食品安全工作計劃範文彙編6篇

光陰迅速，一眨眼就過去了，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，是時候開始制定計劃了。計劃怎麼寫才不會流於形式呢？下面是小編幫大家整理的食品安全工作計劃6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品安全工作計劃 篇1

食品安全工作計劃為進一步落實學校的食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出台了xx年學校食品藥品安全工作的目標與計劃。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，並在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責範圍內的食品藥品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，並將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實施獎懲制度。

二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消Du、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防範校內重大食品藥品安全事故的發生。

三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。

四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衞生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衞生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的`定點配送工作。

六、配有校醫的學校，要開展規範藥房創建活動，做到藥品管理規範化，確保年內通過“規範藥房”的達標驗收。

七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定，學校一旦出現食品藥品安全羣體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少於2條。

食品安全工作計劃 篇2

一、指導思想：

為認真貫徹落實國務院《關於進一步加強食品安全工作的規定》和《省政府關於進一步加強食品安全工作的意見》、《幼兒園衞生工作條例》、《教育部，衞生部關於加強幼兒園衞生防疫與食品衞生安全工作意見》等法律法規，以預防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造幼兒園食品放心消費的環境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，圍繞＂幼兒園為學生着想，教育為人民服務＂的宗旨，牢固樹立＂師生生命健康第一，責任重於泰山＂的意識，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統防範食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學創造一個安全穩定的環境，特制定本計劃。

二、加強領導

幼兒園食品衞生安全工作是一項重要的基礎性工作。幼兒園要切實加強領導，提高師生對幼兒園食品衞生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學秩序、維護社會穩定大局的'高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱鉅行和長期性。幼兒園制訂了食品衞生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對幼兒園食品衞生安全工作的管理；成立了由一把手總負責的學食品衞生安全工作領導小組，全面負責幼兒園食品衞生安全工作，組織協調各部門的工作，在全校範圍內形成有效的食品衞生安全網絡。

三、明確職責

1、幼兒園分管副園長應當履行的職責如下：

（1）加強對幼兒園的食品衞生工作的行政管理。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衞生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衞生安全檢查，發現事故隱患及時督促整改，並做好學生課營養餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衞生的管理和督查。

（2）幼兒園食品安全的管理人員和從業人員實施食品衞生知識、職業道德和法制教育的培訓，並做好必要的考核記錄。

（3）加強幼兒園食堂及飲用水等基礎設施建設，使其達到衞生要求，並與幼兒園招生規模相適應。幼兒園食堂及飲用水等基礎設施達不到衞生要求或與辦學規模不相適應的，要責令其限期整改。

（4）督促落實食品衞生安全責任制度和食品衞生安全事故責任追究制度。

（5）開展健康教育，普及學生食品衞生安全知識，教育學生養成良好的飲食衞生習慣。

2、幼兒園應當履行的職責如下：

（1）幼兒園定期召開食品衞生安全專題會議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衞生安全，發現安全隱患，及時整改，達不到衞生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發現安全隱患要有整改記錄備案；三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衞生事故應急處理預案備案。

（2）幼兒園食堂應堅持“服務師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衞生安全管理制度。

（3）幼兒園要加強飲用水的衞生管理，必須向學生提供足夠的符合衞生標準的飲用水和必要的洗手設施。幼兒園供水工作由專人監管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。

（4）食堂從業人員必須按照《中華人民共和國食品衞生法》要求接受食品衞生知識和衞生法律知識培訓，並持有衞生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衞生安全疾病的，應立即脱離工作崗位，待疾病治癒後，方可重新上崗。

（5）幼兒園食堂物資實行准入制度，定點採購，並建立採購索證及驗收制度。

（6）開展健康教育，普及飲食衞生安全知識，教育學生養成良好的飲食衞生習慣。

（7）加強食堂及飲用水源的安全保衞工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發生。

（8）幼兒園發生食物中毒事故後，應當迅速向當地衞生行政部門、教育行政部門報告，並採取積極措施開展救助工作。

四、具體措施

建立幼兒園食品衞生安全工作制度。一是建立幼兒園突發公共衞生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衞生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衞生事件，要立即報告當地衞生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作；報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨牀表現、已採取的措施、可疑食物、聯繫人姓名、聯繫方式等有關內容。二是建立突發公共衞生事件應急處理機制。幼兒園應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故後，幼兒園應採取下列措施：

