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酒店前廳經理工作總結14篇

酒店前廳經理工作總結14篇

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,並做出客觀評價的書面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發揚成績,讓我們來為自己寫一份總結吧。總結一般是怎麼寫的呢?下面是小編整理的酒店前廳經理工作總結,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店前廳經理工作總結14篇

酒店前廳經理工作總結 篇1

營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。

管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。

“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去指責、指責、懲罰。重要的是對其進行教化,讓他們反省自己的錯誤在哪裏。剛好進行改正,同樣的錯誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩個痛快,學就學個仔細、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到學問能源,永葆企業活力。

一、以銷售維繫為根本,婚宴市場是先鋒

首先,我們自己的思路要清楚,知道我們的顧客羣,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維繫,專心去感受,真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細微環節服務工作,帶動我們的中餐零點穩中攀升,並且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參與有關婚慶學問的學習與培訓,使我們永發家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發留下美妙回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發家園,並且能享受到家的'感覺。

二、五常管理為標準,持之以恆是關鍵

五常在我們的企業相對來説提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執行力有乾脆的關係,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必需有灌輸、提倡、示範、檢查、監督的意識,並對此有深刻的相識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,並與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會漸漸變更,使員工形成自覺、主動的質量意識和規範意識,提高工作效率,提高服務質量。

三、培訓學習不放鬆

在工作中我們每個人都須要新的能量補充,企業因員工的努力而發展,員工因企業的成長而進步。我們永發家園傾力為員工創建學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成進步步。利用裝修停業時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的學問補充,新的活力和新的激情,為我們企業發展做出努力,為我們自己的職業道路奠下堅實的基礎。

四、平安時刻記,節約要仔細

平安是經營的基礎,是我們工作的前提,每週四是我們的平安檢查日,每餐的餐前、餐中、餐後檢查肯定要仔細執行,水、電、液化氣、企業財產等檢查肯定要落到實處,為企業承諾一份平安保障,把全部的易耗品歸類、量化,並仔細妥當保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品奢侈,職工餐奢侈現象。

五、硬件維護保養不落下

設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,每天檢查,剛好報修,剛好進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具乾淨光明,花草充溢朝氣,協助設施整齊乾淨,給顧客留下優雅、温馨、滿意的美妙印象。

酒店前廳經理工作總結 篇2

時間總是經不住拼搏,在我們xxx酒店全體成員的努力下,20xx年的時間很快就在忙碌中過去了。回顧這一年,作為xxx酒店的前台經理,在工作中我嚴格遵守酒店的發展計劃,認真嚴謹的要求自己,要求員工,積極熱情的做好酒店前廳的服務,併為客户帶來xxx酒店最好的服務。作為一名前台經理,我非常清楚酒店前台職責的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一個酒店的服務和體會是怎樣的,在進門的幾分鐘內就可以體會出來。為此,前台是酒店最重要的崗位之一。而作為前台的管理者,我則更是要在工作中做好典範,嚴格做好自身的工作,更要管理好前台和大廳的情況,保證每個來到xxx酒店的客人都能體會到xxx酒店的優質服務,並選擇這裏。以下是我這一年來的工作總結:

一、工作的思想情況

在工作中,我堅持思想比能力更重要的觀點。作為一名前台的管理人員,我堅持在崗位中“以思控責”,堅持鍛鍊自身以及前台員工的服務思想理念,以此加強大家的個積極性和責任感。提高工作的能力,以及員工們自我完善的能力。在思想上,我要求能做到在工作中“集中、嚴謹”,對於前台的'要求和規定嚴格的完成,仔細的遵守酒店的規定。而對待客户的時候,要保持“關心、細心”以及學會觀察和換位思考,感受到客人的所需,並在工作中更好的展現我們xxx酒店的服務。當然,作為前台,在做好服務的同時,也不能忘了鞏固銷售的思想。在做好服務的同時,也要帶動酒店的業績,這才能真正做好前台的工作。

二、個人的工作情況

在工作中,我保持着嚴謹仔細的態度,在工作中,盡職的在自己的崗位,仔細的觀察前廳的情況,平常在工作中積極的管理好前台人員的工作,而在客流量繁忙和出現問題的時候,我也會及時的出面處理,讓客户隨時都能感受到我們xxx酒店的全面服務。並對一些客户的投訴和不滿及時處理,努力補償,挽回服務的不足,並積極做好改進。在管理上,我一邊嚴格的要求前台員工的個人處理能力,一邊也在積極鍛鍊團隊能力,加強前台員工的配合,提高效率和服務,讓客户滿意住下。在這一年的工作中,我儘管積極的完成了工作並取得了不錯的成績,但在很多方面也有一些沒有顧慮到的地方。為此,我會在下一年的工作中繼續努力,讓前台為酒店的發展貢獻出更多的力量!

