蛋炒饭作文(精选15篇)

在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？下面是小编收集整理的蛋炒饭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

蛋炒饭作文1

今天中午，妈妈做米饭做多了，吃到最后还剩了小半碗。这半碗米饭到了太浪费，晚上自己做蛋炒饭吧。

到了晚上，我先把两个鸡蛋搅拌均匀，又把准备好的小香葱切碎，然后拿了一个小胡萝卜，洗干净去皮后妈妈告诉我：“胡萝卜圆圆的不好切，要先从侧面切一片胡萝卜，然后把胡萝卜切平的那面放在菜板上，这样它就不会滚了。把胡萝卜切成片状，再把片切成细层儿，最后把层切成丁。

我把胡萝卜按妈妈说的那样切成丁后，妈妈又从冰箱里拿出秋季冻的玉米粒。我想把葱花、胡萝卜丁、玉米粒混在一起，却被妈妈制止了。妈妈说：”应该先把葱花在油里爆一下，让油也有葱花的香味。“我把油在锅里烧热，把葱花放进去爆出香味，然后把胡萝卜、玉米放进锅里翻炒，紧接着把米倒进锅里再翻炒，最后把鸡蛋液均匀的洒在米上，等鸡蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因为我的个子比妈妈矮，所以炒饭时有点费劲，我要把胳膊抬很高才能使上劲儿。

蛋炒饭被我不停地翻炒后终于熟了！蛋炒饭真好看！有黄色的'鸡蛋，绿色的葱花儿，橙色的胡萝卜丁和黄色的玉米粒。闻起来也是香喷喷的，尝一口我的劳动果实，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸妈妈吃后也都赞叹不已！我把满满一碗蛋炒饭吃了个精光！

蛋炒饭作文2

今天，妈妈教我炒蛋炒饭，我首先拿了两个鸡蛋打在碗里，打鸡蛋也不是一件容易的事，我用筷子搅拌着鸡蛋，可是它像个调皮的小坏蛋，怎么也打不散，妈妈笑着说：“我来教你吧!”在妈妈的帮助下，我终于把鸡蛋打散了。

接着我把锅放在煤气灶上，打开开关，火“砰”的一声冒出来好大的`一团，吓我一跳，妈妈不慌不忙把火关小了点。我往锅里倒了一点油，等油开始冒烟，我就将打好的鸡蛋倒下去。鸡蛋就像在唱歌一样，咕咕的变大，像个大月饼似的，我拿起锅铲将鸡蛋炒碎，然后忙不迭的把米饭倒进去，快速翻炒。接着我就放盐继续翻炒，由于我的不熟练，把米饭撒到灶台上到处都是。我不好意思的翘起嘴巴，妈妈笑着说：“没关系，以后熟练了就会好的。”

炒饭炒好了，我盛了一碗递给爸爸，爸爸吃了一口，笑眯眯的说：“味道好极了!”听了爸爸的夸赞我非常的开心。这说明我第一次的劳动是成功的。

蛋炒饭作文3

今天放学后，也是我第一次炒蛋炒饭。到家时，空无一人，我心想：奶奶呢？总不可能又到桑地里去采桑叶了吧。想着想着，我的肚子便咕噜咕噜叫了起来。不如我自己炒一碗蛋炒饭给我自己尝尝看吧！说着，我行动了起来。我先起锅，再拿一个蛋出来，“啪”一声，一个鸡蛋被我打碎了，再“扑嗵”一声，蛋就倒在了炒锅中，我心想：哎呀！咋么办哪！下一步是什么啊！完了！完了！都怪我以前没有好好听奶奶所讲的步骤，要不然``````哎！算了算了，反正能填饱肚子就行了！做好了之后，我就立刻拿起筷子，尝了一下，哎呀！妈呀！我好像满嘴都是蛋壳！而且这蛋还有点咸！我心想：我这烧了第一次都觉得难吃，而奶奶却要面对我们这么多人，这使我感受到了奶奶天天在家干家务活的`艰辛，看来我以后得该好好地多帮奶奶干些家务活啦！

