间分成两半，再来切成片，小心别切到手。”

西红柿切好了，我把两个蛋打碎，放到碗里，再拿筷子把蛋黄和蛋清搅匀。我先把锅洗干净，生火把锅烧热，放入花生油，一会儿后放一瓢水，等水烧开，把西红柿放进去，接着就可以把拌匀后的蛋液倒进锅里去了！最后再放一些佐料，西红柿蛋花汤就大功告成啦！

盛到碗里，我和妈妈迫不及待地尝了一口，妈妈说：“嗯，不错，好喝！”我眨巴眨巴眼睛，说：“真可惜，盐放多了，下次一定放少点。”

听到妈妈对我劳动成果的肯定，我心里还是美滋滋的。第一次做蛋花汤，真难忘！

第一次做菜作文 15

今天，是“二十四节气”之一，小满，是夏季的第二个节气，在每年公历5月20日左右，有祭车神、食苦菜等风俗活动。小满是收获的前奏，也是奏响夏忙的序曲。

特别的日子里，我和厨神老爸决定合作完成一道冷菜——“同甘共苦”。需要的.食材有：一根苦瓜、一瓶雪碧、几个小西红柿和少许调味料。首先，锅里烧点水备用，我们把苦瓜洗干净切两半，用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉；接着用刀把苦瓜斜切成片，这时候水开了，把苦瓜片倒进锅里焯下水；然后把沥出的苦瓜片倒进大碗里，倒入雪碧要没过苦瓜片，浸泡三十分钟，乘着这个空隙，我们把盐、黄酒、十三香、蚝油、白醋调味汁配好；最后，时间一到，苦瓜片从雪碧中捞出装盘，浇汁后再淋点香油，用三个小西红柿点缀一下，一盘清脆爽口，苦中有甜的“同甘共苦”就做好啦！要是时间充裕，再放入冰箱冰镇一会儿，口感会更好！

开心地吃完晚饭，我和妈妈又上网搜集关于苦瓜方面的资料。苦瓜，也称凉瓜，味道微苦，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。它的功效很多：清热解毒、健脾开胃、调节血管、控制血糖、改善便秘。不过脾胃虚寒的人群，要谨慎食用。

亲爱的小朋友们，夏天火气旺盛，我们要多吃点“苦”哦！动起你的小手，也来做一做吧！

第一次做菜作文 16

我们家平时都爸爸和妈妈做菜，我觉得他们平时上班都非常辛苦，妈妈的工作是环境卫生管理，她总是凌晨5点去上班，晚上10点多才回家，休息天妈妈还要洗衣服、打扫卫生、做饭等，我看着都心疼。现在放暑假了，我决定亲手做一道菜给爸爸和妈妈尝尝。

首先我从冰箱里小心翼翼地拿出两个又红又大的番茄和一个光溜溜的.鸡蛋。我心里想，做道菜有啥难的，对我来说只是小菜一碟嘛！，可没想到圆溜溜的番茄像是在跟我作对似的，调皮的在木板上滚来滚去。我气的脸都发红了，而它仿佛在说：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！连我这个小蕃茄都抓不到。”我生气了，一掌将它按在菜板上，另一只手拿起菜刀狠劈下去，顿时蕃茄一分为二，里面露出了红红的略带白色的糊状，切好番茄。我随手拿起鸡蛋在碗边啪的一敲，蛋黄滑落碗中，因用力过猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有几片蛋壳碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋壳从碗中挑出，我用筷子飞快地在碗里搅拌了一会，又将它放在一边。接着在锅里倒入食用油，等油锅冒出一点烟来，迅速将番茄倒入锅中，快速翻炒了几下，然后将打好的鸡蛋倒入再翻炒了几下，就盖上了锅盖。妈妈说：“只要静等几分钟就行啦！”可我已忍不住了，连忙打开锅盖，突然油滴像子弹般疯狂地向我射来，烫得我“嗷嗷”直叫。

唉，做菜不但要有耐心，还要有技术。过了一会我亲手做的菜出炉啦，爸爸妈妈笑得合不拢嘴，向我竖起了大拇指。

第一次做菜作文 17

有一天，我叫奶奶教我炒蛋，我认真地听着奶奶告诉我炒蛋的过程。奶奶最后还补充了一句说：“听起来容易，做起来难!”我认真的点了点头。

一个星期六，我独自一人等爸爸回来吃午饭，我看见桌上没什么菜，就想到自己不是学会煎蛋了吗!不如煎个蛋，也可以给爸爸一个惊喜。说做就做，我把锅放在电磁炉上，再把电磁炉打开，然后把油倒进去，突然我听见“噼里啪啦”的声音，原来是水和油混在一起，会发出“噼里啪啦”的声音，接着我拿出一个蛋把蛋打到碗里，搅拌均匀，再把搅拌好的蛋倒进锅里，蛋遇到油就会膨胀，接着，我拿起铲子开始翻炒，我大约用了2分钟，突然，我闻到了一股烧焦的味道，原来是我炒的蛋糊了，我赶紧盛起来放在碗里。

中午爸爸回来了，他看到餐桌上放了一碗蛋，惊讶地问：“这是谁炒的?”我说：“是我炒的.。”爸爸说：“真棒!我儿子也会炒菜了!”我谦虚地说：“就是有点炒糊了。”然后我们俩津津有味地吃了起来。爸爸还给我指点迷津，告诉我炒蛋的时候火不能太大，炒完一面要及时翻到另一面，而且炒的时间不能太久，这样就不容易糊了。

后来，我也试着炒了几次，而且炒得都很好吃，我终于学会了炒蛋。一想到我也可以为我父母炒一个菜了，我不由自主地暗自高兴。

第一次做菜作文 18

人生有太多的第一次，每个第一次都是那么的让人难忘，但最让我记忆犹新的还是第一次做菜的情景。

记得那是五年级暑假时的`一天，家里人都出去办事了，我以为一会儿就会回来，可等到下午一点左右，还是没回来。我的肚子咕咕地叫了起来，就像是在抗议似的。实在忍不住，我就自己下了厨房。首先我想，做什么菜比较好吃呢？想了半天觉得还是西红柿炒鸡蛋比较好，因为这道菜既简单又好吃。于是我便信心十足地准备起来。

