第一次炒雞蛋

第一次炒雞蛋1

看媽媽炒了幾次雞蛋後，我也躍躍欲試。這個星期天，我終於如願以償，當了一回廚師，做了一盤炒雞蛋。

星期天早上，我向媽媽提出了要求：“媽媽，讓我炒一盤雞蛋吧!”媽媽同意了，我可高興了。好不容易捱到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱拿出兩個雞蛋，把它們小心翼翼地打進碗裡。然後我加了一點醬油一點鹽，攪拌了半分鐘左右。接著，我開啟煤氣爐和抽油煙機，把植物油倒進鍋裡，讓油熱上一會兒，最後把雞蛋倒了進去。只見雞蛋變成薄餅狀，原先的淡黃色變成了金黃色，還發出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個面，用小火烤了一會兒樣 。

可沒過多久 ，我便有些驕傲了起啦，便開始感覺沒多少興趣了沒過多久。媽媽來了，便別對我說：“

做什麼事情要一步一步的'做好，別像小貓釣魚一樣三心二意 。”我聽了羞愧的低下了頭，媽媽說：“別灰心我們在來一次。"我聽了嗯了幾聲沒過多久一碗香氣蓬勃的番茄 炒蛋就做好了。

從中我明白了一個道理：做什麼事情要一步一步的做好，別像小貓釣魚一樣三心二意 。

第一次炒雞蛋2

有一天放學回家，我感到有些餓了，可爸爸媽媽不在家，家裡的冰箱裡也沒有好吃的，我自己又不會做飯，怎麼辦呢？我決定自己學著炒雞蛋。

首先，我拿了兩個又大又圓的雞蛋和一個大大的碗，還有一個打蛋器。然後，我把雞蛋“嘭”的往碗上一碰，呀！蛋液不僅流得滿地都是，還流到我的衣服上很多。我二話不說，拿了一張紙擦了擦。接著我又拿了一個雞蛋，小心翼翼地朝著碗開啟，這次成功地把蛋液打到碗裡了！我拿起打蛋器，把蛋打得像黏膠，但又比黏膠好多了，可是最後，我用力太大，又把碗摔了個稀巴爛。真倒黴！於是我不想做了，但又餓著肚子。這時我想起了媽媽說的不能“做事半途而廢”這句話。我連忙把摔壞了的`碗掃了起來，倒進了垃圾桶。我又拿了一個新碗和兩個雞蛋，開始做起來，我在心裡想：我前兩次做過了，應該不會再出問題了吧。如果再像前兩次那樣的話，我決定不吃雞蛋了。這樣想著，我邊把雞蛋往碗上一碰，蛋液都流到了碗裡，太好了，我成功了。接著我用打蛋器，把蛋攪拌均勻之後，放進油鍋裡，在裡面翻炒了幾下後，一個香噴噴、黃燦燦的雞蛋就出鍋了。我多麼想一口把它吃光。

太好了，我會炒雞蛋了，我的心裡美滋滋的，而且還有點小驕傲呢！等爸爸媽媽回來，我一定要給他們嘗一嘗！

通過學炒雞蛋，讓我明白了，做什麼事都不能半途而廢。

第一次炒雞蛋3

暑假裡，一個星期六的上午，都11：30了，媽媽還沒回來。我心想：我都餓壞了，媽媽怎麼還不回來呀？一定是有事情脫不開身吧？我邊想著媽媽回來晚的原因，邊走向廚房，看看有沒有什麼吃的'東西。櫥櫃裡有饅頭，可是沒有菜。我開啟冰箱看看，發現很多雞蛋，我靈機一動：對了，我要學做炒雞蛋，給爸爸媽媽一個驚喜。

說幹就幹！我從冰箱裡拿了5個雞蛋，又人碗櫥裡拿了一個大碗，我沿著碗邊將一個雞蛋一磕，雞蛋就顯出一道縫，我順著縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清就流進了碗裡，接著打開了第二個、第三個、第四個、第五個雞蛋。然後，我在碗裡像媽媽以前給我做炒雞蛋的樣子，在碗裡放了鹽，迅速用筷子拌成糊狀，再把碗放在一邊。接著我把鍋放在煤氣灶上，開啟煤氣閥，鍋熱後放入一點花生油，等到油發出吱吱響聲時，再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中，不一會兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子將它翻了個個兒，不大會兒工夫，香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做好了。我把炒熟的雞蛋盛在盤子裡，就等爸爸、媽媽品嚐了。

