我學會了炒雞蛋

我學會了炒雞蛋1

我幾乎每天都能看見媽媽揹着生活的“重擔”微笑着忙來忙去的樣子。每當我“重在參與”的想幫媽媽做點兒家務的.時候，媽媽總是把我趕回房間，並且威脅我説：“做一件家務就多抄一篇課文！”唉！真沒辦法。終於，機會來了！

星期天，媽媽頭疼，一直躺在牀上昏昏沉沉的睡着。我想，我一定要趁個機會幫媽媽做點兒事。於是我走進廚房，去做媽媽每天中午必做的事----做飯。我先學着媽媽的樣子繫上圍裙，摸索着打開天然氣的閥門，壯着膽子“嘭”的一下把火打着，又擦亮眼睛仔仔細細的在一堆油鹽醬醋中找到了花生油，擰開蓋子小心翼翼的倒了一些在鍋裏，拿出三個雞蛋，慌慌忙忙的打碎在鍋中，胡亂的攪拌幾下平時看媽媽做起來很簡單的事情，怎麼我一出手就把雞蛋清灑到了碗外面，把雞蛋皮掉到了碗裏面，來不及清理好，有已經冒煙了，我手忙腳亂的把雞蛋倒進鍋裏，黃黃的雞蛋立刻“哧哧啦啦”的膨脹成餅狀，我這時候才猛然想起得放點鹽，然後拌着鹽又把雞蛋翻炒了幾下，漸漸地聞到了香味，想必是該出鍋了！大功告成，我這才發現自己已經滿頭大汗了！

忽然，媽媽在客廳裏喊：“你在廚房你幹什麼？”我連忙端着剛做好的雞蛋走了出來，對媽媽説：“開飯嘍！”媽媽驚訝的看着我，笑了。我看見她眼裏還閃着淚光。

我學會了炒雞蛋2

爸爸每天都會為我們做香噴噴的飯菜，一有時間我也會站在一旁靜靜地看着爸爸做飯。因為我也想學習做飯，在爸爸媽媽忙的時候也能為他們做一頓香甜可口的飯菜。但爸爸總説我小還不能學習做飯，在我的'百般撒嬌下，爸爸終於答應了。

我和爸爸一致決定從比較簡單的炒雞蛋開始。爸爸説：“先拿兩個洗淨的雞蛋打到乾淨的碗裏，再放適度的精鹽，葱花攪勻。聽爸爸説起來輕鬆極了，可是筷子像一個淘氣的孩子，就是不聽我的話，不但雞蛋攪不均，還濺到了碗外，我氣得直跺腳。爸爸笑着安慰我説：“不管做什麼事情都不能着急，要有耐心，多練幾次找到竅門就好了。”我按照爸爸説的去做，向一個方向輕輕攪拌，雞蛋果然聽話多了，終於攪勻了，我喜上眉梢，但好運並沒有降臨，又一道難題困擾了我。接下來起鍋、燒油，可是油點兒總是往外濺，濺到了我身上，燙的我身上起了小豆豆。正當我想泄氣時，腦海裏出現了一句名言:失敗乃成功之母。一定是我沒有掌握技巧，只要不放棄就一定會成功。這時爸爸説：“噴油是因為剛才燒油時鍋裏有水造成的。接下來炒雞蛋一定要注意油温和倒雞蛋的高度。”我按着爸爸教的，將攪勻的雞蛋貼近鍋邊倒進鍋裏，快速的翻炒，一道妞妞牌炒雞蛋就出鍋了。

看着我的勞動成果，爸爸開心地笑了。

我學會了炒雞蛋3

以前，看到別的同學幫媽媽做飯，心想：我也會做飯該多好啊！

於是，在我苦口婆心的“教導”下，媽媽終於答應了 嘻嘻……）——明天教我做飯。

第二天，我去找正在做家務的媽媽，讓她教我，媽媽爽快的`答應了，並教我做炒雞蛋，我非常高興。

開始動工了，媽媽先給我示範了一遍，媽媽把幾個雞蛋磕入碗中，用筷子攪拌均勻，撒上葱花和適量的鹽。準備好後，再把鍋燒熱，把少許油緩緩倒進鍋裏，過了一會兒，雞蛋就熟了。