酒店前廳經理工作總結 篇3

七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經理,我就七月的工作總結一下。

一、銷售方面

在銷售客房方面,七月的客房可以説是爆滿的狀態,每日的訂房量,從網上的預定情況來看,就房位不怎麼多了,基本每天還沒到下午六點,房間就已經徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前台都只能説抱歉。除了正常的預定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個大型的會議,所以很多來參加的商業人士都來到我們酒店預定房間。雖然説房間爆滿,但是我還是要求前台的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱情接待,並提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預定,避免臨時來住而沒有房間的情況發生。

二、前廳服務

前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以説是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,認真的為客人服務,讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前台做好接待的工作,並不時的'巡查和監督接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續的辦理,或者客人有什麼事情到前廳來詢問和諮詢。每日的服務情況我都會認真做好記錄,並報告給領導,在一些沒做好的事情上,我也會及時的跟進,處理好,並召開每日的會議,確認當天的目標,反覆講服務的事宜,明確要求,前廳的工作,服務是必須要做好的。

三、投訴問題

雖然前廳的服務做得不錯,但是還是會有客户不滿意我們的客房,七月份的時候就有兩例事情,客户到前台來找我們投訴,一件事情是房間裏面的洗漱用品沒有擺放整齊,客户以為是保潔員同事沒有打掃衞生,但後來我們諮詢過,是打掃過的,只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責任,但是找到我們,我們也是要及時的解決的,給客户重新打掃一次房間衞生,重換一次洗漱用品。整件事情也在我們前台同事的微笑耐心面對中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手錶在房間裏面,但是去找卻沒有發現,説是我們員工偷了他的手錶,在前廳大吵大鬧,最後前台的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客户的情緒,並説,我們已經安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個角落,而自己忘了。最後客户在自己的包裏找到了,他也覺得剛才吵得太兇了,而且向我們前台的同事道歉。

雖然這些事情並不是我們的錯,但是我還是在會議上着重講了,並且要求我們同事在日常的工作中要細心,耐心的 做好,並且遇到問題的時候不要慌,穩定客户的情緒,然後想辦法解決問題。

酒店前廳經理工作總結 篇4

作為前台主管,一年的工作有順當的,也有困難的,但終於是過來了,這一年也是有許多的閲歷值得去總結下,現在就我工作的一些狀況小結一下。

一、對前台工作重要性的相識

儘管前台工作沒有象酒店業務、營銷、財務等部門對酒店發展所作的貢獻大、乾脆,但酒店既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思索,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的`總體目標而努力。對前台工作,應當是"酒店的形象、服務的起點"。因為對客户來説,前台是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象特別重要,所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客户的服務,從前台迎客起先,好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識,促使我進一步思索如何做好本職工作。

二、努力提高服務質量

前台的主要工作是迎客,為客户答疑,包括轉接電話、收發快件。因此,做好此項工作,最重要的是服務看法和服務效率。接着可以講自己如何注意保持良好的服務看法,如笑臉相迎、耐性細緻、温馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注意辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求,儘量讓每一個客户滿足。

三、加強禮儀學問學習

要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必需學習相關的專業學問,避開好心辦壞事。如業餘時間仔細學習禮儀學問,公共關係學。瞭解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、説話口氣、眼神、化粧、服飾搭配,以及回答客户提問技巧等等。

四、加強與酒店各部門的溝通

瞭解酒店的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些學問儲備,一方面能剛好精確地回答客户的問題,精確地轉接電話。假如學問某個部門沒人,會提示來電方,並簡要説明可能什麼時間有人,或者在力所能及的範圍內,簡要回答客户的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣揚。做好酒店部門和客户溝通的橋樑。

