過年包餃子作文【熱】

無論是在學校還是在社會中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的過年包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

過年包餃子作文1

臨近新年，家家户户都會包餃子過年。今年除夕，我不僅品嚐了美味的餃子，還享受了一段時間後自己包餃子。

除夕那天，爸爸媽媽在廚房忙着包餃子。我溜進廚房，看見爸爸在和麪，媽媽在準備餃子餡。我説：“媽媽，我也來試試。”媽媽見我點頭同意了。我很開心，因為我要去學包餃子了！我媽拿起擀麪杖給我示範。只見我媽左顧右盼，又細又圓的餃子皮一個個成了。看到的時候我就想，這麼簡單。看我的！我信心十足的接過擀麪杖，和我媽一樣，一手拿着麪糰，一手推着擀麪杖，卻發現表面粘在擀麪杖上。時間長了，我手前面板上的表面變平了，真的很煩！

我媽着急地看着我，笑着説：“要撒點麪粉防止粘，但是不能撒太多，不然很難裝。”我媽給我講了很多要領，耐心指導。我盡力按照媽媽説的去做，但最開始還是四個不同的東西。看着媽媽孜孜不倦的教導，我想：一定不能氣餒！經過反覆練習，我越來越熟練了。看着擀麪杖下飛快飛舞的圓餃子皮，心裏充滿了成就感，説不出的開心！

把麪糰擀開。該包餃子了。我興高采烈地拿起麪糰，按照大人的樣子塞了上去，但餃子餡好像是故意找我麻煩，跑了出去。我站在我媽旁邊看她怎麼包的，卻驚訝的看到她把硬幣放在餡裏，包在餃子裏。我問我媽她是做什麼的，我媽跟我説誰吃了這個餃子誰就有新的一年好運氣。為了吃這個餃子，我渴望快點把它包起來。我回到自己的位置上，耐心的思索和思考。

終於，“努力有回報”，經過一番苦讀，終於學會包餃子了。我不小心用手擦了擦頭上的.汗，臉卻變成了小花貓。

餃子做好了！媽媽端來熱氣騰騰的餃子，我吃着勞動的果實，心裏充滿了喜悦。雖然包餃子有很多困難，但我學會了包餃子，這是值得的。

這就是包餃子的樂趣。我意識到，只要我們堅持不懈，克服一切困難，我們就能成功。

過年包餃子作文2

小時候，最盼的就是過年，總有許多好吃的，好玩的，噼裏啪啦的爆竹總是讓人很懷念。整個春節都是喜氣洋洋的，最喜歡在這種熱鬧的日子裏約上幾個朋友一塊出去走走。

臘月這天要熬臘八粥，不過一般在我們這兒，也能熬杏仁粥，白粥，許多人家基本不怎麼熬粥。大人們不怎麼喝粥，我們這些孩子最喜歡。從那冒着熱氣的大鍋裏，舀出一碗碗粥，往往會撒許多糖。饞嘴的孩子會吃很多————滋味很好。

除夕當屬最熱鬧的一天，一大早就被惱人的鞭炮聲吵醒了，一整天的熱鬧。入門。家家户户都是滿滿的酒菜香味，女人們都忙碌在廚房備年菜————臘肉，炸豆腐，肉丸子，這一天都要做好。男人們歡天喜地地去買酒，跟親朋好友小酌兩杯。

孩子們當然也沒閒着，大一點的要麼去廚房幫忙，還有打掃衞生，小一點的孩子在白天一般耐不住性子，會三五成羣地結伴出去放鞭炮。

除夕這一天還得扎燈籠，小孩子們也幫忙，不僅扎門前院裏掛的燈籠，也扎晚上孩子自己提的燈籠。有些人家自己扎，不少人家覺得麻煩，直接從外面買。不過，老一輩的人一向是自己扎，因為對於他們來説，在特定的時間親手做特定的東西，已經成為了一種習慣。

