做煎餅作文（通用25篇）

在生活、工作和學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編精心整理的做煎餅作文，希望對大家有所幫助。

做煎餅作文 篇1

今天，我作業寫完後，媽媽説：“中午我們做煎餅吃吧！”我和爸爸都説“太好了，可以，可以。”我也想幫媽媽做，媽媽同意了。

媽媽拿出一個大碗，讓我把一點麪粉倒進去，又把水放進去，我就開始拿着筷子攪拌起來，攪得差不多了又放進去一個雞蛋。媽媽説：“放了雞蛋就會又香又脆，特別好吃”。我又繼續攪呀攪，一直把麪粉和水攪拌成濕濕的麪糊，讓麪粉完全溶於水中，第一步就完成了。

媽媽把平鍋端到天然氣灶上，開上一點點火，抹上一點點油，我就把三勺麪糊灑到鍋底，媽媽把鍋晃來晃去，麪糊把鍋底都填滿了，只剩下一兩個小洞，他們真像小怪獸的眼睛呀！我在小洞上滴了兩滴麪糊，就把小洞填滿了。一張平整的麪糊餅就鋪好了。

麪餅和鍋發出“噼裏啪啦”的聲音。好像在唱煎餅之歌。等待一面凝固後，我開始拿着鏟子把煎餅剷起來，翻過一面。再等待那面烤成金黃色的，就能吃了。

大功告成了，這些自己做的煎餅真好吃呀！

做煎餅作文 篇2

今天是新年的第一天，早上我和爸爸早早就起牀了。先向長輩説：“新年好”，然後我再跳繩鍛鍊身體。感到有一點餓了，爸爸説：“我們來做煎餅吃吧！”，我説：“好！好！我也來學做煎餅！”。

我們先把麪粉倒進碗裏，加上適當的水，攪拌均勻了以後再加上：葱、雞精、鹽、雞蛋等，然後再攪拌均勻，這樣原料就做好了。接下去我們把不粘鍋放到電磁爐上，等鍋發熱了，在鍋底加少量的油，倒上原料，轉動鍋，讓餅變得圓圓的，等一面變成金黃金黃就可以翻面了，兩面都變得黃黃的了，一張煎餅就做好了。啊！真香！我也嘗試了一下，可是做不圓，也翻不過面來。可爸爸做得很圓，手一抖就翻過來了，為什麼呢？爸爸説：“多練以後你也會了，做任何事情都要多練才能掌握方法”。

哦！我明白了：“熟能生巧”。像我以前不會跳繩、打乒乓球，可是經過多練我就很熟練了。我想：“我們以後做事尤其在學習上一定要用心多練，才能有進步”。

做煎餅作文 篇3

自從我家有了電磁爐，做飯方便多了。今天，我吵着要爸爸給我做煎餅。

於是，我就和爸爸一起去超市買了一個煎餅鍋和一袋麪粉。我首先要吃火腿煎餅，爸爸用勺子舀了幾勺麪粉盛在碗裏，加入一個雞蛋，把切好的火腿丁、葱末、鹽、花椒麪、味精等和水攪拌在一起，等油煎好了，舀上兩小勺調好的面汁。不一會兒，香噴噴的煎餅就做出鍋了。我一嘗卻咬不動，原來是爸爸把麪粉加多了，而水太少了。於是，爸爸吸取了上一次的教訓，又往裏調了一些水。剪出來的第二張餅薄薄的、晶瑩剔透，我又往裏撒了些火腿末，捲成一個筒，吃起來真是別有一番風味呢！

爸爸做煎餅的技術越來越高，我在一旁也看會了，最後爸爸同意我做了幾張餅。

做煎餅真有意思，以後我們會常做煎餅吃的。

做煎餅作文 篇4

今年寒假，我在家和媽媽一起學會了做煎餅。

早上我還在睡大覺，媽媽就叫醒了我“屈楷林，小懶蟲，起牀啦！你不是説要學會做煎餅吧，趕快起牀吧！”於是我迷迷糊糊地起牀了。

媽媽告訴我：首先要把冷水和麪粉攪拌在一起；然後再把兩個雞蛋攪拌在一起；接下來先把麪糊倒在電餅鍋上，再把蛋液倒在已經被煎成餅的麪糊上，翻面，耐心等待一下就可以了，調料可以按照個人的喜好加入。

聽完了媽媽的解釋之後，我覺得我可以大展身手了！我按照媽媽的方法開始做起來，正當我的意洋洋，覺得煎餅也沒有那麼難的時候，我突然發現，我的餅翻面時正反摺疊起來了，這時我左右為難，而“老手”媽媽則不慌不忙幫我重新調整鋪好，再倒上些蛋液堵住缺口。媽媽告訴我，翻面的時候速度一定要快，也不能太驕傲。

