今天我下廚的作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編精心整理的今天我下廚的作文，歡迎閲讀與收藏。

今天我下廚的作文1

晚上，姥姥身體有點不適，於是我提議今晚就由我和媽媽、姥爺來做飯，話音剛落，廚房裏便傳來鍋碗瓢盆交響曲……

我先學着大廚師的動作把圍裙繫好，戴上套袖，拿出蒜苗、雞蛋、白菜、肉塊等菜。準備工作做好後，我拿起一把小刀子，開始切蒜苗，小刀子就是不好用，切來切去，總是切不好，於是我就一根一根根地切蒜苗，經過我耐心細緻的工作，終於一捆又綠又細長的蒜苗變成了一段一段的小蒜苗。雖然動作是慢了點兒，但是切的還算很整齊，我不由地得意起來。

蒜苗切好後，我開始幫助蒜苗寶寶洗澡了，蒜苗寶寶迫不急待地跳進洗菜盆裏。我下達口令：“左唰唰，右唰唰”。蒜苗寶寶在菜盆裏歡樂的嬉戲着，濺起一朵朵小水花。一會，一羣乾淨淨、水靈靈的蒜苗寶寶跳出水面。

緊接着，我開始要打雞蛋了，我拿出雞蛋，將雞蛋碰撞了一下碗邊，只見蛋殼裂開了一條縫，我輕輕地沿着縫隙往外掰開，只聽“啪噠”的一聲，小蛋黃跳進了碗裏。小蛋黃打到碗裏後，我迅速地朝一個方向攪拌蛋液，適當的放了一小勺鹽。雞蛋攪拌好後，我的工作算是大功告成了。

炒菜開始了，媽媽是負責炒蒜苗，姥爺是負責燉白菜。大家忙得不可開交，廚房一派熱火朝天的景象。過了幾分鐘後，姥爺燉的白菜豬肉開鍋了，熱氣騰騰地散發出誘人的香味，媽媽的蒜苗炒雞蛋也同時出鍋了，我品嚐了一口，哇！味道好極了！

通過今晚下廚，我體會到了當個小廚師的不容易，姥姥每天都做飯可真辛苦呀！等我再大點，我也要為姥姥做一桌香噴噴、美味可口的飯菜。

今天我下廚的作文2

今天放學時，老師交給我們一個任務：讓我們自己親自下廚炒一個菜。

我興高采烈地回到家，微笑着對媽媽説：“今天我下廚吧！”媽媽高興地咧開了嘴，開心地説：“呵呵，我辛苦了這麼久，終於可以吃上一餐現成的嘍！”這時的媽媽就像一個調皮的孩子。我飛快地寫完作業，來到廚房裏，把菜櫃打開，哇！櫃子裏有胖胖的大白菜、有圓溜溜的土豆、有碧綠的芹菜……

我猶豫了一會兒，想：我還是炒最容易的白菜吧！説幹就幹，我先是把白菜和洗菜的盆子放到水龍頭下清洗，再把盆子裝滿水，把白菜放進盆子裏，一片一片地洗乾淨，接着，我把白菜撕成一塊一塊的，撕完後，連我自己都覺得非常好笑，那白菜大的大，小的小。我再把煤氣灶打開，倒上一層油。過了一會兒，油熱了，頓時，鍋子噼裏啪啦地響，像一個頑皮的小孩在放鞭炮。我連忙躲得遠遠的，過了一會兒，調皮的白菜們終於平靜了，我把它們用鍋鏟翻過來、翻過去，然後放了一勺鹽，過了大約五分鐘，嘿！白菜熟了，我便把它們裝進碗裏，啊！一道“手撕大白菜”出鍋嘍！哎呦，累死我啦，我把白菜端上桌後，不出五分鐘，白菜就一網打盡了。只聽見外婆説：“啊！真好吃，鹽放得正好，我們家劉子瑤長大後可以去當廚師嘍！”我聽了，心裏樂開了花。

通過這次下廚，我不僅學會了炒菜，而且也深深地體會到了爸爸媽媽每天忙忙碌碌有多麼辛苦。

今天我下廚的作文3

今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家裏等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！

