第一 次下廚作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編收集整理的第一 次下廚作文，希望對大家有所幫助。

第一 次下廚作文1

暑假剛開始的一天中午，我嘗試着自己一個人下廚。

這一天，爸爸已經上班去了，而媽媽因為肚子不舒服，躺在牀上休息。於是，中午我和媽媽的午飯就由我來做。

做完最簡單的熱菜和煮飯之後，我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然後，像一個騎士揮舞着長刀砍殺敵人一樣，我揮舞着菜刀，對着空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接着，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，於是，一節節空心菜都以優美的拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準確地飛進鍋中，只有少數穿過鍋旁的縫隙飛進灶裏，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動了，垂直落在地上。

“開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從牀上坐起來，走到餐桌旁，看了看那盤空心菜，問道：

“你加了什麼？”

“空心菜、水、油、鹽。”

“你竟然加水了啊？”

“對呀。”

“你加葱了嗎？”

“沒有。”

“你加蒜了嗎？”

“沒有。”

“哈哈，你這真是一盤‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑着説。然後，她又來到廚房，看到“遍體鱗傷”的砧板，做出了一副心疼的表情。然後，她嚐了嚐我做的`空心菜：“嗯，還不錯，下次我做飯，你可以幫我打下手。”我聽了，高興得一蹦三尺高。

我覺得，做飯不但很有趣，而且還能培養自己的獨立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負擔，真是一舉多得。我相信，我以後能幫爸爸媽媽分擔更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。

第一 次下廚作文2

我有看過許許多多成功的`事，讓我最難忘的是那一次幫媽媽做飯我成功了。

中午，我看媽媽準備做飯，便自告奮勇地對媽媽説：“媽媽，今天讓我來做飯吧！”“好”媽媽爽快地答應了。我係上圍裙，快步走進廚房。

我對雞蛋情有獨鍾，當然裏不離開雞蛋了：今天炒兩道菜，青菜炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。我先把大米放在水裏，洗乾淨，放進電飯煲按下按鈕。再從冰箱拿出兩個雞蛋、一些青菜和幾個西紅柿，我先讓他們洗一個涼水澡，然後分別切成段和片，這樣，準備工作做完了。

接下來就到“炒”這個程序了。我輕輕把火打開，倒上油，等到油熟了，迅速把青菜倒入鍋裏，把青菜翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下，倒入水，我在廚房等着，過了一會兒，我聞到有焦味，才想起了自己還在做飯呢，我趕快把火關掉，嚐了一口，“呸，真苦啊！”我苦着臉説。我馬上把那一鍋菜給倒了，從新做了一鍋，這次我認認真真地做，一步也不離開火，菜一會兒便做好了。接下來繼續做我的第二道菜了，那就是西紅柿雞蛋湯。我先拿鍋接滿一盆水，把火打開，等水開了後，我把切好的西紅柿和雞蛋一起放入鍋中，再放上味精、鹽，等了一會兒後，鍋便開了。

菜和湯都弄好了，下面等着兩位“美食品嚐家”來嚐嚐味道了。爸爸媽媽品嚐味道的時候，我心裏像釣了十八個大桶一樣緊張，等到他們臉上露出微笑時，我才鬆了一口氣。

這次做飯讓我明白一個道理：只要用心去做，無論什麼事都會成功!

第一 次下廚作文3

我的課餘愛好有很多，比如下棋，畫畫……其中，我最喜歡是做飯。每當我看到桌子擺滿美味可口的.飯菜，我就想如果自己也能學會做菜，那該多好啊。所以，我決定今天晚上親自做一頓晚飯。

放學回到家裏，我迫不及待地走進廚房，今晚該做什麼好呢？我看到冰箱裏有凍雞翅，心想就做爸爸愛吃的紅燒雞翅膀吧！於是，我從冰箱裏拿出幾隻雞翅膀，首先，用刀把翅膀切成兩半，然後，再拿出幾片姜出來切薄片。接着用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻，把雞翅膀醃一會。醃了十五分鐘左右，我打開火爐，往鍋裏放了兩勺色拉油，然後把醃好雞翅膀放進鍋裏，再用鍋鏟翻炒幾下，再隔3~4分鐘就翻一下，然後蓋上鍋蓋悶一會。

