寫火鍋的作文（通用42篇）

在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的寫火鍋的作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

寫火鍋的作文 1

火鍋是冬日裏最受歡迎的食物之一。今天，我和爸爸就去吃了一次，但吃的可不是一般的火鍋，而是旋轉小火鍋。

來到火鍋店前，推開門，一股暖流夾雜着誘人的香味向我撲來。這火鍋非常衞生，一人一鍋。火鍋不大，只比家中的碗大一些。因為我和爸爸都喜歡吃辣，所以我們都選擇了麻辣味。爸爸説:“湯開了才可以放食物。”沒一會兒，湯就冒出了一個又一個的小泡泡。我盯着傳輸帶上的食物，一串蝦糕轉了過來，我將它拿了過來。可是，它卻像凍住了一樣，怎麼也弄不下來，我使勁往下按，只聽“撲通”“撲通”“撲通”三塊蝦糕全掉進鍋裏，濺出很大的`水花。蝦糕慢慢地浮了起來。我再也按耐不住了，夾起蝦糕就往嘴裏送。“啊！好燙啊！”我大叫一聲。等我把它嚥下去，隨即就是一陣鮮味，一股暖流流遍全身。我用蝦糕蘸了點醋，咬了一口，好酸啊！我拿來一瓶飲料，“咕咚”“咕咚”喝了大半瓶。隨後，又是一股冷潮湧遍全身。我又拿了一串土豆，它們被一根皮筋綁了起來，我的筷子不靈活，弄不下來。我把爸爸叫了過來，請他幫忙。爸爸用筷子夾住皮筋，我從皮筋的縫隙夾住土豆放進鍋裏我又放了好多東西。十幾分鍾後，我才想起那可憐的土豆，它們已經變成土豆泥了。

聽了我的介紹，你也去嘗一嘗旋轉火鍋吧！

寫火鍋的作文 2

寒冷的冬日，最適合品嚐人間的美味。這不，我和家人其樂融融地圍在一起吃火鍋。

首先，爸爸去菜場買了一大堆食物，足足花了一百多，有青菜、豆腐，還有我最愛吃的蝦糕。接着，洗菜這件事還是交給爸爸，不然他就盯着手機沒事幹。菜洗好了，那切菜的`事交給誰，還是交給爸爸？NO，切菜的事交給我，告訴你，這可是我的拿手絕活。看好了，像兄弟一樣抱起來的花菜，只要那麼“砰，砰…….”幾下，就被我分開來了。最後，燒菜這件事交給誰？哈，哈，不用猜，當然是我媽媽啦。再告訴你，燒菜這事對她來説簡直小菜一碟，不值一提。

“開飯了！”隨着爸爸的叫喊聲，正在外面玩耍的我們爭先恐後地跑回家裏，端端正正地坐在餐桌旁。菜都已經燒好，火鍋裏的小泡泡一直“咕嘟咕嘟”往外冒。我拿起筷子，剛要夾蝦糕，媽媽卻喝道：“等等不行呀？菜還沒熟呢。”沒辦法，只好再等等。我一個勁吞着唾液，默默地説：“快好呀！快好呀！都快餓死了。”諸位天神像聽到了我的心聲，火鍋立馬就好。剛咬一口蝦糕，我就“啊——燙，燙，燙”地叫了起來，把放在嘴裏的蝦糕一股腦地吐到碗裏。妹妹早在一旁笑得肚子疼。“哼，惡人有惡報。誰讓你以前説我是大饞貓，你比我更饞。”我的臉頓時紅了，忙為自己辯解：“我只是肚子餓得不行了，不是饞。你懂不懂?”吸取了教訓，我把碗裏的蝦糕吹冷了，才放心地吃了起來。這時，妹妹卻叫了起來：“好鹹啊。”原來，她把鹽當成糖了。嘻嘻，活該。我越吃越熱，把衣服脱後，隨手拿起一杯可樂，全喝了下，真辣呀！爸爸説話了：“你怎麼把我的酒喝了？”我傻了眼，愣在那兒，好半天才緩過神來。

“酸甜苦辣鹹”這次的火鍋可謂讓我嚐盡人生五味，堪比——舌尖上的美味。

寫火鍋的作文 3

俗話説的好：“百里不同風，千里不同俗。”的確，不同的地方有不同的風俗，也有不同的飲食。我的家鄉四川重慶，最有名的就是火鍋了。

重慶火鍋又叫重慶“麻辣燙”。製作時要準備的材料自然是五花八門：各式各樣的蔬菜、魚肉，配料，佐料……而在這些材料當中，辣椒當然是必不可少的。我們重慶人認為辣椒能開胃，提神、暖身，對人們的身體健康大有益處。

煮火鍋，首先要燒好一鍋水，放入火鍋底料。等到一鍋水沸騰時，就已經是香味四溢了。接着，將切好的辣椒放入鍋中，不過一會兒，鍋裏就是火紅一片，在空氣中，都能聞到那一股火辣的香味。緊接着，將白菜等蔬菜放入鍋中，頓時，發出一陣“啪啪”的響聲，水面已經浮起了一陣的水泡。

接下來，再將切好的肉片、肉塊、魚肉等放下鍋中，只在一剎那，就可以聞到一股藴含着辣、香、麻的氣息，那簡直是一種享受。在製作的時候，聞着那撲鼻的香味，看着一鍋“鬧騰”的食物，已經讓人禁不住垂涎三尺。

在靜靜等候半個小時左右，我們就連鍋一起端上桌子。桌子上也有燒食物用的灶台，為的是隨時將火鍋加熱。

每人都乘上一碗，看着碗裏的.熱騰騰的麻辣燙，我們已經是迫不及待，急急忙忙拿起一雙筷子，夾起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都熱了起來。一碗接着一碗，我們已經不想停止下來，真想一直享受着美味佳餚。桌子上已經是一陣狼吞虎嚥，周圍更是一片歡聲笑語，大家在熱氣騰騰的桌上釋放着更多的熱情與歡樂！

這就是我們的重慶麻辣燙，聽了我的介紹，你是否也想嘗一嘗呢？趕緊來重慶做客吧。

寫火鍋的作文 4

去過不少火鍋店，吃過許多次火鍋。

去的次數最多的，要數桑坡路北的“劉一手”。

每次去，我們要的東西都不多，一盤羔羊肉卷，一盤肥牛肉卷，蔬菜和粉條都是自助的。上回和魏來多點了一盤手擀麪，結果到最後無論如何都吃不進去了。和朋友去的那次，我們還多要了一碟牛百葉和一小筐籃凍豆腐，香脆，軟糯，味道很是不錯。

説到鍋底，鈣骨鍋的價位最低，麻辣鍋其次，鴛鴦鍋最高。這家火鍋店最令我心動的就是自助蘸料，各色各樣的醬、末、粉、油分門別類地盛在一個個小小的桶裏，客人們可以根據自己的.喜好隨意取用，再方便不過了。我的口味是一成不變的——花生醬、豆腐乳、韭花醬，以及沉澱着紅辣椒的辣椒油是我吃火鍋時的必備品，其他諸如海鮮醬、菜末葱花之類，我是連碰都不肯碰的。

那“老四樣”被我用勺子按一定比例調配好，便可直接等待涮肉卷出鍋了。忘記是聽誰説的了，涮火鍋先涮肉，等肉把鍋底都涮香了，緊隨其後的青菜也跟着好吃起來。

肉香料好自然是沒得説，粉條也筋道，麪糊糊的土豆片亦是可口，等吃得膩了，就喝口加了冰塊的酸梅湯，再用涮到爛熟的白菜清清口，估計到了這時候，也就吃得再飽不過了。

冬天吃火鍋雖然舒服，但在盛夏的傍晚，就着空調帶來的涼爽，守着一桌熱氣騰騰的火鍋，也是別有一番風味啊！

寫到這兒，我不禁想起了電影《讓子彈飛》中“吃着火鍋唱着歌”的鏡頭。

那就讓子彈再飛一會兒吧！

寫火鍋的作文 5

天氣一冷，我就忍不住想念火鍋。

走進海底撈，濃濃的火鍋味夾雜着吵鬧的人聲，但並不令人反感，因為這是氛圍。

我們一家都愛吃辣，自然是一鍋紅湯痛快。紅湯是火鍋的靈魂，大塊的火鍋底料漂浮在油亮的紅湯上，加上不少花椒幹辣椒點綴在一旁，讓人還沒嘗，就麻辣到了舌根。加熱之後，鍋裏開始咕嚕咕嚕冒泡，讓人感到温暖。

吃火鍋，少不了調蘸料。其實，我倒不怎麼喜歡弄這些，還是那句話：“紅湯就是火鍋的靈魂。”

當熱氣撲在臉上，夾上一片毛肚，“七上八下”，送入口中，細細品嚐着那鮮脆可口，這大概就是最美妙的.時刻了。不僅是毛肚，那些薄薄的肉片，經過火鍋的洗禮後，變成了另一模樣，像是裹上了一層紅紗，但又遮擋不住紋路，可口極了。

火鍋可不僅僅是葷菜才美妙，素菜也是一樣。小白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、葱、空心菜……在那紅湯間走上一遭，再熱氣騰騰地掛在筷子上，送入口中。嘶，爽快，爽快極了！