五、努力打造良好的前台環境

要保持好酒店的門面形象,不僅要留意自身的形象,還要保持良好的環境衞生,讓客户有種賞心悦目的感覺。

酒店前廳經理工作總結 篇5

20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑑於此情況在今後的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今後的接待工作做的更好更規範,並打造出自己的品牌。一年之季在於春,一日之計在於晨,根據酒店行業發展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎麼才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店的出品推銷給客人,而又讓客人樂於接受,這是一個技巧,在今後的工作中作為重點進行執行。從一年來的工作觀察來看,從行李生到前台接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今後的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前台接待員新增人員較多,培訓後的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前台接待,行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的'培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的瞭解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以採納和解決,為酒店以後的良好發展奠定了基礎。金鑰匙服務學習歸來後,由於自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到化。

酒店前廳經理工作總結 篇6

營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪裏。及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩個痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業活力。

一、以銷售維繫為根本,婚宴市場是先鋒首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客羣,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維繫,用心去感受,真誠去體驗。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節服務工作,帶動我們的中餐零點穩中攀升,並且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們永發家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發家園,並且能享受到家的感覺。

二、五常管理為標準,持之以恆是關鍵五常在我們的企業相對來説提的還是比較早的.,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執行力有直接的關係,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示範、檢查、監督的意識,並對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,並與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規範意識,提高工作效率,提高服務質量。

三、培訓學習不放鬆在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業因員工的努力而發展,員工因企業的成長而進步。我們永發家園傾力為員工創造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業發展做出努力,為我們自己的職業道路奠下堅實的基礎。

四、安全時刻記,節約要認真安全是經營的基礎,是我們工作的前提,每週四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐後檢查一定要認真執行,水、電、液化氣、企業財產等檢查一定要落到實處,為企業承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,並認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。五、硬件維護保養不落下設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔淨明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊乾淨,給顧客留下優雅、温馨、愜意的美好印象。

酒店前廳經理工作總結 篇7

一年的時間不過四個季節,不過十二個月。真的很快,我們再一次迎來了新年,再一次迎來了這一年的結束。作為酒店前台經理,其實我對自己的工作還是掌握的比較穩固了的。這一年的工作中,部門人員表現的都非常不錯,而我也堅守着自己的崗位,管理好團隊的協作,保證酒店正常的運轉,維護好了酒店的形象,並且為我們酒店樹立了一個不錯的口碑和形象,散播了優良的影響,提升了酒店的影響力。

一、工作成績

在這一年的工作當中,我們把工作重心提煉出來,每日製定工作計劃,進行一條有目標、有方向的工作路線。一年的時間,我們前台的好評率大大提升,很少會出現一些額外不良的情況。這一年,前台員工們積極合作,非常配合我的工作,並且將前台的工作一絲不苟的`進行着。作為前台的主要負責人,我認為這是一件非常讓人欣慰的事情,我們終於創造了一個有共同目標的集體,也為我們酒店形象的創造和建立打下了很好的基礎。這一年,我們經歷了很多考驗,最後還是以一個比去年好幾倍的成績做了結束。這一年的成長是大家有目共睹的,不只是我們前台的同事們在進步,我們整個酒店都在前進。這為我們下一年的開始做了一個非常不錯的開頭。

二、存在的不足

這一年我們是存在着一些不足的,我在平時的工作當中其實也認識到了自己的一些問題。在部門裏,我認為主要存在着一些溝通問題,雖然大家都很努力,但其實我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會來跟我反映一些情況,只有我發現了的時候他們才會跟我説明。所以這個溝通問題還是需要及時解決的。此外,在我個人的工作中,我可能表現的太嚴肅了,所以和員工們之間的瞭解還是不足的,這一點也是需要去改變的。只有融入進這個集體,才能掌握到它真正的方向。

三、下一年的計劃

明年的計劃分為三個大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前台工作更加合理的分配好,讓每一位同事可以認可。其次,就是要在部門培訓上花費一些功夫,多做一些有用的培訓,讓同事們能夠在各個方面得到一些提升。三是把握好時間和計劃,每個月都爭取做工作計劃和總結,並且是從每一個人身上開始實施。我相信,下一年會更加成功,更加光明的!