之後，我和媽媽做了很多煎餅，吃的時候，爸爸和妹妹都説好吃，這讓我很有自豪感。

寒假有很多趣事很難忘，其中最讓人難忘的就是跟媽媽學習做煎餅。

做煎餅作文 篇5

我和媽媽打算今天中午做煎餅吃，不過這次的煎餅要做大一點兒，因為我們家中還有個“無敵吃貨大王”呢！

我和媽媽進了廚房。我從冰箱裏拿了一個又大又圓的雞蛋出來，再從櫃子裏拿出了一袋麪粉，就開始做了。媽媽把一袋麪粉全倒進碗裏，我砸了一下雞蛋，沒砸開；這次，我用力一砸，雞蛋都弄到我手上來了，我正在對這不聽話的雞蛋發火。

媽媽拿出糖罐往裏面撒糖，一顆顆小白糖像雪花一樣落在碗裏，接着再放點水攪拌。這還是煎餅嗎？粘糊糊的，我都沒胃口了。

媽媽把和好的面放到鍋裏，開始煎，煎餅發出了“滋啦”的聲音，那聲音分明是在炸薯條吧！過了一會兒，一股香味從廚房飄到了客廳。

香噴噴、熱騰騰的煎餅上桌了，我們全家吃得津津有味。最後我們把桌上的食物全部吃光了。

這就是勞動的成果——美味的享受。

做煎餅作文 篇6

一天，我和父親在廚房做煎餅。

我從冰箱裏拿出煎餅。然後，爸爸往鍋裏倒油。當油熱的時候，他把煎餅放進鍋裏。聽“滋啦……”一個聲音響起，爸爸已經開始用筷子不停地翻動鍋裏的煎餅。"滋啦……"油似乎在鍋裏跳舞，濺在煎餅上。一些石油似乎是“瘋狂的”，不斷向我們襲來。一滴油差點灑在我手上。我迅速藏了起來。它飛過我的手臂，落在地板上。

我對父親説，“讓我試試！”“很好！”爸爸遞給我筷子。我以我父親為榜樣，一直用筷子翻動煎餅。石油一直在“攻擊”我，要不是我的“財富”，我早就被瘋狂的石油濺到了。

在我和父親一起工作之後，一碗沾了香的煎餅終於出來了！我嚐了一塊，非常美味！這是我第一次做煎餅。

做煎餅作文 篇7

一個週末，我在家裏學做煎餅，這可是我第一次做呢！我學着媽媽的樣子穿上圍裙戴上帽子，真像個“小廚師”，我開始有模有樣地幹了起來。

做煎餅的第一步就是和麪，這可是一道非常重要的步驟。只有面和得好，做出來的餅才會有勁道，口感才會更好。所以，我非常認真地把所需要的餐具和食材從櫥櫃裏拿了出來，有盆子、勺子、雞蛋和麪粉。我先舀了幾勺麪粉放在盆子裏，又打了一個雞蛋進去。雞蛋像一個金色的太陽，靜靜地躺在那潔白如雪的麪粉上，真是美麗極了！我都不忍心攪拌它了，可是沒辦法，我要完成自己的大作呀！於是，我開始往盆子里加了一些水，用勺子將麪粉和開，可是，我發現麪粉特別幹，費了九牛二虎之力也攪不動它。這時，我絞盡腦汁地在想：為什麼會這麼難攪拌呢？忽然，我想起媽媽説過：“和麪時，水不能放得太多也不能放得太少了。”這時我才恍然大悟，我想，麪粉這麼幹，應該是水放少了。於是，我非常小心地又往盆子里加了一些水，使勁地攪拌起來，嘿！這下面粉不稀不幹正好呢，看起來像米糊一樣，我想應該差不多了，終於把面和好了，下面開始煎嘍！

我先點着火，再往鍋裏放了一些油，等油燒熱後，把麪糊輕輕地倒進鍋裏，發現麪糊在鍋裏發出“滋滋”的聲音，突然，“啪”地一聲，一個油泡在鍋裏炸開了，嚇得我連退了好幾步，心想：還好我速度快，不然，我這天生麗質的小臉就要被炸花了。這時，我想到一個好主意，用鍋蓋當盾牌擋住臉，不就行了嗎！嗯！這個辦法挺好。於是，我拿起鍋蓋小心翼翼地走到鍋邊，呵！這次還真沒被燙着。這時，我發現鍋裏的餅子已經成形了，顏色也由淺黃色慢慢變成了金黃色，我想應該到了翻餅的時候了，就用鍋鏟托起餅子用力往上一揚，咦？餅子去哪了？我正準備抬頭看，突然，餅子從天花板上落下來，不偏不倚正落在我的頭上了，媽媽打趣地説：“得，你有一頂煎餅帽子了。”我哭笑不得，決定再做一次，這次和麪的時候，我還加了牛奶和白糖呢，味道一定更好吃！終於到了該翻餅的時候了，這次我吸取了上次的教訓，小心翼翼地用鏟子輕輕一翻，哈！成功了！漸漸地，餅子的另一面也變成金黃色的了，應該可以出鍋了，我用一個漂亮的盤子把它從鍋裏盛出來，啊！大功告成嘍！

