舌尖上的美食作文（通用62篇）

在平日的學習、工作和生活裡，許多人都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編為大家整理的舌尖上的美食作文，希望能夠幫助到大家。

舌尖上的美食作文 篇1

“民以食為天”，各個地方都有自己獨特的風味小吃，這些美食可以說是獨霸一方，各具特色。

南京是舉世聞名的六朝古都，在這個歷史悠久的城市，各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映，成為了南京獨特的明信片。在琳琅滿目的美食中，特別令我回味無窮的鴨血粉絲。

在老門東小吃街上，幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡單而素淨的店面，熱情好客、手腳麻利的夥計，香飄四溢的粉絲湯，美味啊，每次我都恨不得把每一家都嚐個遍，想到這兒，我的口水早已“傾巢出動”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了，不禁向前跨了幾步，最後實在忍不住了，乾脆一腳跨進了店門。

一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來，我能在霧氣中隱隱約約地望見廚房裡的情景：廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見他熟練地將一盤凝固的鴨血下鍋，撒進適量的蔥、蒜和各種調料，鍋裡活似歡快的海洋。粉絲下去了，鍋裡一片歡騰，激起排山倒海般的波浪。

沒過一會兒，一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛，是那迷人的顏色，淺淡的'鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山，零星的香菜點綴其上；香氣撲鼻，是那霧氣一般的升騰，嫋嫋如炊煙，醉得你睜不開眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中，一陣香氣盪漾在口中，立即脣齒留香。鴨血軟糯可口，口味格外宜人，入口即化，渾身上下都彷彿被熱氣包裹了，身子暖和了，心也是熱乎乎的。這時，如果配上一籠湯包，那將是一場味覺盛宴。

老門東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶，我想，正是因為有了這些樸素如玉卻令人回味綿長的美食，才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧！

舌尖上的美食作文 篇2

深秋的夜晚， 涼 風習習，月光是隔了樹影照過來的，朦朧的月影，像一幅煊染出來的國畫，極具韻味。晚風掠過靜悄悄的小路，吹動了潔白的落地窗簾。

轉過街角，我的鼻子被一股香氣侵襲，禁不住仰天打了個痛快的噴嚏，我及不情願的揉了揉鼻子，朝著這香氣中夾帶有一絲絲腥味的氣味，大步流星的走了過去。

在彩色霓虹燈的襯托下，“江蟹明”這幾個大字，更加突出了。來到頂樓天台～～～露天吃火鍋。上樓梯前，我原以為是人和人亂成一鍋粥，火鍋的材料一拿出來就會馬上一掃而光的現象。可是，現在呈現在我眼前的卻是另一番景象，一桌一桌，整整齊齊。生意很火，顧客絡繹不絕，但大家井然有序，文明和諧。

來到“江蟹明“一定要吃螃蟹，這兒的蟹各式各樣，江蟹、河蟹、蚘蠓蟹氏家族大集合，醉蟹、蒸蟹、江蟹生五花八門。這螃蟹小巧玲瓏，但肉卻豐滿，鮮紅的外殼，張牙舞爪的八隻腳，兩隻大大的鉗子。蟹不是畫的，也不是編的.，而是如假包換的真螃蟹。放入火鍋裡就更美味了，每個人都吃了滿嘴油。

汪曾祺先生對美食可是情有獨鍾的，特別是螃蟹，尤其是蟹中極品——醉蟹。可是在他的文章中卻對醉蟹一字未提，這是為什麼呢？不要以為汪曾祺先生不愛螃蟹，而是他覺得醉蟹味兒太鮮美了，好吃到所不能用語言來表達，只可意會，不可言語。在四大名著《紅樓夢》中，湘雲在宴請大家吃蟹時，也曾以蟹為題作詩，其樂無窮。

菊黃蟹肥秋正濃，把蟹放入沸水之中，於是蟹紅了，熟了，配上親手調製的獨特祕醬，那就大口嚼吃吧！管她淑女不淑女呢！

看到這兒，你是不是也垂涎三尺了呢？別再流口水了，趁著秋季好時光，趕緊去“江蟹明海鮮城“解解饞吧！

舌尖上的美食作文 篇3

最近俞老師給我們佈置了一個“任務”，就是做一道美食，我做的是“布丁”。

有人拿雞蛋都會碎，但是我家有養雞場，雞蛋如果都拿不好，不是給我們養雞場丟臉嗎？

開始做布丁了，我先打一個蛋雞蛋，不過蛋清和蛋黃粘在一起了，我用手一拉蛋黃的那層膜破了。只好重新來了。我把工具洗乾淨，原來是過濾器沒洗乾淨，第二次我把什麼工具都洗乾淨，果然成功了！我立馬進行下一步。

接下來就要放著名的甜寶____糖了，於是我用勺子抄了一勺10克的糖，甜寶卻像不情願化掉似的，還沉在碗底。

又要放麵粉了，我抄了10克的麵粉，倒入碗中，有些麵粉粘在了碗的邊上。碗就像火山，這些麵粉就像在逃命的人一樣，死死不肯下落，突然一陣180克的牛奶瀑布從天而降，把那些逃命的`人給衝了下去，而岩漿也被衝成了暖流。

這個可是太難了，我不停地攪拌，但一些東西卻死活不肯融化，後來外婆對我說：“不能像你這樣硬攪，要有順序地攪拌。”於是外婆又給我演示了幾遍，我又自己開始攪拌，終於攪拌好了，我又倒入過濾器中，再放入自己喜歡吃的零食和堅果，在200烤30分鐘。啊！美味的布丁馬上就要做好了！

端過去給媽媽嘗一嘗，媽媽又評價：“好好吃啊，但是顏色有些黑，外形不太美觀。”媽媽又打分：“讓我來打分嘛”媽媽一下子露出可愛的眼神“好美味呀，口感當然100味道也很好100分，至於外形嘛！除了有點黑都挺好，90分吧，”媽媽又做出上通天文，下懂地理的樣子，“平均分：當然是96.666666666667分。怎麼樣，你老媽厲害吧。”其實他早就計算機算好了。

後來我又知道我的布丁黑，是因為我烤了33分鐘，多烤了3分鐘，下次我一定要更加認真、仔細，把黑色不拿出來，留給烤箱。

下次我一定要做更多，更美味的美食。

這次活動不僅為了吃，為了寫作文，也更讓我感受到勞動的辛苦，勞動的快樂。

舌尖上的美食作文 篇4

中國是一個具有悠久的飲食文化歷史的古國，有許多美食，而我就對小籠包非常喜歡，百吃不厭。

暑假的一天，媽媽對我說：“豆豆，咱們去豫園吃小籠包吧！”“好呀！好呀！”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道，小籠包可是我的最愛！

我們很快來到了豫園門口，一下車，我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上衝到小店門口就開吃。可是，此時的小店門口已被圍得水洩不通，就等候區也人山人海。我有些擔憂心想：這要等到什麼時候呀？

不過，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒過多久，小籠包就出爐了，服務員端上了桌後，一掀蓋，一股熱氣冒了出來。只見，一個個白白的小籠包像一位位乖巧的'小朋友，靜靜地坐在那兒，它們彷彿在對我說：“快來品嚐我們吧！”我心想：這小籠的味道一定十分鮮美。

早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個小籠放在盤子上。由於吃過很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點皮，頓時，湯水全部湧了出來。我馬上把嘴接上去，啊！這湯汁鹹中帶點肉香，是多麼的鮮美！湯水全部喝完了，我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開，再夾出鮮肉餡兒，張開嘴，“啊”餡兒已被我吃進嘴裡。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最後我就開始吃那軟軟的皮。由於肉汁浸潤過，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉於其中。

回家的路上，我一邊回味小籠的味道，一邊想：小籠真不愧是一道美食，哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下，給大家也嚐嚐這美味。

舌尖上的美食作文 篇5

車子沿著蜿蜒的公路行駛，眼前閃過的是搖曳的竹林，撲鼻而來的是陣陣清新的氣息。車窗外大片綠色的農作物，透著絲絲田園風情。隨著大巴車的轟鳴聲，我們來到了新昌回山鎮拓前村爸爸的朋友家，去體驗悠閒快樂的農家生活。

今天鄉村遊的重頭戲，就是體驗做麻餈的快樂。麻餈是新昌特產，是一種軟糯噴香的米類食物。叔叔的爸爸是做麻餈的高手，他今天要為我們一展身手。只見老爺爺將上蒸桶蒸熟後的熱氣騰騰的糯米粉倒入石臼中，然後高高舉起石榔頭不停地捶打鬆散的粉團，一旁的老奶奶手上沾了水不停地翻搗糯米粉。在老爺爺的重力捶打和老奶奶的不停翻搗下，糯米粉漸漸變得有黏性、有彈性，也漸漸粘合在了一起。

這時，老奶奶把煮成糊狀的艾草倒入石臼中，老爺爺又繼續掄起大榔頭捶打起來。在旁邊觀看的大人們也都躍躍欲試，想大展身手。大家輪番上陣，力氣大的捶幾下，力氣小的掄兩榔頭，許多阿姨也大有巾幗不讓鬚眉之勢，紛紛加入了打麻餈的行列。

看到這熱火朝天的場面，就連瘦弱的我都有了嘗試的'衝動。可惜我細胳膊細腿的，連石榔頭都提不動，又何談打麻餈呢，只好扛著石榔頭擺了個Pose，讓爸爸給我拍了張照片，過過癮。在大人們的齊心協力下，石臼裡的糯米粉成了個油光閃亮的大面糰子。

隨後大面糰子上了桌，被平鋪成了一個規整的正方形，然後老爺爺把它切割成均勻的長條狀，用長棍子在中間壓出一條“溝壑”，填上餡料，包裹成圓柱形，再滾上粉，切成一段一段的，麻餈就做好了。麻餈糯糯的、香香的，瀰漫著艾草的清香，好吃極了。

吃著美味的麻餈，我不禁想：如今有許多傳統美食都已漸漸失傳了，我們作為青少年，有責任也有義務傳承祖國的美食文化，讓更多的人品嚐到這樣古老悠久的美味！

舌尖上的美食作文 篇6

週末我們要去觀看掛麵是如何製成的。掛麵是種經過複雜的工序製作出來的傳統美食。

師傅們從前一天的下午就開始準備了。他們先把面搓成長條狀，每個條有筷子那麼寬，然後再整整齊齊的，有秩序的掛在竹棍上，進行幾個小時的發酵，也就是醒面。這就需要師傅凌晨四點起早貪黑，把面掛在窖裡進行發酵了，還要蓋上一片布，不能見光。醒完面之後，那就是最最激動人心的最後一道工序掛麵。現在主講掛麵。

師傅先從窖裡拿出已經醒過的掛麵，然後再站在高高的三角梯上，開始往用來掛麵的樹樁上掛麵條。師傅先把已經掛上了面的竹棍插在樹樁上面的'口上，再用嫻熟的手藝用兩根竹竿輕輕地把粘在一起的面分開，這道工序必須非常小心，一不小心就會把一根面弄斷；接著再把上下翻個個兒，再分開。那一條一條的面簡直就像被施了魔法，再也不粘了，而且不管它多長好像都不會斷，面拉長了，我們更被震撼到了。

面掛起來了，捆在了一起。朝下看，掛麵下面還壓著磚塊和鐵墜子，都有三米高。光是看著都不敢相信，更別說道聽途說了，看到了這麼細，如此長，又香噴噴的掛麵，我們真為中華民族的智慧和才幹倍感驕傲，這如絲線一樣的面就是象徵。

分開後的面，從下面看如瀑布一般，傾瀉下來，從遠處看像誰家在晒衣服呢；近看才發現，那是讓人眼花繚亂的，返如絲絲縷縷那麼細的麵條。進去屋子裡面香撲鼻而來，讓你進了屋子就不想出來，你會沉浸在這面香之中，使勁的聞啊聞啊！

更神奇的是，它還是空心的呢，讓人不敢相信呢。比頭髮粗了沒多少的掛麵竟然是空心的！雖說不敢相信，可事實就擺在眼前，這是毋庸置疑的事情。我們又一次的，為中華民族的智慧感到自豪，為中華勞動人民的才幹感到震撼。

掛麵不僅是美食，是人民智慧的結晶，更是中國的一門技藝的代表。吃著香噴噴的掛麵，我就不禁回想那些師傅製作手工掛麵的技藝是多麼的好。我的嘴裡吃的其實不僅僅是那面，更是我們中華民族的心血、結晶、汗水。

舌尖上的美食作文 篇7

美食給予味蕾不同的感受，讓人愛得徹底，愛得真切。——題記

自古中國就是一個美食國度，古有“民有食為天”的理論，今有“吃貨”一新名詞。可見，人們對於美食的依賴，已不再是單純的喜愛，更是一種追求，追求生活的愛，追求愛的享受。

難忘海邊的魚丸，幾張簡單的桌椅，一把把遮陽傘愜意地在路邊等待著顧客，熱情的主人拿著扇子，用笑臉去迎接每一位顧客。取一隻普通得白碗，拿一隻勺子，從那煮得冒泡的湯中，帶著南方特有的慢撈出魚丸，放入碗中，略帶口音的聲音同時響起：“慢點兒！燙！”熱氣籠罩住了雙眼，但遮不住那顆心。煮得濃白的湯汁，碧綠的小蔥，又白又大的魚丸，更像一幅畫作，猶如江南女子的清秀，此時，那普通的白碗也變得高雅起來。

