做蛋撻的作文集合15篇

無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都再熟悉不過了吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的做蛋撻的作文，希望能夠幫助到大家。

做蛋撻的作文1

這週末老師佈置了一道綜合性的作業：做一個小實驗。要做什麼呢？就做蛋撻吧！於是，星期六清晨，媽媽幫我上網查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子。”因為做蛋撻很簡單。我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。

開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱裡拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裡。“看，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地開啟微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事？媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

分析完原因，我認為自己已經有了一定經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，這樣就可以放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上，一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛開啟微波爐門，就聞到一股濃濃的`奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

開始品嚐了，媽媽先用調羹挖一小塊，嚐了一口，滿意地說：“真香！”，我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊著。果然，功夫不負有心人。

做蛋撻的作文2

黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。

說幹就幹。我先在碗裡倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接著拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗裡面。然後用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發酵。”攪拌好了之後，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什麼，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。

我拿了一個碗，在裡面放了一把勺子，用過濾網過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網上。蛋糊終於做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮裡面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤裡面，不然烤盤要洗不乾淨的。我想：原來做蛋撻還有這麼多講究啊！

不一會功夫，蛋糊已經全都放在蛋撻皮裡了，我把九個蛋撻放入了烤箱裡，把時間調到25分鐘，烤箱溫度調到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘後，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽說：“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳著優雅的舞蹈。

25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嚐。媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地說：“嗯，真香，這是我吃過的'最好吃的蛋撻了。”我看著媽媽，直流口水，迫不及待地也嚐了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。

“我終於成功了。”我大聲地喊道，“真是功夫不負有心人啊！”

做蛋撻的作文3

最近，閒不住的我又要來搞事情了，我這段時間學會做蛋撻了，可能真的是天賦吧，我做得十分理想

第一次做蛋撻是週二，因為媽媽搬回來一個小烤箱，我琢磨著要做點什麼，於是便開始嘗試做蛋撻。

做蛋撻自然有許多步驟：首先，我從冰箱裡拿出蛋撻皮、雞蛋和黃油。剛拿出來的蛋撻皮很硬，需要放在外面回軟，然後我又拿出一瓶牛奶，抱著這些東西我進了廚房。

我先把攪蛋器洗乾淨，然後倒入牛奶和少量白糖一起攪拌，我又高興，又很緊張，一不小心攪拌太猛，就會灑出來。經過我夜以繼日約三十秒的攪拌，終於完成了第一步。

然後我把雞蛋先用清水沖洗了一下外殼，在碗邊輕輕一敲，手指稍稍用力，只用Duang“啪”的一聲，蛋清和蛋黃就像跳水運動員一樣，穩穩地“跳”進了碗裡。隨時，我繼續開始的辛勤的攪拌，加入融化了的黃油一起攪勻，不消多久，蛋撻液基本做好了。不過為了口感過好、更細膩，我會再用篩網過濾個三四遍再用。

做完蛋撻液，我就要往蛋撻皮裡倒了。只見我拿起杯子，小心翼翼地往蛋撻皮裡倒，此時的蛋撻皮已經很軟了，我很緊張，因為我怕倒太快太多溢位來。屏住呼吸倒完所有的蛋撻皮，烤箱也已經在待命了，200度高溫，5分鐘預熱，我小心地開啟烤箱門，嗯~~迎面一股熱浪，我皺了皺眉，戴上隔熱手套，謹慎地把蛋撻端進烤盤，給了一點點力，就推了進去。25分鐘的等待時間，蛋撻們在烤箱裡“做桑拿”，時不時的飄出濃烈的奶香味，讓我垂涎欲滴終於能吃啦！

我迫不及待的拿起一個蛋撻，看著，這真的是我自己做的`嗎，嗯，真是我用心的成果呀！想著，我一口便咬了下去。外酥裡嫩，艾瑪，真香啊！

這一次小嚐試讓我明白了一個道理：有時看似很難的東西，可千萬別被它的外表給矇蔽了，只要我們用心去找方法，去學著做，用心去嘗試，哪怕會失敗很多次，也一定有成功的時候。

