年夜饭的作文(15篇)

作文
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无论是在学校还是在社会中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么，怎么去写作文呢？以下是小编精心整理的年夜饭的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

年夜饭的作文1

哈!今天是大年八年级二月二十日。早晨起来，映入眼帘的，就是大人们东忙西忙的情景，都在忙活些啥呢?问谁都没人搭理我一下，哼，不告诉我?我自己想!

嗯，过年嘛。年三十看春晚;大年七年级拜年，对!今天吃年饭!

我知道我们这的习俗，告诉大家两点：第一，在我们这，有个习俗叫“串吃”，就是比如今天大家啊都来自己家吃，明天呢，就一起到另一个亲戚家吃;第二，在湖北，年饭餐桌上的菜也是有讲究的，五花八门、应有尽有：什么千张(在温州好像叫豆腐)啊，鱼啊、肉啊、鸡啊......一大堆。现在我还真佩服外婆的记忆力，20多道菜不仅记下来了，还要做出来，真厉害!

不一会儿，弟弟也醒了，打着哈欠走出来，看到满桌的'饭菜，显得很是欢喜，正要蹦蹦跳跳的去尝一口时，被舅舅拦下了：“哎，别急!”弟弟有些不高兴了：“为什么不让我吃吗!哼!”说完就嘟着嘴跑去玩游戏了。

这次来的亲戚真多啊!大家一次聊天、叙旧，可热闹了!

时针指向“9“快开饭了，大家陆续上了餐桌，把自己的餐具纷纷拿到面前。终于，最后一道菜上桌了，这意味着什么?对啦!开饭啦!

大家几乎是同时拿起筷子、向着饭菜夹去。每个人的脸上都浮现出幸福的笑容。大家一起聊天、谈论自己的工作。我呢，刚开始是洗耳恭听，但后来，就”大开杀戒“了!没吃十分钟，我竟然开始打饱嗝了，于是我擦了擦嘴，坐在旁边，边喝饮料，边听舅舅和亲戚聊天。

年夜饭的作文2

“拌牛肚丝、东坡肉、北京烤鸭……”咦！这些菜肴不就是除夕夜当天，我与家人品尝的年夜料理吗？看到了这个菜单，让我不禁想起那天的情景。

记得那一天，我和家人们一起去餐厅吃年夜饭，在那里，我品尝了很多从来没吃过的美味料理。第一道上的菜是冰凉爽口的拌牛肚丝，再来就是肥嫩多汁的东坡肉，接着是色香味俱全的红烧锅粑。锅粑这道菜还真是特别，当服务生把滚烫的汤汁淋在像爆米香的锅粑上时，顿时香气四处飘散，浸泡在红色汤汁中的白色锅粑，还发出吱-噗-吱的声音，真是有趣！后来上桌的菜色还有酥脆可口的萝卜丝饼，食材丰富的海鲜羹，风味十足的北京烤鸭，以及这家餐厅的招牌菜－酸菜白肉锅。起先，我一直觉得这锅酸菜白肉味道怪怪的，好像少了什么；后来，我灵光乍现，拿起桌上的红醋加了进去，这锅汤彷佛从白开水变成了红酒，成了一锅美味料理。

虽然这次的年夜饭非常可口，但遗憾的是家人没有到齐，奶奶、姑姑和堂弟都没有来，真是可惜。别桌聊天说话热闹的很，我们却格外的.安静；别桌在大声唱歌庆祝时，我们这边的谈话声就显得特别小；原来十人份的菜，也剩下很多。我们吃饱后，就把桌上的食物打包打包，各自回家去了。

回过神来后，我把桌上的菜单收回夹子里，而在那同时，我彷佛又回到大家一起吃饭的那个晚上——菜肴虽美味，但少了全家的团聚，就少了团圆饭的气氛，希望明年的除夕夜，能和全家一起吃一顿圆满的年夜饭。