這可都是火鍋的好，家人圍坐，燈火可親，菜品多，可葷可素，帶來温暖。

冬天來了，為何不帶上家人吃火鍋呢？

寫火鍋的作文 6

盼星星，盼月亮，等待着吃一頓大餐。終於，今天實現了夢想，吃火鍋去嘍。

爸爸開着車帶着全家來到了自助火鍋。某位和我同姓不同名的“寧先生”（弟弟），已經一滴一滴地流下口水，跟個餓狼似的，大步流星地跑到了位置上。我還沒反應過來，他在那邊拿盤子，左夾一個，右抓一隻，端着像小山一般的盤子慢悠悠地走到了桌前。“撲通撲通”弟弟把手中的菜倒在了鍋裏，我同情地望着爸爸：“老爸，你虧大了。”鍋裏沸騰跳躍的小辣泡直往鍋上冒，“呯”的一聲，小辣泡破了，站在旁邊的'我被這淘氣的小辣泡猛地嚇了一大跳。

唉！終於可以吃了，我的肚子可在咕嚕咕嚕地拍打着晚餐鈴，時刻提醒我該吃飯了。我情不自禁舔了舔嘴邊，也不顧什麼乖乖女形象，準備開懷大吃。我狼吞虎嚥地咬這個，吃那個，一個一個送往嘴裏。“燙！燙！燙！説着便吐出了一口菜，拿着飲料，咕咚咕咚地灌下去。這次我可得小心，萬一又被燙到了，舌頭可不保。我夾起肉丸輕輕吹了一口氣，舌頭左閃，肉丸右隨，舌頭右跑，肉丸左跟，看來還真不容易啊！俗話説“不吃辣不是安徽人”。作為安徽的一員，怎能不吃辣呢！所以，清淡的都被我甩到腦後了，手中的筷子不斷地伸進那火辣辣的一面。

火鍋，火鍋，我愛你，就像老鼠愛大米。心滿意足的一家人依依不捨與晚餐告別。

寫火鍋的作文 7

又是一個美好的夜晚，媽媽在廚房對我和弟弟説：今天晚上吃什麼啊，我給你們做頓好的吧！我不是很餓，但還是説好。吃火鍋吧！

把弟弟安置好，我和媽媽來到超市採購。吃火鍋最幸福的事是吃肉，無肉不歡的我被媽媽狠狠拉到蔬菜區。我看似平靜，實則心中一直在哭哭抱怨：我的肉啊！沒有肉丸子的火鍋是沒有靈魂的啊！

這個來一個，再拿兩包黃花魚，再買點金針菇、香菇媽媽一遍唸叨一遍把食材放到購物車裏。

買完回到家，弟弟已經睡着了。爸爸今晚難得的有空，要和我們一塊吃。看來這是一個難得的平靜夜晚。和平常一樣，媽媽在廚房準備好鍋底，我在一旁打下手。嘿嘿，廚房到處洋溢着幸福的味道。

爸爸回來了，我和媽媽在廚房有一句沒一句的聊着天，爸爸在沙發上看手機，甚是安靜。

終於好了，我們一家三口（不算進入夢鄉的'那位）坐在餐桌旁享用晚餐。

爸爸説他想換一個微信名，媽媽在一旁攔也攔不住的説了一堆，什麼厚德載物啊，寧靜致遠啊，天行健啊媽媽自認為很高雅，而我的內心卻認為這種類型的微信名屬於中年油膩大叔。

吃得盡興，説得也盡興。我們聊着一些煩瑣小事，我説着學校發生的趣事（給爸媽講老師、同學外號的來歷），媽媽和爸爸一起開玩笑，三個人吃着説着笑着。

窗外小雨綿綿，屋內笑語連連，世界美好與我們環環相扣。

希望這份温暖和幸福永不過期。

寫火鍋的作文 8

星期三早上，媽媽對我説：“今天是你的生日，晚上我帶你去吃我們家底下的那家‘小郡肝火鍋串串香’”。

我的第一反應，就是高興得一蹦三尺高，但很快就詫異地問道：“不對呀，10月21日才是我的生日吧，媽媽，你是不是記錯了？”媽媽笑着説：“我沒記錯，今天是你的農曆生日。”

晚上，媽媽把車停好，帶着我來到了這好像很有名的“小郡肝火鍋串串香”，爸爸早已經在裏邊等着我們了。我還是第一次吃串串香，一進店，不禁好奇地東張西望，一個竹籤都要看好幾遍。

媽媽帶着我來到取餐區。這裏整齊的擺放着一排排的肉串，還有一個個盤子。“串串”上有的串着雞鴨魚肉，有的串着蔬菜瓜果。只見媽媽從冰箱裏拿出幾串串着雞肉和豆皮的串串香，我奇怪的問道：“媽媽，我們不去點菜嗎？難道這裏是自助餐？”媽媽拿上一個托盤，把串串香放在裏面：“這裏不用點菜的，只要自己拿就行。”

是這樣嗎？我有些新奇的拿了一串雞翅，另一隻手則拿了一盤午餐肉。接過媽媽的'托盤，把它們放在裏邊，回到了餐桌旁。爸爸坐在桌旁，從我手裏拿過了午餐肉，把它投入鍋中。

對我來説，我沒吃過的就只有串串香而已，拿起一串豆皮，一時不知如何下手，求助地看向媽媽。媽媽見了我的樣子，微微一笑，指着鍋説：“把它直接放進去。”於是，我便抓緊豆皮串，先是試探性的向鍋裏探了一下，馬上縮回手，又小心翼翼地放入鍋。

很快，午餐肉熟了。我拿了一片，放進調料，過了一會才拿起來吃。我們不斷地向裏面投入食物，再撈起來吃掉。我吃得滿嘴流油，好不開心！

寫火鍋的作文 9

星期六，我們和小尤一家如約來到了火鍋店。

走進火鍋店，一股香氣撲鼻而來，這香氣是那麼香，是那麼讓人舒心，是那自然，是那麼讓人陶醉其中……

火鍋被服務員小心翼翼地端上來了，我迫不及待地衝到火鍋調料的房間裏，調起了料，這麼多的料，看得我眼花繚亂，我該怎麼調呢？是多放點兒香菜還是多放點兒蒜泥？我心裏猶豫不決“放香菜多一點兒會不會太香了？放蒜泥多一點兒會不會太鹹？到底怎麼辦呢？”“算了，按照傳統方式加吧！一勺蒜泥，兩勺醋，一勺蠔油，兩勺醬油，三勺香菜，兩勺麻辣棒棒，一碗調味料大功告成了！

一股熱氣裏夾雜着麻辣鮮香，吃一口玉色的毛肚，你會陶醉在這妙不可言的味道里，即使是吃得很飽的人，口水也會“飛流直下三千尺”；還能讓沒有食慾的人食慾大振。再夾一筷子金針菇，這又細又長的.“腰桿”上面加個小帽子，再粘點兒辣醬會使你忘記所有煩惱，你會感到自己來到人間仙境。那迷人的香氣吸引着你，那黃色透白的肉片讓你情不自禁地夾起它，咬一口，一股辣辣的、香香的味道像一支聲勢浩大的聯合軍隊暴風驟雨般佔領了舌尖，駐紮在口腔，讓一切餘味紛紛繳械投降，緊接着，他們進軍食管，你馬上會感覺一個個頑皮的小精靈在脖子中玩耍。火鍋中的湯也讓人喜歡，舀一勺，一股濃稠的鮮味立刻盪漾在口中，你就像一位得道大仙，在味覺的世界裏騰雲駕霧。

……

吃完火鍋，我們半閉着眼睛，細細品味着這不一樣的味道！

寫火鍋的作文 10

火鍋，是巴蜀地區人們必吃的特色美食。無論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會退卻。就算吃得滿頭大汗，就算辣的舌頭髮麻，就算吃得滿身味道，巴蜀地區的人們還是熱愛熱騰騰的火鍋。

作為土生土長的重慶人，熱愛重慶人民的熱情是火，熱愛重慶的地形地貌，熱愛重慶美食，更熱愛美味的重慶火鍋。重慶人這一生是離不開火鍋。逢年過節、生日聚餐、請客吃飯等重要活動很多人首先想到的就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來的遊客、商人等都會去吃一頓重慶火鍋。

我從小就住在重慶，自然能領略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒有那麼多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風味。相傳重慶火鍋起源於朝天門等碼頭，當時碼頭船工縴夫省錢省時就直接將毛肚血旺等食材丟進放了辣椒花椒等調味品的'鍋裏煮來吃，吃了縴夫們沒有任何不良反應，並且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的重慶火鍋發展起來，變得更加多樣化。

重慶人為什麼不分春夏秋冬愛吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風氣候區，濕氣重，而盆地地形難以散發濕氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來驅除濕氣，而重慶火鍋正好滿足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅濕，這也是為什麼重慶人皮膚有光澤的原因之一，通過吃火鍋驅濕排毒。

重慶人熱愛火鍋是亙古不變的。

寫火鍋的作文 11

上個星期天，我與朋友們一起到萬象城吃火鍋。

一進入6樓的店面，我們就聞到了一股火鍋的香味，外面坐着一排食客正等着叫號呢！沒想到海底撈真的這麼火爆啊，照這個樣子等下去要幾個小時呢！我們正在惆悵的時候，突然有個叔叔湊過來説自己有票，可以轉讓。哼！原來都是這些黃牛搞的貓膩，一張票要200元！與同學們商量了一番，最終決定還是不要了，我們一致認為花這個冤枉錢直接進去，既助長了這種不當的風氣，還會減少我們自己的錢袋，不如多等一會兒，到時候還能多點幾個菜。