（1）立即停止生產經營活動，並立即向所在地人民政府、教育行政部門和衞生行政部門報告。

（2）協助衞生機構救治病人。

（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。

（4）配合衞生行政部門進行調查，按衞生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

（5）落實衞生行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。三是建立幼兒園食品衞生責任追究制度。對違反規定，玩忽職守、疏於管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責任人追究責任。

食品安全工作計劃 篇3

為切實履行好食品安全與衞生監督職責，促進食品安全、職業病危害、放射衞生、飲用水衞生等形勢的穩步好轉，制訂本工作計劃。

一、總體要求

以履行法律法規和職責規定為主線，以食品安全綜合協調、職業病防治和飲用水衞生安全工作為重點，以能力建設和人才隊伍建設為基礎，加大部門協調與合作，努力推進食品安全和衞生監督各項工作。

二、工作重點

一是認真履行食品安全綜合協調職責。繼續完善食品安全綜合協調機制，加強食品安全整頓和事故督查工作。二是切實加強職業衞生和放射衞生監督管理，進一步提高職業病防治能力和水平。進一步加強飲用水、公共場所和消毒、涉水產品衞生監督管理。不斷提高傳染病防治和學校衞生監督管理水平。打擊無證行醫，查處採供血違法行為。三是加強衞生監督體系建設，規範衞生行政執法行為。進一步加強衞生監督隊伍建設和衞生監督信息化建設。

三、工作計劃

（一）食品安全綜合協調

1、食品安全法規宣傳工作。在3.15、6.1、9.1前後，通過電視、報紙、網站或集中開展法規諮詢和法規進學校、進企業、進社區活動，大力宣傳食品安全法規和食品安全知識，發佈食品安全預警信息，引導廣大羣眾科學消費、安全消費。

2、食品安全綜合協調工作。制訂20xx年食品安全工作計劃並督促食品安全監管部門紮實開展食品安全監管工作。召開1次食品安全委員會成員、辦公室成員和聯絡員全體會議，召開4次食品安全監管部門會議，組織開展2次多部門聯合執法檢查，開展1次食品安全突發事件應急演練，開展2次食品安全工作督查。召集食品安全監管相關部門，理順食品安全突發事件應急處理機制，建立食品安全突發事件的預防和應對長效機制。

（二）衞生監督重點工作

1、職業衞生監督工作計劃

（1）用人單位職業健康監護開展情況。以涉鉛企業為重點，加大對用人單位職業健康監護工作情況的監督檢查。檢查用人單位對從事接觸職業病危害作業的勞動者的職業健康監護情況，督促用人單位全面開展勞動者職業健康檢查，協助用人單位建立職業健康監護檔案。

（2）建設項目職業病危害評價情況。督促建設單位按照《職業病防治法》規定，對可能產生職業病危害的新建、擴建、改建建設項目和技術改造、技術引進項目，開展職業病危害評價，包括建設項目職業病危害預評價審核或備案，嚴重職業病危害建設

項目的防護設施設計衞生審查，建設項目職業病防護設施竣工驗收或備案工作。

（3）職業衞生技術機構工作開展情況。督促並協助縣疾病預防控制中心申報職業病危害因素檢測與評價機構資質。對職業健康檢查機構進行檢查，重點檢查轄區內職業衞生技術機構是否依法開展工作，所出具的技術報告是否符合相關規範和要求，結論分析是否有針對性，有關檔案是否健全，質量管理體系是否持續有效運行等。

（4）建立用人單位職業健康監護監管檔案。

（5）開展職業病防治宣傳活動。

2、放射衞生監督工作計劃

（1）監督對象：全縣開展放射診療工作的各級各類醫療機構、母嬰保健機構、疾病預防控制中心。

（2）監督內容：檢查《放射診療許可證》和《放射工作人員證》辦理情況、從事放射診療業務的醫療衞生機構xx0%取得《放射診療許可證》。檢查相關醫療衞生機構Ｘ射線機使用及防護情況，放射診療建設項目職業病危害評價情況、設備狀態（應用質量）檢測情況和放射工作人員職業健康監護情況等。

3、生活飲用水監督工作計劃

（1）監督對象

縣自來水公司各水廠，鄉鎮集中式供水單位，二次供水單位。

（2）監督內容

①填寫被監督單位信息卡，建立縣自來水公司、鄉鎮集中式供水單位、二次供水單位信息檔案。

②開展經常性衞生監督。重點檢查市政供水單位，鄉鎮集中式供水單位，二次供水單位衞生許可證持證情況，制管水人員持健康證明情況，衞生管理機構、管理制度制訂落實情況，制水工藝情況，涉水產品情況等。