蛋炒饭作文4

今天，我早早地起床，准备为辛苦了一周的爸爸妈妈做一份爱心早餐。于是，我撸起袖子，穿上围裙，说干就干。

首先我来到厨房，打开电冰箱，从里面拿出昨晚的剩饭，顺手拿出了三个鸡蛋，我把鸡蛋学着妈妈的样子把鸡蛋打在一起，加一小勺盐，拿来筷子迅速开始搅拌，没一会鸡蛋都变成了粘稠的'蛋液，我又拿来小葱，洗干净，切成小段，放在碗里备用。然后在平底锅里倒入金黄的油。等油慢慢变热的时候，把搅拌好的蛋液倒进去，顿时，锅里发出了噼噼啪啪的声音，好像过年时欢快的鞭炮声。再快速地翻炒，然后把炒好的鸡蛋先盛出来，把米饭倒进锅里炒，中途加一点盐，再次把鸡蛋倒回锅中继续炒，最后撒上小葱。一盘蛋炒饭终于做好了，我的手臂好酸呀。但看着我的作品，我心里美滋滋的。

于是，我把香喷喷的蛋炒饭端给爸爸妈妈品尝，爸妈尝了后，眼睛眯成了一条缝：“香啊，好香！”他们都夸我长大了，越能干了。妈妈对我说：“世上无难事，只怕有心人。”

我也品尝着自己的劳动成果，我想：劳动让我快乐，也会让我的家人快乐。

蛋炒饭作文5

“叮铃铃，叮铃铃”，一阵闹钟的声音响起，崭新的一天开始了。今天我和妈妈互换角色，我今天扮演的角色是—妈妈。

一日之计在于晨，早餐当然是我亲自下厨的啦，我要给爸爸妈妈一个惊喜：为他们送上一顿我亲手炒的蛋炒饭。我先在冰箱里拿出冷饭和虾仁，然后将玉米和豌豆一粒粒的剥下来，再将香肠和菜叶切好，所有的材料准备就绪了，就等着下锅哦！我脑中回想的妈妈炒饭的样子，也试着将油倒入锅中，再把冷饭放进去，翻炒，再翻炒，同时把刚刚准备好的材料也倒入锅中，炒呀炒，真是看花容易绣花难，锅底的饭好像被施了魔法一样，怎么翻也翻不过来了，要不是妈妈及时帮忙还真炒不好这锅饭。

这次的.体验光从一碗蛋炒饭开始就让我头痛不已，更别说妈妈几十年如一日的辛苦劳动。我要为全世界的母亲鼓掌，感谢她们所做的一切！预祝全天下的母亲节日快乐！妈妈，辛苦了！妈妈，我爱你！

蛋炒饭作文6

今天，爸爸和妈妈因为有事出去了，家里只剩下我和妹妹。到了中午，妹妹说有点饿了，我打开冰箱，冰箱里只有几个鸡蛋和一碗冷饭，我想了想，妹妹喜欢吃蛋炒饭，我来炒点蛋炒饭吧。

我先从冰箱里拿出了3个鸡蛋和一碗冷饭，再把鸡蛋敲在碗里，“哇！”3个鸡蛋成了三个小太阳，真漂亮！然后，我在鸡蛋里撒了一点点盐，并用筷子把它们搅伴均匀，最后，我将葱子洗干净剁碎，一切准备就绪，我开始打火炒饭了。我先将油倒进锅里，准备把油烧涨，“哎哟，好痛啊！”由于我不小心，一颗水珠滴进油里，油炸开了，滚烫的油珠跳到了我的手上，我哭丧着脸，用冷水淋被烫伤的地方，火辣辣的，真难受！我忍着疼痛，继续开始炒饭，我再把蛋倒进锅里，锅里立刻出现了黄黄的蛋泡泡，我淘气着用锅铲把泡泡扎破，真好玩啊！然后，我把冷饭倒进去，用锅铲把冷饭压散，我一边压一边炒，费尽了九牛二虎之力，终于压散了饭，最后，我把葱、盐一起放进锅里，使劲铲了几下，蛋炒饭就炒好了。