看起來挺簡單的嘛！我迫不及待，馬上要試一試。

拿出雞蛋，咦？這玩意怎麼把它弄破哩？

媽媽説：“要在碗沿上磕一磕，然後把雞蛋用兩手掰開。”

“哦、”我按照媽媽的話，把雞蛋磕一磕，那東西是開了，蛋液順着手流到衣服裏，我的天啊！一股腥味……

磕好了雞蛋，用筷子攪拌好——一切準備就緒！

要、要開始炒了…心裏真是忐忑不安啊！

把。把鍋燒熱。把。把油燒開。把雞蛋放進去，一會兒，雞蛋周圍出現了好多小小的泡泡，由液體變成了固體，我連忙用鏟子翻了翻----還好了，只不過有點糊……

晚上，我又做了一遍，還在雞蛋上滴了一些醬油，味道比一開始做的時候好多了！

啊！我終於會炒雞蛋了！

我學會了炒雞蛋4

今天，我剛剛到教室，就看到桌子上有一個電磁爐。爐上還有一個黑乎乎的大鍋!我想：今天要幹嘛?難道今天要燒飯嗎?

這時候，老師走了進來，説：“我們先來賣個關子。”只見老師拿出了準備好的鹽，糖，油，鍋，鏟，爐，筷子，刀，板。

之後，老師又拿出了一個神祕的袋子，讓我們來猜裏面有什麼?老師説：“裏面有兩個圓圓的東西，其中有一個是紅色的。是什麼呢?”我和同學們七嘴八舌地猜起來，最後謎底揭曉——原來是番茄和雞蛋。老師説：“那我們今天要做什麼菜呢?”我們異口同聲地説：“番茄炒雞蛋!”

要開始炒了，老師拿出了一個雞蛋，把雞蛋往碗裏小心翼翼地砸了一下，雞蛋發出了“拍”的響聲，綻開了笑臉。老師用雙手抓住雞蛋殼，用力一掰，雞蛋像個調皮的孩子，掉進了碗裏。要發雞蛋了，首先，老師拿出了一雙筷子，然後左拌拌右拌拌，像龍捲風似的!之後，就全部變成了金黃色的蛋液!

現在要切雞蛋了，老師拿出了一把刀，把小番茄一個一個地切成了兩半!切好了番茄，就要炒雞蛋了!老師先給鍋加熱，然後往裏加入油，快速倒入蛋液，雞蛋很快就起泡了，開出了金黃色的`雞蛋花。再把雞蛋炒到兩面金黃，就可以起鍋了，接着炒西紅柿，炒到紅紅的汁水流出來，就可以倒入剛炒好的雞蛋，再放一點鹽，老師還拿出了神祕武器，是葱，老師把葱放入鍋中!一盤紅黃相同，香氣撲鼻的西紅柿炒蛋終於炒好了!我吃了一口，真是太好吃了!

今天，我不僅學會了本領，而且今天真開心!

我學會了炒雞蛋5

今天是三八婦女節，又是媽媽的生日，正巧我和爸爸在家，媽媽上班去了。我就想：做什麼來為媽媽祝賀節日和生日快樂呢？我終於想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，於是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節日和生日。

開始炒菜了，在爸爸的細心指導下，我先從冰箱裏拿出三個雞蛋和四個西紅柿，然後將三個雞蛋磕破，再打入碗中，攪拌均勻，再放上鹽。同時將四個西紅柿切成塊狀，再放上糖。緊接着，我又把鍋洗乾淨，放入油，等油燒熱後，再把攪拌好的雞蛋放入鍋裏，沒等到幾秒鐘，“哧——”的一聲，鍋裏飄起一縷青煙，雞蛋液變成了一個“大煎餅”，還冒出了大大小小的泡泡，我再把雞蛋翻炒了幾下，然後裝進一個乾淨的盤子裏。我本來想直接將西紅柿放入盤中，爸爸卻説：“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢！”於是，我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘，我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀！真香呀！

大概過了半個小時，媽媽下班回家了。她一聞到了香味，就像懶羊羊一樣跑到桌邊，嚐了嚐説：“哇！真香！是誰做的？”我自豪地説：“當然是我做的'，媽媽您辛苦了，祝您節日、生日快樂！”媽媽樂呵呵地説：“我的兒子長大了，懂事了！”我聽了，心裏美滋滋的。

