做包子作文集合15篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的做包子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

做包子作文1

在媽媽的朋友圈中經常能看到有人在做包子、甜酒釀、烤番薯等美味的食物，讓我羨慕不已。放了假，媽媽為了滿足我的這個小小的願望，帶我體驗了一下做包子的樂趣。

我們先到超市裡買來做包子的食材：自發粉、肉、蔥、姜等。我按照媽媽的指點，先把肉、蔥、姜依次放到案板上，用刀把肉剁碎，放進碗裡，把蔥和姜切好，和肉攪拌均勻，放入鹽和各種調料之後，肉餡就做好了。接下來，就是揉粉了。我拿來一個鐵盆，往裡面倒進許多自發粉，又倒進去一些冷水，開始和麵。“水多了加麵粉，麵粉多了加水……”我一邊小聲地說著，一邊用手掌心和麵。沒多久，我覺得有點不對勁，一看，發現麵糰已經全部粘在了我的手上，怎麼也取不下來，急得我滿頭大汗，怎麼辦?無可奈何的我只好又撒上了許多面粉，才把我的手從麵糰上勉勉強強地取了下來，而我的手也因此變成了“面手”。但我並不氣餒，因為連小孩子都知道“鐵棒磨成針”的道理，更何況我呢?這點小困難一定難不倒我，我這樣自勉道。我再也不敢大手大腳地操作了，一點一點小心翼翼地把散亂的麵糰揉起來，在我的不懈努力下，終於揉好了麵糰。然後就要“醒面”了，我把麵糰放到一旁，讓它發酵。三十分鐘過去了，我把麵糰取出來一看，啊，它已經變得又鬆又軟，輕輕一按就陷下去了，和剛才已經截然不同了。媽媽告訴我，是時候做包子了。我把麵糰放在案板上，搓成長條，用刀切成了很多段，雖然我很努力了，但還是切得一塊大一塊小，極不均勻。媽媽卻好像根本不在意這些，手把手地教起我來。我學著媽媽的樣子，依樣畫葫蘆地做了一個包子，卻像極了一個小型的鍋蓋，非常好玩。我做了好幾個包子，個個都是奇形怪狀，有的像個元寶，有的像個陀螺。媽媽看著我做得興致勃勃的樣子，也沒忍心來責備我!我們把做好的包子放進蒸籠裡蒸。又過了二十分鐘左右，熱騰騰的包子終於出籠了，一個個包子顯得特別誘人，我見了，像餓虎撲食一樣衝了過去，抓起一個就吃，結果燙得哇哇直叫!媽媽見了我這副饞樣，笑得喘不過氣來。

做包子真是又好吃又好玩!

做包子作文2

我很喜歡吃包子，什麼餡兒的都愛吃。可是，我只會吃包子，卻從來沒有自己做過包子。

今天上午，銅陵日報社小記者工作室開展“小小廚藝師”職業體驗活動，我們一群小記者走進了天井湖美食廣場，跟著麵點師阿姨學著親手做一做包子。

來到酒店的後廚，只見麵點師叔叔阿姨們穿著雪白的工作服，戴著高高的廚師帽，顯得特別整潔、精神。

開始做包子了。阿姨首先教我們做的是刺蝟包。只見阿姨把和好的大面團揉成一根長圓形的面棍，然後把面棍揪成一小塊一小塊的麵糰。再把小麵糰用手掌一按，按成一塊小麵餅。最後用擀麵杖一擀，包子皮就做好了。阿姨拿起一塊包子皮，用竹片挑了一點蓮蓉餡兒，再用皮把餡兒裹起來，搓成長圓形，一頭大，一頭小，這是刺蝟的身體。我也拿起一塊包子皮，學著阿姨的樣子做起來。雖然笨手笨腳的，但總算把刺蝟的身體做好了。

接著，阿姨拿來剪刀，告訴我們下一步要剪刺蝟身上的刺。只見阿姨用剪刀一下一下在刺蝟的背上輕輕地剪著，一根根又細又長的小刺就出現了，太奇妙了！我也拿起剪刀，哆哆嗦嗦地剪下去，可剪出來的刺卻又粗又短。剪好一看，天哪！哪有這麼醜的刺蝟呀！

最後一步，阿姨教我們捏出刺蝟的小鼻子，再用蛋清粘上兩粒黑芝麻作為刺蝟的眼睛，一個刺蝟包就大功告成了。阿姨把我們每個人做的刺蝟包放進蒸籠裡去蒸，並讓我們記住哪隻是自己做的，蒸熟後讓我們各自把自己的勞動成果帶回家和父母分享。

