湖蟹的作文

在學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編精心整理的湖蟹的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

湖蟹的作文1

陽澄湖大閘蟹是一種全國聞名的蘇州誰特產。

秋天正是吃螃蟹的好季節，昨天爺爺買回來幾隻陽澄湖螃蟹。買來時，它們被繩子綁住，據說是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我，陽澄湖的螃蟹有幾個特點：青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細對照了下，還真是。

做陽澄湖大閘蟹的方法很簡單：先往螃蟹腿上抹些料酒，這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒味道，可以先抹些鹽，這樣容易進味些。然後開始燒水，等水燒開了，再將螃蟹放進水裡。那要蒸多少分鐘才合適呢？這可得看螃蟹的大小了。如果較大，就得蒸二十分鐘，如果較小，只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當然少不了調料。調料更容易，倒上一碗醋，放上些薑絲，再拿蟹肉沾著吃，那簡直就是點睛之筆了。

蒸熟後，爺爺將螃蟹盛到盤子裡。橘紅色的硬殼，帶金毛的鉗子，潔白的肚皮，散發出陣陣香氣，旁邊放著一碗醋，真令人垂涎欲滴。

開始吃了，我先把螃蟹的`腿和大鉗子拔下來，再將其中一隻腿掰成兩半，咬掉兩頭的殼，使勁一吸，就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴裡。吃完它的腿和鉗子後，將它肚皮上的硬殼揭開，裡面盛著熱氣騰騰的佳餚：蟹黃。蟹黃可是蟹中精華，被那麼硬的殼包住，能不好吃嗎？兩邊還有些軟軟的東西，那是螃蟹的肺，是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了，會有一層殼，把殼咬掉，藏在下面的蟹肉就露出來了。

吃著吃著，我覺得臉上癢，便撓了下，結果把自己弄成了大花貓，逗的大家都笑了，原來吃東西，還是這麼讓人歡樂愉快的事情啊。

每當吃螃蟹，就會想到一家人其樂融融的溫馨氣氛。

湖蟹的作文2

大家好！想必大家都知道陽澄湖的大閘蟹吧，它雖然有一身硬硬的“鎧甲”，但是，硬硬的“鎧甲”裡裹著的卻是非常可口，香嫩無比的肉。別看它現在這麼風光，以前可不討人喜歡，大家都叫它“夾人蟲”。

相傳幾千年，江湖河畔裡有一種雙螯八足，形狀凶惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻穀，還會用螯傷人，故稱之為“夾人蟲”。後來大禹到江南來之水，派壯士巴解督工，夾人蟲的`侵擾，嚴重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝裡灌滿了沸水。夾人蟲，就此紛紛

過來入裡燙死。燙死的來人蟲渾身通紅，發出一股鮮美香味。八解好奇地把甲殼搬開來，一聞香味更濃。便大著膽子咬了一口，誰知味道鮮透了，比什麼東西都好吃，於是被人畏的害蟲成了家喻戶曉的美食。大家為了感激巴解，用解字下面加個蟲字，稱夾人蟲為“蟹”，意思是巴解征服夾人蟲，是天下第一是蟹人。

我們陽澄湖大閘蟹的特點是青背，白肚，黃毛，蟹腳上都有“戒指”——防偽標誌。

下面就由我為你們介紹一種可以燒出美味的方法吧，其實方法很簡單，只要把蟹先燒五分熟，再取出鹹蛋黃，在蟹上塗，好了後，再放入油鍋中燒，直到蛋黃變金，蟹變很紅，就燒好了一道金色大紅蟹。

我吃了第一口，就像吃到肚子要爆都不夠，蛋黃可口，蟹肉更是香嫩無比，讓你停不下來

這就是我家鄉的特產，陽澄湖大閘蟹！

老師點評：在你的介紹中，老師讀到的是風趣，是掌故。其實介紹一項特產，往往需要把它和當地的歷史文化聯絡起來，不然， 就顯得太單調了。

湖蟹的作文3

我過生日那天，媽媽的好朋友拿來了一箱湖蟹，那些湖蟹被綁成球狀，搞笑極了。

他的身體圓圓的，上面還有一個蓋子，是深灰色的，像是他的揹包。他的眼睛非常古怪，不僅是突出來的，還能三百六十度旋轉呢！我想他一定看得很清晰。他的鉗子，是他最威武的地方，在“剪刀”上面，有一撮黑毛，用手摸一摸，覺得很髒，用鼻子聞一聞，覺得臭臭的，我感覺對他沒什麼好處，但這是他威武的重要特點，要是沒有這撮毛，就不能襯托出“剪刀”的魅力。說到“剪刀”，“剪刀”也有自己的特點，“剪刀”上的鋸齒又多又鋒利，這樣一想，“剪刀”要比真正的剪刀鋒利多了呢！他的'小腳非常可愛，上面長著參差不齊的細毛，細毛隨風擺動，像是跳舞的姑娘。