我先将鸡蛋打破后放进碗里搅拌一下，然后再往锅里放一勺油，油热了，便把鸡蛋倒进锅内，没想到的是锅里的油四处乱跳，把我吓得失魂落魄，我赶紧闭了开关，傻傻地呆在那儿想办法，愣了半天，才想出对策，我把火重新点燃，把锅盖盖了上去。然后把西红柿放了进去，这时却又出问题了。烟好像在玩捉迷藏一样四处乱跑，原来忘开抽油烟机了，真是让我手忙脚乱，最后，我把盐放进了锅里结束了做菜过程。

真不敢相信，做这道菜整整花了半个小时的时间，累得我连饥饿都忘了。但这半个小时的时间中我还得到了快乐和第一次做菜的经验。

通过这件事，让我明白，什么事情没有尝试就没有成功，虽然这道菜，不算太成功，但我相信，只要我愿意尝试总有一天我能做出更多美味的佳肴。

第一次做菜作文 19

编者按：《第一次做菜》描写了作者在家第一次做西红柿炒鸡蛋的事情，作者从是都不会做，到烧焦失败，体会到了做菜的不容易。

有一天，爸爸打算让我一个人做一道菜，我呆住了，我既不会开火，又不会调味，这菜要怎么做啊!

我去寻问爸爸，让我做什么菜，他回答：“你要做的菜很简单，就是我经常做给你吃的西红柿炒鸡蛋!”我暗暗松了口气，得意忘形地想：“这太简单了，还以为是什么难做的菜呀!”俗话说的好，没吃过猪肉还没见猪跑呀!

于是，我先开始准备食材，鸡蛋、葱、西红柿、糖……准备工作做好后，我开始在电磁炉(因为我不会开液化气罐的开关)上的锅里放油，再放入切好的.葱，这时心里美滋滋地想：等油热了，我就放西红柿和鸡蛋。然后就大功告成!这太简单了，对我来说真是小菜一碟，还能得爸爸妈妈和哥哥的赞美，岂不是一举两得!想到这，油已经热了，我不管三七二十一，拿起西红柿和鸡蛋就往锅里倒，再赶紧盖上盖子，就不管了。

不一会，突然听到“呯呯”的声音，我吓得连滚带爬往爸爸屋里冲，嘴里还喊着：“救命啊!不得了了!”爸爸赶紧带我去厨房，打开锅盖，锅里的菜全是焦黑的、糊的，一片狼籍，我惭愧的低下了头。

第一次做菜就这样以失败告终了，尽管我没做出来一道好菜，但我懂得了爸爸和妈妈做菜的不易。

第一次做菜作文 20

周六，我央求妈妈教我做菜，妈妈答应了，我兴奋得又蹦又跳。我想给妈妈做一道我亲手做的菜。于是，我给妈妈做了最简单的煎鸡蛋。

我第一次做煎鸡蛋，手忙脚乱，一不小心把整个鸡蛋都放进去了，我连忙把鸡蛋拿了出来，试了好几下才把鸡蛋打进了碗里。忙了半天我有点儿累了，就不太想做饭了，妈妈说：“孩子，学做菜可不是一件容易的事儿啊！但是你也不能半途而废啊！觉得累了就不做了，那你以后要是做什么事儿都这样的话，你就什么都干不成了！你自己想一想吧。想好了你再告诉我。”我听了妈妈的话，慢慢地想明白了，我不想一事无成！“我想好了，我要继续做菜！”我温和的'跟妈妈说。“真好，宝贝，妈妈知道你肯定会坚持到底的。呵呵！”妈妈笑了起来。

我又继续做起了菜。我先往锅里放了一点儿油，然后把盐放在鸡蛋里，搅拌均匀。油开了，我把鸡蛋直接放进锅里。只听哧啦一声，鸡蛋全膨胀起来了。我把翻了一个个儿，鸡蛋熟了。我把黄澄澄的鸡蛋盛在了盘子里，拿给妈妈吃，我也吃了一口。我觉得自己做的菜比别人做的好吃，也许这是我亲自付出的原因吧。妈妈吃了一口，一直说真好吃，妈妈脸上露出了赞许的笑容。

今天我的收获很大。通过亲手做菜，我知道了妈妈一天做菜做饭有多辛苦。一想到我有时候还挑食，嫌这个不好吃，那个没味道，真的很惭愧！从今以后，我要珍惜妈妈的劳动成果，多多体谅妈妈的辛苦！

第一次做菜作文 21

生活中有许许多多的第一次，但使我最难忘的就是第一次做西红柿炒蛋。

那天，我刚刚回到家，肚子就不停地咕咕叫。于是去找东西吃，只有一个西红柿。西红柿？西红柿，对了，我可以做西红柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起来。

我拿起西红柿正要洗时，打开水龙头，哗的一声，水喷得我满脸都是。把水关小了，把西红柿放在手中来回搓了几下。接着，我把西红柿放在按板上，拿起菜刀，学着妈妈平时切西红柿的样子，切了起来，然后，把两个鸡蛋打入碗中，拿起筷子拌匀，放在一旁备用。

等锅热了之后，我在锅内倒入少许的油，开中火，等油热了，就把蛋液沿着锅边轻轻地倒入锅中。蛋液滑入锅中，发出刺耳的“噼里啪啦”声，迅速凝固，形成一个大蛋块，慢慢的`鸡蛋膨胀得越来越大，简直就像一朵盛开的大黄花。然后，我拿起筷子把鸡蛋翻成一块一块的，没有规则的图形。反反复复翻了几次后，我就把蛋盛出来放在一个小盘子里，接着，我又把西红柿倒进了锅里来炒，我不停地翻转着锅铲。最后我又把鸡蛋倒进了锅里，和西红柿一起炒，大约过了两分钟，我把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，这样西红柿炒蛋就做好了。

这第一次不仅使我学会了做菜，更使我懂得：世上无难事，只怕有心人这句话的道理。

第一次做菜作文 22

暑假的一天在家看美食节目。贪吃的我可真想变成个美食家。于是，我对妈妈说：“我现在已经十岁了，可不可以学做饭。妈妈赞许地说：“好啊！那今天中午就教你一道简单的菜——西红柿炒鸡蛋。