後來，阿姨又教我們做了小豬包、三色芝麻包、兔子包。小豬的耳朵是用三角形的巧克力捏成的，嘴是用圓形的巧克力做成的。用蛋清粘上以後非常神似。三色芝麻包的樣子和普通的包子沒什麼區別，只是包子皮是添加了三種蔬菜汁的面做成的，特別漂亮。兔子包就更好玩兒了，真的像一隻只豎著長耳朵的小兔子蹲在草地上。麵點師阿姨們的手藝太讓人佩服了！

今天這次活動，我不僅開闊了眼界，增長了見識，還學會了做包子，真是一次有意義的活動。

做包子作文3

今年的春節，天公非常的不作美，一個假期差不多都在雨中度過。杭州的冬天本來就冷，加上下雨，那種溼冷的感覺都讓人懶得出門。呆在家裡也沒什麼事情可做的我，看看電視，玩玩遊戲，真是無聊。外婆看我百無聊賴，就提議：“波波，我們一起做包子吃吧！”

“做包子？！”我可從來沒做過，於是我欣然接受外婆的提議。說做就做，我們先找出了饅頭粉，按照上面的說明“加入了適量的冷水和麵。看著外婆用手把麵粉輕輕的揉捏，溼溼黏黏的麵粉在外婆的靈巧的雙手加工下，沒多久，就聽話的變成了表面光滑麵糰。我迫不及待的想要試一試，手還沒伸進面盆裡，被外婆喝止道：“小傢伙，先洗手，再和麵！”看著外婆嗔怪的表情，我摸摸頭，不好意思的去把我的雙手洗得乾乾淨淨的。

和完面，看著這光滑的麵糰，我依依不捨的蓋上蓋子，滿心期待想看著麵糰的發酵。外婆似乎看穿了我的心思，告訴我發酵過程需要封閉，有利於發得透，發得好。我似懂非懂的點點頭。為了不讓我一直關心麵糰的發酵。外婆提出，準備包子陷，肉餡、豆沙餡、薺菜餡等，都是按照家裡人的喜好而準備的。

小時後，在外婆的允許下，我滿心期待的掀起了蓋子，沒想到麵糰已經肥成原來兩倍！我用手指輕輕戳了下白麵團肥胖的表面，好軟，好有彈性！外婆手把手地教我：“你要輕輕地把麵糰搓成長條狀，用小刀一段一段的切好，把切好的小麵糰搓成小球，輕輕的將小球壓扁，用擀麵杖把邊上的麵皮壓得比中心要薄。波波，這一步非常重要，底太薄怕露餡，邊太厚，怕等一下包不好。你要十分注意哦！”外婆認真的告訴我，看著她嚴肅的表情，似乎是在和我訴說著家裡什麼祕密似的。我照著外婆的樣子，在擀好的麵糰中間放入已經準備好的各種美味可口的餡，左手託底，輕輕轉動麵皮，右手壓出褶子。把包子輕輕的放入蒸籠，等待二次醒發，大約二十分鐘後，用開水熱鍋，蒸個二十分鐘左右，香噴噴的包子終於出爐了。

因為是第一次嘗試，所以外觀不是很好，但是一口咬下去，鬆鬆的麵糰，流著湯汁的陷，那個味道啊，真的是難以形容了。看著自己的勞動成果被大家一搶而光，我和外婆臉上露出了得意的笑容。今年的春節還是很有意思的嘛！

做包子作文4

這個寒假和平常不同，比平時要長得多。因為新冠病毒的騷擾，我們只能宅在家裡不能出去。整天穿著睡衣，連過年準備的新衣服都派不上用場。每天也沒什麼有趣的事情發生，只能在院子裡東瞅瞅西望望，很令人不爽。閒來無事，老媽就突發奇想，讓我和她一起做包子。而我們哪裡做過包子喲！所謂沒吃過豬肉，也見過豬跑嘛！我們查了度娘、翻了抖音，準備其要用的食材後，便正式開工了。

我和媽媽捲起袖子，把麵粉、酵母、水按要求的比例一一過了秤。在稱麵粉的過程中因為麵粉太多，我拿了一把想要放回碗裡，沒有想到一個拿不住，麵粉全撒在了我身上，連嘴巴跟鼻子都沒有放過，硬生生地讓我嚐了生面粉的味道。

隨後，接到老媽的“指令”，她要我把發酵粉撒在麵粉上，用筷子將它與麵粉攪和在一起。然後一邊往麵粉裡倒水一邊攪拌。“麵粉加水後，要攪成絮狀才行。”“瞧，似乎成功了！”老媽興奮地對我說。說著，她開始揉絮狀的麵粉，我壓住碗，媽媽則使勁地揉著，越揉越光滑，最後竟然揉成了一個大饅頭。我們用保鮮膜包好它，等待它發酵。