功夫不負有心人，差不多經過3個小時的`等待，我們終於進了店。海底撈的服務真不是賴的，菜很快就上齊了，有我喜歡的牛肉丸、羊肉片、生菜、土豆等等。隨着我的一聲令下，大家就風捲殘雲地吃了起來。大夥都撩起了袖子，將自己喜歡的食物一股腦扔進嘴裏去。

火非常旺，食物很快就都熟了。我夾了一粒牛肉丸放進嘴巴里一咬，嗯，那汁液一下子噴射出來，這可真是人間美味啊！感覺包裹的肉油在口中迴盪，我都快不忍再吞下去了。細細品味，牛肉的嚼勁展現無疑，Q彈爽口，真的是太好吃了，牛肉丸的味道與湯汁完美的融合在一起。隨後我又夾了一片牛肉，這味道就像奶油一樣，入口即化，這大概就是火鍋的魅力吧。

一番爭搶戰鬥之後，我也是半飽了。大家放慢了自己手中的筷子，聊起了八卦，笑聲早已盪漾到店裏的每一個角落。

美食往往可以促進人與人之間的交流，看來火鍋美食不僅是一種文化，更加還是能體現一種信任。

寫火鍋的作文 12

週一我和媽媽去吃了小火鍋，那味道讓我至今回味無窮。

當椒麻無比的鍋底遇上新鮮的食材，一場食界大戰即將開始，你準備好了嘛？是的，任何一個食鍋者最先吃到嘴裏的，都是同一類食物---肉，為了能讓為更好地激發潛能，為何不先來幾塊肉品嚐一下呢？隨後食物大軍會迅速佔據你的胃，而你的味蕾飽受火辣的快爽感，會讓你感受到無比的歡快。

小火鍋的精神在鍋底，如果吃一次就沒有味道了，那辣的精神，誰來傳承？鍋底界最受歡迎的三位明星，是菌湯，番茄和牛油辣。你想想，如果你點了菌湯，那你就能體驗到邊吃火鍋邊喝湯的感受，更何況這菌湯還無比美味；如果你點了番茄，那你就能吃到酸酸甜甜的小火鍋，非常適合不能吃辣的.人食用。最後一個，我們喜辣者的最愛，牛油辣。火紅的辣椒油覆蓋在火鍋的表面，讓人看着就有食慾，讓人看着就感覺火辣無比，吃起來更是有神仙般的味道。

小火鍋的本體是食材，這一點是完全可以看自己的喜好放的，因為是小火鍋，沒有太多規則。我呢，喜歡放一些粉或生菜和鴨血。

火鍋的靈魂在醬料，很多人吃火鍋，喜歡配芝麻醬，而我，則更喜歡芝麻醬，配上泰式甜辣醬，最後再加上一點花生碎，對此你怎麼看呢？

中華美食博大精深，而我，則對火鍋，情有獨鍾。

寫火鍋的作文 13

説起重慶，大家都會想到重慶火鍋。火鍋店遍佈重慶的大街小巷，甚至大街小巷都是麻辣燙和川菜香的攤位。無論春夏秋冬，火鍋店沒有缺席。食客被辣得滿臉通紅，説：“好喝！霸道！酷！”今天，我來給大家展示一下重慶火鍋的魅力。

重慶火鍋有麻、辣、辣三大特色。

當你拿起筷子從鍋裏拿食物時，如果你不小心，一些辣椒會捲到食物中。如果你在菜裏沒找到幾個辣椒，就吃吧。首先，你會覺得嘴巴清脆舒服；接下來，你的嘴脣開始顫抖，像玩棉花一樣；最後，你忍不住大喊：“好麻木，好麻木！”你不信？那你可以挑戰一下！

如果你沒吃過重慶火鍋，當一鍋湯出來的`時候，你會傻眼——湯是深紅色的，麪湯上飄着無數的辣椒！如果有人怕吃辣，會找服務員要一碗開水，一遍又一遍的洗，菜還是會很辣；剛洗了一次，開水變成了橙色。不洗就吃，喝了就吐舌頭喊：“好熱啊！辣我！”連重慶本地人吃火鍋都會“呼哧呼哧”。

火鍋，火鍋，顧名思義，當然是直接在火上燒鍋！火點着沒多久，鍋裏的紅湯就開始像小魚一樣吐出一個紅色的泡泡。湯很快就沸騰了，一股蒸汽冒了出來。你不能直接吃你放的食物。你必須把它泡在芝麻油碗裏。如果放進嘴裏，嘴巴會發熱起水泡。現在你知道為什麼冬天吃火鍋會出汗了。都很辣！

説了這麼多，你可能垂涎三尺，想嚐嚐這個美食。然後，來重慶享受你的美食。回家的時候，別忘了向親朋好友介紹自己。

寫火鍋的作文 14

你們在冬天裏最喜歡做的事是什麼呢？我最喜歡“吃火鍋”。

一大早，我和媽媽去菜市場買菜，我們的購物單上有：西藍花、土豆、金針菇、豆腐皮、大白菜，當然還有最重要的肉片！購物回來，我和媽媽看着豐富的食材，突然亂了手腳，不知道先幹什麼。於是，在爸爸的指揮下，媽媽先把菜都切好，再把火鍋底料放入鍋中，開大火，倒水。鍋開後，我們把大部分肉倒入鍋中，蓋好鍋蓋，靜等開吃。

但是對於“食肉動物”的我來説，哪裏等得及，我一邊盯着牆上的表一邊心急地問媽媽：“媽！能吃了嗎？”媽媽撇撇嘴向我投來嫌棄的`眼神，説：“煮十分鐘再吃。”我連忙又確認一遍剛才是幾點幾分，還要等幾分鐘......我這個饞貓！

“媽！鍋裏的水沸騰了！”十分鐘後我大喊了一聲，媽媽告訴我可以吃了。看着誘人的肉片，我心潮澎湃，開吃嘍！夾一塊嫩滑的肉片，勁道~再蘸一下料，更是色香味俱全~每吃一口，滿嘴的芳香！

我們一家邊吃邊聊，其樂融融。媽媽的臉上洋溢着燦爛的笑容，如同冬日暖陽；爸爸雖然一如既往的嚴肅，但我敢保證，他心裏一定美滋滋的。弟弟比誰吃得都多，不管我們怎樣歡笑，他始終低頭吃飯，我摸了摸他圓嘟嘟的肚子，哈哈，真沒白吃！

啊~冬天吃火鍋真是一種享受！

寫火鍋的作文 15

今天的晚飯，是一個非常特別的晚飯，那就是火鍋，我和朋友樑程浩一起去吃小火鍋。

一到那裏，不和我樑程浩就跑到點菜的地方，有很多素菜，比如青菜、生菜、魚豆腐、金針菇等等。也有很多肉食，比如香腸、羊肉、撒尿牛肉丸、骨肉相連等等。不過，這裏的羊肉我估計是假羊肉，因為這種小店估計都是假的，一串羊肉就兩塊錢，這個骨肉相連估計也是假的，因為也是兩塊錢，其他地方都賣了三塊錢，它的肉質吃起來也不是很好。

我們就沒管那麼多，挑了一個芝麻醬的料，點了一些菜，就開始煮，剛開始煮，頓時，白色的泡泡在裏面翻滾。煮肉鍋一會兒功夫就把點的菜給煮好了，我和樑程浩狼吞虎嚥的開始吃了起來，你別説，雖然這羊肉是假的，但是也挺好吃的'，撒尿牛肉丸這個名字聽起來有些噁心，不過吃起來卻非常好吃。我和樑程浩吃的，有些渴了，就一起去冰櫃裏各自買了一瓶冰紅茶，真是太爽了，吃着火鍋，喝着飲料。

這裏付錢是按棍子的根數查的，我還想着扔一些棍子呢，反正也沒有監控，但是過了一會兒，我又覺得這樣做不太好，感覺心裏過意不去，所以我就沒這樣做了。我們吃完了，準備付錢，朋友樑成好的棍子加上兩個鍋，一個過一元錢，和一瓶冰紅茶，一共23元。我們的是所有的棍子加上兩個鍋和一瓶冰紅茶，一共32元，真有趣，我們的價錢竟然是反過來。

最後我們該走了，我覺得這家火鍋店真是太好吃了，下次絕對還來這家吃，我到現在嘴裏還有火鍋味呢！真是回味無窮！

寫火鍋的作文 16

我們到成都已經下午四點多了，先去住的地方把行李放好，稍作休整，我們就迫不及待的出發了。

第一站我們去的是寬窄巷子，我一到那就感覺整條街上都擠滿了人，不過每家店鋪裝修的都各具特色，就是人太多，逛了一會兒就不逛了，最後我們決定找一家火鍋店好好的吃一頓，於是我們找了一輛出租車，讓師傅把我們送到小龍坎。

一進去就被濃濃的火鍋香味吸引，但是我的鼻子已經開始抗議了，感覺空氣裏都是辣椒，我們四個不停的打噴嚏，我們點了一個微微辣的火鍋，不過我覺得還是很辣，吃一口食物要喝好幾口果汁，我學着媽媽往油裏沾了沾，後來我發現沾油後也不是那麼辣，適應之後也挺好吃的。

