做麪包作文10篇

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在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編為大家收集的做麪包作文，歡迎大家分享。

做麪包作文1

我時常會有一點兒小咳嗽，每次看醫生都説是吃了上火的東西，根源就是我的最愛——蛋糕和麪包。於是，媽媽就決定學着自己做蛋糕和麪包給我吃。我真是太開心了，可以不用忌口嘍。我決心當好媽媽的小幫手。

蛋糕用的烤爐很燙，打蛋器旋轉太快有危險，所以媽媽不讓我動。我覺得不過癮，纏着媽媽一定讓我試試，於是媽媽最後決定讓我參與做麪包，耶！

我們家買了個麪包機，可以攪拌麪粉。有了麪包機，做麪包就方便多了。週六的早上，媽媽把一切準備好，我們倆便開始做麪包嘍。我們攤開説明書，照着步驟和配方，先把麪粉稱量倒進麪包機，再稱量牛奶、水、酵母一起倒入麪包機，然後啟動攪拌功能。20分鐘後，麪粉便變成了面團團，真是太神奇了！我把麪糰從麪包機裏取出來放在桌上，媽媽説：“我們把麪糰搓成想要的形狀，放入蒸籠，放置發酵一至二個小時，再蒸20分鐘，美味麪包就出爐了。一定是健康、安全、環保，又美味。”我對媽媽説：“要不我們來做創意麪包吧？把麪包做成五角星、四角形、海螺形？”媽媽覺得有趣，笑着就答應了。媽媽做五角星很熟練，而我做的不是角太大，就是角太小，要不就是五個角的間隔不對。我眉頭緊皺，媽媽笑着對我説：“你可以做怪怪麪包啊。”我也笑了，開心地做起“奇形怪狀”的小麪包。

終於把麪糰都做成麪包了！我看了看，哈哈！有“海螺包”、五角包、數字包？媽媽也會心地笑了笑，把包子放進蒸籠。發酵一小時後，小麪包一個一個像突然長大的“小胖子”膨脹起來，媽媽在蒸鍋裏倒上開水加蒸20分鐘，美味麪包就做成了！我望着這一鍋大大小小、形態各異的麪包，一個一個圓鼓鼓的，太可愛了。我忍不住嚐了一個，哇！好香啊！我做的果然好吃！我“啊嗚”一口氣吃下了五六個。

這麪包做起來並不太難，健康又好吃。我想這小小的麪包，藴含着媽媽對我的愛，也是我的勞動成果，所以特別美味。

做麪包作文2

同學們的第一次體驗一定是五花八門，海闊天空吧？想知道我的第一次體驗嗎？那就聽我娓娓到來吧！

同學們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的麪包，它可是我們生活中不可缺少的食品。因為愛吃麪包，所以常和媽媽去麪包房買麪包。每次進入麪包房我都會被那些形狀各異、香味四射的麪包饞得直流口水，恨不得把所有的麪包都買回家。可是，麪包的價格不比饅頭的價錢來得實惠。所以，每次只能天挑選幾樣，很是不過癮。每當這時，我都會對媽媽説：“要是我們自己會做就好了！”

自從在“家有購物”上看到用麪包機在家自制麪包的電視畫面，我的美夢終於成真了，媽媽為我買了一台麪包機。實現了我自己動手做麪包的願望。利用這個清明節，我和媽媽決定“牛刀小試”。

我懷着激動的心情，先把做麪包的各種配料按照配料表一一準備齊全，並嚴格地執行配料比例。例如：做500克的甜麪包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的鹽，三分之一的糖，三杯麪包粉，兩小勺乾酵母。第一道工序準備齊全之後，接着就是把材料倒入麪包機的麪包桶裏。在放材料時，這裏還有個小竅門呢，就是先到液體的水和油，後放酵母和麪粉。因為乾酵母遇水後會提前發酵。

離成功只差一步了，蓋好麪包機的蓋子，我的心隨着機器的嗡嗡聲起起伏伏，我無心幹別的事情，眼巴巴地盯着麪包機的工作狀態，恨不得鑽進去的麪包粉能馬上變成麪包。隨着一聲“嗡鳴”,麪包機終於停止了工作，我迫不及待地掀開面包蓋，一個金黃金黃的，散發着濃郁香味的長方體自制麪包呈現在我的眼前，我美滋滋地，喜悦之情無法言表，激動地抱住了媽媽……

第一次做麪包，讓我品嚐到了勞動的快樂，自己動手豐衣足食；第一次做麪包，讓我瞭解到了勞動的艱辛，勞動是要付出汗水的；第一次做麪包，讓我明白了第一次也許不會成功，但貴在吸取教訓，總結經驗。我相信有了第一次做麪包的經歷，第二次會做得更好！

