有关麦香的乡村故事:麦香

本站：《麦香》是一篇经典的乡村故事，作者通过写麦子成长的过程讲述了农村发展的过程。下面让我们一起来阅读这个故事吧!

又到了丰收的季节，天边的晚霞似乎比任何时候都要通红，红的像西天里的一团火。吃过晚饭后的李老汉独自坐在院子里的躺椅上，轻轻地划着火柴点了一根儿烟。晚霞的余晖覆盖着他眯上双眼的脸阔，他自顾自的吧嗒吧嗒地抽着自制的旱烟。一阵晚风佛来，他被这突然的一凉惊醒，神情也随之凝重起来，抬头望了望这即将消失的晚霞，嘴里轻轻念叨着：“再也没有麦香了，再也没有麦香了……”接着缓缓起身吧嗒着烟进屋去了。

从1978年起，改革的春风在中国的农村掀起了不小的波澜，从此，便是一发不可收拾。家庭联产承包责任制的确立，让千千万万的农民看到了希望，得到了实惠。那年李建国三十二岁。在他六岁的时候，母亲就因肺结核去世，从此，家里变得一贫如洗。被父亲艰辛拉扯长大，想着等自己结婚了，要好好孝敬父亲。可惜，天不随人愿，父亲在他结婚三年后离世。父亲这一走，再次让这个贫穷的家负债累累。李建国东拼西凑，凑了一千块钱将父亲安顿好后，开始和媳妇兰香商量家里以后的营生。

那年冬天，天气特别的冷，晚上睡觉的热炕，到了深夜都会被冻醒。但是，农村人的心并不冷，由于包产到户，农村的光景开始有了起色。李建国对翠兰说：“明年咱们种两亩包谷，四亩麦子，剩下的四分地种些菜。”李建国安排着，翠兰在一旁默默地点头，从她嫁给他的那天起，就决定这个一无所有的男人同甘共苦。

“开春买化肥的钱……”

“明年我回趟娘家，跟我爸爸先借上五百元。”

李建国低声应道：“恩，去的时候给爸爸把家里那斤茶叶带上。”

严寒而漫长的冬天终于过去了，春分过后的土地踩上去软软的，就像是城里的有钱人家的地毯，草儿也开始慢慢地褪去枯色，桃树和杏树在枝头含苞待放，柳树开始懒洋洋地抽出了嫩黄色的新芽。太阳还没冒光，夫妻二人就拉着一车粪去了地里，架子车吱呀呀地响了一路，为春天的播种奏响了欢快的乐章。

一日之计在于晨，一年之计在于春。小两口鼓足干劲儿，恨不得一天就播种完所有的土地。毕竟，土地就是农民的命，农民的希望啊。

清明后的天气越来越暖和，人们脱去里臃肿的棉衣棉裤，换上了薄衣服，人也显得精神了很多。这河边的风景，杨柳岸边，春草新芽，也有了别致的美妙，可农民是没有心思去注意它的，农民的心里只有麦子，那一株株现在还绿着的麦穗来就是接下就是一家人生活的根本。到了麦子抽穗的季节，一阵阵淡淡的麦花香充满了整个村子，今年的麦子长势确实可喜。要是不出什么问题，等秋天麦子收了，不但一家的口粮解决了，还能还上家里欠的外债，李建国临睡前向翠兰说着自己的盘算。

每天一大早起来，喝过早茶，李建国总会到地头去转一转，看看麦子的长势，有没有草，翠兰是个能干的女人，田里的杂草总是除的一根不剩。他爱这片麦子甚至超过爱自己的儿子，我想每个经历过饥饿年代的人都会把麦子看的比别人重一些，毕竟那牵扯到活命。从麦地出来后已是朝阳悬空，李建国蹲在低头点上一根儿烟，望着麦子发呆，谁也不知道他在想什么，或许他真的什么都没想，只是想看看麦子而已。