下午，這麵糰拿出來時，體積變得比上午大了兩倍，我異常驚喜：我們的發酵成功了！老媽把事先準備好的肉餡拿了出來，開始包了。剛開始我還有些犯難，但見了老媽包包子的做法，想著還挺簡單的，就坐下來和老媽一起包。我把一個麵糰揉成一個“圓餅”，正要放餡時，老媽叫住了我。“不急，你先把這個包子皮的邊緣捏薄點，這樣包出來花紋才剛剛好，不然會太厚，不好吃。還有中間要厚一點，這樣餡不會漏出來。”我點點頭，照著老媽的話做了。這捏皮兒倒是還好做，不過，真正包起包子來就難了。

我先把餡兒放到包子皮裡，拿在左手上，右手在邊上猛地一捏。不料，邊是捏在一起了，但包子上的花紋很凌亂，而且上邊的皮突出了一塊。老媽說：“你捏邊時，左手要按住已經捏完的邊，而且要小心翼翼地捏，這樣花紋才自然。”我恍然大悟，又重新試了一下，總算像樣了點兒。做著做著，我又展開想象，把包子做成了好幾種形狀：彎的、方的、心型的……雖然我做的並不太好，但是做得很開心。

包子出鍋後，我迫不及待地拿出我做的包子大咬一口，味道不錯。自己做的包子，感覺味道比任何人做的都美味。

做包子作文5

太棒了，今天我們要做包子饅頭！

我們到達食堂，因為我們組做的香菇肉餡，所以必須先剁香菇。我吧香菇洗乾淨後，放到了“血跡斑斑”（對蔬菜來說）的菜板上。我舉起小刀，切了下去……嚓！這可不是被切碎的聲音，而是香菇的水分被擠了出來。好你個小香菇，膽兒還挺硬！我切我切我切切！吱！香菇被切開了，但皮兒還連著。我乾脆把刀扔一邊去了，直接上手。看我狼之奧義之狼爪功！好的，一個香菇陣亡。我一掌把一個香菇錘扁，再把它扯碎，其它幾個香菇也如法炮製。

我們旁邊那個組來做我們兩個組的肉餡，我們這邊就開始和麵。先將麵粉倒入一個盆裡，再加入一些糖和酵母，然後倒入水。我做了“敢死隊”，我把手在麵粉裡狠狠壓了幾下，於是我的手上沾滿了了麵粉，圓了我要變白的夢想。我又使勁按了幾下，麵粉開始堆到一起，快要成形了。我把它們壓成一張餅，再把它折起來，再壓，再折……我又把它扔到空中，再上交給老師搓成條，分成一節一節的，開包！

我拿起一小節放在桌子上，一拳捶下去……啪！麵糰變成一個不太薄的餅，教程上說包子皮中間要厚，所以我狠捏它的邊緣部分，一直到我覺得合適了才停手。我從餡裡取出一點，放在正中間，把整個麵皮一收……哎喲，包不進去。我又將周圍擴大了一圈，勉強包住了。我做的這個包子一點不像包子，就是麵皮裡面包著肉，學名盜版包子。

我不甘心，我要做一個好看、獨特、美味、精緻、可愛、新穎、有個性的饅頭。我決定做一個貓和老鼠裡面的傑瑞。首先，搓一個球，然後搓兩個小球做腮幫子。我拿起一團只有小指甲蓋的三分之一大小的小麵糰，分成四份，搓成四根細條條。我又拿起另一個稍大的麵糰，揉成四個橢圓形。兩大兩小，我把兩個小橢圓形粘在大橢圓形上，再把四根細條條貼在上面，作為眼睫毛，一邊兩根。再把兩隻眼睛貼在剛才做的大球（頭）上。我又做了兩隻和五毛硬幣差不多大的圓片，貼在頭上，也就是耳朵。最後我做一個倒三角嘴和圓形鼻子貼在上面，傑瑞饅頭閃亮登場！

做包子作文6

到了，在家裡閒著沒事兒幹，突然閃過一個念頭，想要做包子給大夥兒嚐嚐。

奶奶說，她看過做包子、做麵包的師傅，所以她會做，也可以教我們做。我和一聽，頓時欣喜若狂，眉飛色舞，纏著要奶奶教。奶奶笑呵呵地揭開一個大盆蓋，一大團兒發麵，白嫩嫩的，像一個剛出生的小嬰兒一樣，乖乖地躺在我們的面前。我伸出一根手指，捏捏它，軟軟的，還隆起一些小發泡，可愛極了！