闻到香喷喷的蛋炒饭，妹妹早就等不及了，迫不及待的尝了尝说：“姐姐炒的`比妈妈炒的还要好吃些！看起来也好看，有黄色、白色、绿色，色香味俱全。”，我听了，心里美滋滋的。

蛋炒饭作文7

鸡蛋炒饭，我喜欢。平时我妈帮我炒菜。今天，我想自己炒。

在妈妈的帮助下，我准备了所有必要的配菜。有葱花，黄姜，还有我最喜欢的：红火腿肠，还有散鸡蛋。驱散提前准备好的白米，一切都准备好了，我们就开始炒。

点火，排油，加热，这是每一次炒饭的前奏。我妈给了我密码，我把鸡蛋掉锅里了。一瞬间鸡蛋上来了，气泡就膨胀了，我马上把米倒进去了。“快点，炒菜，”妈妈命令道。我不停地翻着锅里的饭，看着锅里的饭，黄鸡蛋，白米饭，黄白相间真的很美；还有一阵米香，让我胃口大开。炒一会儿，在鸡蛋炒饭里均匀撒一勺盐，再炒几下。葱花、生姜和火腿肠依次放入鸡蛋炒饭中。看看现在的鸡蛋炒饭，有绿的'，有黄的，有红的，有白的。再闻一闻香味，香味四溢，好香！

我给自己盛了一大碗，喂了爸爸一口，对爸爸说：“好吃吗？”爸爸说：“好吃！”我妈大吃一惊，问：“我儿子今天怎么吃这么多？”我调皮地说：“今天自己炒的，得多吃点。”这句话让我们一家人都笑了！

蛋炒饭作文8

一个熟悉的声音传入我的耳朵。我穿好衣服，去客厅等好吃的。

过了一会儿，我肚子里唱着空洞的把戏，我妈对我说；今天没吃完鸡蛋就欣喜若狂。我妈又对我说；我还没说完。你自己做的鸡蛋炒饭。我突然从晴天变成了阴天。我心想，‘我才二年级，所以……’我们去炒饭吧！我很不情愿地跟着妈妈到了橱柜。

妈妈对我说；煮蛋炒饭，先把锅洗干净，再把锅里的水烧开，倒油。油熟了，把蛋壳打碎，过一会儿再倒入。然后，倒入米饭，再翻一遍。

我突然开心起来。我心想，‘切，这是小菜一碟！’谁知道呢，听起来很简单，但是做起来很难，尤其是敲蛋壳的部分。重的.话蛋黄会直接流出来，轻的话蛋黄就不会倒出来了。我又试了一次。是的，成功了！

耶！我学会了一项新技能！

蛋炒饭作文9

又是一个让人感到全身疲惫，四肢无力的早晨，我不情愿地爬起了床。刷完牙洗完脸后仍然无精打采，坐在饭桌前，眨巴着眼睛在发呆。

这时，奶奶给我送来了一盘香喷喷、热腾腾的蛋炒饭，而这对于我来说并不能摆脱早晨带给我的郁闷心情和瑟瑟寒气。我一如既往地拿起勺子，朝饭里勺了一口吃下去，我顿时眼睛一亮，仿佛自己缩小了，在蛋炒饭里畅游，所有的米粒都朝我扑来，好似再说：“快来吃我吧！快来吃我吧！”我等不及了，于是回过神又吃了一口，这次的.味道竟然和刚才的不一样，这是一股葱香味儿，我再吃第三口，咦？又是一股鸡蛋的味道，一碗饭怎么可能有好几种味道呢？我仔细观察着蛋炒饭。米粒是金黄色的，这说明奶奶是先把饭炒了炒，再把蛋搅匀，倒在饭上，把蛋融到饭里。至于那个葱香，应该是将葱浸泡后，在切碎，同生姜在锅里一炒，再同刚刚炒好的饭一炒，再将它们三种东西融合在一起炒，才有了这味道神奇的蛋炒饭。

