(優秀)我家鄉的美食作文12篇

在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的我家鄉的美食作文，希望能夠幫助到大家。

我家鄉的美食作文1

我的家鄉是人間天堂，"上有天堂，下有蘇杭"住在杭州實在是太好了，在這裡，春天桃紅柳綠，百花爭豔;夏天接天蓮葉，映日荷花;秋天金風送爽，桂花飄香;到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動，但我的最愛是家鄉的美食。

杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉......每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。

樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館，它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的'魚直接從西湖裡撈出來，所以西湖醋魚才會這麼新鮮好吃。

西湖醋魚的來歷也有個故事:一個打漁的小夥子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖裡捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然後澆上酸甜可口的糖醋汁，小夥子吃後病癒。

西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚是從背部剖開的，放在盤自裡以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了，龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，鬆脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽啊!

怎麼樣?我家鄉的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂!

我家鄉的美食作文2

我的家鄉連江縣位於福建東部沿海的一個小城鎮，山海資源豐富，素有“魚米之鄉”的美稱。由於一年四季盛產海鮮，人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這裡遠近聞名的美食要數魚丸了，也是我的最愛。

吃過我們家鄉的魚丸都說好吃，我們家鄉的魚丸是用鰻魚或鯊魚的肉剁成肉泥，加澱粉攪拌均勻；魚丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調好味。把魚泥和肉泥經過廚師的.巧手擠成魚丸，下到滾開的水裡，這樣魚丸就創作好了。這就是從前每逢過年家家戶戶請師傅手工製作的魚丸。食之滑潤清脆，湯汁鮮香，雖然魚肉佔的比較多，但吃到的不是魚腥味而是魚香味哦。連我平時不愛吃魚的人，也對它情有獨鍾。

隨著人們生活水平的提高，吃魚丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚丸店，有的進店就可以吃到熱氣騰騰的魚丸；有的是現做的冷魚丸；還有的是各種精美包裝的冷凍魚丸。就魚丸的品牌也多了許多。如黃岐魚丸、百洋魚丸、順發魚丸等等。但我最喜愛的還是百洋魚丸，輕輕地咬上一口，一股淡淡的油味汁水從我的嘴角里流了出來，哇！真好吃，真是美味。

俗話說，民以食為天，要想吃到魚丸，就到我們連江來，保證大家都能吃到新鮮、美味的魚丸。

我家鄉的美食作文3

我的家鄉在嵊州，說到那兒的美食，最著名的就是小籠包了。

小籠包長得可可愛了！它小小的身子圓滾滾的，穿著晶瑩剔透的外衣，頭上頂著一朵盛開的白色小花，煞是好看。薄薄的皮兒根本擋不住它那誘人的香氣，光是聞著，就讓人心滿意足了。再仔細看看，它又長得好像一個精美的'小包裹，讓人瞬間生出一股想要拆開來一探究竟的慾望。把它開啟一看，呀！淡黃的汁水流了出來，淋在了白嫩嫩的皮兒上，裡面點綴著青蔥的褐色肉餡也露了出來，與白色的皮兒和黃色的汁水形成了鮮明的對比，再加上那誘人的香味，簡直是色香俱全，讓人垂涎三尺，恨不得一口氣吃上個幾籠。

終於到了品嚐的時間，我輕輕地咬了第一口，薄薄的皮兒瞬間破開，那又軟又嫩的餡兒在鮮美的湯汁裡遊起了泳，這味道立馬激活了你的味蕾。一口吃完，舌尖還留著散不去的鮮味。這時，如果再蘸點兒醋，那就又多了一種酸味，幾種味道搭配起來，簡直是好吃的無法用語言來形容，讓人慾罷不能，吃了還想吃。

這就是我的家鄉美食，它不僅長得可愛，味道也是一流！我愛家鄉的美食，我更愛我美麗的家鄉！

我家鄉的美食作文4

說起家鄉，很多人都有共同的回憶和愛好，我也不例外。在我印象中的家鄉，我最愛的不是花花草草或者旅遊景點，而是家鄉的美食。因為我的家鄉有很多食物或者食材是別的城市沒有的，所以我摯愛。

