竹筒飯作文6篇

在學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的竹筒飯作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

竹筒飯作文1

竹筒飯顧名思義就是用竹筒裝上大米等食材煮熟的飯，這種飯不僅口味清香而且外觀也很美麗。今天我就和媽媽、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒飯。

前一天晚上，我們就把需要的食材名稱一一寫下來。第二天早上八點，我和哥哥姐姐還有小鹿哥哥在媽媽的統一指揮下，開始了做竹筒飯這個“浩大”的工程。我們先用水把米泡起來，然後去採摘我們需要的胡蘿蔔和葱。到了胡蘿蔔地裏，我們都很激動，地裏種了好多長勢很好的胡蘿蔔。姐姐率先拔起胡蘿蔔來，只見她往地上一蹲，伸手抓住蘿蔔葉往上一拔，一個紅紅的胡蘿蔔就拔起來了。

看到姐姐手裏紅紅的`蘿蔔，我也趕緊往地上一蹲，伸手抓住蘿蔔葉用力往上扯。“啊，蘿蔔呢，怎麼沒有啊！”我一臉疑惑。原來地裏的泥土久未下雨很硬，我把蘿蔔葉子拔斷了，但蘿蔔還在泥土裏。哥哥告訴我：先抓住蘿蔔葉子左右搖一搖，然後再往上拔。我試了試，不瞞你説，這方法還真靈，果然很順利就把蘿蔔拔起來了。不一會兒，我們就滿載而歸了。

我們回去後又準備了其他食材，有鹽、姜、雞精、香腸等。我們分成了兩組，媽媽和姐姐在家洗、切那些菜，然後把所有的食材混合在一起。我和兩個哥哥去竹林裏砍竹筒。

我們來到竹林裏，挑選了一根適合的竹子，哥哥就開始砍了起來，砍了很久都沒有什麼動靜。大約過了半個小時，哥哥終於砍斷了竹子，可因為竹子葉子太茂盛，我們使勁拉都拉不下來。於是我們又花了一些時間把竹子砍為四節，做成了四個竹筒，每個竹筒開了大約五釐米長的口子。把竹筒拿回去洗乾淨，一切準備就緒後，我們就把混合好的食材裝進竹筒裏，用香菜塞滿竹筒的口子。

我們使用老辦法生火，先用磚塊搭一個簡易的灶，再撿來乾柴和曬乾了的毛豆殼放在上面，最後把竹筒放在磚塊上，哥哥用打火機點燃了紙，放進小灶，火一下就燃起來了。

經過了大約兩個小時，竹筒飯終於煮好了。打開竹筒，一股香氣撲鼻而來。裏面的食物五彩繽紛，紅色的香腸、綠色的葱花、黃色的薑片，他們和金色的米飯混合在一起，散發出誘人的香味。我嚐了一口，嗯，味道真好，比我想象中的要好吃多了。大家品嚐後都一致覺得很好吃。我們的竹筒飯成功了！

這個春節過得還真有意義：親手做的竹筒飯不僅好吃，還鍛鍊了我們的動手能力，也讓我們品嚐到了自己的勞動果實，真是一舉兩得。

竹筒飯作文2

竹筒飯，是什麼味道的？哦……那是一種絕對的美味，香香的，美美的，淡淡的竹香包裹着繽紛的米飯，太棒了！

每年正月七年級就是我們一起做竹筒飯的日子，一大早，村子裏的半數人家都活動了起來。

年輕力壯的男丁前去尋找竹子，劈竹子。女子負責切菜，準備飯。小孩子負責拾些乾草和柴火，我則負責切蘿蔔丁。

胡蘿蔔可難切了，硬硬的，而且又正值寒冬，天氣很冷，才切了一會兒，我的手便已凍得一片慘白，失了力氣。唉呀，我可總算知道那些“家庭主婦”的累與辛苦了。

切了差不多一個世紀，我的胡蘿蔔總算切完了，剛好，也只剩我還沒切完了，看看其他人的作品，工工整整，再看看自己的，零零碎碎，我真是心中無力……果然，還是沒人家“專業”的強啊！再看看大夥兒一起努力的結果，紅的是肉，橙的是胡蘿蔔，棕的是香菇，青的是芥菜，白的，是米和筍……