晚上才是重頭戲，鞭炮聲要響一整個晚上。一家人聚在一起吃年夜飯————其實也就是雜燴。整盆的年菜，整盆的饅頭，一段出來就讓人獨自直叫。大人都要喝酒，女人們聊着些家常，孩子們也在吃東西。還必須把菜加給孩子和長輩們。

吃過年夜飯後，最耐不住的就是孩子們，會拿着早就紮好的燈籠出門。除夕晚上是很熱鬧的，這天晚上分外亮堂。孩子們人手一盞燈籠，有紙糊的`，有動物的，有卡通的，還有電動的，自然是琳琅滿目。

這天晚上是一年中最吵的。每個孩子都會放炮，不到天亮絕對不會停。

正月七年級這天雖説不如除夕熱鬧，但是人們依舊很快樂。大街上全是昨夜燃放過的爆竹紙皮。

大一點的孩子要提着禮當去給親戚朋友家拜年，一天下來，壓歲錢也收了不少，壓歲錢是每個孩子的“痛處”，壓歲錢一般都會被父母收走。

過年包餃子作文3

快要過年了，我們全家動員蒸包子。

先是分工，媽媽和奶奶包包子，爸爸燒火，我呢，是個“美食家”，當然是幫他們品嚐包子是鹹了還是淡了，生了還是熟了啦！

要開始了，我先對爸爸説了一句：“爸爸，今年我可不要吃‘金色的包子’嘍！”爸爸臉紅了，因為去年那次蒸包子，鍋裏的水已經很少了，但爸爸卻忘了加水，害得包子變成了金色的，一家人都哈哈大笑起來。

開始了！媽媽、奶奶開始包包子了！呀，包餡的種類真多！有菜餡的、肉餡的、豆沙餡的.、蘿蔔絲餡的……真是琳琅滿目!爸爸立即燒火。我呢，一會兒跑去這，一會兒跑去那，想早點品嚐美味的包子。第一籠包子包完了，爸爸過來把它放到熱氣騰騰的鍋上。時間一分一秒地過去了，我也早已不耐煩地坐在椅子上。終於，第一籠包子出爐了。“我來嚐嚐！”我迫不及待地拿起一個包子，又立即放下。“燙死我了！”我拿來一個碗，大口大口地吃了起來。開始還是津津有味，可是後來才知道是蘿蔔絲包，想不到，我這個“美食家”也有失算的時候呀，竟然沒嚐出來！“好吃嗎？”如果這不是蘿蔔絲包，我一定説：“好吃！”可惜這是，我便説：“不好吃！”誰叫我不喜歡吃蘿蔔絲包呢？後來我又把各種各樣的包子全部吃了一個，因為喜歡吃，都説了聲：“好吃！”

包子蒸好了，又蒸團。只見媽媽把豆沙餡放在和好的月粉中，然後捏起來，用手來回搓圓滑了，又放在糯米里滾了一下，讓它沾滿了米，放在蒸籠裏，只見一個個圓溜溜地站着。一籠放好了，爸爸端去，奶奶説：“團時間可能要蒸長一點，不然會生的。”二十分鐘過去了，爸爸把它們倒下來。唉？一個個飽滿的小戰士哪兒去了？這哪是團呀，明明就是餅呀！我對奶奶説：“今天我們的收穫不少！包了包子、團，還有餅！”大家都哈哈大笑起來。

到底是為什麼呢?大家都在想。爸爸説：“可能是時間長了，水多了！”我們又包了一籠，把時間縮小，水小一點，果然蒸出來的團像威武的戰士，一個個挺立着。

原來做每一件事都有自身的規律，應該根據它們的特點，採取不同的方法，這樣才能取到好的效果。我們學習也是這樣，只有掌握了各科學習的技巧，才能輕鬆、有效地學好它們。

過年包餃子作文4

寒假到了，春節也要來臨了，我們都在忙着為春節到來而做準備，忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子，我何不也來做幾個嚐嚐？我一邊嚥着口水一邊想。主意已定，我立刻嚷着母親教我包餃子，母親拗不過我，只得買來材料讓我攪完餡兒後教我。