家鄉的美食有很多，其中我最愛的是糯米飯。這一般是人們早上過早的早點，用糯米制作而成，然後把糯米捏成一個糰子狀，在裡面放入一些海帶絲、蘿蔔絲、土豆等配菜，然後這樣就可以吃了。我很多個早上的早餐都是它在陪伴我。獨一無二的喜歡。而且可以根據自己的口味放入白糖或者辣椒，自由搭配。這是家鄉最大的一個特色。除了糯米飯之外，還有鵝肉粉。家鄉最出名的是大灰鵝，特別是冬天，如果吃上一頓鵝肉火鍋，那就可以起到驅寒的作用。並且鵝肉不像牛肉那樣容易上火，所以這是冬天必備的'一道菜。最重要的是湯，在寒冷的冬日喝上一碗鵝肉湯，簡直是人間美味。還有絲娃娃，用一張巴掌大的麵皮，然後也是在上面放入一些蘿蔔絲、海帶、土豆、花生等配菜，然後裹起來，就可以吃了。其實除了這三樣，還有很多很多美食，我覺得美食也是很好代表家鄉特色的一個象徵。

我愛我的家鄉，我愛這裡的一花一草一木，同時，我也深愛著家鄉的所有美食。

我家鄉的美食作文5

我最喜歡的地方，自然就是我的家鄉——四川咯！

四川有熱鬧的小鎮、豐富的食物，還有秀麗的山澗與高大挺拔的樹木。在我眼中，四川就是最漂亮的城市。特別是這裡的美食，我一說，保準讓你的口水“飛流直下三千尺”。

狂辣食物——“傷心涼粉”

四川的涼粉雖不像重慶的火鍋那麼有名，但卻是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“傷心涼粉”，因為會把人辣出眼淚，才得其“美名”。但是，我們四川人就是愛吃辣，我也很喜歡吃，雖然每次被辣得淚流滿面，卻欲罷不能。

香甜食物——“開心甜粉”

“開心甜粉”也是涼粉，但它的味道跟“傷心涼粉”簡直是相差十萬八千里！“開心甜粉”是很甜的，但卻不會膩。它在小朋友的消暑食譜中極受歡迎。“開心甜粉”的口感也跟“傷心涼粉”不一樣。“傷心涼粉”吃起來是滑的，“開心甜粉”吃起來則是糯的.，因為它的原料就是糯米。

“傷心涼粉”最應該和“開心甜粉”一起吃。既可以感受到與眾不同的香辣口感，又能即時緩解口中的辣，還可以讓口中甜甜的。

怎麼樣？我家鄉的涼粉不錯吧，有機會一定要去品嚐喔！別忘了，我的家鄉是四川。

我家鄉的美食作文6

我去過很多地方，吃過許多的美食，但我最喜歡的還是我們長陽的美食。

我們長陽有很多美食，如：臘肉、懶豆腐、金包銀……我們先來說懶豆腐吧！你們吃過懶豆腐嗎？有人會說：“很懶的豆腐嗎？沒聽過。”懶豆腐的製作過程非常簡單，先把黃豆泡軟後，再把它磨成豆漿，在磨得過程中可以放一些大蒜末、花椒，這樣可以讓懶豆腐變得更有味兒。然後把洗乾淨的蔬菜切成碎末，再把豆漿和豆渣還有蔬菜末兒一起倒在鍋裡煮，煮熟後，這道名菜就做好了。用鼻子一聞，那濃濃的清香把我包裹了起來，忍不住盛上一碗，它就像有魔力似的，不一會兒，一碗就喝完了，它從我的喉嚨裡一直流到肚子裡，我的`全部細胞都被激活了。喝了一碗，還想再喝一碗，嘴巴都快停不下來了。