金黃金黃的煎餅，看着就很誘人，我嚐了一口，哇！又香又甜，尤其是外面的那層皮，被我煎得又香又脆，可好吃了！你們知道這麼好吃的煎餅是誰教我的嗎？那就是我在文中提到的我們家的大廚——媽媽。我很喜歡吃煎餅，特別是加了牛奶的，既好吃又營養。以前，都是媽媽做給我吃，現在我學會了，以後我要經常做給爸爸媽媽吃，我想他們一定會很開心的！

小朋友們！讀完了這篇文章，你學會了嗎？

做煎餅作文 篇8

我的爸爸最喜歡吃煎餅。有一天爸爸對我説：“我什麼時候才能吃上閨女做的煎餅啊？”“煎餅有什麼難的？我回去就學！”我不屑地説道。

剛到家，我就把電腦打開搜索做煎餅的方法。我先準備材料，麪粉300克，雞蛋兩個，香腸切成小塊兒，葱和鹽少許，把它們和麪糊。準備好後，我打開電餅鐺，在上面刷了一點油，舀了一勺麪糊放在鍋裏，把它撲勻，蓋上蓋，定時五分鐘。我大搖大擺地在客廳轉了一圈，滿腦子都是爸爸誇獎我的樣子。“嗯？什麼味兒？這還不到五分鐘呢，再等一下吧！”可味道越來越大，我急忙跑到廚房打開電餅鐺，結果黑乎乎的面已經粘在了鍋上。

我一屁股坐在沙發上，爸爸在一旁安慰我：“不要放棄，堅持就是勝利，只要找出不足的地方就能成功！”我站起來去問經驗豐富的媽媽，媽媽耐心地對我説：“你定時間太長了，不及時翻面，所以才會糊！”我根據媽媽説的'問題，把時間改成了三分鐘。這次我哪也不敢去了，老老實實地待在廚房重地。

兩分鐘後，我打開電餅鐺，把餅翻了過來，看着一面金黃的煎餅，甭提我有多激動了。我合上電餅鐺，又等了一分鐘，迫不及待地打開。一個又圓又香，金燦燦的煎餅就這樣出爐了。我把煎餅放在盤子裏，端到飯桌前讓媽媽和爸爸品嚐了一番。“真好吃，比外面的都好吃！”爸爸稱讚道。我聽了之後比我考100分還要高興。

從那以後，每逢週末，我都會穿上圍裙，做好吃的煎餅。

做煎餅作文 篇9

前幾天，我在家做了糯米煎餅。

一開始，我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子裏，又倒了一點兒水。這時，我心想，只是糯米一樣，味道一定不太好，不知加點雞蛋會怎樣？於是我就往粉里加了兩個雞蛋。就開始和粉了。和着和着，我發現粉太乾了，所以準備再加點水。可一不小心，水加多了！這下可把我急壞了，我趕緊把多餘的不給倒掉。可水還是多了點，怎麼辦呢？再倒肯定會把糯米粉也一塊倒掉……哈！想到啦！再一點糯米粉不就行啦！經過艱苦的揉捏，我終於把粉給和好了。現在我開始進行揉成形的環節。我左揉右揉，終於揉成了形。接着就捏餅子。我捏的餅子可好看了：有愛心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。

現在開始進行最激動人心的環節——煎餅子。我把做好的餅子小心翼翼地放進油鍋裏，發出滋啦滋啦的聲音，同時濺起一顆顆油珠，落在我的臉上——真疼啊！餅子由白色變成了嫩黃、淺黃，同時發出撲鼻的香味。煎好啦！我嚐了嚐，味道可好啦！

通過這次做煎餅，我體會到了做飯是多麼不容易啊！

做煎餅作文 篇10

我很喜歡吃雞蛋煎餅，媽媽做的煎餅黃燦燦的，香脆可口。

有一天下午，我在家裏閒着沒事做，外邊的太陽火辣辣的，我感覺有點餓又不想出去，就讓媽媽教我做雞蛋煎餅。

我按媽媽的要求先把配料準備好：雞蛋2個、蛋糕粉100克、白糖50克、花生油100克、黑芝麻若干。

媽媽在一旁指點我：先把雞蛋打在一個大碗裏，加入白糖，用筷子順着一個方向攪勻，再加入蛋糕粉攪勻，讓蛋糕粉充分溶於雞蛋中，攪成粘糊狀。如果覺得有點稀，就再加一些蛋糕粉；如果太稠了，就加一點礦泉水；如果想讓煎餅更香，就先加少許花生油攪拌。

接着把平底煎鍋洗乾淨，放上灶台，開火，再把花生油倒入鍋裏。等鍋裏的油快開時，把攪拌好的糊狀物倒入鍋裏，讓糊狀物變成薄薄的一層，再撒上黑芝麻，大火2分鐘，改為小火，蓋上鍋蓋。5分鐘後，把煎餅翻過來，再加一點花生油到鍋裏，用木鏟均勻壓一下煎餅，蓋上鍋蓋，4分鐘後關火，讓煎餅在鍋裏燜烤幾分鐘就行了。