大家將所有的`食物全都拌在一起，組成“拼盤”，老爹將鹽均勻的地撒到“拼盤”上，與伯伯一起抬出了那已準備許久的竹筒，拉開竹筒“小屜鍋”，爸爸將那些“彩米”滿滿地塞了一鍋，陳叔叔將竹筒用鐵絲綁好，送到了燃的得正旺的火堆前，這個過程周而復始。

我在火堆前蹲着，盯着那些竹筒，10分鐘過去了，15分鐘過去了，30分鐘過去了，竹筒的顏色慢慢變得更青了。40分鐘、50分鐘，竹筒又逐漸變黑變灰，表皮也烤焦了，開始一點點脱離皮層。這時，竹筒的“鍋口“開始冒出一縷一縷的輕煙，火紅的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清煙，倒極是美麗。

煙漸漸散去，大家都覺得飯熟了，便打開了一個竹筒，孩子們爭相抓起已準備許久的碗勺，爭先恐後地湊到竹筒前，排好隊，眼巴巴地盯着分飯的大人，一個、兩個、三個過去了……可不久後，我們才驚訝地發現，飯還只是半生不熟而已。結果，悲劇了……所以，把飯燒熟也很重要哦！

竹筒飯還在燒着，一個小時過去了，兩個小時過去了……終於，有幾節竹筒飯熟了，輕輕一打開，哇！香氣滿滿！竹香、飯香，真是光聞聞就令人食慾大增啊！再看看飯——芥菜已經變成深綠色了，肉也泛着淡淡的焦香，米因為沾到了油，也變成了淡黃色……而又不知何時，我的口水已悄然落下……

當我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒飯時，我才明白，原來最讓我享受的，不止只是吃竹筒飯，還有大家一起做竹筒飯的開心與興奮。

竹筒飯作文3

這個暑假，媽媽準備帶我去表姐家住幾天。

到了表姐家，表妹在睡覺，我跟表姐聊了一會天，不久表妹就醒了，一醒來就吵着和我玩。一會拉着我玩芭比娃娃，一會拉着我玩過家家，一會又拉着我看“喜羊羊與灰太狼”動畫片。

玩 了一會，表姐家的門鈴聲響了，表妹連忙拽着我去看看，原來是快遞，是表姐的親戚從西安帶過來的竹子。表姐看了看，嘴裏説到：這竹子可真嫩，真翠綠呀！她想 了想，小聲地念到:該怎麼弄呢？有了！表姐驕傲地説;吃過竹筒飯嗎？我説‘‘沒有’表姐接着説：想吃?當然想吃呀，我和表妹異口同聲地説。我們一起來做竹 筒飯好嗎?表姐説。可是我不會，表姐會做嗎？我好奇地問。當然會啦，表姐什麼都會！表姐自豪地説。快點，找***媽也一起來做吧!表姐説。好的，我説。

表 姐把剛洗好的竹子截成了四段，我們每人一段。表姐教我們在竹子上端鑽一個直徑大約$2的小洞，然後把準備好的米，水，白糖拿出來，在各自的`竹筒上放入二分 之一的米，四分之一的糖，接着注滿水，緊接着用竹葉在洞口包一層，又用大葉子包住筒身，最後用繩子繫好，把竹筒放進壘好的灶裏燒。

過了大 約2分鐘，我就問表姐可以吃嗎？表姐耐心地説不要着急，還不可以吃。又過了大概4分鐘，表妹聞到香味，口水直流，直接打開了竹筒，可飯還沒好，又要重新燒 了。這次，我和表妹去房間玩，媽媽出去買東西，表姐看着竹筒飯。我和表妹正在看金剛葫蘆娃，突然有一種絲絲的響聲傳來，我仔細一聽，對了，我突然想起我的 竹筒飯，可表姐在那裏，怎麼會有響聲了？我帶着疑問來到了客廳，啊!表姐在隔壁房間看起電視來，那……我趕忙跑到廚房，呀，竹筒飯都快燒焦了，我連忙接了 一盆水，往竹筒飯下一撒，這才把火熄滅，我急忙打開竹筒，迫不及待地咬了一口，我的嘴脣被竹筒飯燙得起了好幾個泡，真是痛死了，不過為了吃竹筒飯，我也顧 不得了。我狼吞虎嚥的吃相，被媽媽用攝像機給拍了下來，我過後看了媽媽攝下來的我，有點好笑。