做蛋撻的作文4

今天是我最期待的日子，因為這次班級活動做蛋撻。我們一走進教室，就發現講臺上的烤箱，大家都興奮不已。

開始做蛋撻啦！我們先取出一個雞蛋，在碗邊輕敲一下，順著裂縫掰開蛋殼，蛋黃真像個淘氣的小孩，“嗖”的一聲，就往碗裡撲去。接著倒入牛奶，再放入兩大勺糖，還加了幾滴醋，最後用筷子把它們攪拌均勻。如果你想更方便，還可以使用打蛋器。這是蛋撻液的調製過程。這時，我們把解凍好的.蛋撻皮稍微整理一下，小心翼翼地將蛋撻液倒入蛋撻皮中，這個時候絕對不能心急，一定要慢慢來。這就是原味蛋撻，如果你喜歡其他口味的，還可以加入水果、果乾。就這樣，我們班出現了各式各樣的蛋撻，有蔓越莓口味蛋撻、橘子杏仁味蛋撻、紅棗味蛋撻……同學們發揮自己的最大創意，沉浸在自制蛋撻的快樂中。

更有意思的是，我們還分小組觀察了烤箱中蛋撻的變化過程。隨著高溫烘烤，蛋撻液先是慢慢地鼓起來，好像半個雞蛋形狀。我想：如果用牙籤把鼓起來的蛋撻戳下去，會不會爆漿呢？我把它鼓起來的部分取了個名字叫做“奶黃包”。過了一會兒，它咕嚕咕嚕地冒泡。薄薄的皮下面好像有無數小浪花在翻滾。不久，“奶黃包”出現了小孔，最後扁了下去，好像洩氣皮球似的。蛋撻皮膨脹了，也變厚了。這個時候，已經聞到了一絲香氣。大約過了五分鐘，“奶黃包”表面出現了大小不一的斑點，斑點在逐漸加深。

突然，老師戴上手套。咦，這個手套真奇怪？原來它叫隔熱手套，很厚，差不多有3釐米厚，好像“棉襖”似的。如果用手觸碰烤盤，你一定會被燙得哇哇大叫，不過有了這法寶，就可以輕而易舉地把手伸進150多度的烤箱中，竟沒有一絲絲燙的感覺。真是太神奇啦！

“叮”，蛋撻終於烤好啦！一瞬間，芳香四溢。要是你路過這裡，你的腳一定會被這股難以抗拒的香味勾住。剛出爐的蛋撻色澤金黃，外酥裡嫩。我的口水直流，迫不及待地拿起蛋撻咬了一口，吃完只覺口齒留香，回味無窮。我真期待下一次的烘焙之旅！

做蛋撻的作文5

下午我肚子餓了，我讓媽媽帶我去外面買蛋撻吃，媽媽問我想不想自己做蛋撻，我正在猶豫不定，擔心自己不會做，媽媽說：“沒事的，蛋撻很簡單的，既然你喜歡吃，學會了以後可以經常自己做來吃哦！”我聽了以後，決定試一試。

媽媽找來了做蛋撻的配方，一步一步教我做。首先倒入100g的牛奶，加入30g的白糖，攪拌均勻讓白糖融化，然後再加入100g的淡奶油，輕輕攪拌均勻。

我心裡想，原來這麼簡單啊，就是把東西放在一起攪拌，太容易了。正想著，媽媽取出5個雞蛋給我，讓我用蛋清分離器將蛋黃和蛋清分離，我一隻手拿著分離器，一隻手敲雞蛋，結果第一個雞蛋還沒等拿到分離器，就打入了碗裡，我只好拿著碗往分離器倒，結果沒有分離成功，蛋清和蛋黃都混在了一起，我有點沮喪，媽媽說沒關係，再來一次。我拿起一個雞蛋，小心翼翼的對著碗的邊沿敲，慢慢的把蛋殼敲裂，敲出一條只夠蛋清流出來的縫隙，對著分離器倒，蛋清慢慢流出來了，最後流下了蛋黃，蛋黃落在分離器上，蛋清過濾掉進了下面的碗裡，太棒了，我成功了，我開心的笑了，接著繼續分離了4個蛋黃，然後攪拌均勻。