哇！家裏充滿了香香的誘人的煎餅味，你看我做的雞蛋煎餅，一面黃燦燦的，一面粘滿了黑芝麻，不錯嘛！

咬一口自己做的雞蛋煎餅，香脆可口，太好吃了！

做煎餅作文 篇11

小時候（我四五歲的時候吧），有一次，我回老家，奶奶説會煎好多餅給我吃。

回到老家，我迫不及待地衝向廚房，只見廚房裏的奶奶攤煎餅的動作很嫻熟。她先把麪粉灑在板子上，然後用旁邊的瓢子盛了適量的水，撒到麪粉上，隨後用手慢慢地將加了水的麪粉搓平滑，等到光滑了沒有一點凹陷的時候，撒上葱花、大蒜，再倒上一些使用油，用擀麪杖攤平，再放一些調料上面，然後把麪餅揉成一團，再展平，攤到鍋裏，開啟小火，不一會兒，香噴噴的味道就朝我襲來。“嗯……真香！”我已經等不及了，跑過去就用手抓了一塊。“啊——”誰知道那麼燙人，我的手被燙紅了一塊。奶奶見狀連忙拉着我的手，到水池裏沖洗了下，這才好了些。

“誰讓你那麼饞的，看，手燙疼了吧！”奶奶語氣雖然硬，但眼裏淨是心疼。

我低下頭，撅噘嘴：“還不是因為你做的煎餅好吃嘛……”

奶奶哭笑不得的摸摸我的頭：“你喜歡，奶奶天天做給你吃！”

之後我的記憶裏，便再也磨滅不了，奶奶做煎餅的樣子，還有那香噴噴的煎餅的樣子。

餅色澤鮮，炸得糊糊的，透着餅子的的香味，外皮又酥又脆，裏面的香菜葱花火腿腸更是美味，咬起來有勁道。

這煎餅真是“色、香、味”俱全啊！我奶奶的手藝絕對是世上最好的！

做煎餅作文 篇12

今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。

首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿乾淨，再打開水龍頭，把韭菜洗得乾乾淨淨，水靈靈的，放在盤子裏備用。

接着，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗裏，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗裏，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最後舀了兩大勺麪粉拌入韭菜雞蛋液裏，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊後，就等着媽媽來把它做成美味的煎餅了。

媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋裏倒入適量的油，油燒熱後，倒進一勺麪糊，“現在媽媽要加入一味獨家祕製佐料！”媽媽神祕地對我説。我想了想，該加的都加過了，還有什麼呢？這時媽媽假裝拿着一個小佐料瓶在鍋裏灑佐料，邊灑邊對我説：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那麼美味……

這時媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養的早餐了。

做煎餅作文 篇13

小時候(四五歲的時候)，有一次回老家，外婆説會炒很多蛋糕給我吃。

回到老家，我迫不及待的衝到廚房，卻發現廚房裏的奶奶攤煎餅的技術非常好。她先把麪粉撒在板上，然後用側勺盛適量的水，撒在麪粉上。然後她用手慢慢的把麪粉用水揉，等光滑沒有凹痕的時候，撒上葱花蒜，倒上一些用油，用擀麪杖抹平，抹上一些調料。然後她把麪包揉成一團，壓扁，攤在鍋裏，開了小火。“嗯真香！”我等不及了。我跑過去用手抓了一塊。“啊——”誰知道這麼熱，我的手都燒紅了。奶奶説趕緊拉着我的手在池子裏洗，這樣比較好。

“誰讓你這麼貪心的？看，你的手好痛！”奶奶的語氣很硬，但眼神裏滿是愛意。我低頭噘嘴：“不是因為你的煎餅好吃……”奶奶哭笑不得地摸着我的頭：“你喜歡，奶奶天天給你煮！”從那以後，在我的記憶中，我無法抹去奶奶做煎餅的方式，以及美味的煎餅。蛋糕色澤鮮嫩，糊狀，香味濃郁，外皮酥脆。裏面的香菜葱花火腿腸很好吃，咬起來很有味道。

這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對是世界上最好的！

做煎餅作文 篇14

前天早上，我起得很早。爸爸突然對我説：“我們一起做煎餅吧！”“可我不會做呀！”我説道。爸爸卻笑眯眯地對我説：“沒關係，我一邊教，你一邊做呀！”我想：既可以學做煎餅，又可以吃到自已親手做的煎餅，真是一舉兩得啊！