過了一會兒，看到鍋裏有煙出來了，我連忙關掉火爐，再拿了一個碟子出來，把雞翅膀裝到碟子裏，就這樣，香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嚐我的成功之作，爸爸嚐了一口，笑咪咪地説：“還差一點火候就更美味了，別灰心，下一次一定能做好的。”我也試了試味道，覺得不是很美味，不過我還是很開心，因為有了這一次的經驗，我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

第一 次下廚作文4

暑假中，爸爸媽媽不但沒有經常休息，反而越來越忙了，每天都是早出晚歸。我總想幫忙做點家務活，可又擔心越幫越忙。

今天天色巳晚，我的肚子餓得“咕咕”直叫。可爸爸媽媽仍還沒回家，我決定自已“上陣”讓他們回來大吃一驚。

第一次親自動手，一切都是那麼陌生，我先淘了三杯米，放好水蓋上鍋蓋，插上電源，定好時間，就放心地讓電飯煲自動去煮。接着，我從冰箱裏拿出媽媽早就準備好的菜，開始炒，我往鍋裏倒了些油，然後把菜“扔”進鍋裏，頓時，“滋啦”一聲。我嚇得扔掉鏟子，跑開了。我想到自已狼狽的'樣子，覺得哭不得。接着，我又手忙腳亂地各種調味品放進鍋裏。一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去。總算把菜炒好了。電飯煲的飯也熟了。這時，爸爸媽媽剛好回來了，他們瞪大眼睛，異口同聲地問：“這是你做的？”“我做的！”我自豪地説。誰知爸爸剛嘗一口，忽然表情很複雜地看着我説：“不錯，就是鹹了點！”説完趕緊把菜吐進垃圾桶。媽媽笑着檢查了電飯煲裏的飯，嚐了一口，滿意地説：“這飯做得挺好，雖然菜做得鹹一點，但第一次做飯，難免忙中出錯，好！今晚我們再加幾道菜，慶祝慶祝！”

今晚，在我家的廚房裏，充滿着歡樂的笑聲。

第一 次下廚作文5

今天是週末，爸爸媽媽都休息，我們一家可高興啦！

中午，媽媽笑着對我和爸爸説：“對了，今天咱們每人炒一個菜過週末，怎麼樣？”

爸爸點點頭，説幹就幹，立即捲起袖子，從水池中拎起一條活蹦亂跳的鯽魚，媽媽笑着説：“是清蒸還是紅燒？”爸爸學着廚師的樣子，喊起來：“葱烤鯽魚！”這時，媽媽從冰箱裏取出一塊精肉，切成絲，説是要做“五香肉絲”。還沒等媽媽忙完，我就已經急得像熱鍋上的'螞蟻，忽然想到自己喜歡吃的“荷包蛋”，於是，請媽媽做老師，指導我煎三隻荷包蛋。

我先燒熱鍋，灑上油，等油冒煙了，媽媽叫我打開蛋殼，我卻一時無法打開蛋殼，油快着了，媽媽連忙奪過蛋，在鍋邊一碰，把蛋滑進了鍋裏。雞蛋“哧哧”地響個不停。轉眼間它就像穿上了一條金黃色的百褶裙。不一會兒，翻個面。煎了一陣，媽媽催我快盛起來。慌忙中，蛋已經變得枯黃了。爸爸嚐了一口：“味道不錯，只是顏色差了點”。媽媽誇獎説：“她第一次煎蛋，不錯了！”