吃午飯的時間到了，爸爸媽媽也回到了家裡，我們圍坐在飯桌前，吃著我親手做的炒雞蛋。爸爸、媽媽讚不絕口，媽媽更是喜笑顏開，說：“我女兒會炒雞蛋了，以後我有事回來晚了，也不擔心你的吃飯問題了”。爸爸呢，一邊吃，一邊只是不停地說：“好吃，好吃！”我看著自己親手做的炒雞蛋，聽著爸爸、媽媽的誇獎，心裡真是高興極了。

第一次炒雞蛋4

今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。於是我跟媽媽說好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等著做菜了。於是我就開始幹活了。

做西紅柿炒雞蛋的.程式如下：

1、準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，並準備好盛菜的盤子。

2、把三個雞蛋開啟，並攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。

3、把兩個西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。

4、材料準備就緒，開始炒菜。把火開啟，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反覆兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。

5、這時把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。

6、接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以後，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子裡。

完美出鍋！

這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以後我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。

第一次炒雞蛋5

記得上三年級的時候我心血來潮，對爸爸說：“我要學炒雞蛋！”爸爸爽快的'答應了我。

在一個第一次炒雞蛋——於化隆星期六的下午爸爸教我炒雞蛋。我先從冰箱裡拿出了兩個雞蛋，然後從櫥裡拿出了一桶花生油，按照爸爸定的量往鍋裡倒了一些。這是我們家裡的“五星級廚師”——爸爸對我說：“兩分鐘後關火，把雞蛋盛出來。”他自己去看電視了。

這是爸爸不停的大喊“加油，加油”這句話使我百思不得其解已經加過油了為什麼還要加呢？經過仔細思考我心想：爸爸已經做過那麼多飯了他的話肯定沒錯！於是我又往鍋里加了一些油。

爸爸在兩分鐘內喊了不知多少次“加油，加油”我就不停的往鍋里加油，兩分鐘後我已經把一桶花生油全倒了進去，我把雞蛋盛在盤子裡後，爸爸還是喊加油，我一想會不會是爸爸又在看球賽，他在為球隊喊加油呢。第一次炒雞蛋--於化隆

我問了問爸爸並對他說了我已經放了一桶花生油，這是爸爸不好意思的對我說：“我是為中國男足國家隊加油呀！”

這件事使我明白了一個道理：無論做什麼事都要略加思考後再做。

第一次炒雞蛋6

今天上午我跟媽媽說：“媽媽，今天中午的午飯我來炒雞蛋好嗎？”媽媽答應了，我高興地拉著媽媽的手直蹦。

中午終於來了。我從冰箱裡挑出六個雞蛋，準備了一隻碗，放在炒菜鍋旁邊。媽媽幫我把鍋洗好了，放在煤氣灶上面。我拿了一個雞蛋朝碗邊輕輕一磕，沒碎！再磕，一連磕了三次都沒碎。再瞧這雞蛋，挺著個大肚子彷彿在說：“小笨蛋，磕不碎我吧！還是讓你媽媽來吧！”看著它神氣的樣子，我火了，拿起它朝碗邊狠狠一磕，雞蛋“啪”的一聲，蛋液濺得我的衣服和臉都是。媽媽說：“你用力不要太重，也不要太輕，力度要剛剛好。”我聽了覺得非常有理，就照媽媽說的方法去磕，果然比第一次好多了。

媽媽把煤氣灶打開了，把油倒在鍋裡，油熱了，“噼啪噼啪”地響起來了。我害怕極了。媽媽叫我把雞蛋液倒進鍋裡。濺起的'滴滴油“花”嚇得我把鍋鏟都給扔在地下了。媽媽撿起鍋鏟給我洗乾淨說：“你不要太害怕。”說完遞給我鍋鏟讓我去鏟雞蛋。我鏟了，可是有一些已經糊了。媽媽說：“第一次炒菜難免會有意外，以後多炒就行了。”我聽了拿起炒糊了的雞蛋來吃。但是心裡還是很開心的。

第一次炒菜讓我受盡了挫折，我相信第二次炒菜一定會比第一次好許多。

第一次炒雞蛋7

人生有第一次打羽毛球，第一次做雞蛋，第一次放學自己走回家，而我最忘的是20xx的暑假裡我第一次做雞蛋。

記得那次是週六中午是媽媽做飯時間，媽媽把我叫到廚房對我說：吳聖昊，今天我來教你做雞蛋和做飯，你長大了應該學一下廚房裡的事情，學會了可以自己照顧自己，如果哪天媽媽不在家你放學回家就不會餓肚子。