接下來我將攪拌好的蛋黃液通過篩網過濾，倒入之前就攪拌好的牛奶液裡，繼續攪拌均勻，蛋撻液就完成啦！

接著就是把蛋撻液倒入事先擺好的蛋撻皮裡，媽媽說不需要倒的太滿，因為蒸的`時候，蛋撻液會膨脹，做出來的蛋撻液會溢位來，影響美觀。

最後將裝好蛋撻液的蛋撻皮，放入烤箱中層，然後把溫度調到200度左右，設定時間30分鐘，就可以耐心的等著烤熟的蛋撻啦！

懷著激動的心情等待了30分鐘，我已經聞到了濃濃的奶香味，蛋撻做好啦！嘗著自己做的蛋撻，我覺得這是最好吃的蛋撻了！

做蛋撻的作文6

我想做的美食有太多，比如：餅乾、麵包、蛋糕、曲奇餅。可我最想做的是蛋撻。

媽媽知道了我的想法後，媽媽讓我上網查了蛋撻的做法和需要的材料，又去烘培店便買了做蛋撻的食材讓我學著做，並按照網上方法和比例在紙上列好需要的材料，因為是第一次做，就準備了十個量的材料：蛋撻模10個、牛奶140克、淡奶油125克、煉乳10克、綿白糖30克、全蛋液50克、蛋黃1個。仔細看了看清單，就開始準備做蛋撻需要牛奶、雞蛋、淡奶油、煉乳、綿白糖、小盆、碗、筷子、稱等材料。

首先準備1個盆和1個稱，稱出所需要食材的重量備用，其次是先把牛奶和糖拌在起攪拌，攪拌的時候媽媽告訴我不可以攪拌太快，否則會起泡，那樣就不好吃了。我信心十足的開始攪拌起來，可是我攪呀攪糖怎麼也攪不開，這可怎麼辦呢，我開始著急起來，這時媽媽告訴我應該再耐心些，於是我耐著性子繼續攪拌，大概攪拌了10分鐘的時候糖終於溶化了。然後把打散的蛋液淡、煉乳倒入盆中輕輕攪拌，隨後再加入淡奶油攪勻，這個過程一定不要起泡，最後把攪拌好的蛋撻液用濾網過濾靜置10分鐘後，倒入蛋撻模，這時媽媽又提醒我說:“不可以倒太滿，八分滿就可以!”我小心翼翼的把蛋撻液倒入蛋撻模具裡。最後放中烤箱中間層，這樣有可以均勻受熱，設定溫度210，時間25分鐘，製作過程結束。

才一會兒，陣陣香氣從烤箱裡冒出來，25分鐘後，蛋撻終於出爐了。“哇，好香呀！”我忍不住喊了起來。黃黃的，香香的，嫩嫩的，再看那蛋撻皮烤得蘇蘇的，中間還有些黑色的小糊點，我迫不及待的咬了一口，真的好好吃呀!媽媽償了一口,說比賣的.還好吃。吃著自己動手做的蛋撻，我的心裡美滋滋的，爸爸媽媽也在笑眯眯地享受著蛋撻的美味。