晚飯時，我品嚐着自己做的蛋，心裏別有一番滋味。

第一 次下廚作文6

今天可是個不平凡的一天，平日裏吃着家裏美味可口的飯菜，我們也曾躍躍欲試，想知道自己這雙稚嫩的小手能否有天做道屬於自己的菜系，擇日不如撞日，今天就讓我們在廚房來了個首場秀吧！

今天，老師佈置了一個家庭作業，就是讓我們炒一次菜。我做的是我最喜歡吃的茄子！

首先，我先準備材料有：辣椒、大蒜、還有主菜；茄子，我先把辣椒，大蒜，茄子洗乾淨、接下來就是切菜了。第一次切菜我有點緊張，拿起刀的時候呢，我的心都要跳出嘴裏來了，媽媽就手把手教我切第一下，然後就我自己慢慢切，剛開始切的`的有大有小，有粗有細的。慢慢就更好一點了，切好之後，茄子要先用水泡一泡，然後撈出來裝在盤子裏。

接下來就是開始炒菜了，先放油，油放下之後就開始蹦油珠，嚇死寶寶了呢！媽媽説是放油的時候鍋裏有水就會這樣子，原來是我做錯了呀。鍋裏冒煙的時候茄子下鍋，然後媽媽就叫我翻炒茄子，炒着炒着茄子就有點胡了這是媽媽就叫我放辣椒和大蒜，放下去之後呢，我想，原來還沒有放鹽，要不然就沒有味道了。鹽放了之後呢，又要放水，還要放醬油和紅薯粉，等茄子軟了就出鍋啦！

在媽媽的幫助下我完成了人生中的第一次炒菜，大家吃了都説好吃，聽了我心裏美滋滋的！我以後一定會多多練習炒菜，不用幫忙也可以完成！

第一 次下廚作文7

昨天第一次下廚做飯。

之所以説是第一次，是因為之前做吃的頂多就是用用電的鍋子，煮煮麪條，做個火鍋之類的。昨天不僅動用了爐子，而且是油鹽醬醋樣樣都用到了，所以和之前比簡直就是質的飛躍啊，一定要紀念一下。

第一次下廚的目標就是我的最愛——蛋炒飯。昨下午回家早，決定要讓lg進門就端碗吃飯。前天聚會做的大米基本一點都沒動，於是決定做蛋炒飯。在家的`時候已經無數次看過老爸老媽做，覺得還是滿簡單的，自己一定能搞定。不過第一次做，實在不知道自己需要折騰多久，早早就開始動工了，切葱，切火腿丁，黃瓜丁，把結塊的米飯搞碎，準備工作都做好之後，就開始炒雞蛋。其實我最害怕的就是油燒熱，菜進鍋的那一下子，所以昨天小小偷懶，油沒燒到太熱就把菜下鍋了，動靜不是太大，很安全。而且做完也沒吃出太大的差別，很不錯。

做好之後好有成就感啊，最難得的是我第一次下廚，味道居然還不錯，不鹹不淡，而且油也放得滿合適，絕對看不出是第一次做的。哈哈，lg本來是做好昨晚吃不飽的準備的，沒想一直吃到肚子滾圓。

發現自己還是有一點點做飯的天賦的，再接再厲！

第一 次下廚作文8

姥姥買了本菜譜，上面有很多菜的做法，姥姥照着給我做了各種各樣的菜，好吃極了。我對姥姥説：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。

我看了看書，挑選了一道荷蘭豆炒臘肉。姥姥説：”這可是一道色香味俱全的菜！“我問她：”什麼是色香味俱全？“姥姥説：”到時候你就知道了。“

從菜市場買回了青青的荷蘭豆、肥瘦相間的臘肉，在姥姥的指導下，我沿着荷蘭豆的'兩邊擇去了兩根老筋，然後洗淨放在小菜筐裏滴掉水，姥姥幫我洗淨臘肉，切得整整齊齊的放在一邊，又把生薑切成薄片，一切都準備好了。我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打着了火，往鍋裏倒了些花生油，油熱了冒着淡淡的煙，先下了生薑片，爆香以後再放入臘肉片，不停地炒着，香味出來了，姥姥提醒我：”可以下荷蘭豆了！“我把火調小了些，把荷蘭豆倒入，再加入一小勺鹽，哇，真香！最後我又加了點兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨着香味起鍋啦！