③督促疾控中心開展水質檢測.對市政供水單位—縣自來水公司的.出廠水、末梢水在豐水期和枯水期分別檢測2次，檢測指標包括餘氯、細菌總數、總大腸菌羣、濁度、pH。對轄區內3-5家鄉鎮水廠出廠水進行餘氯（如為穩定性二氧化氯消毒則不測）、細菌總數、總大腸菌羣、濁度、pH檢測。

4、公共場所衞生監督工作計劃

（1）檢查對象

《公共場所衞生管理條例》規定的七類28種，以住宿場所、沐浴場所、游泳場所及美容美髮場所為重點。

（2）監督內容

①填寫公共場所監管被監督單位信息卡，建立公共場所監管被監督單位檔案。

②開展經常性監督檢查。對轄區內住宿場所、沐浴場所、美容美髮場所、商場開展經常性衞生監督1次以上，查處違法行為。

③對取得衞生許可證的住宿場所、游泳場所、沐浴場所和美容美髮場所開展衞生信譽度量化分級管理。

5、學校衞生監督工作計劃

（1）監督對象

轄區內各級各類學校。

（2）監督內容

1、建立學校信息卡和檔案。

2、開展學校衞生監督檢查：以飲用水衞生管理措施的落實情況、供水設施衞生狀況及飲用水水質情況為重點，加強轄區內學校特別是農村學校飲用水衞生的監督檢查；督促指導學校按照衞生部、教育部相關文件精神，建立和完善傳染病防控制度，落實各項防控措施；加強校舍、教學設施、生活設施、衞生保健室配備等基本衞生條件的建設管理，對學校內影響學生健康的學校教室建築、環境噪聲、室內微小氣候、採光、照明以及黑板、課桌椅等教學衞生環境開展監督檢查。

6、傳染病防治監督工作計劃

食品安全工作計劃 篇4

20xx年，蒼霞街道依據區政府工作部署和責任分工、責任制落實等各項要求，結合今年“創建精神文明城市”檢查和“五一”、“十一”黃金週食品安全工作進行全面佈署分工,進一步落實責任制,有效的促進“專項整治行動”工作全面深入開展.並結合轄區實際特點，認真組織實施市場經濟各項管理工作。在區食安辦、街道黨工委、辦事處領導下，在街道城市管理執法隊伍和區有關部門的共同努力下，我街的市場經濟秩序逐漸走向規範化。現將20xx年度整規工作彙報如下：

一、領導高度重視，責任落實到位

街道黨工委、辦事處高度重視市場經濟秩序整規工作,做到主要領導親自抓,分管領導重點抓的責任制。把規範市場經營秩序放在首位，

二、加強督查工作，努力開展重點、難點整治

1、全方位開展監管工作。組織人員和社區一起了解和摸清食品安全工作必須瞭解的基本情況，對重點路段、易發地點、出租屋做到不但情況明而且監管到位，做到專人定期排查，發現問題及時上報。街道城管科、綜治委負責對出現的疑點情況逐一進行實地檢查處理，確保了工作的落實。

2、認真按照區食安辦下達的每月專項整治重點工作任務進行安排，作到針對性強、打擊力度大，得到廣大羣眾的支持。街道抽調力量，組織社區基幹、志願者、工商、公安共同行動，做好專項整治工作，各部門聯合行動，更有力打擊違法行為。我們堅持每日檢查早市市場，專人檢查小餐館、食品加工點，對城鄉結合部開展地溝油地毯式檢查，開展肉製品衞生及安全進行整治，對私宰肉易發點重點監控。

3、做好居民私養飛禽集中注射免疫工作，作到通知到位，專人負責督促到位，確保防疫工作落實。

4、做好黑作坊、黑豆芽摸底工作，邊摸底、邊宣傳、邊督促，邊整改。

5、對轄內早市攤點食品不定期實行檢查，對不合格食品從嚴查處。

三、積極開展食品衞生宣傳工作。

充分發揮社區居委會作用，定期利用宣傳欄對食品衞生做廣泛宣傳，讓羣眾增強認識食品衞生安全工作的重要性，使大家共同維護市場經營秩序，及時監督、舉報轄區範內中小餐館、地下食品加工廠存在的違規加工、違規經營行為。