説幹就幹，我們來到廚房，爸爸在旁邊指揮，我就照做。爸爸叫我先拿兩個雞蛋，把雞蛋敲一下，然後用筷子把蛋殼刺一個小洞，讓蛋清流到碗裏，再把蛋黃 倒進另一個碗裏，接着用筷子使勁攪拌蛋清，要攪拌五分鐘左右，總之要讓蛋清全部變成泡沫。我照着爸爸説的做了，可做了兩三次才成功，浪費了好幾個雞蛋呢！ 爸爸又讓我往蛋清裏面加幾勺麪粉，我加了兩勺，爸爸卻笑着説：“少了，再加兩勺吧！”於是我又加了兩勺，問：“夠了吧！”“夠了，把蛋黃也倒進蛋清裏吧， 再用筷子攪拌一會兒。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黃倒出去了一大半，唉，我真是“成事不足，敗事有餘”呀！這時，爸爸又説：“好了，反正也浪費了，攪 拌後把油倒進鍋裏吧。”我小心翼翼地把油倒進鍋裏。等鍋裏的油熱了，我又把蛋清、蛋黃和麪粉倒進了鍋裏，這時，爸爸讓我靠邊，然後自己拿着鍋鏟忙活了起 來。

最後，爸爸把燒得金黃的煎餅端了出來，讓我和姐姐吃了個飽！

吃着自己做的煎餅，我覺得比任何美食都香。

做煎餅作文 篇15

今天烈日炎炎。我媽媽説：“下午我們要去吃烤肉，我們來做些煎餅吧。”我説：“耶!”

媽媽做煎餅的時候，我看她刷上油，煎上餅，兩到三分鐘換一個面，我覺得很簡單。

我現在開始做，媽媽告訴我：“先把蘋果洗乾淨，再用小刀把洗乾淨的蘋果削皮，不留一點皮。再把削好的蘋果切成方方正正細一點的絲，放入碗中。再按照切了多少蘋果絲來算出放入糖的分量，然後就是瘋狂地用叉子攪拌了。”

我照着媽媽的説法，攪拌後在碗上粘上保鮮膜，等上十分鐘，時間一到，打入雞蛋攪拌。

攪拌的時候，蘋果絲就斷了。把雞蛋要攪到看不見，再放入麪粉。現在開始攪，會有一些難，一直要攪到麪糊都沒有了。最後就是開小火刷油。刷油時，把蘋果泥用勺子一勺一勺地攤上去。

兩個面都煎三到四分鐘就可以出鍋了。

我把它拿出來一嘗，我覺得我吃到了人生的美味。媽媽也吃一塊我做的蘋果煎餅，她説非常好吃。

今天這個烈日炎炎的下午，我真的非常高興。我還要給更多的人吃我做的蘋果煎餅。

做煎餅作文 篇16

今年寒假，我在家和媽媽一起學會了做煎餅。

早上我還在睡大覺，媽媽就叫醒了我“屈楷林，小懶蟲，起牀啦！你不是説要學會做煎餅吧，趕快起牀吧！”於是我迷迷糊糊地起牀了。

媽媽告訴我：首先要把冷水和麪粉攪拌在一起；然後再把兩個雞蛋攪拌在一起；接下來先把麪糊倒在電餅鍋上，再把蛋液倒在已經被煎成餅的麪糊上，翻面，耐心等待一下就可以了，調料可以按照個人的喜好加入。

聽完了媽媽的解釋之後，我覺得我可以大展身手了！我按照媽媽的方法開始做起來，正當我的意洋洋，覺得煎餅也沒有那麼難的時候，我突然發現，我的餅翻面時正反摺疊起來了，這時我左右為難，而“老手”媽媽則不慌不忙幫我重新調整鋪好，再倒上些蛋液堵住缺口。媽媽告訴我，翻面的時候速度一定要快，也不能太驕傲。

之後，我和媽媽做了很多煎餅，吃的時候，爸爸和妹妹都説好吃，這讓我很有自豪感。

寒假有很多趣事很難忘，其中最讓人難忘的就是跟媽媽學習做煎餅。

做煎餅作文 篇17

爺爺經常給我做煎餅，美味可口，總也吃不夠。

有一天，爺爺做煎餅時，我就在他旁邊站着，學習做煎餅。我看見爺爺用麪粉。雞蛋。鹽。水和葱花，調成麪糊糊，然後在平底鍋裏放點油，等油燒熱了，就往鍋裏放入適量的麪糊，再用鏟子均勻地攤開。等煎餅的一面成金黃色時，就用鏟子翻一個面，等煎餅的另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。

我看到爺爺做煎餅這麼簡單，心想我一定會做，就請求爺爺讓我學着做，他就在旁邊指點。我學着爺爺做煎餅的過程，放點油，油熱了，就放麪糊，手忙腳亂地把麪糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕緊把煎餅翻個面，哇！焦了，爺爺説：“你動作太慢，所以燒焦了。”我做的這塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好難看，一見就不想吃。

我不灰心，繼續做。這次，我攤麪糊的動作要快一些，攤得很均勻，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，啊！爛了，爺爺説：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會爛。”我不泄氣，接着做認真聽爺爺的意見。火開得不大不小，麪糊到進鍋後，輕輕攤成圓形，當煎餅一面成金黃色時，就翻一面，爺爺叫我再放一點油，煎一煎，我細心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終於成功了。

