包餃子作文【推薦】

無論在學習、工作或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編精心整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子作文1

星期天的上午，我們在姥姥家包餃子，我，我的姥姥，我的母親和我的姐姐。

本來，我是不願來的，我手笨，包出來的“傑作”都慘不忍睹。不是這邊開，就是那邊裂，要命的是我每次只能是自己的“傑作”，不是這邊開，就是那邊裂。最後我只能自己吃自己的“傑作”。本來這次我打算不包了，坐享其成，可媽媽卻説：“你和姐姐快來包餃子”。我想反駁，可在母親一番“狂轟亂炸”之後，閉上嘴，嗚嗚，如意算盤被炸的連渣都不剩了。

無奈，我只得鋌而走險了。

餃子皮，餡兒全都準備齊全了，今天的餃子還是那麼難包，還是皮那麼薄，餡那麼粘，讓我無從下手。

唉，悲哉，苦也！苦學無涯何時是個頭？心情不好，手也更“巧”。餃子也包得更“出色”了。皮中透餡，餡中帶皮，這一切使人聯想到一樣東西——垃圾堆。

後來發生了分歧：包到一半時，姐姐卻驚呼道：“糟了，我忘記洗手了！”，媽媽卻説：“沒事，淡定，你包的認得出，煮熟了給你弟弟吃。”那一刻，我很無語。想大喊一聲：“媽，我到底是不是你親生的？”，我實在氣不過，和媽媽吵了起來。媽媽説：“餃子包不好，還想要吃好的餃子？”

我暗下決心，就不信這個邪了，一定要包好。於是我向姥姥請教，認真學習模仿，一次次的反覆練習，終於包成了固體狀。接着一個，兩個……一個又一個餃子從我手中誕生，餃子看着也像那麼回事兒了，手法也越來越純熟，速度也變快了，我的包餃子的速度和水平也得到姥姥的.肯定。於是，得意之下，我又跑去向媽媽炫耀，媽媽也很驚訝，因為我的進步簡直可以用“突飛猛進”來形容，媽媽只得説道：“看來只好讓姐姐自食其果了。”

我高興極了，開心的又蹦又跳，姥姥也笑了，臉皺成了個包子，但這是一個喜悦的包子，好像我和她的笑容結合在一起，就是全部歡樂。

包餃子作文2

今天是大年三十，是小孩們最開心的一天，因為在這一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因為他們要打掃衞生，貼春聯，包餃子，做年夜飯。

一早我換好衣服，梳好頭髮，正準備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強大的力量拉住了，不用想，是我的'老媽。老媽發號施令道：“去，一起包餃子去。”“包餃子？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是説自己的事情自己做嗎？”我反駁道。“那今天的餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無奈胳膊擰不過大腿，我只好乖乖地跟着媽媽走進廚房。

媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也擀好了餃子皮。媽媽説先給我演示了一遍，還邊演示邊説：“先拿一點肉，可千萬別拿多了，大約拿皮的1/3就夠了。”我心想，難怪每次吃餃子肉都這麼少。“想什麼呢？看好了。”我被媽媽嚇了一跳。連忙點頭道：“知道了。”媽媽接着説道：“把肉放好後就把餃子皮對摺，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最後再固定下造型就完成了，你再看我做一遍。”還沒等媽媽説完我急忙打斷：“不用了，這麼簡單我會了。”

我説完就開始學着媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點。再對摺，然後壓平，再捏一下，最後整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點不太一樣啊！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的小籠包可真好看啊！”聽媽媽這麼一説，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的比你好看。”我不甘示弱地説道。於是媽媽又做了好幾遍，我也跟着做了好幾遍。”古話説，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終於越來越像樣了。

我和媽媽一口氣包了好幾十個，不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進鍋裏，不一會兒一個個奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個，津津有味地吃着。雖然他們一個個長得不好看，但是爺爺和爸爸卻説我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。

包餃子作文3

下午，親戚要來我家，我和奶奶就提前做餃子，做餃子別光看着簡單，做起來可是很難的。

想要吃到餃子，就需要擀餃子皮，做餡兒，包餃子，煮餃子這四個步奏才可以。

餃子餡兒奶奶已經做好了，有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的，自然得多包點。我和奶奶分工，奶奶擀皮，我包餃子，等親戚來了再煮。不愧是奶奶，擀的這麼快，每張都大小一樣。我都忙不過來了，我也是新手，也得仔仔細細的捏。而且餡兒也不能放多了，奶奶擀的.皮兒都沒地方放了，而我，卻才包六個呀。