我覺得這樣看看，沒什麼意思，所以叫外婆給湖蟹“鬆綁”，這下可好玩了。一開始，它還一動不動，但當我用筷子去逗他時，它便開始爬行。它先橫著爬行，結果爬著爬著撞到了調味盒上，它再換個方向爬，結果掉進了“深淵”裡，我們費了好大勁才把他弄出來，真是架子十足。

接著，我叫外婆把湖蟹拎起來，然後把筷子慢慢地放入“剪刀”裡，湖蟹快速地把“剪刀”合攏，把筷子死死地夾住，似乎在跟筷子說：“誰都逃不出我的手掌心。”我把手輕輕鬆開，筷子居然還留在上面！我叫外婆把湖蟹給我，就在我拿的那一瞬間，筷子落到了地上，我想他一定是因為我要拿才放開的，似乎他能看懂人的動作。

我看他有些累了，於是倒了一盆水，把他放進去，順便放了一點兒小蝦米，我以為他不會注意到小蝦米的，但情況卻出乎我的意料，他用鉗子緊緊地抓住蝦米，再把蝦米放進嘴裡，一口氣把一個蝦米全都吞下去了，真是個吃貨。

最後，當我看見剛剛與我玩耍的那隻湖蟹變成紅色時，我心裡非常難受，不禁想道：“你的媽媽把你生出來，難道就是想讓你被人類吃掉嗎？你真可憐啊！”

湖蟹的作文4

陽澄湖大閘蟹味道鮮美，其色、香、味俱全，是我最喜愛的食物。今天外婆就買了十幾只大閘蟹供我們享用。

我抓起一隻大閘蟹，只見它那粗壯的蟹鉗上長滿的烏黑色的毛，中間的兩根刺鋒利無比，就像是兩把鋒利的刀插在上面，顯得威風凜凜。寬大結實的背上，凹下去兩塊，就像是古代士兵身上穿的盔甲一般，上面還帶有幾根針尖，在陽光的照耀下閃著森森的寒光。前面凸出兩顆珍珠般的小眼睛。蟹肚呈白色，白得有光澤，如同白玉一般。蟹爪尖上呈一種菸絲般的金黃色，十分漂亮，旁邊還長著一釐米的絨毛。它的`體形巨大、結實、穩重，爪子和鉗子粗壯有力，爬行自如。最厲害的就是大閘蟹的外殼了，它的外殼十分堅硬，如果用你的手指敲一敲，殼就發出沉悶的迴響聲。如果用不是很大的石頭壓著它，它那堅硬的外殼就成了它的保護傘，不僅不會壓碎它的殼，反而在蟹殼上連一點印痕也沒有留下。

不一會兒，大閘蟹出鍋了。原來墨綠色的大閘蟹變了個身，變得如太陽般的金紅色，冒著陣陣熱氣。“快吃吧，冷了就不好吃了”外婆說。我迫不及待地抓起一隻雄的大閘蟹，先在它的肚子下面的一塊殼上輕輕一掰，然後再把蟹殼一掀。頓時，整個大閘蟹的內部分暴露在我的面前：呈半透明狀的蟹膏鑲嵌在兩塊殼中，透明中略帶黃色。我開吃起來，用勺子倒一點錯進去，兩手一掰，用力一咬，鮮美的蟹膏在我的嘴裡慢慢融化，酥酥的，還帶有一絲腥味，但更多的卻是令人難以忘懷的酸溜溜的醋和蟹膏完美融合的那種特殊的味道，令人回味無窮。接下來，我又把蟹鉗剝開，大塊大塊乳白色的蟹肉蘸著醋放入口中，蟹肉入口即化，香氣溢滿了我的口腔。