媽媽跟我說，首先拿二個雞蛋打破取出蛋黃和蛋白，然後把二個雞蛋攪拌起來呈黃色狀，再加一點點水，加一點點鹽後再次攪抖，加水的原因是讓雞蛋吃起來更滑嫩，加鹽的原因是讓雞蛋有鹹味，這些都是做雞蛋的小巧門，不要小看做雞蛋，要做出好吃雞蛋也是一件不容易的事喲，接下來平底鍋要出馬，做雞蛋需要“熱鍋冷油”鍋要燒的滾燙滾燙後加油，然後馬上把雞蛋放時鍋裡，這時考驗廚藝的'時候到了，需要控制時間，雞蛋放進鍋油裡發出滋滋的響聲，我被嚇的本能的往後退了幾步，這時我對自己說不要怕，不要怕，於是我走到鍋前拿起鍋鏟繼續做雞蛋，不一會香噴噴雞蛋就出鍋了。

第一次炒雞蛋8

每個人都有第一次的經歷，我也不例外。下面就來聽一聽我的第一次炒雞蛋吧！

記得那是去年的一個下午，我放學回到家。我拿出筆和本正準備寫作業，突然聞到了一股香味兒從廚房傳出來，我跑去一看，原來是媽媽在準備豐盛的'晚餐。我經常看到爸爸媽媽做飯，也想試一試，我好奇地走過去問：“媽媽你在做什麼呀？”媽媽說：“我正要炒雞蛋。”“我也想炒雞蛋。”媽媽答應了，於是我開始學炒雞蛋。

媽媽告訴我做的方法讓我自己試著做，我拿出一個碗，把三個雞蛋打到碗裡，攪拌一下，在裡面放半勺鹽後攪拌，然後放蔥花，再攪一攪，這樣才能攪拌得均勻。攪拌完之後是最難的一步：炒。炒雞蛋時要注意放多少油，還要注意火候，不能炒糊又不能炒不熟。我把這些要領記在心裡，開始炒雞蛋。媽媽幫我把火點上，我在大勺裡放油，等油熱了放攪拌好的雞蛋液，用鏟子快速翻炒，蛋液慢慢彭起，變成金黃色有彈性的雞蛋塊兒，就關火，盛出來。

我把香噴噴的雞蛋端到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的雞蛋，爸爸說：“真好吃！第一次成功耶！”媽媽說：“嗯，味道不錯。”我高興極了，心裡比吃了蜜還甜。我學會了一項本領，以後要繼續努力，炒出更美味、更好看的雞蛋。

第一次炒雞蛋9

傍晚，媽媽在做菜，見我在一旁看著，說：“錦熙，你要不來試試西紅柿炒雞蛋吧！”“好呀好呀！”我興奮地差點跳起來。

開始上手了。我先在碗裡磕了兩個雞蛋，可惡的蛋殼不聽話，也跑進碗裡去了。我花了半天的時間，總算把蛋殼請出了碗。我學著媽媽的樣子，把碗裡的`雞蛋攪拌均勻。接著媽媽幫我把西紅柿去皮，切成丁，又切了蔥。材料準備就緒啦。

可以下鍋炒了。首先我等鍋燒熱，倒入一大勺的豬油。“噝”得一聲，豬油很快化開了，差點飛濺到我手上，嚇得我心裡似乎有無數只小兔子亂竄，一邊驚叫，一邊飛快地跑出了廚房。媽媽看著我狼狽的樣子，笑著說：“沒事的，沒事的，不會濺到你的。趕緊過來開始下雞蛋炒了。”我小心翼翼地進了廚房，把蛋液倒進鍋裡，金黃色的雞蛋在鍋裡開了花。我拿起鍋鏟，翻炒了幾下。然後再倒入西紅柿，開始炒起來。過了一小會兒，媽媽說：“現在可以放調料了。放點醬油，放點料酒，再放一點點糖。”“好嘞！”我開心地回答。但我還是有點手忙腳亂地，不知道該放多少。最後還是媽媽幫我放了調料。“倒入開水，蓋上鍋蓋，再煮一小會兒，可以收汁啦。”我按媽媽的吩咐照做。在關上火的那一刻，我長長地鬆了一口氣。終於炒好了，裝入盤子，灑上蔥花，OK。