金包銀也非常奇特，你們可別誤以為真的有金子和銀子，其實是玉米麵和米飯混在一起的。做起來也很簡單，先準備玉米麵和米飯，再把它們拌勻放在電飯鍋裡，蒸一會兒，然後等它不吐氣的時候，再把鍋蓋開啟，小心翼翼地把它拿起來，就出鍋了，那香味真香啊！金黃的玉米麵包裹著白白的大米飯，就是“金包銀”。我的口水直流，我相信你們肯定也會喜歡的！

我們長陽美食特別多，希望你們有時間來我們長陽品嚐一下！

我家鄉的美食作文7

今天我來跟大家說說我家鄉的美食，你聽到了會直流口水的。我的家鄉是東海之濱的台州，這裡著名的美食有清蒸黃魚、涼拌海蜇、紅燒青蟹、三鮮年糕、爆炒海螺……

我先說涼拌海蜇吧！漁民們會將海蜇頭上的肉放進水桶裡，放些鹽醃（yān）制三七二十一天，想吃的時候可以撕了上面的皮切成絲，大廚加入祕製醬料，拌入蒜泥、辣椒、薑絲，再加點醋。吃起來脆生生的，非常有嚼（jiáo）勁。

再說說那又凶猛又調皮的青蟹，和我還有一個小故事呢。一天我把它弄生氣了，它緊緊地夾著我手裡的'那隻筷子。媽媽從後面來個偷襲（xí），拿起它三下五除二把它搞定了。老媽開中火將今天的主角請到油鍋裡煎炸，又加了點生抽、海鮮醬。它的殼慢慢變紅了。我們再加入少許的姜、辣椒圈及少量的水和細鹽，小火收汁裝盆，再撒點蔥花，一道紅燒青蟹就完成啦！我看得口水直流，抓起青蟹啃了起來。它的味道非常鮮美，特別可口。

家鄉的美食還有很多很多，歡迎你們前來品嚐！

我家鄉的美食作文8

我的家鄉在西安，那可是七朝古都。那裡風景優美，小吃也是數不勝數，烤麵筋、涼皮、羊肉泡饃、油潑面……說起來就想流口水！不過，我最愛吃的還是肉夾饃。

老家的肉夾饃皮酥肉嫩，堪稱天下一絕。但是，你可別把它當作饃裡夾塊肉，做肉夾饃可是有講究的。饃一定得是白吉饃，要把軟硬適中的麵糰放進專用的機器裡，幾分鐘後香味便徐徐飄出了！肉也一定得是臘汁肉。做臘汁肉時，要把肉和獨家調料用大火燉上幾個小時才可以出鍋。再把白吉饃從中間切開，但不要切到底，把臘汁肉夾進去，再加上一勺臘汁和香菜，我還喜歡往裡面放上一些蒜泥和辣醬。就這樣，一個香噴噴的.肉夾饃就出鍋了。

有一次，我在一個正宗的店裡買了一個肉夾饃，我先把肉吃了，再吃掉白吉饃的一層硬皮，再吃掉饃，這樣子才叫癮！媽媽颳著我的小鼻子說：“你這隻小饞貓，把肉夾饃吃成了空心饃了！”從此，肉夾饃對我來說又有了一個別名——空心饃。

除了肉夾饃，我們家鄉的小吃還有很多很多，如果你還沒有領略過，那就從嚐嚐肉夾饃開始吧，保證你吃了還想吃！

我家鄉的美食作文9

我的家鄉是人間天堂，"上有天堂，下有蘇杭"住在杭州實在是太好了。在這裡，春天桃紅柳綠，百花爭豔;夏天接天蓮葉，映日荷花;秋天金風送爽，桂花飄香;到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉的美食。

杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉。每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。

樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖裡撈出來，所以西湖醋魚才會這麼新鮮好吃。

西湖醋魚的來歷也有個故事:一個打漁的小夥子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖裡捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然後澆上酸甜可口的糖醋汁，小夥子吃後病癒。

西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚是從背部剖開的`，放在盤自裡以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，鬆脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽啊!