奶奶看不下去了也幫我包了起來，奶奶拿着一個皮兒，在手裏捏了捏，用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒裏，再用筷子壓了壓，居然還説餡兒少了點，又添了一點，然後開始捏。我説：“你夾那麼多肉，肯定包不住的。”話音剛落，一隻皮兒薄餡兒多的餃子放在了餃子盤裏。我下巴都合不上了，我也要學！

我照着奶奶的辦法開始做，先把皮兒放手中。仔仔細細捏了捏，直到滿意為止，然後，先夾一小塊肉放皮兒裏，壓了壓，空間又增多了，然後再夾一大塊肉放裏面，再壓。好！該包了 ，我先是捏最邊的那一點，然後一直往裏包，到中間時餡兒竟然漏出來許多，我再拿筷子壓了壓，可以包了，我又向中間包去，結果包好了！

我拿着剛包的餃子給奶奶看，奶奶説還是餡兒少了點。但我覺得這已經蠻不錯了。我正要把餃子放到盤裏時，發現盤裏多了十幾個餃子，哇塞！奶奶什麼時候做的！只顧自己了沒注意奶奶包了這麼多。媽媽，姑姑來了，我們幾個一起包，不一會兒，餃子包好了，親戚也來了。開始煮餃子！不一會兒，廚房裏飄出了香味。餃子好了。

大家品嚐着我們做的餃子，臉上都露出了滿意的表情，我看不下了，自己也弄了一小碗餃子，咬到的每一口，都充滿幸福的味道。

包餃子作文4

下午，姑姑、妹妹和我，一起去菜場買餃子皮和餃子餡兒，我們買了餃子皮、芹菜、豬肉，準備做芹菜豬肉餡兒的餃子。材料買好了，我們準備回家。

開始包餃子了，我和妹妹認真地包了起來。每每拿起一個麪皮，用筷子夾了些餃子餡兒，放在皮上，在邊緣沾了點水，雙手用力一擠，結果餡兒都冒了出來，她趕緊用一片面皮才算堵住了漏洞。我笑着説：“妹妹，你包的餃子怎麼打補丁了啊？”大家都被我逗得哈哈大笑。

姑姑燒上水，準備煮餃子。水開了，她把餃子往鍋裏一放，慢慢用勺子撐着鍋底，這樣既不讓餃子擠壞，又不讓餃子沉底，一陣陣香味撲鼻而來。過了一會兒，鍋裏咕嚕、咕嚕直響，餃子全部浮了上來，就像一葉葉扁舟漂在湖面上。

五年級：夏詩媛

今天是大年三十，我們一家去姑姑家包餃子。

回到家裏，姑姑走進廚房，拿出芹菜和豬肉，開始切，切好了，他把芹菜和豬肉放在一個的碗裏，加了些醬油，便攪拌起來，拌好了，姑姑把碗和餃子皮拿到了桌上，大聲喊：“包餃子嘍！”我們就一窩蜂的湧了過來。

妹妹放下筷子，紅着臉，走到姑姑身邊，看姑姑怎樣包餃子。她學着姑姑的樣子拿起一塊麪皮，又加了適量的餃子餡兒放在麪皮的正中心，再把麪皮邊緣沾上一點水，然後把麪皮兩端對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子就誕生了。一個小時過去了，我們已經包了四鍋蓋的餃子。

餃子熟了，姑姑把餃子盛了上來，我們津津有味的`吃着。我不解的問媽媽：“媽媽，為什麼過年要吃餃子？”“因為餃子是一種歷史悠久的民間吃食，又稱‘交子’，預示着舊年與新年的交替之意，深受老百姓的喜愛，民間還有‘好吃不過餃子’的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚，所以過年都要吃餃子。”媽媽説。“哦，原來是這樣啊！我們中華民族的傳統文化、習俗真是太有意思了”。

包餃子作文5

生活昨天下午，力圖老師説明天舉辦一場比賽。同學們議論起來，這個説是寫大賽，那個説是拔河大賽，而我説是製作食物大賽，終於，等到今天，老師説是包餃子大賽，大家立刻高興起來。