看著那吃空了的蛋撻殼，我心裡特別開心，因為這是我第一次做美食，真希望可以再做一次，我想做餅乾、麵包、蛋糕的願望也一定能實現。

做蛋撻的作文7

一個風和日麗的下午，爸爸和我在家覺得很無聊。於是我們決定一起學習做蛋撻。蛋撻可是我最喜歡吃的，我立馬按照書本去準備起來。

做蛋撻的材料十分簡單，有烙奶、白砂糖、雞蛋、牛奶、蛋撻皮。我先把雞蛋和牛奶倒入碗中。牛奶半瓶就夠了，可是我一不留神，把所有牛奶全部倒入了碗中。爸爸說：這樣原料的.配比不對了，肯定做不好了。這可怎麼辦啊？我想盡辦法，終於想到怎麼補救回來了：我又拿起幾個雞蛋把它們打碎，放入碗中，用筷子快速地攪拌起來。這樣不僅僅可以解決配比的問題，還可以做雙份的蛋撻。哈哈！

原料一多，攪拌就不容易了。蛋液都快灑出來了，我有點洩氣。爸爸安慰我：堯堯，世上無難事，只怕有心人。所以不要氣餒，加油。在爸爸的耐心指導下，我慢慢地攪拌，終於順利地把蛋撻液攪拌均勻了。

接下來，就可以把蛋撻液倒入蛋撻皮中。這個看似簡單，但做起來是個精細活。我只能用勺子把它一勺一勺地倒入蛋撻皮中，不能少，也不可以太滿。否則烤時就會流出來。不過我越做越熟練，我很快把所有的蛋撻全填上了。哈哈，製作蛋撻，我已經成功了一半了。

後面就是最重要的步驟烤蛋撻。你可別以為十分簡單，做起來十分麻煩，你要小心地把蛋撻放入烤箱中，最怕手抖，因為你一旦動一下，就會把蛋撻液灑出來。我可是提著十二分的心，慢慢地把他們移入烤箱裡。當我把它們全部放入烤箱中時，發現手心裡全是汗啊！

開啟烤箱開關，書上說大致要十分鐘時間，在這十分鐘內，我耐心地等著，還時不時地開啟看一下，以免烤焦了。終於我看到蛋撻皮金黃了，蛋撻液也凝固了。蛋撻終於烤好了！我用手套小心第拿出來，拿起來聞聞，真香。我輕輕地咬一口，哇！脆皮和布丁的香氣在我嘴裡瀰漫著，真好吃！

我終於學會了做蛋撻。吃著自己烤得香香甜甜的蛋撻，我明白了：世上無難事，只怕有心人，用心去做，肯定能做好。

做蛋撻的作文8

今天，我被姑媽盛情邀請，來到她家做客。姑媽家有一個烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學學烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來的樂趣。

姑媽很瞭解我，帶領我來到廚房，只見桌上放著雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑著說：“看什麼呢？我們開始吧！”

我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然後做成一個小碗的形狀。姑媽為我示範做了一個，接著我就自己動起手來，姑媽誇獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進錫紙裡，一個個穩穩的，不能鏤空，也不能傾斜。

接著，我們把雞蛋分離出蛋黃，然後將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，製成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內，此刻的酥皮就像一個個小碗，乖乖地在錫紙裡，保護著柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢位而影響美觀哦！”我連連點頭，明白了這是烤蛋撻成功的關鍵。

接著我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱，這些可愛的“小傢伙”就要經受考驗了。大約過了五分鐘，“小碗”裡的液體開始蠢蠢欲動了，外面的.酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個蛋撻都黃澄澄的，有一點點帶焦，這是在提醒我們：“我們已經熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”

哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心裡融化。我激動無比，端著香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嚐。大家分享著我的勞動成果，都發出了嘖嘖稱讚，誇我真是個能幹的孩子

這是多麼快樂的一天啊！我不僅學會了烤蛋撻的本領，還品嚐了美味的蛋撻，收穫了大家的讚揚，體驗到了成功帶來的無窮樂趣。

做蛋撻的作文9

媽媽平時經常做小點心給我們吃，有皮薄餡多的韭菜餅，有香糯可口的南瓜餅，有鬆軟美味的蛋糕……但我最愛吃的就是媽媽做的蛋撻。這不，週五一放學，媽媽又開始做蛋撻啦！趕緊隨我一起來看下吧！