年夜饭的作文3

大年三十，是我最开心的日子，在那天晚上我可以吃丰盛的大餐，还可以放鞭炮，还可以看春节联欢晚会。

那天，妈妈买的菜不是很多，但都是我的最爱。有螃蟹、墨鱼、小黄鱼、土豆、豆角等等。妈妈下午三点钟开始烧饭，那时我们在门旁守着，因为从厨房飘出的香气，让我肚子也饿了，馋得直流口水，多想进去偷吃，可是没机会。好不容易等了半个小时，我终于看到妈妈烧好了一盘菜，我一看是笋，我趁妈妈没注意时候，抓了一条，立刻放进嘴里，却烫了舌头。

等啊等，大约过了三个小时，我们就开始吃年夜饭了，我是第一个跑到厨房的.，因为我肚子饿得“咕噜咕噜”叫了，妈妈拿来碗筷，我们一家人进厨房时，你一言我一语，说说笑笑，大家讲得都是在这一年里的生活经历，可能讲个三天三夜也讲不完，我呢，我只顾吃没有讲话，妈妈烧的菜太好吃了，特别是土豆，软软的，小小的，我一口能吃好几个，妈妈问我：“今天的菜好吃吗？”我大声地说：“太好吃了，太好吃了。”我又说：“妈妈，你今天晚上烧点饭起来，放到明天，这叫作年年有余。”妈妈说：“好的，我等一下就去烧。”

吃过晚饭，爷爷、奶奶去他们的房间拿了个大红包出来，我接过红包，连声说：“谢谢，谢谢！”高兴得合不拢嘴。

今年的除夕真快乐！

年夜饭的作文4

今天就是除夕啦，今年的最后一天，明天就是新的一年了。今天晚上的年夜饭我们要在奶奶家吃，所以我收拾好了之后就跟着爸爸妈妈一起到了奶奶家。

一进门奶奶爷爷就双双递给我压岁钱，我笑嘻嘻地说：“祝奶奶爷爷寿比南山！”不过一会儿，叔叔姑姑都来了，大人们都在客厅聊起天来，我躲进房间里看起了电视。

过了一会儿，奶奶和妈妈在厨房里就忙了起来，我闲的没事，就跑到厨房里去帮忙，我负责擀皮，看着奶奶在那里包，我的主意就出来了，我对奶奶说：“奶奶您应该在饺子里放个花生，谁吃到了那个有花生的.饺子，谁今年就很幸运。”奶奶很无奈地说：“你这个主意不错，可家里现在没有花生啊。”妈妈提出建议，说：“家里还有开心果，把开心果放在饺子里也可以啊。”我赶紧去拿开心果，剥了一个放在饺子里。

“吃饭啦，快出来吧！”大家坐下来一边吃一边看电视。突然，婶妈“哎呦”一声，我们都去看他，我心想：“不会是吃到开心果了吧？”“怎么了”大家问他。“没怎么，这饺子里怎么有个硬硬的东西啊？”“哦，”妈妈高兴地说：这是开心果啊。谁迟到了开心果，今年就会很幸运，恭喜你了！”

婶妈开心的吃着果仁，脸上洋溢着幸福的表情。

吃完年夜饭，大人们围在一起打麻将，聊天，可欢乐了。不玩麻将的我们在兴致勃勃地一边看春晚，一边聊着天。除夕之夜真开心啊！

年夜饭的作文5

除夕的夜晚是多么的美妙，可以在空中看到烟花爆开的情景;可以在餐桌上送上一句祝福……除夕就在不知不觉中来到了我的身边。

今年，我们一家到表姨家过除夕。大人们都让我和一位男孩一起玩耍。这个男孩只比我小四个月，可却是我的外甥，他的`名字叫照照。起初，无论大人们怎么劝我，可我就是不愿和他一起玩。到了最后，我实在太孤单了，便尝试着和他聊天。在聊天的时候，我才知道他喜欢玩过家家。