做麪包作文3

一天，我寫完作業正好有時間，於是我和媽媽一起開始做麪包。

做麪包需要的工具主要有：烤箱、麪包機、廚房秤等。

第一步和麪。我們先用秤稱了300克的麪粉、一個雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入麪包機的攪伴桶裏，設置好程序和時間，麪包機就自動和麪了。和麪時間大約15分鐘，時間到了以後，加入軟化的黃油30克，繼續啟動和麪程序，讓麪糰和黃油充分融合，15分鐘後進入下一個步驟。

第二步揉麪。把和好的麪糰從麪包機裏拿出來，開始手工揉麪，這個環節最累人，我反覆揉搓摔打麪糰，媽媽説一定要揉出手套膜，這樣做出的麪包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專心對付麪糰，最後還是在媽媽的幫助下勉強揉出手套膜。

第三步發麪。我們把揉好的麪糰放入麪包機，啟動發酵程序，開始醒面，這個過程需要50分鐘。

第四步做面胚。這裏我們可以根據自己的.喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的麪包。我們把麪糰揉成一個長的圓柱形，再把它用刀切開分成大小均勻的小塊，然後擀成大約半釐米厚的麪皮，放入一小撮蔓越莓幹，再把它們包成饅頭狀，這樣一個麪包胚就做好了。

第五步烘烤。等所有的面胚子做好以後，就把它們放入烤盤，再醒發15分鐘後，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最後將烤盤放入烤箱。將烤箱的温度設置為180度，時間設置為20分鐘，調好這些以後只需要耐心等待了。20分鐘過後，香噴噴的麪包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。

通過做麪包，我明白了，要想有好的收穫，就必須先付出辛苦的勞動；做任何事，就像揉麪團，如果不認真努力的去做，就不能做出鬆軟可口的麪包。

做麪包作文4

十八般武藝樣樣是好戲！每個人都有自己的拿手好戲，可能是跳舞，可能是剪紙，也可能是釣魚……而我的拿手好戲就是做麪包。

每個人的拿手好戲都不是與生俱來的，而是經過後天的努力學成的，我也一樣。記得那是一天清早，媽媽一大早從集市裏買來許多東西。“這是要做什麼呀，買這麼多？”我疑惑地問道。“今天咱們做麪包。”媽媽一邊説，一邊把食材提進廚房。我一聽來了勁，想起媽媽以前做的香噴噴的麪包，我大喊：“我也要學！”

於是，我的學藝生涯就開始了。媽媽先教我打蛋，我樂了，打蛋我會啊，我直接搶前一步，拿起塑料袋裏的雞蛋，我正準備往碗裏打，不小心掉在地上摔了個“粉身碎骨”。媽媽趕緊把蛋從地上撿起來，放進了垃圾桶。媽媽又親自給我示範了一下，先把雞蛋的中間部分在桌子上磕一下，再兩個大拇指掰開，蛋清與蛋黃就完美地落在了碗裏。

然而接下來意外接連發生：我挖面的時候，沒拿穩麪碗，面撒了一地。唉，又得掃地了；揉麪時，儘管媽媽示範了很多遍，可我還是不會。我做着不協調的動作，左一下右一下地揉着，突然面就掉在了地上，以至於浪費了一大塊面。

經過一系列的磨難，終於到了最後一步——烤。我把麪包放進烤箱，關上烤箱門，調好温度和時間，烤箱便開始運作了。然而等待的時間則是漫長的，我一直幻想着麪包會是什麼樣的。“叮”一聲悦耳的鈴聲，把我拉回了現實。我趕忙戴上手套，拿出麪包，迫不及待地吃了一口。嗯？怎麼是苦的呀！唉，第一次做麪包，宣告失敗！

這次過後，我又做了好多次，最後終於成功了。因此做麪包便成了我的拿手好戲，而且我還在朋友過生日時，為他做了麪包，朋友們大呼好吃。

經過這次事件，我才真的懂得了“失敗是成功之母”的意義。只有多次的失敗，才能成就最後的成功！

做麪包作文5

嘖嘖，嘖嘖，望着櫥櫃裏的麪包，大家只有眼饞的份兒，但是，今天情況改變了，我來教大家做麪包，讓大家不出家門就可以在家裏吃麪包了。

咳咳，糕點教學時間到，首先，請大家準備好高筋麪粉、酵母、奶粉、黃油、奶油、鮮奶、雞蛋、鹽、白糖，OK，這一堆材料分別用來做主麪糰和種麪糰，種麪糰需要高筋粉、酵母、奶粉、鮮奶、雞蛋，主麪糰需要高筋麪粉、鹽、白糖、水、黃油。請大家把種麪糰的所有材料都放在一個較大的容器裏攪拌，最好用打蛋器，用筷子非累死你不可!攪拌、攪拌、攪拌，直到它變成一大團奶黃色的麪糰，蓋上保鮮膜，耐心地發酵一小時。

