吃春捲作文

在日常學習、工作和生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編收集整理的吃春捲作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

吃春捲作文1

我的家鄉在立春這天一直就有吃春捲的習俗。我給大家介紹一下吧。

春捲也叫春餅，就是用兩小塊水面，中間抹上油，拼成薄餅，烙熟後可揭成兩張，用來卷菜吃。春捲裏的菜也叫“和（huò）菜”，裏面有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。再把春捲放入油鍋裏烹炸一下，外酥裏嫩，看上一眼就讓人垂涎三尺，要是能吃一口，更是回味無窮。

説起春捲的來歷共有兩個。一是清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難，要兩手同時書寫。看丈夫沒法吃飯，蔡謙的妻子便迅速用麪皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，這就是“春捲”。

二是東晉時期，人們每到立春這一天，就將麪粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，後來吃春捲逐漸成了一種傳統習俗，以圖吉祥如意，消災去難。

怎麼樣，有趣吧，你那裏立春時，有什麼習俗，能告訴我嗎？

過年的時候，我第一次吃到了水果餡的春捲，這種滋味我到現在還念念不忘。

當時，我正在吃年夜飯，突然媽媽跑過來，拉拉我的衣角，高興地對我説：“快去看，二姑姥在炸春捲呢！”我一聽，急忙站起身來，拔腿就往廚房奔。跑到廚房門口，我就聞到一股濃郁的香味。這味道有點像油炸蘿蔔絲餅的味道，又有點像吮指原味雞的味道，但又不完全一樣。我敢肯定，這一定是春捲的香味。

來到廚房，我看到桌上已經放好了滿滿的一盤春捲，整整齊齊，層層疊疊，還金黃金黃的，粗粗看上去我還以為是一盤金條呢！難道二姑姥發財了，今年紅包要送金條？細細一瞧，發現這些春捲四四方方、扁扁長長的，像一個個超級小枕頭似的，可愛極了。

我連忙抓起一個，津津有味地吃了起來。可能是剛炸出來不久，春捲的皮有點燙、有點軟、有點脆，吃在嘴裏還發出“咯吱咯吱”的響聲；春捲的餡水水的、糯糯的、甜甜的，還有一股淡淡的水果香味，讓我彷彿有一種頓時走進春天美麗果園的感覺。

二姑姥告訴我：春捲還有豆沙餡的、白菜肉絲餡的、蔬菜餡的，可是我最喜歡的還是水果餡的，因為這裏面有香香、甜甜、暖暖的楚天的滋味。

那年春節，媽媽的廚藝終於飽了我的口福，我吃到了獨一無二的春捲。

那天，媽媽回到家，遞給我一張紙條，上面寫着幾種調料，還有肉絲、春捲和洋葱。

“快點去買，就在咱們常買的那個——嗯——那個上次送咱們幾張餃子皮的那家。”

“好！”我想到今天是春節，便爽快地答應了。

不一會兒，我便氣喘吁吁、雙手拎着沉甸甸的東西回到了家。媽媽接過東西，讓我幫她打下手。不過很快，我就“光榮地退出戰場”，觀看廚房中的情況。

只看廚房中火星四濺，“滋滋”聲響個不停，我看到媽媽那炯炯有神的眼睛旁，流下幾滴豆大的汗珠。

突然，廚房中的.“滋滋”聲頓消，又聽到幾聲鍋鏟刮鍋的聲音，隨後媽媽一手拿一疊春捲，另一手端着一盤醬肉絲，笑着大聲喊：“吃春捲兒嘍！”

春捲和肉絲，擺上了桌。那薄餅晶瑩透亮，甜醬呈棕紅，肉絲紋路清晰，葱絲白白嫩嫩地鋪在肉上。

我率先衝上去，扯出一張春捲，用筷子夾了許多肉絲放在餅中央，又夾了幾根葱，再用小勺舀了些甜醬澆上。

我停了一下，一拍腦門，又從廚房中端出一盤辣醬：“四川人，要吃辣！”澆上辣醬，我在餅的一頭折起一角，蓋住肉的一部分，再橫過餅一卷，春捲做好了！

我正準備吃，只見媽媽正笑着看我。我拿起春捲，一口咬了下去。肉絲的甜與辣醬混出的美味，甜中帶醬香，醬香中帶辣！與細膩旳春捲和媽媽那温暖的笑一結合，簡直是天下第一美味的春捲！

爸爸、二寶隨後也吃了起來，他們臉上皆露出一種舒坦的表情，對這美食讚不絕口。而媽媽只是在一旁吃別的小菜，儘量讓我們多吃。

我喜歡在春節，吃媽媽做的春捲。

可是在第二年，媽媽做出的春捲卻沒那麼好吃了，這讓我對那年的春捲有了許多的回憶與期盼。