力圖老師一聲令下，我們立刻收好東西，擺好白布，放好材料，同學們都準備大顯身手了，為了做得好看又好吃，力圖老師給我們看了七種包餃子的方法視頻。

這次，力圖老師説：“開始。”大家説幹就幹，拿起一塊餃子皮，放點餡，把餃子皮對摺，按緊，一個普通的餃子就完成了，我組做葵花餃子。開始時，我們已經做完一個。我們分工做着，楊笛雅拿餃子皮，我再放餡，陳宸再把一塊餃子皮放上去，最後的同學按緊，放進碗裏。隨着一聲“停止”，我們立即停下，向老師彙報個數，我們組十個，最多的.是雄鷹高飛組，我們組第二。家長們拿餃子去煮，老師説：“第一輪結束，準備第二輪，每組至少包兩種餃子，時間四分鐘。”我們説：“五分鐘，老師，四分鐘好少。”老師答應做五分鐘，“但最後一分鐘家長可幫忙。”同學“耶！”起來。又開始了，我們還是分工合作，包了一個又一個，千奇百怪，搞笑極了！

忽然，我包錯了一個，包成了丸子，總算最後一分鐘了，家長們跑來加工，這個沒按緊，那個太多肉，家長們開始手忙腳亂起來，整個課堂充滿了笑聲和嘈雜聲，家長和孩子們又配合又默契，場面很温馨。結束了，我們報了十八個，包了四種形狀，最後我組第一。老師説：“現在每組挑一名同學上台，説你包餃子的感受。”我組只有我敢上，組員説：“加油，洪哥！加油，洪哥！”這樣鼓勵我，我就上台了，我説：“包完後，我的感受是：包餃子很難，但我突然想到毛主席的名言：世上無難事，只要肯登攀。世界上沒有難的事，只要你肯去挑戰，所有事都能做到。所以我按老師的方法去做，包得還不錯哦！”我發完言，同學們鼓起掌來。

接着，李老師和家長們説：“煮好了，開吃。”我們立刻洗完手，拿好碗筷，老師分餃子給我們。我們紛紛吃起來，同學們吃得很香，味道很不錯，都想吃多幾個。吃完，輪到家長吃，吃得津津有味。只有力圖老師沒吃，不知她心裏是否流口水呢？

全部吃完了，我拿來垃圾桶，紛紛收拾着，把桌面，枱布等全部收好了。老師問：“今天你們收穫了什麼？”很多人説吃的，而我説：“寫的靈感。”接着，我們行了下課禮，就高興地下課了。今天過得真開心！

包餃子作文6

“啊！真香。”聞着香噴噴的味道，看着一盤剛出鍋的熱氣騰騰的餃子，我發出讚歎。讀到這裏，我想同學們肯定會問：不就是一盤餃子嘛，至於這樣激動嗎？我説：“這盤餃子是我的傑作。看到自己的傑作，我當然開心啦！”

平時，我經常看奶奶包餃子。看着她熟練的動作，我的興趣來了。原來包餃子這麼簡單啊。我也要試一試。奶奶看出了我的心思，便開始手把手地教我包餃子了。“杉杉，包餃子呀，並不是一件容易的事情。你首先要……”奶奶邊説邊給我做着示範。只見她左手拿着餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上了一點兒水，然後用勺子把肉餡放到了餃子皮的中央。最後，她用手使勁兒把餃子皮向中間一捏———一個漂亮的餃子就包好了。

“包餃子果然簡單。我學會啦！”説完，我迫不及待地按照奶奶説的方法包起了餃子。我小心翼翼地拿起一張餃子皮，把它輕輕地放在左手上。接着，我用勺子取來了一些肉餡兒，放在麪皮上。最後，我學着奶奶的樣子，用手用力一捏。“哈哈，成功了！一個餃子就這樣包好了。真是太簡單了！”可是，我高興得太早了。我包出來的餃子，肚子癟癟的，好像營養不良。奶奶笑了笑，説：“這個餃子啊，‘沒吃飽’。下一個，你要讓它‘多吃點兒’。”聽了奶奶的話，包第二個餃子的時候，我拼命地往麪皮上堆餡兒，最後又是用力一捏。這下可好，餃子的“肚皮”脹破了，餡兒都從裏面“鑽”出來了。“別急，已經大有進步了。再包一個，你就能掌握技巧了。”奶奶鼓勵我説。於是，我第三次拿起了餃子皮。這一次，我吸取了前兩次的教訓，根據麪皮的大小放上適量的`餡兒。然後，我在奶奶的指導下，雙手均勻用力，將麪皮捏在一起。就這樣，一個漂亮的餃子在我的手中誕生了。經過一下午的努力，我終於學會了包餃子。

