記一次下廚作文

在學習、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編幫大家整理的記一次下廚作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

記一次下廚作文1

今天，我牛大廚要閃亮登場啦！這是我人生當中第一次做菜，好高興呦！終於可以提前感受當大人的感覺了。

開始做了。第一步，準備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、葱、姜、醋少許。第二步，切葱姜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切着，阿婆提醒我切菜時左手彎曲，手指關節對着刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗淨瀝乾。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下葱姜，開大火燒開後轉中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最後放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！

我和阿婆各自品嚐了一口，阿婆稱讚我：冉冉第一次炒菜，就這麼好吃！我也很滿意，還用手機拍下了視頻，記錄我的第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是很重要的，需要注意的地方也很多。看似簡單的`菜，其實裏頭大有學問。

通過這件事情，讓我明白了：不論學什麼技藝，都要從基礎做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會到了平日裏阿婆做飯是非常辛苦的，我以後更要體諒家人，幫助他們做家務。

記一次下廚作文2

“今天是個好日子， 心想的事兒都能成；今天是個好日子，打開了家門咱迎春風！” 我哼着小曲，心情那叫個爽， 要想知道這是為什麼，因為我爸爸媽媽今天去江西了，要到傍晚的五六點才能回來，我又能“大鬧天宮”啦！！！

今天上午我玩的那叫個爽，就看了一小會的書，做了那麼一會兒的作業，臨近九點時，我就開啟了“休閒模式”，打開了電視看動畫片，打開了電腦刷空間。平時最多一連玩個一小時，現在一口氣玩兩三個小時都沒人管我啦！！!

眼看到了十二點半，我有點小餓，望着櫥窗裏的麪包餅乾已經支撐不住了， 我想，看來我只能親自下廚了！

哼，你們可別小看我，我可是有名的.小廚神，我把米飯量好，下到鍋裏，放好恰到好處的水，蓋上鍋蓋，接下來的一切就不需要我干預了。但我又顧慮到了沒有拌飯的菜，於是我就想自己再炒一碗蛋。

説幹就幹，我把蛋打到了碗裏，用打蛋柄把蛋給打散。然後把電磁爐打開，放上了剛好平底的食用油，“唰”的一聲，蛋已經在鍋裏炸開了花。過了片刻，我的蛋已經出鍋了，我心裏也泛開了花。

記一次下廚作文3

今天中午，爸爸問我：“中午想吃什麼湯呢？”我想了想説：“西紅柿蛋湯，爸爸能不能讓我試做一下？” 爸爸欣然同意了。

於是我穿上白色的圍裙像個老練的廚師掌起了勺。

我先拿來兩個雞蛋，輕輕敲一下，再把手脂伸進裂縫裏用力一掰把蛋黃和蛋清倒進一個碗裏，用筷子不停地蕩，蕩完後放在一旁，然後向鍋裏倒一些水，讓水在鍋裏燒開，再把切好的西紅柿丁放進水裏，用筷子在水裏攪拌，最後，把雞蛋倒進鍋裏，只見雞蛋像一朵菊花在鍋裏開放，好看極了，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，起鍋放一小勺鹽和味精，清淡的西紅柿蛋湯就做好了，我迫不及待地嘗一嘗自己的.勞動成果，“嘿嘿，真好喝的湯呀！”

午飯時，奶奶一邊喝着西紅柿蛋湯，一邊誇我能幹。我心裏美滋滋的，心想這算什麼，以後我還要學會做更多菜呢。

記一次下廚作文4

昨天晚上，我和媽媽去逛超市，媽媽給我買了一盒豆腐，打算今天做好吃的肉沫豆腐。

今天放學一回到家，我就迫不及待地從冰箱裏拿出了那盒軟軟的豆腐，我把豆腐拿到切菜板上，用菜刀給它劃開。劃開了之後，我又用刀把豆腐切成一塊一塊的，接着從陽台上拔了幾根葱，先乾淨切好備用。接着，我小心翼翼地打開煤氣灶，倒入油，等油燒熱了，就先把準備好的肉泥倒進鍋裏，這時鍋裏發出“呲”的`一聲，把我嚇了一跳。我輕輕地翻炒，生怕油濺到手上來，可是，還是有兩滴調皮的小油點濺到我手上來，疼得我“啊啊”地叫起來，在一旁的媽媽哈哈哈地笑了起來，我頭上幾乎要冒火了！心想：我被燙了你居然還笑，哼！疼歸疼，菜還得接着燒，於是我把切好的豆腐倒入鍋裏，放了鹽、生抽、蔬之鮮，輕輕翻炒了一會兒。

過不多久，我把肉沫豆腐盛進盤裏，灑上事先準備好的葱花，一盤美味的肉沫豆腐就新鮮出爐啦！