看著最後的成品，我不驚感嘆，這看似簡單的一道菜，操作起來竟也這麼複雜。吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，我心中無比自豪……

第一次炒雞蛋10

星期天，爸爸媽媽出去上班了。到了中午還沒回來，我一個人呆在家裡，肚子餓得咕咕直叫，早已唱起了“空城計“。於是，我三步並作兩步，直奔櫥櫃前，探頭一看，嘿！只剩下可憐的一點剩飯，可光有剩飯沒有剩菜怎麼行呢？正當我垂頭喪氣時，一看，櫥櫃裡還有一籃雞蛋。“啊！真是天助我也，就做炒雞蛋吧！

炒雞蛋我可從來沒學過呀！因為平時學習緊張，哪顧得上學這些呢？世上沒有後悔藥賣呀，於是，我學著爸爸的樣子，先開啟煤氣，把鍋房在火上，然後倒油，聽爸爸說過，油滾開才能放雞蛋，誰知，就在我拿雞蛋的'時候，鍋裡的油“吱吱”地響起，冒著白煙，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。我快步跑到鍋旁，只見煙越來越大，我就把雞蛋打到鍋裡，放點鹽，這時鍋裡起了火苗，鍋裡的那個雞蛋也燒焦了，黑糊糊的。我的臉也被薰得熱辣辣地。“哎！吃雞蛋可真難呀！”

爸爸媽媽回來了，看見我一副狼狽的樣子，笑著說：“做事要有始有終，這次沒有炒好，不要灰心，下次再來。”我若有所思地點點頭。

第一次炒雞蛋11

看媽媽炒了幾次雞蛋後，我也躍躍欲試。這個星期天，我終於如願以償，當了一回廚師，做了一盤炒雞蛋。

星期天早上，我向媽媽提出了要求：“媽媽，讓我炒一盤雞蛋吧！”媽媽同意了，我可高興了。

好不容易捱到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱拿出兩個雞蛋，把它們小心翼翼地打進碗裡。然後我加了一點醬油一點鹽，攪拌了半分鐘左右。接著，我開啟煤氣爐和抽油煙機，把植物油倒進鍋裡，讓油熱上一會兒，最後把雞蛋倒了進去。只見雞蛋變成薄餅狀，原先的淡黃色變成了金黃色，還發出一陣陣香味。

我趕快把雞蛋翻了一個面，用小火烤了一會兒，再把它盛進盤子裡。大功告成，一盤香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了！

我能把雞蛋炒得這麼好，是因為以前我用心觀察，再加上媽媽在一旁指導。是呀，只要你在生活中做一個有心人，你會學會更多的`本領！

第一次炒雞蛋12

從小到大，我有很多很多第一次，但第一次炒雞蛋飯卻留給我一個最難忘的回憶。

記得那時候我才二年級，爺爺奶奶有事出去了，只有我一個人在家，快到吃午餐的時間了，可爺爺奶奶還沒回來，肚子餓得在“咕咕”叫，好象也在抗議。沒辦法，看來只能自己下廚房了。

來到廚房，學著奶奶的樣子，繫上圍裙，真好笑，圍裙又長又大，快把我整個人給包住了。開啟冰箱，找一找看有什麼現成的吃的，沒有都是需要深加工的食品。對了，我最喜歡吃雞蛋炒飯了，冰箱裡正好還有一碗剩飯，還有雞蛋，全拿出來，先把雞蛋敲破，可用力太大，雞蛋液流得到處都是，我趕緊用手去接，開得一手粘粘的，還好浪費得不多，擦乾淨手，把鍋放在灶上，開火，咦，怎麼打不著火呢，我又試了幾次，還是這樣，哎呀，看我笨的，煤氣沒開，難怪沒火，終於點著了火，倒上油，把雞蛋倒進去，“呲.......”的一聲，拿起鍋鏟在鍋裡翻炒，又把飯倒進鍋裡，鍋裡發出“噼裡叭啦”的聲音，我有點兒害怕，可我想我是男子漢，這有什麼怕的.，於是我又在鍋裡倒了些菜，再翻炒一會兒，差不多了，關火，再鏟到碗裡。嗯，還真香呀

一個人坐在餐桌前，看著我的傑作，吃一口，沒味道，忘記放鹽了，將就著吃吧，這可是自己做的呀。爺爺奶奶回來後大吃一驚，“沒想到我的孫子有這個本事！”奶奶也把我好好的誇了誇。