捺不住，拿起湯勺，撈一個魚丸急忙送入口中，但又燙得小嘴通紅，待微涼，朱脣輕露魚丸之上，咬一口，湯汁四濺，濃香四起，刺激著味蕾，潔白的魚丸皮中包著誘人的餡料，讓人食慾大開。品一口濃湯，有魚丸的清香，豬肉的新鮮爽滑，小蔥的獨特，更有一份細心、貼心，讓人愛上了它……

難忘家鄉的餃子，一張巨大的圓桌，擺在屋中最顯眼的位置。家人在廚房忙碌著，將絞好的肉，剁碎的薑末、蔥末放下盆中，沿順時針方向攪拌，拌到肉質融為一體，閃著晶瑩的光澤。大家圍坐在桌旁，在歡聲笑語中，包成一道道美麗的風景。

不一會兒，餃子上桌了。白白胖胖的餃子在衝著每一個人笑。一小碟醋配上香油。讓人的.視線不禁望向了那裡。用筷子夾一個，蘸上醋，去品嚐餃子與醋的完全結合，金黃的油伴著面香融在嘴中，蔬菜的清香伴著肉香在嘴中回味，香氣瀰漫在屋中，瀰漫在家人的臉上，讓人一下愛上了它……

南北方的美食縱有再多不同，但都飽含著相同的愛，對美食無限的追求與熱愛，對生活的喜愛，享受生活。享受愛。

舌尖上的美食作文 篇8

民以食為天，我們的生活根本離不開吃。什麼麻辣燙啦，韓國炸雞啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我還是最喜歡吃港口小籠包。

小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口就對它愛不釋手。小籠包貌似可愛的洋蔥娃娃，可是它的體積卻比洋蔥小得多，當然口味遠比它好，新鮮的肉質中夾著小蔥的清香，美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡直是人間美食。這就是好吃的小籠包。

小籠包製作方法也很獨特。首先得將肉剁爛，並把肉搓成球再將特製的麵粉放入碗中，加入適量的水後扮成軟粉團。然後把粉條搓成長方形，分切成小圓粒。接著，把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量肉丸，並用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最後就是蒸的環節了。將蒸籠內抹上油後，放入小籠包隔水蒸八分鐘左右，就好了。

衣、食、住、行，我們樣樣都講究。當然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”，我已經是迫不及待了。還是按照老辦法，等它們稍涼後，拿來一根吸管，從封口處插入，吸入裡面的.汁後，那一個個小籠包像洩了氣的皮球，我正準備將它放入嘴裡時，耳邊彷彿傳來其他夥伴的呼吸聲：“先吃我啊，我是細皮嫩肉的……”

我精心挑選後，小心地咬了一口，細細地品嚐著它的鮮美。記得有一次，我吃小籠包因太心急，那些小籠包將滾燙的汁通過吸管到我的嘴巴，把我的舌頭燙了一個泡。雖然吃了苦，但是也沒有讓我痛恨它們，於是我給它們取名叫“炸滿天”。

怎麼樣？行動不如行動，快來吃我家鄉的小籠包吧！

舌尖上的美食作文 篇9

今天天氣晴朗，我和爸爸媽媽準備出去尋美食。說起嘉興的網紅美食地，南門頭肯定是其中之一，裡面有好多好吃的，味道也地道。

一路上爸爸就嘟囔著：“北京有個王府井、上海有個城隍廟、嘉興有個地方叫南門頭呀......”聽著我肚子裡的小饞蟲都要出來了。

終於到了,一進門那個香啊,“鴛鴦大包”這裡已經排了好長的隊了，聽說這裡的包子是限量的包子，飯點都要提前來排隊才能買得上，媽媽抻著頭不停地在看。

我迫不及待地想吃，吃什麼都行，一眼看去“培哥年糕”這裡沒人，我趕緊上前點了一碗年糕，爸爸在這裡等著，我拉著媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點了一碗餛飩，“這個好吃，皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯麵上，好像能吃出棉花糖的感覺，還有他家的.蘿蔔絲餅，真是妙呀。”我真是想一口氣吃上幾個。一會兒工夫我媽找不到了，原來到斜對面的“徐珍齋糕點”買糕點了，媽媽說：“這家的糕點算是很地道了。”

“再打包幾個‘三阿姨糕團’吧。”媽媽比我還能買，又買了幾個鮮肉糰子。“文虎醬鴨”那裡站著爸爸的身影，我知道他肯定在買他最喜歡的醬鴨。剛才點的美食都做好了，我們找了一張桌子坐下，看到對面的叔叔在吃生煎，我實在也好想吃，又去買了兩個“鼎有名”的生煎包，一口咬下去，噴出油水出來，裡面的肉好足，真好吃。我也圓鼓鼓的肚子已經撐得不行了，我一邊撫摸肚子，一邊說：“這裡的美食太好吃，還想吃就是肚子不行。”爸爸看我那小饞樣兒，就打包了“潮鄉宴球”、“張萃豐的醬芒果”等美食，幾乎把我沒嘗過的買了個遍。

裡面除了好多好吃的，我還看到了媽媽小時候的電視機、縫紉機、自行車上的雪糕箱子，都是爸爸媽媽小時候那個年代的樣子。

這裡的東西新舊交替，小吃也原汁原味，全是舌尖上的美食，人山人海的，可能對很多人來說，在這裡令人念念不忘的不僅是小吃，還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。

舌尖上的美食作文 篇10

小雨淅淅瀝瀝地飄灑著，夜色正濃。邂逅了火辣辣的烤魚，豈能辜負良辰美景？奔赴“初見小酒館”與美食再次相遇。

香噴噴的味道，酥脆脆的聲響——兔柳，我的“寵妃”。咬一口，滿嘴流油，外焦裡嫩，舒適的微辣，美妙的孜然，吃得津津有味！配上一杯燒仙草，絕了！甜甜的芋圓，辣辣的雞柳，完全是舌尖上的碰撞！

來碗營養豐富的雞湯。奶白的鍋底，鮮美的雞肉，幾顆多汁的枸杞，食慾大增！端著精緻的青花瓷小碗，濃濃的香味散開，輕嘗一口，醇而鮮，熱氣四溢，彷彿是一個火爐，瑟瑟發抖的身體頓時暖烘烘的。雞肉妙不可言，款款升起的香氣，肉質鮮嫩帶來嚼勁兒，越吃越有味，越吃越想吃，欲罷不能的美味。靜靜地咀嚼，慢慢的回味。非比尋常的韻致！妙，實在妙，一碗不夠，再來一碗！

淡淡的酒香撲鼻而來，或許是微雨綿綿的意境，真有幾分想大醉一場的念頭。瓶蓋開啟，清晨的花香溢位，暖人心房。飽含著林間的氣息，飽滿著清晨的新鮮，不好飲酒的`我，鼓起勇氣，細細品、慢慢品。不是詩人的借酒消愁，不是應酬的醜態百出，不是幼稚的年少輕狂，只是新奇地嘗試……捧起那個古樸的酒杯，一縷果香、醇鮮的特殊味道，越發濃烈，沁人肺腑。閉上眼，輕輕地抿上一口，嗯，甘甜中帶有幾絲酸楚，輕柔中帶有幾分苦澀。再品上一口，只覺得一股暖暖的、美妙的液體在舌尖徜徉，輕輕地在喉嚨中跳躍，靜靜地溜進腹中，遨遊在胃部，紮根在血液……一杯雖了卻，那芬芳的花香卻在齒間遊走，像一首動聽的曲子，餘音繞樑，獨一無二……幽幽的燈光，典雅的環境，配上無與倫比的桃花酒，所有人都沉浸在了微醺的氣氛中。三千煩惱絲皆忘掉，總算感同身受，李白在那十里桃花中大快朵頤……

雨點如煙如霧，美味流連忘返；伴著醉意，伴著夜色……

舌尖上的美食作文 篇11

俗話說“民以食為天”。世上的美食千千萬萬，可是我卻對家鄉的特色安義米粉情有獨鍾。

別看一根根粉條身形纖細，它的做法可不簡單。首先準備好一團米粉，然後整塊放進鍋裡，把水煮到沸騰，揭開鍋蓋，如霧一般的水蒸氣朝臉上撲來，還帶著米粉原汁原味的大米清香。這時可以把米粉先撈起，淋上少許湯汁，再加上各種佐料：一勺香菜，一勺香醋，再鋪上一層肉末，最後撒幾顆花生米點綴，一碗湯粉就出鍋了。

看著面前這盤熱氣騰騰的湯粉，一股誘人氣味便佔領了我的鼻腔。有陳醋的酸爽，肉末的油香，有湯汁的鮮美，米粉的清香。就這一碗粉，整個飯館便籠罩在香氣中，我不禁使勁抽動鼻翼，整碗湯的香味就充滿了全身，直衝我的大腦。

再觀摩這道湯粉，一根根粉條彷彿是晶瑩剔透的綢帶輕飄在湯上，花生米就是一座座褐紅的小山，香菜好像是一叢叢碧綠的草坪，那肉末就是一條條小路鋪開，這哪裡是一道菜？這分明就是另一個美麗的世界。

面前擺著一道如此誘人的美食，誰能不心動？我迫不及待地伸出筷子，輕輕挑起幾根粉條，只見它半透明，彷彿是晶瑩剔透的工藝品，把它輕輕塞進口中，香菜的濃香，肉末的醬香，花生的清香從我的舌尖劃過，彷彿春風拂過草原，瞬間佔領了我的口腔。我牙齒一張一合，花生米的脆落，米粉的Q彈，肉末的鬆軟，在我的牙尖散開，順著我的喉嚨舞動，直達我的腸胃。我又扶起湯碗吸溜，喝了一口湯汁，鮮美的`味道，彷彿在為的舌頭按摩，又在我的腸胃中迴盪。

一碗湯粉，看起來平平無奇，可是在我的心裡，就好像是朱自清對白水豆腐的回味，蔡金密對燒餅的喜愛，豐子愷對螃蟹的情有獨鍾。自從秦始皇吃魚鬚髮明米粉以來，米粉這道菜便源遠流長，代代相傳，一直到今天。讓我們一起來分享傳承家鄉美食，保護家鄉的非遺文化。

舌尖上的美食作文 篇12

在我的腦海裡，香芋扣肉是一塊香芋連著一塊肉，中間夾著的是父親的愛。香芋扣肉並不是廣州的傳統菜餚，它起源於客家。作為一位“老廣”，也不常吃。不知從何時起，我們家便有了過年吃香芋扣肉的傳統。但這倒不如說是專程做給我吃的，我們家沒幾個人喜歡吃這玩意。也許是幾年前我隨口對爸爸說了一句，我喜歡吃扣肉。但那也是隨口一說，真沒想到爸爸這麼在意。

香芋扣肉做起來並不算容易，不是家常菜，忙前忙後也得一天。早晨，爸爸就去買材料了：五花肉，芋頭，五香粉，南乳，柱侯醬，八角等十多種東西。接著，肉洗淨焯水，而另一邊又開始炸香芋，提起整桶油往鍋裡倒滿。香芋炸至金黃撈出。接下來的炸肉就如同轟炸一般。剛放肉，鍋裡的油像調皮的孩子，竄到幾釐米高，爸爸急忙蓋上蓋，但這衝擊力也把鍋蓋彈起，響聲不斷，如同放炮，似上演了一場戰鬥。最後調味，各種調料混在一起，沾滿芋頭和肉。把肉與芋頭碼在碗中上鍋蒸45分鐘。但每次都得做七口人的分量，得分開蒸，這又得費掉兩三個小時。所以，即使在初春，做一次香芋扣肉，父親也滿頭大汗。做完香芋扣肉仍要放冰箱凍上一陣。

好不容易等到了晚上，終於可以運動運動嘴了。眾所周知，五花肉就是半肥瘦對半的`肉，十分油膩。香芋也是淡而無味。但當它倆撞在一塊兒，加上醬汁，兩種食材互補，令人慾罷不能。香芋扣肉被醬料染上了色，但又能透出肉的鮮紅，芋頭的白。各種香料滲入肉和芋頭當中，香氣撲鼻。一口下去，肥肉在口腔中炸開成微粒。在咀嚼中。芋頭吸收了肉的油，醬汁滲入芋頭芯，使其充分入味，肉因芋而更清淡，沐浴著口腔。芋因肉而更酥脆，散發著淡香。我直說出四個字：芋香肉化。

父親的愛總是含蓄的，無微不至的。這“夾心”的香芋扣肉是父愛的體現。它芋香而肉化，化開後便剩父愛了。香芋扣肉令我如此喜愛，應該也是如此吧。

舌尖上的美食作文 篇13

這天，媽媽買來了一包燒烤味的樂事薯片。

我見了，心裡又驚又喜，驚的是媽媽怎麼會大發慈悲給我買了一包薯片，喜的是自己終於可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手裡奪過薯片，迫不及待地開啟，一股濃郁的燒烤味撲鼻而來。哦，這熟悉的味道！我微微閉上雙眼，猛吸一口，就像一個有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開眼，只見一片片薯片薄薄的、彎彎的，看似形狀都差不多，實際上細看，還是有不同之處，有的似一個張弦月，有的如一個圓圓的小餅，有的則像缺了一個角的小圈圈。