一年來，我街市場經濟秩序已得到較大改善，然而市場經濟秩序整治工作是一項長期、艱鉅的繁瑣的工程，20xx年，我街將繼續堅持“行政監管、行業自律,社會監督”有機結合的原則,突出“標本兼治,着力治本”的工作方針,進一步深入整頓規範市場經濟秩序,圍繞關係人民羣眾健康，生合安全和切身利益的重點問題，把治理“餐桌污染”和建設“食品放心工程”作為整規工作的'重中之重，重點對我街兩個農貿市場周邊將按照城市長效管理的各項要求，積極打擊市場周邊的流動攤點，同時阻止市場內的攤販外流；另一方面，我街積極配合區工商、衞生防疫部門以及市場物業開展市場經營秩序、衞生保潔等方面整治。全街上下將繼續按區整規辦的部署要求，統一思想，提高認識，共同努力，不斷規範我街的市場經濟秩序。

今年，在街道黨工委、辦事處領導下，街道民政科根據街道工作會議和區有關部門會議精神，深入貫徹落實科學發展觀，圍繞深入開展創先爭優活動和創建和諧社區的工作要求，以切實提高民生保障水平、全面落實各項民政政策，加強和創新社區管理為重點，強化措施，狠抓落實，各項重點工作圓滿完成，民政事業發展水平進一步得到了提升，維護了基層社會安定穩定。

一、加強社區建設，不斷提高社區自治能力。1、今年，積極發動社區工作人員24人蔘加全國社工學習和考試，並組織20名社區工作者參加崗位培訓。同時，為了加強社區的效能建設，街道制定並下發了《關於進一步加強瀛洲街道社區工作者作風效能建設的實施細則》，建立社區工作人員考勤、值班、病、事假、公休假、獎懲、誡勉教育及效能告誡等制度，從而規範社區的作息秩序。補充下發了《關於對社區居委會經費開支的補充規定》，進一步規範社區居委會的經費開支，提高經費使用效益，保證了社區各項服務工作正常、健康發展，對社區“三資”管理，街道出台一系列管理規定，強化資產資源的公開，有序管理和利用，防止集體資產的流失為社區建設奠定經濟基礎。

與此同時，街道還將改善社區辦公條件列入加強社區建設的一項重要工作來抓，我街於6月份派裝修單位進場動工裝修紅星社區工作服務站，現裝修工程已接近尾聲，根據區裏文件要求，各社區辦公用房面積需達到200㎡以上，街道擬通過擴建、置換等形式建設瀛東、濱江一站式社區工作服務站，力爭年底將完成。

二、指導經合社做好換屆選舉和改制的工作。今年是我區經濟合作社換屆選舉年，根據文件精神，街道認真指導紅星經濟合作社做好經合社管理委員會及其成員任期和離任的經濟責任審計及民主評議工作，認真探討經合社的股份制改革路子，積極推進開展經合社辦事公開標準化建設，現選舉工作已進入具體實施階段。

三、創建星級社區活動成果得到鞏固和發展。堅持創建標準，繼續深入開展星級社區創建活動。通過開展創建活動，社區整體素質得到提升，自我管理，自我服務，自我教育的羣眾自治體系基本形成，居民羣眾對社區服務和管理工作的滿意度得到提高。

四、認真實施民生工程，積極為貧困羣眾排憂解難。

1、狠抓民政救濟工作。全街道低保143户266人應保盡保得到落實。1月—9月全街道共發放低保金69.58萬，為重度殘疾人發放補助金43200元，為80人低保邊緣户發放物價補貼及困難補助金17706元,為18户臨時困難户發放補助金6100元。

2、殘聯工作落到實處。全街道6户重度殘疾人特困户分別享受每人補助金為20xx元的居家託養待遇，合計12000；為3名困難殘疾人家庭進行家居無障礙改造，3名考入大中專院校殘疾人及困難殘疾人子女得到助學金8500元，併為18名有需要幫助的貧困重度殘疾人申請了殘疾人輔助器具。根據 “關於做好殘疾人就業和職業培訓實名制統計管理工作的通知”精神和《台江區殘聯關於進一步落實殘疾人就業和職業培訓實名制統計管理工作的通知》要求，組織各社區對就業年齡段的殘疾人就業情況開展了登記統計，並根據培訓與就業狀況的變化適時更新信息，進行動態管理。

3、開展保障房申請受理工作。積極組織社區開展保障房申請受理工作，並嚴格按政策規定對保障房申請材料認真審核，實地核實，在規定時間內進行初審公示。目前已接受申請76户。