六月末的天气火辣辣的热。麦子黄了，一地金灿灿的景象，不出所料的丰收年更加刺激了农民的干劲儿。不到四点，夫妻二人就起来喝早茶吗，翠兰起来的更早些，收拾家务，做饭泡茶，这似乎是农村的惯例，当然李建国也知道翠兰的好，手头得空便会坐在灶台前给翠兰烧火，夫妻二人的和谐是在村里出了名儿的，谁都知道这离开翠兰的本分与建国的体贴。今天的早饭是翠兰的手艺，烫面油饼子。这可不是天天都能吃到的，只是现在农忙，早上吃一顿就得一直熬到下午。庄稼人就是这样，辛苦就是汗水生活。

这天一早，李建国刚上学的儿子睡得真美，就被李建国从被窝里抱了出来，给穿上衣服。家里没人带孩子，留他一个人在家不放心。农家的孩子就是这样，自小把吃苦耐劳当做本分，最好的玩具或是一把铲子，或是一抔黄土，或是门前大树上的鸟窝。夫妻俩背着儿子天不亮就已下地，这对农村人来说早已是司空见惯。儿子很乖，就像是天生的农娃，在地里玩耍从不哭闹，翠兰说这是老天爷赐给她为她养老送终的乖娃。到了麦地，天边出现了几道隐隐的红光，红光越来越红，田地也越来越黄，早霞氤氲着天，黄麦覆盖着地，夫妻二人卷起袖子麻利地割着麦，这正是割麦的好时候，早晨天凉，人不容易累，麦穗也不容易掉。李建国双手利索地收割着麦子，嘴里还不忘念叨着以前的种种苦难，感叹着今年的麦穗真大。一旁的儿子听的入神了，小脑袋里似乎把爸爸说的过去当成了故事。孩子终究还是孩子，不一会儿便又跑到一旁的苞米地里凉快去了。

日头渐渐升起，早霞早已褪去，天空豁然变得开朗。地头杂草上的露珠不知是被太阳晒干的还是被孩子玩耍时踩掉的，此时干干净净的躺在那里，似乎人只有在收获的时候才会忘记去清除它们，借着这难得的一线生机努力生长着。

“歇一歇吧，天太热了，过来吃点喝点再说”，翠兰对着他们父子喊。李建国好像早就被这一地的麦穗迷住了，迟迟不肯歇着，好大一会儿才放下镰刀缓步过来。倒是儿子一听见吃喝，从苞米地里窜了出来，小跑到兰香身边。这孩子最爱喝糖茶了，抱起大罐子就是一阵吞咽，翠兰在一旁劝着：“慢点喝，慢点喝!”李建国过来顺手拿了一捆麦子坐下，拍着手上的土，兰香打开布袋子掏出早上做的烫面油饼子，撕了一块儿给儿子。建国手里拿着饼子往嘴里喂，不时接过兰香手里的杯子喝一口糖茶。乡下人在地里吃饭不足为奇，一家团坐，中间放着吃喝，顾不上风吹起的沙土，也顾不得飞来飞去的蝇虫。

“今年的麦穗真大!肯定要比以往打的麦子多，还了债还有余粮，那个时候挨饿，路上见到一个麦穗就捡起来剥着吃，可真香!”建国眯着眼看着满地胖娃娃一样的麦捆，心里的喜悦单看他的那双半眯的小眼睛就不言而喻。儿子似乎听到了新奇的东西，放下手里的油饼探过头来追问“麦穗能剥着吃?”“能啊，麦子可是好东西，绿麦穗吃起来是甜的。”建国给儿子说着，可儿子早就跑过去找绿麦子了。建国盯着远跑的儿子，笑了笑。然后夫妻接着割麦子，儿子则坐在田捆上吃了一下午的麦粒，看起来麦粒真像建国说的那样甜!