我和照照已聊得非常投入，很快吃年夜饭的时间到了。我们坐在餐桌边，用眼神和手势来玩游戏。餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有绍兴娃娃菜、油炸大虾、秘制排骨、酱鸭、酱鱼干、白斩鸡、青炒荷兰豆……其中油炸大虾和绍兴娃娃菜都是大姨妈专门为我和照照做的。当所有的菜全上齐时，我才知道大姨妈是绍兴人。

我看到大家都在津津有味地吃着水晶羊肉，也想尝一尝。我吃了一块，觉得味道很好。只见盘里只剩下几块水晶羊肉了，于是我和照照把它给分了。最后一道菜是点心，是专门为我们这些小朋友而做的――冰激淋。这些秀色可餐的冰激凌被我们一勺又一勺的瓜分掉了，当我们吃完冰激凌后，抬头发现大人们的目光全集中在我们这，似乎一刻也没离开，我用手在大人们的眼前挥了挥，她们都朝我们笑了笑。我们心满意足地离开了餐桌。

我们看了看边吃边聊天的大人们，我和照照偷偷溜进了厨房，从冰箱里拿出了一罐冰激凌，又溜回了房间，很快冰激凌便被我们吃光了。我们又悄悄把空罐子放回了冰箱。我高高兴兴的和同龄的伙伴们一起下楼放鞭炮。

年夜饭的作文6

“过年啰!过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中将要迎来“羊”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉准备丰盛的年夜饭，家中充满了节日的欢乐!

我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶是总设计师，负责人员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工，负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛，就负责“偷吃”，菜做好后，我总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的'菜。

在奶奶的指挥和操持下，晚上六点整我们的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是我们必吃的菜，寓意着年年有余，平平安安和路路通。今年还是我第一个出场，我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康，笑口常开，工作顺利;爷爷奶奶祝我学习进步，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情，“干杯!干杯”

我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟，奶奶说：“中央电视台开始播放春节联欢晚会了，我祝大家兔年交好运，健康又快乐，下面大家一起去看春节联欢晚会。”

今年除夕，我们一家在温馨的气氛中，吃了一顿非常开心的年夜饭。

年夜饭的作文7

“过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年,处处是一片喜气洋洋.我和爸爸妈妈一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!

除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁.桌上的菜可丰盛啦,最引人注目的,还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”.你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,让人感到舍不得吞下去.

桌上那瓶鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼.

我叫爸爸给我倒上一杯,爸爸却给我出了个“难题”——“思晴,明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语,我就给你倒鲜橙汁.”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了.我用眼睛看着爷爷、妈妈,妈妈轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’.”于是,我就大声地一口气又说了两个,爸爸乐呵呵地点头说：“不错,不错,说出了五个,有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁.

我站起来,高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿!猪（诸）平安!再祝爸爸妈妈：“猪（诸）年,大吉大利!挣更多的.钱!给我买更多的……”我话还说完,长辈们都笑翻了天.

呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳,声声动听,组成了一曲美妙的交响乐,在除夕的夜空中荡漾着,许久,许久……

年夜饭的作文8

年年岁岁人相似，岁岁年年菜不同。小时候，在到快到过年的那几天里，总盼望年夜饭早点吃，看着鸡杀了，蛋饺包了，肉丸搓了，花生瓜籽炒了，冬米糖也做了，香味直往鼻子里钻，那个馋啊，可不到除夕，这些东西是不吃的，口水只能往肚子里咽。终于要吃年夜饭了，那时候的年夜饭，我们这称作四冷八热，就是四盘冷菜，八只热菜，一家人围坐在八仙桌旁，边做边吃，家家都一样。随着经济的宽裕，逐渐发展成现在的十二只冷菜，近二十只热菜，不管菜怎么增加，第一只菜一直没变——我们叫头汤，取其头头顺溜的吉意，其实就是三鲜汤，另外一个不变的规矩，就是年夜饭上的'那条鱼是不能动筷的，名堂是年年有鱼（余），还有一个是过年一定要吃块鸡肉，否则就不算过年。不过，现在绝大多数人家过年都去饭店了，也就没了那么多规矩，只是我还是喜欢在家里过年，一来家里热闹，二来比较温馨，三来不受时间限制，想吃到什么时候就吃到什么时候。

