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公司研發工作計劃

公司研發工作計劃

時間過得太快,讓人猝不及防,成績已屬於過去,新一輪的工作即將來臨,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。好的計劃是什麼樣的呢?下面是小編為大家收集的公司研發工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

公司研發工作計劃

公司研發工作計劃1

韶光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回顧過去的一年,感喟萬千,很感謝xx餐飲辦理公司再次給我一個富裕自我挑釁和魅力前景的互助機遇,這對我來講是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技巧、高本質的廚師步隊是我工作本領地表現,只有竭力的工作,拿出好的效益,才華回報公司帶領對我的相信。十月份再次來到公司,到如今三個多月過去了,在這段時候內,我對菜品做了一次周全的調整,在公司的大力大舉辦理培訓和大家的互助竭力下,營運部的贊成下,結束了公司下達的在年前結束現有菜品的典範化,聯合化的任務!為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個簡要的概述:

一關於門店和公司

1、互助公司的全年籌劃,為來歲歡迎我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市掃數的籌辦工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操縱進行有效監督與教導,嚴厲按公法律則的標準進步履行力。

3、經過議定專業化培訓與辦理,對我們的廚師技巧氣力進行公道儲蓄,公道推出得當季候的新鮮菜品,菜品的計劃開闢,是我們廚師`及公司適應市場需求,儲存茂盛競爭力的本錢,菜品立異是餐飲業永久的主題,做到真實的“集合隨心”,不時開闢新品去適應市場的需求,為企業創設更大的成長空間和利潤。

4,每個月對各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低於12次,並每週向公司帶領報告請教查抄工作環境。

5,自動彙集各門店基層明白到對菜品的定見和資訊,做出及時響應的調整。

6,xx下市前籌辦好20xx年儲存下來的特點菜品的上市工作,並根據10年的流行趨勢增加響應的新品種。

二關於xx店

xx店在平息交易半年後於10年三月十八日將以全新的面貌從頭開業,鑑於xx路的特別環境,根據公司帶領決議,這家店所策劃產品將有別於其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買賣都很淡,但長命路因為地輿位置特別,我們將配互助運部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分,現將全部籌劃做下安排:

1,經過議定對一些和xxx路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,策劃模式大略同等的店的觀察,根據營運部帶領給出的大抵目標,聯合我們的'實際環境,在一月中旬將結束全部選單的構成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司帶領考核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節省人員本錢的角度,廚房人員將由外聘緊張崗亭和其他門店抽調優秀廚房人員構成!外聘人員工錢儘量做到和公司現有廚房a級員工同等。

3,選單肯定後,結束選單掃數菜品的標準化和典範化,並對廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統的菜品知識培訓!

4,明白原材料,調料的市場代價,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5,針對xxx店,每個月進行菜品試做,最終選擇三道擺佈的告成菜品進行調換。再調換前期做好菜品標準化資料,並做好培訓工作。

6,在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機會、新的挑釁,我決議信念不屈不撓,竭力開啟一個工作新場面。

公司研發工作計劃2

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支援下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規範化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 、關於門店和公司

1、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

2、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恆的主題,做到真正的`“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

3、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於xx次,並每週向公司領導彙報檢查工作情況。

4、主動收集各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊,做出及時相應的調整。

5、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,並根據10年的流行趨勢增加相應的新品種。

二 、關於xx店

xx店在暫停營業半年後於10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑑於xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別於其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由於地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排。

1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個選單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導稽核!

3、選單確定後,完成選單所有菜品的標準化和規範化,並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4、瞭解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,並做好培訓工作。

6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力開啟一個工作新局面。

公司研發工作計劃3

一關於門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恆的.主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次,並每週向公司領導彙報檢查工作情況

5,主動收.各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊,做出及時相應的調動

6,下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,並根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

二關於XX店

XX店在暫停營業半年後於10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑑於路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別於其他幾家分店,我們將以--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由於地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現將計劃做下安排

1,通過對一些和路店地.位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成選單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導稽核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資儘量做到和公司現有廚房A級員工一致

3,選單確定後,完成選單所有菜品的標準化和規範化,並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,瞭解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對X店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,並做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力開啟一個工作新局面。