还没到中午，我便迫不及待地来到厨房，摩拳擦掌，跃跃欲试！

首先做一些准备工作。第一步，我从冰箱里拿了三个鸡蛋，小心翼翼地磕在碗里，搅拌均匀。第二步，切西红柿，妈妈说切西红柿要想汤汁入味就要切成小丁状。切菜时务必把手指蜷起来，切得快，不熟练，最容易切到手。听妈妈一说还真害怕。“不过只要注意要领就很安全的。”妈妈看出我有点害怕的.样子，安慰道。我胆战心惊地切了西红柿，还有蒜瓣。

准备工作完成后，开始炒菜了。我先打开火，倒少许油，等油烧热后，放鸡蛋液。往冒烟的油锅里倒鸡蛋液我可又拿出了十二分的勇气，真害怕油溅出来烫伤哦！妈妈说顺着锅边倒就可避免。我照做了，成功！我用锅铲翻动着鸡蛋，直到凝结成块，便铲出了锅。接着往锅里再到稍多些油。油烧热后，放蒜瓣，再倒西红柿，翻炒。炒至快熟时，放盐，倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒一分钟就可以出锅了。

第一次做的西红柿炒鸡蛋成功了。午饭，在米饭上浇上自己做的菜，别提有多好吃了！

第一次做菜，让我品到了真正的美味，同时也让我感受到了劳动的快乐！

第一次做菜作文 23

在我们的生活中，会有许许多多的第一次。而这一个个第一次，都是那么的令人难忘。我所经历的第一次，给我印象最深的就是——第一次做菜了。

第一次做菜，只能从最基础的来了，我打算做一个西红柿鸡蛋汤。

我有模有样的做起来：先把水烧开，把切好的西红柿放进去。再把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，就再打鸡蛋的同时“啪”一声鸡蛋滚落到了地上。白白浪费了我一个鸡蛋啊！妈妈听见了声音，慌忙的来到厨房，急匆匆地说：“发生什么事了？”妈妈看见地上的鸡蛋，说：“鸡蛋喜欢滚动，要把它放稳了才好。”妈妈走出了厨房，我又开始“战斗”了，鸡蛋终于下锅了，马上就可以起锅了。我该放调料了，平时看妈妈每次做菜都要放好多东西，我看也没看，能加的全往里放了。本来清澈见底的一锅水，被我这双“巧手”整成了一锅黑乎乎的一锅水。那一锅黑水看见了都叫人没胃口。我本来想偷偷地把它倒掉。妈妈却在客厅里叫着，说她已经饿了，问我做好了没有。我只好硬着头皮把它端出去了。

看着他们一个个诧异的`眼光，我知道我失败了，但是他们怕我丧失信心，说：“你做的真漂亮，像一幅水墨画。特别有艺术感。”我心里知道，哪里什么水墨画啊，就是一盆脏水，他们没有必要这样的。不过我还是狠下心来尝了一口，那滋味······

第一次，有过失败的悲伤；成功的喜悦；和夸奖后的自豪。而我第一次做菜，却是以失败而告终······

第一次做菜作文 24

自从来到了法国过后，做饭的事情就归到了我和姐姐的身上。

今天这是我第一次做菜。我既是大厨也是姐姐的小帮手。首先把所有菜先清洗了一遍，把它们放在一个镂空的小篮子里，用清水冲洗。洗好过后，就开始做菜了。把茄子的皮，用刀一片一片地切下来，放在一边。把它切成小块放到锅里，先用清水煮一煮，等茄子慢慢软化过后，倒入一个小盘子里，接着我们把冰箱里的牛肉小心翼翼地切成八等份。蘸上酱料和在旁边的茄子一起翻炒了起来，不一会儿香气就弥漫到了整个房间里。

第一道菜就完成了。接着我们又把鸡蛋往碗的边缘使劲敲了两下。我用大拇指按住裂缝的两边，食指在上面用力一往上翘。鸡蛋就流出了清清的蛋白和黄黄的蛋黄，用筷子使劲搅拌，不一会儿，它就变成黄黄的了。姐姐熟练地把它倒入锅中，用铲子翻炒，接着我把刚刚切好的西红柿，一起放了下去。姐姐又继续翻炒，过了大概五分钟。姐姐关掉小火，把西红柿炒蛋倒入了碗中，又一道菜做好了。接着，我们要做今天的`最后一道菜了，那当然是青菜了！姐姐在锅中倒入了一盘水，接着把青菜先倒进去。等她煮好了以后。我们再把辣酱给倒了进去。又一道香喷喷的菜做好了！

今天，我体会到了妈妈的辛苦。看看简单的做菜，竟如此艰难。好几次让我差点烫到手，下次我一定要好好体谅妈妈。

第一次做菜作文 25

我们的生活中，有过许许多多的第一次，它们就像五彩斑斓的鹅卵石，有开心的，有难过的，有恐怖的，一个个印在我的心里。

记的有一次，爷爷奶奶回老家了，爸爸妈妈要上班，家里只剩下我一个人，妈妈临走时还嘱咐我：“今天中午就你一个人，要自己学着做饭喽，可不能饿肚子呀！但一定要注意安全。”

我开心极了，没有人管我，我更自由。作业一完成，我就玩会儿这，玩会儿那！玩着玩着，我感觉有些饿，肚子开始抱怨，我一看，11点了。赶紧走进厨房，看见有几个大辣椒，土豆，蘑菇，我一筹莫展，刚才的兴奋早已飞到九霄云外了，这些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆，把它洗干净，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，认真地切

着，半个小时过去了，一片一片的土豆厚的就像土块，与妈妈切的真是天壤之别呀！又拿起辣椒，加工了一番后，才算成型。该炒了，我更是一窍不通，有些想半途而废了，但想到妈妈说的话，我不甘心，在经过锅与铲激烈的'争斗后，我的手“光荣负伤”，两盘菜终于在我的努力下出锅了，虽然样子“惨不忍睹”，但味道还是不错的，必竟是自己辛苦做出来的。

