小鸡炖蘑菇作文

在学习、工作乃至生活中，大家对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家收集的小鸡炖蘑菇作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

小鸡炖蘑菇作文1

小鸡炖蘑菇是东北菜肴，最适合冬天吃，因为冬天气候寒冷，人体需要能量多。在冬天你喝一口滚烫的香甜的鸡汤，再咬一口馍，那就是人间美味了！

做小鸡炖蘑菇，你要准备好鸡肉，最好是土鸡肉，因为土鸡肉香甜。榛蘑50克和红薯粉丝一袋，八角一枚，花椒一小勺，姜片和葱段少许，酱油两汤匙，外加白糖和盐植物油等。食材准备好后，就可以开始制作。

先把鸡肉洗干净，切成小块，再把榛蘑与粉丝泡软，洗净。注意榛蘑的根蒂要切掉，杂质要洗净。往锅里假如一汤匙色拉油，然后假如葱姜爆香，再加入鸡肉翻炒，变色后加入料酒去腥，加入盐和酱油调味。

把调好的鸡肉转入炖锅，加入榛蘑和水。温馨小提示：水要淹过鸡肉和蘑菇。再加入花椒、八角。开锅后转小火慢炖，三十分钟后加入粉丝，继续煮熟。

出锅前加入少许糖和盐。白糖主要是提鲜味，也可以不加。出锅后就是色味香俱全的小鸡炖蘑菇。温馨小提示：不要偷吃啊，等爸爸妈妈一起品尝，！你还可以收获赞扬和小小的'骄傲哦！

如果喜欢吃辣酱的话，可以加少许，不要太多，因为太多的辣酱会破坏鸡汤的原味。大家试试吧！这真是最起来容易，吃起来鲜美的菜肴。

小鸡炖蘑菇作文2

北京的烤鸭、天津的狗不理、长沙的臭豆腐、重庆的火锅……这些美食我都爱吃，但我最爱吃的，还是妈妈烧的小鸡炖蘑菇。

每次妈妈烧小鸡炖蘑菇，总是先把蘑菇用温水泡三十分钟左右，再把从菜场买来的.、已杀好的鸡，洗干净，剁成小块。

一切准备就绪！只见妈妈把少量油倒进锅里，油在锅里噼里啪啦地响着。妈妈马上放入鸡块翻炒，只见她往左一炒，往右一炒，就像我打网球一样左右夹攻。

变了，变了！锅里的鸡肉像被施了魔法，一块块油亮油亮、喷香喷香的。妈妈熟练地抓了一把姜、一把葱、一把蒜，“刷”地一声，葱、姜、蒜就像滑滑梯一样划入锅中。妈妈左手洒一勺盐、右手洒一勺糖，又把酱油和料酒倒进锅里。

一股香气钻进我鼻子，真想马上吃一口。翻炒一会后，妈妈往锅里倒水倒蘑菇，盖上锅盖炖了起来。

三十分钟过后，小鸡炖蘑菇终于出炉了，香气四溢，吃一口，简直是人间美味！

此味只应天上有，人间能得几回尝！

啊，我最钟爱的小鸡炖蘑菇！

小鸡炖蘑菇作文3

放学后，回到家，一进门就是香气扑鼻，我一闻，便知道是我最爱吃的小鸡炖蘑菇。

一知道是我最爱吃的小鸡炖蘑菇，我便扔下书包，迫不及待的跑到厨房说：“妈，今天做小鸡炖蘑菇了？”“你的鼻子真尖，没错，今天就是吃小鸡炖蘑菇。”这下可把我乐坏了。由于我的作业已经写玩了，所以我便在妈妈旁边看妈妈怎么做。

小鸡炖蘑菇的做法很简单：先把小鸡放入锅中翻炒，炒5分钟，加入蘑菇，加入一些大料。再加入开水，大火煮至10分钟，换小火炖40分钟，一盆香喷喷的小鸡炖蘑菇就做好了。

刚出锅的小鸡炖蘑菇呈金黄色，在灯光的照耀下，变得金灿灿的。蘑菇像一把把雨伞在鸡汤里綻放着。

就在我靠近仔细端详的时候，一股混合这鸡肉的鲜美和蘑菇的清香迎面扑鼻。

这时，我终于还是没有忍着，夹了一块鸡肉，吃了下去。顿时，嘴里散发出了鲜美的味道。整个口中都洋溢着鸡肉身上特有的浓香味道。再夹起一个蘑菇，一口即破，蘑菇中被吸足了的汤汁，似乎找到了出口，疯狂的向我嘴里涌入。我把汤汁用勺子送入口中，喝了进去，入口即化，鸡肉的鲜美和蘑菇的.清香气再次出现在口中……

鸡肉的鲜美和蘑菇的清香再加上汤汁的香醇，正在打动我的味蕾。于是，我便向这小鸡炖蘑菇进军。

我老妈做的小鸡炖蘑菇在我门家堪称一绝。而我每次吃到这小鸡炖蘑菇都在想，下次什么时候能再吃到。

小鸡炖蘑菇作文4

最不忘年夜饭上妈妈的小鸡炖蘑菇。

只见黑色的砂锅中现出黄褐色的汤汁，一层油铺在上面，仿佛古树的年轮。几块鸡肉或骨头突出了水面，“为坻，为屿，为嵁，为岩。”几粒绿莹莹的葱花漂在油上，“青树翠蔓，蒙络摇缀，参差披拂”。

待家人上桌，我便迫不及待地拿起一个摆在桌上的碗，冲向厨房，掀开电饭煲的锅盖，盛上一小半碗米饭，再向原驻点奔去。要知道小鸡炖蘑菇和米饭可是天生一对。在急切迅速的夹上几块鸡肉块蘑菇后，便可以到客厅的沙发上享用了，餐桌上是坐不下那么多人的。

细细品味着，鸡肉还未接触到嘴唇，一股特有的酱油味扑面而来，调动起全身的每一个感觉细胞。大脑的多巴胺飞一般的分殖着，仿佛一生中所有的欲望都集中在一块肉上。终究还是进了嘴肉，光滑细腻，就像贵妇们用钱砸出来的好皮肤。大概是鸡们适当运动的缘故，与柴巴巴塞牙的牛肉、肥得滴油的猪肉完全不同。

再说蘑菇，它本身就具有很浓烈的气味，又是在砂锅底吸收了厚重的酱汁，它的出场就是这道菜的灵魂所在。在牙齿咬开的`那一瞬间，汤汁儿从嘴中迸发出来，快感涌上心头，那是蘑菇和酱汁儿灵魂的结体。用舌尖再去一次次舔那黑色的光滑的表面，感觉可以与小汤包相上下。

酱汁儿不免有些咸，所以米饭的出场可算是压轴戏。晶莹的软米在口中上下翻滚，还带着鸡的鲜、蘑菇的香，将此完美作结。

这时的我，早已忘了减重的念头，管它去，反正一年会有几次这样放开的吃呢？