公司研發工作計劃4

公司研發中心成立已十年了,我們在自動化產品研發、自動控制系統整合、漆包線生產企業管理軟體等幾方面做了大量技術開發和市場推廣工作,同時我們圍繞公司防偽稅控系統做了相關產品開發工作,我們總結研發中心這些年來的技術開發和市場開發工作,考慮主要從以下幾個方面開展工作:

一、新產品開發的分析和計劃

1、中小企業生產管理軟體

我們通過五、六年漆包線生產企業推廣產品包裝管理系統,以及後來開發推廣的漆包線生產企業物流管理軟體系統,同時我們通過銷售總公司Asino企業財務管理軟體和開票介面軟體,瞭解到現在企業除了對財務軟體有需求以外,對企業內部生產工作流程的管理軟體需要尤為迫切。中小企業資訊管理系統已從側重財務的部門級應用轉向ERP整體內部生產工作流程的管理應用,單純的財務軟體已無法滿足中小企業提升競爭能力的需要,從根本上講,中小企業是以製造業為基礎,對於這些企業而言,資訊化的核心是生產管理和物料計算,以此實現精確的物料控制,成本管理、生產管理,提升企業的運作效率,才能在製造業資本報酬率逐漸下降的背景下,提升中小企業的盈利能力和競爭能力,贏得生存和發展的機會。現階段,中小企業所需要的管理軟體是能夠幫助企業實現整體資訊和資源整合的解決方案,而不只是部門之間的資訊整合,應以生產為核心,實現精確的物料計算和 成本管理,而非以簡單的進、銷、存為核心,並且做到適合行業生產特點,並且易用、好用。

現在市場上的ERP都是偏重於財務功能,對企業內部其他部門生產工作流程管理基本沒有,或者只有一些通用管理流程,不能滿足行業生產企業管理特點需要,許多大的企業都是委託國內外SAP軟體開發商定製,價格很高,中小企業無法承擔這樣的費用。尤其是已經使用了財務軟體的中小企業,內部生產管理尤其需要一套能夠針對其生產特點,對採購、生產、銷售各環節有效管理的軟體系統,滿足內部生產管理的需要。

為此,我們總結了漆包線行業開發管理軟體系統方面積累的許多經驗,近幾年我們先後開發了幾家漆包線生產企業生產物流管理系統軟體,都已正常使用,並取得使用者的肯定,但由於受開發水平和開發軟體基礎平臺的侷限,我們開發的漆包線企業管理系統軟體可配置性差,實施成本太高,無法做到向行業內企業全面推廣,我們考慮重新規劃漆包線企業管理系統軟體,吸取成熟ERP管理軟體的結構經驗,利用開發公司內部管理系統這個機會,提升我們的軟體開發平臺,組織開發一套完善的漆包線生產企業生產管理軟體,並在全國漆包線行業推廣。通過從我們最熟悉的漆包線生產企業管理軟體入手,繼續分析瞭解其它生產行業特點,進一步組織研究中小企業內部管理軟體各方面需求分析,結合航信Asino財務管理軟體功能,為中小企業經營管理提供一套完整的內部生產管理解決方案。

我們無錫地區是全國加工業最發達的地區,中小企業主要是加工型企業,利用公司在無錫地區服務防偽稅控開票系統的平臺,結合公司二次創業的契機,向無錫的企業推廣這套軟體。

計劃:20xx年招聘幾個高水平的開發人員,組建新的開發團隊,在完成公司管理軟體的同時,利用這次機會提升我們的軟體開發平臺,提高技術人員軟體開發水平,重新組織進行漆包線生產企業生產物流管理軟體需求分析和技術開發。在我們關係較好的一、兩家漆包線企業進行試用,讓使用者幫助我們完成系統使用測試,完成軟體的基礎版本定型。為了更好地開展這項工作,我們準備調整研發中心技術員內部分工,組織技術人員專業從事市場推廣工作,並利用我們在漆包線行業這些年來使用者的積累,在對原有的老使用者進行回訪,推廣我們開發的這套管理軟體,全國規模較大的漆包線企業幾百家,與我們有業務往來的近一百家,我們要爭取在幾年內完成二十家以上大型漆包線企業的管理軟體推廣應用。

同時在漆包線企業生產物流軟體開發的基礎上,20xx年繼續針對一些行業,組織研究這些行業中小企業內部管理軟體各方面需求分析,結合航信Asino財務管理軟體功能,組織開發完整的中小企業生產管理軟體,20xx年有一個標準版管理軟體,利用公司在無錫地區服務防偽稅控開票系統的平臺,結合公司銷售安裝航信Asino財務管理軟體和開票介面軟體銷售工作,推廣我們開發中小企業生產管理軟體,預計市場前景十分廣闊。