怎麼樣?我家鄉的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂!

我家鄉的美食作文10

我生在美麗繁華的重慶。重慶位於祖國西南，這裡山巒起伏，陡峭不平。這種得天獨厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強的精神。在巴渝飲食中，最著名的就是重慶火鍋了。

重慶火鍋是巴渝飲食文化中的一支奇葩。重慶火鍋重點突出麻辣鮮香。重慶火鍋湯色紅亮，香味誘人。一進火鍋店，一陣香氣撲鼻而來，看到火鍋，誰都會有先嚐為快的感覺，就連號稱“經濟學的拿破崙”――史利芬先生都對重慶火鍋有好感。重慶火鍋每一道菜的特點都各領風騷，例如：鮮鴨腸非常香脆，嫩牛肉爛入味足……，吃完火鍋後，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上還散發著火鍋味，使人回味無窮……

重慶火鍋的歷史可追尋到夏代。相傳，朝天門碼頭上的漁夫，因弄不到吃的，就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個叫“鼎”的'東西里面燒製，後來逐漸演變成現在這個樣子了。正因為火鍋有幾千年歷史，所以火鍋也是寶貴的歷史遺產，相信它會被越來越多的人珍惜。

我家鄉的美食作文11

有句古話說得好，“上有天堂，下有蘇杭”說的是蘇杭兩地的風景美如天堂。蘇杭兩地不但風景如畫，而且美食也不少呢！今天我就給大家講講蘇州最好吃的食物之一――古老肉。

話說古老肉的.名字那就有個傳說了，相傳這道菜以酸甜汁烹調，上菜時香氣四溢，令人禁不住咕嚕咕嚕咽口水，便想叫它［咕嚕肉］，但考慮到它歷史悠久，變取名為［古老肉］。

哎呀呀，說著說著，我也肚子餓了，正好我來做一份古老肉給你們嚐嚐吧。什麼？你們不相信我會做古老肉？哼，我這就準備材料做給你看！材料：雞米花、罐頭菠蘿、薑末、番茄沙司、鹽、糖、雞精、白醋、水澱粉；步驟：把雞米花炸熟瀝掉油放一邊。菠蘿切成小塊。鍋入底油，放薑末、大半瓶番茄沙司，糖，少許鹽和雞精，調好味後加少許白醋，水澱粉勾芡後放入菠蘿和炸好的雞米花裹上醬汁。不錯，大功告成了，聞一聞，真是太香了！

又香又好吃的古老肉做好了，真是讓人迫不及待要嘗一嚐了呢！嗯，真是好吃：甜中帶鹹，鹹中帶辣，辣中又帶點甜，你是不是也想自己嘗試做一下呢？話不多說，開始吧！

我家鄉的美食作文12

我的家鄉是被稱為“美食天堂”的重慶。那裡風景優美，物產豐富， 還有許多特色呢！第一特色：就是麻辣鮮香，汁濃味足，地地道道的風味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、長壽魚面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品種多得都和天上的星星一樣了！可我還是有點疑惑，什麼叫“彭水棋子面”呀？難道里面還放了棋子？！還有，什麼叫“鬼城抄手”呀？！難道抄手裡有鬼？！這些名字可真怪呀！不過，大部分小吃，還是讓我看得直流口水。

第二大特色就是風景優美的一些旅遊勝地了：其中最有名的就是“長江三峽”書上說：“峨眉天下秀，三峽天下雄！”一定是名不虛傳吧。長江三峽，各有特色，各顯奇妙：瞿塘峽雄、巫峽秀、西陵險，共同構成了一幅絢麗多彩、壯觀瑰麗的畫卷。還有一些旅遊勝地也很不錯哦，它們分別是：統景、東溫泉、仙女山、永川茶山竹海、北溫泉、南溫泉、芙蓉洞、長壽湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去溫泉區了，如果去重慶，我一定要去泡溫泉！

其實重慶還有許多特色等你自己去發現！我愛美麗的.家鄉，我愛祖國的大好河山！