我學會了炒雞蛋6

平時看到媽媽炒雞蛋的動作，不但熟練，而且也很講究。今天，我懇求媽媽讓我體驗一下自己炒雞蛋的快樂，在我的軟磨硬泡下，媽媽開心地同意了。

我先小心翼翼地從冰箱裏拿出兩個雞蛋。然後，從消毒櫃中拿了個萬，接着，把雞蛋緊緊地貼着碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨後我把雞蛋殼掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清便流入碗中，放了點鹽，用筷子順時針不停地攪拌，攪拌均勻後，我便打開煤氣灶，按啟抽煙機，往鍋裏放了些油，鍋熱了，突然，鍋裏的`油四處飛濺，急的我像熱鍋上的螞蟻，大聲喊媽媽，媽媽走過來關上了煤氣，和藹地對我説：“水要蒸發幹了再放油。”

我耐心地重新刷了一下鍋，按照媽媽的吩咐，等油熱了，便把雞蛋倒進去，馬上雞蛋開始起泡，我又用鏟子幫它翻了個身，此時，香味撲鼻而來，我滿意地把我的“作品”盛放在碟子裏，端了出去，媽媽嚐了一口，大吃一驚，我的心怦怦直跳，焦急地等待着媽媽的評價，終於媽媽開口了，説：“色香味美！”我深深地舒了一口氣，喜出望外地爸爸打電話，説：“我會炒雞蛋了！”

在生活中，我需要多留意一些生活常識，多掌握一些生活的小竅門，多參與一些家務活，與家人一起分享自己的勞動樂趣。

我學會了炒雞蛋7

星期五晚上，我比爸爸媽媽早到家。一進門，我看了看鐘表，才5：00，爸爸媽媽還要一個小時才下班。突然，有一個念頭從我的腦海裏閃過——幫媽媽做晚飯。這一定是一件一鳴驚人的舉動，不但可以鍛鍊一下自己的動手能力，還可以減輕爸爸媽媽的負擔。對，就這麼幹！

做什麼菜好呢？嗯。就做一個番茄雞蛋吧！説幹就幹。先把兩個番茄切成丁，再拿來四個雞蛋，我便開始了。先往鍋裏放了一些油，過了一會兒，我把打好的雞蛋放進鍋裏，再把番茄也放進鍋裏，炒熟了以後，我放了一大勺鹽，菜出鍋了，我嚐了一下，呀！真鹹，雞蛋也都炒糊了，因此，今天的晚飯泡湯了，媽媽回來見了笑着説：“沒關係，明天我教你做。”我高興萬分，一蹦三尺高。

星期六，媽媽買來兩個番茄，在媽媽的指導下，我從冰箱裏拿出四個雞蛋打在同一個碗裏，攪拌均勻，然後往鍋裏放少量的油，當鍋裏飄起一縷青煙時，油在鍋裏跳起舞來，不時的'唱着歌，我趕緊把雞蛋放進鍋裏，過了一會兒，雞蛋成了一個餅的形狀，我把雞蛋切成塊，再把切成丁的番茄放進鍋裏，最後，我放了少量的鹽，一盤香氣撲鼻的番茄炒雞蛋出鍋了。如果您在場，一定垂涎三尺。

我把菜放在桌子上的時候，爸爸媽媽都稱讚我真能幹。媽媽嚐了一口説：“真好吃，比我做的還好。：我聽了，感覺比吃了蜜還甜，心裏高興極了！

我美滋滋地吃着自己做的菜，比以前更香了。通過這件事，使我明白了：做任何事情，只要自己努力，就一定能夠做好。

我學會了炒雞蛋8

是什麼？是從天上掉下來的金燦燦的獎牌撿着了，就成功了嗎？不是。是馬馬虎虎、隨隨便便地草草做完了事，就成功了嗎？那更不是。成功不是天生的，我也是了挫折才獲得成功的。

去年，、大姑小姑、兄弟姐妹來我一個大團聚，好不。奶奶悄悄告訴我，讓我幫奶奶做個番茄炒，好讓我證明給大家：我已不是去年那懵懂無知的小屁孩了。我想也沒想，就興高采烈的答應了。