先是準備材料：取豬油180克，牛奶140克，糖80克，雞蛋3個，麵粉15克。媽媽每樣東西都用小廚房秤稱出份量備用。接著把牛奶、豬油和糖混合後加熱，攪拌，直到油完全溶解。加熱時要注意用小火，火太大會燒焦。再就是打雞蛋，把全蛋盛在一個碗裡，用打蛋器打透。然後用篩子過篩麵粉，把細細的.麵粉篩出來後再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。這樣，蛋液算是做好啦。我湊上去一看，黃澄澄的；聞一聞，香噴噴的。半成品都這麼香，烤好後一定很好吃啦。最後媽媽又把蛋液一邊過篩一邊均勻地倒入蛋撻托裡，進烤箱嘍！

媽媽把烤箱調到上下加熱220度。不一會兒，烤香裡就飄出香味。頓時，滿屋子都是蛋撻的香味，我不禁嚥了咽口水。15分鐘後，隨著烤箱“叮”的一聲提示，蛋撻烤好了。一個個小小的圓圓的錫泊，裡面是一層層的麵皮，麵皮中間是還在滋滋作響的蛋液，看上去十分誘人。我迫不及待地咬了一口，黃燦燦的外皮鬆脆爽口。軟軟的，黃黃的餡，帶著一小層膠質，入口即化，順滑軟糯。細細品嚐，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，還有糖的甜味，讓人回味無窮，吃了還想吃，我一連吃了好幾個。真是太好吃了！過了好久，滿屋的香味才漸漸散去。

現在你知道我為什麼最喜歡吃蛋撻了吧？相信你嚐了，也一定會愛上它的。

做蛋撻的作文10

冬季裡的陽光灑在大地上，帶走了冬天的寒冷，也給我帶來陣陣暖意。我懶洋洋地躺在沙發上，享受著這份“愜意”！古靈精怪的小姨“壞壞”地對我說：“要不，我們來點新花樣——做蛋撻！”

於是，達成共識的我們說幹就幹！首先，阿姨小心翼翼地從冰箱裡拿出一袋蛋撻皮，依次把它們放在桌子上。蛋撻皮黃黃的，圓圓的，像一頂頂漂亮的小帽子，又像是那可愛的小雨傘。似乎在跟我打招呼“你好呀！”接著，又開啟一盒牛奶狀的東西，把它倒進皮裡。一股清香撲鼻而來，原來這就是蛋撻液啊！正當我想要用手指去和它“親密接觸”時，阿姨很嚴肅地跟我說：“糖糖，剩餘的五個蛋撻皮你負責倒哦，倒蛋撻液的時一定要注意，不能倒太多也不能太少。”“這還不簡單。”我信心十足地回答道。我迫不及待地擼起袖子大展拳腳，可是蛋撻液似乎在跟我作對，一會兒強行探出腦袋，一會兒又縮了進去，真是個調皮的“孩子”。原來看似那麼簡單的`步驟也不簡單啊！不過“功夫不負有心人”，最後還是把“它們”全部收服進了“烤箱”。

時間一分一秒地過去，我的心早已不能等待。透過烤箱往裡瞧，一個個金黃色的蛋撻躺在烤箱裡，似乎很安逸很享受。大概過了20分鐘，只聽見“叮”的一聲，蛋撻烤好了，一開啟烤箱門就飄出了陣陣香味。香噴噴、金燦燦的蛋撻出爐了。我忍不住咬了一口，直覺得那香醇可口躥進了我的每一個毛細孔，舌尖上的味蕾也跳起了華爾茲。這是我吃過最好吃的蛋撻！我和阿姨你一個我一個地“享受”著。