第二次我們去吃火鍋，我吃的大部分都是辣的，我發現?白萊緣畝際僑?辣的，帶小孩的'都吃的全辣的，於是媽媽説：“走之前咱也吃一次全辣的。”我和哥哥都點頭同意。

就在我們走的前一天晚上，我終於吃了一次全辣的火鍋，看着紅色的辣椒在裏面翻騰着，一股辣味兒撲鼻而來，我連忙拿起筷子夾起一片肉放進鍋裏，肉一變色就放到油碗裏沾了一下就塞進了嘴裏，哇！好辣，一股辣味從嘴裏蔓延，喉嚨、舌頭都火辣辣的，彷彿一股火在嘴裏燒着似的，我拿起西瓜汁就往嘴裏灌，那股味減輕了許多，哇，真是太好吃了！這應該是我吃過的最好吃的火鍋了！

喜歡吃火鍋的朋友一定要去成都體驗一下，保你大享口福。

寫火鍋的作文 17

今天早上，媽媽説晚飯要吃火鍋，把我這隻大饞貓饞得口水直往下滴，想着那令人陶醉的珍饈佳餚，我簡直是度秒如年，恨不得有台時光機送我去未來大吃一頓。

終於到了晚飯時間，媽媽像變戲法一樣變出了一個個裝滿食物的塑料袋，我連忙清點起來：有鮮紅的蟹肉、嫩綠的青菜，有粉紅的蝦丸、棕色的海帶，有白色的寬粉、金黃的'小魚……啊，還有我的最愛——羊肉卷！我迫不急待地往鍋裏下了許多好吃的，這時，我忽然發現了一種又白又圓的東西，趕快吃來一個吧，但又想這種東西從沒見過，還是謹慎為妙，不過這個念頭只存在了半秒鐘我就將它否定了。幾分鐘後，我撈起了那塊“四不像”，細細品味起來，咦，這東西可真怪，我禁不住問媽媽：“媽媽，這是什麼東西？為什麼顏色和味道都那麼像豆腐呢？”媽媽沒等我説完就笑了起來，好不容易止住了笑才告訴我：“傻孩子，這就是圓形的豆腐呀。”我恍然大悟，也笑了，又接着狼吞虎嚥地吃起來。此時的我就像一個久經沙場的將軍，正在保衞自己的家園，與侵略者開戰。經過一番激烈而漫長的生死搏鬥，我先後消滅了土豆將軍、白菜炮兵、蝦丸指揮官、珍珠粉狙擊手，像一位立下無數戰功的英雄一樣，悠然自得地凱旋迴國。可是，我也為此付出了慘重的代價——肚子撐得提出反抗了。

吃完了火鍋，我舔着嘴脣情不自禁地想：要是天天吃火鍋該有多好。爸爸彷彿看透了我的心思，語重心長地説：“火鍋雖然好吃，但也要注意營養均衡，這樣才能快樂地成長”。

寫火鍋的作文 18

今天，我，哥哥，姐姐一起自己做火鍋。

一大早，我和姐姐就出去買了一大堆菜，有土豆，鴨腸，白菜……哥哥看了，説：“買那麼多菜，吃的完嗎？”“下頓再吃啊！”我和姐姐異口同聲地説。“好好好……”哥哥連忙甘拜下風。

哥哥把電磁爐插電後，我和姐姐就一起洗菜。我洗菜，姐姐切菜。我把水龍頭打開，水“嘩啦嘩啦”地流了出來，然後把土豆伸到水龍頭下面，仔仔細細地把土豆‘身上’的每一個凹坑都洗得一乾二淨，最後把水龍頭擰緊，就把土豆洗乾淨啦！我把土豆遞給姐姐，姐姐接過土豆，先把皮去掉，再放到菜板上，接着用菜刀把土豆切成片，最後把土豆擺在盤子裏土豆這個菜就做好了！我們把各種菜都洗好切好後，我把盤子放在桌子上，接着把碗和筷子一起放到桌上。

哥哥在碗裏倒了香油，鹽，味精，葱，花椒粉和辣椒麪，又把水，辣椒麪，幹辣椒都灑在鍋裏，説：“要熬湯。熬得越久，味道越濃。”雖然我們都很餓很餓，但是都沒有説出來。過了大約四十分鐘，哥哥把蓋子揭開，一股股香氣撲鼻而來。“好香啊！”我情不自禁地讚歎道，“就是！”姐姐也對這香味讚不絕口。一坐下，我們把菜倒入鍋中。過了一會兒，菜煮熟了，立刻狼吞虎嚥地吃火鍋。我們從中午十二點鐘，一直吃到了下午三點鐘。

原來自己做火鍋，又好吃又好玩！

寫火鍋的.作文 19

今天我們吃的晚餐是，巴莊重慶火鍋，我們是跟姑姑和表弟一起去的。

進店門首先是幾位熱情的服務員，有禮貌的歡迎我們的到來。服務員給我們安排了桌子，我們便入了座位。姑姑開始點菜，我和哥哥還有表弟沒事。表弟拿出他帶給我們的小陀螺，我們來了一場小陀螺大戰，一個是小陀螺碰撞，一個是看誰的小陀螺轉的久。我們仨玩的不久，菜可就上來了。這次的火鍋是分為三部分，有骨湯鍋，麻辣鍋，菌湯鍋。因為我不敢吃辣椒，所以吃的是骨湯鍋的。

過了好一會兒，菜基本上都上齊了。有滑溜溜的紫薯川粉，有美味的牛肉，牛肉丸，還有香噴噴的羊肉，營養多的青菜……我和哥哥還有表弟大吃特吃，但是哥哥好像一隻餓極了的老虎，比我們倆吃的都快。最後，他吃的最多。總體來説，這個火鍋還是非常好吃，非常香的。吃完火鍋之後，服務員説可以讓我們參加，參觀他們廚房的活動，參觀完廚房每人還可以挑選一杯果汁呢！我們聽了大為興奮，其實我們仨為了不是看廚房，而是為了喝果汁。不用花錢，就能喝果汁，真好！廚房逛完了，他們的`廚房很乾淨，那個服務員還給我們介紹他們的菜，鍋底，牛肉，香油是多麼的好，多麼的營養。

我們仨挑選的是果汁是青梅汁，是真的好喝，這要是拿出去賣的話，至少每瓶六七元，四瓶總共得要20多元。

這次的巴莊重慶火鍋吃的真爽！吃的不僅好，還免費得了果汁，是真的棒呀，我推薦你們去嘗一嘗巴莊重慶火鍋喲！

寫火鍋的作文 20

今天，我們全家來到朝天門吃火鍋，我又期待又興奮！

入座了，我首先去調料，發現很多醬料不認識，但是一聞就猜到八九了，醬油是香的，醋是酸的，花生醬有花生的香味等等。

服務員阿姨上菜了，她首先把底鍋先端了上來，這個鍋一邊辣，一邊不辣。我們吃的是重慶火鍋，我想：肯定很辣吧？

我愛吃肉，所以先夾了羊肉吃，羊肉卷生的.時候紅紅的，可是一煮熟它就變色了。羊肉片薄薄的，很容易熟，在水裏燙一下就能吃。我在辣鍋中夾了一塊放進嘴裏，哇，太辣太辣了！明明點的是微辣的鍋底，沒想到這麼辣，重慶火鍋果然名不虛傳！

接着我又吃了白蘿蔔，服務員把蘿蔔切的很漂亮，圓圓的一片，上面還切出了波紋。煮熟的蘿蔔一口咬下去非常軟，就像淮山一樣，又香又脆。

我又夾起了牛肉，牛肉非常大一塊，和羊肉一樣在水裏燙一下就能吃，不過煮久了就變老了，吃起來沒嚼勁。

接着我夾起了金針菇，它小小的，上面圓，下面細。在嘴裏嚼着就有聲音，口感還是很好的！

不過我感覺最好吃的就是魚滑了。它沒煮的時候就像一塊小蛋糕一樣，當它熟了以後，一口咬下去，又嫩又滑，感覺一下就溜進了我的胃裏，味道鮮美，好吃極了！

還有餃子和手工麪條，聽説是餃子是自己包的，麪條是手工做的。餃子又大餡又多，麪條細細滑滑，很有嚼勁，口感非常好！

今天真是大飽口福！重慶火鍋雖然很辣，但確實很香，味道很不錯，期待下一次再來吃火鍋！

寫火鍋的作文 21

我的家鄉在重慶。到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了！

重慶的火鍋店星羅棋佈，味道各具特色，隨便走進一家，你都能大飽口福。我也很喜歡吃火鍋。瞧，那鍋裏鮮紅的湯中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進鍋裏，大約幾十秒鐘，再從鍋裏夾起，毛肚已經沾滿了油水，還滴着湯水，看起來彷彿還發着光，放到油碟裏拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。

這一嘗，讓你深深地愛上重慶火鍋，愛上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香於一體，也許你被辣得張不開嘴，但是你會覺得辣得痛快，會有一種前所未有的.快感，會感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的爽快，感受到重慶人的“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再嘗一口，越吃越香，慢慢地就會對重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨：重慶火鍋怎麼會有這麼大的魔力呢？

重慶盛夏高温三、四十度，店裏熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。人們還是圍着那麻辣的火鍋吃個不停，一個個汗流浹背，對火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上陣。望着那被燒開的紅湯，冒着氣泡的紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。

是的，重慶火鍋充滿陽剛之氣，那氣勢猶如大江東去，這更體現了重慶人的豪放呀！火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一，你如果不相信就親自來看看吧！我愛家鄉的火鍋，更愛我的家鄉——重慶！