大閘蟹不但好吃，還有舒筋益氣，通筋絡化瘀等功效，還含有許多的微量元素。所以在秋天，當菊花盛開的時候，大閘蟹是這個季節最美味的食物。

湖蟹的作文5

如果把我們常州比作一塊翡翠，那麼，太湖就是鑲嵌在翡翠上的一塊明珠。說起太湖，更多人想到的就是太湖大閘蟹。

外婆家就靠近太湖邊。聽鎮上一些老人說，我們這邊之所以多的是蟹，是因為當年法海被天兵天將逼近蟹殼，不敢出來。

說來也是，每逢秋高稻熟時節，江浙一帶多的是螃蟹，煮到通紅後，無論取哪一隻，揭開背殼來，裡面就有一大塊黃色的東西。倘是雌的，黃色中還夾有橙色的子，倘是雄的，中間還加有白乎乎，粘粘的糕。將這些吃完，露出了一個圓錐形的薄膜，上面還有兩個小觸角似得東西，軟軟的，再用小刀小心地沿著錐底下切開，取出，反轉，使一層薄膜在外，只要不破，變成一個羅漢模樣的'東西，有頭有臉，身子是坐著的，人稱“蟹和尚”。老人們說的有模有樣，這是真的嗎？當天我就嚷著要一試，需要將黑頭清洗乾淨才見得著，裡頭果然藏著法海。

蟹不光有著一個動人的傳說，古往今來，有多少名人讚頌過它，我也很愛吃螃蟹哦！

每次吃蟹，我都會將其蟹黃先挑完，沾上點醬醋，一整塊又大又黃的蟹黃塞入口中。頓時，蟹之鮮香佈滿口腔，那味道實在是太香了！難怪李漁曾言：“蟹之鮮而肥，幹而膩，白似玉，黃似金，已造上色香味之極致，無一物可以之上......”

螃蟹不僅味兒好，還有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較高的維生素A，對面板角化有益。

看了我家鄉太湖大閘蟹的介紹，心動了吧！來吧，來嚐嚐吧！金秋品蟹，也別有一番風味！

湖蟹的作文6

十月的潦湖，天明水淨，微風送爽。大大小小的好、垛、洲、灘，彷彿是灑在碧色紗綢上的一把珍珠。位於湖蕩中心的漆渡鎮宛如水晶托盤上一座玲瓏剔透的玉雕:街樓巷宇，整潔雅緻；碧水鬧市，相映成趣。

清晨，集市上蔬菜茭藕，雞鴨魚蝦，花色繁多，琳琅滿目。瞧，竹籃裡晶瑩透明的大詔蝦真逗人喜愛，木盆裡歡蹦活跳的鮮鯽魚更受顧客的歡迎，蔑簍中蹣跚爬動的龜、鱉則是滋補的`佳品。不過，最惹人注目的，還是那一串串用草繩扎著的大螃蟹。這些慣於橫行的生物，怒衝衝地噴吐著氣沫，張開一對鐵鉗似的大螯，划動著八條長腿，作著徒勞可笑的掙扎——這就是馳名遐邇的“溱湖籪(duan)蟹”!

那邊，一位老太太仔細地挑選了一掛大半是團臍的螃蟹，捎帶著買點蔥姜之類的佐料，滿意地走了。這裡，一個走親戚模樣的小夥子正把買好的鮮蟹裝進蒲包，密密地繞上好幾匝草繩。

中午，好客的主人一定會在餐桌斟上幾杯老酒，端上熱騰騰清蒸籪蟹，再擺上一碟薑末醋汁，你就盡情地享用吧!膄美的蟹黃，鮮嫩的蟹白，醉濃的酒漿，盛情的主人，你一定會覺得世上的珍饈佳餚莫過於此!秋高蟹肥，對菊飲酒，多麼雅趣啊！難怪家鄉人常說.“嘗過籪蟹味，什麼都不鮮！”

黃昏時分，你若有興趣，就去看看附近的蟹籪吧！蟹籪就是在風平浪靜的溱湖水中的捕蟹工具。假如你走上綠樹成蔭的圩堤，欣賞著湖面跳動著的點點夕陽餘輝的波光，眺望著遠處的帆影，你一定會覺得“人在圖畫中”。不一會兒，夜幕降臨了，在你的身前身後，萬家燈火齊明。那耀如白晝的一定是工人們用的碘鎢燈，燦若繁星的分明是鎮上的彩燈，渺渺湖波中明滅閃忽的則是夜作的漁火；而那一燈如豆，便是招引螃蟹的蟹燈。你聽，啵啵啵——晚風吹動著身邊的綠樹枝葉，嘩嘩譁—細浪撲打著籪箱和湖岸；嚁嚁嚁——秋蟲在草葉下吟唱，唦唦唦——啊，就是這美妙的聲音，一隻只膏肥肉滿的大蟹，正迎著那一豆的燈火往前爬，誰知

湖蟹的作文7

我家有一隻橫行霸道的小螃蟹，它是爸爸在菜場裡買的。

這隻小螃蟹可有趣了。一個圓圓的大身子：正面是青紫色的，上面有一條鋸齒形的條紋，反面是白色的，有一道道黑色的線條，還有一個銅鐘似的殼。兩隻大大的剪子整天威武地擺來擺去。鉗子最上方有兩把白色的“剪刀”，“剪刀”內側有一排鋸齒，看起來鋒利的很！它有八條腿，每條腿的頂部都長著一個尖尖的大鉤，就像釣魚用的魚鉤一樣。它的雙眼長在背上的兩個小窩裡，可以豎起來，也可以轉來轉去，就像兩隻可愛的毛毛蟲。

它可真是一個小淘氣包。我把它放在一個魚缸裡，然後倒了一些水，我看到小螃蟹一動不動地趴在那裡，張大了眼睛，似乎在看看自己的新家。我用筷子打它的殼，可是，它仍然不動。我走開了一會兒，再回來看看我的小螃蟹。咦，我的小螃蟹呢？我東找西找，還是沒有找到我的小螃蟹。我急壞了，急得都快要哭了。突然，一個黑色的身影在遠處爬過。噢，是我的小螃蟹啊！我既高興又驚訝，“我的小螃蟹，你的一隻腳，怎麼快要斷了？”螃蟹似乎聽懂了我的話，用悲傷的眼神看著我，我也感到同情。

可是，它又很狡猾。一次，我把小螃蟹放在魚缸裡，一邊觀察一邊寫我的.觀察日記。我正埋頭認真寫的時候，它趁我不注意，悄悄地用腳勾住缸邊，想要逃跑了。但是，它的一個舉動怎麼逃得過我的法眼，我一手把它抓起，仍回缸裡。它用怒火中燒似的眼神看著我，撫摸著自己受傷的腿。

過了幾天，媽媽說要把螃蟹煮了吃。我怎麼情願把我的小螃蟹吃了？我和媽媽爭吵了半天，最後還是媽媽贏了。我只好眼睜睜看著小螃蟹被下鍋了。十分鐘後，上來的是一盤熱氣騰騰的煮螃蟹。我吃得正歡，忽然想起它以前和我玩耍的情景，心裡更加難過了。我看著這被燒紅色的螃蟹，覺得人們為什麼要捕捉它們，而不讓它們在自然環境中生活呢？

我可憐的朋友啊！

湖蟹的作文8

“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”，今天，我就帶帶大家一起來嚐嚐赫赫有名的陽澄湖大閘蟹吧！

讓我先來問問大家為什麼我們今天的主角叫做陽澄湖大閘蟹呢？前面的“陽澄湖”三個字當然是因為它的家鄉就是陽澄湖啦，那它們又為什麼叫“大閘蟹”呢？原來每年深秋，螃蟹們為了生兒育女會搬家到鹹水區去，而小螃蟹出生後又會千里迢迢的趕回家鄉。這途中會經過很多道閘門，螃蟹們因此得名大閘蟹。

知道了它們名字的由來，我們還是來看看如何烹飪才最美味吧！這裡我要告訴你，為了使陽澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味，只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦！不需要任何的調料，蟹肉香甜鮮美的'味道就一定能讓你垂涎三尺。

接下來，最重要的是如何吃蟹了。據說陽澄湖大閘蟹有四大特點：青背白肚黃爪金毛。可是當熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時候，變得紅彤彤的蟹殼和蟹腳上金黃的絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽澄湖大閘蟹獨有的標誌，你可不要認錯啦！撥開紅紅的蟹殼，母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃，去除掉蟹心，蟹腮和其它內臟，白生生的蟹肉正藏在一個個小格子裡等待你慢慢挖掘哪！這時也可以配些醋和姜沫，滋味別提多美啦。長長的蟹腳和大大的夾子裡也有很多鮮美的蟹肉，可是吃起來可真不容易，我咬的牙都酸了。據說以前還有專門吃螃蟹的工具“蟹八件”，我要是有一套就好啦！

聽了這些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到蘇州非吃貨，你一定要來嘗一嘗陽澄湖的美味！

湖蟹的作文9

今天我來給大家推薦一個很好玩的地方——雁鳴湖蟹島，特別適合我們小朋友一起去郊遊！

今年五一放假，爸爸媽媽帶我和弟弟一起去蟹島玩，五月份的蟹島是最美麗的，整個島上有很大一片槐樹林， 飄著淡淡的槐花香，早晨去的早，還有薄霧，遠遠望一眼，猶如人間仙境……

