菠菜的意思和解釋是什麼

菠菜

【意思解釋】又稱“菠b071”。藜科。一二年生草本。主根紅色，帶甜味。葉濃綠色，橢圓形或箭尖形。營養價值高，含蛋白質、脂肪、鈣和維生素c，以及豐富的鐵質。是中國主要蔬菜。