我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！説幹就幹，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然後拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完後，我發現我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！

接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子裏，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶台上。打開火後，我想：等鍋裏的水燒乾再放菜吧！不一會兒，鍋裏的水已經到了九霄雲外去了，鍋裏響起了噼裏啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋裏頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋裏一瞧，只見裏面風平浪盡，沒有一點聲音，我才歎了一口氣。

哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子裏，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反覆翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太鹹，放少了太淡，就放一小勺吧！於是，我朝鍋裏放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋裏，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。

今天我下廚的作文4

今天老師佈置了一個任務，那就是今天我下廚啦！

放學後，我飛一般的趕到家裏放下書包後對着廚房“奪門而進”，進了廚房才冥思苦想起來：做什麼菜呢？

想着想着，爸爸昨天買的土豆引入眼簾，“嗯，就你了。”我三兩下走過去，解開袋子，把土豆拿了出來。

我拿出土豆後，又犯愁了，怎麼做好呢？煮？太慢了。烤？那不成了黑土豆片了嗎？煎土豆？我不會啊！炒？好，就是炒！

我接來一盆清水，把削了皮的土豆放進去，使勁搓起來。嘻嘻，澡也洗完了，該上砧板了。

我取下菜刀，“砰砰砰”切起來。看着大小不一、參差不齊土豆絲兒，我的臉上展現出一種“難以置信”的表情，停頓片刻，我把土豆絲往鍋裏倒進去。

“滋啦”油鍋唱起了歌，歡迎着土豆絲的到來。我炒了幾下，油濺的可高了！我急忙後退幾步，差點撞上後面的灶台。我被嚇到了，炒也不炒了，媽媽趕過來，改變了那些土豆絲變成焦土豆絲兒的命運。

我鼓起勇氣學着媽媽的樣子炒起來，放了一些調味料，做成了後，我嘴巴饞偷吃了一根“強壯”的土豆絲兒。咦！我沒放鹽吧……

儘管我做的這份土豆絲，切的大小不一，參差不齊，並且還忘記放鹽了，我卻吃得津津有味。這件事情讓我知道了媽媽的辛苦，也體驗到了勞動的快樂。真是一件開心事啊！

今天我下廚的作文5

今天中午，我決定親自下廚，體驗一下燒紅燒肉的樂趣。

我先準備好各種材料，有五花肉、油、鹽、糖、姜、十三香、醬油和啤酒等。

準備好了材料，就着手準備開始燒紅燒肉了。我先把肉用清水洗淨，瀝乾水分，再放些醬油、姜和鹽醃製一會，等待下一步的操作。“噼裏啪啦……”隨着一聲聲的油在鐵鍋上濺起的聲音響起來，隨之就進入了燒紅燒肉的正式階段了。

我先把五花肉小心翼翼地倒入鍋中，頓時，鍋裏“滋滋滋”地響起了一陣聲音——就要開始燒肉了。剛開始，我炒肉的手法還不夠熟練，炒一會就要停頓一會，不像有經驗的人能一直翻炒。後來，我越炒越熟練了，變得越像模像樣了，我感覺自己就像一個技術高超的廚師在炒菜。

炒了好一會，五花肉開始慢慢變白了，這時就應該放別的佐料了。我先放了少許的鹽和十三香、醬油和半瓶啤酒，放完佐料我再翻炒了幾下，讓味道能均勻的分散到各個“角落”。然後，我再嚐嚐了味道的鹹淡。第一次的時候，我覺得味道有點淡了，於是便又放了些鹽；第二次，我覺得味道十分不錯，便蓋上了鍋蓋，用小火燜15分鐘。時間很快過去了，我關掉了煤氣繼續再燜5分鐘的時間……5分鐘又很快過去了，紅燒肉終於做好了。

