甜菜的意思和解釋是什麼

甜菜

【意思解釋】又稱“糖蘿蔔”，“菜”的俗稱。雙子葉植物，藜科。二年生草本。塊根肉質，圓錐形或紡錘形。葉有盾形、舌形等。花淡綠色。塊根可製糖，葉和糖渣可作飼料。是中國北方的常見蔬菜。