這次的炒飯經歷讓我永遠不能忘記，現在的我可是一個出色的蛋炒飯高手喲！

第一次炒雞蛋13

星期六早上，我還沒起床，就聞見一股濃濃的蛋香味。我三下五去二的穿好衣服，洗完臉趕忙來到餐桌前：“媽媽你答應我教我炒雞蛋，怎麼又讓它上桌了”？我一邊撒嬌一邊拉著媽媽的手，在我執意要求下，媽媽終於答應教我了炒雞蛋，我高興得跳起來：“終於可以學炒雞蛋了”！

媽媽先簡單的給我講解炒雞蛋的步驟，我沒等媽媽講完就迫不及待的拿起了個雞蛋，小心翼翼地在碗邊磕了一下，雞蛋上立刻出現了一條小縫，我輕輕的用手一掰，蛋清蛋黃探著腦袋一商量，就像調皮的娃娃坐著滑梯快速的溜到碗裡，我順手放了一些鹽和蔥花，學著媽媽的樣子拿著筷子在碗裡來回攪合，然後把火開啟，等鍋裡的水珠蒸發乾淨後倒上適量的.油，不一會兒油冒煙了，我就把雞蛋倒進鍋裡，這時雞蛋就像一朵綻開了菊花，金黃金黃的，漂亮極了。我又用鐵鏟翻炒了幾下，一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。

爸爸下班回來後，嘗完我的炒雞蛋連忙伸著拇指誇我說：“咱家第三個廚師該上崗了”聽了這話，我們不約而同地笑了。

第一次炒雞蛋14

今天晚上，爸爸出去吃飯。爸爸臨走之前熬好了粥，對我說：“要不我給你炒完菜再走吧！”我說：“我自己可以做的，爸爸。”爸爸又說：“你真的可以嗎？”我說：“放心吧，爸爸，我可以的。”爸爸走後，我想：平時也就看爸爸炒雞蛋最多了，不如我就炒個雞蛋吧！

我拿出一個碗和一個雞蛋，把雞蛋打碎，蛋清和蛋黃立刻流到了碗裡。我在碗裡放了些鹽，又拿出筷子攪了攪，蛋清和蛋黃立刻變成了一種黃色的液體。然後我把火開開，再鍋裡邊加了一點油，油到了適宜的溫度時，我把攪好的雞蛋倒到了鍋裡。到雞蛋已經差不多沒有液體了的時候，我用鏟子翻了個面，關了火，拿出盤子把雞蛋盛到裡面。我把盤子放到鼻子下面聞了聞，嗯，真香！我把雞蛋分成了兩半，我吃了一半，真好吃！

我喝完了粥，爸爸正好回來了，我給爸爸說了事情的`經過，又讓爸爸嚐了嚐剩下的雞蛋，爸爸嚐了，說：“真好吃，那以後的雞蛋我不做了，你來做吧！”我聽了，連連點頭。今天晚上真開心!

第一次炒雞蛋15

童年像是一個巨大的百寶箱，裡面有喜怒哀樂四個小夥伴。有一個故事永遠裝在百寶箱裡，就是第一次炒雞蛋。

一天，媽媽對我說：“今天和我學炒雞蛋吧？”我睜大眼睛看著媽媽，信心十足的`說：“沒問題，保證完成任務！”

我學著哈哈哈樣子，拿出了雞蛋，在碗邊輕輕一磕，然後兩手掰開雞蛋。我一看，媽呀！雞蛋流的滿桌全是。我急忙取來紙巾，把灑在桌子上的蛋液擦乾淨。我又拿出了一個雞蛋，重新打了起來，這次終於成功了，我攪了攪，接著又放了少許鹽、韭菜和味精。然後倒上油，片刻間，有過升起了“屢屢輕煙”。我把雞蛋倒入油鍋內，只聽“嚓”一聲，蛋黃和蛋清緊緊地抱在一起，還時不時鼓起乳白色的小泡泡，我用鏟子把雞蛋翻過來，又翻了過去，不一會就變成金燦燦的蛋餅了。

我把鏟在碗裡，雙手遞給媽媽，說：“請您嚐嚐我的手藝如何？媽媽嚐了嚐，點點頭，笑了。

無數個第一次是我們成長路上留下的一個個腳印，勇敢地去嘗試著十分具有意義的第一次吧！