天色渐暗，余晖中一家三口往家里走，虽说累了一天，可建国身上似乎看不到一丝疲劳，可能是今年可喜的麦穗，也可能是因为一天下来饿着的肚子刺激着他的脚步。回家烧火做饭，刷锅洗碗，普通人家的日子就是这样的简单。“今晚早点儿睡觉，明天你还要上学”吃完饭后，翠兰哄儿子去睡觉，深夜随着兰香拍打儿子的节奏渐深渐深。

一声鸡鸣划破了天际，接着便是整个村子的公鸡都叫了起来。说起鸡了，建国家的那几只鸡还是从娘家抓回来的鸡仔，想着养来卖钱贴补家用的。翠兰此时在地里已经捡了好一大会儿麦穗了，割麦的时候掉的麦穗虽说不多，但在这个会过日子的女人眼里也是一份不可放弃的收获，自己家里的鸡吃了总比去喂了杂雀野鸡强，再说好大一部分麦穗还轮不到鸡吃，除了一些干瘪的麦子留给鸡。剩下的可都是口粮的一部分。当然这也离不开翠兰这双勤劳的双手。翠兰用榔头砸了麦穗，又马不停蹄的拿起了簸萁，熟练的操控着手里的麦粒上下翻腾。

在翠兰还没有处理完麦穗的时候，建国回来了。他一大早就去了邻村，因为今年邻村的一户人家新添置了一台拖拉机，这在村里人看来可是宝贝疙瘩。当然，见过不是去看宝贝的，是去约场的。什么是约场呢?就是等麦子干了，拉回家来码成椭圆形的垛子，等碾场师傅有空的时候等，集中打麦。几户人家共用一个土场，土场平坦且比较坚硬，年年的碾压早就让这一方土地寸草不生了，乍看起来甚是干净。以前都是用牲口拉碾子的，给骡子屁股上挂个袋子，防止粪便掉在麦子里，然后就慢悠悠的拉着碾子转圈，一天下来也打不了多少麦子。不过以前又有多少麦子可打呢!好多人家少得连牲口都 用不上，直接手工就打了，不到半年又是青黄不接。今年碰上了好年成，麦子多，牲口碾场的方式是该退出新时代了。由于拖拉机少，要是不提前约好，是排不上队的。

碾场是村里一家一户的大事，对于这个只求温饱的村庄来说，这是一年最开心的时刻，甚至超过了过年。看着成堆的麦子码在场里，心里自然安稳。一个场里四五个垛子，一家一家接着碾，互相帮忙协作，天气好的话一场的麦子也就四五天的事情。不过要说这几日里最忙的还要数家里的女人，谁家碾场就在谁家吃饭，吃顿像样的就是对左邻右舍最好的报答。今天是建国家了，兰香昨晚几乎没睡多少觉，昨晚上发第二天做馍的面，收拾装粮食的口袋这些杂活儿，所以说今天早上，或者说是半夜吧，就起来忙活了。外面黑咕隆咚的夜色，被建国家厨房里的几丝昏暗的灯光点亮，透过窗户可以看到一个忙碌的身影穿梭其中，偶尔几声锅盖响动，烟囱里的白烟与外面的黑夜交融之后便不知所踪。

同样的鸡叫迎来了黎明，拖拉机的声音打破了宁静。“赵师傅来了，翠兰赶紧招呼赵师傅喝茶”建国在外面朝家里的翠兰喊。自己则不忘多忘几眼拖拉机，在他眼里那可不只是个铁疙瘩，那可是力大无比的新奇玩意儿。他坐在拖拉机上守着，生怕有哪个熊孩子把拖拉机倒腾坏了，误了碾场的大事。帮忙的人扛着家当陆陆续续的来了，家里一下子变得热闹起来，翠兰忙前忙后地招呼大家，给赵师傅倒茶，给隔壁大叔递烟“吃好喝好啊，喝好吃好”同样的句子不断重复着招呼，这精神头儿实在看不出她昨晚没有睡好，反而感觉精神了许多。

早茶刚罢，男男女女的便一起往场里走去，有几个说说笑笑的，有那么几个谈天论地的，也有几个跟在拖拉机后面，眼睛盯着轮子研究这玩意儿到底是怎么走的。女人们开始拿起扫帚扫场，男人们开始拆麦垛子，女人们不忘家长里短，男人们不忘烟茶唏嘘。众手协力，一垛麦子早就摊开在场里，还是那样金黄，空气里还是弥漫着麦香。拖拉机挂好碾子就开始碾场，此时摊麦子的人就可以抽支烟歇一歇了，女人们照旧聚在一起说笑，偶尔有人拿木叉去挑拨一下边上的麦穗。说起这碾场，可不是什么人都会的，只有经验老道的师傅碾，才下粒快，碾得干净，而且碾下来的麦草还长。拖拉机碾一波，换上人挑一波，就这样循环往复三四遍麦粒也就全掉了。赵师傅说今年麦穗大，容易下粒，三遍就足够了。乡下干活就是这样，不紧不慢，没有固定的模式，却有庄稼人是带不变的节奏。