我拿起一片，輕輕地放入嘴中，熟悉的“咔咔”聲在耳旁迴響著。我想，世上估計沒有幾個人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧？而我則是它最忠實的`擁戴者，是的，那一刻，我就像餓了四天之後決定重生的埃爾蒙見到了熱騰騰的食物一樣，貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進嘴巴里，它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上奔騰著，奔騰著，一直馳騁到了胃裡。我感到身體裡的每個細胞都在為這美味而歡呼。這令我感到快樂極了，就好像我考了全班第一，被老師狠狠表揚了一番似的。

可是，很快地，袋子癟了下來，我伸手抓了空，不免有些失望，再往裡看了看，薯片沒了。我舔了舔嘴巴，不甘心地用手提起袋子底部，對著自己的嘴巴，抖了抖，讓最後一點薯片屑流進嘴裡。這時的我心滿意足地搖晃著腦袋，一邊舔著自己的十根手指頭，一邊含糊不清地嘟囔著：“嗯，真好吃！”

人們常說，唯有愛和美食不可辜負。那麼，下次請記得嚐嚐薯片，也許你會改口說，唯有愛和薯片不可辜負。

舌尖上的美食作文 篇14

“清明時節雨紛紛”，清明節的到來，美食也接踵而來而來，那就是青團。

青團既是南京的美食，也是清明的代表，讓我最難忘的美食當然就是青團了。

“青團來了！”隨著服務員的喊聲響起，我從門外三步化作兩步地跑到自己的座位上，服務員手拿抹布，提著蒸籠的拎帶，隨之映入眼簾的'是十幾個青如松樹，猶如臺下石階的顏色，綠中雜著絲絲的黑。這十幾個青團，就如十幾個軟乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的籠子中。

我忙用手抓起一個青團，青團表面附著一層薄薄的皮，我一把將它撕下，聞了聞，一股清香撲鼻而來，中間雜著一股股淡淡的艾草香味，讓人心曠神怡。

我輕咬了一下青團旁邊的麵皮，那麵皮黏黏的，才剛咬下就黏在了我的口腔之中，嘴裡似乎夾雜著草葉的清香，撲鼻而來。突然，什麼東西從這黏糊糊的青團裡流瀉出來，甜絲絲的，嘴裡夾著一顆顆沙粒般的小豆子，腦裡突然一亮，原來是紅豆！我細細品味著紅豆在嘴裡上下流動的感覺，像是條小蟲在嘴裡上下地爬著。我忙把剩下的青團一口嚥下，青團順著我的咽喉滑過，感覺身體裡充斥著、洋溢著一股股清甜的豆沙味、略帶苦澀的艾草味……

我吃完了青團，只見旁邊的叔叔也在狼吞虎嚥地吃著青團呢！只見他提起一個青團，將皮扯開，高高昂起頭，把一整個青團放入嘴中，低下頭來，還沒看那青團在嘴裡咬幾下就“咕嚕”一下滑進他的肚子。他吃完了還打個飽嗝，邊摸肚子邊說道：“真好吃！”一個阿姨進來了，問道：“你吃的青團是什麼餡的？”叔叔歪著頭想了想，然後疑惑地問：“什麼？什麼餡的？這青團，恐怕是沒有餡吧！”阿姨呵呵笑了，說道：“你可真是豬八戒吃人參果，不識其味啊！”看看他丈二和尚摸不著頭腦的樣子，我和阿姨摸著肚皮哈哈大笑，最後，叔叔也很有興致地笑了起來。

這就是南京美食——青團，下次，你也可以來南京一起享受吃青團的樂趣喲！

舌尖上的美食作文 篇15

湖頭是歷史文化名鎮，文化底蘊深厚，歷史悠久，人傑地靈。不僅有“小泉州”之稱，而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱一絕，由我來帶大家領略一番“舌尖上的湖頭”吧！

人間定無可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類繁多，湖頭米粉、雞卷、鹹筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、鹹筍包被評為中華名小吃，這名頭可是響噹噹的。

第一道風味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水製作最為正宗，製作出來的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。

第二道風味：鹹筍包。鹹筍包有300多年曆史，是李光地從宮廷帶回來的'，他曾為了回饋家鄉帶回一名宮廷御廚，將鹹筍包製作方法傳授給鄉民們。鹹筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來卻是甜嫩可口，回味無窮。

第三道風味：雞卷。別看名字不太雅，這個雞卷可是湖頭小鎮上響噹噹的民間美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開。若是再加上一些醬料，味道會更加濃郁，風味尤顯獨特。

“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來饕餮一番！

舌尖上的美食作文 篇16

我們家人很少，所以新鮮菜也燒的少，加上父親上班，母親又懶，今天吃的菜後天可能還在吃 … 可是每個週末的那個晚上，母親一定燒好了好吃的恭候我的到來。

對於每週末的那個晚上我是很嚮往的，那是我們家一週的唯一的牙祭日，母親有十八般的手藝，什麼鮮筍雞湯啊，清真蔥絲鱸魚啊，那都是小件真正大菜要數紅燒肉了。

母親的紅燒肉於外面飯館不同，選上等五花肉切成細丁，大小正好一口一塊，卻能分辨出層理：皮質，肥膘，精瘦肉，一層不少。用熱油炸鍋置肉質泛黃繃緊，半熟撈起，再另起一鍋，最好是陶瓷鍋，肉與油有一起倒入，加水、醬油、佐料，小火慢燉。東坡有云：待他自熟莫催他，火候足時他自美。可見一鍋好肉全靠火候。火候太大，容易焦糊，火候不足，雖熟不爛，容易塞牙。母親算準了時間燒了一個下午，肉也好了，我也回來。鍋蓋一掀，饞人的.肉香四溢，一個勁的往鼻子裡鑽。像要把人的魂給勾出來似的，醬油色浸在在肉裡，深色中泛著肉的紅嫩，覆著油花，晶晶亮亮，實在忍不住夾起一塊送進嘴裡，首先感受到肉的質感：膠質部分粘牙，肥的油而不膩，紅肉嫩而緊實。其次是紅燒肉特有的醇香，一口咽盡，垂涎不止，意猶未盡。有紅燒肉的這頓，必定多添一碗飯，過一把肉癮。

記得今天打電話回家，說一聲：媽，這周想吃紅燒肉……

舌尖上的美食作文 篇17

一回家，一股淡淡的瓜子油香撲鼻而來。聞聞就知道是媽媽又在炒飯了。

等了許久，才聽見盛飯的“啪嗒聲”。終於做好了！我敲著飯桌，早已等不及了！

我快速的掃了一眼，金黃的米飯泛著耀眼的金光；黃得泛澄的雞蛋中帶著幾絲翠綠，那幾段綠油油的蔥塊，被油煎了一會兒，便泛起了一絲褐色，那火腿塊，蓋在雞蛋和米飯上面，還在滋滋得冒著油光呢！最後一撮，香菜點綴其中，再澆上一勺熱油，啊！簡直美哉啊！再配上一杯葡萄汁，絕妙搭配！

每次吃蛋炒飯時，我都會喝一杯葡萄汁，就會有一種說不出的奇妙感覺。開始吃了，先喝一口果汁，酸酸甜甜的，好喝！再來一口米飯，嗯，米飯配著油香，真香！再來一口火腿，肉塊嫩滑，瞧，還流油汁呢！就著米飯去喝葡萄汁是真得好吃，好吃的都要起飛了。我又夾起一塊兒，濃郁的'蛋香，伴著火腿的肉香，一口下去，這美妙的味道就像是個盛世浩大的軍隊，瞬間佔領了舌頭，慢慢淌下食管，然後便滲入身體的每一個細胞……“真好吃！”我一邊吃，一邊轉轉眼睛，說道。

我也不顧形象了，隨意的擼起袖子，大朵快頤起來。

“嗝！”我扶著已經吃撐了的肚子，打了個響嗝，隨後一瘸一拐地寫作業去了。

蛋炒飯真好吃，真想再吃一碗，可肚皮已經吃撐了。

舌尖上的美食作文 篇18

是福州人都知道閩菜，而佔據閩菜頭把交椅的佛跳牆就是我要向大家介紹的家鄉美食。

關於“佛跳牆”這個名字還有一個小故事：清朝某寺院旁有一個聚春園酒家，一天大廚用山珍海味祕製的一道菜，做完之時香傳十里，禪僧聞得其香，竟不顧佛門戒律，放下木魚，越牆前來覓食。故得其美名。

剛開始，我還不相信這個故事，可親自品嚐後才有所體會。有一次爺爺生日，我們到位於東街口的聚春園吃飯，爸爸特地點了佛跳牆，不一會兒，一個大罈子端了上來，服務員剛開啟蓋子，濃香四溢，久久沒有散去。我不禁產生疑問：“這是用何時的東西做的？一問才知道，原來是用魚翅、海蔘、鮑魚、乾貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料，加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、薑片、白蘿蔔為輔料，經過蒸、炸、泡等幾種方法烹製，封貯於壇中，食前用穀糠皮文火煨熱，啟壇時香傳十里。我的天哪！這麼多種食材，這麼多道程式，我可要好好品嚐一下閩菜的頭把交椅--佛跳牆。

我連忙用勺子舀了一碗，魚翅入口滑嫩，海蔘有嚼頭……吃完後口齒留香，回味無窮，難怪寺中和尚越牆覓食。也難怪佛跳牆揚名海內外，來福州的中外遊客，無不以品嚐“佛跳牆”為樂。

今天的家鄉美食，都要歸功於家鄉的'先人，假如沒有他們閩菜能成為中國八大菜系之一嗎？所以，愛家鄉的美食，也要愛家鄉，多瞭解家鄉！

舌尖上的美食作文 篇19

我的家鄉安遠有許多美味的小吃，餈粑、粄幹留給我的印象最深。

粄幹是安遠最普通、最常見的一種小吃。也可以稱作“燙皮”，未炒之前堅硬如骨俗稱“骨紙”，但只要把骨紙放入鍋中爆炒後，乾瘦的骨紙就如花兒一般盛放，變得潔白如雲，有些像庥雀變鳳凰的華麗轉身。炒骨紙是一件很有趣的活計，說它有意思主要是因為炒骨紙得用較粗的河沙，農婦們將河沙洗淨，晒乾，然後灑上油入鍋爆炒，多炒幾遍，河沙由黃變黑，這時就可以用來炒粄幹了。粄幹炒起來也是有技巧的，關鍵是懂得燒火。火燒大了，粄幹會焦，火小了，骨紙不能完全膨化，吃起來有“骨頭”。

用大米制成的粄幹物美價廉，上世紀九十年代以膽，安遠家家戶戶都會做，現在市場上經濟發達了，有專門做粄乾的.專業戶，人們要吃，習上一袋即可。但在我看來，還是少了以前的那份樂趣，以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、晒乾、爆炒的全過程，就像一個園丁目睹了一朵花的孕育與怒放，感覺完全不同。

和燙骨紙、炒粄幹一樣有趣的還有打餈粑。

打餈粑是男人的一項集體活動，也是一項甜蜜的勞動，揮動胳膊時，人們常常被撲鼻而來的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中，在粗木棒不斷搗之，直到米飯碎爛，再將其做成圓形，灑上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯無比。餈粑若蒸，多用蕉葉包著，既美觀，也能隨身攜帶，真正的一舉兩得。

也許正因如此，作為我們客家驕傲的孫中山先生才會評道：“是烹調者，亦美術之一道也。”

舌尖上的美食作文 篇20

家鄉有一道美食——麻蝦醬，不僅可以拌飯吃，也可以在吃麵條的時候放進去拌著吃。我的爸爸就會做麻蝦醬，每次家門口有人叫賣麻蝦，爸爸就會給我錢，讓我下去買兩三斤的麻蝦回來，給他做麻蝦醬。

麻蝦醬看上去是一團黑，可是仔細看，你會發現一團黑中竟含有著一點棕色。一瓶麻蝦醬要犧牲上萬只小麻蝦的生命，它們有的是“飽經風霜”的老麻蝦，還有的是才出生的小麻蝦。有可能是我對它們的同情，所以我每次吃麻蝦醬的時候絕不浪費，邊吃心裡還邊想著：不能讓小麻蝦們都白死！

麻蝦醬雖然好吃，但是做起來卻十分麻煩。我在網上看了好多視訊，也是白費工夫，於是就向我的爸爸請教，他可是做麻蝦醬的高手哦！

爸爸讓我去拿一個小本子，讓我記下他所說的話：“兩個麻蝦先用水泡一下，然後把麻蝦放進鍋裡，用熱水煮下，把麻蝦盛到一個碗裡，再在鍋裡倒一些油，放入事先準備好的蒜泥。放入鍋裡炒，放入少量的鹽和雞精，繼續爆炒。然後放入麻蝦，悶在鍋裡悶上幾分鐘，放入少量的水，放上一些超市裡買的黃豆醬和辣椒油。再倒入適量的醬油、醋、生抽和蠔油，然後再次爆炒，然後再悶上三十分鐘左右，就可以盛到碗裡，然後還要再撒上一些麻油。攪拌均勻之後，就可以拌飯或拌麵條吃了。對了，有時候炒菜的'時候放進去，據說可以提鮮，讓菜變得更加得美味！”

我愛家鄉的麻蝦醬，我愛它不僅僅是因為它是我們東臺的特色產品，也因為它使我的童年變得回味無窮！

舌尖上的美食作文 篇21

今天早上我糾纏著媽媽說：“媽媽，晚上我一定要吃到炸醬麵，因為它太美味了！”放學後媽媽果然說話算數，帶我去菜市場買菜。

因為我經常幫媽媽做飯，所以做炸醬麵更是拿手。通過學校郭老師組織的廚藝大比拼，我覺得爸爸和媽媽平時做飯很辛苦，還經常做我最愛吃的飯菜，就主動央求媽媽說：“今天的晚飯由我來做，好不好啊？”媽媽猜不到我的小心思，說：“寫完作業後，才能去廚房做飯。”