2、油井綜合引數測量管理系統

油井綜合引數測量控制系統是基於感測技術和工業自動化控制技術的專案產品,目前在我國各大油田採區試點推廣,是數字採油、節能採油的重要組成部分。國家自20xx年開始,要求各大油田在科技創新、數字採油、節能採油方面組織試點,大慶油田、勝利油田、長慶油田、克拉瑪依油田、大港油田等多做了這方面的試點安裝,都取得了明顯的效果,技術和理論都得到了論證。該項系統用新的概念來說,屬於物聯網在油田採油測控領域的應用,是集現場資料採集和無線遠傳的資料分析管理系統。

20xx年下半年,我們通過與中國石化江蘇華東石油管理局聯絡,瞭解到華東石油管理局所轄近20xx口油井,目前僅吉林採區試點效果比較理想,計劃在完善吉林採區試點效果的基礎上,在全江蘇採區試點推行。江蘇採區目前有油井600多口。在20xx年底,我們著手研發該項產品系統。並爭取到在江蘇東臺採油區試點的機會。20xx年3月,我們把自己研發的一套樣機系統,提供給了華東石油管理局目前在東臺採油區安裝了一套我們開發的測控裝置。測量資料準確有效,但由於我們以前沒有在這方面的經驗,我們對所測量到的引數進行分析沒有經驗和理論知識,所以系統軟體還有些欠缺。需要我們繼續瞭解採油相關知識並繼續完善軟體功能。

目前我們已經與中國石化石油開採研究院取得聯絡,就油井引數分析方面的問題請教他們,抓緊把軟體完善好,達到華東局的要求,以便下一步的推廣工作。華東石油管理局表示,在我們軟體完善好後,為了便於在華東局的推廣,可以作為雙方聯合開發的專案,向中國石化石油勘探與開採部申報,幫助我們推廣。系統硬體成本月1.8萬元,系統銷售價在2.8萬元左右。華東石油管理局20xx年在江蘇採油區計劃實施近180口井。其中先在揚州高郵採油區120多口(共200多口),其餘東臺採油區實施67口。其他地區油井應為比較分散,新的油井正在開採,等組成區團後實施。

計劃:油井綜合引數測量控制系統作為一個工控產品,在目前的我們研發中心是可以作為一個短期專案來開展工作的,為了做好這項工作,我們對現在的技術人員進行規劃和分工,短期內集中工控方面有經驗技術員,重點解決這個產品目前開發過程中遇到的技術難題,同時做好市場銜接工作,產品開發定型以後,就可以利用現有人脈關係開拓油田市場。

二、原來產品現狀的分析和計劃

1、綜合統計無線申報系統

綜合統計無線申報系統是20xx年開發的,當時的使用者物件時胡埭鎮政府經貿辦,作為一套街道(鎮)綜合統計管理工具,是基層政府全面瞭解所轄工商業企業經營狀況的有效工具,真正做到了統計工作的全覆蓋,有其一定的實用性和適用性。

20xx年底無錫市濱湖區統計局在總結胡埭鎮經貿辦綜合統計部門的需求的同時,結合國家統計工作的要求,向無錫市統計局推薦了我們公司開發的.這套“綜合統計無線申報系統”,無錫市統計局也對我們開發的軟體系統做了深入的瞭解,統計創新亮點”工程,在20xx年10月組織召開了全市綜合統計無線電子申報系統建設工作推進會,組織部署各區局落實推廣試點和全面推廣工作。在此基礎上,我們也與其他各區、市(縣)局取得聯絡,力爭在其他區市(縣)試點推開,但收效甚微。因為以往的統計申報軟體是免費的,而我們的系統需要相關街道(鎮)支付適當的費用,雖然費用在今後的使用過程中會得到補償,但所轄街道(鎮)對推廣這套系統積極性不高。當時江陰市局準備在開發區和周莊鎮先行試點的,後來也因種種原因沒有試點,故沒有突破和進展。