竹筒飯，真好吃，又香又甜，我好想再多吃幾口，要是還有，我肯定把竹筒飯吃個精光。

竹筒飯作文4

在寒假裏，我去了鄉下。在那裏經歷了很多城市裏的孩子沒經歷過的有趣事情。其中，令我最難忘的事情就是親自燒竹筒飯，那是最有意義的事情……

那天，我在鄉下舅婆家做完作業正閒得無聊時，小姨(舅婆的女兒)回來了，她説：“侄女，你作業寫完沒?如果寫完了就跟我來做、竹筒飯，沒寫完就算了。”我一聽，馬上從沙發上跳下來，興奮地説：“好啊，我正愁沒事做呢!”小姨聽了我的話，笑着説：“那你知道什麼是竹筒飯嗎?”我得意地説：“哎，我吃過竹筒飯的，我們城裏也有竹筒飯賣的。”“我們今天做的竹筒飯，絕對不是你們城市那種樣子的，不信我們就自己做來看看，你就明白了。”小姨説。説幹就幹，我帶着好奇心跟小姨一起揹着揹簍、帶着鐮刀，向山上走去了……

到了山上，我和小姨在山上挑了一根又長又細的竹子，把它砍了下來，剃了竹子上的枝丫，只留下主幹(做竹筒飯的`主要材料)。然後在竹林裏撿來了一些筍殼，還把剃下來的枝丫放在揹簍裏，用來燒火。我們拖着竹子，揹着柴下山了。

回到家裏，我們用鐮刀把竹子砍成一節一節的，這是有技巧的：第一刀砍在節頭的上面，第二刀砍在節頭的下面一點。這就成了一節一節可盛水的“竹水杯”，這樣做主要是為了盛裝飯、菜和作料，不會漏出來。小姨説用新鮮的竹子做的竹筒飯更有清香味，更顯竹筒飯的原生態，做出來的竹筒飯更香，更有味。

然後我們去廚房煮糯米，切肉、葱、蒜、菜、紅薯等自己喜歡的食物，將這些食物放入鹽、味精、花椒粉等作料混合在盤子裏，接下來就將這些混合食物裝入剛才砍好的一節節“竹水杯”裏，用切好的紅薯堵住“竹水杯”口。這樣竹筒飯的前期準備工作就做好了。

接着我們用磚來砌灶，再把剛剛撿來筍殼和竹丫枝放在裏面。再把裝好飯菜的竹筒放在灶上烤，隔一段時間就要翻一次，等十幾分鍾以後，竹筒飯熟了。我們就用刀切開烤熟的竹筒，把飯從竹筒裏挑出來放在碗裏，這樣大家就可以吃了。

做好後我迫不及待端起自己親自做的竹筒飯，遠遠的聞到它的清香，吃過後覺得和我在城裏吃的竹筒飯就是不一樣。城裏的竹筒飯是把飯裝在竹筒裏放在鍋裏煮的，我自己做的竹筒飯是放在火上烤的，並且竹子是新鮮的，做出來的飯是清香的，它的清香香在我心裏，美滋滋的。

竹筒飯作文5

我媽媽做得一手好菜，我最愛媽媽做的竹筒飯了，差不多天天盼着媽媽做竹筒飯呢!這不，我偷偷的學了幾手，露給你們瞧瞧!

第一手：砍、挖竹子

要能吃上竹筒飯吶!第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的，很癢。弄得我這一手癢了，去撓別的地方，兩個小時後，我全身都癢癢的'，那可真難受啊，我再把竹子砍成一節一節的，，把裏頭挖空。用清水反覆沖洗，這樣，我們就有幾個空竹筒了。

第二手：洗糯米

我們把奶奶家剛種的糯米收來，因為那帶着農村的氣息，也會有一些清香。我先把糯米裝進盆裏，裝滿水，用手一點一點的沖洗，再把糯米放入鍋中蒸一會兒，但不要蒸熟，半成熟就可以了，我聞一聞，不錯，是有農村的氣息，我彷彿看見了農民伯伯在農田裏收麥子呢!