酒店前廳經理工作總結 篇8

時間總是經不住拼搏,在我們xxx酒店全體成員的努力下,20xx年的時間很快就在勞碌中過去了。回顧這一年,作為xxx酒店的前台經理,在工作中我嚴格遵守酒店的發展安排,仔細嚴謹的要求自己,要求員工,主動熱忱的做好酒店前廳的服務,併為客户帶來xxx酒店最好的服務。

作為一名前台經理,我特別清晰酒店前台職責的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一個酒店的服務和體會是怎樣的,在進門的幾分鐘內就可以體會出來。為此,前台是酒店最重要的崗位之一。

而作為前台的管理者,我則更是要在工作中做好典範,嚴格做好自身的工作,更要管理好前台和大廳的狀況,保證每個來到xxx酒店的客人都能體會到xxx酒店的優質服務,並選擇這裏。以下是我這一年來的工作總結:

一、工作的思想狀況

在工作中,我堅持思想比實力更重要的觀點。作為一名前台的管理人員,我堅持在崗位中“以思控責”,堅持熬煉自身以及前台員工的服務思想理念,以此加強大家的個主動性和責任感。提高工作的實力,以及員工們自我完善的實力。

在思想上,我要求能做到在工作中“集中、嚴謹”,對於前台的要求和規定嚴格的完成,細緻的遵守酒店的規定。而對待客户的時候,要保持“關切、細心”以及學會視察和換位思索,感受到客人的所需,並在工作中更好的呈現我們xxx酒店的服務。

當然,作為前台,在做好服務的同時,也不能忘了鞏固銷售的思想。在做好服務的同時,也要帶動酒店的業績,這才能真正做好前台的工作。

二、個人的工作狀況

在工作中,我保持着嚴謹細緻的看法,在工作中,盡職的在自己的崗位,細緻的視察前廳的狀況,平常在工作中主動的'管理好前台人員的工作,而在客流量繁忙和出現問題的時候,我也會剛好的出面處理,讓客户隨時都能感受到我們xxx酒店的全面服務。並對一些客户的投訴和不滿剛好處理,努力補償,挽回服務的不足,並主動做好改進。

在管理上,我一邊嚴格的要求前台員工的個人處理實力,一邊也在主動熬煉團隊實力,加強前台員工的協作,提高效率和服務,讓客户滿足住下。

在這一年的工作中,我儘管主動的完成了工作並取得了不錯的成果,但在許多方面也有一些沒有顧慮到的地方。為此,我會在下一年的工作中接着努力,讓前台為酒店的發展貢獻出更多的力氣!

酒店前廳經理工作總結 篇9

今天我們以愉悦的心情,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,是對酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下,與時俱進,積極適應市場需求,使xx酒店走上了制度化、規範化管理的軌道。市場營銷和客户服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時,酒店在xx的知名度也擴大了。我作為xx酒店總經理,對今年的工作進行總結。

 一、以顧客為中心

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面着手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

 二、重管理樹形象、重發展強品牌

重管理樹形象:科學決策,羣策羣力,一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性。進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制。規範了學習要求。破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也為酒店在xx同行業中形成標榜。

重發展強品牌:誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的`良好形象。在xx樹立起xx酒店品牌。

三、抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效

抓安全生產:酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本着“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂並逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衞生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理,做到責任到人。堅持進行安全衞生大檢查,並對存在的安全隱患及時、限時整改。工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規範到位、整改及時,消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓:酒店一直把對企業文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,完善培訓方式,採取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務人員的知識結構,找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規範化的培訓,促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結前一天的工作,安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客服務。

要求在對客服務儘量滿足客人合理的要求。轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,整體服務質量有較大提高。全年共評出優秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是凱都人的優秀代表有、是xx酒店人的驕傲,我們要向她們學習,學習他們敬業奉獻的精神,學習她們愛崗敬業、勤肯鑽研的工作態度。更加學習她們善待顧客、細緻周到的服務理念。

抓節能增效:加強財務核算管理。各經營部門按月核算收支,分析營業收入和成本控制情況,發現問題及時採取對策。財務部加強對每日收入的審核,避免了各收銀台的漏洞。各項帳款及時催收,儘量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。其次,各部門都紮實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產性支出,降低酒店的各項管理費用。在採購環節上,嚴格堅持審批制度,用多少採購多少,採購部門及時與倉庫溝通聯繫,並配合做好庫存的盤點工作,避免了物資積壓。

在日常的管理中,各部門注意對員工進行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工的節約意識。對酒店的設備設施管理本着保養和維修相結合、修舊如新的原則,注意設備設施維護、保養,總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式,防患於未然。將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環節要形成良好的操作習慣。

總之今年取得的成績都歸功於全體員工不懈的努力。通過大家的團結協作、共同努力,酒店在過去的一年中管理更加規範、制度更加健全,取得了更大的進步,我們酒店人可以自豪地説:是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。

酒店前廳經理工作總結 篇10

自今年三月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰,在進入工作狀態之前,一是對工作環境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到xx這個大家庭當中。