無錫濱湖區統計局總結胡埭鎮的工作經驗,當年就落實推廣了華莊、太湖(東洚和雪浪部分)兩個街道。先後組織培訓了全轄企業近20xx多人培訓,由於適逢中國聯通公司業務重組,CDMA業務轉讓給中國電信公司,導致整個系統無法正常推進。到20xx年1月開始才能發放企業申報用裝置,從1月開始,我們花了4個月的時間安裝、服務了三街道(鎮)共計1600戶單位的申報系統。

20xx年4月,國家統計局副局長到無錫考察,瞭解了我們的系統後,也高度評價了我們的統計申報系統,認為我們的申報系統真正做到了“一套報表”。但起點太低,網路適應性較差。隨著時間的推移,現在寬頻網路的已經基本普及到了所有的企業,而我們申報系統的架構必須繫結一臺中國聯通的無線專用電話機,每臺電話機每月又有固定的消費支出,由於企業對通話功能不再那麼需要,因此造成了企業反響比較大。加上無錫市地稅系統網上申報系統的推行,劣勢一比就顯現出來了,進一步導致我們的這種系統申報架構不再適應現在的技術形勢。網路適應性差的缺點進一步顯現出來。

現在,無錫市濱湖區還在繼續推廣這套申報系統,但由於全區大範圍拆遷與改造,工作進度較慢,目前正在落實山水科技園(原濱湖街道)的統計申報推廣工作。

今年,國家統計局推出了“一套報表”申報系統,就是基於財務報表基礎上的一套統計報表系統,所涉及的是行業規模企業和特殊行業企業,與我們的系統比,缺乏統計申報的全覆蓋性,但這套系統時國家下發,企業免費使用的,可以在 INTENET上登入申報,完全沒有網路的侷限性。

我們認為,統計申報在目前的情況下,除了濱湖區還有推廣的可能性,其他各區局(市、縣)在是沒有這方面的可能。但就濱湖區也是要在區統計局的組織下推行。我們要跟蹤和配合區統計局的工作,做好各項準備工作。

2、漆包線列印系統

漆包線稱重標籤列印系統是研發中心幾年來的成熟產品,我們在這方面有近100各老客戶,也有許多老朋友。這幾年雖然有些萎縮,但我們始終是這一行業的最具實力的企業,我們想做好這個行業,組織開發一套完善的漆包線生產企業生產管理軟體,在這個行業做出特色。

20xx年,我們準備組織技術人員,對原來的老使用者進行全面回訪工作,做好他們的包裝系統的升級和維護工作,向他們推薦我們的企業生產物流管理軟體。力爭做到銷售50萬元,關鍵是推出我們的生產物流管理軟體,力求更大的突破,為今後的發展開啟局面。

3、防偽稅控開票介面管理軟體的二次開發和推廣防偽稅控開票介面軟體受到現有ERP使用者的需求影響,很多企業在使用ERP財務軟體的同時,確有需要,對二次開發的需求不盡相同,用財務ERP的基本上就購買原來標準的文字介面就滿足了企業的開票需要,只有使用SAP、Oracle等開發的自主特色管理系統的企業才會需要我們的二次開發。去年我們完成二十一套開票介面管理軟體開發和銷售工作,其中需要二次開發的有 7套,初步積累了介面管理軟體逐步完善軟體基本功能。準備組織技術人員進行“開票介面管理軟體配置版”的開發工作,以便於推廣和維護服務。確定一季度完成標準版的詳細需求分析,制定好開發計劃,二季度完成配置版軟體產品開發和測試。

在市場開拓方面,充分利用客服中心下面各分公司收集的客戶需求資訊,抓緊市場開拓工作,培養技術員與使用者的溝通能力,為將來中小企業管理軟體開發、推廣做先導工作。主動及時地帶上技術方案上門與使用者溝通,同時在與使用者溝通過程中,充分發揮我們這幾年開發企業管理軟體的經驗,爭取更多的商業機會。今年業務指標計劃50萬元,實現毛利30萬元,

4、企業管理軟體

今年部門制定了企業管理軟體小組的銷售指標,總銷售額為90萬元,其中A6企業管理軟體高版本25萬元,毛利35萬元。第一 部門要加強對企業管理軟體銷售小組管理工作,不斷摸索其他銷售途徑,組織實施漏斗式銷售方法,加強銷售工作指導和銷售績效考核。其次在技術服務方面上;目前我們組織業務人員進行各方面技術培訓,特別是高版本的內容很多都,很多內容並不是從純理論方面瞭解,而是要通過理論結合實際,不斷實踐才可以進一步掌握。第三 利用研發中心軟體開發技術力量,與總公司主動溝通,與業務人員一起解決航信A6管理軟體在實施中碰到的問題。

