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前廳部工作計劃精選15篇

前廳部工作計劃精選15篇

光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將迎來新的進步,一起對今後的學習做個計劃吧。你所接觸過的計劃都是什麼樣子的呢?下面是小編整理的前廳部工作計劃,歡迎大家分享。

前廳部工作計劃精選15篇

前廳部工作計劃1

在這一年裡,大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分裝置設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂專案的空缺,使酒店的服務專案更加完善,針對客房異味的問題,通過開啟窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店裝置的更新、服務專案的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌等娛樂專案,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的'工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關資料的管理

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全域性出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和資料指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。

1、成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的裝置老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心影印機老化,影印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的影印現金收入只有2812.9元。

前廳部工作計劃2

一、 加強前廳的銷售能力

1、 強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規範。

2、 重視潛在的銷售平臺的開發。比如:自己賓館網站上預訂的開動與完善,增加與點選率較高網站的連結。

3、 維護好與網路定房公司的業務合作,做到誠信合作,儘量完善和規範合作細節,避免利益糾紛。

4、 今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經開始受到客人的關注。明年將繼續推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。

5、 前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現,賓館高價房的入住率也大有提升。07年將繼續推行這一方案。

二、 部門的內部管理

1、 認真執行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則,對員工的工作質量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結和案例分析。

2、 各崗位管理人員加強現場管理與督導,以及現場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。

3、 完善各類表單和操作程式:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦列印格式,提高工作效率和質量。B歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。C、增印雨具租借收據。D增印行李標籤 E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄計程車號碼,提供各項服務號碼,賓館所處位置的簡易圖)。在操作程式上作好西軟與公安報戶口系統的網路對接,減少前臺的勞動強度。

4、 繼續整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯絡。

5、 重視安全防範意識,有效的執行公安部門的有關規定。

三、 培訓

1、 培訓內容:圍繞日常服務規範,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質檢相結合。

2、 培訓中突出以下幾個方面的`重點:

① 技能考核內容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。

② 以各崗位的星級訪查規範的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

③ 細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。

四、 強化弱項

1、 在前廳各項意見徵詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。

2、 商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設施利用率還是很低,加強商務設施的提升,增加商務服務內容,並增大宣傳和推銷力度,為賓館向商務型功能賓館的定位增加籌碼。

五、 增加“金鑰匙”服務

1、 賓館已經引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在賓館中推廣,使之發揮更大作用。

2、 通過金鑰匙網路拓展賓館間服務協作空間,提升賓館服務形象,從而提高賓館的地拉。

六年的營業計劃:

計劃完成營業收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元

前廳部工作計劃3

前廳是客人留下第一印象和最後印象的地方。有一定的經濟效果;有協調作用;建立良好的客戶關係是一個重要的部門。為前臺辦公室的職能制定以下工作計劃:

一、人員隊伍的組建。

酒店籌備期間,除了硬體準備,最重要的是組建員工團隊。前臺機構的設定和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實際出發,精簡機構,明確分工。要進行優勝劣汰,為優秀員工提供崗位技能的知識培訓,以現場培訓為主要手段,定期進行評估、測試和考核,並給予具體的指導和教育,不斷提高員工的業務技能,使前臺員工達到酒店人員的標準。

二、注重培訓

作為酒店的門面,每個員工都應該直接面對客人。員工的態度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。所以員工的培訓是最重要的任務,前臺要制定詳細的培訓計劃。憑藉良好的服務技能和熟練的業務知識,我們可以提供優質、高效、快捷的服務。只有對員工進行良好的培訓,員工才能有出色的技能為客人提供優質的`服務。

三、強化員工的銷售意識和技能

前臺工作人員,尤其是前臺工作人員,必須掌握前臺的促銷藝術和技巧。把握住客人的特點,根據客人的不同要求進行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產品,達到事半功倍的效果。在努力提高入住率的同時,力求效益最大化。

四、開源節流

為了保護環境,走可持續發展的道路,“開源節流”是每個酒店的追求。前臺工作人員也要積極應對低碳運營,控制成本,開展節約資金和費用的活動,既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創造經濟效益,一舉兩得。可以從日常生活做起,關掉水龍頭,關掉不必要的電源開關,再利用用過的A4紙背面,等等。

五、重視並採納客人的意見,提倡個性化服務。

經常諮詢客人的意見,關注客人的投訴。客人意見是獲取質量資訊的重要渠道,也是改善經營管理的重要資訊。聽取和徵求客人的意見,及時向上級反映和彙報,採取積極的態度,妥善處理。為了最大限度的讓客戶滿意。倡導個性化服務,吸引客戶注意力,提高客戶滿意度,贏得更多回頭客。

