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超市採購工作計劃15篇

超市採購工作計劃15篇

光陰迅速,一眨眼就過去了,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,立即行動起來寫一份計劃吧。計劃怎麼寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編整理的超市採購工作計劃,歡迎大家分享。

超市採購工作計劃15篇

超市採購工作計劃1

一、概述

隨着冬天的到來,冬季保暖設備、食材等東西逐漸在各大商場上架。由於地理差異,南北在文化、民俗、習慣上存在差異。由於發展水平的加快,很多南方人北上發展自己在北方的生意,大量南方人要求南方的食品。

二、市場調研

(1)市場分析:由於南北地理位置的不同,兩地人民文化、民俗習慣的差異導致生活方式的不同,對日用品等商品的需求也不同。但以北京一線城市為例,外國人多,其中南方人居多,北方南方商品空缺較大,缺乏正規專業的購買平台。

(2)供應商分析:擁有優質商品和品牌,能夠根據自身銷售情況快速響應。同時在南方市場佔據主導地位。

(3)需求商品分析:需求商品是南方商品,可以有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品都是用新產品進口,以滿足南方人對北方南方商品的需求。

(4)商品需求分析:本店面積11000平方米。可以覆蓋大興區57.6萬人的購買需求。但是南方人的數量不到十分之一,所以對南方商品的需求只能佔商品購買的20%。

(5)商品需求日期:冬季。

  三、SWOT分析:

優點:全國連鎖超市各地都有自己的忠實客户,可以直接接觸消費者,及時反饋消費需求的變化。

缺點:由於南北文化、民俗習慣的差異,很難確立消費者的需求。同時擁有一些強大的本土競爭對手京客隆,以及全球連鎖巨頭沃爾瑪等一系列國外連鎖超市。他們擁有先進的管理技術、成熟的管理經驗、龐大的分銷體系和先進的信息系統。優點:有自己的供應商和生產基地,國家採購可以降低採購成本。有國家平台,可以和很多優秀企業合作。有自己的配送體系,成熟的.經營管理體系。

缺點:本地競爭對手更熟悉本地消費者。同時,強大的國外競爭對手有這個強大的信息系統。能夠及時做出消費方式,有先進的物流系統。

  四、制定採購計劃:

(1)需求商品結構:目前永輝超市生鮮和加工商品佔比達到51%,比同行高出20%-30%,有效吸引旅客。新鮮食物是居民的日常必需品。永輝超市打造了以生鮮食品為主的商業模式,吸引了大眾的眼球,增強了競爭力。所以要採購一些南方常見的生鮮加工品。同時,因為冬天要來了,我們應該買一些被子和其他暖和的東西。

(2)商品採購

超市購買部分商品:每天購買蔬菜水果。

(3)供應商分析:

1.生鮮供應商質量強、品種全、價格低、供應商集中、運輸方便。

2.電器供應商信譽很高。大多是有實力、品牌形象好的知名企業,有自己的配送和物流中心。

3.食品供應商太多,管理不便,但商品價格低,運輸方便。

(4)需求商品需求日期:12月、3月

(5)採購方式:按環節:直接採購除以時間:非固體採購(按需採購),固定採購,

緊急採購(庫存不足時直接採購)

(6)進度計劃:首先選擇合適的供應商,然後通過多種渠道進行詢價、比價、議價。然後選貨協商合同。最終交貨結算。

(7)運輸方式的選擇:永輝超市配送中心擁有先進的物流配送模式,將零散、重複的交易集中在一個部門,使得各分店眾多供應商的複雜關係成為配送中心供應商的關係;分公司之間的外部關係也變成了連鎖企業之間的業務關係。這樣,永輝超市大大提高了每次交易的效率,降低了治理結構成本和市場易成本;並通過縱向整合將交易活動內部化,從而降低超市的交易成本,增強規模經濟。永輝的超市每天都向配送中心收集商品計劃,配送中心向供應商採購商品,將傳統的製造商、經銷商和零售商的長渠道改變為製造商和永輝消費者的短渠道,擠出了傳統批發商或經銷商的水分,降低了流通成本。

(8)交割結算:

康貨時間:

生鮮商品必須每天18:00-21:00到達;食品必須在每次購買的第二天到達;其他種類的貨物必須在購買後三天內到達。結算方式:

1.貨到付款:每次採購一批貨物時與供應商結算。

2.每月結算:固定供應商每月月底結算。

3.零採購結算:對小供應商的付款達到一定金額進行結算。

  五、供應商選擇

(1)供應商調查

1.初步調查:主要調查供應商的名稱、地址、產品、產能、產品價格、產品質量、市場份額、交貨情況等。對供應商的能力進行預測,為理解和掌握整個資源市場奠定一定的基礎。可以採用問卷調查、訪談、實地考察等方式對供應商進行考察。

2.深入調查:深入供應商企業的生產線、各種生產工藝、質檢環節乃至管理部門,對現有的設備工藝、生產技術和管理技術進行檢查,看採購的產品是否能滿足企業應有的生產工藝條件、質量保證體系和管理規模的要求。