我立馬一股腦兒地把肉團、葱末、蛋清、醬油和味精倒在一隻碗裏，一隻手抄起筷子，瘋狂旋轉着，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點兒效果。無奈之下，我只好虛心地請教英明的母親了。

母親笑着對我説到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時，但餡兒會很均勻。”我照着母親的話輕輕按漩渦形轉動着筷子，果然，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。

接着，母親一手拖着餃皮，另一隻手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一隻小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒；我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜着呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個怪模怪樣的小東西時，卻發現他扁扁的，連立起來都困難，活像個荷包蛋，不用説，肯定是餡兒放少了。

我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。

我強忍着耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來，可技術不熟練，底下破了一個洞，我連忙去捏，但後邊又破了一個洞，急得我滿頭大汗，最終還是補好了，看着像只小刺蝟。“如果我學不會包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發誓。

我細心地把餡兒放到皮子上，經過一番“温柔”地“撮合”後，終於，一隻像樣的餃子出現在我的手上。我高興地一蹦三尺高，母親也露出了會心的'笑容。

經過努力，一隻只可愛的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口裏，鮮嫩滑爽，給人以無窮的回味。我心裏美滋滋的，想：學會了包餃子，讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悦，讓這一天變得充實、有趣，這真是一件有意義的事呀！

過年包餃子作文5

時間過得真快，轉眼間又過了一年，伴隨着時間的流逝，新年的鐘聲敲響了，家家户户都在忙着籌備年貨，在外地打工的人們，匆忙趕回來陪家人過年。

漸漸地，便來到了我最盼望的除夕夜。往年的除夕夜，人們都會看春晚，熬年夜，吃餃子等等。

今年的除夕夜與往常一樣。瞧！家家的陽台上都掛了一盞紅彤彤的燈籠，每盞燈籠都展現出笑容，似乎也在歡迎着除夕的到來；聽！孩子們歡快的笑聲，一張張可愛的笑臉笑得多麼的`開心啊……

終於來到了晚上，我們將要包餃子。包餃子是中國從古至今的一種傳統習俗。我們家不甘落後，將近六點時，我們把水與麪粉拿到桌子上，與起來，還真不容易，揉的手疼，起初，還以為很容易，其實一點兒也不容易，但是，看着那“白白胖胖”的麪糰，我還是很高興。接着，我拿了一張餃子皮，把它攤開，往裏面加了餡兒，我用手把它捏緊，放到了桌子上，讓人一看就想笑，就像一個打了敗仗的“士兵”一樣，耷拉着“腦袋”，無精打采的。我向媽媽討教了包餃子的祕訣，結果，我越包越好，就像雄雞一樣，高昂着頭。慢慢的，我們包了好多餃子。

接下來，就是放鞭炮。我與爺爺拿着鞭炮來到了院子裏，我先把鞭炮放到地下，然後，爺爺把打火機遞給我，我小心翼翼地點燃了鞭炮的捻子，捂着耳朵快速的跑到了門口，只聽見“噼裏啪啦”的響聲，我高興極了，因為這是我第一次放鞭炮。回到家以後，奶奶把煮好的餃子端上來，看着香噴噴的餃子，我迫不及待的拿起筷子，夾起一個餃子就狼吞虎嚥地吃起來……大家看着我的樣子，都笑了起來，於是，我們一起圍着桌子吃起了餃子。

這個除夕夜我過得既有意義，有很高興。因為我既感覺到了第一次放鞭炮的樂趣，有吃到了自己包的餃子。我喜歡除夕，我愛除夕夜！

過年包餃子作文6

假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一齊包餃子的情景。

這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家裏只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺擀餃皮的技術與效率向來讓我們歎為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心裏特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，歎了口氣説：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”説完還一邊搖頭一邊歎氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。