不及物動詞注重與各部門的協調

酒店就像一個大家庭,前廳是整個酒店的神經中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯絡。如有問題,要積極協調相關部門解決,避免事態惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果不解決處理得當,會給酒店帶來一定的負面影響。因此,工作聯絡、資訊溝通以及部門之間的團結協作尤為重要。

前廳部工作計劃4

一、本部將高度重視對客服務質量,重視客人意見,堅持服務規範標準化,更注重了細緻服務和個性化的服務。從軟硬體上不斷完善服務。

(1)服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能,擴大知識面,提高服務效率,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,要給予客人多一點主動,多一點熱情,多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務,要求做客人沒有想到的,儘量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規範和標準化的基礎上注重了細緻服務和個性化的服務,充分將金鑰匙服務理念灌輸到員工服務中來。

(2)客人意見是我們前進的動力,因此,部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規範處理客人投訴、如何按規程處理各類突發事件的的培訓,並要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄,對具有典型性的問題做案例分析,並制訂和更新應急預案和快速處理方案,規範對客解釋口徑,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對酒店不良印象,挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通並徵詢客人意見,作為大堂副理的一項基本工作來進行操作,常抓不懈,要求保質保量的完成此項工作,為更好的瞭解和收集客人的有利資訊。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪,對客人反饋的一些意見和建議積極予以採納和解決,一方面可以為酒店經營管理提供寶貴意見,措施我們改進工作,另一方面也培養了大堂副理對客交流的能力。對於涉及到本部門的客人意見,不迴避,不輕視,認真予以調查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。

二、將培養員工“開源節流、增收節支”意識,配合各銷售業務部門努力為酒店創收,科學控制部門費用。

(1)前廳部將根據市場情況,積極地推進散客房銷售,把全員銷售的意識傳達到每位員工,培訓銷售技巧,對自來客、司機散客積極推銷,加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閒和餐飲設施進行促銷,並通過不斷完善改進,以優質服務打動客人,吸引回頭客。

(2)積極配合酒店銷售部門做好對客銷售工作,如配合市場銷售部的各項工作,落實傳達執行新的營銷價格策略;配合銷售部執行新的對客銷售原則和對客優惠專案的實施;

(3)為節約費用,部門將會嚴格控制每月的`服務和辦公用品的領用,對於有故障的裝置設施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,影印紙嚴格控制,大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關閉;禮賓部在無客人情況下及時關閉行李房燈光,大堂副理加強對全酒店和分部的節電節水的巡視檢查,規範大堂內外燈光的開放時間控制;部門還將對對電話的使用進行了嚴格的控制,對時長,通話事由規定限制,嚴禁公話私打,通過各項措施,使本部費用得到有效控制。

三、本部將重視員工隊伍建設,注重營造和諧氛圍,增加部門凝聚力。

(1)高度重視部門員工培訓,努力提高員工的工作業務水平和個人素質,部門每月各分部將根據實際工作需要安排有針對性,有特點的培訓計劃,並全程跟蹤培訓過程,考核培訓人員,培訓質量要求高。全年本部計劃安排各類培訓涉及內容有:員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程式,接待細節,業務流程、外語、分部基礎知識、市內和酒店應知應會知識、案例分析講評等等。同時進行了員工業務知識的實操考核,P&P知識考核,應知應會知識考核,禮貌禮儀的考核等。

(2)將關心員工,努力做好員工的保障工作,為員工創造輕鬆愉快的工作氛圍。

前廳部對員工的綜合素質要求較高,工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一特點,前廳部將始終強調部門和管理人員做好員工堅實後盾,切實解決員工在工作和生活上的困難。同時要求管理人員以身作則,起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議,部門都會認真考慮或採納,不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務一線為客服務,現場督導,激勵員工,減輕員工的工作壓力,並且培養員工之間同心協力的良好風氣。

四、、提高員工安全意識,加強部門安全管理。

前廳部作為一線部門,由於接待客人多,資訊交換量大、業務涉及面廣,因此,安全工作對於前廳部格外重要,前廳部安全工作主要涉及住店客人的資訊、帳目和行李寄存、總機火警監控和緊急廣播管理、部門消防安全等等。為此,部門將制定和強調入住登記及戶籍傳送制度,嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求,前臺員工嚴把入住登記關,儲存好入住客人的登記資料,系統存檔,在及時向公安機關傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度,避免不法分子對客人侵害。另外,部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進行了修改,並對進出行李房人員嚴格限制,從各方面加強員工的安全意識。

前廳部工作計劃5

20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:

一、指導思想:

積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規範化、制度化、常態化管理。

二、內部管理:

1、制定並執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規範作業。

2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事後控制,著眼於細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的複合型人才。

4、完善各類表單記錄、資料分析、操作程式等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定製化服務增加素材並提供保障。

6、在節能降耗方面。加強設施、裝置的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用塗改液塗改後再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過後,將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用影印紙等。