餃子下鍋了。一隻只飽滿的餃子像一隻只大白鵝在水中舞蹈，激起了快樂的水花。餃子出鍋了，我迫不及待地夾起一個放進口中：“好香啊！”吃着自己親手包的餃子，享受着那種無法用語言表達的味道———一種充滿甜蜜的味道，我開心極了。

包餃子作文7

吃完團圓飯，我邊看春晚邊吃糖。媽媽忙了一天，也不覺得累，剛剛收拾好碗筷，還沒有來得及喝口水，又在廚房裏準備大年七年級的早飯——餃子。媽媽拌好餃子餡對我説：“熙熙，明天早上吃餃子嘍！”我一聽樂了，因為我最喜歡吃餃子了。媽媽看我過年這麼開心，就對我説：“吃餃子可以，但是你要自己包哦。”我拍拍胸脯説：“沒問題，不就是包餃子嗎，小菜一碟！”

爸爸拿來盤子和餃子皮，媽媽把拌好了的香噴噴的餃子餡端到桌子上，一家人就圍着桌子開始包餃子了，我看着媽媽包得又快又好，我也我興沖沖的拿起餃子皮，舀了一大勺餡，放在餃子皮的中間，學着媽媽的樣子，將餃子皮對摺起來，我左手一使勁，餡從右邊冒了出來，右手一使勁，餡又從左邊冒了出來，捏來捏去，粘了一手水，餃子皮還是沒合攏。我急得不知所措，媽媽笑着説：“看看，你＇露餡＇了吧！”

我不服氣，又包了一個，這次餃子餡就像坐蹺蹺板一樣，被我擠得兩邊跑，我猛一使勁餃子皮倒是捏上了，可它那圓滾滾的“大肚子”卻裂開了口，我垂頭喪氣的請求媽媽支援。媽媽告訴我：“包餃子看似簡單，也是有學問的，要耐心學習才行，你先仔細看看我是怎樣包的，然後再試試，熟能生巧嘛。”在媽媽的耐心指點下，我終於成功的包好了一個餃子，我把它放在手心裏，左瞧瞧，右看看，開心極了，忍不住用手摸摸它那圓鼓鼓的“大肚子”，就像摸着我小弟弟的臉蛋一樣軟軟的，彈彈的。

第二天早上，我剛洗完臉，洗好手，就聽爸爸在廚房裏喊：“水開了，來煮餃子啦！”我迫不及待的跑進廚房説：“讓我來煮吧，我要煮我包的餃子，看餃子會不會游泳哦”。我掀開鍋蓋把餃子小心翼翼的.放入鍋中，準備看它們“游泳比賽”。可是它們卻躲在水底一動不動，沒有有一點浮上來的意思，我急切的問：“爸爸，我的餃子不會被淹死吧？”爸爸説：“不會的，你耐心的看，他們是在潛水呢。”果然，不一會兒，一個個餃子就爭着搶着浮出水面，像一羣頑皮的孩子在水中嬉戲。

看着一鍋翻滾的餃子，我心想，爸爸媽媽説的真對，功夫不負有心人，做什麼事兒都要有耐心，只有認真學習才能成功啊。

包餃子作文8

近來正值防疫時期，在家裏正尋思新玩法。玩的都玩膩了，又不想學習，乾脆下午飯包餃子玩吧。

餃子皮和餃子餡都歸媽媽準備。下午激動人心的時刻終於到了，媽媽從廚房端來一大碗餃子餡，連同餃子皮放在茶几上，將手洗乾淨，就來包餃子了。

這是我第一次包餃子，手一點兒也不靈活。我和所有初學者一樣，半晌才包出一個四不像。再看看媽媽，不急不慌，刷刷兩下，一排結構整齊劃一，大小絲毫不差的餃子就出現了。我的成品放在這整潔的隊伍當中顯得格格不入。

見到這種情形，我更起勁了。我拿起第二張餃子皮，託在手心，放上餡兒。不好，餡兒多了，我的.餃子鼓囊囊的，根本合不攏。我連忙又捨去了一些餡兒，可惜，這次餡兒又少了，成了餛飩，肉少皮倒大，不中吃。我只好再添了點兒就這樣，十分鐘過去，我的軍隊也編造出來了，結構一致，可惜就是體型上有些小毛病，餃子有大有小，肚子裏的餡有多有少：我無法控制好餃子餡兒的量！

於是，關於這個問題，我就請教了媽媽：媽媽，包餃子怎麼才能做到每個餃子的餡兒多少相等？這個給你還説不清。這個回答還真含糊，於是我又問：那您是怎麼做到每個都那麼合適的呢？熟能生巧唄。這個回答真簡便。我看問不出什麼，便一個人在那裏琢磨。

熟能生巧？就像賣油翁一樣嗎？書本上賣油翁的故事我是看過的，那本領真叫一個絕。書上寫到：（賣油翁）乃取一葫蘆置於地，徐以杓酌油而瀝之，自錢孔入，而錢不濕我曾經也嘗試過以杓酌油而瀝之用的是油壺，可手一抖，油就糟蹋了，可想而知，熟能生巧源自生活實踐。

我望了望眼前的餃子餡和餃子皮，心想：像賣油翁一樣嗎？可以試一試。於是，我又發動馬達，開始工作，像先前那樣，取一張餃子皮，託在手心上，倒上餡，或多或少，先試出一個合適的量，再仿造這一個，一個一個包下去。我自告奮勇地奪取了全部製造權，用更多的任務演練自己，想要達到熟能生巧的地步。

終於，在我歷練了百般艱辛後，我包出的餃子可以稱得上精品，先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光。現在的我，但凡上手，不用動腦筋思考，很熟練地就取好餡，包的好餃子，心中便美滋滋的。我漸漸懂得，萬事學而能熟，熟能生巧。

包餃子作文9

今天，風兒温柔地吹着，春陽暖暖地照着，枝頭上的花兒燦爛地笑着，我和媽媽一起到菜市場購買包餃子的食材。

對於平常不來這裏的我而言，菜場熱鬧非凡。男男女女、老老少少，把偌大的市場擠得水泄不通。他們不斷地叫喊着、吆喝着……一片繁忙景象。

媽媽讓人家賣肉的老闆挑了一塊瘦肉、切成了肉塊洗乾淨，放入一個神奇的機器裏，不一會兒，肉塊就變成了肉醬。

來到蔬菜區，蔬菜品種數不勝數，真的`是吃橙黃綠青藍紫，叫得出名兒和叫不出名的，看得我眼花繚亂。媽媽精挑細選，買了香乾、香菇、薺菜。然後再買了包餃子必不可少的圓餃子皮。

回到家，媽媽麻利地洗淨葱、香乾、香菇和薺菜，把它們切好做成了菜餡，把肉和菜餡一起攪拌成為葷素搭配上混合餡。接着就是我大顯身手的好時機了。

我先請媽媽教我如何包。只見她左手托住一張餃子皮，右手用筷子挑了一小塊餡兒，對摺餃子皮，蘸了一點水抹邊緣，熟練地捏着皮的邊緣，一個漂亮的餃子就成了！

耶，太簡單啦！姐姐歡呼！我還有點迷糊。媽媽又耐心地教了我一次，我似乎有點明白了，可是餃子皮似乎不聽我使喚，我笨手笨腳忙得一身汗水。我一看姐姐包得那麼好，心急了，連包了四個都沒包好，不是餡兒太多撐破皮，就是餡兒太少癟着肚子，或者邊緣不對齊歪斜……

我撅着小嘴説：“哎吆！怎麼這麼難包的呀，真是竹籃打水-一場空呀。”媽媽在一旁親切地説：孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了就自然好了嘛！”媽媽的話讓我打起了十二分的精神和信心。

我吸取了剛才的經驗，仔細觀察媽媽的動作，細心揣摩，前面幾個步驟順利的完成了，就是做不出餃子美麗的花邊，但是我沒有放棄、繼續努力地學着……終於，我越做越熟練，餃子也變得越漂亮了！