做蛋撻的作文11

清晨，我從睡夢中剛剛清醒，一個熟悉的聲音從耳邊響起，我朦朦朧朧中看到一個熟悉的身影，她說；“快起來吃蛋撻啦，不吃就沒有了”告訴你，我是特別喜歡吃蛋撻，一頓我能吃20多個，一聽有蛋撻吃，我一骨碌爬起來，迅速的穿好衣服，衝出房門，看見媽媽買回來的是蛋撻皮兒，我失望地問媽媽：“媽媽為什麼買回來的蛋撻皮兒呢”，媽媽說：“咱們可以親手做一次呀”，我欣然的同意了。

我心想，這可是我第一回做蛋撻呢，心裡既興奮又緊張，我和媽媽查閱了一下資料，媽媽告訴我需要準備牛奶、雞蛋、白砂糖一切準備就緒，我和媽媽便開始大顯身手了，首先把適量的牛奶倒進一個已經準備好的小碗裡，然後再加兩個雞蛋，彷彿雞蛋寶寶像跳水運動員，只聽到咕咚一聲跳到牛奶裡沒了身影，再加入兩勺白砂糖充分攪拌均勻，把蛋撻液分別倒入已經準備好的蛋撻皮兒裡，注意不能到的`太滿，然後我和媽媽小心翼翼的把沒有成型的蛋撻，放入烤箱，烤了20分鐘，不一會我卻聞到了一股難聞的糊味，心想完了，結果開啟烤箱一看，媽呀！糊了，我趕緊叫媽媽，媽媽說：“沒事兒，這是第一次做，我們再做一回就有經驗了”，我點了點頭，雖然第一次以失敗告終但我卻沒有灰心，我們又重新烤了一次，這次我們嚴格掌握好時間，不一會的功夫便聞到蛋撻的香味了，哇！好香啊！蛋撻出爐的那一刻我不禁歡呼起來，太好我們成功了！還沒來得及多想，我以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個蛋撻吃，熱乎乎的蛋撻拿在手上香噴噴的，吃到嘴裡外酥裡嫩，太好吃了，成功的喜悅油然而生，別提心裡有多開心啦！心想真是功夫不負有心人！

通過這次做蛋撻讓我懂得了，無論做什麼事情一定要堅持，一分耕耘，一份收穫，今天我非常開心，因為我們吃到自己親手做的蛋撻了

做蛋撻的作文12

每當經過蛋撻店，就想到了新鮮出爐的蛋撻，笑容甜美的阿姨。這時，我正想和“蛋撻小姐”親密接觸呢！我的腳步也自然就不由自主、不知不覺地慢了下來。

今天，老師居然讓我們做蛋撻。我一到教室，就像椅子裡有彈簧似的，總也坐不住了！

老師叫我們帶的材料樣樣齊全，一應俱全，有牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮和蛋等等各種材料。

我們開始做蛋撻了。只見我們像一窩蜂似的飛了上去，各自往“金鋼鐵盆”上砸自己的“金黃勇士”。我把雞蛋往“金剛鐵盆”上輕輕地敲幾下，立馬發出了“咚咚咚”的音。“咔”的.破了，我兩隻大拇指同時按著裂開的口，然後，我把蛋打開了，裡面金燦燦的蛋漿“譁”地流了出來。我一看，原來是圓圓的，我想真是出師大吉。老師表揚了我，說我打蛋打得真好，我開心得不相信自己的眼睛。接著同學們一個勁地磕，像老鼠啃乳酪一樣。他們磕得有的破，有的完美收場。不知不覺，蛋都打好了。然後，老師把整瓶奶油倒了下去，就像奶油寶寶在滑滑梯似的，滑落下來。接著，王老師直接把白砂糖“譁”地倒入“金黃的田野”裡，一旁的小朋友嘰嘰喳喳地說著：“要甜死人了！”還有小朋友說：“肯定是好甜好甜的！”