要说碾场是一年中除了过年最热闹的时间，那么碾场时的午饭是碾场时最热闹的时间。各家的孩子都放学归来，家里的大人们也经历了一早上的劳动，体力不支，饥肠辘辘。“回家吃饭了，娃们都放学了，都歇一歇，还有不多，吃完饭再干”备好午饭的兰香到场里喊道。众人放下手里的家当往家里走，几个调皮的孩子却站在拖拉机旁不肯离去，赵师傅几声呵斥之后不见离开，索性解下碾子把拖拉机开到家门口放下。“来，孩子们先吃，吃完休息一会儿就上学去”几个大人叫进来围在门口的孩子们。一点也不意外的是，往年碾场都是凉面，今年也不例外，有人说凉面无汤，吃了硬梆;也有人说是为了方便好做又节省时间才做的凉面。就单单这碗简单的凉面平日里也很少有人能常吃，更何况今年建国家还多出了几个菜呢!孩子们吃的甚是欢喜，大人们也是啧啧有声。饭罢小憩一会儿，翠兰端上了西瓜，想想在这种炎热的天气里，能吃西瓜是多么惬意。

碾场的工序很多，想要把那一株株麦穗变成麦粒可是要费不少功夫。接下来的扬场可是件费力费时的活计，女人们用木叉将麦粒与麦草抖离。男人们则更加卖力的麦草摞成草垛。麦草经这么一碾变得柔软多了，也更加金黄了，麦香味变得更加浓郁。农村里从来不会有没用的东西这些麦草可以作为做饭的柴来烧，也可以粉碎给羊当做食，碎麦草可以在冬天烧炕，北方的冬天还是比较冷的，要是家里买不起太多的煤，这些就有大用处了。麦子当然不会就这样放在场里，还要经过最后一道工序，扬场!

它之所以能称之为宏大，不是它真的有多大，而是那经风扇吹出的大风将麦粒里的尘土杂物吹出来的时候，可谓风沙满面，铺天盖地，碎草，土砾一齐飞扬，沉甸甸的麦粒会落在原地。翠兰和几个女人则是包着纱巾，拿着扫帚站在麦堆旁清扫着麦堆上没被吹干净的杂草。完全不顾沙土覆盖了黑发，钻进了脖子。当然，扬场就是这样，你也没办法顾及，除非你不干。我想面对黄灿灿的麦堆，翠兰想都不想沙土是否会覆盖她的秀发，她想的是接下来的一年一家人不用挨饿了，接下来的日子会越来越好，她就是这样一个平凡的女人。李建国数着场上的粮食袋子，真是个好年成，今年总共打了四十几袋子麦子。麦子是赵师傅用拖拉机送回家的，家里的房子本来就不大，这四十多袋子粮食码进去感觉房子真的太小了。

这房子以前怎么不觉得小呢?

也对，以前又何曾放过这么多粮食!

翠兰做了晚饭慰劳了大家之后，人便一个个散去，李建国坐在门槛上，白天忙碌的疲惫并没有让他产生睡意，他点起一根烟，望着天空。算不上繁星满天吧，但总归稀稀拉拉有几颗吧，青色的天空，半满的弧月，翠兰还在厨房里忙活。李建国看到的这一切，是他当初梦寐以求的情景，如今摆在他的面前，他倒有些不知所措了，他静静地望着天空，手里的烟头自然熄灭夹在指尖中间，想起了自己小的时候，想起了自己的母亲，想起了那位拉扯他长大既当爹又当妈的老父亲。他们当初要是有这么的粮食，日子会不会不一样呢!他就是这样老实的一个庄稼人，不会想太多，也不会想太少，此时他感觉自己的日子是多么充实，有翠兰这样的媳妇，有个虎头虎脑的儿子，有今年这样的光景，确实足够让他满足。他起身进屋去，在满屋子的麦香气中踏实睡去。