(2)供應商發展評價內容

產品評估、供應商資質準備、供應商質量管理狀況評估、供應商資質評估、樣品認證評估、供應商信用政策評估、供應商風險評估、供應商財務狀況分析。

(3)供應商評估

1.供應商是否遵守連鎖經營企業制定的供應商行為準則。

2.供應商是否運營良好。越來越多的連鎖企業已經意識到與供應商發展長期穩定的戰略合作有利於自身的發展。

3.供應商是否有發展潛力。隨着市場競爭的加劇,企業的技術創新和商品創新層出不窮,產品更新換代的速度也在加快。連鎖企業要想在競爭中保持優勢,就必須不斷髮展和創新,企業的創新離不開供應商的支持。

4.供應商評價體系:價格、產品質量、產品交付、付款結算、合作程度。

(4)供應商的選擇

1.證章齊全:所有與我合作的廠家,都要持有營業執照、税務登記證、相關證照等各種有效證章,並具有合法的經營資格。

2.守法經營:與我合作的廠家要有良好的自律意識,能在國家法律允許的範圍內自覺守法,沒有違規經營的不良記錄。

3.良好的信譽:所有合作者(工廠)都應該有良好的企業形象,能夠信守承諾,講求信譽,願意與我建立互信、互讓、互相尊重、互相理解的合作基礎。

4.產品的適銷性:各廠家提供的產品要適銷對路,有較強的市場競爭力,既符合國家質檢標準,又能增加效率,為雙方創造利潤。

5.前景好:無論是廠商還是商家,有意合作的人都要有強烈的社會責任感和使命感,強烈的創新意識,巨大的發展潛力和良好的合作共贏前景。

6.合理的產品價格:大規模採購時,一般供應商都會提供一定的數量折扣,不同的支付方式下可能會出現不同的折扣。

7.準確的交貨期:超市缺貨會導致客户流失。超市要合理計算交貨期,更重要的是督促供應商在規定的交貨期內交貨。

8.穩定的供貨能力:選擇綜合素質較好的供應商作為合作伙伴,不斷加強雙方關係,進行長期合作。

超市採購工作計劃2

1、工作説明:

公司採購員的職責是儘可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的價值。

2、 基本規定事項

1)作為採購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅遊招待、贈品、宴會,違者將按公司有關規定處理。

2)採購人員必須瞭解本部門的專業知識,避免採購假冒偽劣商品及被廠商矇騙。

3)採購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結構,清除滯銷商品,經常引進新商品,維持商品的快速週轉及新鮮度。

4)控制毛利,儘量達到目標毛利;創造銷售業績,完成目標值。

5)採購人員必須考慮新商品的陳列問題,對正常陳列的.商品要畫出商品陳列圖(MODULER),促銷商品應註明其陳列方式。

6)採購人員應密切注意市場行情的變化,掌握市場信息,

7)採購人員應隨時關注天氣的變化,及時調節受影響的商品的庫存。

8)採購人員應經常深入賣場,瞭解商情、客情,以期創造的銷售業績。

9)採購人員應建立穩定的採購渠道,尋找充足的貨源,避免脱銷。

10)採購人員必須適時開發新商品。

11)採購人員應經常做市場調查,掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。並採取相應對策。

12)採購人員應定期收集銷售數據,分析銷售狀況,並及時做出整改措施。

13)採購人員應定期擬定促銷計劃,並策劃實施。

14)採購應瞭解商品特性,並突顯其特性。

3、 專業知識

作為一個合格的採購員,除應具備豐富的商品知識外,還應瞭解與採購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下:

國家規定的商品檢驗標準;

商品安全期限;

商品品質的辨別方;

商標知識;

銷售技巧;

商品功能;

商品的製作技術;

商品製造成本的構成;

商品價值的顯現方法;

供應商的優缺點;

商品的季節變化規律;

供應商談判技巧。

超市採購工作計劃3

一、組織實施

將被動採購改成主動採購;—公開透明的按採購制度程序辦事,在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受財務及其他部門監督。 20xx年我們進一步強調採購工作透明,在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星採購,都儘量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,採購部相關人員一起詢比議價,採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受財務監督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。

1、完善制度,職責明確,按章辦事:

20xx年重新制定《採購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《採購控制流程》、《供應商管理程序書》等採購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為日後的採購工作奠定了理論基礎。

2、公開公正透明,實現公開尋價:

採購部按生產計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益。

3、採購效益:

實施公開透明的採購策略後,xx年現有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現有常規產品紙箱不再用d555d,每平方價格為3。45元,只要能達到出口標準即可,現提議使用d=h材質,每平方價格為3。15元,公司可節約9%的成本;為了節約成本,彩盒也在材質方面做一點變動,將克數減少,現正在打樣確認,於3/1前完成。

4、評估價格及品質要求:

做好價格和品質和職能定位工作,價格必須經總經理以上審批,品質必須經工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高採購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高採購效率,提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作