吃着自己做的紅燒肉，我的心裏喜滋滋的。

今天我下廚的作文6

今天我親自下廚為家人做晚餐，一來想彌補母親節那份遲到的孝心，二來想親身體驗一下平時爸爸媽媽為我做晚餐有多麼辛苦，再者就是我個人對做菜這件事也是非常感興趣的。

閒話少説，跟我一起來做菜吧！

第一道菜：西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個大步驟，第一步是把鍋燒熱然後倒入適量的油，等油温差不多的時候再把打好的蛋液倒入鍋中翻炒，等差不多熟的時候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮，等西紅柿煮出些許汁液後再把炒好的蛋倒入鍋中，稍微過些時候一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了!然後是第二道菜：萵苣抄山藥，同樣的方法先把油燒熱然後先炒肉片再把山藥倒進去炒，等山藥半熟時倒入萵苣，再加上一點水、鹽和味精，用小火慢慢燉一會就可以裝盤了。最後是絲瓜湯，絲瓜湯的做法比較簡單，只要把水煮開，然後放入切好的絲瓜，再加一點榨菜，幾分鐘就可以出鍋了。

大功告成，三道菜終於OK了！我都有些精疲力盡了，我終於體會到平時爸爸媽媽為我做菜有多麼辛苦了。我把菜端上飯桌，爸爸媽媽吃後連連稱讚，讓我覺得之前的勞累一下子就煙消雲散了，這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵。看着父母吃着我的勞動成果和他們臉上洋溢的笑臉，我心裏也變得暖洋洋的，嘴角也不自主的上揚了。

今天我下廚的作文7

今天，我想下廚做菜。於是，我就把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。

於是，我就忙了起來。我來到廚房但到今天的小菜是肉嵌油豆和捲心菜炒肉絲。前一道小菜可是我最喜歡吃的呀！

媽媽跟着走了進來。接着她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽説：“媽媽，我知道了，現在你在邊上看我做。”然後，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉就放在菜板上剁。媽媽説：“這樣剁肉是不行的，應該先把肉切小，然後拿刀剁。”這樣剁起來果然輕鬆了很多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。於是，我把四周的肉弄到中間，然後再剁。後來，我還放上榨菜、香菇和葱再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不再剁了。媽媽在邊上説：“孩子，差不多了。”我把肉放進一隻碗裏，再放上點黃酒、精鹽、味精。然後，我拿起筷子攪拌均勻。

肉攪拌好了，我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然後，我拿起了一隻油豆腐，有一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接着，我把調好的肉放進去。我嵌好了一隻再嵌一隻。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現在開始煮了。我把鍋子放在煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋裏，放上水和一些作料。我就開始燒了。接着，我燒捲心菜炒肉絲。媽媽看我燒得不錯，還表揚我，我聽了非常高興。

吃着自己燒的菜覺得特別有味道。我想到，看來，燒菜也有很大的學問。

今天我下廚的作文8

噓，小聲點，我在給媽媽準備生日禮物呢！

一大早，我就跑進了廚房，準備給媽媽做碗“雞蛋長壽麪”。我打開冰箱，把一顆葱洗乾淨，再用刀切成一段段的，在切葱的時候，這刀好像不聽使喚似的，把葱切得長短各異，哎，算了，將就一下吧！

我小心翼翼地打開火，把鍋放在上面，往裏面倒了一點油。不一會兒，鍋裏就熱鬧極了，油“噼裏啪啦”地跳起舞來，“哎喲”，有些調皮的小油點還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關小了，然後拿起了一個雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進了鍋裏，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋裏，再用鍋鏟戰戰兢兢地給它翻了個身。當雞蛋煎至兩面金黃時，我往裏面注了一小碗清水煮了一會兒，再撒點翠綠的葱花，一碗美味的雞蛋麪湯就完成了。

接下來該煮麪了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕嚕”唱歌時，我輕輕地放入麪條。麪條隨着沸騰的水花翻滾，一根根麪條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開會。一會兒過去了，我非常小心地夾起了一根麪條，嚐了嚐，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嚐了嚐，嗯，剛好。大功告成！

我把香噴噴的雞蛋麪端到媽媽面前時，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸着我的頭激動地誇我是個好孩子。我看到媽媽津津有味地吃麪的場景，心裏特別有成就感。

今天我下廚的作文9

今天，我突然萌生了一個想法：“在家裏下一次廚，看看味道怎麼樣。”

