乳糖的意思和解釋是什麼

乳糖

【意思解釋】1.食品名。 2.哺乳動物乳汁中的雙糖，由葡萄糖和半乳糖結合而成，味稍甜。工業上從乳清提取而得。用於製造嬰兒食品﹑糖果﹑人造奶油等。醫藥上用作矯味劑。