第一次炒菜虽然手忙脚乱，手还“光荣负伤”，但却让我有了更大的>收获，不仅会了炒菜，也让我明白，做事不能半途而废，不然本能做成的事，也会与你擦肩而过。

第一次做菜作文 26

生命中每一个第一次都令人难忘，第一次学步，每次上学，第一次得奖许许多多的第一次汇成记忆中璀璨的星河，今天我就和大家说说其中最闪亮的一颗，第一次给妈妈做菜。

那是“三八”女神节那天，老师布置了一项特殊的作业，为妈妈做一道菜，一回到家，我就琢磨起来，想来想去，觉得做“西红柿炒鸡蛋”又简单又美味，我还是可以试试的，想好了，我就开始准备食材，我先把柿子从冰箱拿出来，细细地进行清洗，然后小心翼翼地拿起刀，心里又紧张又兴奋，紧张是生怕切到了手，兴奋是终于可以手握这把妈妈平时不让碰的“危险工具”了，我学着妈妈的样子，一的按着柿子，另一只手拿着发对准中间稳稳地切了下去，看着一分为二的柿子，心里特别有成就感。我切好了柿子，接着该打鸡蛋了，在碗边轻轻的.一磕，咦？怎么没有变化，看来是力气小了，我加了一点劲，再一磕，这回成功了，我在碗里打了2个鸡蛋，用筷子快速地搅拌成鸡蛋液，接下来的炒菜部分，该求助妈妈了，在妈妈的指导下，我炒好了“西红柿炒鸡蛋”。满怀着成就感，我把菜端给妈妈品尝，妈妈满面幸福的微笑，一边吃一边不住口地夸我：“宝贝的手艺太棒了，大厨级别呀！”我笑眯了眼睛，对着妈妈说：“妈妈祝您女神节快乐！”。

这就是我最闪亮的一颗，第一次做菜让我记忆深刻，以后我会经常给妈妈做菜。

第一次做菜作文 27

今天，爸爸又要加班了，我只好自己去做菜。

“做什么呢？嗯，对！就做西红柿炒鸡蛋。”我自言自语地说。怎么做西红柿炒鸡蛋呢？只能去“请教电脑”了。打开电脑，记下菜谱，我就兴奋地准备做菜。

我把洗好的葱姜放在案板上，拿起菜刀就开始切。我满怀信心地学着奶奶做菜的样子用刀，结果却切成了三角的、方形的，姜段也是各式各样的。一看这大小不一的.奇形怪状的葱姜，一下子我就没了信心，把刀一放，不想做了。可又一想，不做就没吃的呀，只好硬着头皮又去切了。

折腾了一阵子，终于要点火炒菜了。咦？煤气炉怎么扭不动呀？我用双手还是扭不动。忽然我想起来了，必须按下去再扭才能打着火。果然，这样就打着火了。锅热了就放油……到了打鸡蛋这最关键的一步了，我小心地把鸡蛋用力地在锅上一碰，“啪……唰……”好家伙，鸡蛋一半掉在了地上，一半流在了我手里。没关系的，毕竟是第一次嘛。我给自己鼓足了劲儿，又拿起一个鸡蛋，轻轻一碰，好，成功了，鸡蛋“唰”得一下流水似的淌进锅里。

接下来翻炒、出锅，真没想到第一次做西红柿炒鸡蛋就这样比较轻易地成功了。

我赶紧拿起筷子，品尝一下自己的劳动成果，“哎呀！没放盐！”那份成功的感觉顿时就烟消云散了……

第一次做菜作文 28

老师给我们布置了一个任务——做一道菜。这可难倒了我，我该做什么菜好呢？不如就做一道西红柿炒蛋吧！

我打开电脑在网上看了几遍步骤后，便开始做了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋来，我拿起一颗鸡蛋放在碗边磕了一下，结果，磕蛋时不小心将手戳进了蛋里，给蛋捅了个大窟窿。眼看蛋黄蛋白就快要流出来了，我赶紧用手把鸡蛋掰开，让它们从蛋壳中流到碗里来。打过第一个鸡蛋后，我有了经验，很顺利地把第二个鸡蛋打好了。

接着我拿了一双筷子在碗里搅鸡蛋，很快鸡蛋搅好了。我再把燃气灶打开，把锅烧热，趁着这个时间，我拿出西红柿洗了一下，用刀把西红柿切成很多块。锅烧热了，我倒了一些油进去，让油闷了一会儿，接着把鸡蛋液倒入锅里，然后就可以翻炒了。不一会儿，锅里的蛋液就变成了一张蛋饼，我把它翻了一个面，用锅铲把它炒碎后再放入西红柿。这时我手忙脚乱，把鸡蛋和西红柿炒得到处都是，炒着抄着，我感觉自己的手好酸。原来，做一道菜也会这么累啊。之后，我放入了一勺盐，尝了一下，嗯，真好吃。“我还是第一次吃我自己做的菜呢，没想到就这么好吃。”我自言自语道。我满意地把自己做好的菜端上餐桌，很快我的那盘菜就被消灭掉了，看着自己做的'菜被吃的一干二净，我开心极了。

原来，做菜会这么累，妈妈每天做那么多好吃的给我吃，那该多累呀！我以后要多帮妈妈做力所能及的事。

第一次做菜作文 29

腊月下旬，我家就开始筹备春节的各种食物了。有炸带鱼，有炸丸子，还有饺子馅……十多种美食。在色香味的诱惑下，我也跃跃欲试，想学做菜。

妈妈和爸爸在厨房忙碌着，我跑到妈妈跟前，软磨硬泡恳求妈妈教我做菜。她只好点头答应了。第一道菜当然是我的最爱——可乐鸡翅。妈妈语重心长地告诉我：“这可是一道高难度的菜，你有信心吗？”“当然可以！”我立即应声回答。

妈妈让我准备好需要的食材，一切都在步入正轨，走向了一条充满美味与汗水交织的路。做可乐鸡翅最重要的`就是腌制。在妈妈的耐心指导下，我小心翼翼地用菜刀在每块鸡翅上划开两三个口子，放入盆中，倒入料酒和盐来腌制。腌的时候要用手让每块鸡翅享受一次十分舒服的按摩。半小时后，在炒锅里倒入油，把葱花、姜片等食材放入锅里炒香。然后倒入腌制好的鸡翅，炒到七八成熟。可就在这个关键过程中出了差错，妈妈去了趟卫生间，千叮咛万嘱咐让我注意锅里的鸡翅颜色。可我不知道翻炒，一直煎着鸡翅的一面。整个房间都弥漫着一股烧焦的糊味。我手忙脚乱关掉火，连忙叫来了妈妈。妈妈立刻把烤焦的鸡翅迅速夹出，用手撕掉发黑的皮，倒入适量的可乐，继续烹饪。开小火慢慢熬汤后收汁，便可出盘了。