我把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥説：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房裏的第一個作品，今後我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。

把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥説：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房裏的第一個作品，今後我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。

第一 次下廚作文9

今天，天氣晴朗，陽光明媚。我哼着小調從牀上爬起來。

走過廚房的時候，看見媽媽正在擺水果。頭腦裏就冒出來一個好主意。我立刻走過去，用調皮的聲音，嘟囔着説：“媽__,我今天正好沒事，就讓我來一次親自下廚吧。”“可今天你姐姐要來，我得做好準備，要不等她來了就吃不到中飯了呀。”我聽了立刻裝出難過的表情，媽媽看我一臉不情願的樣子，就説：“好吧。”我立刻開心起來。媽媽就把材料找來給我了。我把主料擺好，“一切準備就緒。”我大聲地説。我和媽媽穿上護衣，洗好雙手，開始炒飯。媽媽小心翼翼地把雞蛋打碎攪拌，給我做準備。我先放入油到鍋裏，然後等油熱了，就把葱姜放進去，就聞到香味立刻出來了，再把飯倒進去，趕緊地翻炒，等到飯差不多熱了，就把攪好的'雞蛋倒進去不停地翻炒，不一會兒，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。

我把做好的蛋炒飯端上了桌子，嚐了一口。啊！味道好極了。媽媽説：“心心第一次下廚就做的很好吃，真不錯。”我看着大家有滋有味地吃着，心裏別提多美了！

第一 次下廚作文10

週日的早上，我早早的起了牀，去菜市場買菜，準備大展身手。

我把買回的魚放在棧板上，一刀砍向它的魚頭，哦，怎麼這麼苦嘞，原來是魚膽破了，我聽奶奶説過：“魚膽破了的魚不能吃，否則會有毒。”完了，好好的`一條黃花魚沒了。沒關係，我還有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那樣把豆腐放在手上，用刀在上面切，不過一會兒，一丁一丁的小豆腐跳下了鍋中，我放下醬油和鹽，蓋上蓋子，燜煮了起來。不一會兒，我打開鍋蓋，一股熱氣中散發着陣陣豆腐香，好，第一道菜，完成！

現在，要來處理空心菜了，先要折菜葉，平時我可是跟奶奶練過一手的，把嬌嫩的葉子一頁一頁折下來，然後把艮和老老的葉子扔掉。摺好了，我把空心菜抓一大把之後扔下去，剛剛還朝氣蓬勃的空心菜葉一秒就萎縮成了跟老頭子一樣，但是顏色變得更綠更好看了，還是老當益壯的哈。

為了填補家人們一天必吃葷的理念，我現場取材，把家裏的雞蛋拿了出來，敲了三個，在碗裏打蛋，然後再把它澆到鍋中，哇，濺起來了，我的手被濺到了，一哆嗦，碗掉到了鍋中，為了救治現場情況，我快速的將碗拿起來，哈哈哈，幸好沒弄到蛋。我在蛋上撒了一把鹽，一會兒，但就出鍋了。

我把菜都端上了桌，家人們看着桌上的兩菜一葷，異口同聲道：“額，兩菜一葷，吃一天？沒關係，再接再厲！”在尷尬的場面下，一頓中午飯終於吃完了。

第一 次下廚作文11

生活中有許多的第一次，第一次自己洗澡，第一次自己去買東西……而今天我又多了一個第一次。

起牀後，媽媽説；“今天我有點不舒服，你自己去買早點吃吧！”我心想：媽媽不舒服，不正是我照顧媽媽的好機會嗎？我可以下面條給媽媽吃呀！

我從冰箱裏拿出麪條，輕手輕腳地走向廚房，我決定用電磁爐來煮。首先，我學着媽媽的樣子，往鍋裏倒水，再按一下電磁爐的開關，我努力回想着媽媽説過的一道道程序：等水冒泡泡才可以放麪條，要把麪條均勻沒入水中……唉！下個麪條要這麼多程序，真是不容易！終於，就等最後一步——面熟起鍋了。為了節約時間，我先往碗裏放了雞精、生抽、食鹽、胡椒粉，然後小心翼翼的把熱氣騰騰的麪條撈到碗裏。