別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣説，要明白，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的.，我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，那樣貌彷彿我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房裏就傳出奶奶的聲音：“餡少點！然後把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立着！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

天呢！這餃子怎樣這麼難包啊！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，之後讓我自我包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論着：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，就應多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，然後説：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我最後按捺不住自我的情緒，“笑眯眯”地説道：“我放了瀉藥，您要不要嚐嚐鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，然後家人也讚不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的。”

吃着自我親手包的餃子，我覺着心裏美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才能夠釀出甜甜的蜂蜜啊！

過年包餃子作文7

在我們的日常生活中有很多第一次，可是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因為從中我學到了做什麼事都要開動腦筋，要有耐心。

記得一個星期天的下午，媽媽對我説：“好久沒有吃自我包的.餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，然後媽媽就開始忙活起來。我看着媽媽倒了一些麪粉在盆裏，然後在盆中加上水，把麪粉和成麪糰，不停地揉呀揉呀，再之後把葱花、豬肉、蝦仁、香菜洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麪糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麪餅，只見媽媽右手用擀麪棍在小麪餅上來回滾動，左手拿着小麪餅不停的轉動，不一會就擀了許多面皮，就等着包呢。

我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到麪皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。然後只見媽媽把餡放在麪皮中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照着媽媽的樣貌，把餡放在麪皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，麪粉太多，那麪皮怎樣捏也不粘在一齊，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑着説：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我説：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！就應要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎樣包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，然後有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我最後會包餃子了，我十分高興。

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡香噴噴的真好吃。個性是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。

透過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，然後只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

過年包餃子作文8

我們中國有許多歷史悠久的傳統節日，如紀念屈原的端午節、張掛彩燈的元宵節、吃餅賞月的中秋節……可是我最嚮往的傳統節日還是全家團圓的春節。

春節在農曆的第一天，是節日之首，一直是中國人民最嚮往、最隆重的傳統節日，它象徵着這一年的團結和興旺，寄託着對未來新的希望！我之所以那麼喜愛春節，是因為感受到春節那濃濃的年味，享受到家的温暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯、“福”字，和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯，和我的玩伴們一起放着美麗的煙花、鞭炮，和家人一起坐在電視旁看精彩的春節聯歡晚會，等着辭舊迎新的時刻，我更期待過年時，長輩給的壓歲錢……能在春節做的樂事太多，真令人嚮往呀！我最難忘的是全家合作包餃子的情景。

大年三十全家吃過午飯後，就為年夜飯忙活開。全家一起包餃子囉，奶奶己經為我們早早準備好餃子餡和麪團。你看那肉餡，有紅有綠，香噴噴的。還有那麪糰，白白胖胖的像個小胖墩。我是第一次擀餃皮，得好好學兩手啊！媽媽把麪糰搓成一長條，然後切成一個個小塊，教我擀皮子。只見她一隻手捏着餃皮轉，一隻手推擀麪杖，兩手開工，餃子皮終於變成圓嘟嘟的。這事看起來簡單，真正做起來可不容易哦，你看，我擀的皮子一會是扁扁的，一會厚得像雞胸脯似的，一會又像營養不良的`小瘦子，着實是在考驗媽媽包餃子的功夫呢！

在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿，爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮，另一隻手用筷子往餃子皮裏包上餡兒，隨即用虎口一按，一個漂亮的餃子就成形，又快又好看。不知不覺幾個小時過去，麪糰和餡兒變成滿滿一大盆餃子。看着這些“戰利品”，我們每個人的臉上都露出勝利的微笑。

吃完年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，歡笑聲中等待新年的鐘聲，忙碌又快樂的除夕之夜，拉開喜慶的節日——春節的序幕！