放學回家，我扔下書包迫不及待地往廚房裏跑，發現媽媽正在做飯。我對媽媽説：“媽媽，我可不可以做一道菜？”“當然可以！”媽媽爽快地答應了。我係上了一條紅圍裙，套上袖筒，開始做菜。媽媽給我當助手，還手把手地教我。我先看媽媽怎麼切排骨，看起來簡單，只要使勁剁就行了，可我做起來卻難了，排骨好像長了翅膀，飛的四周滿是。“哼，還會欺負小孩！”沒辦法，我只好讓媽媽幫我切，我來準備配料。我拿了一個大碗，把該放的放進去：兩勺白糖、三勺醬油、一勺料酒、兩勺醋、三勺水。一切準備就緒，我把切好的排骨倒進鍋中水煮，水沸騰之後，撈出排骨，把水倒掉。接下來，把少許油倒進鍋裏，把排骨放進去，鍋子裏頓時放鞭炮似的“噼裏啪啦”響個不停，把我嚇壞了，趕緊遠離鍋子，等到聲音小了點，我再拿着鏟子翻炒排骨，再把調好的料放進去。“哎呀！剛才配料裏忘記放鹽了。”我馬上去拿鹽，媽媽説不能放太多的鹽，我就拿了一個很小的勺子，放一點鹽。然後我蓋上鍋蓋，悶煮。不一會兒，鍋邊緣冒出一縷縷白煙，隨着白煙散發出一陣陣誘人的味道。聞着味，我口水都要流出來了。

大概二十分鐘，糖醋排骨出鍋了。我夾了一塊放進媽媽的嘴裏，媽媽豎起大拇指説：“好吃，好吃！”我心裏美滋滋的。我又夾了一塊放進自己嘴裏：“哇，真是一道佳餚呀！”感謝媽媽指導有方，讓我對下廚產生了興趣。

今天我下廚的作文10

飯誰不會吃，就連剛剛出生的嬰兒也會張嘴要吃的。然而做飯，並不是每個人都能從容應對了。有的人一生也不會做一頓像樣的飯菜。我們家只有我媽媽會做飯。爸爸不會，我很想學會做飯，好幫媽媽的忙。今天，我終於做了一餐雖然算不上美味佳餚，但讓我們全家人吃得很香的飯菜。

下午放學回家，爸爸媽媽還沒有回來。我突發奇想：“我今天來給你們來做一頓美餐吧！”我先學媽媽平時做飯的程序進行：先捆好圍裙，打開爐門，放鍋加水，洗好米後放入鍋內。蒸了30分鐘，飯就好了。接下來要做的事情就是炒菜了。我平時最愛看媽媽炒雞蛋了，我就做道炒雞蛋好了。我先把雞蛋打在碗中，用筷子調勻，在鍋中放油，待油冒清煙時放入雞蛋。只聽鍋中“吱啦”一聲，金黃色的雞蛋就變成了黃燦燦的棉花團。一道茶便出鍋了。我得再炒一盤土豆絲。可切土豆把我給難住了。好，就來一碗火腿煮湯吧。我在鍋中放了兩碗水，加上調料，把火腿切片，再放一些菜。把這些材料全放到鍋中，煮了十來分鐘就好了。

做完這一切後，我就懷着高興的心情等待爸爸媽媽回來品嚐我的勞動成果。

爸爸媽媽回來後，看到我做的飯菜，立即拿起碗筷開始享受起來。爸爸媽媽先嚐了嘗我的兩道菜，並沒有馬上發表見解，只是有點奇怪地笑了起來。今天的飯菜雖然不怎麼好吃，但爸爸媽媽還是吃得很香很香，我也吃得很香。

今天我下廚的作文11

中午，我要媽媽教我煮菜，因為老師説要寫日記。

媽媽先我量好米，我淘米，淘好後，我把電飯鍋插上電，按了“煮飯”開關就不用管了，等會會自動好。

媽媽説第一個菜是豬血，第二個是包菜。

我拿着菜刀小心翼翼的，真怕割到手。先在豬血中間豁成兩份，再切成小方塊，然後裝到碗裏。水開了，就把豬血放進去，蓋上鍋蓋。等兩分鐘沸騰後就放油、食鹽、醬油，媽媽説味精和葱得出鍋前放。最後我才放味精和葱，一碗香噴噴的豬血湯就出鍋啦！