三、新產品調研方面

20xx年,要加緊做好新產品調研和探索的工作,積極參加各種新技術、新成果釋出和推廣會議,瞭解行業發展動向,積極尋找新的切入點和專案投資契機,積極尋找適合我們公司實際的、市場前途的新技術、新產品,為公司的發展出謀劃策。

公司研發工作計劃5

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支援下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規範化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一、關於門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恆的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次,並每週向公司領導彙報檢查工作情況。

5,主動收集各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊,做出及時相應的調整。

6,xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,並根據xx年的流行趨勢增加相應的新品種。

二、關於xx店

xx店在暫停營業半年後於xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑑於xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別於其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由於地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排:

1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的`實際情況,在一月中旬將完成整個選單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導稽核!

2,在xx年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資儘量做到和公司現有廚房a級員工一致。

3,選單確定後,完成選單所有菜品的標準化和規範化,並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,瞭解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,並做好培訓工作。

6,在xx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力開啟一個工作新局面。

公司研發工作計劃6

一、指導思想

在上級教育思想的指導下,以“尊重學生,服務學生,發展學生”為指導,以提高學生心理素質,完美人格為目標,做好學校的心理健康教育工作,尊重“一個教師能有多健康,就能把他(她)的學生帶得多健康。”的理念,對不斷提高教師自身心理健康給予支援與保障,從而更好服務學生,促進全體學生心理健康發展。

二、主要工作和措施

(一)、繼續做好學生日常的心理諮詢服務。

繼續做好學生日常的心理諮詢服務工作,每天開放心理諮詢室,做好學生的來訪接待和諮詢工作。對於問題較明顯的學生,堅持個案的跟蹤,及時與家庭聯絡。

(二)、開設心理輔導講座。

本學年,邀請心理教育專家、行家到學校作專題講座;準備開六年級學生心理教育會議,結合青春健康教育、人際交往、學習壓力等內容,積極為學生提供知識指導和幫助。

(三)、認真做好心理諮詢室來訪者的記錄工作。但對諮詢案例的情況要進行保密,不得任意傳播,以免給學生帶來更多的心理壓力。

(四)心理輔導員要認真學習心理健康教育的相關知識,在缺少專業書籍的情況下,主要通過網路等媒體來充實相關知識,為做好心理諮詢工作打下堅實的知識基礎。同時,爭取本年度利用假期安排一部分心理諮詢員去深造相關專業知識,爭取讓每一位諮詢員都具備心理輔導的一般常識。

(五)加強同兄弟學校心理健康教育者的聯絡。

準備在第一學期,組織全體諮詢員到兄弟學校參觀學習,從他們那裡獲取一些資料和經驗,為搞好心理健康教育服務。

三、值班要求:

1、心理諮詢員每週星期一至星期五按照下面時間值班。

2、心理諮詢員輪流交替值班。

3、當次值班的教師要通知下一次值班的教師下週值班。

開放時間 :中午---- 12:30-14:00 ; 下午------16:50-17:30

鑑於此學期的特殊性,由於各種原因,各活動的開展比較晚,考慮到各方面因素,現將本學期的工作計劃如下:

1、測量大比武

全運會過後約第十週,繼續繼承土木系的優秀傳統,與學習部聯合舉行山東交通學院測量大比武活動,系此活動為校級活動,要經過充分的準備。參賽隊員分為團體組和個人組兩個組別,分別在東校門內側和經管樓b座四周進行,分別角逐出一、二、三等獎,並頒發校級五四證書。具體證書數目在學習部計劃數中有詳細說明。

2、製圖大賽

為突出土木系的`特色,達到學以致用的目的。第十四周舉行製圖大賽,比賽內容為手工製圖和電腦cad製圖。為全國的製圖大賽選拔人才。並根據兩項綜合成績排名次,具體為

單項獎:手工製圖組:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。

計算機繪圖組:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。

全能獎:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。

鼓勵獎:按參賽人數設定若干。(根據參加人數來定)。

3、科技立項

進行土木工程系科技立項結題工作,收交各參賽組的研究成果,分為論文為主和實物為主的兩種方式。時間在12月中旬。這方面這證書共分兩項:一項是立項結題證書,另一項是科技立項證書。其中結題證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優秀獎若干。科技立項證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優秀獎若干。

以上是科研部本學期工作計劃的大體框架,如有考慮不周全的地方,我們完全服從組織的安排!