秋收的热情被渐渐逼来的寒气慢慢消磨，立冬以后的北方天气已算是寒冷，今年到现在还没有下一场雪，只是干巴巴的冷。除了门前那几棵大柳树上还稀稀拉拉挂着几片叶子以外，已经找不见一丝的生机，成排的麻雀停留在上面充当着这寂静世界里唯一的闹着。翠兰早就给儿子穿上了自己织的花毛衣，一道绿一道黄很是漂亮，虽说毛线是旧的，是拆了一件旧毛衣给织的，但不难看出翠兰精巧的手艺。再看村里人，包产到户的政策确实让农民的生活有所改观，屋内的炭火与屋外的萧条成就了两个不同的世界。由于今年的庄稼长势不错，建国种的那二亩苞米还粜了千数块钱，于是就有了这个冬天的暖和，建国买了一些煤渣，回来和上一些土做了一堆煤块儿，和土一方面是为了把煤渣凝结在一块儿，另一方面是为了让煤烧得慢一点，以坚持撑完整个冬天。

这个冬天人们突然被好像有了生机，村里开始准备唱大戏，办社火。建国的小儿子被选去社火队跑龙套，建国也没闲着，一个人在家练场戏，以前老父亲在世的时候就喜欢哼几句，从小耳濡目染也会唱一些，尤其是那黑脸包公铡美案，他那大嗓门可是一绝!翠兰眼睛盯着手里的针线纳着鞋底，耳朵则陶醉在丈夫包青天的唱腔中。等过年的时候就正式登场了，从大年初六一直唱到正月十五。农民就是这样，不求富贵，只求温饱，犁地种田，春耕秋收，寒冬腊月里围着火炉，逢年过节的自娱自乐，平凡的日子就这样代代延续。

“外面的雪下的好大”儿子冲进来喊道。“明年又是个好年成”李建国抽着烟望着门外的大雪，白压压一片。

麦子一茬茬种了收，收了种。可能是老天爷眷顾这些实诚的庄稼人，这些年，年成都还不错。李健国家的光景也一年年的好了起来。小儿子中学毕业了，即将进入高中，家里又添置了拖拉机，冬天再也不用煤块儿了，而用上了碳。拖拉机买来那天，村里的乡亲都来贺喜，有拿被面子的，有放鞭炮的，热热闹闹的折腾了一整天，开始在沸沸腾腾的划拳声中，结束在酒味浓绕的屋子里。

随着国家市场经济的调配，村里好些人开始种植更有经济效益的蔬菜，很少再有种麦子的了，短短三四年，村里都建起了塑料大棚，一年两茬下来，收入惊人，他大概盘算了一下是往年种麦子的好几倍!一直到后来，村里再也找不见一根麦子，李建国也成了李老汉，儿子大学毕业后在县城教书。几年之间，李建国已经成了村里的老人，今年又欢喜地抱上了孙子。儿子三番五次的叫他到县城去住，他却说什么也不去，说舍不得自己的老窝，也舍不得自己打理了这么多年的土地，虽说土地早就给了别人，他还是会跑到地头去看一看，蹲一会儿，抽支烟，发一会儿呆。只是空气中没了以前的麦香，代替而来的是扑鼻的烂菜叶，对这个老人来说，他不知道这是好还坏。只是呆在河边抽会儿烟，摇着头路过了村头长满杂草的碾谷场。今年同样是丰收年。现在的李老汉再也找不到当年的热情，家家户户自劳自足，人情味儿也在这经济效益的潮流中不知被什么代替了，早已不复存在。

一阵晚风拂来，他被这突然的一凉惊醒，神情也随之凝重起来，抬头望了望即将消失的晚霞，嘴里轻轻念叨着，再也没有麦香了，再也没有麦香了!接着缓缓从躺椅上起身吧嗒着烟进屋去了…

百川

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