過年包餃子作文9

時間過得真快，還差一天就過年，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

不一會，一切都準備好，媽媽拿着一個盆來，只見裏面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，説真的，我從沒包過餃子，看着媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過一會，我開始包，我在一堆皮裏找半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裏放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見，笑着説：“不要着急慢一點包，捏緊一點。”聽媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照着媽媽的話包，沒想到，終於包好。有時候，我包累，就想放棄，不包，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的.餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成帽子餃子，終於包完，看着一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心裏還是很有成就感的。

吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。

關於拜年的作文：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。

一大早，我們就坐着汽車出發。到龍海鄉下，我看見無邊田野裏的麥苗，綠油油，清爽爽，清風吹來陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌着田地，他們就像蜜蜂，為祖國辛勤地勞動着。

來到爺爺家的院子裏，爺爺早就等在門口，我走過去，叫聲：“爺爺新年好！”爺爺樂得合不攏嘴，連聲説：“好，好。”爺爺的院子裏有一隻母雞帶着一羣小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩；還有一隻大狗，一看到我們就“汪汪”地叫起來，可怕極。爺爺告訴我們，狗在農村可是看家的好幫手。

這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。

過年包餃子作文10

今天我放學回到家裏，看到奶奶正在包餃子。我非常想學着奶奶樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。

我學着奶奶和媽媽樣子開始包起餃子來。我一手拿着餃子皮，一手拿着筷子，夾了一點餃子餡放到餃子皮兒中間，然後把餃子皮兒從中間折起來，再將他們一點一點捏住。面可真軟，想一個剛剛出生小嬰兒，我手不敢使勁握，調皮餃子皮兒幾次都從手裏掉下來，像一個個逃兵一樣從我手中跳出來。餡兒又是那樣濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒裏擠出來，餃子皮兒怎麼也包不住。我真想用針把它縫住。費了好大勁，才包好了一個餃子，終於，我包了幾個餃子了。可是我包餃子一個一個都露出了餃子餡。我問奶奶：“您是怎麼學會包餃子？”奶奶説：“只有刻苦練習，才會有很好結果。”

聽了奶奶話，我想我一定要多練習，包出像奶奶包一樣餃子。

我開始認真地觀察奶奶包餃子樣子。學着奶奶樣子，一步一步認真地包着。這次，我把手掌稍稍彎曲一點，在手心形成一個小坑，然後把餃子皮兒放在手心。這時候，餃子皮兒也自然形成了一個坑樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑裏，把手彎曲再狠點，一隻手小心地把餃子皮邊緣擠到一塊，這次，餃子餡水兒沒漏出來，餃子餡也沒掉出來，我輕輕鬆鬆就包好了一個餃子，看看這個餃子，雖然沒有奶奶包好，但我已經很高興了。

包好了幾個餃子後，我再看自己包餃子。怎麼奶奶包餃子就像大將軍一樣站在我面前，而我包餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎麼回事？我又問奶奶。奶奶説：“包餃子是時候，手要放平，手心要朝上。最後包餃子才能站到那兒。”我又學着奶奶樣子包起來。呀！果然不一樣。我包餃子終於可以站立在那兒了！我真高興！

餃子放滿了一盤，奶奶把餃子放到鍋裏，煮熟。我們就開始吃這自己包噴香餃子了！

過年包餃子作文11

我們中國有許多歷史悠久的傳統節日，如紀念屈原的端午節、張掛彩燈的元宵節、吃餅賞月的中秋節……可是我最嚮往的傳統節日還是全家團圓的春節。

春節在農曆的第一天，是節日之首，一直是中國人民最嚮往、最隆重的傳統節日，它象徵着這一年的團結與興旺，寄託着對未來新的希望！我之所以那麼喜愛春節，是因為感受到春節那濃濃的年味，享受到家的温暖。我可以與爸爸老媽一起歡聲笑語地貼春聯、“福”字，與眾多親戚一起吃那可口的年夜飯，與我的玩伴們一起放着美麗的煙花、鞭炮，與家人一起坐在電視旁看精彩的春節聯歡晚會，等着辭舊迎新的時刻，我更期待過年時，長輩給的壓歲錢……能在春節做的樂事太多，真令人嚮往呀！我最難忘的是全家合作包餃子的情景。