從冰箱裏拿來四個雞蛋，我把它們放在灶台上，先去洗乾淨手再剝。誰知這羣頑皮的不倒翁晃呀晃，直聽啪的`一聲，掉在地上打碎了。我生氣極了，咬牙切齒的走了。

奶奶也不生氣，倒笑着説我是吃不着葡萄倒説葡萄酸，我才不是狐狸哩！我只好嘟着嘴回來。

我先開始剝雞蛋。但當我敲開時，雞蛋本來應該打進碗裏，可馬虎的我卻讓它滑到不知哪個地方。你我不是母雞，哪來那麼多蛋！奶奶終於生氣了，我只好認真做。當後面兩個雞蛋剝好時，我終於長舒了一口氣。

最難的步驟當然是把雞蛋與番茄混起來炒了。我從小怕火，看見它像惡魔一樣熊熊燃燒時，便落荒而逃。這時，奶奶説：乖乖呀，火燒不着我們，大膽點！我把番茄雞蛋倒進去，頓時嗞的一聲，把我嚇一跳，心像小兔子一樣跳着。我試着放點鹽、糖，趁着大火還沒發火，趕緊攪拌。不一會兒，潔白的碟子盛着金黃的雞蛋和火紅的番茄，顯得淋漓盡致。

學會生存本領，我為你豎大拇指，我學會做番茄炒雞蛋，我為我感到自豪。

我學會了炒雞蛋9

童年的事就像天上的星星一樣多，就讓我們摘下一顆星星講給大家聽聽吧。

我先告訴你們，昨天是我媽媽的上生日，我準備炒雞蛋飯來犒勞她。但又不會炒，怎麼辦呢？學着炒吧！

我來到廚房，從冰箱裏拿出雞蛋，又從碗櫃裏拿出碗和筷子，接着把鍋及鍋鏟清洗乾淨，準備工作做完以後，便把雞蛋輕輕地敲了一下，居然沒破，又使勁敲了一下，沒想到雞蛋釣到地上去了，蛋清蛋黃流了一地。算了，還是不要做了吧。

我坐在少發上，為這事犯愁呢。這時，“成功是失敗之母”響在我的耳邊。我索性站起來，重新做了一番準備。這一次，小心謹慎地碰撞雞蛋，雞蛋裂開了一道口子，倒出蛋清和蛋黃於碗中，攪拌均勻後，拿出燒鍋，倒油，哎！不是多了就是少了，我反覆了好幾次，油不多不少，我把油燒開後，再把雞蛋倒入鍋中，只聽見噼裏啪啦的.聲音，嚇得我直往後退，等到聲音漸漸消失時，我反覆地炒，雞蛋熟後，倒入米飯，又炒了一會兒，一碗雞蛋飯總算做好了。

這時，媽媽回來了，我把炒好的雞蛋飯遞給媽媽，她一口一口的吃着，眼睛閃着淚花。我知道這是高興的表情，心裏感覺到像吃了蜜一樣甜。

媽媽吃完飯後，把我一把摟入懷中，説：“我的女兒長大了。”我開心地笑了，像陽光一樣燦爛！

我學會了炒雞蛋10

記憶在腦海中慢慢匯成一條長河。在這條河流中。既有成功的喜悦，也有失敗的懊惱。但是令我記憶最深刻的還是爸爸教我炒雞蛋。

記得有一天中午，我的肚子餓得呱呱直叫。我就央求爸爸為我炒雞蛋，爸爸親切地看着我説：“你已經長大了，應該學會自己動手做飯了。”於是我只好答應爸爸自己學炒雞蛋。

我先小心翼翼地從冰箱裏拿出兩個圓滾滾的雞蛋，把雞蛋敲碎，放入碗裏，再用筷子攪拌均勻。然後把鍋洗乾淨，打開燃氣，等鍋熱後，把油倒入鍋中，過了一會兒，鍋裏開始冒出一縷縷青煙。我覺得非常好玩，就用鍋鏟鏟了一下鍋裏的油。“呀！”不好，有幾滴油濺到了我的臉上，好疼啊！我丟下鏟子，捂着臉，撒腿就跑！爸爸看見了説：“你跑啥呀，可能是你鏟子上有一些水吧，所以油要濺起來。”爸爸拉着我，並讓我試圖用鍋蓋擋在前面。於是我像一個拿着盾牌的`士兵，小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中。然後把雞蛋液翻了幾遍，等到快出鍋時再放入鹽和葱花。這樣一個香氣撲鼻的炒雞蛋就出鍋了。爸爸嚐了嚐，並點點頭説，“不錯，不錯。下一次記住少放一點鹽，今天感覺有一點鹹。” 我看着自己的作品，心裏那個美啊，無法説。