回家後我迅速地寫完家庭作業，來到廚房繫上圍裙，我和媽媽一起準備晚飯的食材，媽媽怕我切菜切到手指，就幫我把肉、姜、蔥、黃瓜都切好備用。

首先我開啟燃氣灶把火調到中火，往鍋裡倒入適當的油，等油溫升到五成熱的時候放入肉丁，不停翻炒等肉丁變成金黃色的時候放入蔥和薑末炒香，再放入黃豆醬繼續翻炒，切記要不停地翻炒呦！否則就會粘鍋，直到把黃豆醬裡的水份炒出來就可以盛入準備好的碗裡。然後開始煮麵，等水開鍋的時候我趕快把麵條放入水中，不停用筷子攪拌以免粘鍋，把面煮好後放入盤子裡，再把炸好的醬和黃瓜絲放在麵條上，一碗色澤光鮮、超好吃的炸醬麵就做好了。

當爸爸、媽媽吃上我做的炸醬麵的時候，我仔細觀察到他們臉上洋溢位幸福的.表情，連連稱讚我的炸醬麵得到了媽媽的真傳。我開心地笑了，覺得炸醬麵的香味才是家的味道。

舌尖上的美食作文 篇22

奶奶炸的“小太陽”——豬油丸子，是全天下最最最好吃的！

一到節日小長假，我和奶奶就會一起買上一小塊豬油、糯米粉、芝麻。我給奶奶當幫手，和粉；奶奶做芝麻醬。我洗好手，開始和米粉，嘿！糯米粉真是調皮，一接觸到就把我變成了“白麵人兒”。我加上水，使勁揉起來，不一會兒，一個白白胖胖的“粉團娃娃”出生了。那邊，奶奶也樂呵呵地做著芝麻醬，把它們搓成一個個小球，再從粉團裡扯一小塊，把“小球球”裹起來，圓滾滾的.丸子就成了。嗯……我的口水已經“飛流直下三千尺”啦！

下油鍋嘍！奶奶先在熱鍋裡把豬油化開，燒熱，把“小球球”放入“泳池”。“嗞啦”！油鍋沸騰起來了，許多黃泡泡也跳起舞來，一個，兩個，三個……像一朵朵撒上了碎金的浪花，再“啪”地一聲爆開。

見差不多了，我端起小碗，急著要丸子。奶奶不慌不忙地給我夾出一個金燦燦的丸子，一會兒，整鍋丸子都在我碗裡了。奶奶總會說：“囡囡哎，吃慢點。”我顧不上回答，唔……這一碗油炸豬油丸子，賽過秋天的銀杏，賽過每一天的太陽。碗裡的“小太陽”，咬一口，表皮脆脆的，裡面軟軟糯糯的，芝麻餡兒爆出來，我的舌頭都融化了。

吃完金燦燦的“小太陽”，我滿嘴香甜，就連做夢也是甜的。

舌尖上的美食作文 篇23

提起我的家鄉雙遼，這裡不僅景色優美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完後讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嚐吧！

要想吃，必須要製作，我來教你怎麼做，先去和一些面，把面柔軟，然後把面弄成一個小麵糰，再用擀麵杖將小麵糰擀成一張薄皮，擀好後就像一個大月亮。接著該做餡了，你喜歡吃什麼餡，就放什麼，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然後在放點調料，這樣能讓餃子更香，最後把拌在一起，餡就做好了。然後，把擀好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然後把包好餃子一起放進鍋裡，接下來就是等待了。

我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的'水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋裡撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴裡漫長地遊行。俗話說：“坐著不如躺著，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道色香味俱佳的美食。

你來我的家鄉，我請你吃這裡的風味小吃——東北餃子，保你大飽口福。快來吧！

舌尖上的美食作文 篇24

武漢不僅風景美，美食也特別多，這不， 今天中午爸爸的同學請客，於是，我和媽媽也就準備去“蹭蹭飯”。

我們來到了就近的一家酒店，落座，準備開動！爸爸看著食譜，吧砸著嘴巴，說著：“好熟悉的菜喲！小時候經常吃呢！”我接著話：“那就點些最好吃的吧，我可是特別期待喲！”爸爸點了一些我聽都沒聽過的菜，新奇極了！今天一定要“一嘗為先{鮮}”！

武漢第一菜系：藕。蓮藕是武漢盛產的植物，藕可以做很多菜的原料，它可以做炒菜、燉菜、蒸菜等，還可以做湯，味道極鮮美。這次，我嚐到了用藕做的冷盤，好吃極了，很清爽。我用筷子夾了一個，咬了一口，嗯，真好吃，還連著絲，印證了“藕斷絲連”的道理。

武漢第二美食：武昌魚。武昌以武昌魚文明，我想大家一定也都聽說過吧，今天，爸爸就特地點了一份吧“小武昌魚”，聽說很精緻哦。不到一會兒，武昌魚就上桌了，哇！好香！一條魚只有一把梳子那麼大，很焦，香味撲鼻，我吃了整整兩條，把我的肚子吃得滾圓滾圓的`。

武漢第三特點：每一道菜都是辣菜。在我們這個地區愛吃辣椒並不是很多，而在武漢，幾乎每一道菜都是辣菜。雖然我特別喜歡吃辣，到最後還是被辣的嘴巴通紅，拼命喝涼水。

嗝!啊，好飽，有時間，我一定要再來品嚐。

舌尖上的美食作文 篇25

說起可樂雞翅那香味可真誘人，吃起來那叫一個美味。無論雞翅你怎麼做都能讓人垂延三次吃上一盤也不覺得膩。

可樂雞翅看相好味道佳，那就更吸引人了，湯汁粘稠，綠色的小蔥撒在上面，下面再放幾片生菜葉子，看上去就讓人垂涎欲滴，讓人忍不住想吃上幾個。我在做可樂雞翅時，照著媽媽平時做的樣子，首先把洗淨的雞翅放入盤中，白白嫩嫩又水靈靈的感覺雞翅，想想都是很吃的感覺，心裡不覺一陣竊喜。倒上醬油，用手將雞翅和醬油輕輕地揉勻後，向鍋中倒油，再將雞翅放入鍋中，“刺啦刺啦”一聲，嚇得我趕緊後退一步。將雞翅炸到金黃色時，馬上給它翻了個身，我手忙腳亂地做著，險些把雞翅烤焦。媽媽在一旁教我，聽著媽媽的口令，現在倒入可樂，煮個十五到二十分鐘開鍋了，再栽點小蔥，就這樣可樂雞翅做成了。雖然我做出來的樣子不好看，但味道還是不錯的，畢竟是我自己做的.，自豪感油然而生。

我聞了一下，就一個字香，我迫不及待的拿起一雙筷子夾了一隻大雞翅，我吃的時候我先舔了一下它甜稠的湯汁，再咬一口哇，這真是太好吃了，我的感覺簡直比廚師做的還好吃，隨後我便開始大口大口地吃起來真香、真好吃，越吃越想吃，讓我回味無窮，這使我感覺到了自己動手燒出來的菜是多麼香啊!

舌尖上的美食作文 篇26

東臺的美食豐富美味，有魚湯麵、陳皮酒、酥心餅等。可我最喜歡的，還是西瓜。

西瓜有名的是“爆炸瓜”，之所以叫它“爆炸瓜”，是因為，只要輕輕一敲，西瓜就會炸裂，汁也會隨之流出來。

今天早上，媽媽買了兩個圓潤的大西瓜，這西瓜似乎有一種神奇的魔力吸引住了我，不知不覺，我的口水已流了三千尺。

直到下午，媽媽出門後，我拿出放在冰箱的西瓜，放在桌上一看，這西瓜多麼像一位少女穿著一條黑綠相間的裙子啊！

我用手掂量了一下，有一個啞鈴那麼重，然後放下摸了摸，十分光滑，像皮上裹了一層油一樣。

“叮叮叮”我用手敲了敲，那聲音猶如釘當響起的脆鈴聲，在我耳邊迴盪。

我迫不及待了，劈開了西瓜，那黑籽像一顆顆黑寶石鑲嵌在紅瑪瑙中，多汁飽滿。湊近了，還聞到一種淡淡的.清香，使我陶醉，宛如我正坐在桂花樹下休息一樣。

我嚐了一小口，啊！頓時一股涼氣衝滿全身，嘴裡回味無窮，讓人吃了還想吃。吃完後，我感到不再炎熱，而是清涼無比，等到媽媽回來，看到我躺在沙發上把一整個西瓜都吃空了，跑過來跟我說：“你可真能吃！”“沒忍住，不過吃完真涼快。”“你要吃的適當一點，不然就會拉肚子的！”聽了媽媽的話，我點了點頭。

在夏天，人們都喜歡用西瓜解暑，因為西瓜水分飽滿，酸甜可口，讓人瞬間鬥志昂揚。怎麼樣？快來我的家鄉品嚐美味的西瓜吧。

舌尖上的美食作文 篇27

廈門不僅景色獨特迷人，而且美食也讓人垂涎三尺。暑期來廈門，我也嚐到了廈門的美食，讓我一一介紹給大家吧。

廈門美食之一——芒果。廈門的芒果品種很多，有青芒、彩芒、腰芒……媽媽買了一個大芒果，只見店家用刀削掉外皮，露出金黃色的果肉，再把果肉切成小方塊放進碗裡，我迫不及待地用牙籤叉一塊放進嘴裡，哇！那又甜又軟又香的口感一直在我的嘴裡打轉。

廈門美食之二——海鮮。靠海的城市招牌美食都是海鮮。廈門海鮮種類很多，有鮑魚、多寶魚、花螺、咖啡蟹、花蟹、海瓜子……到達廈門的第一天，我們就找了一家海鮮大排檔，點了清蒸海蟹、炒海瓜子……海鮮陸續上來了，我們都一一品嚐，這些海鮮味道鮮美、又新鮮又便宜，原汁原味，份量十足。

廈門美食之三——閩南腸粉。這是一種特色小吃，滑嫩的粉皮包著嫩嫩的雞蛋和新鮮的肉沫，再加上鮮美的醬汁湯和辣椒粉，配上綠色的蔬菜，真是色香味俱全。我有幸吃到鼓浪嶼福建路57號的沈家閩南腸粉，真是正宗的美味。

廈門美食之四——燒仙草。燒仙草的用料十分豐富，有芸豆、紅豆、花生、龜苓膏等，最後加入甜甜的蜂蜜和濃郁的.奶茶，真是絕妙的搭配！滿滿的一杯喝下去，甜甜的伴隨著濃郁的特殊的香味，讓你回味無窮。

廈門的美食可不只這些哦，還有冰冰涼涼的雙皮奶、口感獨特的海蠣煎、營養豐富的沙茶麵……

聽我介紹了這麼多廈門美食，你們是不是口水都要流下來了呢？那就趕緊來廈門痛痛快快地嚐個遍吧！

舌尖上的美食作文 篇28

東臺的美食各種各樣，豐富而又美味，我最喜歡的是甜美多汁的西瓜。西瓜那綠黑相間的獨特顏色，使人們讚歎。那光滑的外表讓人摸了都會感覺到一陣清涼，令人愛不釋手，就如同摸著一個寶貝，粘在手上。

爸爸媽媽經常帶我去買瓜，這買瓜也有學問，每次都要把瓜捧在手上掂量掂量，然後把臉湊過去，用手彈一彈，耳朵側過來，就可以聽到像演奏樂器般清脆而響亮，這“叮叮咚咚”的.聲音一直在我的耳畔迴響。但不是每次都這樣，有時的聲音是悶的。原來這是在看瓜熟沒熟。

好，我們來深入西瓜內部，見一小顆一小顆的“黑寶石”呈現在眼前，多汁飽滿。周圍如同紅瑪瑙的果肉，看著都令人垂涎欲滴，恨不得馬上咬一口。

先別急著吃，讓我們再聞一聞，它的那股香，不是花朵那濃郁的香，也不是蜂蜜誘人的香，而是帶有一絲絲甜味的清香。再吸一口，這香味便撲鼻而來，讓香味在鼻子中迴盪，讓大腦一下子清醒，讓人神清氣爽、鬥志昂揚。

接下來就是大家等待以久的美味了！用勺子挖一塊果肉放進嘴裡細嚼，它會慢慢地變成綿絲留在嘴裡，將它噎到肚子裡。嘴裡還留著清香，令人蕩氣迴腸，它還有不同的吃法，冰鎮一下，再放入嘴裡，你會感到一種透心的冰涼，還有一種妙不可言的刺激，讓人讚不絕口。

我的家鄉東臺的美食有千千萬萬，保證您吃了打嘴不放手，您已經迫不及待地想嘗一嚐了吧，東臺歡迎您！

舌尖上的美食作文 篇29

我的最愛—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過吧！今天就由我這個小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！

首先準備幾隻雞翅，清洗乾淨，再泡清水裡，血水泡出。在浸泡過程中，先切一點薑絲（為了去腥），再搗點蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調料倒入盤中，加入薑絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準備就緒，把雞翅撈出，瀝乾，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多醃製幾個小時哦，不然不入味。

經過了兩三個小時的.“漫長”的等待，我已經急不可耐了，動手烤起來吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不幹巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一隻只平擺托盤內，盒上托盤。把溫度設成200度，時間為18分鐘，不過我是按照說明書來調的，這樣既不會烤糊也不會烤不熟，這就是科學的力量！大約過了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細一聽，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺！“叮”，終於烤完了，迫不及待的拉開托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當誘人！拿起筷子，夾起一隻，輕輕一口咬下去，外焦裡嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一隻一隻，把我吃成了“小花貓”！

不一會兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃麼？想吃就按我的方法去試試吧！

舌尖上的美食作文 篇30

人流如潮的大街上，熱鬧非凡的小巷裡，都會看到那熟悉的招牌“山西刀削麵”。

跨進那鑲著合金邊框的'玻璃門裡，不必你喊，伴著拉椅子的“嘎雜”聲，櫥窗裡便會傳來老闆娘熱情地招呼聲“請問，來碗什麼澆頭的刀削麵?”這時你只要答應一聲，只見她左手嫻熟地抓起一個麵糰，託過頭頂，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的湯鍋旁，持刀在麵糰的四周如旋風般猛刮一陣，頓時，麵條如柳葉般飄入鍋中，就像變魔術一樣，一根根麵條排著隊沉入了水中，像一條條魚兒在水中吐著泡泡。眨眼間，她又揭開另一個鍋的鍋蓋，從裡面舀出一些湯倒入一個大瓷碗中，又趕緊蓋上鍋。這些步驟完成後，面也熟了，把鍋蓋撞得直響。

出鍋時，拋去一壘牛肉，再撒上一把香菜和油鹽佐料……出鍋了，老闆娘端著一大碗熱氣騰騰的麵條來了。哇!真好看，一把把綠如翡翠的香菜漂浮在紅色的辣油上，就像一位詩人站在湖中一座小島的綠樹環繞的亭子中看日落，夕陽映紅了一湖清水……看著這碗麵，就是聞不見味兒，也足夠使你垂涎三尺了!