20xx年採供部繼續圍繞"控制成本、採購性價比最優的產品"的工作目標,要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在XX電器、XX電機、超力微等的原價位的'基礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整,尋找新的供應商)。同時調整了部份工作程序,增加了採購複核環節,採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經理以上進一步複核,實行了"採購部的兩級價格複核機制",然後再傳送財務部。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。採購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

20xx年採購部進一步加強了對供應商管理,本着對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《供應商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客户不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在20xx年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業要求的檢測的項目也越來越嚴格,加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右,今年的玩具行業如果沒有價格優勢根本無法生存。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的為奔田服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展。從而搶佔市場、節約成本、降低價格的制高點,為公司的持續健康發展奠定基礎。

超市採購工作計劃4

一、選擇適當的供應商

所謂“只有錯買沒有錯賣”。採購最怕的就是選錯供應商。因此,採購管理的工作原則之一,就是如何慎重選擇合格的供應商,以建立平等互惠的買賣機會,維持長期合作的交易關係。

二、選擇適當的品質

超市根據所處地段的消費羣體的消費水平確定採購商品的檔次與品質。一般而言,品質以適當可用為原則,因為品質不好,不但購入成本會偏高,甚至造成使用上的浪費。反之,品質太差,將無法達到使用的目的,增加使用上的困難與損失,如購買製冷量不夠的空調機,購買損耗率太高的煤氣灶等。

三、選擇適當的時間

採購的時間不宜太早也不宜太晚。太早則造成堆積存貨,佔用倉儲面積;太晚了則導致商品脱銷,顧客流失,影響超市的形象。在“零庫存”的觀念下,適時採購、及時交貨是最理想的採購模式。

四、選擇適當的價格

價格應該以公平合理為原則,避免購入的成本太高或者太低。如果採購價格過高,將使超市負擔額外的成本,喪失了商品的競爭能力。反過來,如果採購價格太低,所謂“一分價錢一分貨”,供應商將被迫偷工減料,造成“價廉、質次”,超市將無法順利銷售出去。另外,如果供應商無利可圖,其交易意願就會低落,買方可能減少了一個供應來源。

五、選擇適當的數量

採購的數量不宜太多或太少,應避免“過與不及”。因為採購量太大,一旦商品需求降低,將造成商品積壓,如果商品推陳出新,則過時的商品難以賣出去。反過來説,如果採購數量太少,則增加作業次數,提高採購成本,或不利供應商送貨,延誤超市商機。

六、採購管理的重點

(1)定位管理

定位管理是使商品按照賣場配置及商品陳列表的規定“各就各位”,以創造的業績。商品的位置好比商品的住址,如果能確實掌握及執行,對進、銷、存管理及分析將大有益處。否則,商品將“居無定所”,不但影響訂貨、進貨,更容易造成缺貨,使顧客不滿,進而導致銷售分析的失真,而影響商品決策。所以採購人員對商品在賣場中的實際陳列位置,應隨時加以瞭解。

(2)數字管理

商品是用以創造業績和利潤,因此超市內的商品必須是易賣又易賺錢的暢銷品。而衡量商品好壞的指標有以下幾項:

①銷售量。最容易判斷商品銷售好壞的指標是銷售量,通常在一定時期內(一個月或三個月)沒有銷售交易的商品即為滯銷,應優先考慮淘汰。

②迴轉率。迴轉率=平均銷售額*平均存貨額,而平均存貨額=(期初存貨額+期末存貨額)/2.商品迴轉率的高低,可判斷其銷售的快慢,並作為淘汰與否的參考。超市的`商品迴轉率以每月或每季計算,正常的迴轉率為每月4次(即商品每週約迴轉一次)。不過,目前國內超市的商品迴轉水準約為1-2次,若商品迴轉率是在一次以下者,即可列為優先淘汰的商品。

③交叉比率。交叉比率=迴轉率*毛利率,通常以每月或每季為計算期間。以交叉率衡量商品好壞,只是基於商品對店鋪整體貢獻的多寡,所以應同時考慮銷售快慢及毛利高低等因素,才具有客觀性。國外超市商品的標準交叉比率為100以上,而目前國內超市商品的交叉比率水準約為30-50之間,若交叉比率在30以下者,則列為優先淘汰的商品;反之,則應加強商品交叉比率高的商品採購,以擴大超市整體的利益。

(3)品質管理

目前超市的經營品種均有食品、生鮮、果蔬等,其中食品類佔很大的比重,所以品質好壞將影響到顧客健康及超市形象。在食品採購方面,採購人員除應定期與不定期到分店或供應商處檢查商品品質外,更應教育賣場人員瞭解商品知識,共同做好商品管理工作,以達到商品評估辦法的規定。

超市採購工作計劃5

一、工作説明

公司採購員的職責是儘可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的價值,

二、基本規定事項

1、作為採購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅遊招待、贈品、宴會,違者將按公司有關規定處理。