作煎餅看起來很簡單，作起來也不容易，但只要努力，堅持不懈，反覆實踐，就能成功。

我學會了做煎餅，感到很高興，全家人都祝賀我。

做煎餅作文 篇18

在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。

爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學習和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報答他們。

剛好在學校裏的廚藝課上，我們學過做煎餅。做煎餅需要鹽、葱花、麪粉和雞蛋這些食材，我就去問媽媽：“家裏有這些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家裏是有，不過做煎餅可不是一件容易的事情，你一個人很難完成。”我並沒有被媽媽的話嚇退，還是決定試試。

我走進廚房，準備好所有食材，把麪粉倒進一個大碗裏，加入水，用筷子來回攪拌，然後用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了麪漿，像稀泥一樣，粘滿了我的手掌和手臂，我根本無法把它揉成麪糰。原來看似簡單的煎餅，做起來並非想象中那麼容易。我只好去請教媽媽，媽媽叫我再加一些麪粉。這種辦法倒是不錯，麪糰很快就揉好了。接着，我加入葱花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入麪粉裏。我把麪糰切成若干小塊，再用擀麪棍來回滾動，把小塊麪糰壓扁，第一步工作總算大功告成。

我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之後，我就把壓扁的麪糰放入鍋中，只聽到“滋滋”的響聲。過了好一會兒，我給麪糰翻了一個身，喲，那一面煎的時間長了一點，有點糊！我從中吸取教訓，每隔幾秒鐘就翻動一次。我越來越有經驗，後面的煎餅也做得越來越好，金黃金黃的，散發着誘人的香味。經過十幾分鐘的奮戰，終於煎好了所有面團！

我把煎餅盛入碗裏，端給爸爸媽媽品嚐，他們直説好吃，我聽了，心裏樂開了花！

做煎餅作文 篇19

鼠年正月八年級的早上，還在睡夢中的我就被撲鼻而來的香味給勾醒了。我睡眼朦朧地摸索着向香味的起源地廚房走去，哦，原來是外婆正在給我們做美味可口的早餐呢雞蛋煎餅！

看着外婆那嫻熟的手法，我覺得做這個煎餅應該很簡單吧，於是腦海裏蹦出來一個想法，我要自己動手做個雞蛋煎餅嚐嚐。外婆得知了我的想法，就把圍裙解下來給我穿上，哈哈，這時的我真像個帥氣的小廚師呢！我迫不及待地想開始我的製作了。

外婆説做煎餅的第一步就是和麪，這是一道非常重要的步驟，只有面和得好，做出來的煎餅口感才會好。我按照外婆教我的步驟，先舀了幾勺麪粉放進一個大碗裏，然後加入水，用筷子不停地攪拌，直到看上去像牛奶一樣，讓面和水完全融合在一起。然後再拿一個乾淨的小碗，用來打雞蛋。打雞蛋要把蛋清和蛋黃完全打散為止。最後還要準備好葱花，葱花可以用剪刀剪，剪得越細小越好。

我整裝完畢，接下來就是要煎餅了。我學着外婆的樣子，把平底鍋放在灶台上，然後在平底鍋裏倒入少量的食用油，拿起鍋轉一下，使油能均勻地在鍋裏淌開來，然後再往鍋的中心緩緩地倒入和好的面，嘿嘿，它們真是乖巧，不用我動手，面已經均勻地在鍋裏躺平了。接着可是真的要煎咯，我又興奮又緊張。我小心翼翼的打着火，很快煎餅邊上開始冒出來一些黃色的小泡泡，就像一朵朵金黃色的小花，煎餅由中心向四周迅速地變透明，由液體變成了固體，真是神奇。這時聽到外婆説可以翻個面煎了，我連忙拿起鏟子給煎餅去翻面，由於手法不熟練，煎餅粘到一塊去了，我急得直跺腳，不知道該怎麼辦好。這時外婆在邊上用筷子輕輕一撥，煎餅便乖乖地展開了，真是調皮啊！接着我把蛋液均勻地撒到煎餅上，不一會兒香噴噴的味道就飄了上來，再撒上碧綠的葱花，那香味更加誘人了，最後我用番茄醬在雞蛋餅上畫了個笑臉，關了火。哈哈，香噴噴的雞蛋餅就出鍋啦！

我成功啦，我看到雞蛋餅也對着我笑呢，彷彿説：小夥子，你真棒！看着美味的雞蛋餅我卻捨不得吃了，這可是我第一次做的雞蛋煎餅呢！

做煎餅作文 篇20

今天，家裏沒有什麼可吃的早餐了。我突然想起我的一本書——《從可可奶牛到打嗝細菌》，在《蔬菜與水果》這一章節裏面有蘋果煎餅的做法。所以，我打算做一個蘋果煎餅給爸爸媽媽吃。