接下來還有個包菜。我先把包菜一片一片的剝下來，再放在盆裏洗乾淨，然後濾幹水就開始切。媽媽説要切成絲。我把幾片菜葉合起來，左手按住包菜，左手拿刀小心的切着。以前看媽媽切得很均勻，可今天刀在我手上卻步聽使喚，切出來有粗有細。

我先燒熱鍋，再放油，馬上把包菜放下去。

我問媽媽：“包菜要不要放鹽、葱、醬油、味精？”

“油和鹽是一定要放的，不過葱和醬油就不用了，味精也是出鍋前放。”媽媽告訴我。

我一邊翻炒着菜，一邊認真地聽。

在媽媽的指導下，包菜也做好了。電飯鍋裏的飯也好了。

我吃着自己煮的飯菜，覺得特別的好吃，心裏美滋滋的，因為這是我第一次做飯，同時也體會到了媽媽的辛苦。

今天我下廚的作文12

“爸爸今天我下廚可以嗎？”爸爸説：“我來品一品你做的.菜，你打算做什麼？”我們去到市場再看看吧！來到市場熱鬧極了，看見各種各樣的蔬菜，我想了想和爸爸説：“茄炒雞蛋吧。”買了四個番茄、兩個雞蛋、油、糖。

回到家我迫不及待進廚房裏，穿好圍裙，首先把番茄要用熱水燙，便於去皮，倒水時不小心把手都燙紅了，紅的像蘋果皮一樣得，我垂頭喪氣對爸爸説：“我不想繼續做菜了。”爸爸鼓勵我説：“做事不能輕易放棄，今天你不是讓爸爸品嚐你的手藝。”於是我答應了爸爸繼續做菜，我先把鍋放在熱熱的爐上，要鍋起煙，在起煙前我要把兩個雞蛋攪拌好，要攪成不會粘在一起的時候才可以。馬上關小火，下油，倒進雞蛋下鍋。鍋裏雞蛋慢慢地變成一朵“小花”，刺啦一聲……把我嚇了一跳連忙躲去遠處，接下來爸爸協助我炒雞蛋，我就切番茄一個分二部分再分四部分再分12部分這樣，其它三個一樣的做好。開始下番茄。我拿着鍋蓋檔住自己，拿起番茄就下鍋，頓時闢裏啪啦像過年放鞭炮一樣，油四處濺開，爸爸告訴油又慢慢放，不可以濺到水，否則會弄傷自己，這時我明白了，我就從鍋周邊把水輕輕放進番茄裏，然後再一勺糖。燜一燜這樣番茄味道好吃些，不一會兒，我做的番茄炒蛋終於起鍋了，一股香味撲面而來，整間房子都香噴噴的。

端到菜桌上，我先讓爸爸嘗一口，爸爸説：“好吃，真像一個小廚師”。我心裏面樂滋滋的，爺爺奶奶都來嚐了嚐，都連連稱讚。説我第一次做菜做得太好吃了，媽媽在一邊津津有味吃着，舉起大拇指説給我五星評價。我感到很開心。

通過這頓菜，我以後有信心繼續秀一下我的小廚藝。

今天我下廚的作文13

我算是一個吃貨，喜歡吃的東西沒少吃，但不喜歡的東西堅決不吃，媽媽在家也沒少做好吃的，我很有口福。

今天中午不知怎的，媽媽買了雞翅和可樂，上回我想試着做一做飯，沒想到媽媽一下子給來了一個高難度的，我後悔了，走進廚房，帶上圍裙，準備做可樂雞翅，媽媽在一旁指導，把16個雞翅洗乾淨，放在一個小盆裏，放鹽、生抽、料酒，醃製15分鐘。