2、採購人員必須瞭解本部門的專業知識,避免採購假冒偽劣商品及被廠商矇騙。

3、採購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結構,清除滯銷商品,經常引進新商品,維持商品的快速週轉及新鮮度。

4、控制毛利,儘量達到目標毛利;創造銷售業績,完成目標值。

5、採購人員必須考慮新商品的陳列問題,對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER),促銷商品應註明其陳列方式。

6、採購人員應密切注意市場行情的變化,掌握市場信息,

7、採購人員應隨時關注天氣的變化,及時調節受影響的商品的庫存。

8、採購人員應經常深入賣場,瞭解商情、客情,以期創造的銷售業績。

9、採購人員應建立穩定的採購渠道,尋找充足的貨源,避免脱銷。

10、採購人員必須適時開發新商品。

11、採購人員應經常做市場調查,掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。並採取相應對策。

12、採購人員應定期收集銷售數據,分析銷售狀況,並及時做出整改措施。

13、採購人員應定期擬定促銷計劃,並策劃實施。

14、採購應瞭解商品特性,並突顯其特性。

三、專業知識

作為一個合格的採購員,除應具備豐富的商品知識外,還應瞭解與採購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下:

1、國家規定的商品檢驗標準;

2、商品安全期限;

3、商品品質的辨別方;

4、商標知識;

5、銷售技巧;

6、商品功能;

7、商品的.製作技術;

8、商品製造成本的構成;

9、商品價值的顯現方法;

10、供應商的優缺點;

11、商品的季節變化規律;

12、供應商談判技巧。

一、必須始終樹立三個一思想。

1、堅持一箇中心:一切工作必須以有利於經營、有利於管理、有利於提高企業效益為中心而展開。

2、打造一支團隊:努力建設一支專業、務實、和諧、有責任感的年輕的台客隆管理團隊。

3、營造一種氛圍:努力營造一種既重過程更重結果,既緊張又快樂,既有壓力又能進步的積極向上的台客隆企業工作氛圍。

二、加強運營管理,創新求變,真正提高門店經營能力。

1、制定運營標準,加大檢核力度,實實在在提高門店基礎運營質量。運營部要採取現場示範抓基礎、蹲點協助抓經營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標準店4家。

2、拓展思路,大膽整改,解困門店經營。對達不到保本要求虧損嚴重的XX店、XX店、XX店、XX店必須有計劃地逐一進行調整,通過整合經營品項、外引經營項目、擴大生鮮自營、放權經營甚至撤併等手段達到解困之目的。

三、擴大采購渠道,改變促銷模式,提高核心競爭力。

1、逐步建立中央採購與區域採購體系,組織人員,合理分工,加快推進。

(1)、面對現實,推進地採保供應。增加門店當地區域供應商的合作,爭取當地供應商資源,促進高效補貨,增加單店促銷活性,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,提高門店競爭力。

(2)、調整促銷模式,嘗試總部統一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,促進採購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力,實實在在來提高門店的促銷效果,力爭20xx年促銷佔比達到18%以上,有效降低促銷商品退貨率。

(3)、重抓生鮮自營,打造門店經營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心,設立生鮮經營公司,擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經營活性。同時為公司實施農超對接提前做好準備。

1、建立新的可操作性強的門店經營考核責任制,行政副部長以上人員的績效考核責任制,物流中心人員的考核責任制。

2、成立新品審核委員會,建立採購新品審核制度,防止病從口入,加強商品管理。

3、設立品類管理小組,通過強化對商品貢獻率的系統數據分析,精簡單品經營數量,特別是經銷供應商單品的精簡,門店開業二個月後的商品結構分析與調整。推進門店商品配置的優化,提高貨架動銷率,降低商品退貨率。

超市採購工作計劃6

面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是挑戰和無限遐想。在這裏,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的計劃:

1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存週轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨於科學化、合理化。

2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工並進行相關的數據分析。

3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及佈置的工作。

4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場佔有率。

6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的'整體素質。

9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司着想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立於不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、佈置良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡努力使顧客在佈局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係,減少不必要的麻煩。

15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通,為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由於工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來説都是實際而有效的。在今後的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今後的日子裏,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

超市採購工作計劃7

xx年以匆匆過去了,回想走過的這一年裏,有過歡笑,有過苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,積極落實採供工作。堅持同等質量比價格,同等價格比質量,限度為公司節約成本的工作原則出發。

首先我要感謝公司能給我一個這麼好的平台,讓我參與到採購的環節中。以往都是我和周總一起出差的`。在周總的直接指導支持和公司其他同仁的配合下,xx年的自採年貨供應上明顯體現出來了。完成超市屬需要商品工作,銷售情況良好,完成了所承擔的任務。

在新的一年裏公司也確定要有新的調整,把我還是放在關鍵位置上採購員。我身知這個崗位的重要性。在新的一年裏我會以身作則加強對採購工作的細節,在採購中做出以下幾個環節。