又是一年的年夜饭，今天我吃了跑菜，上半餐在儿子以前寄养的阿姨家吃，下半餐赶到爸爸那吃，其实吃不吃无所谓，最主要的是图个团圆，开心。爸爸忙里忙外了好几天，为的就是给我们准备这么一桌丰盛的年夜饭，看着爸爸满头的白发，发觉自己竟也是奔四的人了，感慨万千。

孩子们是最无忧无虑的，吃完饭就拿着烟花跑出门外，自顾自玩去了，不时发出一阵欢快的笑声……

年夜饭的作文9

过节，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。

今天是大年三十，大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“安大厨”（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些冷菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。 “为什么要吃年夜饭呢？”表弟好奇地问我。

“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情，让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。

这时爸爸从厨房家里走了出来，手里端着一盘炒鱿鱼，对我们说：“别笑啦，快来尝尝炒鱿鱼吧！”我们刚要吃，表弟叫了起来：“别吃！吃了炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼的'！”我们听了又一次大笑起来……

应该说，春节作为中华民族传统节目中最大的节日，有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带，是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步，人们的观念也将不断更新，但愿今后“年”能越过越有滋味，越过越开心。

年夜饭的作文10

过大年放鞭炮，人人开口笑。这不，在鞭炮声中又迎来了大年三十。我万分喜悦，和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。

到了那里，已是下午四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，妈妈见此情况马上放下东西去厨房帮奶奶做年夜饭了，我呢?打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……效率也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论，今天的幸福生活，这时，在一边的奶奶开了话：“啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的.饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……

“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。“哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……

“噌噌……鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了，“过大年真热闹，家家户户放鞭炮，吃了饭菜吃饺子，撑得肚子滚滚圆……”

年夜饭的作文11

最后一道菜上桌了，饿得不行的我大口大口地往嘴里夹菜。妇女们聊聊家常，男人们举起酒杯，刚落地的娃娃馋得直流口水，奋力地伸出它可爱的小爪子，好不快活!

几年没回家过年了，想起伯伯做的鲜鱼，馋得直打滚。鱼，是年夜饭上必不可少的佳肴，毕竟民间流传着一句古话——年年有余(鱼)嘛!鲜鱼是从荷塘亲自抓的，保嫩;鱼汤是伯伯亲自调煮的，保鲜;葱蒜是从土里亲自摘的，保香。一想起那乳白的汤汁从空中滴落，一想起那嫩白的鱼肉从锅中盛起，一想起那鲜香的气味从梦中飘来，我就狠狠地决定，过年非得回家吃顿鱼不可!

老早就订好回家的车票了，可惜呀，可惜!还是让人家赶早一步，没关系，即使没座位能怎么样呢?我站也得站回家!

但上了火车，我顿时怀疑人生，天哪!这“靓丽的'风景”怎么撞上我了?这车上人来人往，哦，不对，是人不来人不往，根本走不动啊!这站在车门口前还寸步难行，我长得那么像油渣子吗?

不过这样也好，昏昏沉沉，沉沉昏昏，不知不觉，不觉到站。

下了火车，直奔出口;出了出口，直奔大巴;下了大巴，直奔伯伯家……真是功夫不负有心人，我终于要如愿以偿了!