第一次炒雞蛋使我明白：做任何事，只要留心觀察，堅持不懈，就能成功。

我學會了炒雞蛋11

星期天的時候，我去奶奶家玩，到了中午，我看見奶奶正在做飯，後來我想起星期天，老師佈置的作文----《我學會了----》。我想了一會，對奶奶説：“奶奶，您能教我怎樣做飯嗎？”奶奶答應了。

奶奶先讓我拿四個雞蛋，一個碗和一雙筷子，然後把雞蛋磕破，倒進碗裏，用筷子攪勻。我開始不會，總也弄不好，奶奶便對我説：“攪雞蛋的時候，要專心點，這樣才能攪勻，知道了吧！”聽了奶奶的話，我點了點頭，説：“知道了，奶奶。”終於，經過我的努力，我成功了。

第二步，在鍋裏倒上少量的油，把煤氣打開，等到油熱了，把碗裏的雞蛋倒進去。奶奶又讓我洗了幾根葱，把葱切成一小段一小段的，再放進鍋裏，倒鹽時，我一不小心，倒進去了很多。我用鏟子開始翻攪。

終於做好了，我讓奶奶嚐了嚐我的勞動成果，她皺着眉頭説：“不行，太難吃了。”

聽了奶奶的`這句話，我便覺得，我根本就做不好，我想放棄掉。可是奶奶又對我説：“你不要灰心，你一定要有自信心，這樣，你做什麼事情才能衝向終點。你這次做不好，還有下一次，總有一次，你會做好的。”

奶奶的這番話，使我又增強了自信心，我又重新做了一次，這次，我成功了。

我把做好的雞蛋端進屋裏，讓爸爸和媽媽都嚐了嚐，他們兩個都説：“你做的真好，這是我吃過的最好的雞蛋了！”我聽了，心裏想吃了蜜一樣甜，我真高興！

這是我第一次做飯，竟然成功了！我以後要多學做飯。

我學會了炒雞蛋12

我已經八歲了，還沒做過菜呢，媽媽常説：“應該幫大人做點事情，要我學會獨立生活。”這天中午，媽媽説：“要炒雞蛋。”機會來了，我高興地跳了起來，這可是我第一次做菜呢！

首先，把葱和雞蛋洗乾淨，葱切細，再拿一個碗把雞蛋打碎，第一個雞蛋很不聽使喚，差點就打到地上去了，媽媽看見了，就説：“別急，打雞蛋不能用蠻力，要用巧勁。”説着示範了一個給我看，我照着媽媽的樣子做，稍微用力一敲，雞蛋殼裂了一條縫，用力一掰開，蛋黃蛋清就溜進了碗裏。然後我把切好的'葱、鹽放入雞蛋裏面，再用一雙筷子用力攪拌，攪拌均勻了，它就變成了黃色的液體。

準備開始炒菜了，因為在鄉下用的是柴火，媽媽提前給我把火燒着了，媽媽説：“等鍋裏沒有水珠的時候再倒油。”我聽了媽媽的話，等鍋裏沒水珠時倒了些菜油，過了一小會，油開始冒小泡泡了，我就把蛋液倒入鍋中，頓時，鍋裏發出了“滋滋”的聲音，嚇得我往後退了幾步，等雞蛋結成塊兒，一股香噴噴的味道撲面而來，我翻炒了幾下，最後出鍋裝盤了。

媽媽嚐了一口説：“做得真不錯。”我也迫不及待嚐了一口，自己做的炒雞蛋真香，今後我還要多學習，做出更多美味的菜。

我學會了炒雞蛋13

早上，吃早餐了，可惜沒有菜。於是我從冰箱裏拿出了2個雞蛋和1根火腿腸，準備自己做炒雞蛋。平時經常看奶奶炒菜，我想，小小的.炒蛋應該難不倒我吧。

我先把鍋洗了洗，然後把火腿腸切成了丁，火腿腸又硬又滑，差點切到我的手。接下來是打雞蛋，我把雞蛋在碗沿上一敲，雞蛋沒碎，再敲，雞蛋還沒碎，我火了，學着李小龍“呀”地叫了一聲，雞蛋全碎了，還流了不少蛋殼在碗裏。我趕緊把它們撈了上來。接着開始熱鍋，把油倒一點在鍋中，油就“啪啪啪”地濺了出來，啊呀，燙！手忙腳亂的我為了防止被濺，無奈地拿起鍋蓋遮住了臉。然後，把煤氣開到最小。接着，我