7、重視安全防範意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的.有關規定。

三、對外銷售

1、20xx年上門客銷售任務,根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,並充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、計程車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

4、為上門客人服務時,培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。

5、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。

6、經常組織部門有關人員收集,瞭解旅遊、酒店及其相應行業的資訊,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的資訊,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

四、員工培訓

1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,並建立員工培訓檔案。

2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。

3、注重職業道德、安全防範等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態,激發員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。

4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對後備人才的培養,為酒店的發展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。

5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示範法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。

五、節能降耗創效益

1、加強宿舍水、電、氣管理

要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況開放並加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象並加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

我們將參照以往有關標準規定並根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準並完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結並對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損

3、加強車輛乘車卡及電話管理

建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿並加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用

六、內外協調促效率

總辦酒店對外接待視窗酒店與社會各職能部門、各單位進行聯絡、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯絡為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境

同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務並對酒店各項措施決定落實情況進行督促並編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動

七、宣傳、推介亮品牌

1、要提高檔案材料寫作水平與質量及時完成酒店各種檔案、材料起草、列印及傳送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、檔案要妥善保管不得損壞、丟失

2、及時宣傳報道酒店典型事蹟加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中湧現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

總之在新一年裡總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮鬥!

前廳部工作計劃6

本部將高度重視對客服務質量,重視客人意見,堅持服務規範標準化,更注重了細緻服務和個性化的服務。從軟硬體上不斷完善服務。

(1)服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能,擴大知識面,提高服務效率,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,要給予客人多一點主動,多一點熱情,多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務,要求做客人沒有想到的,儘量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規範和標準化的基礎上注重了細緻服務和個性化的服務,充分將金鑰匙服務理念灌輸到員工服務中來。

(2)客人意見是我們前進的動力,因此,部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規範處理客人投訴、如何按規程處理各類突發事件的的培訓,並要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄,對具有典型性的問題做案例分析,並制訂和更新應急預案和快速處理方案,規範對客解釋口徑,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對酒店不良印象,挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通並徵詢客人意見,作為大堂副理的一項基本工作來進行操作,常抓不懈,要求保質保量的完成此項工作,為更好的瞭解和收集客人的有利資訊。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪,對客人反饋的一些意見和建議積極予以採納和解決,一方面可以

為酒店經營管理提供寶貴意見,措施我們改進工作,另一方面也培養了大堂副理對客交流的能力。對於涉及到本部門的客人意見,不迴避,不輕視,認真予以調查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。

一、將培養員工“開源節流、增收節支”意識,配合各銷售業務部門努力為酒店創收,科學控制部門費用。

(1)前廳部將根據市場情況,積極地推進散客房銷售,把全員銷售的意識傳達到每位員工,培訓銷售技巧,對自來客、司機散客積極推銷,加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閒和餐飲設施進行促銷,並通過不斷完善改進,以優質服務打動客人,吸引回頭客。

(2)積極配合酒店銷售部門做好對客銷售工作,如配合市場銷售部的各項工作,落實傳達執行新的營銷價格策略;配合銷售部執行新的對客銷售原則和對客優惠專案的實施;

(3)為節約費用,部門將會嚴格控制每月的服務和辦公用品的領用,對於有故障的.裝置設施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,影印紙嚴格控制,大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關閉;禮賓部在無客人情況下及時關閉行李房燈光,大堂副理加強對全酒店和分部的節電節水的巡視檢查,規範大堂內外燈光的開放時間控制;部門還將對對電話的使用進行了嚴格的控制,對時長,通話事由規定限制,嚴禁公話私打,通過各項措施,使本部費用得到有效控制。

二、本部將重視員工隊伍建設,注重營造和諧氛圍,增加部門凝聚力。

(1)高度重視部門員工培訓,努力提高員工的工作業務水平和個人素質,部門每月各分部將根據實際工作需要安排有針對性,有特點的培訓計劃,並全程跟蹤培訓過程,考核培訓人員,培訓質量要求高。全年本部計劃安排各類培訓涉及內容有:員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程式,接待細節,業務流程、外語、分部基礎知識、市內和酒店應知應會知識、案例分析講評等等。同時進行了員工業務知識的實操考核,P&P知識考核,應知應會知識考核,禮貌禮儀的考核等。

(2)將關心員工,努力做好員工的保障工作,為員工創造輕鬆愉快的工作氛圍。

前廳部對員工的綜合素質要求較高,工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一特點,前廳部將始終強調部門和管理人員做好員工堅實後盾,切實解決員工在工作和生活上的困難。同時要求管理人員以身作則,起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議,部門都會認真考慮或採納,不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務一線為客服務,現場督導,激勵員工,減輕員工的工作壓力,並且培養員工之間同心協力的良好風氣。