在餐桌上，细细品味自己亲手做的第一道大餐，成就感十足。在爸爸妈妈的啧啧称赞声中，我体会到了劳动的艰辛与快乐！

第一次做菜作文 30

寒假里的趣事一件又一件，但令我最最难忘的还是妈妈生日那天。

妈妈的生日快到了，可我还没有想好要送什么礼物呢。就在我一筹莫展的时候，爸爸开口了：“你不是一直吵着要做菜吗？干脆就这次吧。”“对呀，我怎么没有想到呢！但是，做哪道菜呢？”我问到。爸爸指着手机上的一道菜说：“就它吧，香菇炒土豆条！”

妈妈的`生日很快就到了。我按照之前的计划让姑姑把妈妈约出去，这样才能给妈妈一个惊喜。

首先我按照手机上的步骤准备了：八朵香菇、两个土豆、少许的蒜、味精、白糖和五香粉，还有适量的食盐和生抽。接着我把两个土豆削了皮，清洗，又切成了粗条，然后烧水煮土豆条，爸爸说土豆条煮到能用筷子插断就可以出锅了。之后我把香菇清洗干净，切成了薄片，又在锅中加入了适量的油将香菇翻炒。最后把土豆条、生抽、白糖、五香粉、味精和盐，又加了点水，用小火焖2-3分钟，这道香菇炒土豆条就大功告成了。

我看了一下时间，妈妈应该快回来了，我赶紧把蛋糕和其他的饭菜全部拿了出来。就在这时妈妈回来了，看到了这一桌的惊喜高兴得流下了眼泪。在唱完生日歌后，我迫不及待地让妈妈尝了我做的菜，妈妈尝了一口说：“你是不是没放盐？”我想了一下尴尬地挠了挠头“好像是没放。”然后我的第一道菜就以停不下来的笑声而告终了。

通过这件事我想告诉大家：只要努力就有回报，只要做就要认真。

第一次做菜作文 31

星期日早上六点多我就早早的起床了，今天的早餐由我来当大厨。第一次做菜，我心里的高兴劲儿就别提了。

今天我要做豆角炒火腿肠和蒸南瓜。

首先，我要把南瓜切成小块。哎，南瓜可真硬！我费了九牛二虎之力才把南瓜切开，我把南瓜整齐的摆在盘子里，然后把它放进了蒸锅，开始蒸了。

趁着这个时间我开始择菜，开始择时我一直使劲去扯豆角，不一会儿手就疼得受不了了，后来我想到了可以用剪刀把它的`头和尾给剪掉，这下我的速度很快就提上来了。接着开始洗菜，我特意挑来一个大碗，准备把豆角放进碗里，可是豆角太长了，怎么都放不下了。妈妈说：“正好可以利用剪刀，你把它剪开不就行了吗？”这个真是个好办法。我顺利地把豆角剪开了，并洗干净了，妈妈还加了两三根儿线椒，一些大蒜和一些火腿肠。我把豆角码整齐，然后一刀切下去，按照这样的顺序很快就切好了而且还不会乱糟糟的，非常有序。然后切火腿肠、线椒还有蒜。切完了，在油锅里倒油，油八成热的时候，我先倒入配菜翻炒了几下，果然蒜香味儿就飘了出来，好像啊！我不紧不慢地把豆角也放了进去，然后顺次加入盐和十三香，继续翻炒。过了一会儿，豆角变色了。妈妈说菜已经熟了，可以出锅了。我赶紧把菜盛到盘子里。这时南瓜也蒸熟了。

菜都做好了，我立刻狼吞虎咽的吃了起来，自己做的味道就是不一样！我一下吃了两碗饭呢！

第一次做菜作文 32

在每个人的童年都有很多第一次。第一次帮父母，第一次开始。

今天，老师让我们学做一道菜，于是，我一回家就让姥姥教我做一道菜，姥姥答应了。我好奇地问姥姥：“我们做一道什么菜呀？”姥姥想了想说：“我们做一道西红柿炒鸡蛋吧。”

说做就做，我从冰箱里拿出西红柿，先把西红柿洗干净，放在菜板上。我右手拿着刀，左手接着西红柿，小心翼翼把它切成块。接着，我再从冰箱拿出两个鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，在用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。

我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了点油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的`心里像十五个吊桶—七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会了，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把盐、酱油、鸡精放到锅里，再翻炒几下，不一会儿，闻到了香味后就可以出锅了。我把火关掉，拿出盘子盛好。看这红彤彤的西红柿和黄色的鸡蛋，搭配在一起，让我馋的忍不住吃了一口。妈妈和姥姥吃了都说好吃。

这就是我做的西红柿炒鸡蛋了。通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣。

第一次做菜作文 33

人生会有许许多多的第一次，比如：第一次会走路、第一次会自己吃饭……我也不例外。但是我记忆深刻的是自己第一次做饭。

那是个周末的中午，妈妈把我叫到厨房里，指着一袋土豆说：“今天，我要教你做一道菜—土豆饼，但是，我不动手，只在旁边指导你，相信你可以做到。”我点头答应了。

首先，我将那些土豆表面的泥给冲洗掉，水池的水立马浑浊，土豆却变得干干净净。然后，我用削皮刀往土豆上一蹭，一片片土豆皮被剥下……土豆皮好像长了翅膀，有的飞到裤腿上，有的粘到墙壁上，还有的帮我化妆，沾到我的脸上了。好一番折腾，终于把土豆削的光洁，皮子也放入垃圾桶了。