刀削麵不僅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人渾身暖和，所以深受人們的喜愛。吃刀削麵時，我喜歡先喝一口湯，再大口大口地吃麵，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起來可香啦!

刀削麵是我的最愛，聽為它味美，看相也好，所以我愛吃它。

舌尖上的美食作文 篇31

最近，我經常聽到有人談起髒髒包，看來吃髒髒包很流行，可不知道它味道怎樣。於是，我懇求媽媽買幾個髒髒包。

一天回到家，我看見桌上的盤子裡有兩個黑黑的、呈半圓形的東西。媽媽告訴我說：“這就是髒髒包！”我走近仔細一看，上面塗著一層可可粉，用手一碰，接觸過的地方都留下黑黑的可可粉，很髒，難怪它叫髒髒包呢！

我拿著叉子，迫不及待地一叉叉下去，可那髒髒包像海綿一樣，叉下去時也凹下去了，所以什麼也沒叉到。我大為光火，最期待的`食物在我面前也吃不到，還被“調戲”了一番，好像在說：“來吃我呀，來吃我呀！”我想：小樣，看我今天怎麼吃了你！我乾脆戴上一次性手套，抓起這個“調皮鬼”一口咬下去。哇，真美味！滿嘴的巧克力在我嘴裡流淌著，可美味了！但我這一咬，裡面的巧克力“噴”了出來，令我防不勝防。媽媽和表姐見了，哈哈大笑，對我一邊笑一邊說：“你變成小花貓嘍！”我馬上跑去照鏡子，滿嘴都是黑黑的，連臉上、鼻子上也有，真是滑稽！我馬上用水洗了洗臉，才幹淨了。

接著，媽媽和表姐也吃了一口，巧克力馬上噴了出來，非常搞笑。我捧腹大笑，終於停下來，對媽媽和表姐說：“你們都長鬍子嘍！”她們倆也馬上跑去照鏡子，也笑了起來，彷彿比我笑得還賣力！

終於吃完了，由於中途沒洗臉，我們弄得臉頰上全是巧克力，在別人眼裡看來，可能是“三隻熊貓”在瘋狂地大笑吧。

髒髒包不僅好吃，而且吃的過程也是一大樂趣！

舌尖上的美食作文 篇32

早晨，暖暖的陽光灑落在窗戶上，我睡眼惺忪地躺在被窩裡，突然隱約感覺到一股香味鑽進了我的鼻孔，我下意識地嗅了嗅，“炸饅頭”——我腦海裡飛快地閃過一個詞。炸饅頭可是我特別愛吃的早餐！我一骨碌鑽出被窩，迅速穿上衣服，三下五除二刷完牙洗好臉，然後像離弦之箭一樣衝進餐廳。

媽媽還在廚房裡忙碌著，只見她把白花花的饅頭切成一片片的，然後小心翼翼地把它們放進熱油鍋裡，隨著“滋滋滋”的聲音，鍋裡升起一團宛若輕紗的白霧，媽媽動作嫻熟地翻動著饅頭片。漸漸地，白花花的.饅頭變成了淡黃色。這時候，媽媽往饅頭上撒了些冰糖粉繼續煎，饅頭神奇地變成了焦糖色，表面晶瑩剔透，像極了一片片金黃的焦糖麵包，頓時香味瀰漫了整個餐廳。

“終於可以享受媽媽做的美味早餐啦！”我一邊興奮地嚷嚷，一邊使勁嚥了一下口水，迫不及待地夾起炸饅頭，送入口中，輕輕一口咬下去，哇哦——外酥裡綿，又香又脆，好美味呀！我禁不住美食的誘惑，吃了一片又一片，揉了揉鼓鼓的肚子，心想：“不能再吃了，再吃就要成豬八戒了！”可是手還是忍不住伸向了香噴噴的炸饅頭，不一會兒，盤子裡的炸饅頭神不知鬼不覺地都裝進我的肚子了。

我意猶未盡地舔了舔粘在手指上的饅頭屑，咂吧著嘴，打了一個大大的嗝，心滿意足地寫作業去了。

舌尖上的美食作文 篇33

我的家鄉在蚌埠，那裡有許多的美食：餛飩、燒餅夾裡脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。

在我的家鄉，有一個非常知名的小吃店——雪園。只要店門開著，每次去的時候，都能看見店門口排著長長的隊，人們都是慕名而來的。

在等候的時候，我就喜歡從視窗觀看元宵的做法：先把糯米麵和好，捏成一個像碗的形狀，把調好的餡兒放進去，再把它們搓成球形，讓它在沸騰的鍋裡面舒舒服服地泡上一個熱水澡，等它們都浮出水面，白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒等服務員把元宵端到面前，我就已經聞到了元宵的香味了。牙齒先咬開元宵最外的一層，裡面的餡兒閃閃發光，十分誘人，味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多：山楂、芝麻、桂花……任你選，吃了一個，還想再吃一個。

這兩年，我哥哥在外地上大學。回到家鄉的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說，外地的元宵跟家鄉的元宵根本就沒法比，既不軟糯，餡兒還有點兒發酸，吃了一次，就不想去吃第二次了。我聽了以後，看著哥哥狼吞虎嚥地吃著元宵，一副心滿意足的樣子，很為家鄉的元宵感到驕傲。

在我的家鄉，人們最喜歡的美食就是“雪園”的元宵，每個月至少要吃上一、兩次。冬天裡吃上幾個元宵，喝上一碗熱乎乎的元宵湯，那別提有多幸福了。有一次，我在電視上看見主持人在採訪“雪園”裡的.顧客：“元宵的味道如何？”，每一個人的臉上都流露著讚美的神情。

“雪園”的元宵是我們家鄉的一項“非物質文化遺產”，我愛家鄉的美食！

舌尖上的美食作文 篇34

假期這一天下著雨，小朋友們不能出去玩，阿姨提議：“我們來做髒髒奶茶吧！”頓時大家歡呼雀躍。我疑惑：為什麼叫髒髒奶茶呢？髒髒奶茶好喝嗎？它又是怎麼做成的呢？

阿姨將原材料擺滿一桌。哇！一杯小小的奶茶居然需要這麼多材料！這時，小朋友們已經迫不及待偷吃水果，玩起冰塊，也有的在積極幫忙，認真學做。我也要認真學，這樣以後自己也可以做出美味奶茶了。

首先，阿姨把芒果泥加上糖漿攪拌均勻，讓它變得濃濃的，看起來黏乎乎。接下來就是髒髒奶茶誕生記中最重要的一步——掛壁，用勺子把芒果糖漿泥刷在杯壁上，以便讓做好的奶茶看起來髒髒的。然後把切成粒的芒果和火龍果，或其他水果粒倒進杯子。現在我們要往裡面加一些椰果和珍珠，還有冰塊，讓奶茶變得更好喝。接下來要進入關鍵的'部分了，我們往杯子裡倒入250毫升的牛奶，最後在上層擠入奶昔。

好了，髒髒奶茶大功告成！一眼望去，哇，真的好髒啊，再仔細一瞧，紅的，黃的，白的，好多東西，最上層好像漂著一座雪山！又覺得很漂亮！搖一搖，“嘩啦嘩啦”像沙錘的聲音！這髒髒奶茶到底好不好喝呢？拿支吸管伸進去嘗一嘗，一股香濃的奶茶流淌入喉，冰冰涼涼，真的好好喝！下次我還要做！還要喝！

好了，這就是髒髒奶茶誕生記，你想不想也有一杯髒髒奶茶，也有一個奶茶誕生記呢？那就快去動手做一杯吧。

舌尖上的美食作文 篇35

來到旅遊勝地廈門，第一件事便是品嚐美食。

廈門是一座四面環海的城市，不遠處還是著名島嶼——鼓浪嶼，因而廈門當然是以海鮮遠近聞名。

奇形怪狀的海鮮，在大師手下便可以有一番華麗轉身，改頭換面，變成另一番新摸樣。

在這些繽紛多彩的“海美味”中，最令我難忘的是廈門海蠣煎。

廈門海蠣煎做法雖然簡單，但它的“色、香、味”絕對一流。

做海蠣煎的是一位老年婦女，她的手藝精湛，手法嫻熟。

她快速地在熱騰騰的油鍋中倒入一些麵糊——由麵粉加入雞蛋和水而成，等到麵糊有了些海蠣煎的“雛形”，再輕輕放入新鮮的海蠣。不過五分鐘，一個香噴噴的海蠣煎就出鍋了。主人會將海蠣煎小心翼翼地包裹在一個塑料袋，使遊客能夠一邊欣賞風景一邊品嚐美食。

海蠣煎的色相極好。顆粒飽滿的海蠣鑲嵌在金燦燦的麵餅上，像廈門這座城市一樣熱情活潑。這樣的色相就足以令人垂涎三尺。

海蠣煎的香可是遠近聞名的。那海鮮的鮮香，摻和著雞蛋的蛋香，飄散在溫熱的夏風中。那縷縷香氣吸入了遊客的鼻孔裡，所以有不少人都會這裡探頭探腦，買一個海蠣煎帶著吃，真可謂“十里飄香”啊!

海蠣煎的“味”更是令人難忘，海蠣煎皮酥肉嫩，咬一口，幾滴海鮮的'肉汁融於口中，給人一種飄飄欲仙的感覺。

廈門的海蠣煎融入了當地的城市風情，使得它成為一代讚不絕口的美食。

舌尖上的美食作文 篇36

廈門是鑲嵌在東海之濱的一顆明珠，這裡景色秀麗，物產豐富，富有特色的美食在這裡形成一道靚麗的風景線。在廈門，最繁華的小吃街要數中山步行街了。

夜幕下的中山街燈火輝煌，人頭攢動。街道兩旁經營小吃的店鋪一家挨著一家，霓虹招牌燈光閃爍，彷彿像一顆顆鑲嵌在海濱的小夜明珠。很多小吃店鋪門前，排放著各式各樣的鮮活海鮮，張牙舞爪的魷魚、色彩豔麗的花蛤、悠哉遊哉的海鰻。讓人看的眼花繚亂，目不暇接!

嗅著一股濃香，我們來到一家“黃則和花生湯”店面前，“黃則和花生湯”可是廈門的百年老字號!派了好久的隊，我們終於買到了兩碗花生湯，舀起一勺放入口中，濃郁的香味撲鼻而來，沁人心脾，像一叢綻放的夜來香，韻味十足。品上一口，心曠神怡!

“黃則和花生湯”店面不遠的地方，是一家名叫“林記鯊魚丸”的食鋪，這“林記鯊魚丸”早在清朝康熙年間就已經名揚閩南大地，成為皇宮貴族們的御膳美食了。今天有機會，如何也要來上一碗，魚丸湯剛端上來，我就迫不及待的往嘴裡送，真好吃!小巧的魚丸白嫩光滑，筋道可口，雪白的.魚丸上撒滿碧綠的蔥花，像一顆顆碩大的珍珠沐浴在碧水的環抱裡。

離開中山街的時候，已是凌晨時分，中山步行街上依舊車水馬龍，熱鬧非凡。啊廈門真繁華!

舌尖上的美食作文 篇37

每個城市都有一條令人印象深刻的步行街，濃縮了一座城市的文化：充斥著異國情調的陽朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這麼一條步行街——食品街。

來到食品街口，一座高高的古典城樓挺立，街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏，讓人似乎回到了千年前的古都。走進食品街，兩面店鋪林立，還有各色花花綠綠的招牌，又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!

走在街上，路上的浮雕按摩著腳底，各類美食的香味匯在一起，不管你餓不餓，聞到就有了食慾。琳琅滿目的食品，精美的蛋糕、精緻的壽司，粉的、黃的、紅的'，色澤絢麗，光彩閃亮。

食品街街道兩側，還有不少小推車，就像走西口的山西商人的推車一樣，雕刻精細，古色古香。小車後面有民間藝人在做糖畫，也有現場作畫的民間藝術家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小麵人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動起來。在這裡，我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝，還可以領略我們的晉商文化。路的兩側，懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠，那種暖暖的紅色透著吉慶安康。

在這裡還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面，有相對應的天干地支。每個銅首嘴裡噴出一股清水，匯聚在一起，落在下面的大鼎裡。

燈光交錯，小巷幽深，美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們，一定要來我們的食品街親歷一次，吃美味佳餚，品古色古香!

舌尖上的美食作文 篇38

河口瑤族自治縣位於紅河哈尼族彝族自治州東南部，隔紅河與越南老街市、谷柳市相望。放寒假了，同學們都外出遊玩了，我家也決定去河口玩一天。

一路上，萬里無雲，風景秀麗，讓人感到心曠神怡。走著走著，我感覺耳朵越來越痛，媽媽告訴我這是因為我們從高海拔地區來到低海拔地區，耳內氣壓產生變化引起的，打個哈欠就好了。我“啊”地打了個哈欠，耳朵果然恢復了正常。來到河口後，只見這裡車接車、人擠人，非常熱鬧。過了許久，我們終於找到了地方停車，開始了河口的“逛吃”之旅。

早就聽說，越南小卷粉十分美味，既然來到了河口，那就必須嚐嚐鮮！我們走著走著，來到了一個農貿市場，這裡人頭攢動，商品琳琅滿目，還有很多小吃攤位。一家賣越南小卷粉的'攤位前排起了長長的隊，看著這麼多人來“捧場”，我們認定這家一定是最好吃的！於是我們也跟著排起了隊。看著做越南小卷粉的阿姨，先是用精選大米浸泡後打成米漿，然後加入適量米糊拌勻，再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊圓形粉片，接著用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸籠布上撈出來，再把蔥花、鮮肉、木耳、香菇等做成的餡包到粉片裡，看著就讓人垂涎欲滴。過了近一個小時，我們才品嚐到美味的越南小卷粉，果然名不虛傳，“鮮、香、柔、滑”令人回味無窮。

河口與越南僅一河之隔，因此，在河口除了越南小卷粉還可以吃到越南的其他特色小吃，不過我始終認為還是越南小卷粉最好吃。

舌尖上的美食作文 篇39

我的家鄉在寧波，那裡有許多的美食，比如令人垂涎欲滴的湯圓，名揚寧波的“三臭”，而我最喜歡蝦臘年糕。

古時候年糕是祭品，因為是由糯米或者粳米制成的，所以叫做“粘糕”。又因為有“萬事如意年年高”的意思，所以後來大家索性叫這種食物為“年糕”。

在寧波市白峰鎮蝦臘村，那裡的人們從小是吃年糕長大的，對年糕特別地喜歡，我也對那裡的年糕情有獨鍾。當地做年糕比較講究，有很多的要求。蝦臘年糕主要使用的是水粉，其實幹粉更為簡單，水粉會出現很多道程式，磨出來以後要壓榨，把水分壓幹，然後裝到飯鍋裡去蒸，蒸熟後，使用石桕搗。

搗年糕的環節最為重要，如果搗得很隨意，那麼這個年糕吃起來口感也會很差。所以搗年糕關係著年糕味道的好壞。

年糕的`種類有很多，青團年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜歡的是玉米年糕，年糕有了玉米的點綴，年糕就會變得色香味俱全，一口咬下去，既有玉米的香甜，又有年糕的甜糯，簡直就是人間美味啊！讓人吃一口還想再吃，吃完後嘴裡還有甜甜的味道，簡直就是人間美味啊！

寧波人吃年糕的方式也有很多，炸年糕、煮年糕，最受人們歡迎的應該就是螃蟹炒年糕了，每每提到它，我總會直咽口水。

說到這，你肚子裡的饞蟲是不是已經蠢蠢欲動了？十分歡迎大家來寧波品嚐蝦臘年糕。

舌尖上的美食作文 篇40

早上七點半，我興奮地早早來到學校，期待美食節馬上就要開始了。

將近九點，美食節正式開始。我握緊手中的30元錢，像只無頭蒼蠅一樣走來走去。啊，真香！我剛走到六班門口，一股濃濃的香氣撲鼻而來。我忍不住走進去。

“小姐姐，你打算吃什麼？”就在我仔細看著桌上每一道美味的時候，一個大姐走過來問道。“嗯。把這個給我！”我指著桌子上奇怪的小蛋糕。“好的，一塊錢。”姐姐說著，把蛋糕遞給了我。我一隻手在口袋裡掏錢，另一隻手拿著蛋糕。“喂，這是什麼？”我疑惑地看著類似於那幾杯奶茶的`棕色液體，對自己說。不過，還是很香。我又拿出四塊錢買了一個。

九點半了。這時候我正在三（3）班挑好吃的。“給我兩個蛋撻！”“等一下，蛋撻還在烤箱裡。”“哦，好吧，那等一下。”我坐在烤箱前的椅子上，津津有味地看著。我慢慢地看著蛋撻。“孩子們，你們的蛋撻。”阿姨把蛋撻遞給我。我接過來，輕輕吹了吹，咬了一口。很好吃，外脆內嫩。

在接下來的時間裡，我幾乎嚐遍了全校所有的美食，有甜棉花糖；有紅糖葫蘆；有彩色的餃子。

快十一點了，美食節活動接近尾聲。我們班還有很多剩餘的糖果和蜜餞橘子。學生們突發奇想，乾脆把它們賣了。我們的喊聲在樓道里響起：“我賣三顆糖一元，我賣糖橙一元……”

這個熱鬧非凡的美食節，我怎麼能不喜歡這種吃貨呢？

舌尖上的美食作文 篇41

作為一枚有夢想的“小吃貨”，夢想的世界應該是紅燒肉做房子，棉花糖做雲彩，奧利奧做汽車，旺仔牛奶滿陽臺……而在這夢幻般的生活裡，幸福到不得了的事情就是吃到一份媽媽製作的南京標杆小吃——糯米糖藕了。

週末，貪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在媽媽的指揮下，我先切開藕的一頭，學著媽媽的樣子，將泡了一夜的'糯米，用小勺一勺勺塞進藕裡，可是糯米們十分的不聽話，一粒接著一粒從蜂巢一樣的藕洞裡跳了出去。媽媽看我急得像一隻熱鍋上的螞蟻一樣，“噗嗤”一下笑出聲來，遞給我一根筷子，說：“你用筷子把糯米往裡面使勁戳一戳、壓一壓，試試會不會好填一些。”我將信將疑的接過筷子，嘗試把每個藕洞中的糯米使勁地往裡戳，果然將糯米壓得緊實了很多。不一會兒，偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕裡。

然後，媽媽將切開的藕用牙籤固定在一起放入鍋中，加入冷水和冰糖開始了漫長的熬製。等待的時間真是無比的漫長，五個多小時後，我迫不及待的衝進廚房，一把揭開鍋蓋，糖藕香、甜、糯、綿的氣味爭先恐後的湧入我的鼻子，潔白的蓮藕已經搖身一變，穿山了咖啡色的外衣，這才是“美食”應該有的顏色！

細細的咀嚼、慢慢的吮吸著每一口糖藕的黏甜和綿軟，彷彿是融化的蜜糖縈繞在我的舌尖，使我留戀著不捨得吞嚥。

我對糖藕的鐘愛，不僅來源於糖藕本身甜美和誘惑，更是媽媽和我一起製作美食的快樂回憶，這是母愛的味道、家鄉的味道！

舌尖上的美食作文 篇42

我的家鄉，是個美麗的魚米之鄉，她便是中國湖城----鄱陽。

說鄱陽是魚米之鄉，一點都不假，遠近馳名的銀魚，便是我們這裡的土特產；無汙染的優質大米是農民伯伯的傑作。

鄱陽確實是個美麗的地方。先讓我來說說芝山吧。我非常慶幸，因為我的學校就坐落在芝山的腳下，它便是芝陽學校。芝山學校旁邊有一個芝山公園。公園前面有個“止水池”，池中有個止水亭。夏天，在那裡又涼爽，又可以欣賞美麗的風景，還可以拍照，多麼令人心曠神怡！公園裡便有一個很大的廣場，裡面有綠茵茵的草地，變化萬千的噴泉。來到這裡，你可能流連忘返了吧？別急，跟我上山吧！一直往前爬，便可以看見一座人民烈士紀念塔。繞過它，再往上走一些路，便到了山頂。往下看，真可把鄱陽的美景盡收眼底。此時人們的屋頂便成了一道亮麗的風景線，五顏六色的琉璃瓦十分漂亮。芝山，雖沒有泰山那麼高，沒有香山 那麼紅，沒有黃山那麼險，更沒有廬山那麼峻，但芝山，卻有他們沒有的綠，整座山，一年四季也是綠的。

如果說芝山的美是一種自然的美的`話，那麼鄱陽湖公園則是一種現代的美。那裡有寬闊的廣場，靈巧的小石路，高大的石碑，還有低矮的小木屋。公園旁還有個五星級大酒，裡面有游泳場，籃球場，健身房。全國各地的遊客來這裡入住，觀看鄱陽的美景，無不嘖嘖稱奇。

中國湖城鄱陽，我的家鄉，你真美啊！

舌尖上的美食作文 篇43

我的家鄉在駐馬店。話說在很久很久以前，駐馬店是一個很大的驛站，來往的行人都在這裡休息。那要拿什麼來招待客人呢？那就是胡辣湯——駐馬店正宗風味的胡辣湯。

我吃過天津的狗不理包子，太膩了，讓人不敢下嚥；我吃過四川的辣味火鍋，太麻了，讓人張不開口；我吃過北京的全聚德烤鴨，太油了，讓人吃不下去……但是，唯有我們家鄉的胡辣湯，香而不膩，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能讓人垂涎三尺；眼跟前，看樣子就會讓人食慾大發；到嘴裡，嚥下肚，吃了一碗還想吃。

我們這兒的胡辣湯，看著就想吃。玫紅色的湯汁，晶瑩發亮的粉絲，紅褐色的肉塊……各個食物搭配在一起，竟變得如此美味！尤其是粉絲，吸收了湯汁，也變得發紅，看著滿鍋的湯，你一定會說："老闆，來一碗胡辣湯。"

胡辣湯不光看著讓人想吃，問起來那叫一個香。高湯裡帶著佐料的辣味，粉絲裡含著肉的香味，就是一個盲人，聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店，去喝一碗胡辣湯。

吃的東西光好看、好聞怎麼行？味道才是關鍵。胡辣湯的吃法是口味的`變化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統是要稀裡糊塗一口氣喝下去，不可以挑著吃。這樣吃下去，第一感覺就是辣，粉絲也是筋道的，滑進你的肚子裡。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨，只是口腔裡覺得就是辣，爽！

這就是我們家鄉的胡辣湯，怎麼樣？想吃嗎？快來品嚐吧！

舌尖上的美食作文 篇44

俗話說：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”

要說我們溫州美食，可真是數不勝數啊……

餛飩是我最愛吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補習班老師跟我說過，餛飩肉是放在攪拌機裡先攪一次，然後再放到絞肉機裡，再攪一次，這樣反覆攪後，餛飩那個肉就變得非常爛，所以，餛飩好吃，就是因為它肉香，味美。我還愛吃一樣溫州美食，那就是鬆糕。每當秋天快到冬天時，我爺爺就會買鬆糕給我吃。也每到那時，我一餓，就吃，一餓，就吃。鬆糕呢又以矮人鬆糕最為聞名。這矮人鬆糕實際上就是豬油糯米白糖糕，它所選用全是這一年純糯米，過水磨成細粉，拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖，再炊熟切塊。現做現賣矮人鬆糕，吃起來鬆軟綿糯，甜中有鹹，點綴於上面桂花更是讓它清香無比。還有啊據說，這“矮人鬆糕”發明自抗日戰爭後期，那時有個溫州人叫谷進芳，在城區五馬街口設攤製作鬆糕，以用料考究、製作精細出名。因為谷進芳個頭矮小，就稱他做糕為“矮人鬆糕”。

溫州還有各種美味小吃，如：米麵、炒粉幹、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……

我家鄉真美，

不僅有青山與綠水，

還有那脣齒留香美味。

出水芙蓉是餛飩，

芝麻流油是湯圓，

茶山楊梅一串串……

舌尖上的美食作文 篇45

我吃過武漢熱乾麵，長沙臭豆腐，蘭州拉麵……但是，我最喜歡的還是家鄉的月餅。

你一定會感到奇怪，什麼？月餅？難道就是超市裡賣的小月餅？不是很常見嗎？No，No，No，這裡說的是我們蒸的月餅。

我所說的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的，它大得簡直像一個車輪，這樣一個月餅夠一個成人吃四頓，夠一個兒童吃兩天，特別適合出門旅行的時候帶著。去年中秋節的時候我們帶著月餅看望外婆，路人看到不禁驚歎到：＂哇，怎麼有這麼大的.白饃？＂

有的月餅身上有大紅棗，有的月餅身上有漂亮的圖案，圓圓的月餅還可以切出一個＂米＂字，像比薩一樣。

月餅的“肚子”裡是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以後調成的餡兒。一塊月餅有三層皮，兩層餡，味道甜甜的，咬上一口，讓人回味無窮。

這種月餅很好吃，但在飯店、超市卻找不到它的蹤影。因為只有中秋節即將到來的時候，人們才會和好面，調好餡兒，等到八月十五這一天蒸好月餅，一家人和和美美地坐在一起吃著月餅，聊著天。晚上，我和小夥伴也會各自從家裡＂偷＂兩塊月餅出來，然後在村東頭把它們瓜分掉。

朋友，聽到這裡，你是不是已經垂涎三尺了？來吧，來我的家鄉——方城，我請你吃甜甜的月餅！

舌尖上的美食作文 篇46

吃著熱乎乎的美食，我就會想：如果我離開了家鄉，我會最想念家鄉的什麼？——如果我離開了家鄉，我也許會懷念家鄉的山山水水，那兒碧綠一片，雲霧環繞；如果我離開了家鄉，我也許會懷念家鄉的條條小路，它們雖不寬闊，但很溫馨；如果我離開了家鄉，我也許會懷念我在家鄉留下的深厚友情，朋友們雖不完美，但和她們在一起我覺得很快樂……最後，我想到了我正吃著的東西——美味的'食物。

我的家鄉美食可有不少呢！有金燦燦的麥餅，有香噴噴的牛肉清湯；有鬆鬆脆脆的豆腐皮，有清清爽爽的觀音豆腐，有桃子形的桃形李，有……

要問我最喜歡吃的是什麼美食呀，嘿嘿，當然是牛肉清湯了！要知道，我可是最喜歡吃肉了，而多種美食中就數牛肉清湯最“肉”了！再說了，要是冬天喝一碗牛肉清湯暖暖身子，別提多美妙啦！這個牛肉清湯呀，吃上去有一股濃濃的牛肉味兒，湯中的牛筋非常韌，看上去紅紅的牛肉和綠綠的菜葉混雜在一起，特別養眼，真不愧是家鄉的特色呢！不僅如此，你要是走在大街上呀，兩邊基本上都是飯店，哪家店會不賣牛肉清湯的？快進飯店去美美吃上一番吧！

如果我離開了家鄉，那就等於是吃不到家鄉正宗的美食，沒準我還要瘦個幾圈呢！所以，我真不敢想象，我離開家鄉後會是個什麼樣子。

舌尖上的美食作文 篇47

我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。

我喜歡做的美食都要歸功於我的媽媽。我媽媽做出來的食物都特別好吃，而且還引起了我的好奇心，因此激發了我學做美食的興趣，所以我跟媽媽學了一手好廚藝。

為此週六我邀請了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來品嚐我做的各種美食。我的弟弟今天表現特別好，積極主動的給我打下手，幫我洗菜、切菜等。我先做個家常菜、西紅柿炒雞蛋，我先放一點油、待油熱時，打四個雞蛋、呀！不小心把雞蛋殼丟進去了，這時被姑姑看到了說“你是不是太激動了”弄的全家人大笑起來，這時的我手忙腳亂，不知所措，只好大聲叫媽媽媽媽來幫忙了。第二道菜開始作了，老乾媽炒肉絲，心想特別簡單，於是我先放了老乾媽、翻炒一下倒入肉絲、然後再翻炒幾下，我看差不多了，就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......

大家品嚐的時候到了，尷尬的時刻到了，爺爺吃到了老乾媽炒肉，大叫起來說：“肉怎麼不熟呀”、當我聽到時、滿臉通紅地說，我再從新炒一份，為了挽回面子，走進廚房，在媽媽的細心指導下，成功地做出一份美味的老乾媽炒肉，經過家人的.品嚐，得到了大家的一致好評，這時的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。

我的拿手好戲-做美食厲害吧！而現在正在閱讀的你，你的拿手好戲是。

舌尖上的美食作文 篇48

爸爸會做好菜，比如醃魚，紅燒肉，13甜龍蝦，讓我和媽媽豎起大拇指。而且我最喜歡吃的是他做的糖醋排骨。

又到週末了。像往常一樣，爸爸必須展示他的手和腳。我照例點了糖醋排骨。整個早上，廚房都在砰砰作響。終於飯做好了，爸爸學會了一個個上菜。突然，我聞到一股熟悉的香味。肉的味道酸酸甜甜的，有香料的浸潤。一聞到就流口水。果然，我爸帶了我最愛吃的'——糖醋排骨。排骨長得好整齊，骨頭上蓋了一層薄薄的肉。他們像可愛的嬰兒一樣靜靜地躺在盤子裡，他們的身體被調味汁染成了紅色。

我坐不住了。我迫不及待地想往嘴裡塞一塊。啊，真好吃，又甜又酸。肉煮得很脆，入口有一種融化的感覺。我狼吞虎嚥地吃了下去。沒嚼幾下就吃了一根肋骨。當然，一塊是不夠的。我已經連續吃了好幾塊了。真的很香很美。

我問爸爸：“糖醋排骨怎麼做的這麼好吃？”爸爸告訴我：“其實很簡單。先煨排骨，再倒入食材，煮開，悶透。”我睜大了眼睛。“就這麼簡單。這不就是我能做的嗎？”爸爸笑著說：“關鍵是放食材，把食材放好才好吃。”我吐舌頭。看來我想當廚師太早了。我還是先做我的“美食家”吧。

我介紹的糖醋排骨是不是也勾掉了你的饞蟲？歡迎來我家品嚐爸爸做的糖醋排骨。

舌尖上的美食作文 篇49

今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終於我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了，真不容易啊！我還得動動手，動動腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。

第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便，只要將調製好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然後小心放入預熱的烤箱之中，等幾分鐘後便可以品嚐了。

第二道佳餚是壽司。壽司的做法可就沒有那麼簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片，放置在洗淨晾乾的竹簡上，取一定量的燒煮熟的米飯，但我們在做的過程中發現米飯太稀了，像早晨的稀飯一樣，有點粘手，我們費了好大的努力才發出一塊，抹的時候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘後，坑坑窪窪的海苔皮終於鋪好米飯，然後放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地捲了起來，一圈，兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦，鬆開竹簡，一個壽司就製作完成了。我還沒有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的.，真好吃！為了體現壽司的吃法，在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割，同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嚐著，用心的體會巧手做美食帶來的快樂。

通過這次活動，我品嚐到了自己做的美食，體驗到了勞動的樂趣，覺得只要自己認真細心的付出，終究會有美好的收穫。

舌尖上的美食作文 篇50

陝西，我的老家，有著兩千多種美味的小吃。然而，家家戶戶都離不開的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢過年，家家戶戶都要準備臊子面。臊子面做好了，過年也就圓滿了。

瞧，那火紅的蘿蔔、金黃的雞蛋皮、烏黑的木耳，再滴上幾滴紅彤彤的辣油，撒上碧綠的小蔥，臊子面就出鍋了。一碗碗臊子面，五彩繽紛，光看，就令人食慾大增。

臊子面裝在大海碗裡，那直冒熱氣的麵湯上飄忽著金黃又偏火紅的辣油，還有碧綠的小蔥，有紅有綠，好不熱鬧，彷彿是一家子正在慶祝過年，令人都捨不得吃了呢！輕輕抿上一口熱氣騰騰的湯，酸的、辣的，全部湧上心頭，舒服極了。挑一口泛著金黃的.臊子面，“哧溜”一吸，面就到了你的嘴裡。還沒細細品嚐面的味道呢，就已迫不及待將它嚥下，脣齒間還留著一絲微辣，又接著吸了幾口……不知不覺中，一碗臊子面已所剩無幾了，而自己卻還陶醉在這美味中，香留脣齒，渾身舒暢。原本冷得直打哆嗦的身子，也暖和了許多。面前只剩下還冒著熱氣的湯碗。

走親訪友時，更離不開臊子面。大家一碗接著一碗，彷彿怎麼也吃不飽，屋裡只剩下一陣“哧溜”的吸麵條的聲音。幾碗麵條下肚，整個人都精神了許多，那酸辣可口的味道不禁讓人嘖嘖稱奇。臊子面把過年的氣氛帶到了高潮，令人流連忘返。

我愛家鄉的臊子面！不僅因為它好吃，更因為它充滿了家鄉的樸實、幸福的味道！

舌尖上的美食作文 篇51

我們新疆不僅是瓜果之鄉，還是有名的美食之鄉，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的烤肉……啊，我的口水都要流出來了，可這些都不是我的最愛，我的最愛就是—大名鼎鼎的拉條子！

我最愛的就是拉條子，那光滑的麵條，配上可口的土豆絲辣辣的酸白菜，加一點辣子倒一點醋，啊受不了了，我的'口水已經嘩嘩往下掉了。

雖然拉條子十分美味，但十分難做，第一步先挖出一些面來，放一點水，然後在放上一點鹽，把面在面板上反覆的和，和好後第一步就完成了。第二步：把面捲開，捲成團，面上面用一層乾淨的紗布蓋上，然後再用蓋子蓋上防止面幹掉。第三步：把面擀成圓形，然後隨著面的一邊切下去，再切一刀，切了好多面截子。第四步：把面切完以後，就可以準備下面了。往大鍋裡倒淨化過的純淨水，等著水燒熱，在等待的過程中，就可以開始拉麵了，先把面截子搞長，然後再把面掛在手上，把手向兩邊伸展，面就拉後好了，拉麵也是一種技術，有些技術不好的人，把面一拉就拉斷了。然後就可以把拉好的面放進熱氣騰騰的鍋裡了，過上五分鐘，把面撈出來，這樣一碗麵就煮好了，再配上炒好的土豆絲和香噴噴酸白菜，啊！太香了。

這就是美味的拉條子，你們最愛的食物是什麼呢？快來給我們分享吧。

舌尖上的美食作文 篇52

今天，我們去了一家在大眾點評上評價很高的一家餐廳，是一家素食館。餐廳的大門擺著許多玫瑰花，雖然是假的，但是讓人感覺心情很好。餐廳裡邊是榻榻米的桌子，暖和的燈光，也給人一種乾淨和小清新的環境。

星期六的晚上，吃飯的人很多。我們點好菜，就坐著等著上菜，足足等了40分鐘，終於上了第一道菜谷歌炒飯，潔白的.盤子裡盛放著炒飯，炒飯上面撒上一層碎堅果，像極了平時吃的肉鬆，炒飯吃起來甜甜的。第二道菜是我的最愛的麵食叫黑松露意粉，仍然是一個大盤子盛著意粉，盤子邊沿放了幾片小小的花瓣做裝飾。黑松露和奶油被打碎了攪合在一起，吃前需要和意粉拌一拌，那味道真是美味絕倫，讓人讚不絕口，那奶油是這道菜的點睛之筆，如果沒有這個奶油，這份麵食是遜色的。第三道菜是一壺湯叫藏茶黑豆功夫湯，為什麼叫功夫湯呢？原因很簡單，因為是用功夫茶壺來裝湯的，用茶杯來喝湯的，給我的印象很深刻。

最後一道菜的顏值最高了，她就是玉玲瓏青瓜卷。青瓜卷的最頂上是杏仁，柚子果肉和沙拉醬，青瓜卷裡邊裹著淡淡的芥末醬和芒果粒。盛放食物的盤子里加點水就會有氣體冒出來，就會看到仙氣繚繞的景象。我嚐了一口，先是一股辣味，接著芒果甜的味道一下就把辣味淹沒了，真是欲辨已忘言啊！

這家餐廳的食物太好吃了，沒有肉類食材的情況下，吃一些蔬菜也可以讓人心滿意足。

舌尖上的美食作文 篇53

有句話是這麼說的：“民以食為天，食以味當先。”這充分體現了美食對人們生活的重要性。

我來談談自己家鄉的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多，如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、醃面等等。

在我的家鄉，最出名的美食是釀豆腐。每逢春節、端午節、中秋節等重要節日時，釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。

來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先，要準備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進一個盤子裡不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個坑，然後把肉餡兒夾進豆腐坑裡。這看起來簡單，做起來卻比較麻煩。用力過大會把豆腐坑弄穿，肉餡兒也就掉了。太過溫柔的話，要麼很難把肉餡兒塞進去，要麼塞不穩。所以說，釀豆腐這道手藝是非常有講究的`。只要做得好，味道美得簡直無可挑剔。這絕對算得上是我家鄉的特色美食。

再來說下甜粄。通常在春節的時候才會吃到甜粄。在過年之前，客家人一般都會蒸甜粄。甜粄不同於年糕，蒸好之後還要切成片狀，然後放到鍋裡進行油炸。油炸後的甜粄，口感特別好。一家老小吃甜粄，甜甜蜜蜜過大年。對喜愛甜粄的客家人來說，“無甜粄，不過年”。

在家鄉以外的地方，我也品嚐過各種各樣的美食。但我覺得，最適合自己口味的，依然是家鄉的美食。

舌尖上的美食作文 篇54

星期六上午和朋友在青屏山上走著，路邊的一張蜘蛛大網吸引了我的眼球。定睛一瞧，大網上懸著一個蒼蠅殼。我大吃一驚，難道蒼蠅也會“金蠅脫殼”？如果是真的，這可是個新鮮的問題。我無心再玩，帶著這個令人費解的問題回到家。