寫火鍋的作文 22

“今天我們去吃火鍋吧！”在離開學校前，爸爸對我和媽媽説。“好噢！”我歡呼起來。為什麼爸爸會帶我吃火鍋呢？因為這次期末考試，我拿到了一等獎學金，爸爸今天高興，就請我們到“草原牧民”去吃火鍋。

“草原牧民”的生意很好，餐廳內燈火通明，很多座位上都有人。我們坐在了一個飯桌前，爸爸先要了一個鍋底，就把菜單交給了我們。

“熊鳴非，想吃什麼？”爸爸問，他的語氣比平常温柔了許多。

“涮羊肉！”我得意洋洋地説。

“凍豆腐呢？”

“當然要！”我一口咬定。

就這樣一問一答，菜一個一個點了下來。火鍋和配菜陸續地送到了飯桌上。我嚷嚷着叫媽媽把凍豆腐放到火鍋裏，等凍豆腐煮熟後，我像個老手似的，用個勺子一撈，就撈起幾個來，然後我把裏面的熱水逼幹，再蘸一蘸芝麻醬，就大口大口地吃起來。爸爸的吃相比我還要難看，只見他用筷子夾起一個就吞進肚裏。媽媽最秀氣，她夾起一個蘸一蘸芝麻醬就小口小口吃起來。

爸爸吃得高興起來，説：“我們每人説一句有酒的`詩吧！”我急忙説：“好，我先説。葡萄美酒夜光杯……”“今宵酒醒何處……”爸爸接着説了一句宋詞。我問爸爸：“我剛剛説的那首詩是誰寫的？”爸爸想了一會兒，説沒有想起來。於是我們又接着説起含有酒的詩句來。

我喜歡吃火鍋，我更喜歡一家人快快樂樂地在一起聊天。

寫火鍋的作文 23

重慶火鍋是享譽全國乃至全世界的美食，引來無數遊客前往品嚐。

相比其它傳統美食，它的由來卻是十分簡樸。相傳在很久以前，人們只取用牛的皮、骨、肉，而內臟卻如垃圾一般，被投入江中。一些貧窮的漁夫、縴夫將其撈起、洗淨，加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物，放入火鍋裏煮制，既可以飽腹，又可以驅寒祛濕。慢慢的，火鍋這個名號便傳開了。

火鍋鍋底的種類也是多種多樣，最出名的是重慶的“老火鍋”。簡單來説，就是一口加了老薑、大蒜、花椒、胡椒等十幾種材料的全辣鍋底。相比東北的酸菜白肉鍋，又或是北京的羊肉湯，都沒有一鍋辣油老火鍋來得實在，來得樸素。無論是重慶本地人，還是外地的遊客，一見到那一鍋沸騰的湯底，便食慾大增。一整天的煩惱，便如那一縷飄升的青煙，消散不見了。

若是説“老火鍋”是重慶人的最愛，那清油火鍋必然是適合全天下男女老少了。人們對重慶火鍋的麻辣已仰慕許久，各地仿製食用，但麻辣的厚重，有人敬而遠之。清油火鍋完美的.解決了這個問題，做到了麻辣與鮮香契合，通過幾十種香料的調味，更加鮮美香醇了。

火鍋的配菜特別豐富，毛肚、鴨腸、黃喉……都是不錯的選擇。

現在，重慶火鍋種類多樣。假如你到重慶旅行，一定要去品嚐一下正宗的重慶老火鍋。

寫火鍋的作文 24

今天晚上，我們，一家準備去吃火鍋暖暖身子。

我們先是在預定時，電話裏竟説沒有空桌了，我就奇怪了：成都的火鍋店多得用漫山遍野來形容也不足為奇呀!怎麼會沒空桌了了呢，這生意也太火爆了吧!沒辦法，我們只好去店裏直接等了，結果，讓我沒想到的是：店外排着龍一樣長的隊伍，我的頭忍不住往裏探了探，裏面座無虛席，鼻子裏聞到的，全都是火鍋麻辣的香味，隔着玻璃門正好看到有一家在吃火鍋，只見：桌上擺滿了唯怡，用嘴喝過飲料的瓶口都有一道油油的`嘴痕，吃得米飯上都覆了一層厚厚的油。其中有一位和我差不多大的孩子，被火鍋辣得直流鼻涕，嘴巴哄好的哦那個，乍一看都快變成香腸嘴了。這幅景象令我垂涎三尺，我幻想着:我坐在椅子上，正津津有味地享用這火鍋。那該多好啊!

終於有位胖子叔叔摸着圓滾滾的肚子，大搖大擺地走了。於是我們一家就坐了進去，服務員拿着菜單來點菜，卻點這這沒有，點那那沒有，問服務員這是怎麼回事，服務員滿臉歉意地説：“對不起，對不起，今天沒想到客人這麼多，於是菜沒準備夠，是我們的失誤下次一定改正。”於是就勉強點了一些菜，火鍋好不容易來了後，我便不顧燙開始吃起來，吃得那叫一個字“爽”，吃完用漏勺撈的東西沒別的就是一大把一大把的花椒。是不是還聽到別人説：“這家味道最正宗，下次還吃着家!”

吃完，我還不肯走，但看着那些在門外翹首盼望吃火鍋的人們，才依依不捨地離開了。

寫火鍋的作文 25

今天，爸爸説請媽媽和我去吃火鍋，我一進飯店，就看見坐滿了叔叔阿姨。我看見爸爸和他們熱情地打着招呼，他們也熱情地叫着我的名字。我都有些不好意思。

不一會兒，服務員阿姨端上了好多美味的飯菜。嬌嫩欲滴的生菜，新鮮肥美的羊肉，香氣撲鼻的牛肉，活蹦亂跳的生魚……我不禁垂涎三尺，到底哪一盆菜先放入火鍋呢！火慢慢大了起來，我迫不及待地把生羊肉、生牛肉、生魚肉放進鍋裏，它們就像一羣羣小鴨子一樣，歡快地躍入湯中，盡情地游泳呢！

“對了，我得把鍋蓋蓋上，這樣容易熟。”其實是我想早點吃到這些美味呢！鍋裏的水開始冒出泡泡，“咕嚕咕嚕”，“咕嚕咕嚕”……是快熟的先兆了，我肚子裏的小饞蟲早就等得不耐煩了！

説幹就幹，我也顧不得什麼了。“牛肉，我的最愛，我來了！”我嚐了一個香噴噴的`牛肉，嘴裏的香氣在我舌頭上跳來跳去，味道好極了。大人在那裏熱鬧地談話，我插不上嘴，就來回地吃東西。我又夾起來了一個羊肉，在熱水裏刷了刷，羊肉的顏色立馬變了，味道既濃郁又美味，我吃得津津有味。

漸漸地，人也跟着熱起來，我開始汗流浹背，但是我沒有停歇下來，爸爸媽媽也把好吃的夾到我的碗裏。我吃得應接不暇，覺得飯菜都是幸福的味道。

吃火鍋真好呀！它不僅讓我嚐到美味，它也讓我體會到濃濃的關愛和濃濃的情。

寫火鍋的作文 26

七月三日是我最開心的一天了，為什麼呢?因為這一天，我要吃火鍋了。

這天早上，我和爸爸媽媽在家看電視，媽媽的手機響了。我聽到阿姨在電話裏説：“你們在不在家呢?”“在。”“我們今天吃火鍋，你們過來吃嗎?”阿姨問。“行，我們也想吃。”媽媽看了我和爸爸一眼，肯定地回答。媽媽掛了電話，對我們説：“關掉電視，我們準備去阿姨家吃火鍋了。”聽了這句話，我和爸爸都很高興，趕緊穿好衣服，換好鞋，收拾好東西，開着車出發了。

因為我的阿姨在河津，所以我們要開一個小時的車才能到。到了阿姨家門口，我發現他們家四周有許多五彩繽紛的花，花朵上還有一些翩翩起舞的蝴蝶呢。進了家門，阿姨在廚房裏忙，媽媽也趕緊去幫忙，我和弟弟在客廳裏玩。一會兒過後，我和弟弟就聞到了一股香味，看着滿桌子的菜，我開心地吃起來。

“這個火鍋裏有你最愛吃的辣腸和丸子，多吃點。”阿姨給我夾了根辣腸，笑着對我説。“謝謝阿姨。”我邊回答邊吃東西。“我們好多天沒見了，沒事就過來吃飯。”阿姨對爸爸媽媽説。“是呀，你沒事也過來稷山玩，我們還是多走動走動好。”爸爸媽媽也跟着説。看着他們很親熱的樣子，我心裏更加暖和。桌子上熱氣騰騰的`，牛肉、豬肉、雞肉散發着誘人的香味，白菜、豆腐、蘑菇、丸子、青菜都格外好吃，我要大吃特吃啦。

真是開心的一天!