開始做了。奶奶把發麵搓成一條一條的`“長蛇”，然後用小刀切成一塊一塊的，雙手沾些麵粉，以免麵糰沾手，然後就可以拿起一塊麵團兒開始做了哦。首先，將手中的麵糰兒揉成一個小小的圓球，再用另一隻手使勁兒壓扁，壓成一個小圓餅，然後壓成一個薄薄的圓餅，再放進糖、泡菜或榨菜等餡兒，最後把四周的皮聚攏在中間，捏緊捏結實了，再扭成一個螺旋形，輕輕按下，一個胖胖的“大肚包”就這樣“竣工”了。

我做完了幾個自認為很滿意的包子後，得意地望向弟弟，卻發現弟弟正在擺弄著手裡的一個似鉸子卻又非餃子的包子。嘿！不用問了，這肯定又是“怪怪公司”的“新產品”了。我放下手中那個才完成了一半的包子，拍拍手上的麵粉，跑過去。“怎麼才能變成包子呢？”弟弟小聲嘟囔著，並不時用沾滿面粉的手撓撓頭，專心致志地望著手中的“餃包子”。突然，弟弟眼睛一亮，笑容漸漸浮上臉邊，他大喊一聲：“有了！”弟弟捏起“餃包子”的兩頭，往中間使勁兒聚緊，原來的“餃包子”竟然變成了普普通通的包子了！我三步並作兩步地跑回我的座位，三下五除二地完成了那半個包子的製作，然後拿起一塊剛切下來的麵糰兒，用小刀平均切成四塊，每一小塊都被我搓成了細條條兒，我把這些細條條兒一個挨一個地把它們在包子的中腰部分圍了一圈兒，嘿！還真像一艘宇宙飛船啊！那就取名叫“嫦娥十五號”，為什麼是“十五號”呢？因為今天是十五號呀。

麵糰兒沒了，“怪怪公司”的“新產品”該下鍋了，等它們睡一覺醒來，自己就成胖墩兒了。

包子熟了，我們聚在一起，吃著“餃包子”和“嫦娥十五號”，心中有說不出的甜蜜。

做包子作文7

“啪”的一聲，一團面被扔到了桌子上，這是要幹什麼呢？包餃子？做拉麵？做包子？沒錯，就是做包子。我擼起袖子，準備大幹一番。於是一大一小兩個男人開始做起包子來了。

爸爸將發好的面放到了桌子上，用雙手開始揉麵，一推一滾，一收一抹，動作嫻熟。我也學著爸爸的樣子揉麵。這面可真調皮，一會兒跑到我手上不肯下來，好像粘了強力膠，我費了九牛二虎之力才把它拿了下來；不一會兒又跑到了桌子上，躺在那裡不肯動。我胡亂揉了幾回，跟麵糰玩遊戲，不一會兒手上已是“一塌糊塗”兩隻手上全是麵疙瘩。我看了看爸爸的手，原以為爸爸的手上也跟我一樣粘滿了面。結果老爸的手“光滑粉嫩”。

我不禁感到奇怪，為何我手上粘了這麼多面呢？爸爸笑了笑，告訴了我原因。原來，要讓溼面粘上一些乾麵粉，然後往麵糰裡面揉。這樣就不會粘手啦！我照著這個“藥方”嘗試了一下，果然“藥到病除”。

面揉好了，接下來就是做包子了。別看包子小小的，包起來可真是不容易啊！我把切好的小麵糰壓成一張張餅，然後在裡面放了我最愛的紅糖，放好了！接下來就是把它包起來，嗯怎麼辦呢？我撓撓頭，不知從何下手。這裡捏捏那裡揉揉，就是不成形。一次、兩次我的耐心耗完了。“不包了，真沒勁！”說著，我就把包子亂弄一番。“寶貝，彆著急，慢慢來。”正當我灰心喪氣時，爸爸在旁邊鼓勵我，耐心地教我包包子的方法。於是，我又開始包了起來，左一下，右一下，哎呀，這邊漏了，捏牢，那邊又破了，再捏牢，我跟麵皮槓上了真不容易呀！終於，“包子”包好了，醜醜的，更像一個湯圓。之後，我又包了一些奇形怪狀的包子，親手把它們放進蒸鍋，等待它們完美出爐！

這次做包子的體驗給了我一個很好的啟示：遇事要有耐心，多動腦，想辦法。世上無難事，只怕有心人。

做包子作文8

受到新型冠狀病毒肺炎疫情影響，我在家度過了一個“非常”寒假。說它“非常”，不僅是因為不能外出、假期延長等等，還因為這個寒假我從衣來伸手、飯來張口的“小公主”，變身為連包子都會做的家務小幫手。由於工作需要，爸爸媽媽從大年九年級就回到了工作崗位。為了減輕他們負擔，我從“一臂時空”的家務做起，每天自己扎辮子、疊被子、整理房間、洗澡和洗內衣，同時還向爺爺奶奶學習做美食，其中我最自豪的是學會了做包子。

做包子分為三步：第一步是發麵團，爺爺拿出了獨門祕方“老面”，這是他平時做包子留下的一塊麵團，麵糰上有許多小孔，特別像蜂巢。他用水把“老面”化開，倒入了麵粉中，同時慢慢摻水。接下來，輪到我出場了，我用手使勁揉麵團，水和麵像好朋友一樣被我牢牢地揉合在一起了，形成了一塊如鵝卵石般光滑的麵糰。接著，爺爺把麵糰放在保溫箱裡發酵，過了12個小時，麵糰大了一倍多。

第二步是包餡兒，我將麵糰搓成一根粗長條，再用菜刀分成幾小塊，看上去如一個個小饅頭，再把“小饅頭”壓成中間厚外邊薄的“小圓餅”。接著，爺爺在“小圓餅”中間放上肉餡，然後用手指邊捏邊轉，“小圓餅”被捏成像一個沒開放的花苞，最上面花尖的地方被揪成一個小圓，一個漂亮的包子就做好了。我看了，也學著爺爺的樣子包起來，但是包子上面菊花狀的褶皺太難捏了，結果我包出來的包子很難看，我不免有些洩氣。爺爺看出我的心思，微笑著說：“不要洩氣，凡事要經過一番努力才能獲得成功的。”在爺爺的鼓勵和細心指導下，漸漸地，我包的包子像模像樣了，得到了奶奶、爸爸的交口稱讚。

終於到了最後一步，上鍋蒸煮，包子被放入蒸蘢裡開始了“桑拿之旅”，20分鐘後，香噴噴的包子就出爐了！

看著沾著麵粉的雙手和發酸的手臂，又看著冒著熱氣、白白軟軟的包子，我雖然感到很累，但心裡美滋滋，也更加明白，做什麼事情都不容易，都有一個從不會到熟能生巧的過程，我們不能半途而廢，要堅持到底，儘自己最大努力做得更好。

做包子作文9

有一天，老姐突發奇想說想自己做麵包吃，老媽卻覺得做包子比較好。結果3：1勝利，決定做包子。

去超市買了材料麵包粉後就興致勃勃的回家開始動手製作了。本以為麵包粉已經發酵過了，沒想到，在背面寫著還要放％0.3的酵母。於是，我被派出去找我們小區附近有沒有賣酵母，只要一塊錢一包，我覺得一小包應該只能發酵一點點的麵粉，就買了五包。

回到家後，老姐仔細閱讀包裝背面的文字時，才發現一小包發酵粉能發酵3-6kg的麵粉。

有了發酵粉，我們找了一個超大的鐵盆，把買了的一千克麵粉全部放了進去。說是要加30攝氏度的熱水進去和麵。我們沒有掌握好水的的溫度，面就和不起來了，變得很稀，於是我們不斷往裡面加麵粉。我看，如果這次失敗的話，代價可就大了。

經過我們不懈的努力，麵糰終於有了一點形狀，三人急需輪流和麵，麵糰終於變得很好了。包裝之上寫著，把麵粉揉成團後，要讓麵糰自然發酵20分鐘。

20分鐘後，再到廚房一看，麵糰變成了一團稀，我又開始加麵粉揉。過了30分鐘，我們終於真正的把麵粉揉成了麵糰。

麵粉變成麵糰後，老媽把早就準備好了的包子餡從冰箱裡拿了出來，可是一小碗的閒聊和一大盆的麵糰差距實在是太大了，所以多出來的麵糰只能讓我們自由想象發揮了。

開始做包子了，我怕自己放太多餡料會撐破包子皮，就把包子包的很小。老姐的包子體積挺正常的，而老媽的包子就跟她的體積一樣，太大了。包了一些後，老媽放了一些到高壓鍋裡開始蒸。餡料都用完了，剛才的麵糰還剩一半多。我們開始盡力發揮想象力，創造奇怪的東西了。老姐用水果刀切了一個愛心，而我則用麵粉創造了一個可愛的小豬豬，老媽都不知道在做什麼。就在這時，第一籠蒸的包子出鍋了，一開啟高壓鍋蓋，我們都震驚了，每個包子的體積都差不多增加了三倍。這樣看來，我包的包子蒸出來的體積是最正常的。

做包了不僅能考驗我們的動手能力，還要盡力發揮想象力。做包子可真是動手又動腦啊！

做包子作文10

“啪”的一聲，一團面被扔到了桌子上，這是要幹什麼呢？包餃子？做拉麵？做包子？沒錯，就是做包子。

我擼起袖子，準備大幹一番。於是一大一小兩個男人開始做起包子來了。

將發好的面放到了桌子上，用雙手開始揉麵，一推一滾，一收一抹，動作嫻熟。我也學著的樣子揉麵。這面可真調皮，一會兒跑到我手上不肯下來，好像粘了強力膠，我費了九牛二虎之力才把它拿了下來；不一會兒又跑到了桌子上，躺在那裡不肯動。我胡亂揉了幾回，跟麵糰玩遊戲，不一會兒手上已是“一塌糊塗”——兩隻手上全是麵疙瘩。我看了看爸爸的手，原以為爸爸的手上也跟我一樣粘滿了面。結果老爸的手“光滑粉嫩”。

我不禁感到奇怪，為何我手上粘了這麼多面呢？爸爸笑了笑，告訴了我原因。原來，要讓溼面粘上一些乾麵粉，然後往麵糰裡面揉。這樣就不會粘手啦！我照著這個“藥方”嘗試了一下，果然“藥到病除”。

面揉好了，接下來就是做包子了。別看包子小小的，包起來可真是不容易啊！我把切好的小麵糰壓成一張張餅，然後在裡面放了我最愛的紅糖，放好了！接下來就是把它包起來，嗯……怎麼辦呢？我撓撓頭，不知從何下手。這裡捏捏那裡揉揉，就是不成形。一次、兩次……我的耐心耗完了。“不包了，真沒勁！”說著，我就把包子亂弄一番。“寶貝，彆著急，慢慢來。”正當我灰心喪氣時，爸爸在旁邊鼓勵我，耐心地教我包包子的方法。於是，我又開始包了起來，左一下，右一下，哎呀，這邊漏了，捏牢，那邊又破了，再捏牢，我跟麵皮槓上了……真不容易呀！終於，“包子”包好了，醜醜的，更像一個湯圓。之後，我又包了一些奇形怪狀的包子，親手把它們放進蒸鍋，等待它們完美出爐！

這次做包子的體驗給了我一個很好的啟示：遇事要有耐心，多動腦，想辦法。世上無難事，只怕有心人。

做包子作文11

昨天傍晚，我打好乒乓球回來有點餓。爸爸心血來潮，對我說：“我們做包子吧！爸爸給你露一手，我在網上學過！”

我有點驚訝：老爸什麼時候變得心靈手巧？

爸爸說，做包子的第一步是把揉麵。媽媽買來麵粉，小蘇打、酵母和鮮牛奶。媽媽倒了一杯鮮牛奶在30的水中熱著。爸爸來揉粉。他先倒出大概2斤麵粉，然後放入一勺小蘇打，一勺酵母，充分攪拌均勻，然後邊加糖水和牛奶，一邊揉。爸使勁地揉著，一直揉到“三光”：手上不沾麵粉，盆上不沾麵粉，麵糰也變成光溜溜地一團。這樣，揉麵的工序才算完工。

第二步是發麵。要讓揉好的麵糰發酵，得準備一個熱水袋，把原來揉好的麵糰裝在盆裡，用塑料袋紮好，和熱水袋一起放到被窩裡。過一個小時，那揉好的麵糰會發得像臉盆那麼大。這個酵母真是太神奇了！爸爸用手指按了按麵糰，面凹下去的地方又彈了起來，說明這一步也成功了。

發好的麵粉在做包子前還要揉搓。搓到很軟為止，用勁拉都不太會斷。這樣可以開始做包子了。這時，媽媽正在準備餡，有豬肉的，鹹菜的。我喜歡吃鹹菜的，裡面還放了雞蛋，特別鮮。媽媽的餡準備好了，粉也搓得差不多了。

爸爸開始裹包子了。爸爸裹得好看極了，一隻手掐，一隻手不停地轉，不一會兒，一個包子就成形了，白白胖胖地。看著還沒燒熟的包子，我的口水都要流下來了。

15分鐘後，媽媽把包子放到蒸鍋上去蒸。一開始燒，我就開始問媽媽：“媽媽，燒好沒，我要吃！”

媽媽不知道要燒多少時間，就說：“吃，吃，就知道吃，還有多少時間問問老爸去！”

“老爸，什麼時候可以燒好呀？”

“十五分鐘，還早著呢，你再等會吧！”

十幾分鍾後，我開啟鍋，抓起一個最大的，不管三七二十一，狼吞虎嚥地吃起來。

“好吃，好吃。”

媽媽撿起我掉下的餡說：“慢點吃，慢點吃，小心噎著。”

爸爸做的包子真好吃。

做包子作文12

時光如水，生命如歌。在馬駒過隙間，我們又送走了一個緊張的學期，迎來了又一個暑假。從明天起，我們又開始放寒假了。

這天，我穿著一身整齊的衣服 ，向李師傅拜師。終於，師傅說出了一個字‘行！’雖然，我沒有做過包子，但是我`對做包子的程式瞭如指掌，因為我曾經是一位旁觀者。好，開始了！我按師傅的方法：8斤麵粉，3斤白糖，2兩依士米，3斤泡打粉倒進攪拌機攪拌成麵糰，師傅告訴我，要想知道麵糰是否結實，就把一些麵糰拿出來，把它搓成薯條一般的形狀，對著折一折，紋少的就結實。待麵糰結實後，就放在壓面機上壓，壓扁了以後，就放在桌面上，像粉卷一樣卷著，然後捏成一個個小麵糰，如果小麵糰太溼，可以用生粉沾一沾。隨後，食指和中指頂壓扁的麵糰的中間，拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉動著。做成了包皮。

一切準備就緒，開始把餡心放在包皮裡。師傅把裝有叉燒的盆子放在桌子上，又拿來一個籠放在桌旁。師傅真能幹，包得又快又好。只見他左手託著包皮，右手搛餡心，放下筷子，兩手一捏，一隻小巧的包子便出現在它手裡。我最笨拙，餡心不是放多了，就是放少了。餡心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。誰知，這邊捏了，那邊又破了。急得我像熱鍋上的螞蟻-----團團轉。時間從我身邊不知不覺地溜走了。我仍然收穫甚微，我心灰意冷了，唉，誰說世上無難事，這學做包子也就很難嘛！不過，經過師傅的精心教導，奇蹟出現了。我能做出兩三個包子。我又想起世上無難事，只怕有心人這句名言，這次，我做了有心人，當然世上無難事了。

啊，多麼美好的暑假，多麼可喜的收穫，這天，我學會了做包子。感受到了勞動的艱辛，品嚐到收穫的喜悅。這在我的記憶中抹上了濃濃的一筆，它使我忘不了，真的永遠忘不了！

做包子作文13

包子是中國經典的傳統美食之一，據說是諸葛亮發明的呢！

下午，我正在看電視。忽然，身旁的一幕將我的目光吸引了過去：只見外公外婆站在餐桌邊，外婆正在賣力地揉著面，一邊將揉好的面遞給外公，外公則把它們切成一小塊一小塊的。咦？這是要做什麼呢？

我湊上前一看，嘿！外公外婆這是要準備做包子呢！我一看就來了興趣，自告奮勇的要幫外婆揉麵團。正當我興致勃勃地去和麵的時候，粘糊糊的麵粉死皮賴臉地硬是粘在我手上，怎麼都甩不掉。剛才還興趣盎然的我頓時被面粉的攻擊打的落花流水。可是當我重新回到“戰場”準備在跟麵粉大幹一場時，我的心再次從天堂掉進了地獄。才和了不到五分鐘，我的手已徹底被面粉擊敗了。算了，我不擅長這個！我只好退到一邊，眼巴巴的看著外婆和麵。

終於要做包子啦！

我在此以前所未有的速度圍到餐桌邊，搶了一個大好的位置，伸手奪過一塊麵粉團，開始使勁的把它壓扁。功夫不負有心人，我可算是把麵糰給壓扁了，可是……這皮也太薄了吧！“不行不行！”外婆一把從我手中搶過麵粉團，修改起來。這有什麼難的，我連水餃都會包了，就這區區包子，我難不成還不會？再來！想著，我又抓起一塊麵粉團，又開始努力的把它壓扁。“這樣行了！”我得意洋洋的瞻仰著這“美麗”的麵皮。這下可以包了！我用勺子舀起一勺餡，放到皮上，用左手託著，然後用右手一點一點的把皮捏皺，並把包子封起來。突然，我感到左手冰冰的，還粘粘的，一看，哎呀！不得了了！餡全被我擠出來了！我只得再一點一點的把餡推進去，一個包子可算是大功告成了！看看外公包的包子，一個個彷彿大將軍，挺著大肚子，雄糾糾氣昂昂的站在餐桌上；而再瞧瞧我的“傑作”，一個個像洩了氣的皮球，耷拉著腦袋，有氣無力的癱在桌子上。我索性不包了，一旁揉麵去了。

包子終於要出鍋啦！望著如同花兒一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙衝上前去，抓起一個包子，一下子把包子的五臟六腑翻了個底朝天。頓時，一股清香在我的舌尖蔓延開來，真是太美味了！吃著自己做的包子，我的心裡美滋滋的。

鏘鏘鏘！包子出鍋啦……

做包子作文14

包子是我們日常生活中最常見的食物之一。早上我們可以當早點，下午肚子餓也可以用來充飢，但是親手製作包子，我還真是第一次嘗試！

在我心中，我的媽媽是一個心靈手巧的全能媽媽！無論是生活上，還是事業中，她都是最優秀的。看我的身材，就知道我的媽媽有一手非常好的廚藝，無論是日常食譜的家常菜，還是飯店中的一些美味佳餚全都難不住我能幹的媽媽！

但是今天她碰到難題了，我那挑剔的爸爸，想吃媽媽親手包的包子，這下可把媽媽難住的！她什麼做會做，唯獨不會做包子，但是做為一個好太太，她是不會讓爸爸失望的。鼓足勇氣，媽媽就拉上我去準備食材了！

我發現做包子其實還是一項很複雜的工作。想做鮮美可口的包子，食材必須要新鮮，肉最好選用肥瘦適中的五花肉，怎樣才能用最快的速度把肉切成碎丁呢？這也是需要技巧的。首先把肉先切成一片片薄片再切成條，最後再切成丁，這樣就比較方便了，再稍微剁幾下就差不多了。之後再把需要搭配的蔥以及各種調味料全部放入盆中。要想做出湯包的口味，媽媽還分三次往餡料裡面加了一碗水。

現在媽媽從保溫箱裡拿出已經發酵成功的麵糰，用力揉出面團裡面的空氣，搓成長條，再切成一塊塊短圓柱體。這個步驟最簡單了，不一會兒就全部切好了。沒想到，隨之而來的擀麵皮工序可不是什麼容易的事。媽媽說：麵皮兒要擀得又圓又薄，中間要厚、邊緣要薄，這樣包出的包子才能外形美觀味道可口。媽媽邊說邊擀，眨眼功夫已經擀出了好幾張，但是無論怎麼小心，擀出的麵皮是參差不齊，就像一塊破抹布，最後只能放棄！

終於麵皮全部擀好了，馬上就要包了，但是我跟媽媽都是第一次包，感覺有點難，媽媽只好邊看手機邊教我四指托住麵皮，左手捏住麵皮邊，一下一下地捏著，不一會兒，我人生中第一個包子就成形了，太激動了！終於可以上鍋蒸煮了，20分鐘後，香噴噴的包子就完美出爐了！奶奶，爸爸邊吃邊誇我們做的好吃！

太厲害了！我的媽媽又一次成功的完成了自己的＂作品＂！

做包子作文15

五一小長假第一天，陽光明媚，我和爸爸懷著無比喜悅的心情到農村的奶奶家，到了奶奶家後，我們準備做一頓可口的芸豆包子，因為芸豆包子我們全家都愛吃。

奶奶把之前準備好的芸豆和肉從冰箱裡拿了出來，首先我來擇芸豆，並且洗乾淨，用刀切成碎末，再把豬肉剁成肉餡，還有醬油、洋蔥、鹽等配料來備用。

接下來開始炒芸豆和團面，團面可不是一件容易的事情，要用合適的麵粉加上適量的溫水，然後，在面盆攪拌揉搓，在揉的過程當中，麵粉橫飛，不僅我的衣服上都是，就連爸爸的褲子上都有，麵粉加上水可真粘啊，我的左手上粘的滿哪都是，把左手清理完右手又粘上了，就這麼來來回回，我兩隻手都沾滿了麵粉，好像戴了一雙白色的棉手套，同時奶奶把之前切好的芸豆和肉，加上醬油、鹽、洋蔥等各種調料放進大鐵鍋不停的翻炒，直到炒出淡淡芸豆香味，出鍋後我聞一聞、看一看真是色香味俱全啊、在這當中我還跟奶奶學到了一個知識點，炒芸豆餡需要多放油，這樣既好吃也不容易糊鍋。

包子餡和麵準備好後，把團好的面再團成又細又長的圓條，用刀把面均勻一塊一塊切下來，用我的左手託著麵餅右手拿著我的金箍棒不停擀動，可是我總是擀不圓擀成奇形怪狀的，但多嘗試了幾個就越來越嫻熟，慢慢的就圓了，再把調好的餡放在包子皮裡面，奶奶開始捏起來，一會捏好了。於是我照奶奶的樣子包了起來，我拿起一張包子皮兒往裡面裝了一點餡就開始包了起來，可是包完了一個卻像薄薄的小扇子，我一臉疑惑的問，為什麼我包的這麼扁呢，奶奶笑呵呵的說其實是餡放少了，我按照奶奶的辦法重新包了一個，果不其然我又包出了一個小巧的包子，我還跟奶奶學包太陽形狀的包子。

哇！包子終於要下鍋了，我負責燒火，農村做飯是燒木頭的跟大連不一樣，但這樣蒸出來的包子會更好吃。大約半個小時過去了，白胖白胖的包子出鍋了，爸爸咬了一口，豎起大拇指說真是太好吃了。

吃著自己做的包子，我心裡美滋滋的！我想只要你用心做一件事情就一定能做好，同時我也體會到爸爸媽媽的做飯不容易。