公司研發工作計劃7

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝XX餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。我二009年十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調.,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支援下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規範化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 關於門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的.廚師技術力量進行合.儲備,合.推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恆的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次,並每週向公司領導彙報檢查工作情況

5,主動收.各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊,做出及時相應的調.

6,XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,並根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

二 關於XX店

XX店在暫停營業半年後於10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑑於XX路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別於其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由於地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現將.個計劃做下安排

1,通過對一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成.個選單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導稽核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資儘量做到和公司現有廚房A級員工一致

3,選單確定後,完成選單所有菜品的標準化和規範化,並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,瞭解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對XXX店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,並做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力開啟一個工作新局面。

公司研發工作計劃8

一 關於門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恆的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次,並每週向公司領導彙報檢查工作情況

5,主動收.各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊,做出及時相應的調動

6,XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,並根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

二 關於XX店

XX店在暫停營業半年後於10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑑於XX路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別於其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的.原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由於地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現將計劃做下安排

1,通過對一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成選單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導稽核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資儘量做到和公司現有廚房A級員工一致

3,選單確定後,完成選單所有菜品的標準化和規範化,並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,瞭解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對XXX店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,並做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力開啟一個工作新局面。

公司研發工作計劃9

xx年研發中心裝置管理工作,除了已經明確的工作內容之外,還會遇到公司領導交辦的其他臨時性工作。對於這部分的工作內容,將按照臨時的工作內容部署和要求,保證及時的完成任務,滿足公司發展總體的需求,促進企業又快又好的發展。

不知不覺已到公司三月,首先在這要謝謝大家對我工作的支援,鼓勵,照顧,謝謝郝經理對我的信任。在這段期間大家相處的很融洽,也讓我工作進展的很順利。真的不得不感慨時間流逝的速度。當你每天在專心做一項自己熱愛的工作,時間過的真的很快。總感慨時間不夠用。

初來公司的兩週的工作全部放在了了解公司,瞭解今後的工作環境及重要的專案開發背景及實施流程。之前對現公司的業務流程及產品很陌生,經過兩週的熟悉已經有了具體的認識,記住了“傾注真情渴望永恆海納百川有容乃大”。接來的工作主要就是圍繞的.專案的實施階段,對業務需求有了一定的認識之後,便開始了艱苦,而又難以抉擇專案框架的搭建,為了做到量優化以及化的減少編寫程式碼的方便度。做了一些相關的小工具方便今後的開發。因之前工作經驗以及自己鑽研最後採用了做為開發平臺,sqlserverxxxx資料庫。以及增強使用者體驗的無重新整理ajaxx頁面互動,jqueryui,highcharts等相關技術。因現在開發團隊還只是我一個人,但不得不考慮到今後新加入的戰友一起奮鬥,為了方便多人開發管理起來方便搭建了svn服務。由於硬體支援的不確定性,該專案現在事已經實施到,框架可以完成今後主要的功能後續開發,現在只等相關具體需求。需求一明確將立即展開專案的主要功能的開發。現已萬事俱備只欠東風。在這段期間並沒有閒下來,改善框架,提高的框架的穩定性及可維護性。這是一個產品的生存週期的重要評估憑證。經過三個月工作,已對開發的產品完全有了明確的認識,也適應的新的工作環境。在這再一次謝謝大家對我支援和關心,謝謝你們。我一定會拿出一個好的產品答謝公司。

在公司試用期已結束,以下是我對今後工作一個計劃,目標今年推出第一版本!因為是搞專案開發,以下將是關於今後產品開發計劃及對產品今後的發展戰略的個人小小的想法。

1、資料採集校對。

接下來第一步工作將資料採集到資料庫,會對原有的表結構有所改動,因此要做好資料校對的工作。已確保今後分析出的資料是準確無誤的。這也是評估一款產品的價值。這一塊工作如果劃分等級將為級。