寫火鍋的作文 27

最近天氣越來越冷，我趕緊翻了翻那本放在腦袋瓜裏的《寒冷剋星百科全書》，書上的字兒一下子像流星一樣，在我的“靈感銀河”上劃過。我一下子抓住最亮的一顆流星，上面刻着三個字——吃火鍋。這可真是一個好主意，我立刻跟媽媽説：“母親大人，今天晚飯吃火鍋吧？”“OK。”媽媽説。

晚飯時間到了。我看到桌上擺着各種各樣的美食：有身材細長的金粉面；有打破過世界胖子吉尼斯紀錄的土豆泡；還有白的像白骨精一樣的`年糕……看着這些美食，我真恨不得把眼睛摘下來扔到美食上面看個夠，或者把嘴拉得比地球還大然後一口吞了這些美食。

意外的夾菜事故

開動啦，我正要夾年糕，不料筷子一滑，掉到了爸爸手上。他並沒批評我，反而還開了個小玩笑：“你的槍法真準，但可惜這不是在射擊奧運會上，如果你有本事把菜扔到我另外一隻手上，射擊冠亞軍就是非你莫屬了。”

油泡的進攻

這次我可小心了，把菜夾得緊緊的，可是，又走了一次“倒黴運”。

正當我在夾菜時，鍋裏的氣泡一下子蹦起來。我的手被弄出了好幾個泡泡來，真燙。

爸爸和媽媽吃火鍋總是會互相夾對方喜歡吃的菜給對方，而我是最幸福的那一個，因為他們夫妻倆總是會夾我最愛吃的菜到我的碗裏。即使我的肚子鼓成了一個圓溜溜的球，他們依然樂此不疲。

我是該笑還是該“哭”呢……

寫火鍋的作文 28

火鍋隨處可見。南方人稱之為“包邊爐”，北方人稱之為“火鍋”。其中“重慶火鍋”最為出名。

火鍋味道不錯，探親也不錯。火紅的熱湯裏泡着白大葱，各種顏色的時令鮮菜夾雜着粉鴨腸，黃喉，晶瑩的粉絲散落一地，還有聞所未聞的鮮魚、野味、山珍、海鮮、綠西蘭花等高檔名貴蔬菜，更是讓人垂涎欲滴！

火鍋的.做法比較複雜，國內常見的火鍋是這樣的：豬骨老鴨熬湯，加適量葱、姜、蒜燉2，3小時。油燒開後，再拿一個鍋，把豬油放在鍋裏煮開，然後把火鍋底料倒入鍋裏翻炒。煸制後，加入煮好的湯，然後加入鹽和雞精，煮沸以漂洗蔬菜。

火鍋麻辣可口，集各種風味於一身。還能祛濕通絡，強身健體。我喜歡和大家圍着火鍋吃飯。大家都是汗流浹背，尖叫取樂。拿起火鍋裏的一塊菜放到嘴裏，辣味立馬衝上額頭。我不禁汗流浹背，但還是喊了一句：“好辣，好辣，那是‘巴師’！”吃年糕、鴨肉、毛血和毛肚的時候，我先用石頭舔它們的“粗”味，讓香辣可口的味道進入嘴裏，然後細細咀嚼，品嚐它的“細”味。

從前，我特別喜歡吃火鍋。經常沉浸在香辣可口的味道里，欲罷不能，真的對火鍋已經夠上癮了。但這讓我很痛苦。因為吃了太多辣椒，氣的滿嘴都是潰瘍。從那以後，我給火鍋起了一個個人名字——“辣黑仔”。

火鍋作為重慶美食的代表，麻辣可口，就像重慶人的激昂豪放性格，令人難忘。

寫火鍋的作文 29

一天下午，媽媽剛從雙河下班回來，我説：“媽媽上次你走不是答應我回來我們吃火鍋嗎?我好想吃，我們今天就吃吧，”媽媽看了看我説：“好吧，那我們去超市買東西吧。”我高興地跳了起來。

我和媽媽騎上電動車一會就來到健強超市，首先去買點排骨、火鍋料、火腿腸、土豆粉、魚肉卷、牛肉、羊肉……等。又買了一些喝的飲料和啤酒，轉眼間就把吃火鍋需要的東西買完了，結了賬，我們就走出了超市，又在外面買了一些小油條，我和媽媽就高高興興地回家了，到了家裏，媽媽就開始在廚房忙個不停，首先要製作火鍋湯料，然後要把菜清洗出來，媽媽幹活動作很麻利，不一會兒，香噴噴的火鍋出爐了，我説：“媽媽可以開始吃了嗎?”媽媽笑着説：“我的小饞貓，東西都還沒煮呢，稍等片刻。”我着急地坐在自己的座位上等，這時，媽媽説可以開動了，我急的口水差點流到鍋裏，沒等爸爸媽媽的到來，我迫不及待的就吃了起來，媽媽説：“小油條你不吃嗎?再急也要把菜和肉煮熟哦，不然吃了會拉肚子的。記着放東西一定要小心，吃的'時候也要小心，別燙着。”我聽了媽媽的話，我點了點頭，説：“媽媽我知道了，我會小心的。”一會兒，我們就把一桌子的菜和肉給吃完了，大家吃的肚子圓溜溜的，都高興地坐在那一動不動。

今天吃火鍋可開心了。

寫火鍋的作文 30

今天我們一家吃了火鍋，不過是在自家吃的。

我們準備的調料主要有湯鍋，有根據個人喜好的辣椒或糖，還有冬天的保暖食品，如牛肉、羊肉、肉丸、魚丸等，還有必不可少的加熱能源——電磁爐。

一切準備好後，我們把湯鍋放在電磁爐上加熱，再放入各種調料，接着就放入食物，開始等待。等待的時間很漫長，我呆若木雞地等了半個小時，覺得很煩躁。可是我又轉念一想，心急吃不了熱豆腐，要有耐心，半個小時後，我就能吃到美味可口的火鍋啦！這叫先苦後甜啊！

可我仍然閒不住，於是我拿起筷子，嚐了嚐老爸專屬的辣味份。吃完後我滿屋子找水喝，老爸老媽卻笑得前仰後合。我喝完水後憤怒地質問：“有什麼好笑的？下次我被辣到嘴裏冒火了往你們臉上噴！”我不客氣地又往老媽的鹽味份裏嚐了一口，吃了以後我馬上就後悔了。因為這味道鹹到我臉都綠了，差點吐出來。這時沒有同情心的老爸老媽笑得更厲害了，我想呵斥讓他們停下來，可是我被又辣又鹹的'感覺弄得説不出話來。而他們呢？都已經笑得拍桌子了。全班笑點最低的我，此刻表情嚴肅，可是帥不過三秒，我也“撲哧”一聲笑出來了。

我自欺欺人地説：“別人靠不住的，俗話説，靠山山倒，靠人人跑。只有自己最靠得住！”我一邊説一邊吃了一口自己的甜味份，還是自己的最好吃。

火鍋有辣有甜還有鹹，我愛吃火鍋！但不許説我是吃貨！

寫火鍋的作文 31

自助火鍋，用料大膽，味厚香濃，新鮮刺激。每年都會有的一次“薰衣體驗”，上週二如約而至。晌午，天公不作美，雨水淅淅瀝瀝地落在傘上，順着傘骨滑落指尖，兩兩肩並肩，走在熟悉而又靜謐的水泥路上，歡笑聲接連不斷，打破了雨天的沉寂。

同學們陸續收傘抵達目的地——一家小型餐館。一進大門，眼前熱情似火的桌椅、廂間向我們招手歡迎。隨之，極其熱鬧的氛圍把我們籠罩，從一開始的躊躇不前變成爭先恐後，極力拉攏好友湊個座位數。接着，一大波掃菜大軍出隊覓食，左持盤，右夾鑷，左瞧右看，尋找目標。隨後這批軍隊分成兩波，一波為肉食主義，懷裏抱着五六個盤子，疊着羅漢，好歹沒留個哈喇子，另一波則為素食主義。

下鍋後，畫面堪稱滿漢全席，火鍋底料沸騰玩轉於鍋間，蔬菜魚蝦眼花繚亂，在水中盡情跳躍，而在座的各位早已迫不及待。不到幾刻，只剩下殘留於空氣中的火鍋味，活躍的美食在味蕾上舞蹈，只覺生活多麼美好幸福，一片片歡聲笑語在空氣瀰漫。屋外雨水順着玻璃窗滑下，留下了一道淺淺的水痕，在這定格的.瞬間，嗯，是家的味道。火鍋一個人吃，沒意思；一起吃，才其樂融融！

把胃填滿，就該消消食了，六七個人坐一起嘮會兒磕，火鍋味充斥着整個包間，沒有瓜子沒關係，想吃了，夾兩塊，樂哉！火鍋就是這樣，一鍋勝七菜，餵飽十號人！也許團聚的感覺就是火鍋的味道，火辣卻暖心，香濃熱鬧。希望來年今日，我們還能在這“鍋”中相聚，體會這濃濃火鍋味，親親同學情。

寫火鍋的作文 32

今天中午我和爸爸媽媽，弟弟，奶奶，要去吃火鍋啦！我們邀請了二姑，還有三姑，正好我的表弟毛豆也來吃火鍋，我們等了一小會兒，二姑也來了，我們點完菜，準備上菜時三姑正好也來了，我走出門口看見了三姑，我拍拍手，我的表弟毛豆就讓我抱他了，我的表弟毛豆特別聽話。

開始吃飯了，我們要吃火鍋嘍，我們讓服務員找來一個寶寶椅，讓毛豆坐進去，毛豆一坐進寶寶椅，就開始叫起來，意思就説我要吃好吃的，我的三姑立馬給他煮蝦滑，給他盛到碗裏邊，毛豆也特別聰明，用手摸摸熱不熱？如果熱的話，先不吃，如果不熱就抓起來大口大口的吃，毛豆吃了一會兒，覺得飯不好吃了，又叫起來，意思就是説我要出去，我不坐在寶寶椅裏了，我三姑無奈地把她給抱了出去，我正好也吃飽了，我出去看毛豆，我的`姐姐，還有弟弟也吃完飯了，我們三個帶着毛豆去一樓玩，一個大球枱裏面裝着很多小球，我們三個拿出幾個小球，讓毛豆開心，毛豆立刻可開心了，叫起來的意思是可真好玩呀，我們玩了一個半小時之後，三姑和三姑父和媽媽坐着電梯下來了，我問媽媽，你們下來幹什麼？媽媽説三姑要帶着毛豆走了，我説哦，毛豆看見媽媽比什麼都開心，三姑抱起毛豆對我們三個説拜拜，我們也説拜拜，唉，今天真是開心的一天吶！

寫火鍋的作文 33

昨天，媽媽帶我們一家人去恆隆電影院樓下的潮汕牛肉火鍋大吃一頓。

一進門，店內香氣撲鼻，到處都是火鍋味。店內還熱氣騰騰的，籠罩着一層煙霧，像是人間仙境似的'。因為今天是週五，所以來就餐的人很多，我們只好排隊等待。大約30分鐘後，終於輪到我們了。

我一聽到有位置了，就興沖沖地跑了過去，跑到空位上，並且接過服務員的菜單開始點餐。菜單上有各種各樣的食物，有面類，有肉類，有飲料，還有蔬菜甜品呢！我是一個肉食愛好者，所以我把目光都鎖定在肉上。最終我們點了6盤牛肉，有吊龍、牛油、牛丸，一盤手工面和2盤粉絲，一大盤蔬菜什錦和飲料——酸梅汁和甜點紅糖粑粑。

吃火鍋怎麼可以沒有蘸料呢？蘸料就是火鍋的靈魂，也是我最愛的。在上菜途中，我又飛快地跑到醬料區，我先舀了一勺花生醬，然後加了一勺海鮮醬，再倒點醋和香油攪拌。哈哈，我的神奇醬汁完成了。

回到桌前，菜已經上齊了，我們終於可以開動了。爸爸先將吊龍和牛油放入漏勺，然後放在鍋底燙12秒，一盤屬牛肉就做好了。這種牛肉又香又美味，我一個人都能吃上一盤。我還用筷子將肉串了起來，做了串串香呢！吃了牛肉，我還吃了牛丸、粉絲，最後吃了蔬菜。我們吃得津津有味，還流了滿頭的汗，真是太開心了。

大概過了一個小時，大家都吃飽了，滿意地離開了。這裏的火鍋真美味，我下次還要來吃。

寫火鍋的作文 34

寒冷的冬天到了，一説起好吃的，你們是不是都想到了熱氣騰騰的火鍋呢？今天，媽媽説晚上在家自己做火鍋吃。我和弟弟聽了手舞足蹈，迫不及待地想大吃一頓了。

下午，爸爸和媽媽早早地就開始準備火鍋食材了。媽媽買回來了許許多多的食材:有牛肉，有蝦，有甜不辣，還有許多有綠油油的蔬菜。因為我們一家人不吃辣，所以爸爸就用蝦頭和鮭魚乾一起熬清湯。媽媽負責把牛肉切成薄片和各種蔬菜清洗並擺盤，而我和弟弟負責當“吃瓜羣眾”。

開吃了，看着飯桌上熱氣騰騰的火鍋中翻滾着的食物，我垂涎欲滴。我拿起筷子，夾了一隻我最愛吃的.大肥蝦，把蝦的上半身放到鍋裏看那漸變色，再把蝦一整隻放入鍋中，從邊緣慢慢得從青到紅就熟了。吃起來鮮嫩肥美，再沾點媽媽的祕製醬料，簡直就是人間美味！媽媽的刀功也是一級棒，她切的牛肉非常薄，一燙就熟了。爸爸讓我多吃牛肉，媽媽讓我多吃青菜，他們兩面夾擊，我碗裏的食物就滿滿當當的，我狼吞虎嚥，大口大口地起來。我們説説笑笑，一會兒吃肉，一會兒吃蝦，歡聲笑語充滿了整個屋子。

火鍋，被我們吃得一乾二淨，我和弟弟的肚子都圓鼓鼓的。哈哈，真是一個歡樂的週末！(作者系東北師範大學南湖實驗學校四年級學生，指導老師吳芳）

寫火鍋的作文 35

當寒流來襲時，有如置身於冷凍庫一般，打開水龍頭，水像冰一樣，刺痛着我的手，開口説話彷彿在吞煙吐霧，牙齒也咯咯作響，身體更是顫抖不已。路上行人穿着厚重的衣服，帽子、手套、圍巾全都出籠啦！個個包裹得像愛斯基摩人，縮頭縮尾任由北風恣意肆虐。

冷呼呼的冬天，當可怕的寒流發威時，我和爸爸、媽媽就會組成一支特攻隊，我們像三個超人朝超級市場進攻，以戰鬥機的速度衝進去搶購又脆又香金針菇、又Q又圓的魚丸、美味十足的豬血糕……，我們全家都喜歡，看我左手提着一包，右手又提着一袋的食物，滿載而歸，滿心期待回家會可以吃到滿桌的山珍海味，一股暖流湧進了心頭。

“咚咚咚！”火鍋滾水聲，泡泡一個又一個的冒了出來，“卡滋！卡滋！”看到火鍋熱呼呼，許多“暖氣士兵”跑出來環繞着我們，不讓我們受到寒風的侵襲，讓我們全身暖洋洋。聞到火鍋香噴噴，害我口水直流，就像大瀑布。眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、張大嘴，吃進嘴裏好味道，美味料理令我回味無窮，煮得軟嫩的白菜彷彿要在嘴中化開，天然的`甘甜到胃裏仍有迴音，我很喜歡那清淡而温潤的甘美。吃火鍋時家裏變得好熱鬧，你一言，我一語，閒話家常，不管是國家大事或是學校八卦，通通能聊，也穿插生活趣事，樂得大家聽了哈哈笑。

腸胃好像魔術袋，怎麼裝也裝不滿。與家人在一起的每一分、每一秒，都讓我覺得温暖、温馨寒冷；冬天因為火鍋和家人的陪伴，讓我不再害怕。

寫火鍋的作文 36

這次暑假，我來到重慶，體驗了一下正宗的渝火鍋，讓我印象深刻的只有一個字：辣！

記得那天吃完飯後，我的嘴脣變得比塗了口紅還紅，這一切都得從吃晚飯時説起……那時的我飢腸轆轆，如同一匹三天三夜沒吃東西的餓狼，朝爸媽直喊餓。於是，爸爸二話不説，就帶着我走進了馬路對面的“70年代老火鍋”。火鍋上了後，我就迫不及待地拿筷子，夾起牛肉、牛舌、毛肚、白菜放入那血紅血紅的麻辣鍋中。當我正準備去夾牛肉時，我意識到自己的“紅脣災難”將要來襲，可我還是沒止住對麻辣火鍋的極度渴望，立馬將牛肉裝進自己的肚子裏。接着又是一塊又一塊地消滅掉它們，享受那美妙的.滋味。可是好景不長，我的舌頭漸漸開始變紅，而且是越來越紅，我不由得拿起水杯，直往自己嘴巴里灌水，可是並沒有好轉，舌尖上的每個細胞好似爆炸了一般，又彷佛熊熊烈火在盡情地燃燒。我的心情慢慢急躁起來，辣得一蹦三尺高！這真是一次讓我難忘的火鍋，正是因為它的辣，讓我印象深刻。

回到公寓，我回味着舌尖上的辣味。再仔細想一想，人生何嘗不是一道火鍋？生活平淡時如同清湯火鍋，生活出彩時如同麻辣火鍋。酸、甜、苦、辣，都是一種人生體驗。我們的人生不可能一帆風順，總會遇到苦，我們應該學會擁抱它，戰勝它。相信有一天，生活會為我們煮出一鍋美好的火鍋。

寫火鍋的作文 37

晚上，我們一家人興高采烈地去吃火鍋。

一到店門口，我就迫不及待地跳下車，像風一樣衝進火鍋店。剛進店，我就被一陣撲鼻的香味勾住了。“好饞人呀！”我情不自禁地叫起來。

我們趕快找了一個位置，認認真真地點菜。菜一上來，我就興沖沖地往火鍋裏放肉。也顧不得害怕冒着蒸汽劇烈翻騰着的熱湯了。要知道，我平時是最怕火和沸騰的東西的，總覺得它們像老虎或炸彈一樣危險。但現在，我宛然成了一位勇士，不僅不怕，還很開心地欣賞那火鍋裏翻滾着的肉：它們像一個個游泳健將似的對着我“笑”，好像在説：“這兒的温泉真舒服啊！”我看着這些“秀色可餐”的食物，口水不聽話地直往外冒，咽都咽不回去。又怕姐姐笑話我，趁她不注意，我趕快用手背擦了擦嘴。

輪到金針菇和它的'朋友丸子“跳水”了，它們爭先恐後地跳進火鍋裏，還出現了許許多多的水花。金針菇和丸子在火鍋裏“吱吱”地笑着，又好像在熱議着什麼。金針菇像一個個又白又嫩細長個兒的小精靈誘惑着我；丸子有的像圓鼓鼓的小氣球，有的像白胖胖的小娃娃，還有的像圓溜溜的乒乓球，十分惹人愛。丸子們有的穿着綠色的衣服，有的身上佈滿了黑色的小點。再加上一些蔬菜，各種各樣的食材把火鍋打扮得五彩繽紛，像化了粧一樣，十分好看。

