學煎雞蛋日記

一天即將完結，相信大家都有不少體會吧，這時候十分有必須要寫一篇日記了。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢？以下是小編為大家整理的學煎雞蛋日記，歡迎閲讀與收藏。

學煎雞蛋日記1

有一天，我問爸爸，説：“爸爸，煎雞蛋怎麼做啊?”爸爸説：“等我哪天教教你吧。”

今天我正好放假，下午的時候，爸爸説：“我一會就教你學做煎雞蛋。”我聽了之後興高采烈的就跟着爸爸到廚房去了。

爸爸給我作了個示範。首先，爸爸把鍋放到灶台上，在把火打着，然後再往裏倒油，接着再磕一個雞蛋倒在鍋裏，等下面煎好了之後，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之後，心想：“原來煎雞蛋這麼簡單呀!”我迫不及待的跟爸爸説：“爸爸，我也想試着煎一個。”我學着爸爸的樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進鍋裏了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎麼沒有動靜?”爸爸笑着説：“你的油温太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好。”

取了第一次的教訓，我有一次拿起雞蛋下鍋以後，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它剷出來一看，雞蛋胡了。

有了前兩次的經驗。我再一次拿起雞蛋，等油温燒好以後拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的'，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的怎嗎樣?”爸爸説：“挺好的，繼續努力。”我聽了之後心裏美滋滋的。

通過這次有趣的煎雞蛋使我懂得了一個道理。無論做什麼事不能光看外表，看着很簡單的事情，其實它裏面還包含了很多的學問。

學煎雞蛋日記2

今天放學回家我寫完作業後，看到奶奶正在廚房裏面忙碌着，我覺得她太辛苦了，準備自己動手煎個雞蛋犒勞一下她。

於是，我來到廚房，先穿上奶奶的圍裙，認真地洗乾淨雙手，然後打開冰箱門，小心翼翼地拿出一個新鮮的'草雞蛋放在灶台上，再從碗櫃裏面拿出一個小碗，我把雞蛋放在碗邊輕輕一敲，晶瑩剔透的蛋清和金黃的蛋黃瞬間就滑到了碗底，乍一看，就像碗中誕生了一個小太陽。

一切準備就緒。我走到灶台前，輕輕地扭動了旋鈕，一個個藍色的小火苗瞬間就竄了出來。我拿起鍋放在灶頭上，往裏面倒了一點油，等油微微冒煙熱了以後，我把碗裏的雞蛋輕輕倒入鍋中。沒一會兒雞蛋的一面就變成了金黃色，我用鍋鏟給雞蛋翻了個身，這時候一滴油跳出了鍋濺到了我的手上，我嚇得連退了好幾步，差點把鍋鏟都扔出去。我不禁感歎道：“想不到這小小的一滴油殺傷力還真大呀!”很快，雞蛋另一面也變成了金黃色，我趕快在上面撒了點鹽和葱花，煎雞蛋可以出鍋了。

我把雞蛋放在盤子裏端給奶奶，奶奶吃了直説：“好吃!好吃!”聽得我心裏比吃了蜜還甜。

學煎雞蛋日記3

今天中午，趁爸爸媽 媽不在家，我想大顯身手親自下廚煎一次雞蛋。

説幹就幹。我先從冰箱裏取出三個雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃，蛋清就留到碗裏。我用筷子均勻的攪拌，直到蛋黃和蛋清融為一體為止。然後，我打開熱化氣灶，只見，藍色的.火焰舔着鍋底，等鍋燒熱後，我把打好的蛋和油一塊到在鍋裏，再放進鹽，花椒麪等。頓時，鍋裏不時發出噼裏啪啦的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟跳到我臉上來，我感到臉上很熱。一會兒，我發現煎蛋竟然燒焦了，我心裏更着急了，趕緊關火。我拿着筷子夾了一小塊來吃，結果又鹹又苦，而且焦味很大。我望着裝在盤子裏焦黑的雞蛋，我肺都快氣炸了。

哎，俗話説：看花容易繡花難。啊！忽然，我想起媽 媽平時煎蛋的過程。於是，我重整旗鼓，我吸取上次的教訓，又做了一遍，做完以後，我又嚐了一塊，啊！真美味！沒想到我還能做出這樣的菜，意想不到啊！説完，我又高高興興的吃了起來。

今天，我自學成才，學會了煎雞蛋，我真高興呀！

學煎雞蛋日記4

今天是星期天，一大早，我準備去煎個雞蛋，做我的早餐。

首先，我從消毒櫃裏拿出了一個碗，又從冰箱裏取出了一個雞蛋，雞蛋是個橢圓形的，好像一張娃娃的臉。

我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了敲，雞蛋立刻列開了一條縫，好象是列開了一張甜甜的小嘴，在衝着我笑呢!於是，我小心的地把雞蛋打開，倒入碗中，蛋黃像個金閃閃的小太陽，蛋液像濃濃的花生油。我快速地拿出筷子，飛快地在碗中絞了起來，碗中發出了“砰砰砰”的響聲，很快，蛋黃和蛋液溶和在一起了。接着，我打開煤氣，把鍋放在煤氣爐上，火苗就像火舌一樣舔着鍋底，我在鍋裏倒了一些油，鍋裏馬上就發出了“噼噼啪啪”的聲音，有些油從油鍋裏噴了出來，濺到了我的身上，我立即像個小兔子似的跳開了，我害怕油濺到我的身上，擔心我的'臉變成“芝麻餅”。一會兒，油麪上發出了淡淡的清煙，我把雞蛋倒入鍋中，很快雞蛋邊冒出了白泡泡，就像一朵金黃的太陽花，我拿出鏟子把雞蛋翻了個身，又拿出了一點葱，用菜倒把葱切碎，再把葱花撒在雞蛋上。不久，一股香味直往我的鼻子裏鑽，讒得我的口水都要流出來了。

雞蛋煎好了，我把雞蛋從鍋中鏟到盤子裏，再把火苗關上。我雙手捧着我的“作品”，向外面走去，我要和家人一起分享。我調皮地問媽媽：“怎麼樣啊?”媽媽嚐了嚐，笑着説：“真好吃!”我得意地又向廚房走去……

學煎雞蛋日記5

今天，我沒事幹，於是，我就想起一件有趣的事——煎雞蛋。

煎雞蛋到底該怎麼煎呢?問媽媽?不行不行，得給媽媽個驚喜!我靈機一動，決定去請教無所不知的網絡。看完後，我首先照貓畫虎學媽媽把圍裙繫上，隨後，開始做準備工作，首先從冰箱裏取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進碗裏，接着開始倒油，咦?這要到多少油呢?我絞盡腦汁想了半天，也得不出結論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢裏倒，哎呀!一不小心，就到了半鍋油，説不定油多了好吃呢!我天真地想着。把火打開後，不一會，就聽見噼裏啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時，我也顧不上疼痛，急忙跑過去挽救雞蛋，只見雞蛋像攤開的地圖泡在油裏，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的把雞蛋打撈上來，黑雞蛋閃亮登場，廚房也被我弄得一塌糊塗。看來給媽媽的驚喜要變成驚訝了!我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的`味道便瀰漫在嘴中。唉!剛才的興奮頓時變成了垂頭喪氣。

真是萬事開頭難啊!幹什麼都會有第一次，以後我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。

學煎雞蛋日記6

暑假裏，我幫媽媽做了很多家務活，比如掃地、拖地、倒垃圾、淘米、煮飯、煎蛋、洗碗、洗衣服、晾衣服……我覺得還是煎雞蛋最難!

首先要學會怎麼用碗邊敲雞蛋。我第一次把從冰箱裏拿出來的1個雞蛋放在桌子上，但是它居然想逃跑，自己骨碌碌地從桌上滾了下來，結果摔了個粉身碎骨，蛋黃都流了一地!我只好又重新再去拿一個，學着媽媽的`方法，把雞蛋在碗的邊沿輕輕一敲，但是沒有破，於是我再次用力一敲，蛋殼突然就徹底裂了，蛋液全部都流到我手上，又滑又粘!我連續敲了3個雞蛋後才終於成功。

接下來，我點燃煤氣灶，把油倒進鍋裏，加熱半分鐘左右，再把雞蛋倒進鍋內，“滋”的一聲，原來透明的蛋清立馬變成了白色的蛋白，而且四周還不停地冒出小泡泡，中間的蛋黃也開始慢慢凝固。

可能因為火太旺了，小泡泡破了後旁邊就變焦了，媽媽讓我把火調到最小，然後我右手拿着鏟子、左手拿着筷子，小心翼翼地把蛋翻過來，又一分鐘左右，我覺得差不多已經熟了，就把火關了。

我用鏟子把雞蛋盛出來，倒上點醬油，噴噴香的味道迎面而來，我迫不及待地吃了一口，好吃極了，比媽媽煎得好吃很多呢!

學煎雞蛋日記7

每當我想黃燦燦的煎雞蛋時，就會沉浸在學習煎雞蛋是的情景。

那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我説：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什麼菜?”我笑笑説：“媽媽，我還想吃你煮的煎雞蛋。”但慢媽媽卻叫我自己煮煎雞蛋。“我學習煎雞蛋?”我説，從小到現在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。

“不會可以學，任何事都是從不會到會的。”媽媽好像看出了我的心思，嚴肅地對我説。然後她指着冰箱裏的雞蛋對我説：“這新鮮的雞蛋就看你的了。”

我進入廚房，拿出兩隻雞蛋在碗邊一磕，然後兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進鍋裏，接着又放進少許葱，隨後把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋裏，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結成一起了，成了一塊蛋餅，還冒着小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的`一塊，一股苦味直鑽入我的鼻子裏，想不到煎蛋失敗了，再來一次。

這回我可細心了，當蛋汁倒入鍋後，看見事變又結皮，就選準時機立刻用鍋鏟翻一下結皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊説：“好香啊，不錯。”

啊，我發現煎蛋也是要講究技術的。第一次由於沒掌握好，結果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。