三、提高員工安全意識,加強部門安全管理。

前廳部作為一線部門,由於接待客人多,資訊交換量大、

業務涉及面廣,因此,安全工作對於前廳部格外重要,前廳部安全工作主要涉及住店客人的資訊、帳目和行李寄存、總機火警監控和緊急廣播管理、部門消防安全等等。為此,部門將制定和強調入住登記及戶籍傳送制度,嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求,前臺員工嚴把入住登記關,儲存好入住客人的登記資料,系統存檔,在及時向公安機關傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度,避免不法分子對客人侵害。另外,部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進行了修改,並對進出行李房人員嚴格限制,從各方面加強員工的安全意

前廳部工作計劃7

前廳部是負責招徠並接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要視窗;是給客人留下第一印象和最後印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關係的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:

一.人員團隊的組建。

酒店在籌備期間,除了硬體的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設定及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,並採取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二.注重培訓工作

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。

三.加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工,特別是總檯員工必須掌握總檯推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的`產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。

四.開源節流、增收節支

為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重複利用等等。

五.關注和採納客人的意見,倡導個性化服務

經常徵詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量資訊的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和徵求客人的意見,並及時向上級反映和報告,並採取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度並爭取更多的回頭客。

六.注重與各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯絡,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯絡、資訊溝通、團結協作就顯得格外重要。

前廳部工作計劃8

為更好的完成領導交給我們的任務,全面做好各項接待任務,完善部內的工作責任制,提高我店的知名度和影響力,我部結合實際況特制定計劃如下:

一、部內設定與分工

1、設總監一名、主管兩名、領班四名

2、總監職責:對內進行統籌管理,分配工作,協調各部門之間的關係,負責完善接待的排程和指揮。

3、主管職責:瞭解飯店的各項服務設施,隨時掌握當天及近幾日內的接待和預定情況,並熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。

4、領班職責: 熟知各自崗位的所有工作程式,瞭解當日的重大活動做好工作安排及客房的銷售工作。

5、員工要求:

(1)具有一定的組織協調能力和上進心。

(2)具有較強的責任感和吃苦耐勞的精神。

(3)具有紮實的協調能力,應服從各級領導的管理和安排,積極有效的完成所負責的工作,遇到問題應主動與上級領導溝通交流,並妥善處理好內部同事之間的`關係,以集體利益為重。

二、部內管理制度

1、例會制度:為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期交流,我部決定每週週一舉行一次部內例會。由總監主持,本部人員必須參加每次的例會,做好詳細的記錄,併為部門工作發表自己的看法,提供良好的建議,員工之間更應互相交流工作經驗和心得。

2、培訓制度:本部成員對飯店新的銷售政策,新的裝置要充分了解,在與客人溝通技巧上要有所突破,根據具體情況開展針對性的培訓。對不同崗位每月培訓一次,培訓員為主管,並定期進行考核,不合格人員不得上崗。

3、獎懲制度:本部員工應上交“個人工作承諾”、“個人技能發展計劃”,承諾中應詳細陳述在本年度內自己所希望達到的目標和高度。在每年末,將根據每位員工的實際表現、結合他們所定下的目標,為每位員工進行考核。

三、嚴肅勞動紀律是部門工作的根本

本部規定對違反規章制度的員工進行罰款:遲到一次5元,第二次10元。以次疊加。安全衛生制度嚴格按照部門衛生責任書執行,總監及主管不定期的抽查、發現問題及時處理。我部實行“部門責任制”。

1、總監負責各部門的協調、預定部及本部的全面工作,定期向主管副總彙報部門近期工作。堅持“分工到人、責任明確”的原則。

2、主管趙琴玲負責前臺收銀、總機日常工作。

3、主管趙立紅負責前臺接待、商務中心及行李的日常工作。

4、各部門的領班即為安全衛生責任人,出現問題總監、主管、領班、當事人各罰款。

四、職工隊伍的建設

接待人員在多年的拼搏中,在體力上、思想上,已不容易跟上現今社會的高速發展,拜金主義明顯化、工作熱情、銷售理念比較陳舊,所以在人力資源方面,必須適當注入新鮮血液,讓新的為舊的帶來資訊,帶來活力,讓舊的為新的帶來經驗,相互影響,共同進步,並適時調整工作崗位,提拔一些年輕的管理人員,淘汰一些不適合的員工。要從思想上、技巧上、口才上、品質上進行規範的,系統的培訓。

五、職能明確,做好三服務

預定部門把工作目標從單純的預定接團,逐步調整到服務上來,要明確為:

1、為客人服務

2、為銷售員服務

3、為飯店服務

為客人服務要體現在細緻入微上,a類團隊要保證有專人盯會,所有問題都想在客人的前面,為銷售員分憂。部門計劃購置2個無繩電話,將8300與外線電話直接放在此號上,這樣值班人員保證不漏掉每一個預定電話。