第三手：剁餡

第三手就是剁餡了，我們事先要準備半塊牛肉半個土豆還有一個雞蛋。我們把牛肉洗乾淨，土豆也要洗乾淨，我先把牛肉切成一小塊一小塊的，再剁成餡，因為這樣會比較省時嘛!土豆也要做相同的處理，那個雞蛋就留到最後再用吧，因為現在也用不着。

第四手：灌餡

而這一步則是灌餡了，肯定會有人説：那還不容易？哼!別以為就那麼簡單，我們必須要有耐心，必須是這樣灌的：先放一小層糯米，再放一小層土豆餡，先放一小層糯米，再放一小層牛肉餡……因為這樣才會好看，像彩虹一樣，不是嗎？灌完餡之後，雞蛋派上用場了，把雞蛋打入碗中，但不需要攪拌，加入一些鹽，一些醬油再把雞蛋倒入糯米中，記住不要把雞蛋倒在外邊

第五手：綁繩子

第五步那可就簡單了，我先拿一根繩子，包住竹子的竹蓋，用手一綁，一拉，自然ok了!那不就如此嗎？

第六手：煮竹筒飯

終於熬到了第六手了，我嘴饞了，我看着媽媽在鍋中放上一些油和鹽，輕輕地蓋上蓋子，過了幾分鐘，水沸騰了，我幫媽媽把竹筒飯一個一個的放下鍋，我看着鍋裏的竹筒，酷似幾個穿着綠衣服的小孩子在游泳，好可愛哦!十幾分鍾過後，我掀開蓋子一看，哇!變化好大喲!原本深綠色的竹子搖身一變，立刻就變成了挺拔的翠綠色非常好看。

最後一手：……

咦？怎麼還有最後一手呢？呵呵，就是開吃了，快向竹筒飯進攻哦!

竹筒飯作文6

新年裏整天大魚大肉的，今天舅舅大廚決定給我們整點天然健康美食，換換胃口。

可是——大廚不進廚房，卻拿了把柴刀去了竹林。挖筍嗎？鮮嫩的鞭筍可是我的愛，但大冬天裏找得到嗎？胡思亂想間，大廚拖了一大截竹子回來了。Oh,my gold！我不是熊貓，這樣清腸我可受不了！

大廚不理我的抗議，熟練地拿起鋸子，去小枝，依着竹節，把綠得發亮的大竹竿鋸成段。難道，這就是傳説中的竹筒？哈哈，我頓時來了精神，協助大廚在每個竹筒上戳了個拇指粗的小洞。媽媽把泡好的米，切成丁的香菇、肉、冬筍、胡蘿蔔等各種各樣的食材，和上水攪拌均勻，從小洞添進竹筒。裝了大約半桶，小洞就被竹塞子堵上了。

此時，大廚已經用幾塊石頭壘好了烤爐，一大段木頭已經點燃，悠悠地冒着紅色的火苗。大廚指揮竹筒整齊列隊，接受火的考驗。一分鐘、兩分鐘……五分鐘、十分鐘……竹筒們好半天才翻個身，漂亮的綠大衣也被烤成了焦焦的黑色，甚至還起了細細的裂縫。我心急地問：“舅舅，烤了這麼久，竹筒裏的飯會不會已經烤焦了啊？”眼前的大廚平靜地看了我一眼：“別急，不會焦，小火燜才香，耐心等待！”

竹筒們就這樣在火上繼續煎熬着，一絲絲竹子的`清香夾雜着米飯的悠香、肉的濃香，在我鼻尖不停地跳躍，鑽進我的鼻孔。太美妙了，要不是有火，我真恨不得把鼻子湊在竹筒上。好不容易火滅了，大廚還不讓吃，美其名曰：燜。

我也不知繞着烤爐轉了多少圈，舅舅和外公才拿了一把大柴刀來，宣佈大功告成。只見他們豎起竹筒，柴刀在竹筒中間一用力，竹筒裂了！只見舅舅用兩隻大手使勁往兩邊一掰，一瞬間，香氣四溢，色澤迷人，黑色的竹筒裏，食材們爭相亮出了自己的顏色：米飯的白、胡蘿蔔的紅、木耳和香菇的黑、芹菜和葱的綠、冬筍的白……五顏六色，十分誘人。

開吃啦！竹筒飯嚼在嘴中，又香又糯，飯和蔬菜的鮮甜，和着肉的鹹鮮，滿溢着竹子的清香，真是回味無窮啊。我們把竹筒飯一掃而空後，每個人都捧着自己的大肚子，坐在椅子上，露出幸福的微信。