二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本瞭解後,適度調整自身狀態和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關係。

第三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程序化操作,以期達到服務質量明顯提高的要求。

至於前面兩點,相信憑多年的酒店從業經驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子裏,關鍵的第三步通過50天的培訓,部門員工在禮節禮貌。儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,但説到員工優質服務的可塑性。部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠的目標。

一、總枱工作總結

總枱這一年來的工作,從人員上來説來來去去而且新手較多,從開業到現在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現在對客服務方面有這麼幾點,一是缺乏主動熱情服務意識,沒有耐煩心,態度生硬,二是責任感差,比如對於賓客的訴求只是簡單的告之責任點,很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團結協作不夠,尤其在於其他部門的工作配合還不到位,甚至還發生過言詞激烈的爭執,四是勞動紀律一般,脱崗現象嚴重。

造成這些問題的出現,客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩定,這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒有嚴格執行。主觀上還是存在疏於思想管教,過分袒護其不符合規範的行為,總枱服務要求的謙恭、耐心、微笑、周到和迅速的服務標準做的也沒有預計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。

二、嚴以律己,改正不足

作為半年多來的工作回顧,希望在今後的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。

一在工作中要善於理解別人,包容別人,保持進取心,注重培養自己多方面的能力素質,爭取成為本職工作方面的能手。

二工作上要有高度責任心,建立更加流暢的溝通渠道。

三要經常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感於尋找自己的弱點和承認工作中的不足。

四加強內部管理,調動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區域變得更加温馨、整潔。

三、提高管理者素質

酒店是一個青春職場,酒店服務應該是充滿愉悦和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態服務才有質的飛躍,在此基礎上既要團結協作,各項工作才能順利開展。又要有序競爭,服務質量才能提高,為此。

1、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關己高高掛起的思想有礙管理進步)。

2、管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問題首先儘可能的解決問題,而不是先推諉責任,事後再來總結得失)。

3、管理人員要盡力做到公平、公正和公開(員工才是企業發展的基礎,企業的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發揮的能量更大)。

4、管理人員要有調動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑着,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產品)。

俗話説細節決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務質量的高低取決於細節工作的程度,只有將細節工作做到位客人才能感受到服務的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。

 四、其他建議

1、每月一次部門協調會或大型接待前後的籌備與總結會。

2、每週一次管理人員參加的衞生大檢查。

3、每週各部門評1名服務之星,得星最多的月底既為優秀員工。

4、定期舉行技能比武(比如客房鋪牀。餐飲擺台)優勝者加評估分。

5、設員工活動室或開展文體活動。

6、設店訊欄(報道或通告和酒店有關的事)。

7、員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金。

8、設意見箱。

9、員工生日送小禮物。

五、20xx年工作計劃

由於xx山莊所具有的特殊性,既承擔政務接待,又承擔主管上級單位的接待,還面對社會遊客開放,展望20xx年,隨着一號樓改造完成,xx山莊已經整體向高規格酒店看齊了,為了有與之配套的前台服務隊伍,總枱的工作要做如下調整:

1、考慮到本酒店的'性質,規模和業務量,為保證前台的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部組織機構及人員編制。

2、對酒店服務工作的性質而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規範崗位工作細則和服務流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。

3、對客服務是一項整體性和系統性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經營與管理的成功,就必須強調整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內與外,橫與縱的溝通協調,靠整合優化來實現高效的服務。

4、加強內部管理,嚴格各項工作指標和規章制度,杜絕員工的麻痺思想,加強安全防範意識,節能減排意識。

5、結合酒店軟、硬件更新,加強客户拜訪工作以及完善客史檔案系統。對酒店可投資性客户做到熟悉,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客户意見,密切與客人聯繫促進感情交流,保證一定的客户羣。

6、建立酒店營銷公關通訊網,重點之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點客户,會議接待客户,有發展潛力的客户等進行分類建檔,詳細記錄客户所在單位,聯繫人姓名,地址,全年消費額等,保持與政府機關團體,各企事業單位,商界人士等重要客户的業務聯繫,在歲末年終或重大節假日及客户的生日,通過電話,發送信息等平台為客户送去我們的祝福。以及酒店有重大活動時邀請客户參加。