媽媽把我的勞動成果排成美麗的造型，拍照上傳到班級羣裏，我覺到心裏美滋滋的。

一個個像坐滑滑梯似的蹦躂蹦躂到鍋中，一會兒工夫就浮到水面，挨挨擠擠地，像一個個胖胖的面娃娃，可愛極了……

我嚐了一口，皮兒光滑細膩，餡兒香氣四溢，吃在嘴裏，樂在心裏！這才發現原來自己勞動的果子才是最美的。

我終於理解老師佈置這個實踐作業的良苦用心啦！

包餃子作文10

今天早上，天氣晴朗，陽光明媚。媽媽説：“今天晚上吃餃子”我聽，一蹦三尺高，連聲叫好。長這麼大，我吃過許多餃子，可從沒自己親手包過一次。所以，我要跟媽媽好好的學一下包餃子，包出可口的餃子。

今天正好是週末，媽媽不用上班。這天一大早，我和媽媽興致勃勃地就去金城超市購買包餃子所需要的材料。一來到金城超市，就看見金城超市的商品琳琅滿目，看得我眼花繚亂。超市裏有青菜，有魚，還有番茄，南瓜……媽媽挑一些香菇，蝦米，木耳，一塊蘿蔔和媽媽單位的一塊肥豬肉等等一些包餃子的包餃子的材料，付錢以後，我們高高興興地就回家。

回到家，我和媽媽先做以下包餃子前所需要的準備：我們先把香菇，蝦米，木耳，蘿蔔，油，辣姜和豬肉剁碎，把他們攪拌在一起。這樣，包餃子的餡就完成。我們準備一碗水和一袋餃子皮，就這樣，包餃子的準備就已經完成。一切準備就緒，接下來可以包餃子。媽媽左手拿着餃子皮，右手蘸一下水，沿着餃子皮的邊緣擦半圈，然後右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮裏，再用雙手捏幾下，就這樣，一個像模像樣的餃子就在媽媽的手裏誕生。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看就十分想吃。看着媽媽手中那一個像模像樣的.餃子，我也想躍躍欲試，心裏在想：我一定要比媽媽做的更好！説做就做，我也想媽媽那樣子做，可是，我做出一個餃子，很不像樣，活像一個四不像的怪物。媽媽看，便哈哈大笑起來。我不甘示弱，便繼續做起來，做好多個後，有志者，事竟成，我終於做出一個像模像樣的餃子來。媽媽看着我的傑作，也不停地誇獎我：“雨欣，你終於學會包餃子！”

經過我堅持不懈的努力，終於學會包餃子。嚐到親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白一個道理：世上無難事，只要肯登攀！

包餃子作文11

今天是星期六，我的作業都寫完了，可以輕鬆一下。早上便陪着媽媽去超市買菜，無意間看到冰櫃裏的餃子皮，忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。

一個楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳着我的額頭微笑着説：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過神來笑着對媽媽回答。

“來，給你五塊錢。我去買點肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿着錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉着她的手説：“我們回家包餃子咯！”

回到家裏，媽媽把肉切成一塊一塊的，然後就拿着菜刀有節奏地在上面剁，幾分鐘後肉就被剁成了肉泥。

媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個雞蛋，倒入準備好的調料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。

紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！

開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點餡在中間，用食指沾了點水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭髮”一層一層的像浪花，餃子寶寶為自己的“秀髮”自豪，你看它笑得多開心啊！

我看媽媽做得很快以為很簡單，就拿了一張餃子皮也包了起來。可是，淘氣的肉餡在我手裏一點都不聽話，老是跑出來想看看這個大世界。

媽媽説我的.餃餡放太多了，這個餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會跑出來，放太少餃子就不飽滿了。

我按照媽媽説的方法又包了兩個，回頭一看媽媽已經包了六個了，而且還個個“精神飽滿”，再看看我包的，一個個無精打采的！媽媽笑着對我説：“等會你包的餃子你自己吃掉吧。”我的心裏有點失落。看來不論什麼事情都要仔細學習，用心地做。

一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進水裏，等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會，我嚐了一口自己包的餃子，味道好極了，心裏樂開了花。

沒錯，還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香，雖然有點醜，但我以後會包得很漂亮！

包餃子作文12

包餃子是我們中華民族的傳統習俗，每逢過年過節我們都要包餃子。

今天是大年三十，做晚飯的時候，媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫着媽媽包餃子，於是就洗乾淨手和媽媽一起準備。