此時，我再也按捺不住肚裏饞蟲的呼喚了，狼吞虎嚥地吃起來。我的舌頭都快被燙熟了。但此時此刻，也顧不得那麼多了。

我吃得津津有味，直到肚子像西瓜一樣圓，才盡興地離開火鍋店。

寫火鍋的作文 38

週末，我像一隻出籠的小鳥快樂地飛回家，我立刻聞到一種味道，這個味道好熟悉，好像是火鍋？好像是糖醋排骨？好像是豬肉的味道？我看了一眼，果然是火鍋，我頓時口“水直流三千尺”，我忍不住喊：“我餓了，我餓了。”

我看到了火鍋，飛快地向去洗手，洗完手後就用光的速度向餐桌駛去，看見這美味的火鍋，顏色是那樣辣眼睛，紅的'辣椒、牛肉，綠的白菜茼蒿、黃的髮菜。那濃濃的香味十里外都可以聞到。我立馬口水氾濫，食慾噌噌上漲，拿起碗筷就開始吃，鍋裏面有許多的菜 ，例如：排骨、蔬菜、豆腐等等，。看着這金黃金黃的食物，大家已經迫不及待了，眼睛都快爆出來了！大人們開始點火，這場吃火鍋爭霸賽開始了，大家爭先恐後誰也不讓誰。我在旁邊看着瞄準時間就夾了一大疊，心裏頓時美滋滋的。吃下一口胃就充滿了活力，頓時開始興奮起來，吃完之後肚子裏暖和和的。我津津有味地吃着，讚歎道：“世上怎麼會有這麼好吃的東西啊？”人生因為這些美食而特別的美好。

吃下這頓火鍋頓，大人們個個紅光滿面，精神抖擻，心情也更加愉快，露出滿意的笑容。他們談話的語氣也更加歡愉，聲音更加洪亮，好像都能説會道，滔滔不絕了。我也好像渾身充滿了力量，更加活力十足，感覺到了童年時代的快樂。

這頓火鍋裏不是什麼上等的食物，而是温暖，而是快樂，而是愛。火鍋雖然油膩，但是我悟出了一個道理那就是：生活，偶爾也需要這樣的濃濃的滋味。

寫火鍋的作文 39

火鍋“今天天氣可真冷啊！”我坐在電動車上對爺爺説。我不停地對自己的手心裏哈氣，然後不停的揉搓，想使自己的身體暖和一點，可這一丁點的取暖方法在寒冷空氣的侵蝕下顯得無濟於事。經過十分鐘的車程，我終於到家了。

打開家門，一股暖流湧進了我的心田，讓我倍感温暖。這時，我又在空氣中嗅到了一股香氣。那一股香氣吸引着我走進了廚房。

“我回來了，一會兒要吃火鍋呀！”奶奶説：“來，把鍋端到飯廳的電磁爐上。”火鍋！我的眼睛頓時一亮，接過奶奶手中的鍋，端到了電磁爐上。

我坐在桌子旁靜靜地等待着，不一會兒，鍋裏的氣泡不停地翻騰着，像是一個個迷你的'噴泉。我趕忙把一盤千張和一盤牛肉丸子下進鍋裏。幾分鐘後，千張和牛肉丸子也在鍋裏跳起了交際舞。

我用筷子夾了一個牛肉丸，放進了嘴裏，呀！真美味！真是牛肉丸和湯汁的完美融合。吃完這個牛肉丸，彷彿身體裏的寒氣全部消失的無影無蹤。

我們全家圍坐在火鍋旁邊，一邊吃一邊説，歡樂的氣氛在房間裏索繞。鍋裏的一個個可愛的小東西們在“水”中盡情翻動，滾滾的水氣從鍋裏冒出，熱騰騰的。不一會兒，我們就被這水氣包圍了，彷彿置身仙鏡一般，有趣極了！

在寒冷的天氣裏，火鍋就是一個不二“人”選，他是你在嚴冬中最好的伴侶，帶你走進一個刺激味蕾的世界。

寫火鍋的作文 40

就在前天週日，爸爸媽媽帶我和妹妹以及表哥表姐。去吃巴奴毛肚火鍋。

由於我們來的很早，六點多就到了。所以還能找到一個沙發位置。我們選了番茄鍋底，一份烏雞卷，一份精品羊肉，一份毛肚，還有……

點完餐，就可以配醬料了。我配的.醬料＂天下無敵＂真的非常美味，也幫媽媽配了。就在我配的時候，找不着醬料了。咦？真奇怪。同時我看見了牛油辣火鍋醬料便只能用它了。隨後蒜泥有了，我趕緊去換，只可惜浪費了一份牛肉辣醬料。我配的醬料有：芝麻醬，香菜，蒜泥，還有一點辣椒油。媽媽和表哥吃了都説非常好吃，我吃着也非常美味。

這時毛肚上來了，服務員給我們大家每人都涮了一塊。還剩五六塊，爸爸還想吃，就把毛肚往鍋裏一＂扔＂不管了。煮了兩三多分鐘才撈上來，他給我們大家碗裏都放了一塊。我一嘗，呀真老。老得根本嚼不動，牙都快掉了，疼死我了。隨後，我看見牆上掛着牌子，上面寫着：毛肚可七上八下涮，15秒鐘即可吃。呀！爸爸都涮了兩分多鐘，怪不得這麼老，我對爸爸説道。

之後表哥和我帶妹妹下去玩海洋球了。這次火鍋之旅雖然只有三個肉類，但還是吃不完。下回我們要節約一些，少點些菜。總之，這次火鍋之旅很高興，因為它讓我知道了毛肚的涮法。

寫火鍋的作文 41

今天上午，爸爸説晚上要帶我們去吃火鍋。我心奮地一蹦三尺高，説：“太好了!太好了!我早就想去吃火鍋了。”於是爸爸打電話到川福火鍋訂好位子。

晚上等媽媽一回家，我們就出發了。不一會就到了川福火鍋，一走進大門，就看見裏面裝修的金光閃閃，，而且人也特別多，熱騰騰的一片景象。我們到樓上找到位子坐了下來，服務員拿來菜譜讓我們點菜，爸爸點了個鴛鴦火鍋，點了他最愛吃的牛百葉、粉絲、凍豆腐、香菜，還有一瓶勁酒。我點了我最愛吃的蛋卷、還有雞翅、大白菜和果汁。媽媽點了她最愛吃的羊肉、蝦和金針菇……很快，服務員端來了鴛鴦火鍋，點上火開始燒了。一會兒，菜上齊了，可是鍋底來沒有燒開，我們只有慢慢地等起來。過了好一會兒，鍋底終於沸騰了，爸爸把他要吃的`菜放進了麻辣的鍋裏，我和媽媽把我們要吃的菜放進了清淡的鍋裏面，很快蔬菜就熟了，於是我就夾起來吃，我一吃，感覺淡淡的，不太好吃，就對爸爸説：“怎麼這麼淡，不好吃。”爸爸對我説;“要到隔壁去弄點調料蘸來吃，這樣才好吃。”於是我就去拿來調料蘸着吃，果然味道很好。爸爸吃着他的麻辣味，喝着他的勁酒，吃得滿頭大汗。我們一邊聊天，一邊吃着熱騰騰的火鍋，終於把所有的菜都吃完了。吃好了我們就回家了。

吃火鍋的感覺真是太好了!吃得身體、心裏都暖暖的。希望爸爸下次還能帶我來吃。

寫火鍋的作文 42

我的家鄉在重慶，有一種美食，人人聽了都垂涎三尺，還是人們聚餐的不二之選。它就是大名鼎鼎的一一重慶火鍋。

一走進火鍋店，就會聞到一股撲鼻而來的香味，令人迫不及待的想吃火鍋。

點菜之後，一般要等一段時間才上火鍋和菜，人們就先選點小吃，喝點茶、聊聊天，打發時間。

火鍋上來之後，還要等一會兒才能吃，你別看火鍋表面風平浪靜，浮着的'花椒都一動不動，下面可是“哪吒鬧海”，熱鬧非凡。牛油在表面的平靜下翻滾、沸騰。

正宗的重慶火鍋應該是九宮格的，九個格子裏煮不同的食物，保證了食物的本味。夾一塊毛肚送到火紅的鍋裏去，等幾分鐘再撈上來，又燙又麻又有嚼勁，夾一串鴨腸下鍋，數個九秒後就可以撈上來，往嘴裏一送，“哧溜”一下就自個兒鑽進肚子裏去了。還有翠綠的白菜葉，下鍋後辣得人用手扇風，直出熱氣。此外，還有豬腦、鴨舌、金針菇等美食，都是美味無比。

吃到高潮，人們早以吃得大汗淋漓，脱了外衣，大家都站了起來，大喊着説話聊天，推杯換盞，好不熱鬧。真是辣得“巴適”，辣得“安逸”。

重慶人豪爽的性格與火鍋極像一一又熱又辣，但卻令人回味無窮。重慶人一不怕辣，二不怕燙，怕這兩樣也吃不成火鍋。

被稱為中國三大火爐之一的重慶，就是以它炎熱的汽温，養育了重慶人，造成了重慶人跟重慶天氣一樣的火爆、豪爽的性格，造成了獨特的重慶文化。火鍋，也是重慶的物質文化之一。