4、繼續推進居家養老服務工作。根據區委、區政府為民辦實事工作的要求，認真做好居家養老服務站日常服務，使轄區更多老年人享受到了居家養老服務。

五、優撫工作進一步得到落實。根據《福州市台江區人民政府辦公室關於下崗越戰退役老兵再就業有關事項的通知》文件精神，街道指導社區居委會設立社區事務助理員崗位，就近安置了6名下崗越戰退役老兵。全街道19名參戰退役人員月享受425元的生活補貼費按時足額發放到位，且向重點優撫對象發放了街道社區衞生院醫療補助證。向16名20xx、20xx年獲得優秀士兵獎的義務兵發放獎勵金17279元，同時向轄區27名義務兵發放了優待金376380元。此外，每逢元旦、春節等重大節日，組織街、居幹部對軍屬、重點優撫對象進行慰問，並送上慰問品。

六、殯改工作得到加強。充分利用7個社區專刊進行殯改政策的宣傳，結合清明節組織形式多樣的殯改新風宣傳活動，並大力倡導綠色葬禮，推廣海葬、樹葬。截至9月底，轄區內死亡人數 165 人，全部實行火化，火化率達100％。

食品安全工作計劃 篇5

一、工作目標

在日常監管中嚴厲打擊食品藥品市場各類違法違規行為，嚴厲查辦食品藥品違法案件，曝光典型案例，樹立先進示範單位，發動和引導人民羣眾積極參與食品藥品綜合治理，推動農村食品藥品安全監管長效機制建設，切實解決和消除食品藥品市場存在的突出問題和風險隱患。着力規範食品藥品市場秩序，夯實食品藥品安全監管基礎，提升食品藥品安全保障水平，達到食品藥品安全零事故，真正維護好人民羣眾根本利益。

二、工作要點

1、制定食品安全事故應急預案。

2、簽訂食品安全工作目標責任書。

3、定期對餐飲業、食品安全管理人員的.培訓。

4、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳（搞好食品藥品安全周活動）。

5、貫徹落實農村自辦羣體性宴席食品安全管理（提前申報、現場檢查）。

6、對涉及食品藥品安全的固定與流動性商販的登記、檢查。

三、工作措施

除法律規定外，對轄區內食品安全管理工作不負責、應急處置不力的村支部書記予以撤職，村委主任給予歇職，直至不再擔任該職務。

食品安全工作計劃 篇6

為了進一步加強我鎮食品安全監管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮創造一個安全、放心的食品消費環境，為全鎮食品經營企業提供一個規範、有序的營商環境。鎮委、鎮政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作。現結合我鎮食品安全工作實際，制定本工作計劃。

一、工作目標

以科學發展觀統領食品安全工作，全面落實黨的十八大和十八屆三中全會的會議精神以創建“食品安全示範縣”為目標,按照“深化改革促發展,加強監管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民羣眾食品安全為出發點，全面貫徹落實任丘市關於加強食品安全工作的要求，繼續深化食品放心工程，建立完善食品安全監管長效機制，提高食品安全監管能力，不斷提升我鎮食品安全保障水平。

二、整治內容

(一)種植養殖環節。加大農(水)產品污染源頭治理力度，深入開展產地環境安全評價和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯黴素污染的監測。開展多種形式的農(水)產品質量安全監管試點，強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市場,並且繼續加強對種植養殖從業人員的服務指導。

(二)生產加工環節。集中整治小企業、小作坊、堅決取締無衞生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業，堅決打擊食品製假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、製售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質檢驗工作，切實落實肉品品質檢驗制度，嚴把上市肉品質量關。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衞生保障措施的屠宰場點，大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環節。狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發市場,城鄉結合部、村組的'各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度，嚴格實行食品准入制度，切實解決無證照、超範圍經營食品，專項抽查水產品、糧油製品、肉及肉製品、蛋及蛋製品、奶及奶製品、蔬菜、豆製品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超範圍經營以及經銷過期、黴變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場等酒類經營業户的監管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農村，嚴把酒類商品市場準入關。

(四)消費環節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域,繼續推進餐飲企業、集體食堂實施食品衞生監督量化分級管理，在餐飲企業和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學校、企業集體、建築工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、國小校旁攤位的兒童食品的衞生監督檢查，依法查處取締無證照經營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發生，並進一步規範出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動餐廳的廚師持證上崗制度。