【推薦】包餃子日記集錦十篇

時間如快馬般匆匆，一天又過去了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，因此我們要寫好日記了。如何把日記做到重點突出呢？以下是小編為大家整理的包餃子日記10篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

包餃子日記 篇1

星期天早上，媽媽説：“中午吃餃子。”我聽了連聲叫好。長這麼大了 ，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子。

説幹就幹，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。我和媽媽挑了塊豬肉，買來後拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、餃子皮……一切都買齊了，媽媽匆忙回家。

首先，製作餃子餡。把韭菜和葱切碎，再剁得極細，混入肉末裏，放了適量的鹽、醬油，然後攪拌均勻就做成了餃子餡。

一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿着餃子皮，右手粘了一下水，沿着餃子皮的邊緣擦了半圈，然後右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮裏，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的`餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學着媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，我只做出了一個四不像的怪物餃子。媽媽忍不住哈哈大笑起來， “可別小瞧，我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的四不像的怪物餃子變成了一個象模象樣的餃子。媽媽看着我的傑作，也不停地誇獎我：“有進步啦，加油!”

包餃子真好!

包餃子日記 篇2

老師説：“快到元旦了，我們來舉行一個活動，就是包水餃，元旦的時候，每個人都要會包水餃。”剛宣佈完，同學們“譁”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會啊！我就是其中的一個，唉聲歎氣，坐卧不寧，我心裏像壓了塊石頭。

踢完足球回家，媽媽就問我：“老師讓你們學包餃子？”

聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會這麼靈通吧。”所以一時語塞，沒答話。媽媽又説：“你姥爺包的`餃子可好了，讓他教你吧。”這話就像救星一樣進入了我的耳朵，我頓時歡呼起來。事不宜遲，我和媽媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學包餃子。

就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當的餡料，卷兩圈，剩下一點邊，然後捏緊兩邊，我發現，這時水餃非常像一塊咖啡糖，然後捏兩頭，把兩頭並在一起捏緊，一個像元寶模樣的水餃誕生了。然後我開始自己包，第一個，包了個四不像，第二個我下定決心一定能包好，結果竹籃打水一場空，第二個用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個我如願以償，終於包好了一個……

不一會兒，一大摞麪皮都包完了，我很高興，因為今天我又學到了一個技能，嚐到了自己包的餃子，真好吃，真應了那句話了，自己做的才是最好的。

包餃子日記 篇3

今天是星期天，上午我提議想吃餃子，老爸老媽爽快地答應了。

等老爸調好餡，老媽也把面和好了，我們又拿來案板、擀麪杖、刀、調好的餡和麪放在餐桌上，老媽先把面揉成一條，用刀切成一個一個的小麪糰，把小麪糰按扁後讓我擀皮，老爸負責包鉸子。我拿起擀麪杖，把一個小麪糰放在案板上來回擀，用不了十秒鐘，一個又圓又薄的麪皮從我中誕生了，後來我越擀越快，我一個人竟能供老爸老媽兩個包。

大約包了有一半，我看老爸老媽包餃子很有意思，就吵着也要包鉸子。老媽同意了，我學着老媽的樣子，把一個餃子皮放在左手上，右手拿起筷子夾了很多餡放在皮的中間，我把餃子皮的'一邊剛捏住，餡就從另一邊出來了，我連忙把餡塞進去捏上皮，餡又從剛才的一邊跑了出來，我生氣了，就把餃子放在案板上，用兩隻手把兩邊都捏住，餡又從上面出來了。老媽看見笑着説：“你的餡放的太多了。”我接受老媽的勸告，把餡又撥出了一點。這次餃子一捏便成功了。

後來我又創造了許多形壯的餃子，有花形的、小魚形、刺蝟形、小鳥形、扇形。最後還包了一個聚寶盆呢······

最後我吃着自己包的餃子，心裏別提有多美了！

包餃子日記 篇4

今天我們一家人也準備包餃子。

説到餃子，它芳香四溢，油亮晶瑩，猶如刻上了一條條彎曲花紋的彎月。説到餃子，不得不説熟練的包功與美味的餃子餡的調製，也不得不説餃子皮的杆法。

早上媽媽買來許多東西，香菇、芹菜、花菜等等。出於好奇問了媽媽：“媽，這是要幹啥?”媽媽賣了關子：“你猜。”我便在袋子裏東翻西翻看到了餃子皮粉，便不假思索地脱口而出：“包餃子。”媽媽點了點了頭。大約過了一小時，餡準備好了，現在開始包餃子了。