之後下鍋煎，在鍋內先到一底油，等油熱了，放上第一個雞翅，沒想到雞翅一碰到油油花就開始亂蹦，自己的手上也被濺了幾滴下意識地縮手，讓自己感受到了那短暫的疼痛，自己一下子也害怕了，隨後又放了幾個熱油，濺到手上的疼痛，實在受不了了，開始跟媽媽抱怨：“到時候你買一個長一點的筷子吧，買的圍裙也沒什麼用，還不如來個手套。”之後的雞翅都是媽媽煎的，看着媽媽那嫻熟的動作，濺起的油全都避開了，媽媽不像自己那麼生疏，我從小到大做菜的次數，一隻手也可以數得清，沒有什麼做菜經驗。而媽媽不一樣，做了幾年的菜，經驗頗豐。

等到雞翅煎成兩面金黃，倒入可樂燜即可。大約十五分鐘後打開鍋蓋收汁就行了，看着自己的成果，覺得真不容易，做個菜都能受傷，不過吃起來還是不錯的。

之前中午父母都不在家，自己只能吃方便麪，或者出門買東西吃，以後多跟媽媽學幾道菜，使自己在父母不在家的時候，也能自己做吃的。

今天我下廚的作文14

今天，我想下廚燒飯菜。於是，我把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。

於是，我就忙了起來。我來到廚房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和捲心菜炒肉絲。前一隻小菜可是我喜歡吃的呀！

媽媽跟着走了進來。接着，她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽説：“媽媽，我知道了，現在你在邊上看我做。”然後，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉放在菜板上就剁。媽媽説：“這樣剁肉是不行的，應該先把肉切小，然後拿刀剁。”於是，我就照媽媽説的話去做。我把肉切成一小塊一小塊的，再拿刀剁。這樣剁起來果然輕鬆了許多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。於是，我把四周的肉弄到中間，然後再剁。後來，我還放上榨菜、香菇和葱再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不剁了。媽媽在邊上説：“孩子，差不多了。”我把肉放進一隻碗裏，再放上一點黃酒、精鹽、味精。然後，我拿起筷子攪拌均勻。

級肉拌好了，現在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然後，我拿起一隻油豆腐，用一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接着，我把調好的肉放進去。我嵌好了一隻再嵌一隻。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現在開始煮了。我把鍋子放到煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋裏，放上水和一些作料。我就開始燒了。接着，我燒捲心菜炒肉絲。媽媽看到我燒得不錯，還表揚我。我聽了非常高興。

吃着自己燒的菜覺得特別有味道。我還想到看來燒菜也有許多學問。

今天我下廚的作文15

今天，我回到家，就迫不及待地跑進廚房。因為今天的晚飯由我來做。

媽媽已經幫我準備好了：雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準備要開工了。

我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段，剁的時候，我的心像15個吊桶打水，七上八下。因為不熟悉刀的用法，所以笨手笨腳的，還差點切到手。然後，把雞翅的正面切了兩刀，再把雞翅的反面切了兩刀，再把韭菜塞進縫裏。

“雞翅弄好了，還要把鍋拿出來喲！”媽媽提醒我。我拿出了鍋，要打火了，可是我的心怦怦直跳，一直不敢打，生怕被燒着。但我還是鼓足勇氣，打了起來。

“現在要放油。”媽媽説。我想：我才第一次做飯，就催我，真不是一個好老師。我只好拿着油，頭向後轉，閉上眼睛，把油抬高，接着手腕彎曲把油倒了下去，油下去後，突然，一個“煙霧彈”爆炸了，把我嗆得直咳嗽。

最後，我像放油一樣，把雞翅放了下去。再把油放了進去，漸漸地變成了金黃色。

10分鐘後，我打開蓋，一陣陣香味撲鼻而來，把我和家人們的饞蟲都勾出來了。我忍不住嚐了一口，嗯，真好吃！最後，我把色香味俱全的雞翅拿到了台上。

第二道菜是“番茄炒蛋”，我先把番茄切成的兩半。然後打蛋，我把蛋黃倒入盤子中。然後，把油倒入鍋中。再把雞蛋，放進鍋裏。炒好了，我把雞蛋鏟了出來。然後放番茄，再放兩勺鹽，和一勺糖，然後再把雞蛋放進鍋中再炒一次。就這樣，美味的番茄炒蛋就出爐了。

這是煮飯，既好玩，又驚險，大家都誇我“小廚師”。