第(1)在採購前、採購中、採購後的各個環節。積極和其他部門相互溝通並且關注銷售的環節。

第(2)在採購的工作中做到採購的商品質量是沒有任何問題,採購的生鮮商品是絕對新鮮,採購的商品大部分是消費者受歡迎的。

第(3)在採購的過程中積極尋找,新的產品新的商品。調查掌握供應渠,同時也保證商品質量。

第(4)負責採購的物流。資金流信息流跟蹤到貨是否及時是否準確的相關工作。

第(5)以往我們去福州採購生鮮商品的費用一般是1200到1400元左右一年到頭來也是不少的費用啊今後我會大力加大和慶元的一些大廠裏聯繫,幫他們擔運貨物,並取得一些運費,為公司減輕採購費用。

另外在連鎖店的項目上。在我們去年100多家連鎖店的基礎上。今年我會再接再厲,在增加50家完成公司今年的計劃。

在xx年我希望公司各個部門各個員工、都對我的工作提出好的意見和建議出來為公司在新的一年裏更上一層樓,貢獻出自己的一份力量。

超市採購工作計劃8

一、摘要

隨着冬季的到來,冬季保暖設備、食材、等東西也逐漸在各大商場上架,由於地理位置的差異,導致南北兩地的文化、民俗、習慣等差異。由於發展水平的加快,許多南方人北上,在北方發展自己的事業,一大批的南方人對南方食品的商品的需求。

二、市場調查

(一)市場分析:

由於南北兩地的地理位置不同,導致兩地的人們文化、民俗、習慣等差異導致人民的生活方式的不同,對生活日用品等商品的需求不同。但如北京全國一線城市,擁有許多外來人,其中南方人為主導,南方商品在北方有一個大空缺,缺乏一個正規、專業的購買平台。

(二)供應商分析:擁有優質的商品和品牌,能夠及時根據自己的商品銷售狀況做出快速反應。同時在南方市場的市場佔有主導地位。

(三)需求商品分析:需求的商品為南方商品,能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進,從而滿足南方人在北方對南方商品的需求。

(四)商品需求量分析:此店的面積為1.1萬平方米。能覆蓋大興區57.6萬人對商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一,因此對於南方商品的需求量只能佔商品採購的20%。

(五)需求商品的需要日期:冬季。

三、SWOT分析:

優勢:全國連鎖超市,在全夠各地都有自己的忠誠顧客,可以直接與消費者接觸,及時反饋消費的需求變化。

劣勢:由於南北兩地的文化、民俗、習慣等差異,難以建立期消費者的需求。同時擁有一些強大本地的競爭對手京客隆,同時還有全球連鎖巨頭沃爾瑪等一系列的國外連鎖超市,他們擁有先進的管理技術,成熟的管理經驗,和龐大的配送系統,先進的信息系統。長處:擁有自己的供應商和生產基地,全國性的採購可以降低採購成本。擁有全國的一個平台,可以與許多優秀的企業合作。擁有自己的配送系統,一個成熟的運營和管理系統。

短處:本地的競爭對手對於本地消費者更會熟悉。同時國外的強大競爭對手,擁有這強大的信息系統。能夠對消費的情況做出及時的方式,同時擁有先進的物流系統。

四、制定採購計劃:

(一)需求商品結構:目前永輝超市中生鮮及加工類商品佔比達到51%,高於同業20%-30%水平,有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品,永輝超市開創以生鮮為主的`經營模式,更加吸引廣大市民的眼球,同時提升競爭力。因此,我們應採購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時,因為冬天即將到來,我們應採購一些棉被等禦寒物。

(二)商品採購

超市部分商品採購:蔬菜與瓜果為每天採購。

(三)供應商分析:

1、生鮮類的供應商提供商品能力強,且商品種類齊全,價格低廉,供應商集中,運輸方便。

2、電器類的供應商信譽度高,多為有實力、品牌形象好的知名企業,有自己的配送物流中心。

3、食品類的供應商過多,不方便管理,但商品價格低,運輸方便。

(四)需求商品的需要日期:12月3月(五)採購方式:按環節分:直接採購按時間分:非固採購(需要就採購)、固定採購、

緊急採購(庫存不足時直接採購)

(六)日程計劃:先選擇合適的供應商,然後多渠道詢價、比價、議價。再然後選定商品,議定合同。最後交貨結算。

(七)運輸方式選擇:永輝超市的配送中心,擁有着先進的物流配送方式,其將分散的重複交易集中於一個部門完成,使各分店諸多供應商的複雜關係,變為配送中心供應商的關係;各分店間的外部關係也變為連鎖企業內部之間的業務關係。通過這樣的方式永輝超市大大提高了每次交易的效率,減少治理結構的成本和市場交易成本;並通過縱向一體化把交易活動內化,以降低超市交易費用,提升規模經濟效應。永輝的超市每天都會將要貨計劃向配送中心彙總,由配送中心向供應商進貨,變傳統的廠家經銷商零售商消費者的長渠道為廠家永輝消費者這樣的短渠道,擠掉了傳統批發商或經銷商的水分,降低了流通成本。

(八)交貨結算:

交貨時間:

生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨;食品類商品必須在每次採購的第二天到貨;其餘種類商品在採購的三天內必須到貨。結算方式:

1、貨到付款:每採購一批商品就與供應商結算。

2、月結:固定供應商每個月月末結算。

3、零購整結:小型供應商貨款到達一定金額結算。

五、供應商選擇

(一)供應商調查

1、初步調查:主要是對供應商的名稱、地址、生產的產品、生產能力、產品價格、產品質量、市場份額、運送情況等調查。對供應商的能力做出一種預測及瞭解、掌握整個資源市場的情況打下一定的基礎。可採用調查問卷法、訪問調查法及實地考察供應商來對供應商來進行考察。

2、深入調查:深入到供應商企業的生產線、各個生產工藝、質量檢驗環節甚至管理部門,對現有的設備工藝、生產技術、管理技術等進行考察,看看所採購的產品能不能滿足本企業所應具備的生產工藝條件、質量保證體系和管理規模要求。

(二)供應商開發評估內容

產品的評估、供應商資格認證準備、供應商質量管理狀況的評估、供應商資格認證、樣品認證評價、供應商的信用政策評估、供應商的風險評估、供應商的財務狀況分析。

(三)供應商考核

1、供應商是否遵守連鎖經營企業制定的供應商行為準則。

2、供應商是否運作良好。越來越多的連鎖經營企業已經意思到,同供應商發展長期、穩定的戰略合作關係有利於自身的發展。

3、供應商是否具有發展潛力。隨着市場競爭的加劇,企業的技術創新、商品創新層出不窮,產品更新換代的速度不斷加快。連鎖經營企業想要在競爭中保持,必須保持不斷地開拓創新,而企業的創新又離不開供應商的支持。

4、供應商考核體系:價格、產品品質、產品交付、貨款結算及配合程度。

(四)供應商選擇

1、證章齊全:所有與我合作的廠商,應持有工商執照、税務登記,以及相關許可證書等各類有效證章,具有合法的經營資質。

2、經營守法:與我合作的廠商,應有良好的自律意識,能自覺在國家法律限定許可的範圍內_守法,無違法經營的不良記錄。

3、信譽良好:各合作(廠)商應具有良好的企業形象,能夠信守承諾,講求聲譽,願意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎。

4、產品適銷:各廠商提供的商品應適銷對路,具有較強的市場競爭力,不僅符合國家質檢標準,而且能夠為合作雙方增效創利。

5、前景看好:不論廠家、還是商家,凡有意合作者,應擁有強烈的社會責任感與使命感,創新意識強,發展潛力大,合作雙贏的前景良好。

6、合理的產品價格:大規模購買時,一般的供應商都會提供一定的數量折扣,並且在不同的付款方式下,也可能出現不同的折扣。

7、準確的交貨期:超市缺貨會使顧客流失,超市應合理計算交貨期限,更重要的是督促供應商在規定的交貨期間內交貨。

8、穩定的供應能力:選擇綜合素質較好的供應商作為合作伙伴,並不斷加強兩者之間的關係,以便長期合作。

超市採購工作計劃9

1、上半年除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

2、在充分進行銷售分析和市場調研後在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地採購,降低了採購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

3、完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,並進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

4、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢於負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市範圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衞生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。

5、完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

6、月份開展了骨幹員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的`的環節、方面進行了專項檢查整改。

在年下半年當中,將繼續按照市委、市府及貿易局的精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業績在上一個新的台階。

1、在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。

2、繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。

3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工,使員工進步。

4、做好公司的安全工作。

超市採購工作計劃10

以經營為中心、以市場為導向、以規範管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當地消費者公認的購物首選場所。

⒈上半年××××除根據××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

⒉在充分進行銷售分析和市場調研後在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地採購,降低了採購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

⒊完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,並進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,××一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

⒈經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢於負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市範圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衞生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。

⒉完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

⒊月份開展了骨幹員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。

在××年下半年當中,××××將繼續按照、市府及貿易局的指示精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的`精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業績在上一個新的台階。

⒈在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。

⒉繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。

⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發現人才、培養人才,發現員工優點、鼓勵員工,使員工進步。

⒋做好公司的安全工作。

超市採購工作計劃11

一、採購的水果品種

採購的水果品種有:楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。

二、水果採購的原則

三、採購的方式

我們的水果超市採用現代的JIT採購技術,做到在需要的時候訂購所需要的產品。品種配置上,保證品種的有效性,例如夏季的西瓜等,在適當的季節提供適當的水果品種;數量配置上,保證數量的有效性,拒絕多餘的數量,降低成本,避免水果庫存造成的損失;時間配置上,保證所需的時間,拒絕不按時供應;質量配置上,保證產品的質量,拒絕接受爛水果或催熟的水果。