媽媽拿出他從超市買來的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了，然後又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的，大概像大棗一般大，用擀麪杖擀成餃子皮。我也學着媽媽的樣子，拿起一個小擀麪杖擀了起來。剛開始我怎麼也擀不好，不是那多擀了一下，就是這少擀了一下。在媽媽的耐心指導下，經過一次次的失敗，終於我成功了。我按照這樣的方法擀了一個又一個，擀得都要媽媽多了。我們擀好了麪皮，媽媽就説：“開始包餃子了，這一步是最難的。”説完媽媽就包了個餃子給我做示範。但我看着也不是很難呀！於是我拿起了一個餃子皮，放在手心裏，用小勺子把餡兒一點兒一點兒的放進了餃子皮裏。可我把麪皮對摺準備包的時候，餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點。這一次我只放了一點點餡，可由於現在太少我的餃子一點兒都不好看，就像一顆沒長好的小蒜。媽媽説：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功。”我聽了媽媽的話，吸取的上次的教訓。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來的餃子非常好看，就像一個立着的小貝殼。就這樣我包了一個又一個，又往一個餃子裏放一粒花生。媽媽説：“這麼多餃子裏誰能吃到花生，就説明新的'一年肯定有好運氣。”一會我們把餃子全都包完了。

媽媽把餃子煮好了以後，我連忙上去吃，就為了吃了那粒花生。我把餃子蘸點醋放進嘴裏，哇，真的很好吃。我吃了一個又一個，就在我吃到第十二個的時候，我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年裏我肯定會有好運氣。

今天我不僅學會了一項包餃子的技能，還在大年三十吃到了預示好運的花生，真的很開心。

包餃子作文13

餃子是中華民族的傳統美食，大家都很愛吃，民間有句俗語叫：好吃不如餃子。我也很喜歡吃，蒸着吃、煮着吃、煎着吃都好吃。

去年，我看見媽媽包餃子好像很簡單，將麪皮加上餡料一捏就變成了一個個美味可口的餃子，我也非常想學包餃子，於是我就央求媽媽教我包餃子。我先把擀好的餃子皮拿起來，媽媽也拿了一個，然後問我：“你準備好了嗎？我們開始捏啦。”“準備好了。”我乾脆的回答到。“先像這樣把餃子皮對摺捏緊。”只見她將一邊的皮一捏再壓平，我剛準備照着做，媽媽突然説：“你還沒有加餡料呢！”搞得我很不好意思，心裏責怪自己道：怎麼這麼馬虎，居然忘了加餡。頓時覺得心灰意冷，不想包了。這一次，沒有成功。

今年，受疫情的影響，我們都在家中學習和生活，爸爸媽媽也不能出去工作，於是媽媽經常在家中做各種麪食，麪包、饅頭、包子、花捲、餡餅等，看着媽媽將白花花的麪粉變成各種各樣的美食，覺得好神奇，我也想學做各種麪點，以後當個麪點師，於是又萌發了學習的興趣。可是媽媽卻説：“要想學就要認真的學，可不能像上次一樣，遇到問題就氣餒，輕易就放棄。剛開始學都會經歷失敗的，多學多練就好了。”我心裏暗下決心：這次我一定要學會。我學着媽媽的樣子，拿起一塊擀好的皮，心裏有些緊張，不斷提醒自己，加餡、加餡，千萬不能又忘了被媽媽嘲笑。於是我拿起勺子舀了滿滿一勺餡，學媽媽的`樣子將餃子皮對摺捏緊，咦，我的餡怎麼都漏在了外面？我滿臉疑惑的將餃子送給媽媽看，媽媽笑了起來，説：“你太貪心了，餡加多了，皮包不住，就像衣服小了穿不上啦！”於是媽媽拿起勺子舀了一勺餡告訴我像這麼多就可以了。我按照媽媽説的做，真的成功了，雖然我包的餃子外貌有點奇形怪狀，有的扁平扁平的，有的又皺成了一團，但是也算很有特色。媽媽説是捏褶子還沒有掌握好，在媽媽的指導下後面包的越多就越好了，哈哈，我終於學會了包餃子，而且自己做的吃起來更覺得美味。媽媽説還可以包出各種造型，下次我還要跟媽媽一起包餃子，將餃子包得更好。