六、充分發揮客戶檔案的作用

客戶檔案是飯店的寶貴資源,本部設xxx為客戶檔案管理員,負責飯店客戶檔案的收集和管理,定期為銷售部門提供資訊,也為經營部室提供客人的喜忌等資訊,充分體現個信化服務。

從總檯的情況看,存在的主要問題是總檯的職能不明確,員工也缺乏相應的培訓,工作效率較低。因此,為使這一部門更有效率地工作,首先應該明確總檯的具體職能和工作內容。其次,要加大對總檯的培訓工作力度,並建立相應的獎罰制度。另外,要建立一個溫馨、舒適的工作環境,讓員工有個家的感覺,並定期組織一些有益的活動,增強員工的歸宿感和凝聚力。當然,最重要的問題是要真正以客人為中心,為顧客提供個性化服務,讓客人真正滿意。

本部作出一些改進,具體為:

(1)順應現代旅遊消費種類多樣化、消費結構多元化的特點,為客人建立個性化服務,滿足客人文化娛樂、康樂健身等不同需求。

(2)各部門,為客人提供完善的服務,樹立起酒店“熱情好客,耐心周到”的服務風格。提高酒店的等級聲譽,以招來客人並在客人心中要樹立高質量、高層次的服務形象。

(3)積極與其他部門配合,完成酒店下達的營業指標,開展各種綜合服務,引導客人消費,增加酒店收入,為酒店多創利潤。

七、服務質量的反饋控制

通過質量反饋,找出服務工作在準備階段和協行階段的不足。

1、 外部系統:餐飲部、娛樂部、客房部、前廳部在工作區域放置賓客意見表,由各部門收集後報本部。

2、 內部系統:銷售員、服務員、廚師、中高層管理人員,在日常工作中發現的問題,要召開總結會,說出問題,找出偏差。

本部門每月對兩個資訊反饋系統作出分折,計算出賓客滿意率,在飯店,這樣才有利於勝服務質量的改進和不斷提高,更好地滿足賓客的需求。

前廳部工作計劃9

為落實賓館“加強基礎培訓,開展業務練兵”的要求,前廳部結合本部門新員工較多,綜合基礎業務知識掌握薄弱等實際工作情況,前廳部擬在本部門範圍內舉行“前廳部綜合業務知識答題競賽”。具體實施計劃如下:

一、 準備階段:

1、 時間:20xx年4月1日至20xx年4月10日

2、 資料準備:

(1) 由陸春平經理負責準備賓館內部前臺需掌握的知識材料。

(2) 由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的.社會綜合知識材料。

(3) 上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。

二、 初賽階段

1、以各班組為單位進行初賽,每班組選出3名代表準備參加複賽。

2、完成時間20xx年4月30日前

三、 複賽階段

1、 以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復賽,每組選出3名代表準備參加決賽。

2、 完成時間20xx年5月15日前

四、 決賽階段

1、 由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位,每組派3名代表參加決賽。

2、 決賽結果取個人前三名,團體一名。

3、 決賽時間:待訂

前廳部工作計劃10

在做這個關於明年的工作計劃前,感謝酒店的三位領導給予我工作上的支援和生活上的關心。你們在我來到這個陌生的環境時給予我的鼓勵和支援,是我人生職場中寶貴的財富。

來到溫泉假日酒店後,接手前廳和商場的工作已近半年,在這多半年的工作時間中,我學會了很多關於酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業知識,以及很多為人處事的方法和技巧。總結20xx年工作,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開業前期的忙碌卻充實,接著是酒店盛大開業時的喜悅,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網公司會議,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領導們的正確領導下,在每個員工的努力和堅持下,一天天地更加正規、更加完善。我很榮幸的是,我是這個過程的見證者。像楊總說的,我也要在酒店日益強大的過程中,完善自己,完善工作。現在,針對20xx年的實際工作問題,對20xx年工作計劃彙報如下:

一、關於前廳

1、加強員工對酒店的各種情況的瞭解程度,做到有問必答。酒店是我們大家的,每個人都有維護它形象的權利和義務。而前廳是開啟酒店大門的第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的`聯絡。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況瞭如指掌,細到“別墅區哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態如何、內線電話是多少”或是“餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數”,針對這個問題,對目前總檯所有工作人員進行一次考試,對於不過關的人員,我打算採用現場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門瞭解這些情況,並要求記錄、然後記憶,最後達到“一問一答,脫口而出”的標準。

2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括髮型、面妝、服飾。這方面的培訓,可以採用“互幫互學”的方式。根據酒店的基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

3、前臺接待人員的標準化服務的規範。其中,包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的教育。由於總檯人員較少,請培訓老師的計劃不夠現實。