水果是不易庫存的產品,對保鮮技術要求高,消費者在消費時也十分注重水果的新鮮程度,幾乎是每天都有訂貨,且是小批量訂貨,採用JIT的採購方式,保證水果的新鮮度,以適時、適量、適質、適地的條件來滿足消費者的需求。且JIT的採購方式與傳統的採購方式相比,能與供應商之間建立長期良好的合作伙伴關係,價格合理,質量有保障,零庫存最大程度上節約成本。

四、採購渠道

水果需求量比較大,進貨渠道應採用通過從批發商進貨,而批發商大概有兩大類四小種:

(1)本地批發商,都有自己固定的場地,他們又分兩種:一批人到外地收貨,自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。

(2)外地批發商,他們一般沒有固定場所,又分兩種:一種批發商在本地收大量的果子,運到批發市場直接批發給零售商;大種植户直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。

這四種批發商,給出的價格和銷售的'品種都不一樣,需要多觀察瞭解才能區分,確定長期合作的批發商。

五、採購批量

六、採購時間

因為消費者對水果的要求比較高,所以水果的新鮮程度是消費者比較關注的

則水果的新鮮水果應當日進貨當日消耗,大約每天早4:00送到,每次熱銷的水果產品進100斤,而一些價格比較高的水果則進50斤左右。

七、付款方式

校園水果店可採用預付付款方式,買家先支付相當於買賣合同總金額一定比例的訂金等買家驗貨後再付剩餘款項,這樣可以緩解買賣雙方資金的週轉。

八、供應商選擇

超市採購工作計劃12

1、選擇適當的供應商

所謂“只有錯買沒有錯賣”。採購最怕的就是選錯供應商。因此,採購管理的工作原則之一,就是如何慎重選擇合格的供應商,以建立平等互惠的買賣機會,維持長期合作的交易關係。

2、選擇適當的品質

超市根據所處地段的消費羣體的消費水平確定採購商品的檔次與品質。一般而言,品質以適當可用為原則,因為品質不好,不但購入成本會偏高,甚至造成使用上的浪費。反之,品質太差,將無法達到使用的目的,增加使用上的困難與損失,如購買製冷量不夠的空調機,購買損耗率太高的煤氣灶等。

3、選擇適當的時間

採購的時間不宜太早也不宜太晚。太早則造成堆積存貨,佔用倉儲面積;太晚了則導致商品脱銷,顧客流失,影響超市的形象。在“零庫存”的觀念下,適時採購、及時交貨是最理想的採購模式。

4、選擇適當的價格

價格應該以公平合理為原則,避免購入的成本太高或者太低。如果採購價格過高,將使超市負擔額外的成本,喪失了商品的競爭能力。反過來,如果採購價格太低,所謂“一分價錢一分貨”,供應商將被迫偷工減料,造成“價廉、質次”,超市將無法順利銷售出去。另外,如果供應商無利可圖,其交易意願就會低落,買方可能減少了一個供應來源。

5、選擇適當的數量

採購的數量不宜太多或太少,應避免“過與不及”。因為採購量太大,一旦商品需求降低,將造成商品積壓,如果商品推陳出新,則過時的商品難以賣出去。反過來説,如果採購數量太少,則增加作業次數,提高採購成本,或不利供應商送貨,延誤超市商機。

6、採購管理的重點

(1)定位管理

定位管理是使商品按照賣場配置及商品陳列表的'規定“各就各位”,以創造最佳的業績。商品的位置好比商品的住址,如果能確實掌握及執行,對進、銷、存管理及分析將大有益處。否則,商品將“居無定所”,不但影響訂貨、進貨,更容易造成缺貨,使顧客不滿,進而導致銷售分析的失真,而影響商品決策。所以採購人員對商品在賣場中的實際陳列位置,應隨時加以瞭解。

(2)數字管理

商品是用以創造業績和利潤,因此超市內的商品必須是易賣又易賺錢的暢銷品。而衡量商品好壞的指標有以下幾項:

①銷售量。最容易判斷商品銷售好壞的指標是銷售量,通常在一定時期內(一個月或三個月)沒有銷售交易的商品即為滯銷,應優先考慮淘汰。

②迴轉率。迴轉率=平均銷售額*平均存貨額,而平均存貨額=(期初存貨額+期末存貨額)/2。商品迴轉率的高低,可判斷其銷售的快慢,並作為淘汰與否的參考。超市的商品迴轉率以每月或每季計算,正常的迴轉率為每月4次(即商品每週約迴轉一次)。不過,目前國內超市的商品迴轉水準約為1-2次,若商品迴轉率是在一次以下者,即可列為優先淘汰的商品。

③交叉比率。交叉比率=迴轉率*毛利率,通常以每月或每季為計算期間。以交叉率衡量商品好壞,只是基於商品對店鋪整體貢獻的多寡,所以應同時考慮銷售快慢及毛利高低等因素,才具有客觀性。國外...