哈，大功告成了。媽媽看着我端來的'麪條:“女兒長大了，知道心疼媽媽了……味道不錯，好吃！”

“好吃你多吃一點，以後你想吃我就給你做。”我驕傲地跟媽媽説着，也大口吃起來，吃着自己親手做的麪條，別提心裏有多美了。

我想，這個第一次一定是我最難忘的。因為在這裏面有收穫、有愛、有温暖。

第一 次下廚作文12

今天是星期六，雖然才早上七點半，太陽公公就發揮它的威力，火辣辣地照射着大地了。

一想到天氣那麼熱，我就懶得起牀，唉！星期六又白費了！我多希望今天是陰天啊！想着想着，我又在牀上賴了幾分鐘。正當我愜意時，耳邊傳來妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝着揉眼睛、打哈欠的.樣子説：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”

一切收拾好之後，我來到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應得那麼好聽，其實我是第一次下廚。但為了維護我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿着媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打着小火慢慢地燒。等感覺鍋熱時往裏面放油，又把雞蛋打碎在碗裏用力地攪動幾下。然後把手放在鍋上晃動一下，看看油的温度，哈哈哈，其實我是在瞎晃，因為我根本不明白什麼是油温。等我聽到鍋裏響起了聲音時，趕緊把雞蛋倒進鍋裏，翻動炒一炒，啊！雞蛋真香啊！好，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進了鍋裏。我小心翼翼地翻動着。突然，有一團糊了！我趕緊把它翻動一下。我怕其他的米飯也會糊，就不停地翻動着。幾分鐘後，蛋炒飯終於做好出鍋了。

妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來，“嗯，好好吃呀！”聽到妹妹的讚美聲，我心裏的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒讓妹妹失望。看樣子，我以後一定要多向媽媽學習才行！

第一 次下廚作文13

從古到今，似乎燒飯這個任務是由女人負責的。我們的家卻恰恰相反媽媽從不燒飯，也不會燒飯。

今天，她終於決定要燒一次飯，我在一旁看媽媽的'好戲。媽媽要做的起一道菜是紅燒小梅魚。先開鍋放油，等鍋熱了一會兒，媽媽端着裝小梅魚的盤子，抓起一條魚，準備下鍋。啪！的一聲，鍋裏沸騰起來。我趕緊閃到一邊，怕濺起來的油跳到我身上。可媽媽也一手端着盤子跟我一起閃。我硬把她推到鍋前，媽媽只好扭着頭，把魚一條一條地扔下鍋，想拋繡球似的。這下，鍋裏熱鬧極了，噼裏啪啦一陣亂響。媽媽慌張把鍋蓋蓋上，説：“要燜一下。”過了好一會兒，鍋裏不再那麼吵了。

媽媽終於打開鍋蓋，然後用鏟子笨拙地把魚翻個面，試了好幾次，可那魚就是不樂意翻身，好不容易，終於翻過來了，卻發現翻過來的那一面已經焦了，我在一邊笑媽媽笨，媽媽一邊手忙腳亂地把剩下的魚翻個身，一邊説：“沒事，魚焦一點好吃。”天吶！明明是自己技術不好，還要強詞奪理，真沒辦法。於是第一道改名字，叫‘焦燒小梅魚’。第二道是番茄炒蛋。媽媽一手拿着蛋，一手拿着番茄，站在那不知所措。我問，你在幹什麼？媽媽一臉無奈，是先放蛋，還是先放番茄、我一聽，笑道，果然不會炒菜，當然是先放蛋！，哦！媽媽點點頭。