在雞蛋裏放了些料酒、鹽、味精，把蛋打勻了倒進鍋中，不停地翻炒。正當我得意忘形之時，突然發現鍋裏還有幾個蛋殼，趕緊用鏟子把它們挑起來扔了。哎呀，火腿腸還沒有放呢，趕快放。過了一會兒，鬆鬆軟軟、色澤金黃、冒着香氣的炒雞蛋就做好了。我把它裝盤後，急匆匆地端出去給奶奶品嚐，色澤這麼誘人，味道肯定沒得説。

我迫不及待地舉了筷子，沒等説“美味”，蛋就被我吐了出來。實在是太鮮了！味精放得太多了！不過這畢竟是我第一次炒雞蛋，心裏還是很高興的。

我學會了炒雞蛋14

三天以前，爸爸媽媽都去上班了，只有我一個人在家，不一會兒，我的肚子就唱起了“空城計”。我想吃炒雞蛋，但我不會做啊。我想：我可以自己學會炒雞蛋啊，一想到這裏，我以迅雷不及掩耳之勢把炒雞蛋的材料準備好了，然後在廚房裏開始了我的“廚房交響曲”。

首先，我左手拿雞蛋，右手緊緊握着碗，然後在碗沿上使勁一碰，“啪”，頓時雞蛋變得“粉身碎骨”。我趕忙把碎了的雞蛋收拾乾淨，把手洗乾淨，我“死心不改”，又拿了一個雞蛋，這次我吸取上一次的教訓，在碗沿上輕輕一磕，雞蛋竟然無動於衷，我火了，又加重了些力道磕了一下，雞蛋這次裂開了一個小口，我雙手一掰，蛋清蛋黃像一個頑皮的孩子一樣，滑到了碗裏，真好玩！如此又磕了連個雞蛋，又在碗里加了小半勺的鹽，一點點的.雞精，最後拿起筷子，飛快的攪拌起來，等到雞蛋化成了很稠的液體，就到了最關鍵的時刻了。

我端起鍋，放在灶台上，用手使勁一擰，火打出來了。往鍋裏倒入油，等油熱了以後，我就看到一顆顆油星濺了出來，想一個個小星星在向我打招呼，可是我並不喜歡它們，身子不由自主的往後退了幾步，生怕他們讓我的胳膊冒泡。這時鍋裏冒起了白煙，説明油熱了，我端起打好的雞蛋，倒入鍋裏，“嗤啦”一聲，雞蛋在鍋裏冒起了一個個的小泡泡，我看到白色的蛋清襯着黃色的蛋黃，像一朵盛開的向日葵，又像一朵嬌豔欲滴的秋菊，這時我拿起鏟子開始翻炒，雞蛋的清香撲鼻而來，害得我口水直流三千尺，等到雞蛋變黃了，也就炒好了，我把它們盛入盤子裏。

吃着自己炒的雞蛋，感覺味道真好吃，我喜歡這個炒雞蛋的味道，更喜歡這種成就感！

我學會了炒雞蛋15

媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學會這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。

到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱裏拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，再備好做這道菜的調料：食鹽、白糖、小葱、植物油。緊接着，我把西紅柿洗得乾乾淨淨，把它切成均勻的.小塊，再把雞蛋攪勻。準備工作就做好了，現在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋裏時，媽媽説：“小心，先不要放，不然的話，油會濺出來的。”我問為什麼，媽媽説：“因為鍋裏有水珠，油和水混一起就會濺出來的。”於是，我慢慢地等着水乾了，再把適量的油倒入鍋中，然後把雞蛋也倒入鍋裏。等了兩分鐘後，我聞到一陣怪味，“呀——有點炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又説：“不要慌張，快點翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進鍋裏，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳餚——西紅柿炒雞蛋就誕生了。

媽媽嚐了嚐，對我豎起了大拇指，説：“味道還不錯，真是太好吃了。”我心裏美滋滋的，同時感到了成功的喜悦。