2、資料分析功能展示

這部分工作將是該軟體核心部分。也是使用者所關心的部分。產品的好與壞使用者可以從這直接感受到。其他的所有的工作都將是為這一塊作為輔助。該部分完成也是最花費時間的部分。主要困難在於業務的需求,因為這也是第一款產品也沒做到具體的市場調研,所以只能獨xx索,但不會閉門造車,會借鑑市場上僅有的產品在針對自己的產品特點開發一款適於我們的產品。如果時間緊迫迫切會需要開發出第一版本我們退而求其次,儘快開發出簡單的第一版本,第二版本將在第一版本上優化改善。

該模組的技術上要注重它執行的穩定性,避免讓使用者在第一版本就對該產品失去信任,好感。這兒的結果將直接影響後續的開發。此功能不得不考慮。該模組也應為級。

3、後期維護,第二版本,產品戰略

第一版本推出之後,根據市場的反應,判斷後期維護的工作量。依我個人的想法,後期維護遇到的問題將直接在第二版本上完善,遇到重要,緊急的問題將在第一版本上進行修復,第一,第二的版本過度將會很快。第一版本出來之後將會立即進行第二版本的開發,之所以這樣想是因為我們第一版本實在嘗試,會有很多不完善的地方,說句不好聽的話,就是拿使用者當作小白鼠。看他們的的反應我們將會立即收集相關資訊及需求做出第二版本。這也只是我一個想法。樂觀的想法第一版本已經很完善很滿意。呵呵。到時還是會根據具體情況具體處理。

我這就長話短說吧,有點寫不下了。

1、試點實施,專案需求調研

2、根據公司的現有優勢發展輔助發展該產品

3、剖析市場上現有軟體,發展具有自己特點的產品

4、增加產品的亮點,不需多,一兩個即可。

5、給產品一個明確的定位。(能耗中也有各色各樣的使用者群體,根據不同群體給予不同特色的產品)

對於該產品我的目標將是為其打造出能源中產品一把利劍,在能耗中打出一個不可或缺的地位,佔領能耗市場,將其成為龍頭老大。成為國家指定能耗產品。在此希望同大家一起努力,加油。

公司研發工作計劃10

xx年新年伊始,技術研發中心裝置管理工作在公司領導的指導下,緊緊圍繞公司xx年度經濟工作中心為目標,為企業的生產、經營工作的正常開展,促進企業健康穩健的發展做好應有的工作。

隨著xx公司的經營業務向xx的轉移,需要完成對xx的2.2米瓦楞紙板生產線、印刷機及紙箱成型裝置的搬遷轉移工作,xx年從年中到年底,已經完成了,印刷聯動線、印刷開槽機、印刷開槽模切機的搬遷和安裝除錯工作,搬遷的裝置已經投入到正常的生產當中。目前還剩下2.2米生產線、印刷模切機及紙箱成型裝置的沒有搬遷。在xx年初,將根據公司的生產和業務發展需要,公司總體工作的部署,及時完成對以上裝置的搬遷和安裝工作。

計劃在裝置的搬遷、安裝過程中,對2.2米瓦楞紙板生產線和印刷機及成型裝置進行修復、維護工作,確保在裝置在搬至xx後,裝置完好,裝置安裝除錯,儘快投入正常的生產,這一部分工作,將根據公司對xx裝置搬遷轉移工作總的部署和安排,再對搬遷的時間和內容進一步的明確和分解。

xx年,公司的裝置各項管理工作取得了一定的成績,為保障xx公司的生產經營工作的正常發展起到了積極的促進和推動,但工作當中還存在一些問題和不足,需要進一步的提高和完善。xx年,裝置管理工作將從裝置的採購(包括裝置搬遷)、安裝、執行、維護保養、更新改造等一系列工作著手,確定專人管理,責任到人,明確責任關係的工作思路。讓公司的每一臺裝置都有專人負責管理,完善裝置管理制度,使裝置管理更規範、更有序地進行,裝置部門需制定一套完整的裝置管理制度,明確了裝置的各項管理內容。裝置、生產部需及時對全體生產人員進行培訓教育,讓員工瞭解裝置管理制度,熟悉各項管理規定。