1、針對現有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正。

2、通過網路等途徑,下載一部分有關服務方面的知識,在前臺的電視上迴圈播放,耳濡目染中灌輸知識。

3、根據我之前參加過的培訓,總結一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結一套適用於我們酒店實際情況的前廳標準化服務規範。

二、關於商場。

1、做好物品回收。雖然年底這幾個月,物品回收做的不錯,但是,仍有一些漏洞存在,通過班前會等形式反覆強調和抽查等方式來規範工作。避免浪費。

2、要求商場的兩個人都必須會做報表做到互相監督、互相學習。

3、為年度目標努力。在會議賬方面,商場的物品標價和總檯所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折。最後由總檯統一交錢至財務。在上年的工作中未出現員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時,不忘叮囑,要求戒驕戒躁。爭取實現商場年度目標。

以上是我針對20xx年工作中出現的問題,做出的改進工作辦法,望各位領導監督,多提寶貴意見!

前廳部工作計劃11

一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

前廳部的每一位成員都是賓館的形象視窗,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個賓館的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

賓館經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去賓館的硬體設施也跟著陳舊、老化,面對江門的賓館行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因賓館的硬體設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華賓館的出現而流失一部份,作為賓館的成員,深知客房是賓館經濟創收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為賓館的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸賓館當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總檯的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的為賓館爭取住客率,提高賓館的經濟效益。

三、加強各類報表及報關資料的管理

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為賓館行業的接待部門,為了保證賓館的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過賓館的上傳系統及時的向當地安全域性進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料資訊、相關資料報表。

四、響應賓館領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多賓館一直在號召這個口號,本部也將響應賓館領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的.瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴物件,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領導。讓員工真正感受到自己在部門、在賓館受到尊重與重視。

六、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

前廳部工作計劃12

總結以往經驗,向同行學習,前臺工作大體分為銷售與管理兩個部分,具體計劃如下:銷售工作主要針對的是上門散客的營銷:

這是我們店最為關鍵的地方,因為從客源構成比例來講,上門散客佔了大部分。如何有效的提高上門客人的開房率是工作的目的與核心問題。

熟悉銷售政策。套餐銷售,搭配銷售,最低折扣銷售。什麼樣的客人需要什麼樣的房間。和客人如何寒暄。話該如何說。服務如何規範。

在為客人建立良好的服務感受的同時,讓客人不能走掉就是前臺工作的職責。總有一款房型適合您!

在保證成交的同時,以最高價成交就是一個好前臺的能力。

建議制定銷售的激勵政策。在會員卡提成照舊進行的同時,將售房量與收入掛鉤,售出一間房間,按照房型底價進行計提,(附件一)一併設立滿房獎,特殊貢獻獎。讓大家想辦法去售房,互相探討著去賣房,把賣方成交當做一種樂趣,與人打交道樂此不疲,修正大家對於前臺工作的概念,不僅僅是上班,而是一個遊戲,你需要競賽,看誰賣的多,賣得好,賣的精彩,做的好的.拿出來和大家分享。

前臺人員需要具備的基本素質:

練眼:前臺員工應具備火眼金睛分析客人的洞察能力。

練耳:聽客人說話,瞭解客人性格與歸屬地,如何去打交道。

練鼻:嗅出客人的一些情緒與資訊的能力。

練舌:見什麼人說什麼話的能力。

練身:身體語言表達的能力,形體美,讓客人感受到良好的精神面貌與優雅的服務。

練意:服務意識的形成與提高,觀察客人就知道客人需要什麼的意識力,領先於行業,領先於其他人的能力。

單頁發放銷售計劃:單頁發放是個持久堅持性的工作,或許無法立竿見影,但是據以往經驗來看,必須堅持做,堅持做則一定有效果。如何能夠堅持下來?回頭看20xx年的單頁發放工作,除了幾個管理人員參與了,還有很多基層員工沒有參與進來。20xx年必須全員銷售,全員享受銷售的快樂與付出後應享的報酬。更新員工意識,讓員工認識到銷售不是那麼難,銷售就是去朋友那裡坐坐聊聊天,把我們的資訊帶到,給朋友提供方便。

單頁發放提成政策。(附件二)引導大家下班後去發放單頁,給酒店帶來效益的同時,也提高大家的收入,有了積極性才有了辦法,有了辦法才有了收益。

管理工作主要是提高服務接待協調工作的質量,營造各部門溝通的有序平臺:

培訓培訓再培訓,通過e-learning電子平臺,督促員工按時完成學習科目。

通過下發紙質檔案,建立考核機制,按月進行考核與評比,獎懲並舉。

形成完整的前廳部管理流程,經理副經理領班員工的職責範圍。

設立“公告欄”,構建一個店內部門溝通的平臺,下發檔案通知等需各部門員工簽字等。

建立部門活動經費,提高年輕員工積極性與融洽氛圍,關心每一位員工的店內生活,讓每一位員工以店為家,幫助員工做好心理疏導工作,完善職業規劃,制定工作目標,培養後備人才。