節省時間，在一小時的時間裏咱們就做主麪糰吧，同樣，把所有的材料放在一起攪拌，工序與種麪糰差不多，待到主麪糰做好之時，種麪糰應該也發酵好了，繼續把它們兩個合在一起攪拌(考驗同學們的耐力了!)我攪、我攪、我攪……啊!終於攪拌均勻了，現在把麪糰分為40克一個的小劑子，用擀麪杖擀15次以上，再把她擀成長條狀，慢慢地捲起來，呵呵，這種麪包叫微波面包，因為它一圈一圈的，就像微波一樣，把這些可愛的小微波們身上都刷上金燦燦的蛋液吧，然後就讓它們進烤箱一遊吧，烤的時間不用太長，12分鐘左右即可，在香噴噴的等待中，新鮮的麪包不會讓你失望的，香、軟、甜、美，每咬一口都讓你回味無窮，與商店裏賣的有區別嘛?

嘻嘻，你心裏肯定説，給我一塊吧?我是不會給的，按照這篇文章的做法，相信你也能烤出美味的微波面包來。

做麪包作文6

自從媽媽買了全自動麪包機後，我想吃麪包了，媽媽就會給我做。媽媽説自己做麪包吃得放心。以前總是看媽媽做，我頂多是個小幫手，今天全程都是我來做。不過前提是媽媽昨天已經做了一個讓我觀摩了。

今天我要做的麪包是500克的高鈣乳酪麪包。我從麪包機裏拿出了麪包桶，第一步是用量杯量好100毫升牛奶倒入麪包桶裏，第二步是在麪包桶裏打了一個雞蛋，第三步是用專門的油勺挖了三勺黃油放入麪包桶裏，第四步是用專門的糖勺挖三勺白砂糖放入麪包桶裏，第五步是用專門的鹽勺挖一勺半鹽放入麪包桶裏。做到這邊，我唯一的想法就是幸虧有專門的量具，不然我是絕對做不下來的。在旁邊觀看的媽媽為我加油鼓掌也給了我力量。第六步是放一盒20克的高鈣乳酪在麪包桶裏，這是現成的，不難。第七步是最難的，因為要放250克的麪粉。我用勺子挖了一勺又一勺，挖了十幾勺後終於把250克的麪粉量杯填滿了，我趕緊小心翼翼地把麪粉倒入麪包桶裏，蓋上蓋子。最後一步就是打開上面的小蓋子放入兩勺酵母在小圓圈裏，在邊上的空白地方放了些蔓越莓，蓋好小蓋子，這樣所有的準備工作完成了。下面就是在面板上進行菜單選擇，我選了"7"號高鈣乳酪麪包，"燒色"鍵選了"淺色"，"重量"鍵選了"500克"，這些做完後，我按下了"啟動"鍵。麪包機開始工作了，我只要等着麪包完成就可以了。現代科技真讓人驚歎！

兩個多小時後，麪包好了。我拔掉插頭，戴着防燙手套把麪包桶拎出來。好香好香的麪包啊！我迫不及待地吃了一口麪包，真好吃啊！我做麪包成功了！

我學會了做麪包。通過做麪包，我知道了"世上無難事，只怕有心人。"享受自己勞動的果實是最甜美的。

做麪包作文7

哇！這麼多的麪包呀！有圓圓的、長長的、還有像小魚一樣的；看，這個麪包還是個字呢！猜猜看，為什麼會有這麼多面包呢？因為現在我就在寧夫麪包房做麪包。

今天上午，我、媽媽還有俞瑜阿姨及她的女兒寧寧姐和她的三名同學到寧夫麪包房做麪包。俞瑜阿姨認識面包房的老闆。我們一進門，老闆就熱情地請我們吃了一些店裏的特色糕點，介紹了他開的麪包房——這麪包房原來是由一個非常老的工場改造的，真有趣。天花板是原來的老工場的，根本沒有被改造。還是老式的木頭天花板，上面吊着幾盞沒有一點兒裝飾的舊吊燈。大廳的牆上有幾幅炭畫，可漂亮啦。在大廳靠門的一邊，花壇裏種了幾棵樹，泥土上有厚厚的，像地毯似的一層樹葉。在花壇外有四張長長的桌子，桌子邊圍着椅子,是供人們休息用的……