王老師把蛋撻皮放在火燙火燙的盤子上，說：“我們班有幾個人啊？”我數了數，啊！有二十四個人，於是，我們異口同聲地說：“有二十四個人！”老師說：“可能不夠了！”老師把“金黃的大海”放入烤箱中，然後老師調好了時間。

二十分鐘後，只聽“叮咚”的一聲，同學們的靈魂已經飄到蛋撻裡了，就像洩了氣的皮球就像被打了氣似的，馬上鼓了起來。老師打開了烤箱，那濃郁的奶香鑽入了鼻孔，我“咕咚咕咚”直咽口水，舔一口，那是嫩嫩的，酥酥的，滑滑的，甜蜜蜜的，好吃極了。但是看著有點焦黃的蛋撻皮，像一個小巧的搖籃，裡面裹著嫩黃色的雞蛋羹。這時候，你還能看到同學們伸長鼻子使勁地聞著，還能聽到“咕咚咕咚”地嚥著口水的聲音。

哇！太美味了。人間極品！

做蛋撻的作文13

我經常在網上買肯德基的快餐，蛋撻是我最喜愛的食物，所以，每次點單都有那高貴而華麗的蛋撻弟弟。

今兒我突發奇想，決定自己動手做一次蛋撻，品嚐一下自己做的蛋撻的味道。

想幹就幹，我可是急速行動派。蛋撻皮、牛奶、雞蛋、白砂糖這些食材一一上位。話不多說，現在就開始酣暢淋漓地大幹一場吧！蛋撻皮、牛奶、雞蛋和白砂糖聯合建立了一個蛋撻工廠，原材料的主要負責人是牛奶，助理是雞蛋和白沙糖，包裝負責人是蛋撻皮，就這樣，大家開始了分工行動，牛奶為人直率，開朗活潑，一溜煙兒就滾進了碗裡，可謂神速！它在碗裡似個搖籃擺動起伏著；雞蛋看了，用盡生平力氣一撞，脫掉盔甲，一個踉蹌，嘰裡咕嚕跳進了碗中與牛奶盡情舞蹈，直到兩人融為一體。這時，數千個白沙糖兄弟助他們一臂之力，浩浩蕩蕩地湧了進來。完美的蛋撻液就這樣呈現了。下一個步：與蛋撻皮合二為一。皮小弟仗義至極，二話不說，將大家背在身上，就向著烤箱疾奔而去，這隻隊伍浩浩蕩蕩地進入烤箱，等待出爐

過了許久，只聽烤箱內傳來嗶嗶的聲音，我趕緊戴上烤箱手套，叮開啟烤箱，端出烤盤。哦噢！這一個個蛋撻金燦燦的襯著中間那黑黝黝的虎斑，美得無與倫比。我雙手輕輕一搖，那中間軟綿綿的`，水汪汪的撻心就隨著擺動，讓人垂涎欲滴。不過我轉念一想：這蛋撻雖然看上去很好吃，但是我還沒有嘗過，況且我這技術萬一我忐忑不安地左看看爸爸，右看看媽媽，慌忙地嚥了咽口水。伸手、拿起、張嘴、開口吃嗯！這酥軟的蛋撻吃進去，好美味啊！我頓時笑逐顏開，開始大肆炫耀：瞧一瞧，看一看嘍！中國頂級廚師親手製作的蛋撻！哈哈

嗯，不錯！好吃！小子，厲害的！哥哥，好棒！聽著爸爸媽媽弟弟妹妹的讚揚聲，我激動地詩興大發，出口吟道：製作蛋撻分多步，若要品味先辛苦。經歷千難與萬險，為誰辛苦為誰甜。