这蛋炒饭的神奇就神奇在它不但好吃，还唤醒了我一天的活力！

蛋炒饭作文10

一天早晨，爸爸妈妈有事出去了，我没吃早饭，肚子饿得“咕咕叫”，我突发奇想：以前我常看奶奶做蛋炒饭，奶奶不让我动手，今天我一定要自己做蛋炒饭 。

第一步，先从冰箱里拿出一个鸡蛋，在桌子上一敲，再把蛋壳分开，“蛋宝宝”就流了出来。 第二步，用筷子飞快地搅拌，不一会，蛋清和蛋黄就从固体变成了液体。

第三步，把油化器打开 。

第四步，把搅拌好的蛋液放到锅里，用铲子炒一炒，正面炒好 后，把鸡蛋翻过来，再用铲子炒一炒。

第五步，放盐，把火关掉。

第六步，倒上米饭，把火开到最大，等米饭至金黄色后，撒上葱花、盐、蒜叶，炒一会，关火。

一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。

尝一口我做的'蛋炒饭，虽然没有奶奶做的好吃，但我的心里还是美滋滋的。

蛋炒饭作文11

在各种家常便饭中，我最喜欢吃蛋炒饭了。今天，妈妈亲自下厨，给我炒了蛋炒饭。

开始了，我跟着妈妈来到了厨房，我们先将手洗干净，然后就开始做蛋炒饭了。首先，妈妈打开煤气，然后提起油瓶，在锅中倒入一些油，锅里立刻发出了“滋滋”的声音，我立刻将饭倒入锅中，接下来便是打蛋了。只见妈妈从袋子中拿了一个蛋，往锅沿上一敲，蛋上立刻出现了一条裂缝，我拿起一个洗干净的碗给了妈妈，妈妈轻轻一拉蛋就掉进了碗里。开始炒饭了，妈妈炒里一会将饭翻了过去，过了一会，又翻了过去，就这样，蛋炒饭做好了。

我闻了闻，一股诱人的味道钻了进来，我迫不及待的.吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中回荡，我立刻像一只饿狼一样吃了起来。

蛋炒饭是我的最爱。

蛋炒饭作文12

昨天晚上，我表妹来了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我们都选了各自的早餐，表妹选了蛋炒饭，我“玩”性大发，就对妈妈说：“要不我来做蛋炒饭吧！”妈妈答应了：“好，不过你是第一次做饭，我得在旁边看着。”嘿嘿，就这样，表妹的早餐成败就掌握在了我手里了。

开始做饭了，我从冰箱里拿出一枚鸡蛋，随随便便在碗边缘一敲，鸡蛋壳上出现了一条裂缝，妈妈见状，赶忙从我手中抢过鸡蛋，对我说：“敲鸡蛋要敲出横缝，而不是纵缝。”说完，妈妈又给鸡蛋敲了一个横缝，再用自己大拇指的指甲往里一抠，再往外一掰，里面的'蛋黄蛋清就滑落到了碗里。我拿起一双筷子，把“胚胎”夹出来扔掉。然后打好了蛋。

终于，我们架起锅，妈妈说：“要把锅先烧热。”于是我们等了一会儿，锅烧热后我们加了点适量的油，把油烧热后就把搅拌好了的鸡蛋倒进锅里，炒了一会儿再把已经熟了的冷饭倒进锅里继续反复炒，撒点糖和盐，炒均匀后就大功告成啦！（注意炒的时候要把饭粒粒分开）