超市採購工作計劃13

伴隨着已經遠去的XX年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想,在這裏,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存週轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨於科學化、合理化。

2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工並進行相關的數據分析。

3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場佔有率。

6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司着想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立於不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在佈局合理、寬鬆、優美、整潔的`環境中享受購物的樂趣。

14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係,減少不必要的麻煩。

15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法。已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由於工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來説都是實際而有效的,在今後的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今後的日子裏,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。

超市採購工作計劃14

xx年是公司實施“立足皖南,拓展安徽”發展戰略的重要一年,在董事會和總經理室的正確領導下,廣大幹部員工發揚“團結,敬業,開拓,求實”的企業精神,重抓門店擴張,拓展采購渠道,培養務實團隊,齊心協力,奮勇拼搏,促使企業保持了較好、較快的發展,各項工作基本完成了年初既定的目標。

一、xx年國內經濟形勢分析

2、超市業發展形勢。綜觀xx年的超市業發展出現四個特點

(2)品牌超市紛紛搶佔二、三級市場,經濟相對落後但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土,從xx年二季度後來勢兇猛。

(3)品牌超市在一、二級市場優勢突出、穩固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區域競爭優勢。

(4)二、三級市場超市企業將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業態的經營拓展。

二、xx年公司各項數據分析

三、xx年公司主要工作業績

(一)加快門店拓展,搶佔市場先機

3、主業為本,多業態推進有突破。天富置業有限公司在繁昌中心城區35畝土地的`近10萬平米的商業地產開發項目正在重新設計規劃定稿中,在宣城的萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂於一體的國會台客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業。兩大新業態項目的啟動、運營,對組建台客隆集團實行多業態管理,追求新的贏利模式以及可持續發展奠定了基礎。

(二)加大門店整改,挖掘發展潛力

1、“全面瘦身”。針對門店人員編制鬆散、配置不合理、人浮於事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經理室帶班深入門店,克服困難實施減員,共計裁員220人,達到了降低營運成本之目的。

2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經營業績較差的門店,公司進行了專題研究,採取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經營面積3000平米、精減員工30餘名、二樓整體招商轉租等形式,最大限度地實現了減虧的目標;對無為店實施了賣場佈局調整,增加了晚市經營,調整後銷量環比增長在20%以上。

3、“整改弱項”。今年先後對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產等的經營模式由聯營調整為自營,熟食重、水果更換聯營商等手段,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經營業績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,通過對生鮮經營的及時跟進、調整,日銷售從低谷的4萬元/天穩定到現在的7-8萬元/天。

(三)拓展采購渠道,促進業務提升

2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯營商獨家多店經營後,兼顧力量弱、管理難度大的現狀,通過引進競爭,重新進行規劃,目前蔬菜聯營商由去年的1家發展到4家,每家限店經營3家,水果聯營商由去年的1家發展到3家等,這樣既促進了對聯營商的管理,又擴展了聯營商的合作渠道。

3、推進地產搞試點。新發展門店區域性越來越強,運輸半徑越來越長,商品統配已很難適應經營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區域分採購體系的試點工作,通過設立門店業務科,放權單店促銷等,建立當地新的採購供應鏈40餘家。儘管推進過程中遇到了一些阻力,但這為今後實施單店公司化運作全面啟動積累了經驗,拓展了思路。

(四)規範管理流程,強化內部管控

超市採購工作計劃15

一、組織實施“將被動採購改成主動採購”

公開透明的按採購制度程序辦事,在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受財務及其他部門監督。20xx年我們進一步強調採購工作透明,在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星採購,都儘量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,採購部相關人員一起詢比議價,採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受財務監督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。

1、完善制度,職責明確,按章辦事

20xx年重新制定《採購xx書》和通過組織學習公司ISO9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《採購xx流程》、《供應商xx程序書》等採購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為日後的採購工作奠定了理論基礎。

2、公開公正透明,實現公開尋價

採購部按生產計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益。

3、採購效益

實施公開透明的採購策略後,20xx年現有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現有常規產品紙箱不再用D555D,每平方價格為3.45元,只要能達到出口標準即可,現提議使用D=H材質,每平方價格為3.15元,公司可節約9%的成本;為了節約成本,彩盒也在材質方面做一點變動,將克數減少,現正在打樣確認,於3/1前完成。

4、評估價格及品質要求

做好價格和品質和職能定位工作,價格必須經總經理以上審批,品質必須經工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高採購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高採購效率,提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作

20xx年採供部繼續圍繞“控制成本、採購性價比最優的產品”的工作目標,要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在鴻宇電器、廣泰電機、超力微等的原價位的基礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整,尋找新的供應商)。同時調整了部份工作程序,增加了採購複核環節,採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經理以上進一步複核,實行了“採購部的兩級價格複核機制”,然後再傳送財務部。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。採購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

20xx年採購部進一步加強了對供應商管理,本着對每一位來訪的'供應商負責的態度,制定了《供應商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析(注:對於廈門市內的需進行現場評估),合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客户不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在09年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業要求的檢測的項目也越來越嚴格,加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右,今年的玩具行業如果沒有價格優勢根本無法生存。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的為奔田服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展。從而搶佔市場、節約成本、降低價格的制高點,為公司的持續健康發展奠定基礎。

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