這次，她吸取了前一次的教訓，不放鍋蓋，而是在那使勁地炒炒炒，一邊炒，一邊嘮叨：“別焦，唉，炒得我手都酸了。”最後，一盆番茄炒蛋算是成功了。媽媽做飯，真是有點笨。

第一 次下廚作文14

以前，都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天，我要親自下廚來燒一道菜。

我要燒的菜是紅燒橡皮魚。媽媽告訴我，別看橡皮魚寬寬扁扁，但要把它燒得好吃並不容易。在媽媽的指導下，我先往鍋裏倒了一些油，等油燒熱後，把洗淨的橡皮魚小心翼翼地放了進去，頓時有幾滴油濺了出來，差點弄髒了我的新衣服，幸好我穿了燒菜用的圍裙。

在我專注地給橡皮魚翻身的同時，媽媽幫我把切好的葱放入鍋裏，又往裏面加了鹽、糖、醋、醬油等調料。不一會兒，熱氣騰騰的.煙霧充滿了廚房，我被嗆地直咳嗽。哎呀！原來剛才太緊張，忘記開啟脱排油煙機了。

終於，一番手忙腳亂之後，橡皮魚燒好了。媽媽把它盛在盤子裏放到了餐桌上，頓時一股誘人的香味撲鼻而來，我情不自禁地流出了口水，趕緊提起筷子就着飯大口吃了起來。香嫩可口的魚肉嚼在嘴裏心裏別提有多高興了。媽媽看到我的臉，立馬笑得彎下了腰，原來我吃得太急，魚的湯汁把我的臉“畫成”了一隻“小花貓”。爸爸聞到香味也從書房走出來嚐了一口，大大地誇讚了一番。

經過這次下廚，我明白了燒菜並不是我認為的那樣——是件簡單的事。爸爸媽媽在燒菜時其實也很辛苦。以後，我要逐漸學會燒一些容易的菜餚，也要多做一些力所能及的家務活，為父母減輕家務勞動的負擔。

第一 次下廚作文15

母親節到了，這個節日，就是要感謝母親對你的養育之恩，會有許多人，為了報答母親的恩情，可能會自己做卡片，送給媽媽，把不敢説的話都寫在上面，或是在當天，如果有什麼家務，都請媽媽休息，自己來把所有的家務處理完，有些人也會煮許多的佳餚給媽媽吃。

為了配合母親節的活動，學校舉辦了一個”温馨五月天”的活動，主要目的是要大家自己試着做菜給媽媽品嚐。這次我要做的是”煎蛋”，這樣菜色非常的`簡單，但是對我這個從來沒有做過菜的人，卻是一大挑戰。首先，我先從廚櫃裏，拿出三顆雞蛋，因為我深怕會不斷的失敗，接着，我就拿起搗蛋器，開始攪阿攪阿攪的，結果把滿桌噴的到處都是蛋汁，一踏糊塗，幾乎把碗裏的蛋，噴的所剩無幾，果然不出我所料，失敗了一次，不過”失敗為成功之母”我再放入另一顆雞蛋，繼續的攪，攪到差不多蛋汁有泡泡時，媽媽就告訴我説:“可以下鍋了!”，我就小心翼翼的把蛋到近鍋子裏，開啟燃氣，開始烹煮，因為有着媽媽在旁的指導，我比較放心，過了3到4分鐘，煮好了，我趕緊拿起一個盤子，慢慢的用鍋鏟把煮好的蛋放到盤子上面，準備拿給媽媽品嚐看看，等媽媽吃下去時，看他的表情，感覺好像不怎麼好吃，看來我應該多學學烹飪的技巧了。

經過這次的經驗後，我多多少少學會了一點烹飪的技巧，不但要控制火的大小，鹽的份量，這些都是我需要在學習的。