虽然味道还可以，但是是在妈妈的帮助下完成的，下次我要一个人试试！

蛋炒饭作文13

今天，我要做一道著名的中华美食蛋炒饭。

需要准备的食材有：两个鸡蛋、煮好的米饭。

首先，我从冰箱里拿出鸡蛋，在水龙头下清洗了一下蛋壳，把蛋清和蛋黄打在准备好的'小碗里，搅拌均匀备用。接着，开火倒油，把锅烧热，再把打好的鸡蛋倒进热锅里。嗞的一声，锅里冒起了油烟。等蛋液稍微凝固之后，我拿起锅铲开始翻炒鸡蛋，妈妈说我炒鸡蛋的样子很像一个大厨师。翻炒了一会儿后，我在锅里加入一点料酒，因为料酒可以起到给鸡蛋去腥味的作用。

鸡蛋翻炒好之后，盛到碗里备用。接着，我在锅里再倒上少许的油，油烧热后，倒入事先煮好的白米饭，开始翻炒，让每一粒米饭都能被加热。米饭炒散之后，就可以把炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒了。翻炒一会儿之后，再加入少许的盐、鸡精、白砂糖，将它们搅拌均匀就可以起锅了！

妈妈吃着我做的蛋炒饭，连连称赞：这是我吃过最好吃的蛋炒饭。虽然我不是大厨师，但是，我可以学着做一个小厨师呀！

蛋炒饭作文14

蛋炒饭是比较常见的一道中华美食。东北孩子大都喜欢吃。而我奶奶做的蛋炒饭更是一绝，那是我的最爱！

正沉浸在玩具游戏世界里的我，突然感觉到一股香气直钻我的鼻孔。吸了吸鼻子，葱香、蛋香、米饭香融合直击我的味蕾。口水都忍不住流出来了。蛋炒饭我的最爱出锅了！

我扔下一堆玩具，赶紧凑到餐桌前。只见：洁白的盘子中间早已小山似的堆着美味的炒饭。我仿佛看到那袅袅升腾的香气正从这饭中弥散开来。哇！这美味的炒饭，真是我的最爱！我忍不住闭着眼睛，凑到饭跟前，深吸了一口香气，那种感觉就是一个词幸福。

细看这盘炒饭色泽鲜艳。那白色的饱胀得大大的饭粒裹着一层油油的外衣，闪着油油的亮光；那粉色的火腿透着迷人的`肉香，还有橙黄色的胡萝卜丁，金黄的鸡蛋碎，翠绿的豌豆真是恰到好处地组成了这盘人间美味！

拿起勺子舀一口饭送入口中。哇！软软的、肉肉的、香香的，还没来得及细品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盘饭眨眼间便被我风卷残云般消灭干净。

看着空空如也的盘底，抹了抹油乎乎的嘴唇，给奶奶一个大大的赞！

蛋炒饭作文15

一天清晨，我从睡梦中醒来。突然想到今天我一个人在家，可以自己做饭了，我很开心！

然而，到了中午，我却不知该从何下手，于是，我从妈妈买的烹饪书里看到学做蛋炒饭，接着我突发奇想：我可以自己做蛋炒饭，紧接着我开始做了。我先把煤气灶打开，之后把鸡蛋敲碎了打在油锅里，开始翻炒鸡蛋，然后把饭倒进去，进行翻炒，我又把葱切成一堆一堆的，倒下去，然后，我把酱油倒了下去，开始翻炒，新鲜出炉的酱油炒饭就诞生了。

我自己用勺子挖了一勺品尝了一下，发现很香，很美味，最后，我还把爸爸的榨菜倒了一点放在了盘子上，还把毛豆烧鸡放在了中心，美味花式的酱油炒饭使我自己看了，都感到自豪，就这样，美味喷香的花式炒饭做好了。

我还做了青椒土豆丝，黄瓜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋……爸爸妈妈看到了我做的'菜，连连称赞，爸爸还给我伸起了大拇指，我自己也开心不已！

这就是我做的酱油炒饭。