费了半天劲儿，我才从橱柜里找到擦丝板，抓起土豆用力擦丝，一根根均匀的丝下来了，然后，我又用双倍的时间，把土豆丝搓成丝和泥。

最后，准备煎饼了，妈妈要我把土豆丝里面的水分滤除，还说，不然待会儿煎的'时候会散开，作不了饼。我照着妈妈的办法做又加了一点淀粉进去。好啦，热好锅，加好油，舀起一团土豆丝泥放入锅，顿时冒出好多油泡，有点白烟，还滋滋滋地响，接着我又放入一团，到了快要定型的时候，妈妈在旁边对我竖起大拇指，说：“真棒！”还帮我擦掉额头的汗珠。咦？我怎么就不知道什么时候出了那么多的汗水，天气并不热啊。可是，我心里美滋滋的，甭提多高兴了。

那天我煎的土豆饼根本没有妈妈做的味道好，但是我觉得特别好吃，这件事过了很久了，今天还记得，想起来就觉得自豪。

第一次做菜作文 34

放长假的时候，我想学会一件事，那就是“做菜”。

某天早上，我跟妈妈去超市买菜。妈妈帮我买了做菜需要的材料：西红柿、鸡蛋、青椒、肉丝。过了一会儿，我就开始准备工作了。先将西红柿洗干净，然后将它切成一片一片的，放在碗里。接着将三个鸡蛋打在一个碗里，用筷子将蛋黄和蛋清搅匀了。然后将青椒洗干净切成丝，最后将肉丝洗干净，用水淋干放在碗里。哦，差点忘了，还得把生姜洗干净切成丁。

准备工作做完了，现在就要开始烧菜了。先在锅里倒些油，等油在锅里“呲呲”响的时候，再将先前准备好的蛋倒进锅里煎，一会儿就煎好了，再用锅铲将蛋捣成一块一块的，盛到盘子里，现在将西红柿倒进锅里炒，再放一勺盐，一勺味精，把之前的.蛋放进锅里一起炒，没过一会儿菜就炒熟了，扑鼻的香味让我口水直流“三千尺”，最后，我把它盛到了盘子里，西红柿炒鸡蛋就这样做好了。

现在准备做我的第二道菜：青椒肉丝。我先在锅里倒些油，等油炸开的时候把肉丝和生姜丁一起倒进锅里炒，再倒些油，等到肉丝快炒熟的时候把青椒倒进去一起炒，再放些盐、味精和酱油，不一会儿，菜就炒好了，我把它盛到盘子里。最后，我把两道菜端到桌上，妈妈看着我的劳动成果赞不绝口，我开心得乐不思蜀。

吃着自己做的菜，听着家人的夸奖，我心里无比的自豪。以后，我一定要更加努力，做更可口的饭菜孝顺父母！

第一次做菜作文 35

我学会做的第一道菜是番茄炒鸡蛋。主要的材料很简单，只要三个鸡蛋和两个番茄就够了。

现在就要开始做啦。第一次做，处理番茄和鸡蛋花费了我好长时间呢！在妈妈的指导下，我把番茄放进煮开的水里，烫一会儿，这样做就能轻易地把番茄的皮给剥掉。切番茄用了我半个小时，因为刀太重了，我怕切到手，所以我慢慢地切。

番茄切好了，就弄鸡蛋了，这是我最怕的一步，我怕把鸡蛋打开后，里面的`蛋黄和蛋清会滑出来掉在地上，可是妈妈和奶奶一直在旁边鼓励我让我试着去做。于是我右手拿着鸡蛋，左手扶着碗。然后把鸡蛋轻轻地在碗的边缘磕了几下。它没有裂开，我再用力地磕了一下。鸡蛋裂开了一道小口。我用两个大拇指把鸡蛋壳掰开。蛋黄和蛋清就滑落到碗里，我成功了！三个鸡蛋都打好了，搅拌鸡蛋黄和蛋清，我觉得很好玩，拿一双筷子顺着一个方向不停地搅拌，这可是我最拿手的了，不一会儿鸡蛋就搅拌好了。

下一步是炒鸡蛋了。我先把锅烧热，放了一点油，然后把蛋液倒进锅里炒。炒好后把鸡蛋装进小碗里备用。鸡蛋炒好后就可以炒番茄了，我快速地把番茄倒进锅里，怕油溅到我的身上。炒了两三分钟后加点盐、加点糖、再放点番茄酱。最后把炒好的鸡蛋一起倒进去，翻炒一下。番茄炒鸡蛋就做好了！

这是我学会做的第一道菜，你想不想吃？

第一次做菜作文 36

如果两天前你问我：“你会做什么菜？”我只会回答快速面。但昨天我会自豪地告诉你——青椒爆炒土豆丝。

已经十三岁的我仍什么菜都不会做，经常看见朋友圈里同学晒的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老厨神”讨教。奶奶满口答应，教我对她来说最基础的、也是我最爱的青椒爆炒土豆丝。

最重要的'事情是选材。我和奶奶来到菜市场，那儿热闹不已。只见奶奶三拐两拐来到一个摊位前，跟熟悉的人打招呼，接着讨价还价，唾沫横飞。最后买下了青椒和土豆。我看着硕大无比的土豆，激动不已，小心翼翼地提着，不让它有半点儿损伤。

我先开始清洗土豆，接着用刨子削皮。结果因为没经验，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，却仍摆摆手表示没关系。就这样，一个巨无霸土豆被我削得少了好多圈……

然后，我将光滑水嫩却被我削得凹凸不平罢了。我想起奶奶平时切菜时娴熟的样子，胸有成竹，但突然发现没有想象中的行云流水。奶奶发现了我的窘迫，她细心地指导：“要往刀背上抓一点儿，否则使不上力气……对，就是那样，好多了吧。”