不斷招聘,儲備優秀人才,優勝劣汰。前臺是酒店的中樞神經,好多事情需要前臺來協調處理,所以前臺人員的綜合素質直接影響了工作效率。所以對前臺人員的儲備極其重要,一個好的前臺帶來的正面影響是無窮的,所以前臺人員需要不斷充電學習,鍛鍊與人打交道的能力,無論是對客人,還是對自己人,都起著至關重要的作用。包括以後的轉化能力。建立良好的人才梯隊,讓員工有危機意識,從而努力開發自身潛能。

收集賓客意見,做好賓客意見回訪與統計工作。

房態的跟蹤核對控制工作。增強與中介的聯絡與合作。

整理銷售與經營資料,為各部門提供參考。

中介與團購的銷售:把這兩個放到一起來說,因為他們有一定的共性。

一、這兩個都是通過網路的現代化定房產物。二:這兩個都牽扯到佣金。通過網路定房,我們應當優化排名,讓客人能夠儘可能的預定我們酒店的房間。

我們在長期的網購生活中不難發現,當我們開啟一個網頁的時候,首先映入我們眼簾的無非就是圖片和文字,作為消費者,之後看到就是價格,與評論還有特色。因為現在的中介還沒有視訊,我想到不久後的幾年會有酒店房間的拍攝錄影放到網上,會更加直觀的展示給每一位消費者。我們知道了顧客的關注點,就要在關注點上做文章,而且要做足。

圖片:我們酒店在20xx年上中介與團購甚至包括官網上的照片時,並不理想,因為圖片不好看,不專業,不吸引人,不美,不溫暖,沒有把我們店的一些“美與優勢”拍出來,直觀的讓消費者看明白。建議我們應該找個專業的攝影師,去整體的,立體的拍攝我店照片並且後期做修飾。把我店的特色拍出來。比如說,把喧囂的車站街,熙熙攘攘的人群與我店優雅別緻,鬧中取靜的環境在一張照片裡彰顯出來,形成對比,讓客人明白我店到底好在哪裡。比如,我店擁有獨立的前後院停車住宿方便,我們應該畫上線,把院子拍出來,讓客人知道我們的優勢在哪裡。比如,我們應該把酒店大堂,房間,樓道等各個方面拍的大氣,精緻,不俗。我們可以讓客人騎上自行車,豎起大拇指,為我們做做宣傳照片,讓顧客知道我們有自行車服務。再比如,我們應該把小超市搞的精緻一點,圖片加文字著重介紹給大家,我們的店一碗方便麵僅售5元!文字:我店介紹與回覆評論的視窗大部分是由文字構成的。親切的語言,風趣的回答,針對性的推薦,胸有成竹的調侃。堅持自己的風格,堅持自己來頂貼,堅持回覆,讓客人有被關注感。

和網站合作,搞一些促銷活動,住店有禮等,或者提高返佣金,讓網站加大推銷力度,客人預訂來店入住後由前臺轉化為我店的忠實客戶,讓客人下次通過門店預訂,享受比中介實惠的價格,這樣就能不斷的積累客人,然後在20xx、20xx年逐漸淡化中介,減少返傭,提高我店絕對收益。

前廳部工作計劃13

一、收入計劃

二、培訓計劃

根據前廳部工作要求,結合培訓計劃實施的具體情況,前廳部將在員工服務意識,服務規範方面加強培訓,具體計劃如下:

1月份

1、新年及春節酒店系列活動的推廣培訓

2、《員工手冊》培訓3、專業技能培訓

2月份

1、崗位技能比武

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3、崗位職責及制度培訓

4、《酒店知識》培訓

3月份

1、服務規範及標準語言培訓

2、崗位英語培訓

3、專業技能培訓

4月份

1、五一酒店系列活動的推廣培訓

2、消防安全培訓

3、《酒店知識》培訓

5月份

1、《員工手冊》培訓

2、崗位英語培訓

6月份

1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓

2、服務規範及標準語言培訓

3、崗位英語培訓

7月份

1、崗位職責及制度培訓

2、專業技能培訓

8月份

1、《酒店知識》培訓

2、崗位英語培訓

9月份

1、國慶系列活動的推廣培訓

2、消防安全培訓

3、服務規範及標準語言培訓

10月份

1、專業技能培訓

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3、崗位英語培訓

11月份

1、各崗位技能比武

2、崗位職責及制度培訓

3、崗位英語培訓

12月份

1.新年聖誕系列活動的推廣培訓

2.《酒店知識》培訓

三、人事計劃

1、根據實際工作,客觀地對員工進行日常評估,對不符合崗位要求的人員進行合理安排,對錶現優秀者,酒店,酒店前廳部工作計劃。

2、繼續進行交叉培訓,使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容,掌握更多的工作技能。

3、採用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發展前景及要求通報每位員工,並瞭解員工工作生活的思想動態,建立酒店與員工之間的橋樑。