大年三十全家吃過午飯後，就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子，奶奶己經為我們早早準備好了餃子餡與麪糰。你看那肉餡，有紅有綠，香噴噴的。還有那麪糰，白白胖胖的像個小胖墩。我是第一次擀餃皮，得好好學兩手啊！老媽把麪糰搓成一長條，然後切成一個個小塊，教我擀皮子。只見她一隻手捏着餃皮轉，一隻手推擀麪杖，兩手開工，餃子皮終於變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡單，真正做起來可不容易哦，你看，我擀的.皮子一會是扁扁的，一會厚得像雞胸脯似的，一會又像營養不良的小瘦子，着實是在考驗老媽包餃子的功夫呢！

在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿，爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮，另一隻手用筷子往餃子皮裏包上餡兒，隨即用虎口一按，一個漂亮的餃子就成形了，又快又好看。不知不覺幾個小時過去了，麪糰與餡兒變成了滿滿一大盆餃子。看着這些“戰利品”，我們每個人的臉上都露出了勝利的微笑。

吃完了年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，歡笑聲中等待新年的鐘聲，忙碌又快樂的除夕之夜，拉開了喜慶的節日——春節的序幕！

過年包餃子作文12

寒假裏的小趣事就像天空中的小星星，數不勝數，但最令我難忘的是我學會了包餃子。

新年貼春聯、放鞭炮、包餃子等都是我們的習俗。往年，我都是守着電視機，等待着看春晚，只等奶奶包好餃子喊我吃現成的。可是今年我對包餃子產生了濃厚的興趣，我非常想讓爺爺奶奶嚐到我親手包的餃子。

農村的年夜飯總是一家比一家早，聽到別家開始放第一聲鞭炮後，自然心裏也就開始着急了。所以今年也不例外，我們下午兩點就開吃了。我們祖孫三人享用了豐盛的年夜飯後，奶奶就着手準備包餃子的材料了。我自告奮勇的來到爺爺奶奶面前説，今年的餃子就由我來包給你們吃好了。爺爺奶奶似乎不相信的看了我一眼，隨即露出欣慰的表情，似乎在説：過了一年，我孫子真的長大了。他們當然贊同。奶奶先把麪粉倒入不鏽鋼大盆，和了水，然後使勁地揉啊揉，把它揉成一個大面團。然後奶奶把葱、豆腐乾、榨菜、肉切成小碎丁。不一會兒，一大盆鮮香的餡料也準備就緒了。接着爺爺開始拿擀麪杖開始把麪糰擀成薄薄一大張麪皮，再用蓋子蓋出一張張餃子皮。該我大顯身手了，我取了一張餃子皮，平攤在手心，然後用勺子盛了一些餡，小心的放在皮上，學着奶奶以往包餃子的樣子，先把中間對捏一下，再兩邊依次捏起來，可能是菜放多了，餃子有個破洞了，我連忙用了一小塊麪皮補上，這樣，我的第一隻“補丁餃子”就完成了。爺爺奶奶在一邊鼓勵我，説慢慢包着包着就好了。我又包了幾個，樣子有點醜，奶奶説沒關係，她示範包了一隻給我看，又給我講了要領：不能太輕，捏的不緊煮的時候會破，捏的太大力包的時候就破了。我恍然大悟，慢慢也掌握了動作要領，一個個可愛的胖鼓鼓的月牙形的餃子排起了整齊的方陣。

餃子蒸好了，爺爺奶奶都誇我包的`不錯，雖然是第一次包餃子，但包起來的餃子幾乎都是完整的，沒怎麼破。吃着熱乎乎的剛出鍋的餃子，感覺特別有成就感。一家人圍着火爐看春晚，感覺新的一年是那麼的美好。