見到爸爸，我急忙把我的發現向爸爸彙報。爸爸說這可是個重大發現，說不定研究出結果還會得個什麼獎呢。這越發激起了我的好奇心。

怎麼把這個情況搞清楚呢？爸爸說先查查工具書，看前人把這個問題解決沒有。我迅速搬出《百科全書》、《十萬個為什麼》，坐在我的房間查了起來。

呵呵，前人已經知道了這個祕密，我有一點小小的失望。不過看看答案對我來說又增長了知識。蜘蛛為食肉性動物，其食物大多數為昆蟲或其他節肢動物。但口無上顎，不能直接吞食固體食物，只能慢慢地吸食汁液。當昆蟲觸網時，會用力在網上掙扎，使網絲顫動而使蜘蛛很快發覺，蜘蛛便順著絲向獵物爬去，用絲裹住獵物，注入毒素和消化液，獵物溶解為液體，蜘蛛的.美味大餐就做好了。最後吃剩的體殼就懸掛在蛛網上。

這個“南陽諸葛亮”真勤勞。不惜辛苦不知花了多長時間才織出一張大網，難怪它“衣食無憂”。我想：如果我們像蜘蛛那樣，先把“網”織好，何愁考不出高分？何愁寫不出漂亮的文章？最後也會像蜘蛛那樣“穩坐中軍帳”而逍遙自在！

舌尖上的美食作文 篇55

昨天，我回了趟老家，在看望、的同時，還和一起擀了一些麵粉皮子，做了蘿蔔餡兒帶回了杭州，等回到家裡以後，我就可以大顯身手，包出美味的蘿蔔絲餅了。

雖然回到家裡已經是晚上了，但是我還是迫不及待地打開了行李箱，將麵粉皮子和蘿蔔餡兒拿出來，準備好了一小碗水，再準備一個大盤子裝蘿蔔絲餅，一切準備就緒，可以開工了！

我先洗乾淨手，然後拿起一塊麵粉皮子，攤在手上 ，用手指尖去輕輕觸碰冰涼的水，然後帶領著水珠寶寶 ，在麵皮的圓臉上，留下水寶寶的足跡，再在麵皮的中心，放上適量的蘿蔔絲餡兒 ， 將圓圓的麵皮的邊用雙手指尖交叉著將麵皮折起來，這樣可以使餅的麵皮上有一楞一楞的小花紋，既可以使小餅包得緊一點，不會露餡，又可以讓小餅變得漂亮一些，可真是一舉兩得的事情呢！包了第一個，我興奮地拿給看，他很驚訝，問我哪兒學的？我頑皮地說：“保密！”“好、好，保密保密。”一邊說一邊還挑起我的.毛病來。不過他說的還真有點道理，包第二個的時候我按他的方式稍作改進小餅的模樣更可愛了。就這樣，沒過一會兒，我就包了滿滿一盤，真是既開心又盡興啊！

看著自己的勞動成果，我覺得很有成就感。因為連我外婆都不會做這種蘿蔔絲餅，而我卻會做。我們還把這些小餅放到油裡去煎，它們慢慢地呈現出了淡淡的金黃色，讓人忍不住想去咬一口。爸爸最先吃了一個，說還不錯，我又品嚐了一個，感覺酥脆可口，很好吃啊！

舌尖上的美食作文 篇56

不見了，老街前的豬油糕老店。

不知店主去了哪裡，也不知為何要走，但我相信，過了不久，他的店前，又會飄散出縷縷的豬油糕香味。

不知為何相信，或許是內心的執著吧，他那黃澄澄的豬油糕，和他那不變的店面，都已深深地烙印在我童年的記憶中。

也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧，手中握著那黃澄澄，散著熱氣的豬油糕，總是捨不得咬下去，若咬下去，幾乎是全程閉著眼睛吃的`，脆脆的外皮，糯糯的糕面，以及散在上面的白糖，時不時咬到的肥肉，就是包著豬油糕的碧綠的粽葉，也散發著它的獨特香氣。

這該是一種無可替代的手藝吧，製作豬油糕的獨特手藝，只能是代代相傳，過了不久，他一定會帶著他的那份獨特的手藝重新回到這裡，讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。

或許有許多老溫州人心中需要他吧，能吃上他的豬油糕實屬是一種奢想，因為他只在下午兩點開門且只開一小時，一小時又僅賣幾十個，往往是供不應求，同時他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味，小時侯好不容易吃上一口，還得慢慢品嚐，吃完了，咂咂嘴巴，嘴中還有無盡的回味，同時，這家老店也成為了這條古街的一張名片，來到這兒，沒吃上他家的豬油糕就不算來過這裡。

我相信，他一定會回來，帶著他美味的豬油糕，帶著許許多多人的童年回憶，回到這裡。

一輪紅日下，古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……

舌尖上的美食作文 篇57

今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統美食哦!

餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，它見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。他心裡非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。後來，人們就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在七年級早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。

我們來到一家店，那裡可多美食了，我點了最愛吃的餃子，沒多久廚師就做好端上來了。看到香噴噴的`餃子，我的口水都快掉下來了。我迫不及待地夾了一個，使勁往嘴裡塞，一個餃子一口就吞了下去，哎呀!好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我後面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開始狼吞虎嚥了。真好吃!

我發現這裡的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長得像包子似的。我就多點了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。(媽媽說：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會生病的。”

餃子真好吃，我以後還要來這裡吃。

舌尖上的美食作文 篇58

今天我去了大柵欄的四季民福吃烤鴨，我們吃的可不容易，整整拍了三個小時的隊。在這乾等著也不成，我們決定先逛逛這裡。

我第一眼就瞄到了糖人，我拽著媽媽去買了一個龍型的，可不是恐龍型的，它一點都不軟反而很硬。走著走著我把糖人完了，又拉著媽媽去買了一個冰糖葫蘆，哈哈，媽媽遭殃啦！冰糖葫蘆酸甜可口，裡面的山楂軟軟的，很新鮮。

大家都非常餓，除了我。我們來到四季民福剛好到我們。我們興沖沖的`來到座位前坐下。爸爸點了烤鴨，還有北京的特色糕點、和特色醬菜。過了一會烤鴨上來了，廚師叔叔又端到一邊，去切。叔叔拿著一把扁平的長刀，熟練的把鴨肉從鴨子身上切下來，切成了一小片一小片的。

一小盤鴨胸肉上了桌。我用筷子夾了一片，沾了點白糖，放進嘴裡，哇，入口即化！真好吃啊！然後一個大盤子上了桌，裡面是整隻鴨。這整隻鴨怎麼吃呢？很簡單：把鴨肉蘸點醬和黃瓜、大蔥捲進薄餅中就大功告成了。其實，我沒有卷大蔥，因為我怕辣。不卷大蔥，吃起來也很好吃，我吃了4個呢，真是太美味了！

烤鴨的骨架又熬成了湯，裡面有豆腐、白菜、粉絲，也很鮮美。

北京的特色糕點，我最喜歡吃豌豆黃。它看起來像果凍，QQ的，但吃起來是綿綿的，可好吃了！

北京的特色美食其實因有盡有，這只是一小部分，下次我還要大吃特吃！

舌尖上的美食作文 篇59

是紹興人，就一定品嚐過臭豆腐，那是一道聞著臭吃著香的紹興名特小吃。

很小的時候，我就特別喜歡吃臭豆腐，看見街上有人在賣，就纏著媽媽買一串吃。但媽媽總是說：“現在吃臭豆腐呀，會拉肚子的。”過了很久，媽媽終於答應給我買，但只讓店主給我穿了兩顆。我心想：兩顆也比沒有好啊。於是便狼吞虎嚥地吃了起來，吃得滿嘴都是甜醬，味道真好。媽媽問我是什麼味道，我便說是臭的，媽媽說：“怎麼可能是臭的呢？”我說：“臭豆腐嘛，就是臭的！”

又長大了一點，我便不再纏著媽媽買了，媽媽就問我：“想不想吃臭豆腐？”我說：“當然想吃！”媽媽就又給我買了一串，待我吃完，便又問我：“是什麼味道？”我說：“是香的！”媽媽笑了笑，說：“難道只有香味？”我也笑了笑，說：“我只吃到了香味。”

我到了10歲時，媽媽再給我買臭豆腐，還問我同樣的'問題，我便說是又香又臭的。媽媽說：“到底長大了！”我問：“怎麼？”媽媽說：“我三次問了你同樣的問題，你卻回答得不一樣。第一次你說是臭的，說明你只嚐到了外表。第二次你說是香的，說明你嚐到了裡面。第三次你說是又香又臭的，說明你外表和裡面都嚐到了。一個人，就要做到外表、心靈統一美，當然，心靈美比外表美更重要，你說呢？”我重重地點了點頭。

直到如今，臭豆腐的味道還讓我回味無窮，媽媽的話更讓我回味無窮。

舌尖上的美食作文 篇60

小籠包乃無錫最著名的美食。它的味好兒，看相也好。小籠包頂端大約有一些折皺，看上去就像是花苞的頂端，指不定何時就“含苞欲放”了呢！它的皮較薄，再經過一蒸，就呈半透明的了，再加上它哪誘人的香味，啊，真是無人可擋，垂涎三尺！

小籠包做法很簡單：如果有客人來了，就把攪拌好的肉陷放在擀好的皮子上，然後輕輕地將其皮合起，做成包子狀，再放在蒸鍋上蒸15分鐘，一籠人間美味的小籠包就完成了！

記得有一次，我剛走進店內迎接我的卻是，一條長龍似的`隊伍。媽媽等近半個小時才買到。坐下等了一會兒，服務員端著十二個小籠包向我們走來。我一看熱氣騰騰的小籠包，“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”啊！

我拿起筷子小心翼翼地朝小籠包“攻”去，它的皮薄、軟而不膩，我生怕用力太猛，它的湯汁就會湧出來。我讓它沾了點醋，輕輕咬了一口，湯汁便往我嘴裡湧。我就快速地將整個小籠包吞進嘴裡，肉餡又鬆又軟又嫩又香又甜，鮮美可口。此時，可口的肉與嫩嫩的皮已融在一起，我忍不住，又吃了幾個，情不自禁啊！

有一次我吃小籠包的時候，因為太心急了，湯汁濺到我的手上，燙得我哇哇大叫，從此我再也不敢心急吃小籠包了！

愛，可口的小籠包，我愛你，讓我吃一頓吧！

舌尖上的美食作文 篇61

在我的家鄉隆堯，有許許多多獨具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家鄉春節的時候，家家戶戶都會喝的羊湯了了。

不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節，是因為春節時我們可以盡情的玩耍，不會有人來管我們；但是最重要的一點就是過年的時候喝羊湯了，在喝羊湯的時候，最喜歡的就是喝羊湯，吃餅絲了。

中午的時候，我們家家戶戶都會做羊湯，然後招待客人，我們製作羊湯的方式都是都是用的傳統的方法，而且製作出來以後，可謂是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、鹹這5種味道都可以做出來，但我們平時吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。

等把羊湯端上餐桌來，碗裡冒著白色的熱氣，略有些發白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花，再加上幾滴香油，一股香味兒就會迎面而來，你會感覺彷彿整間屋子都充滿了羊湯的香味，你就會感覺食味大增。

然後加一塊羊肉放在嘴中，就會發現羊肉煮的十分的柔然，有一種入口即化的感覺，輕輕的'咬上一口，裡面的湯水就溢了出來，會讓你吃了這塊以後還想再吃下一塊，要是你喜歡吃辣的，還可以加上一勺子辣椒，辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白，只看顏色就會讓人垂涎三尺，如果再加上黃色的油餅，或泡在湯裡或幹吃，剛剛烙好的小餅十分的香脆，再加上羊肉的香味，光是想想就會讓人吃意十足了。

如果有空的話就一定要來隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧？

舌尖上的美食作文 篇62

我的家鄉在山東濰坊。提到山東，你第一個想到的美食肯定就是煎餅卷大蔥了。

這一名吃也不知起自何朝何代，反正它跟中國飲食文化一樣源遠流長，並在其中佔有一席之地。特別是大蔥，在世人眼裡，幾乎成了山東人的代名詞。

煎餅卷大蔥深受山東人喜愛。不論是顏色，還是味道，都讓人覺得香甜可口。

每當我回老家時，第一件事就是去那熙熙攘攘、座無虛席的煎餅店買個熱乎乎的煎餅。山東的煎餅是用麵粉加水，調和成稀麵糊，用鏊子烙成薄薄的煎餅，然後捲上山東特產的大蔥，蘸上甜麵醬或辣椒醬，這樣就做好了。當我看到那呈金黃顏色的煎餅，聞著香噴噴的味道，就忍不住想咬一大口。

煎餅吃起來又香又韌、口感筋道、風味十足，味道簡直美極了!吃完後，人會滿口蔥香，覺得全身都很舒服。不管是男女老少，還是不怎麼愛吃蔥的.人，吃完了都會讚不絕口。就是現在，那鮮香爽口的煎餅味道，還在我腦子裡迴盪呢!

我們家鄉還有很多美食，像朝天鍋、槓子頭、馬宋餅等等，但還是煎餅那清爽的味道讓我記憶最深刻。每當假期結束回到北京，看到街上賣的煎餅，不禁讓我想起家鄉的山東煎餅。但北京的煎餅怎麼也吃不出那種家鄉的味道，也沒有了山東大蔥的香甜。山東煎餅卷大蔥那甜美的味道，承載著我心中家鄉的味道。

我想念家鄉的味道，也很想念家鄉!