7、培訓工作的重點除了規範服務程序,更要注重培養愛崗敬業。團結奉獻精神以及禮儀姿態等能表現出一個人良好的綜合素質這些方面來。

事實證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標準公佈後,由於沒有達到大家預期標準,很多人思想波動是很大的,當然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執行者,我的兩難得到了領導的寬容在此深感欣慰。

經過老師的培訓和在許總的指導下,前廳的整體工作有條不紊的展開,完善了各項工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領導出於對工作嚴格規範的要求,有時候會直截了當指出工作中的不足,剛開始會使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會發現自己犯的錯其實是很明顯的。

完美是一種理想主義,精益求精才是態度。

酒店前廳經理工作總結 篇11

一轉眼一年就過去了,本年度我任職前台經理,管理前台一眾員工,在酒店領導的指示下,我本年度完成了整個前台的工作,同時也取得了大的成就。現把這一年來的工作進行以下的總結:

一、我的學習

這一年是我任前台經理的第一年,所以我知道自己有很多東西是要去學的,學習怎麼管理前台部門,學習怎麼制定前台部的工作制度和紀律規則。我努力的去看各類的管理書籍,做好一個部門領導人的職責。把酒店對經理工作的規定認真的學習了一遍,工作上遇到不懂的,及時向我的上級指教,在領導的一個帶領下,我逐漸的熟悉了部門事務,把前台這個部門的工作給做好,管理一眾員工為酒店做奉獻。

二、我的工作

本年度,我大小會議組織了不下xxx次,每天的`早會、每週的大會、每月的月會,把每一天的工作都會細緻的做個計劃,同時也要求員工作計劃,讓他們把自己的工作給規劃好,把工作安排的明明白白,就不會造成工作上有很多的失誤了。這一年,我們前台接待員接待重要客户xxx位,做好了接待服務,讓客户十分滿意。我每個月會向領導彙報工作,把工作的成果和不足都交代給領導,聽領導指示或者批評。為了讓部門工作進展順利,我每週都會抽出時間去檢查大家的工作,及時找出他們的不足,並提出對他們工作的建議,如此工作也還能正常運行下去。

三、工作上個人不足

由於自己是新上任的前台經理,儘管工作上沒有出現什麼大的失誤,但是小失誤還是有的,並且有時候自己管理不當,導致部門紀律不太好,所以在管理方面我還要加強。再有就是自己作為部門管理者,對自己要求還不夠嚴格,工作上多少有些懶散,雖有成績,但獲得的成績是不大的,相比以前什麼樣大進步的。在領導面前彙報工作的時候,還是會緊張,這也就導致自己對工作進行彙報時出現不清楚的情況,沒能讓領導聽明白,這對於一個管理者來説是不合格的,如果連彙報個工作都這樣,怎麼能管理好下屬呢?一年在前台經理崗位的工作,讓我懂的作為一個管理者、領導人是多麼的不輕鬆、不容易。我明白自己要在這崗位上持久,是必須要有進步的,是必須要有更好的成績的,為此明年的工作我一定更加努力。

酒店前廳經理工作總結 篇12

敬愛的領導:

您好,我是xx,來自房務部前廳分部的大堂副理,時間過的真快轉瞬間我來潮王大酒店工作已經快一年了,在我們充溢信念的迎接新的一年的時機,回顧總結一年的工作,以利於揚長避短、奮勉進取,在20xx年努力再創佳績。

前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人詢問問題,反映狀況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要乾脆的面對客人,員工的工作看法和服務質量能反映出一個酒店的服務和管理水平。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的職務作用賜予了其工作的特別性。

身為酒店大堂副理的我,始終秉承着“來賓至上,服務第一”和“客人完全滿足”的辦事風格,在不損害酒店基本利益的前提下妥當處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問題,讓來賓滿足而歸,為酒店贏得聲譽和效益。處理完後總結閲歷在部門領導的指導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進以後漸漸變得成熟起來。

因為全球經濟形勢的影響,酒店服務業正處於“用工荒:的特別階段,擔當酒店客房散客營銷,入住登記,退房結賬的總枱員工工作負荷過大,人手緊缺的狀況下,我們能剛好的填補工作崗位的空缺,併兼顧前廳管理,雖然很辛苦但是在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會遇到不同的客人,不一樣的需求;每天都會有不同的感受,會因為勝利地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,並會因此帶來的勞碌工作而充溢;也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而懊喪;更會因前廳的任何一點微小的變更而感到充溢希望,我喜愛這樣每天下班後有進步的感覺。