過了一會兒，我們在師傅的帶領下開始做魚麪包。先把一個大面團平分成九段，然後把每段麪粉都搓成長長的一條兒，用扎麻花辮的方法，把這些長長的“麪條兒”紮成三條長長的“麻花辮兒”，再把這三條“麻花辮兒”的兩頭捏住，做魚身子。做好魚身子後，我們就開始做魚頭，拿一團麪糰，用檊麪杖檊得扁扁的、大大的，再用這扁扁大大的“麪餅”包住三分之一的魚身子。接着照做魚頭的方法再做一個大面餅，從麪餅上切下一個大三角，把剩下的貼大魚身子的另一端，當尾巴。從切下的大三角上切出魚鰓和魚鰭，貼到魚上。最後給魚做個眼睛，切出嘴巴，給魚鰓、魚鰭和尾巴切出條紋，一條活生生的麪包魚就展現在你眼前啦。魚做好了，還要放入發酵箱裏發酵，需要五十分鐘。發完酵後再塗上黃油，有些部位還要撒上芝麻。最後放入烤箱，只需十分鐘，香噴噴的麪包魚就烤好了。做的魚麪包不但可以吃，也可以風乾，做裝飾品。而且非常有意思，是年年有“魚”哦！但要注意一點，加過奶油、果醬或嵌着水果的麪包，就是風乾了也不能做裝飾品，不然家裏會引來很多饞嘴的小螞蟻的！

做麪包真有趣！給我的假期生活增添了幾份色彩。

做麪包作文8

今天是三月八日，大家送花送巧克力，紛紛向家裏的女性表達愛意。媽媽是我心目中的女神，想起她平日裏的辛勞，我決定做一盤面包，給她一個驚喜。

從前看過麪包的製作過程，我現在還有點印象，繫上圍裙，走進廚房，開始大展身手。我從櫃子裏拿出麪粉、酵母和雞蛋。“第一步，嗯，應該是把麪粉、酵母和雞蛋拌勻吧。”我一邊嘀嘀咕咕，一邊開做。麪粉拌得太急，飛起來揚了一臉，我立刻變成了一個“白眉女俠”。加上牛奶，我用筷子把麪粉拌成絮狀，然後下手揉麪。面絮在我的手掌下逐漸地抱成一團，眼看着面光、盆光、手光，我內心歡騰起來。

接下來就是醒面啦！蓋上保鮮膜，開始。半個小時後，麪糰已醒發至兩倍大。我把麪糰拿出來，在面板上揉搓排氣，然後把它搓成長條，切成三段。我又隨手拿起其中一個面劑揉圓，擀成牛舌狀，放入葡萄乾，再像蛋卷一樣把它捲起來。做完後，我從廚房拿來菜刀，把三個面卷對半切開。一刀下去切歪了；再來一刀，長短不一；有點破相了，趕緊撒點芝麻整整形。忙了半天，麪糰終於可以上鍋蒸了。火苗舔着鍋底輕輕地搖曳，我小小的心裏也樂開了花。

四十分鐘以後，我掀開鍋一看：嘖嘖，金燦燦、香噴噴，看着就讓人流口水。我把媽媽叫過來，神祕兮兮地對她説：“媽媽，今天是女神節，你猜我給你做了什麼？”媽媽好奇地四下張望，問：“什麼呀？”我端出麪包，努努嘴：“看，這是我給你做的愛心麪包！”媽媽高興得合不攏嘴，眼裏閃着欣慰的光芒。我掰下一塊麪包塞進她嘴裏：“好吃嗎？”媽媽豎起大拇指，連聲道：“真好吃，棒極了！”爸爸也被面包的香味吸引了，跑過來想分一杯羹。我説：“爸，你是男的，不是女的！”爸爸嘿嘿一笑：“也讓我沾沾女神的光吧！”説完，他掰下一塊麪包，嘴裏塞得鼓鼓的。

今年的節日媽媽沒有鮮花和巧克力，但是收到了我愛意滿滿的手工麪包。我的女神，節日快樂，您辛苦了！

做麪包作文9

這是一個特別的日子，因為我要自己動手做麪包。

原來都是我跟着媽媽做麪包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。

我想了一下媽媽的做法，就開始做麪包了。

首先我在大碗裏面加上事先準備好的麪粉100克，加上兩個雞蛋，接着一邊攪拌一邊加牛奶，加好後我繼續拿着筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的和麪粉融為一體了，成了一個軟綿綿的大面團。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重複着這個動作，麪糰漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因為我離成功越來越近了。

突然媽媽問我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。

沒有放酵母，麪粉就不能發酵了，怎麼辦呢？我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

於是我就重複上一個步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點麪粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪裏呢？酵母原來都躲到麪糰的肚子裏去了，看來我離成功又近了一步。

接下來我要讓麪糰泡個“温水浴”，讓麪糰快快的發酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩裏睡懶覺了”。出浴後的麪糰變胖了許多，成了一個圓滾滾的小球。

下一步我就開始給麪糰做形，我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發揮它的特異功能，進入了第二次發酵環節。30分鐘後，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點綴一下，好看極了。下面將進入最後一個環節，我讓蛋卷在蒸籠裏蒸了一會。

我親手做的第一份麪包出爐了，雖然沒有店裏買的那麼美味，但是對我來説有另外一種別樣的味道。