我看了一下，家裏有雞蛋，有面粉，有牛奶，有蘋果，有鹽，有糖，有碗，有刀，有平底鍋，樣樣俱全。這就開工啦！

我按照書裏説的，拿出雞蛋、麪粉、牛奶和碗。我先在一個碗中打好了兩個雞蛋，打雞蛋可是我的絕活，蛋液馬上就打好了。因為我對面粉和牛奶的分量還沒有清晰的概念，所以就請教了爸爸，120克麪粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告訴我，家裏的小碗各裝兩碗就是了，我就裝了兩小碗麪粉和兩小碗牛奶，倒入準備好的大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和鹽混合在一起攪拌。為了攪拌均勻，我用筷子把沒有化開的小麪粉塊挑破並搗碎，讓麪粉能夠充分混合在牛奶中。攪拌出來的混合物是淡黃色的，上面有非常多很小的氣泡。這就是麪糊了。

我又拿出一個蘋果，洗淨、削皮、切片。這可不是一個簡單的活兒，我一會兒用水果刀，一會兒用菜刀，可是忙活了整整四十分鐘，才把蘋果切成片哦！

終於可以煎餅咯！我打着火，在平底鍋裏融化了一小塊黃油，撒上了點兒糖，把蘋果片均勻地放在鍋裏煎。我發現蘋果在煎的時候會在黃油上跳動，很有趣。煎了一分鐘後再倒上一大勺麪糊，煎三分鐘，翻個面，再煎三分鐘，一張餅就完成了！

我又按同樣的方法煎了兩張，發現翻面的時候，餅都破了，這下我可急了，把媽媽叫過來。媽媽説，是麪糊太稀了，又想了想，説：“不對，是蘋果片太大了，餅撐不住，就破了。”然後我們想了個辦法，把蘋果片切成蘋果粒兒。第四張餅可漂亮了，我們還拍了照片，這可是我和媽媽做的第一張完整的蘋果煎餅呢！

想知道我們的蘋果煎餅味道如何嗎？快來嚐嚐吧！

做煎餅作文 篇21

星期六的上午，我一起牀就聞到了媽媽做的煎餅香味，我疑惑的説：“媽媽你做的煎餅為什麼比街上做的還好吃啊！”媽媽笑着説：“因為我最拿手的就是做煎餅啊！”我認真的説：“媽媽，你能不能教教我啊？”媽媽看了我一眼説：“等你上完作文課回來再教你吧！”我趕緊坐在沙發上等媽媽做好飯，媽媽端了出來我一吃發現比聞起來的更好吃。

我學完作文後回來，我都把這件事忘了，回到家快一個小時了才想起。我開始叫媽媽教我做煎餅了。媽媽説：“我們要先拿點面，然後放入大概四五個雞蛋，最後再放入一些菜，知道了嗎？記住一定要攪拌的非常均勻。”

“好的，我知道了！”我做好以後還是覺得媽媽做得好，我很沮喪，媽媽鼓勵：“你要繼續努力。”

“知道了，媽媽。”我在廚房又做了好多，差不多花了一個多小時或兩個小時吧。

廢了一大半的力氣終於做好了，我給媽媽吃，媽媽怎麼覺的還不是很好，哦原來是我放的菜太少了。我説：“我下次一定會多放點的。”第三次我面放好了，雞蛋放的也差不多了，我一而再再而三的做，沒想到我終於做好了。看着黃澄澄，亮晶晶的煎餅，我忍不住要流口水了，還是給媽媽看看我的成果吧！

最後一次我給我媽媽嘗，媽媽説做的很好，馬上就要超過她了，我聽了後非常自豪，心想：原來我也可以做出這麼美味的煎餅。

我終於學會了做煎餅，以後我就可以給自己做煎餅了。

做煎餅作文 篇22

星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。

平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗麪粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗裏的麪粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的火腿腸和葱花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可麪粉還沒溶解在水裏。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，麪粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和麪粉以及其他調料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的麪粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把麪粉分成了兩塊。我心想着早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的裏面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和葱花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦裏嫩雞蛋餅”。

這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。

做煎餅作文 篇23

今天一起牀，我就想起：放假了，爸爸媽媽這一年辛苦了，他們總是教我學習，做飯給我吃，我也該幫他們做頓早餐吃了，做家務。我輕手輕腳洗漱完畢，捲起衣袖開始做準備工作。我先把兩個雞蛋打在碗裏，然後將葱洗乾淨，大菜刀我可拿不動，我就用水果刀把葱切得細細的，放進碗裏，再舀幾勺麪粉，學着媽媽平時那樣放好鹽、水，把它們攪拌得很均勻。好，準備工作做好了，可以開始煎餅了。

我悄悄地打着了火，爸爸可不允許我用煤氣爐，老天保佑我不會捱罵！我暗暗祈禱着。我把小煎鍋放在火上烤着，用鍋鏟鏟了點豬油放進去，我記得媽媽説過煎餅用豬油會更香一些。看着油在鍋裏慢慢融化，於是我把鍋子轉來轉去，讓油四處都流動均勻，然後舀了三調羹攪拌均勻的麪糊小心地放進鍋裏。“我要煎個薄薄的、黃燦燦的、漂亮的大餅！” 我興奮地説。然後，迅速把火關到最小，把小煎鍋轉來轉去，讓麪糊很均勻分佈到平鍋底。