學習包餃子也讓我明白了：看起來簡單的事情其實也有很多的竅門，學習中遇到了困難也不要輕易放棄，多學多練最後一定會獲得成功。

包餃子作文14

暑假裏的事情就像天上的星星數也數不清，我就來講一講最近發生的事情。

我和妹妹都是很喜歡吃媽包的餃子，今天媽媽又要包餃子了。我和妹妹都想學包餃子，於是我們去找媽媽，媽媽同意了。我們兩個就期待地等待着媽媽教我們包餃子。

我和妹妹一起去廚房看媽媽做餃子餡兒。媽媽先是把蛋打到碗裏再攪散，然後再放鍋裏炒，等雞蛋熟了再和韭菜一起攪拌一下。媽媽又往裏面加了一些調料，餃子餡就好了。

媽媽從冰箱裏拿出餃子皮，開始教我們包餃子。媽媽的手速很快，看她把餡往餃子皮中間一放，把餃子皮一折一捏就把餃子包好了。我照着媽媽的樣子包了起來，可是我包的卻是“”四不像”。我又包了一個，可是包的和第一個一樣，先不説外貌怎麼樣？但是它肯定一下水就散，我又把餃子邊捏緊了點兒。可是我剛下手餃子就被捏爛了。唉！包餃子還真是們技術活呀！我又包了幾個，才包出來幾個能吃的。

通過這件事，我懂得做事不能半途而廢，堅持就可以成功。

包餃子

春節到了，吃餃子是我國的傳統習俗，因此大年三十，我們全家聚在一起包餃子，我真是既興奮，又激動。

首先，媽媽要把準備工作做好，然後全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心裏還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的`心思，親切地對我説：“孩子，媽媽來教你。”只見媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然後用食指和拇指把皮對摺，兩邊一捏，很快一個可愛的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這麼快就包好了一個餃子。

“我學會了，讓我包一個吧！”我高興地説。我學着媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到後，眼淚都快笑出來了，説：“餡放太多了，去掉一些就好了。”媽媽幫着我去掉了一些餡，又仔仔細細地教了我一遍，我終於學會了。雖然包的餃子很難看，但是我並沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我包得越來越好了。

功夫不負有心人，一盤，兩盤……餃子終於包好了！

包餃子作文15

説到過年，家鄉的習俗有很多，貼春聯、掛福字、穿新衣，炸圓子，最有春節儀式感的要數除夕包餃子了。

大年三十，家家户户都在為年夜飯做着準備時，我家也不例外。只見爸爸雙手捏着麪糰，不停地按壓和麪。這和麪呢，可是非常有講究的，水和麪的比例必須恰到好處，這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面後，就開始調餡了，因為我是無葷不歡的主兒，媽媽一直在廚房忙活剁肉餡，望着一大盆肉餡，我心滿意足。拌餡了，媽媽撒上葱花、鹽、糖，倒上料酒、醬油攪和均勻，頓時一股香味撲鼻而來，我沉浸於中，香味已經跳起了歡樂的舞蹈，彷彿在慶祝着。

接下來就是包餃子，一家人圍坐在一起，邊説邊笑邊包着餃子，肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中，肉餡要適量，多一份，餃子皮就合攏不上；少一點，餃子吃起來就不過癮。媽媽包的餃子褶皺均勻，像給餃子戴上了一定花邊帽；爸爸包的像一個個凱旋的士兵，無比的威武；我包的像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。它們依次排好隊，準備就緒了。

煮餃子嘍，按照慣例，由我來當指揮員，“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒過一會兒，有的餃子在熱氣騰騰水裏爭先恐後地冒出頭來，有的`在鍋中鍛鍊着潛水技巧，有的好似閉目養神，躺在鍋底，有的則調皮地露出了一個小口子，鮮美的肉汁流了出來，讓人垂涎欲滴，不用説，這是我包的……

盛盤，點醋，待涼。當香香糯糯的餃子送入嘴中，湯汁隨之溢出，鮮美的肉汁頓時充滿了我的整個嘴巴，真可謂是齒頰留香！一家人圍着圓桌，品着美味可口的菜餚，嘗着熱氣騰騰的餃子，説着一年來的趣事，歡笑聲不絕於耳。

在我的家鄉，過年吃餃子，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴，餃子起源於張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，有着新舊交替之意。吃餃子意味着來年大吉大利、喜慶團圓、吉祥如意。

這是我家鄉春節的習俗，小朋友們，你們家鄉有什麼習俗呢？