4、充分利用員工自身的優勢和強項,不定期舉行培訓課,使前廳部人員能夠學習多種技能,全面發展。

5、舉行多種多樣的部門聯誼活動,增強部門向心力、凝聚力。

四、內部管理計劃

1、加強內部管理,嚴格各項規章制度,杜絕員工的麻痺思想,使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。

2、加強各部門員工的安全防範意識,提高警惕,發現可疑問題及時彙報。

3、繼續加強各部門員工的節能意識,嚴格控制易耗品的'使用,各項控制工作落實到具體責任人。

4、結合酒店軟體的更新,加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統,對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯絡促進感情交流,保證一定的客戶群。

前廳部是負責招徠並接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要視窗;是給客人留下第一印象和最後印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關係的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:

一.人員團隊的組建

酒店在籌備期間,除了硬體的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設定及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,並採取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二.注重培訓工作

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了,才能給顧客好的服務。

前廳部工作計劃14

20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點,制定xx年度工作要點如下:

第一季度(1—3月):

1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓。

2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經,提高員工對工作的積極性。

4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要物件是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓物件。

5、3月中旬根據2月份的筆試,結合日常工作表現及平時對客服務意識,綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理。

6、密切合作,主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯絡,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

第二季度(4—6月)

1、根據員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節的接待做好精神準備。

2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅遊周及端午節各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。

3、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,並對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底。

4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由於前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

5、定期與客房部召開協商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,並收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。

第三季度(7—9月)

1、七、8月份是步入秋涼季節的初期,也是旅遊季節的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的`服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

2、做好中秋節客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。

3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內容由部門管理層商定,根據商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過後再呈總辦審批。關於這一項活動是希望在旅遊季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發員工對工作保持積極的心態。

4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過於繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

5、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協調工作。

6、為了衝刺黃金週xx月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓。

第四季度(xx—12月)

1、十月份是黃金週的旅遊期,在xx月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。

2、做好十月份黃金週的銷售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策。

3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重複預訂或漏訂等問題。

4、xx月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金週大型接待過後,員工的心相對較疲憊,對部份業務骨幹要適當調整工作的檔期進行合理化休假。

5、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。

6、協助營銷部門做好會議與團隊的接待。

7、協助營銷部做好十二月份聖誕節的佈置及推出相關活動的各項工作。

8、12月份是臨近春節的月份,酒店各部門都處於忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協助處理部份突發事件,並收集賓客意見。

9、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節能降耗意識。

10、總結20xx年的工作,並在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報,對錶現突出的建議進行表彰,對錶現較平庸的進行鼓勵或處罰。

11、根據20xx年的工作,擬定好20xx年的工作計劃呈總經理辦公室。

在充滿挑戰的20xx年,部門將通過內外培訓、業務交流,努力提高前廳人員的綜合素質,增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇於創新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經營發展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經濟任務指標,創造前廳部的新形象、新境界。

前廳部工作計劃15

一、營業分析

二、能源消耗

前週週電耗大幅攀升的問題已請工程部監控,上週用電量較前周已大幅下降,原因未明。從昨日氣溫來看,空調已開啟,下去需要嚴格控制空調溫度及開啟時間,控制能耗。

三、上週工作總結

1、參加公安局出入境召開的境外人員證件登記的會議,會議在紅林大酒店召開,會上天妃酒店獲得點名表揚,工作卓有成效;

2、人事變動方面,兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程式離職,接待員藍路迪昨日已不來上班,電話聯絡確定是自動離職;

3、四樓裝修噪音較大,部門內部已通告對住客排房從高樓層到低樓層來排,儘量減少對客人的干擾,做好應對客訴的準備;

4、協助行政部到友愛村張貼招聘廣告;

5、部門大清潔一次,其中一個更衣櫃下面墊的地毯已腐爛,找了四塊大理石來墊腳更換;

6、繼續進行6T工作,本週重點是針對前臺櫃檯上凌亂的`單據檔案,下單製作2個小木架;

7、大堂廢置的廣告機已搬走;

8、盤點VIP會議室資產;

9、跟進處理xx號凌晨1102客人被困電梯一事,未造成客訴。

四、本週工作計劃

1、人事方面,2名新員工即將轉正,內部提拔1名領班

2、陳總通知近期公安嚴抓證件登記工作,部門要落實登記要求

3、與工程部溝通,因日落時間延後,要對射燈,招牌燈等定時開關進行調整

4、前臺櫃檯踢腳線位置因部分客人喜歡擱腳上去已髒,需要整飾

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