【精品】包餃子日記3篇

一天終於結束了，相信你會領悟到不少東西，想必是時候寫一篇日記了。日記你想好怎麼寫了嗎？以下是小編為大家收集的包餃子日記3篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說餃子是東漢時一個叫張仲景的神醫發明的，當時人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來的。

包餃子首先得和麵，下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴肅地說：“我去擀皮，你去拌餡。”我把芹菜切完，放進盆裡，再把肉餡放進盆裡，撒上油鹽和味精，餡拌好了!

我高興地對媽媽說：“媽媽，我拌完餡了。”媽媽滿面笑容地說：“乖兒子，你也和我一起擀麵吧!”我先把面揉成一個長條，再把面一塊一塊扭下來，數夠了十二塊之後，我變拿起擀麵杖，擀了起來，不一會兒，面粘到擀麵杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的.面片弄了下來。我左手拿著麵餅，右手拿著擀麵杖，擀一下，轉一下，等擀得差不多了，就去夾餡。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到麵皮上，然後再對摺，捏一下，第一個餃子就包好了!媽媽過來一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了。”說完，就對著餃子一吹，餃子搖搖晃晃地倒了。我一看，心裡涼了半截，但我又一想：我一定不會放棄的。於是我按照原來的步驟又做了一遍。不過這次，我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看，搖搖頭說：“你這餃子不怕撐破肚皮啊!”我一聽，用手指在餃子皮上捅了一下，果然，餡漏了出來。我的自信被磨沒了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。媽媽走過來，用“激將法”問我：“這點小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。我按之前的步驟再做一次，這次，我放的餡不多也不少，媽媽喜出望外地說：“你終於成功了，我的兒子!”說完，抱起我使勁親了親。

我嘗過自己的餃子之後，認識到兩個道理，一是自己的勞動成功總是特別香，二是隻有堅持不懈才能成功!

包餃子日記 篇2

姥姥說今天中午吃餃子，我跟姥姥說：“我想學包餃子。”姥姥同意了，我真開心。

快到中午了，姥爺用小盆子裝了一些麵粉，再加上適量的水和成一個大面團，然後放一會再揉一揉，姥姥說這叫醒面，因為醒面可以使包出來的餃子皮更有韌性。姥姥把餃子餡拌好了，姥爺也把小麵糰擀成了餃子皮，可以開始包餃子了，姥姥耐心的`教我包餃子，我認真地學著，我試著包了一個餃子，還不錯，接著我又包了第二個、第三個、第四個……餃子包完了，姥爺開始煮餃子，幾分鐘後，熱氣騰騰的餃子被端上了餐桌，吃著自己包的餃子，別提心裡有多開心了。

今天我真開心，下次我還要自己包餃子。

包餃子日記 篇3

星期天，媽媽對我說：“好久沒吃餃子啦”！咱們下午吃餃子吧。我一聽，很高興，就高聲喊著，要吃餃子，要先包餃子嘍。

下午，媽媽買回來兩袋餃子皮。我們首先要剁肉，我先看著媽媽剁肉的樣子，我也學著剁起來。我們還剁了胡蘿蔔，蔥，接下來就是把胡蘿蔔。肉和蔥，再放入食鹽攪拌均勻。我們的餡料就完成了。

接下來就是包餃子了，我學著媽媽的樣子也包起餃子來。先放配料，在餃子皮邊上抹上水，在包好，我把餃子放在面板上和媽媽的做比較。媽媽的.一個個挺著一個“將軍肚”。活像打了勝仗的大將軍。而我的呢，還沒上戰場就先趴下了。

在我走開的時候，媽媽對我說，不要灰心。和媽媽一起做一個“將軍肚”好不好？我很高興地答應了媽媽，過了好一會兒我便學會了。

餃子全部包好了，我看著自己做的餃子，心裡別提多有成就感。