只見媽媽左手拿着餃子皮，右手把餃子勺在皮中，接着用手一捍一個牙兒般的餃子就完成了。我和爸爸學得媽媽的樣子包了幾個餃子，雖然七氯八歪的，不如媽媽的好看，但起碼可以吃，不過一小時餃子包完了。該下鍋了。在鍋中圓鼓鼓的餃子們“活蹦亂跳”的'，好像頑皮的孩子，把鍋蓋蓋上，還會發出“磁啦”的響聲。過了一會兒餃子出鍋了，這時候水蒸氣會中守秩序的湧出。餃子出鍋後，便開筷子了。

芳香的餃子放入口中，咬一口鮮美的汁液“噴”湧而出。啊！美味的餃子，鮮美的汁液，晶瑩的餃子皮，都會讓人情不自禁地吃了起來。

包餃子日記 篇5

“肚子圓又圓，長的像元寶。”

猜猜看謎底是什麼？哈哈！沒錯，是餃子。

一天中午，媽媽還在為午飯而發愁，沉默了許久，興奮地提議不如吃餃子吧。

餃子？我一聽，便來了興致。餃子又香又軟，小時候，最愛吃的就是媽媽包的餃子了。

所有家庭成員一致同意。每個人都有自己的'任務，之後就興沖沖地幹了起來。

我光榮地成為了一名擀餃子皮兒手。挽起袖子，洗洗手，就開工了！

我先揪下一小塊面，把它搓成長條狀，用刀切成一小段一小段的，然後用擀麪杖擀成圓圓的皮兒。雖然看着很簡單，但卻總是擀不均勻，不是厚就是薄。

媽媽、奶奶、爸爸都負責包餃子，唉！三個對一個，實在是不公平，我都使出了“洪荒之力”卻還是趕不上他們。

這時，弟弟卻跑來雪上加霜，趁大家不注意，抓起一把麪粉就往空中撒，頓時，這裏就成了“人間仙境”，而弟弟，小小年紀就“白了頭髮”成了一個不折不扣的“小老頭。”

大家都被弟弟的模樣逗笑了，我開玩笑地説：“真是，弟弟不幫什麼忙還能玩，真輕鬆！”

“怎麼能説沒幫忙呢？”媽媽反駁道。

對呀，我細細一想弟弟的任務就是當個“諧星，”把大家逗得哈哈大笑，這樣一想，還真是責任重大。

不知不覺中，餃子包完要下鍋了。一個個餃子好似一羣白白胖胖的小娃娃排着隊滑進鍋裏“游泳”去。但沸騰的水把它們燙到了，“哇哇”地叫個不停，偶爾還來個三百六十度大翻轉。

一家人靜靜地在餐桌旁等待，不一會兒，餃子熟了，媽媽把它們盛到盤子裏，餃子皮雖然擀得不是特別好，但也能隱隱約約地看見裏面五顏六色的餡，漂亮極了。

我拿起筷子，夾一個餃子放到嘴裏，輕輕一嚼，鮮、香、軟！一股蔬菜和肉結合後，鹹鹹的自然的味道在我嘴裏漫延開來，從牙齒尖遍佈全身。

我嘴角上揚，露出一個甜甜的微笑。嗯，餃子的味道，就是家的味道。

包餃子日記 篇6

今天，媽媽教我包餃子啦！

我坐在桌子前，等媽媽拿出材料，材料有一張張雪白的餃子皮，一大碗香噴噴的肉餡，還有一碗清水。開始包餃子啦，媽媽耐心地給我示範了一遍，我想：“包餃子這麼簡單，對我來説絕對沒問題。”我拿起一張餃子皮，先用手沾了一點水，塗在餃子皮的四周，接着用筷子夾了一大塊肉餡放在中間，然後把餃子皮對摺，使勁一捏。説：“哈哈！我的餃子完工啦！”媽媽對我説：“你再看看你的`餃子包好了嗎？”我低頭一看，只見肉餡都擠了出來，我用手捏了一下，結果肉餡從另一頭鑽了出來。沒辦法，唯有重新拿起一張餃子皮，我吸取了上次的教訓，只放了一點點肉餡，餃子是包好了，可是怎麼看都不像餃子，倒像一隻餛飩，原來是我陷放太少了。最後，我唯有請教媽媽。經過媽媽的細心教導下，終於，一隻肉嘟嘟的“白將軍”站在了桌子上。我心裏可美啦！