過年包餃子作文13

過年嘍！我好高興啊，想着年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那麼多好東西，我更飄飄然了。想着想着，“康晨，快來！”，爸爸在廚房裏叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什麼好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，説：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手，每人都吃自己包的'餃子，怎麼樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地説：“包個餃子有什麼難，看我的！”於是，一場“包餃子”大賽開始了。

我拿了一張餃子皮，再往裏面放了些餡兒，然後捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經包了兩個餃子了，我更着急了，手忙腳亂的，媽媽笑着説：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接着媽媽又做示範給我看。我想，不急，還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心裏，然後夾了一塊肉餡放在裏面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看後照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經包了十幾個了，而且個個都直直的立在案板上，而我……爸爸已經開口了：“瞧你，怎麼每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……媽媽説：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點了點頭，又有了信心，繼續認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心裏非常的高興。

終於，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪隻“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰説我包的餃子會成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地説：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”

今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那麼豐富，可是卻給我帶來了無窮的樂趣。

過年包餃子作文14

春節到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等奶奶把面和好，我就開始嚷嚷：“我也要包餃子！”奶奶笑眯眯地看着我説：“彆着急，等會兒皮擀好了叫你。”

別看我一副躍躍欲試樣子，告訴你們吧，其實我還從來沒包過餃子呢！難怪奶奶要笑我。等啊等，爺爺終於把圓圓皮兒擀好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接着又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時都是用右手拿筷子，現在用左手夾餡可真費勁，餃子餡一下子灑到處都是。媽媽看着我笨手笨腳樣子，連忙做示範：“拿反了，拿反了，像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會兒包起來也方便。”唉，真是出師不利。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。

接下來該捏餃子了。我學着媽媽樣子，先把餃子皮對摺，接着把兩面皮兒往一塊捏。沒想到這裏面餡兒可真不聽話，它們爭先恐後地從我手指縫裏往外跳。我剛把這邊捏好，那邊餡兒又露出來了。再把那邊捏好，我手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點麪粉，這才完工。

看着我包歪歪斜斜躺着餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看着容易做起來難啊！平時看大人包餃子動作那麼嫻熟，心想不是什麼難事，沒想到我包起來還真挺難。

媽媽看出了我心思，鼓勵我説：“沒關係，已經很不錯了，再多練習練習，一定能包好。”就這樣，在媽媽鼓勵下，我一鼓作氣，又包了好幾個，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語：一羣胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解飢餓。你們猜是什麼？哈哈，當然是餃子啦！

這天，我包餃子雖然沒有大人們包漂亮，可餃子煮好後，我卻吃得格外香，因為這裏面也有我自己勞動成果呀！

過年包餃子作文15

轉眼間，又到了過年，家家户户張燈結綵，人人臉上喜氣洋洋。大年三十，全家人吃完團圓飯，坐在沙發上看春晚。當主持人宣佈倒計時的時候，我屏住呼吸，等待20xx的到來。當秒針指向12時，我高興地大喊：“過年了！過年了！龍年來了！”爸爸急急忙忙點燃煙花，煙花五彩斑斕，各種各樣的都有，有“降落傘”，有“金噴泉”，有“垂柳”，有“牡丹”.......

二天下午，媽媽説：“我們今天晚上吃餃子好不好？”我高興的回答：“好啊好啊，今天可以吃餃子了！”我們一家子五口正在廚房裏熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的.韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工，終於搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。我吃過餃子，看過別人學習包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。這時，媽媽走過來説：“要不要我教你啊？”我點點頭，媽媽説：“看着我怎麼做你就怎麼做，我只教一遍哦。”我向媽媽“拜師學藝”後，就輕鬆的包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然後再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子裏；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接着，我捋了捋袖子，又一絲不苟地包起第二隻、第三隻……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水裏歡快地上下翻騰。

不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嚐起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊！