學炒菜作文精選15篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的學炒菜作文，希望對大家有所幫助。

學炒菜作文1

母親節快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學西紅柿炒雞蛋。

這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進家門我就迫不及待地跑進廚房裡，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我開啟水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的把西紅柿洗得乾乾淨淨，婆婆拿起菜刀噹噹的.幾下，就把西紅柿切好了，然後我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破了一個小洞，我小心的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗裡，我拿起筷子攪拌了起來。

我們把準備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇”的一聲，把燃氣灶打開了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來，不一會兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋裡倒了點油，然後把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋裡“滋滋”地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然後把炒好的雞蛋放入鍋中，放點鹽，又翻炒了幾下，終於西紅柿雞蛋大功告成了。

我想到母親節那天，我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會很開心的。

學炒菜作文2

考完試放假時，老師佈置了一個作業，讓我們回家炒菜。回到家我給媽媽說了這件事媽媽說今天晚上就炒，我問媽媽：“晚上炒什麼菜呀？”媽媽說：“你就炒你愛吃的醋溜土豆絲吧。”

到了晚上，我把洗好的土豆用削皮刀小心的削去皮，再在刨絲刀上一點一點刨成細絲，漂在水裡，然後又切好蔥薑蒜備用。因為媽媽說炒土豆要快點炒好，要不然不好吃。於是我在媽媽的指導下把炒土豆絲所需要的調味料都倒進了一個小碗裡，有醋、番茄醬、胡椒粉、雞精還有鹽。一切準備妥當，我開啟火，在鍋裡倒上了油，等油熱了以後把蔥姜倒進了鍋裡。這時媽媽說：“如果怕油濺到你的`話，就把鍋蓋蓋上，那樣就不會濺到了。”我趕忙把鍋蓋蓋上，只聽見鍋裡面噼裡啪啦一陣亂響，我開啟鍋蓋準備倒土豆絲時，突然腦門一疼，濺了個油點，我差點把土豆絲都打翻了，定了定神，我迅速把土豆絲倒了進去，翻炒幾下，把調好的調料倒了進去，又翻炒了幾下，最後把切好的蒜末放了進去。大功告成，改良版的土豆絲就炒好了。

我看著我自己做的菜心裡美滋滋的。可是腦門子上油濺的地方也在提醒我，做什麼事情都是不容易的，要學會珍惜別人的勞動成果。

學炒菜作文3

今天，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業里老師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裡一起攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最後放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。

我望著香噴噴的獅子頭，感覺很不容易但是心裡很開心，因為我知道這是我第一次自己動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要知道我在家一直都是過著衣來伸手飯來張口的'日子，一下子叫我自己動手做，我還真不適應，後來在爸爸的鼓勵和幫助下，我終於還是成功了。

通過學做菜，我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應該，也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。

學炒菜作文4

星期天，老師給我們佈置了一個任務，說讓我們回家每個人都要做一個菜。

其實這並不是我第1次做菜之前媽媽不在家的時候我自己炒了一個雞蛋沒有放西紅柿可是炒出來煎炒糊了我媽媽這是怎麼回事媽媽說你放油了嗎我說沒有媽媽說你不放油的話那雞蛋就會炒糊是不是粘在鍋上了我說是的然後媽媽給我說炒雞蛋必須要放油不放油的話就會炒糊我就知道了所以這一次我就要做一個西紅柿炒雞蛋。

我先拿出來4個雞蛋，把它打到一個碗裡，然後再拿一個西紅柿，把它洗一洗切成6份，媽媽教我怎樣開煤氣到，然後就把鍋然後就把鍋摁的開關點了一下，火就打開了，媽媽就提醒我說你記得要放油，然後我就倒了一點油，我切了幾個蔥把它放進了鍋裡，然後它砰砰砰的響，油都濺出來了把我嚇得趕緊往後退，媽媽就幫我炒了一下，然後看他沒有事的時候，我又把西紅柿放進去炒了一下，又把雞蛋也放了進去。雞蛋快炒好的時候，媽媽說放點鹽，然後，我就放了一點鹽，我又放了一點調料，炒好了，我就把它盛到盤子裡。媽媽就幫我把它端到了外邊。

然後我就嚐了一下，還挺好吃的'，老師佈置的這個任務真有趣，我希望老師以後多佈置一些這樣的任務。

學炒菜作文5

今天是我第一次學炒菜。

我幫媽媽做了一盤吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最後一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因為小朋友不能自己玩火，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點燃行嗎？媽媽說：好的'。媽媽幫我點燃火後過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油裡面一點水都不能放進去，不然油就會炸的到處都是。我們說著說著，鍋裡的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜。可是我現在還不會拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎麼樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應了，過了一會兒，我學會了怎麼拿鍋鏟，翻炒了幾下後我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會鹹，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的好重要啊！蔬菜已經炒好了，因為是我第一次炒的菜我覺得味道好極了！雖然有點鹹

學炒菜作文6

今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽說“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身後的食材說“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

我高興極了，在媽媽的指導下，首先，把芹菜的'葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接著把摘好的芹菜用清水洗淨，然後，用刀把它們切成2——3釐米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。

因為我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗裡，放入適量的鹽跟生抽，然後用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。

第一步：開火，放油，放大蒜，醃製好的肉。

第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

第三步：再放入適量的鹽。

在媽媽的指導下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃著吃著開心的笑了……

學炒菜作文7

今日，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業裡教師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裡一齊攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘就能夠出鍋了。

我望著香噴噴的獅子頭，感覺很不容易可是心裡很開心，因為我明白這是我第一次自我動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要明白我在家一向都是過著衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自我動手做，我還真不適應，之後在爸爸的鼓勵和幫忙下，我最終還是成功了。

經過學做菜，我明白了原先爸爸真的`是很辛苦呀，每一天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應當，也明白了做每件事都要用心並且還要有耐心。

學炒菜作文8

星期六，爸爸媽媽出去逛街了，我做完了作業，閒著沒有事情做，就想：今天當個小廚師，做個菜給爸爸媽媽嚐嚐吧！我決定炒自己最喜歡吃的土豆絲。於是，我就捲起衣袖，圍好了圍裙，那樣子真像一個小廚師。

我學著媽媽的樣子，先把土豆洗乾淨，接著用力把土豆的`皮削掉，因為我從來沒有削過皮，所以我削掉了土豆一層很厚的皮。然後，我學著媽媽的模樣，切土豆，我決定先把土豆切成片，再切絲……嘿，土豆切好了，然後，我又切了一些蔥當了作料。

開始炒了，我洗乾淨了炒鍋，放入了一些油，我想起媽媽說過，等油熱，再把土豆絲放下去，剛開始我就遇到了一個難題，油到什麼時候才會燒開……油燒開了，我把準備好的土豆絲放入鍋中，鍋裡發出啪啪的聲音，油花四濺，怪嚇人的，“啪”的一聲，“哎呀！”我的手燙到了，好痛呀！我忍痛炒著，過了一會兒就熟了，我嚐嚐鹹淡正好，於是加上了味精，便上盤了。

菜剛燒好，我就聽見爸媽在門外說：“誰家燒菜這麼香呀？”“爸爸媽媽回來了，你們嚐嚐我的廚藝怎麼樣？”他們都非常驚奇，急忙拿起筷子各自嚐了一口，都說：“好吃！好吃！”聽到了爸媽的誇獎，我心裡比吃了蜜還甜……

學炒菜作文9

今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水衝一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準備停當。

我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關。拿勺子，開啟油桶，舀了鬥勺花生油，倒進鍋裡，油鍋滋滋啦啦的響。我急忙把菜倒下去。用勺子在裡面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋足，亞回顧炒。這時突然拿著照相機跑過來了，不停拍照。突然叫起來：放鹽了！我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續翻炒豆角。

又炒了一會兒，媽媽看了看鍋中的豆角，說了聲：嗯！有點幹。我就打了一點兒水，入入鍋中，又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的.豆角就成了，但手被油濺了一下。

這次炒菜真好，我以後一定還要去學著做別的菜！

學炒菜作文10

今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

我一回到家，就把作業寫完了。爸爸走進我的房間說：“走，跟我學炒菜去！”於是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。

爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗乾淨，然後把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的`，又在鍋裡放上了油，把菜倒進了鍋裡，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關係，別怕！放油的時候都這樣。”聽了爸爸這麼一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋裡，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜餚就大功告成[注： 功：事業；告：宣告。指巨大工程或重要任務宣告完成。]啦！

我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味[注： 指吃得很有味道或談得很有興趣。]的吃了起來！

學炒菜作文11

這個星期老師佈置了一個有趣的作業——做一次飯。我準備炒土豆片。

這是我第1次做飯，所以有點緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗乾淨。然後拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時候，我怕切住手，就沒有把手放在土豆上，最後我越來越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些蔥花。拿了幾個蒜，把他們拍的，好剝一些。

準備工作做好了，開始炒菜。第1步先開啟液化氣，然後起鍋燒油。待油熱後，鍋裡響的，噼噼啪啪的。我心裡害怕極了，連連向後退，我想：這樣我該怎麼做菜呢？我給自己打氣，最後我眯著眼睛向前走。我倒入剛才弄好的.蔥花和算倒入鍋內，又拿起盆子裡裝的土豆片，倒入鍋裡，拿起鏟子開始翻炒。原來炒菜也不那麼難。最後拿起醬油和鹽向裡面撒。然後再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。

我聞了聞鍋裡的味道。哇，真香啊！這次炒菜使我懂得了一個道理：遇到什麼事不能退縮，只要你敢於前進，就能成功。

學炒菜作文12

這個星期老師佈置一項特別有趣的任務，跟上次一樣，但這次是做一道菜。

想了半天我才想到我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐，準備做麻婆豆腐，我需要先切豆腐，切成一片一片的用刀把豆腐切成一個井字，然後倒進盤子裡。

然後是切蔥花，蔥花有點硬，只能一小片一小片的割開，接著就是開火炒，先打火，爸爸教我按住按鈕，逆時針一轉，聽到嘭的一聲，火就開了，我掂起油，往鍋裡倒適量的.油，用鍋鏟把它撥開，倒入蔥花先炒一炒。

接著把豆腐放進去，小心讓每個豆腐上面沾一部分的油。再放一些適量的鹽和適量的雞精，再放比較多一點的豆瓣醬，放入蒜苗，再放適量的水，蓋上鍋等三分鐘即可出鍋，等的過程中，用鏟子翻了兩次。出鍋時，需要用鍋鏟把色香味俱全的菜，從鍋裡慢慢的倒進盤子裡。

看著我做的菜，好香啊！中午一家人吃我做的菜，都誇我真棒！老師讓我們做的這道菜，我收穫了快樂，並學會了炒菜，得到了爸爸媽媽的誇獎，真好！

學炒菜作文13

星期六，我正津津有味地看著《小當家》，媽媽走過來，笑眯眯地說：“孩子，你什麼時候對炒菜感興趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說：“這有什麼難的，我現在就去做。”

說做就做。我走進廚房，開啟冰箱，看見裡面有西紅柿和雞蛋，就做個西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說的，切了柿子，打好雞蛋，然後打著火，再倒油。可是鍋裡的.水還沒幹，我剛一倒油，鍋裡就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，疼得我尖叫著：“啊！媽媽，不好了，爆炸了。”媽媽聞聲衝進廚房，把鍋蓋上，關掉煤氣，又用我丟掉的雞蛋殼裡的蛋清給我敷手。疼歸疼，菜還是要做的，誰讓我在媽媽面前誇下海口呢？我再次打著火，把雞蛋倒進鍋裡，用鏟子翻炒起來。可是火太猛，油又少，雞蛋在鍋裡不聽我使喚。粘在鍋底，很快就糊了，煙氣瀰漫了整個廚房。我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。唉！怎麼炒個菜就這麼難呢？要知道那西紅柿炒雞蛋的程式我可是熟記在心呀！

“看起來容易，做起來難。別急，做什麼事都有個熟練的過程，下次就會做好了。”媽媽安慰我說。是啊！我點了點頭。

學炒菜作文14

今天是媽媽的生日，我放學回家後，心想：今天是媽媽的生日，我長大了，會幫媽媽做家務事了，我做什麼好呢？我就幫媽媽做一道黃瓜片吧！

我洗好黃瓜，預備切了。左手拿著黃瓜，右手拿著菜刀，拿著菜刀我覺得太重了，生怕黃瓜一滾，切到我手了，怕什麼就來什麼，忽然黃瓜真的滾動了以下，差點就切到我手了，我嚇得滿頭大汗。

我開端炒黃瓜了，先把鍋燒熱，再倒點油，忽然油在鍋裡冒泡泡，我急速把剛切好的黃瓜倒進鍋裡，剛一滑下鍋，油就跳來跳去，濺到了我的臉上，我嚇得急速退後了，心想：炒黃瓜這麼費事，爽性不炒了，但我又想起今天是媽媽的生日，幹事可不能功敗垂成，記住媽媽平常炒菜都會放鹽，我急速加了一點鹽，又炒了起來，可我不知道炒熟沒有，就一向炒，我看見黃瓜黑了才停下來，並將黃瓜盛進盤子裡。

我把盤子放在桌上，趕忙請來媽媽，媽媽吃了一口，連連誇獎“好吃”，我的.意極了，也刻不容緩地嚐了一口，好苦啊，在再一看才發現黃瓜都糊了。分明難吃極了為什麼媽媽說好吃呢？我想：儘管我炒得欠好，可是我親手為媽媽做的生日禮物，媽媽感覺心裡甜。

學炒菜作文15

這星期老師佈置作業，就是在家裡學炒菜。平時就會蒸米飯，做個稀飯，涼拌菜，沒有炒過菜。心想炒什麼菜好炒，那就炒個我最愛吃的酸辣土豆絲吧！

說幹就幹，我先洗土豆，在拿個刮刀把皮去掉，在把土豆放在案板上切。我切的'土豆絲太粗了，怎麼也切不細。奶奶告訴我把土豆片切薄點就能細了。在切點姜和辣椒，材料準備好，開始炒了。我學著奶奶炒菜的樣子，把鍋燒熱在往鍋裡倒點油，姜和辣椒一起放在鍋裡翻炒，最後把土豆絲倒在鍋裡炒。炒沒多久火太大了土豆絲粘在鍋上，要糊了。我趕緊往鍋裡放一點水，有繼續炒，馬上要好了我放點調料和鹽。我嘗一下不鹹，又放了些這下放多了鹹的很，我把菜盛在小盆子裡。奶奶說這菜配的顏色真好有買相，一邊吃著一邊誇我，心想菜都糊了還那麼鹹，我有點不好意思。後來奶奶告訴我以後再炒土豆絲，先用水洗一下把上面澱粉洗掉，這也就不粘鍋。

通過這次炒菜我明白了好多道理，做什麼事情要掌握技巧，只有想學什麼事都能幹好。