業餘時間我學習了會計基礎和財經法規,並獲得了從業資格證書,以便更好的.幫助財務部門管理總枱大小賬務。日常工作中,本着黨組織教化我們黨員無私奉獻的精神,以身作則,敬業樂業,作風正派,爭做先鋒模範。真誠踏實的作風也讓我與同事相處融洽。

當然回顧一年的工作,也有一些不足:

1.思想上還不夠成熟,理論結合實際的實力有待提高。

2.酒店內部各部門協調工作不是很到位。

3.自我限制實力尚缺,做不到遇事每每處世不驚,不卑不亢。綜上所述,對於發覺的問題加以改正,為了日後更好的工作,在新的一年裏萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20xx年的工作安排如下:

1.深化理論學習,加強理論在實際中運用的實力,時刻用優秀黨員進一步熟識酒店各部門運作程序,以加強日常工作管理的同步的要求約束自己,工作中更好的發揮先鋒模範作用。

2.性;增加大局觀念,轉變工作作風,努力克服自己的消極心情,提高工作質量和效率,主動協作領導同事們把工作做得更好。

3.加強與前廳各個崗位員工的溝通,瞭解各崗位員工心態提高工作提高自身應變實力,即使處理來賓投訴並加強處理來賓的看法記加強自身的酒店意識。

4.整體管理意識,公關意識,整體銷售意識效率;

5.跟蹤和反饋。和培訓意識。

酒店前廳經理工作總結 篇13

作為前台主管,一年的工作有順利的,也有困難的,但總算是過來了,這一年也是有很多的經驗值得去總結下,現在就我工作的一些情況小結一下。

一、對前台工作重要性的認識儘管前台工作沒有象酒店業務、營銷、財務等部門對酒店發展所作的貢獻大、直接,但酒店既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的`一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前台工作,應該是"酒店的形象、服務的起點"。因為對客户來説,前台是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客户的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。

二、努力提高服務質量前台的主要工作是迎客,為客户答疑,包括轉接電話、收發快件。因此,做好此項工作,最重要的是服務態度和服務效率。接着可以講自己如何注重保持良好的服務態度,如笑臉相迎、耐心細緻、温馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求,儘量讓每一個客户滿意。

三、加強禮儀知識學習要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必須學習相關的專業知識,避免好心辦壞事。如業餘時間認真學習禮儀知識,公共關係學。瞭解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、説話口氣、眼神、化粧、服飾搭配,以及回答客户提問技巧等等。

四、加強與酒店各部門的溝通了解酒店的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客户的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,並簡要説明可能什麼時間有人,或者在力所能及的範圍內,簡要回答客户的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客户溝通的橋樑。

五、努力打造良好的前台環境要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衞生,讓客户有種賞心悦目的感覺。

酒店前廳經理工作總結 篇14

20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部主動協作營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的勝利接待得到了荊河街道領導的一樣認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了勝利的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了肯定的接待閲歷,但是還存有肯定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑑於此狀況在今後的'工作接待中我們將總結過去豐富的閲歷,取長補短,將今後的接待工作做的更好更規範,並打造出自己的品牌。

一年之季在於春,一日之計在於晨,依據酒店行業發展的改變,在住房的淡季協作房務部,推出了一些實惠活動。

除了在價格上的實惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些實惠活動,得到了客人的一樣認可,同時也使酒店得到了肯定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員駕馭肯定的銷售技巧,怎麼才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上駕馭肯定的技巧,在價位上根據從高到低的依次進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很敏捷很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店的出品推銷給客人,而又讓客人樂於接受,這是一個技巧,在今後的工作中作為重點進行執行。

從一年來的工作視察來看,從行李生到前台接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱忱程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應當犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今後的工作中。作為前廳部各崗位人員均要根據培訓的標準做到微笑、禮貌、熱忱、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。

酒店從業人員更換頻繁,總時常有簇新的血液補充進來,今年前台接待員新增人員較多,培訓後的新員工業務學問和自身素養標準不一,在此狀況下依據工作須要對前台接待,行李生等進行一次面的業務學問與技能操作的培訓與大比武。其目的是堅固樹立員工工作,深化業務學問,更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人看法、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的瞭解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行探望,形式以電話探望和登門探望為主,對客人反饋的一些看法和建議主動予以接受和解決,為酒店以後的良好發展奠定了基礎。

金鑰匙服務學習歸來後,由於自己對金鑰匙專業學問的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的特性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到化。

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