從門口走進去的就有一個大大的兒童樂園，裡面可以騎馬，跑卡丁車,攀巖，走方陣，還有小滑梯，特別好玩……

再往裡面走，是一個很大很大的湖，應該就是雁鳴湖了，湖裡面有茂盛的蘆葦，蘆葦叢裡還有幾對白天鵝，湖水很清，能看見湖底的不同顏色鵝卵石，爸爸租了一條小船，我們在湖裡劃了好久好久，還看見湖裡有幾條紅色的小金魚，不停地游來游去,自由自在！

划船劃得累了，我們就上岸了，休息的時候聽見遠處傳來一陣陣擊鼓聲，我們聽著鼓聲走過去，看見一個指示牌“擊鼓餵魚”，我和弟弟也想嘗試一下，媽媽就去旁邊的超市買了兩包魚飼料， 我先敲鼓，魚兒聽到鼓聲都從水裡伸出了小腦袋，吐著小水泡，弟弟趕緊把飼料撒進水裡，小魚兒吃到美味的食物，都開心的遊走了。然後又換弟弟來敲鼓，我來餵魚，弟弟個子小，力氣也小，所以魚兒很少很少，我就撒了幾粒魚餌！最後換爸爸敲鼓，爸爸力氣特別大，敲鼓敲得震天響，五顏六色的魚兒從四面八方都游過來了,特別多，還有幾條很大的'花魚，我趕緊把剩餘的飼料都撒進去，魚兒們吃到食物開心的游來游去，我們也很開心～

爸爸看了一下園區的地形圖，說是裡面還有一個很大的滑雪場，等冬天下雪了，帶著我和弟弟一起來滑雪橇，打雪仗， 我特別期待下雪，下雪了我就又可以去蟹島玩了～

蟹島真的很好玩，離得也不遠，就在雁鳴湖，推薦給身邊沒有去過的小朋友一定要去玩一下～

湖蟹的作文10

我爸爸從水產市場買回一箱湖蟹，我心裡甜滋滋地想：“可以大飽口福了！”我的腦海裡立刻蹦出了白白的湖蟹肉和厚厚的蟹膏，那個美味實在是爽！

開啟箱子一看，這些湖蟹個頭真大呀！它長著一對大鉗子，鉗子周圍是厚實的絨毛，摸上去軟軟的。但我的注意力很快就被捆著繩卻還在不安分掙扎的湖蟹給迷住了，湖蟹長著八條腿，腿上長著整整齊齊的褐色絨毛，像極了一把把刷子；蟹腳的末端，長著長長的“指甲”。蟹的身體大部分被青灰色包圍，只留下一點兒黑色，像極了傲慢將軍用來血戰沙場的袍甲，袍甲上還露出了兩隻黑眼睛，別看它小，它可是能看到360度的景物呢！

這時，我看到原來安安靜靜的湖蟹被解開了“枷鎖”，立刻興奮地張牙舞爪起來，用鉗子這敲敲，那鉗鉗；用腿四處狂踢，還帥氣地橫著走路；並用眼睛左顧右盼，彷彿在看自己的新家是什麼樣的。正當我胡思亂想的時候，一隻湖蟹從水池邊上八腳朝天地摔了下來，掉到我的腳丫旁，使我從幻想中驚醒，對這隻湖蟹氣沖沖地說：“小樣的，還想來鉗我，我先打死你吧！”說完我剛想把湖蟹弄個底朝天，它就用大鉗子向我夾來，我一躲，看了看自己的手，長嘆一聲想：“還好，我的反應快，沒被咬到”。我雖狠狠詛咒著它，但卻想：“好有趣的.小東西！”而它還傲慢地朝我揮揮它那鋒利如刀的大鉗，彷彿心裡很不痛快似的。

當爸爸伸手把那湖蟹放進鍋裡時，我心如刀割，因為剛剛還在一起玩得熱火朝天的“夥伴”就要這樣被煮熟了，就有些捨不得！聽著鍋裡的湖蟹不停地敲擊著鍋蓋，發出“嗒嗒”聲，我感嘆著小傢伙們不屈不饒的“鬥爭”精神。幾分鐘後，鍋裡的聲音漸漸平息了。

再見到湖蟹時，它們已經是通體發紅，香氣四溢，讓人口水直流！突然想起湖蟹那張牙舞爪的大鉗子，就特別想咬上一口。啊，真的是鮮美多肉啊