桂林米粉作文2篇

在日常生活或是工作学习中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的桂林米粉作文，希望能够帮助到大家。

桂林米粉作文1

八岁之前，我本住在桂林，最常吃的早餐便是米粉了。

周末放假，我和姐姐常去外婆的小店玩。走出小店横过一条大马路便有一家米粉铺。我就跟在姐姐身后，兴冲冲地跑向粉店。

早上正是人最多的时候，只见过道两旁的位置早已坐的满满当当。排在窗口前，便看见后厨的银桶冒着热气，仔细一闻，原来是排骨汤的鲜味。再看看案板上，肥肉相间的肠和有嚼劲的肉，我不禁开始犹豫是加肠还是肉了。

“发什么呆呢？到我们了。”

只见那人手法娴熟地抄起大小不一的汤勺，卤水、花生、葱花便落入碗中。“是要肉还是肠呐？”那人手中边将肠和肉切成斜片边问我。“……肠吧”。闻言，她一手菜刀倾斜，一手往上一盖，将肠盖在其上。我接过面，加上爱吃的配菜，酸豆角的金黄、萝卜干的淡黄、酸笋的米白，配着肥瘦相间的肠，面汤便如画龙点睛般，一下子让人移不开眼睛。

这时候，我又似来时一样，跟在姐姐身后，手中小心翼翼地端着粉——虽然已经用塑料袋装好，我却仍怕倒，只能隔着袋子端着碗沿和碗底。偏偏姐姐似没看见我的艰难，故意放快了步子让我跟不上。我急得手直抖，她却咯咯地笑出声：“哈哈哈，你走路太慢啦！”我虽在心里翻江倒海，却也只能选择跟在姐姐的后面回到了店中。

外婆看着我们“染了色”的塑料袋，骂我们幼稚，将袋子仍去了一旁。姐姐打开筷子，却夹起碗中的肉片递向我的碗里：“我不太喜欢吃肉，给你罢。”我可高兴了，夹起一撮粉夹带着肉，嗦进口中，嚼起来却是“嘎噔”的清脆声，原来是酸笋混杂在其中，让人口中又是笋的酸又是肉的`香。吃了一口，我便停不下来了，没一会儿粉就见了底。外婆说外面的汤不健康，我却觉得汤才是一碗粉的灵魂哩。喝上一口，热汁便在胃里翻腾，瞬间暖流充斥全是，暖的令人舒爽、暖的令人满足。

如今，暑假我仍有时会奔去探望外公外婆，仍是第一时间吃到桂林米粉，碗中加肉与肠不再犹豫，当然是双码齐上。吃了几口，那粉和当年的味道一样好吃，可是心中却总是觉得少了些味道。当口中的肉被嚼散时，才想起那时的可笑：姐姐若是不爱吃肉，又为何不加肠呢？

口中的味道没有淡去，童年却一去不复返了。我想，童年大概是与那马路上差点倒尽的米粉封锁在了一起吧。

桂林米粉作文2

说起我国的特色小吃，那是三天三夜也说不完，像云南的过桥米线、柳州的螺丝粉、天津的灌汤包、内蒙古大草原的手抓羊蹄……数不胜数，要我说，桂林米粉是我最熟悉，也是我最喜欢的了。

桂林米粉色、香、味俱全，它每一根都是那么鲜、你们嫩、香飘四溢，路过店门口都想进去大饱口福。它咸中带淡，味道恰到好处，不油腻，吃了还想吃。

桂林米粉的做法很简单，但它有一个天大的缺点，那就是离不开漓江水，这也是它特有的“防伪标志”。如果你吃卤菜粉，需要准备二两米粉一团、烫开水一锅、卤水一碗、由一小汤匙、牛肉片几片（熟的）、油炸黄豆一小碗。首先用大漏勺把米粉放进汤开水里烫熟，其次放进碗里，浇上一点油和卤水，接着再撒上一些牛肉片，然后舀上一勺炸黄豆（小提示：卤水、牛肉片和炸黄豆可以根据自己的口味添加），如果有辣椒酱或酸豆角、葱花、大蒜米，都可以添加，最后用筷子搅拌均匀，传说中的桂林米粉大功告成了！

吃桂林米粉也有讲究。卤菜分不能直接加汤吃，要先干吃，等到吃得差不多吃完了的时候，再加上一至两勺雪白雪白的热童骨汤，那天童骨汤鲜甜鲜甜的，让你恨不得扛着锅喝，喝上一小口，嗯！感觉好极了，血液流得更舒畅了，真的美啊！

我第一次，吃米粉的时候特别有意思，至今仍历历在目。一进米粉店，米粉的香味就扑鼻而来，让我一闻胃口大开，垂涎三尺，缠着妈妈让她快点买。吃米粉的时候，它一根根都被卤水浇过，是多么黄得可爱啊！仿佛一更根都在看着我，对我微笑呢！我吃得开心。因为是第一次，我不知道要怎么吃，便干吃，虽然味儿很浓，但毕竟没泡过汤，不怎么滑，害得我像以前吃面条那样，吃了老半天还没吸完一两米粉，我的腮帮子都吸得又酸又痛了，后悔莫及呀！

如今，桂林米粉红遍世界，到桂林旅游的游客们没有不来吃桂林米粉的。在外地，有许多人都想靠桂林米粉发家致富。可是忘了，那就是桂林米粉离不开漓江，就像鱼儿离不开水一样。