裝置部門根據公司各種生產裝置的特點,以及目前維護人員的'技術水平等情況,將裝置部內部管理工作責任到人,生產線工段、印刷工段和成型工段的裝置管理分別有專門的人員負責管理,加強日常維護和保養工作。根據裝置維護和保養的具體要求,參照裝置保養潤滑相關規定,進行日常巡檢檢查和相關的記錄工作。對於裝置的搶修、改造工作及其他相關工作,裝置部採取統一安排,合理組織人員,保證整個工作有序進行。

xx年,針對新技術的發展和生產工藝的更新,以及裝置本身存在的缺陷,裝置科將繼續對部分生產裝置進行更新和改造工作,適應新的生產技術和生產工藝的需求,保證生產的經濟實效。裝置部在技術改造上做了一系列的工作,分別對1.8米流水線的冷凝水回收裝置、生產冷卻水的迴圈利用、蜂窩紙板線的膠水供給裝置等進行了一系列的改造,取得了很好的經濟效益,蜂窩的紙板線的膠水回收裝置不僅提高了產品的品質質量,還減少不必要的生產過程中的浪費,降低了生產成本。xx年,裝置改造繼續從降低生產成本、提高生產效率為出發點,繼續加大對公司的裝置技術改造和革新工作,讓裝置在生產使用過程中發揮更大的經濟效益。

明確裝置維護人員的工作內容和責任,讓每個裝置管理、維護人員工作都有工作內容,工作中應承擔相應的責任,工作成績的好壞要用工作指標來衡量。裝置的維護和管理,要注重裝置的完好率100%、裝置事故率為0、裝置的待修率為0等幾個方面全面考核。

嚴格遵照公司裝置管理績效考核指標,對裝置管理各項工作實行全面績效考核,裝置管理工作直接量化,各項工作成果用數字來衡量,加大考核力度;同時將裝置維護、保養和使用納入員工工資考核方案,對生產員工員工進行裝置管理績效考核,直接與生產一線員工的工資掛鉤。生產人員在裝置維護和保養時,存在時好時壞的現象。生產任務不緊張的時候,裝置保養會好點,一旦生產任務緊張,裝置維護和保養就會放在一邊的現象還存在,這就更加要求裝置管理的檢查、考核工作時時不能放鬆。

結合本人現在的工作內容,xx年將繼續對蜂窩、護角的工作進行各項管理工作。xx年蜂窩、護角專案自投產以來,很長時間出現產品質量不穩定,生產效率十分低下的生產狀況,針對這一現狀,工作中不斷的總結和提高。目前最需解決的是蜂窩和護角管理不順暢,主要體現在人員操作技術水平還不很熟練。對生產員工進行技術培訓和指導是件十分必要的工作。只有員工的操作水平提高了,生產產品質量才能得到提高,生產效率、生產成本才能進一步得到控制。

xx年要完善和提高蜂窩、護角的生產管理,讓其再上一個臺階,必須按照年初公司制定的績效考核管理制度,要制定和完善合理的生產指標和考核管理辦法,讓員工在工作中有目標、有方向,工作的好壞直接直接量化,直接用資料來檢驗,同時每位員工的收入與工作的績效掛鉤,這樣避免了造成工作中幹好、幹壞一個樣的不良思想,充分調動員工的工作積極性和創造性。

公司研發工作計劃11

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝x餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支援下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規範化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一、關於門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好x上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恆的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次,並每週向公司領導彙報檢查工作情況

5,主動收集各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊,做出及時相應的調整

6,x下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,並根據20xx年的`流行趨勢增加相應的新品種

二、關於x店

x店在暫停營業半年後於20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑑於x路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別於其他幾家分店,我們將以xxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由於地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

1、通過對一些和x路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個選單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導稽核!

2、在20xx年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資儘量做到和公司現有廚房a級員工一致

3、選單確定後,完成選單所有菜品的標準化和規範化,並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4、瞭解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5、針對x店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,並做好培訓工作

6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力開啟一個工作新局面。

公司研發工作計劃12

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。我二011年十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支援下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規範化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在11年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恆的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的.發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次,並每週向公司領導彙報檢查工作情況

5,主動收集各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊,做出及時相應的調整

6,xx下市前準備好11年保留下來的特色菜品的上市工作,並根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

xx店在暫停營業半年後於10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑑於xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別於其他幾家分店,我們將以xx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由於地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

1,通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個選單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導稽核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資儘量做到和公司現有廚房a級員工一致

3,選單確定後,完成選單所有菜品的標準化和規範化,並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,瞭解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對xx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,並做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力開啟一個工作新局面。

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