有了奶奶这位大厨的帮助，我顺利地完成了切土豆丝和青椒，还有接下来的倒油润锅、放置土豆、添油加醋、料上撒盐、放糖翻炒整个过程，盛出这道美味大餐。

平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高兴，我也觉得这是我吃过最香的土豆丝。

这第一次做菜，我尝出了美味，尝出了奶奶平日的辛苦，我定会多多学菜，做给他们吃！

第一次做菜作文 37

每个人都有很多第一次，比如说第一次走路，第一次说话，第一次上学我也有过许多第一次，今天我又第一次学做菜了。

我先学着妈妈系好围裙戴上袖套，然后跟着妈妈进了厨房。妈妈和蔼的说：先把锅洗干净再一步步来。我拿起锅铲，把锅放进水池里，打开水龙头，用锅铲在水流上拍了几下，水花四溅，我乐滋滋的想：干活也很有趣嘛。妈妈说：接下来你要削两根胡萝卜，然后洗干净，注意洗完沥干水。我拿起妈妈的削皮神器三下五除二就帮胡萝卜脱了衣服，打开水龙头哗啦哗啦胡萝卜被我洗得干干净净摆在砧板上。然后，我学着妈妈的样子准备切丝，可那菜刀好像跟我不熟似的，不想把它宝贵而又锋利的身子借给我用。我艰难的切下去，胡萝卜身子一扭跑开了，我气急败坏的狠狠地把它摁住，心想，今天我一定要征服你。在妈妈的指导下，我矫正了拿刀的`姿势，终于把胡萝卜切完。一切准备就绪，开火热锅放油，这时锅里升起一缕白烟，我小心翼翼的把胡萝卜往油锅里一倒，马上倒退了两步，只听见锅里嗞啦嗞啦响作一团。是菜和油在吵架吗？我瞄着眼挥起锅铲结束了它们之间的战争，放盐继续翻炒，最后撒上葱花，香气四溢。我的第一道菜出锅啦。

我觉得今天的饭吃起来死格外香，因为尝到自己做的菜，还体会到了妈妈做饭的辛苦。

第一次做菜作文 38

俞老师说：“小朋友们不仅要学习课本上的知识，还要学习生活中的本领。”这个星期让我们学习做一道美食。

我喜欢吃肉，每次妈妈做的糖醋排骨都让我垂涎三尺，不如就让妈妈教我做糖醋排骨吧！第二天，妈妈去菜场买了些排骨回来，我就主动请战，准备大显身手！

系上围裙，说干就干。首先把排骨倒入开水中焯水，去掉腥味，把洗净的排骨晾在一边，接着切一些生姜和小葱备用。妈妈看着我笨拙的切法，在一旁不时提醒我要小心，不要切到手。一切准备就绪，我把油倒进锅里，油像断了线的'珍珠在锅里滚来滚去，等油烧热，把排骨倒入锅中，只听“嚓”的一声，我立马躲得远远的，妈妈提醒我快翻炒排骨，不然要烧糊了。我连忙拿起铲子翻炒，然后放入生姜和料酒，等排骨变成金黄色，再放入一些老抽、盐、糖、醋，最后倒一碗清水没过肉，盖上锅盖。没过一会儿，锅里就飘出阵阵的香味了，我连忙打开锅盖，尝了一下，“咦，味道怎么有点淡呀？”我又在锅里洒了些盐，加了一点醋，盖上锅盖继续煮，大约过了二十分钟，汤汁收干了，我把排骨盛出，洒上葱花，一盘肉质鲜美、酸甜可口的糖醋排骨做好了。我忍不住先尝了一块，真好吃！我给妈妈也尝了一块，妈妈连忙竖起大拇指，夸我做的色香味俱全！我今后还要学习做更多的美食！

看似一份普通的菜肴，想要做好它可并不容易。通过这次锻炼，我觉得，我们不能只当饭来张口，衣来伸手的小皇帝，要学习更多的生活知识，做生活的小主人！

第一次做菜作文 39

在我脑海里，有许许多多的难忘的是，但其中有一件事最令我难忘，那就是我第一次做饭。

那是一年的夏天，中午我从学校回家，一回到家，我就喊道：“今天谁在做饭？饿死了。走到饭厅，却发现爸爸妈妈不在，着急的`我在桌旁看到一张纸条，上面写着：“女儿，今天我们不回来了，你自己做饭吧。”看到纸条，他心想：“嗯！今天我会给他们看我的手。我该怎么办？做我最喜欢的鸡蛋面条。

我想带鸡蛋的两片，鸡蛋左手，右手抱碗了一下碗里硬磕，我不说话磕鸡蛋打破，蛋黄洒在我的手上，没办法有重敲我把另一个鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，更难这次有点我鸡蛋磕，只要敲放在碗里，我很高兴的手舞足蹈，然后搅拌剧烈搅拌好，我开始和面，面现场还有我切菜刀，这些面孔是我离开剪，右切，让我砍的一塌糊涂，脸上切好了，我接通电器，内部打开水，我投入他们的鸡蛋和面条一起煮，如七，八分钟，脸像，这样一来，我就打开电视，开始看我最喜爱的电视连续剧，过了一段时间，我去餐厅早已耳熟能详看脸，我赶紧把面放入碗中，所幸没有降低坏道，也可多吃。我听到父亲说加少许醋，辣味会告诉好点，然后我加入一些醋和辣椒，最后我尝到我的“杰作”。是啊，不错，但有点辣，有点我骄傲一下，嘴里还吃着面对自己。等爸爸妈妈回来尝尝我的脸，会高兴死了。

这就是我难忘的第一次，没次想到这见是我都会捧腹大笑，你呢？

第一次做菜作文 40

在生命的历程里，每个人的旅途都各不相同，可能是会平坦康庄，也可能是坎坷凄悲，但里面总有一些令人难以忘怀或感觉舒畅的珍贵片段。

依稀记得三年前，我首次尝试走进厨房跟爸爸学做饭。那一天，看到老爸正忙着准备一顿丰盛的海鲜大餐。我怀着一颗好奇的心蹑手蹑脚地走向厨房，看见老爸忙活的身影，随即在案上摆放着一盘盘的活鱼，鲜虾，海贝……让人垂涎欲滴。

哔！好丰盛啊！看得我口水直流。于是嚷着老爸教我烧大虾，当时一股劲儿地兴致勃勃要动手，却发现原来做起来一点也不简单啊！先烧油，再把海鲜下锅，一不小心，哎哟！油都溅上来啦！我吓得往旁边躲。可是，我怕大虾被烧糊，也不知哪来的傻劲儿，就探头过去看看。没想到在这个时候锅里的虾还能活蹦乱跳的，油都溅到我的脸上啦！疼得我眼泪直流！

我继续翻炒大虾。慢慢的'，大虾烧出了香味，老爸叫我将调料放进去再翻炒一会儿。我照着去做，发现大虾变红了，香喷喷的，终于大功告成。耶！太开心了！妈妈看到我能亲手做出这么美味的红烧大虾，也露出了幸福的微笑。