吃着碗裏我自己親手包的餃子，感覺比以前媽媽包的好吃多了。

經過這次這次包餃子，我懂得了世上無難事，只要肯攀登。無論做什麼事情，都要認真。

包餃子日記 篇7

今天，我和母親在家裏包餃子。

包餃子可有趣啦！開始時，我們各自低着頭埋頭苦幹。我看看母親的，母親看看我的。我覺得母親包的`餃子邊很好看，像辮子。而至於我包的嘛，雖然不好看，但是肉餡十足哦！後來，我們決定用流水線的方式來包。因為這樣會比較省時間。我入肉餡兒，母親把它包好。

整個過程我們又説又笑。讓我更開心的是——我會包餃子了。

包餃子日記 篇8

今天是除夕，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開始包餃子吧。”可媽媽卻忙裏忙外，遲遲不肯動工。這可急壞了我。終於一切準備就緒了，可媽媽卻嫌我礙手礙腳，不讓我插手。哎，看來今年包餃子又沒我的份了！看大家忙得不亦樂乎我的心裏直癢癢。看着爸爸媽媽他們一邊開心得包着餃子一邊忘我得聊着天，可氣壞了在一旁的我。心想，不就是包餃子嗎，誰不會？於是趁他們不注意的'時候我就悄悄地拿起一張餃子皮，學着媽媽的樣子包了起來。可是我仔細一看媽媽包的都一模一樣，我的卻是亂七八糟，一點形狀也沒有。只好求助媽媽。媽媽幫我的一個修好了，然後手把手地教我，經過反覆地練習我終於學會了包餃子。從這件事中我明白了一個道理：有的事情看起來簡單，可做起來不容易！

包餃子日記 篇9

今天是除夕，按習俗晚上應該吃餃子。

上午，爸爸説：我差不多弄好餡兒了，下午包餃子。聽了爸爸的話，我真希望這會兒就是下午。

下午終於到了，我和媽媽洗乾淨了手，準備包餃子。開始包餃子了！爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發上，我和媽媽馬上跑了出來。爸爸把面盆裏的麪糰切了一條，然後揉成長條再切成小麪糰，我把它按扁，爸爸再用擀麪杖把扁扁的小麪糰擀成圓圓的'、薄薄的麪皮，我和媽媽把麪皮放在手心裏，用勺子盛點菜放在麪皮裏，再把麪皮對摺捏緊。就這樣，餃子包好了。我看着這些餃子就象一個個小小的金元寶，裏面藏着吉祥之肉（菜）。

新年了，祝大家新年大吉，萬事如意！

包餃子日記 篇10

昨天，我們一家三口去逛超市，我看見冰櫃裏那一包包美味動人的餃子，不禁兩眼發愣，直勾勾地盯着餃子。老媽見我對餃子如此鍾愛，就説：“這裏的餃子不好，回頭我給你做。”我把目光從餃子上收了回來，大聲歡呼道：“老媽萬歲！”。

第二天下午，我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準備。首先在一個大碗中倒入麪粉，然後加上適量的水，等麪糰成型後，老媽便用手揉起面來，我好奇地問老媽：“老媽，什麼時候面就算揉好了呢？”老媽思索了一會，説：“做到‘三光一干’就可以啦。”

“什麼是‘三光一干’啊 ？”

“三光指面光、粉光、手光，一干指面幹。面光，就是麪糰的表面光滑，粉光，就是指麪糰已經把上面粘着的麪粉吸收了。手光指麪糰不會再粘手了。面幹，就是水分已經和麪粉融為一體，面不再濕濕的了。”

“哦！”我恍然大悟，“那現在揉好了嗎？”老媽自信的説：“好啦！”我迫不及待地説：“那我們下一步應該幹什麼呢？”“切碎豬肉。”我躍躍欲試，央求老媽把這項工作交給我做，老媽滿口答應，拿出一塊飯碗大的豬肉，遞給我一把菜刀，我使出渾身解數，把豬肉剁的細細的，可我的手已經酸的不行不行的了。看來這也是件體力活，我堅持着，肉餡總算達到了要求。

開始包餃子了，我拿起老媽擀好了麪皮——圓圓的，放在手掌裏像一張紙，小心翼翼地挑起一小塊肉放在麪皮的中央，然後捏住麪皮的兩端往中間提，再把它兩邊也提起來，捏出一個個皺，一個餃子就OK了。其他的餃子也如法炮製，不過沒有第一個那麼美觀，五花八門的，大的、小的、胖的.，瘦的、長的、短的，還有一個更過分——竟然包成了餛鈍的樣子！這倒是有點像一個小型的“餃子博覽會”。

雖然這些餃子其貌不揚，但是我為它們傾注了大量心血，所以吃起來還是特別美味的。