第一次做蛋撻就成功，我真是太牛了！

做蛋撻的作文14

週末，我第一次起了個大早，因為今天媽媽準備帶我去一個蛋糕店做蛋撻，我要親手為爸爸媽媽做蛋撻。

蛋撻吃起來容易，三口兩口就幹掉一個。可是蛋撻做起來可就沒那麼容易了，尤其是我又第一次做，心裡多多少少還是感覺很緊張，很擔心，萬一做不好或者做砸了可怎麼辦呀！到了店裡，首先，將兩隻小手洗乾淨，然後教我們做蛋撻的阿姨在旁邊指導，我們先把一個盆子放在計量器上，再往盆裡倒入130克的牛奶，這個部分要非常小心，因為只要你一不留神就會倒多。倒完牛奶之後，把裝有牛奶的盆子放在計量器上，加入35克的糖，這個部分你也得非常小心，因為，如果你的手稍微一顫，這批蛋撻就有可能變得太甜或者是不夠甜。接下來，就要將牛奶和糖攪拌均勻，攪拌好之後再往裡面加入四個雞蛋，其中，一個雞蛋蛋清和蛋黃都要，其餘三個雞蛋只要蛋黃，之後，我們再把蛋和混合了糖的牛奶攪拌均勻，最後再放入適量的煉乳。好了，我們的.這個蛋撻餡已經做好了，現在，將調製好的餡倒在蛋撻的外皮裡，倒的時候你還是得要千小心，萬小心，因為每個外皮裡既不能倒多也不能倒少，如果倒多了蛋撻的餡在烤的時候就有會有可能炸開，如果倒少了，蛋撻就會因為餡不足而塌下去變得不好吃。現在，最後一個步驟就是把蛋撻放到烤箱裡烤，剩下的時間就是等著吃新鮮出爐的蛋撻啦。

二十分鐘後，我可愛的小蛋撻們終於出爐了。就在那一刻，一隻大饞蟲忽然襲來，我實在忍不住了，以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個蛋撻吃。啊！我的小蛋撻，拿在手裡熱呼呼，聞著香噴噴，吃到嘴巴里，蛋撻的皮酥酥的，蛋撻的餡軟軟的，甜絲絲，那叫一個香呀！

這個週末我過的實在太開心了，我和爸爸媽媽分享著自己親手做的蛋撻，心裡更是有一種成就感。我體驗了做蛋撻的樂趣，也從做蛋撻中體會到了，要自信，有勇於去嘗試和挑戰。

做蛋撻的作文15

小朋友，你做過又香又甜的蛋撻嗎？今天，就讓我帶著大家來做蛋撻吧。

媽媽已經準備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。

我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進一個盆裡，用打蛋器不停地攪拌，直到白砂糖慢慢融化。這時，媽媽已經把四個蛋黃從蛋白中分離出來，它們一個個圓溜溜的，可愛極了。我把它們一個接一個地倒進盆裡，蛋黃猶如一個個乒乓球，在盆裡四處滾動。我小心翼翼地將它們戳破，不停地攪拌。不一會兒，白色的液體又變成了淡黃色，奶香味混著蛋香慢慢地飄了過來。

眼看打得差不多了，我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進蛋撻皮中。碗狀的`蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放上烤盤，送進烤箱。

我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了，蛋撻彷彿睡著了，毫無動靜。媽媽笑著對我說：“小饞貓，還有好久呢。你去玩會兒吧。”即便媽媽這樣說，我也絲毫沒有動一下，因為我實在太想吃蛋撻了。

過了好一會兒，蛋撻皮開始膨脹，越變越厚，蛋撻皮一層層分離開來。媽媽說：“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆。”聽媽媽這樣一說，我更饞了，口水都要流下來了。十幾分鍾後，蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會兒，就像波浪般翻動起來。有一個蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時，一股濃郁的香味撲鼻而來，香中帶甜，真是誘人極了！

“叮”的一聲，時間到了，蛋撻終於可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子裡閃著誘人的光澤。我伸出手，拿起一個就往嘴裡送。鬆脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味啊！

小朋友，如果你想吃蛋撻，就來我們家吧。