世上没有解决不了的困难，只有不去解决的困难。把失败留给不肯努力的人吧！只要全心全意，认真努力尝试就会步向成功！同时，也要感谢我最敬爱的爸爸，感恩有你，我才能在你的大爱下成长！

第一次做菜作文 41

童年的趣事就像天空上闪亮的星星，最闪亮的那颗给我留下了最深刻的印象，那就是我第一次做西红柿炒鸡蛋。

首先我从冰箱里拿出了三个西红柿，它们红彤彤的、鼓囊囊的.，我小心翼翼地拿起菜刀“刷刷”几下，西红柿平均分成八份共二十四份，然后我把切好的西红柿放在一边，又从冰箱里拿出了两个鸡蛋握在手里。接着“砰”的一下把鸡蛋磕了下去，由于用力过猛，蛋宝宝壮烈牺牲了。第二次我掌握了窍门，在碗沿上一磕，鸡蛋壳裂了一条缝，我轻轻一掰，蛋黄和蛋清滑到碗里，我又拿起筷子将鸡蛋搅拌均匀。没想到切西红柿和磕个鸡蛋也这么麻烦。

最后我把油倒进了锅里，拧开了火，按开了抽油烟机，厨房里传来了一阵阵厨房交响曲。锅里这时溅出来的油向我攻来，我侧身一躲，躲开了“攻击”。鸡蛋变成了金灿灿的蛋黄和白花花的蛋清，过了一会儿它又变成了一张香喷喷的鸡蛋饼。我把鸡蛋饼放到一边，又向锅里倒入西红柿，我拿出筷子和铲子进行翻炒，闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我都快口水直流三千尺了。这时在一旁的妈妈往锅里倒了一些味达美，刚倒完，西红柿炒鸡蛋立刻变了颜色，我一看，怎么黑乎乎的，原来我老妈把老抽当味达美倒进去了，哎!我太伤心了，太无语了。心里有一种前功尽弃的感觉。

不过今天还真的挺开心的，因为我不仅学会了做西红柿炒鸡蛋，还体会到了爸爸妈妈平时做饭挺辛苦的，我以后也要多为爸爸妈妈分担家务。

第一次做菜作文 42

星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平时都是直接剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着慢慢地一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的.，生怕油会溅到我。

过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆地凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇!好烫啊!，我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样地左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最后把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感!

这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念!

第一次做菜作文 43

今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。

我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。

我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的.油开始冒泡了，说明油热了。我害怕油溅到身上烫到我，我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，听到“嗞啦”的声音，过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜吧”。爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子，让我们大饱口福了。”

通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖。

第一次做菜作文 44

俗话说得好:"一分耕耘，一分收获。有人获得了勇气，有人获得了友谊，有人获得了财富，有人获得了自信，而我，却收获了喜悦。

今天，趁爸爸妈妈都不在家，我蹑手蹑脚的溜到冰箱前，打开冰箱门，拿了一根辣椒和两个鸡蛋还有一个番茄。

我先将一堆食材扔到桌子上，正准备打火，一个鸡蛋却不甘心就这样被吃掉，就骨碌碌地滚到了地上，咔嚓一声碎了。我只好重新打了个蛋，那黄澄澄的汁液勾的我口水直流。算了，还是先喝一口吧！那汁液喝了之后，满嘴腥味，搞得我丈二和尚摸不着头脑：吃起来香喷喷的.，喝起来为啥有一个腥味呢？

我又开始切辣椒，切着切着，觉得眼睛很辣，就揉了一下眼睛。哎呀，我的眼睛啊！过了好一会儿，才好了一些。

我是先炒蛋，还是先炒辣椒呢？算了还是先炒蛋吧！我倒了点油，等油热起来，我把蛋液倒进锅里，然后学着妈妈的样子翻炒了几下，我又有了一个问题：是先放盐呢？还是先放五香粉呢？好像是先放盐吧!我放了些盐，再将切好的辣椒和番茄放进了锅中翻炒了四五下，就把菜铲倒了盘中。

这时，妈妈刚好回来了，妈妈尝了一下，夸我人虽小，却是个能豆，我的心里甜滋滋的。

这次做饭，不仅给了我勇气，还让我体会到了妈妈的辛苦，更让我收获了一份喜悦！

第一次做菜作文 45

今天，老师布置了学做一道菜的任务。放学回家，我立刻放下书包，一头扎进厨房。今天，我要做番茄炒蛋。

首先，准备好两个鸡蛋和两个番茄。把鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，番茄洗干净切成小块，准备工作做好了。我先把燃气灶打开热锅，然后放入油，不一会儿一串串气泡从油的底部冒上来，还散发出好多热气，妈妈叫我赶快把蛋液倒进锅里，看见这样子，我心里七上八下，一阵手忙脚乱把蛋液倒入锅里，蛋液一倒进去就开始冒泡泡，伴随着此起彼伏的噼里啪啦声在锅里开出了一朵朵花儿。蛋液逐渐凝固，用锅铲翻炒几下，鸡蛋块就变成了金黄色，散发出阵阵香味，鸡蛋炒好了先出锅备用。接下来炒西红柿，有了炒鸡蛋的经验，炒番茄就不那么紧张了，用锅铲不停地翻炒，等番茄稍稍变软，颜色变成深红色，汁液流淌出来，再把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒。就像两队穿着红裙子和黄裙子的'舞者在跳旋转舞一样，好看极了。最后放入少许糖、盐，撒上碧绿碧绿的葱花，番茄炒蛋完成了。此时，我深呼了一口气：终于大功告成！

拿一个白瓷碗，盛上红黄绿相间的番茄炒蛋，它们层层叠叠，挨挨挤挤，色泽鲜亮，让人看了胃口大开，阵阵香味飘来，把我和妈妈的馋虫都钩出来了，尝上一口，鸡蛋的鲜香味和番茄酸酸的味道充满整个口腔，让人唇齿留香。妈妈直夸我做得好，我开心极了！

这次的炒菜让我感受到了做菜的快乐，也体会到了家人的辛苦劳累，我以后要多做力所能及的家务，学会做更多的菜来回馈家人。