為了不把餅煎糊了，我兩隻手可不能停，端着鍋不停的慢慢轉動，用小火烤着我的“作品”。過了一會兒，我琢磨着差不多該給餅翻個面了，這可是個技術活！我記得媽媽總是很熟練地一顛鍋就給餅翻了個身，我可不敢那麼做，我看過一個好笑的電視——有個人想把鍋裏的煎雞蛋翻面，一顛鍋，結果把雞蛋餅全扣在自己臉上，燙得他哇哇直叫。

於是，我乾脆關了火，很小心地用鍋鏟、筷子慢慢把煎餅翻了個個，哇！太棒了！我看到煎過的那面金黃金黃，漂亮極了！又過了一會，我就煎出了一個又大又薄金燦燦油光光的煎餅。我高興極了，大聲歡呼起來。突然想起爸爸媽媽還沒起牀呢，忙回頭一看，爸爸穿着睡衣正站在餐廳滿面笑容地看着我呢！他朝我走過來，摸着我的頭説：“小能幹，快讓爸爸嚐嚐你的‘作品’”。

我不好意思地説：“爸爸，你怎麼起牀了？”爸爸笑了，説：“我怕小搗蛋惹出小事故，衣服都沒來得及穿就一直在這看着你打蛋、切葱、和麪、煎餅呢，你還太小，記住下次可不要一個人動煤氣灶啦。”我羞愧地點點頭。爸爸衝我做了個鬼臉就急忙忙洗臉刷牙去了，一會兒，我聽見爸爸在廚房高聲叫好，跑過去一看，爸爸正大口吃着我做的煎餅，高聲叫到：“我從沒吃過這麼好的美味！”我聽了高興得跳起來。“看事容易做事難”爸爸常常這麼對我説。我今天真正明白這個道理了，原來做一張煎餅都是這麼不容易呀，爸爸媽媽他們真辛苦呀！不過，能為他們做點事，我可真高興，尤其是看到爸爸那麼開心、滿足的樣子，我真的好激動！

做煎餅作文 篇24

自從我家有了電磁爐，做飯方便多了。今天，我吵着要爸爸給我做煎餅。

於是，我就和爸爸一起去超市買了一個煎餅鍋和一袋麪粉。我首先要吃火腿煎餅，爸爸用勺子舀了幾勺麪粉盛在碗裏，加入一個雞蛋，把切好的火腿丁、葱末、鹽、花椒麪、味精等和水攪拌在一起，等油煎好了，舀上兩小勺調好的面汁。不一會兒，香噴噴的煎餅就做出鍋了。我一嘗卻咬不動，原來是爸爸把麪粉加多了，而水太少了。於是，爸爸吸取了上一次的教訓，又往裏調了一些水。剪出來的第二張餅薄薄的、晶瑩剔透，我又往裏撒了些火腿末，捲成一個筒，吃起來真是別有一番風味呢！

爸爸做煎餅的技術越來越高，我在一旁也看會了，最後爸爸同意我做了幾張餅。

做煎餅真有意思，以後我們會常做煎餅吃的。

做煎餅作文 篇25

今年暑假在家時，在媽媽的指導下，我學會了做煎餅。當有阿姨來家裏做客，我只要在家，都會做些煎餅，讓她們當點心吃。這樣，既招待了客人，又練就了我的手藝。更重要的是我還有個小祕密：要儘快學好點本領，讓認為我太小，啥也不會做，因此不帶上我，而獨自與朋友去西藏自駕遊近一個月的爸爸，回來時大吃一驚——我可是大小孩了，會做很多事了！

因為天氣熱，所以煎餅用的面要冷藏。做之前，我圍好圍兜，洗好手和鍋、鏟、盤子等工具後，先是從冰箱裏把煎餅面拿出來，把煎餅面上的兩層薄膜紙揭掉後，鋪平放在盤子上待用。

然後，準備好平底鍋，點着火後，在鍋裏倒上油，等把鍋燒熱，兩手提起煎餅面往鍋裏一放，用鏟子鏟動面，不讓它粘在鍋上，等煎得有點黃時，用筷子將煎餅翻過來；等這一面也煎得有點金黃時，再翻一下，重複幾次這樣的翻動，等兩面都煎成金黃的時候，香氣就已充滿了廚房間，並飄出了窗外。啊！大功告成，煎餅熟了，再放上一些調料，就可以出鍋了。

煎餅的誘惑實在強烈，金燦燦、香噴噴的煎餅，咬一口那美味一直留在口中、心中，讓你吃了還想吃，想忘都忘不掉。

你説，當我爸從雪域高原回來時，吃到這可口的煎餅時，還會小瞧我嗎？