来到餐桌前，我赶忙找了个位置坐下，备好碗筷，只见菜一道一道上了餐桌。

第一道“菜”是德芙巧克力，嘻嘻，小吃了两口，年年得福嘛!第二道菜是我梦寐以求的鱼，象征着年年有余。第三道、第四道菜陆续上了桌……

看着最后一道菜端上桌子，我兴奋得不得了，狼吞虎咽。大家有的端起饮料，有的举起酒杯，还有的抓起鸡腿，满嘴油腻腻的，还一边乐哈哈的笑，真可爱!

年夜饭的作文12

今年我们没有去分水过年。但是因为只有三个人太冷清了，所以我们叫来了二姨妈一家和外公，爸爸亲自下厨。二姨妈一家也早早地来帮忙了。

悠闲了一个下午，爸爸很早就开始准备饭菜了，大家嘻嘻哈哈地在客厅里吃着琳琅满目水果和零食，等待着美味的菜肴上桌。我们欢声笑语，谈东扯西，天南海北地聊着，欢笑声盖过厨房的炒菜声。笑声不断，聊天也继续着，大人们一会儿说那个小孩成绩好，一会儿说那个菜又涨价了，一会儿说那个房子好……还时不时的拉拉家常。

随着我们的.欢笑声，菜终于上齐了，时间刚好三点半，我们马上下楼去放鞭炮，霹雳啪啦的鞭炮声带着新年的喜庆，带着新年的祝愿，带着未来的憧憬，在此时此刻，爆发了!接着，我们又回到家里，看着满桌的饭菜，不说是美食佳肴，但也称得上是美味可口，吃得所有人都喜笑颜开。

吃过年夜饭后，阿姨打电话来，叫我们一起去她们家玩，她家在陆家湾，那儿可热闹了，有很多哥哥，弟弟跟我一起玩，大人们男的在玩扑克，女的在玩麻将，小孩玩烟花爆竹，不一会儿，我们都各就各位地加入了自己的行列。我和哥哥还有哥哥的弟弟一起在放鞭炮，我们玩得可欢了，放了还想放，没过多久，一大箱鞭炮都被我们玩光了，然后我们还上楼去玩电脑，别提有多爽了!

年夜饭的作文13

“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。每逢大年除夕，家家户户都要吃年夜饭，年夜饭是团圆饭，也是喜庆饭，俗话说得好，打一千，骂一万，除夕晚上吃顿饭。

饭要一口口吃，菜得一道道做，除夕的早上，爸爸妈妈匆匆忙忙去超市买了许多菜，有活蹦乱跳的鱼虾，有横行霸道的大闸蟹，有金灿灿的小南瓜，有神气活现的大公鸡，有碧绿的橄榄菜，还有凉拌菜，看着这一堆的菜，就知道年夜饭够丰盛了。我在家可是小小艺术家，有着丰富的想象力，摆冷菜可是我拿手的，我把同一种冷菜摆在一个盘子里，每一盘尽量摆出新颖的造型。我把竹笋摆成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盘子中央，上面盖上妈妈切好的鸡蛋饼，四周放上香菜，一朵向日葵就盛开了。把妈妈炸好的小黄鱼摆在盘子的右下方，把豆腐干切成细条，摆成一座龙门，哈，鲤鱼跳龙门了，最后把妈妈事先调好的汁子浇上，看着这一道道菜，红的红，绿的绿，黄的黄，不仅色彩搭配和谐，而且造型也很美，真让人垂涎三尺！

八宝饭是年夜饭中必不可少的一道菜，我把从超市买来的半成品直接放在碗里蒸上半小时就行了，蒸汽腾腾，象征着来年的蒸蒸日上。厨房飘来一阵阵肉香，哇！是妈妈在炖我最爱吃鸡肉！掀开锅盖，就想拿筷子夹，可妈妈说：“现在还不行，鸡得慢慢地炖，平时随便做做，烧糊了也无所谓，但年夜饭讲究的.就是春节的那份虔诚的心呐！烧到最恰到好处才好！” 我也只好咽咽口水，等待神圣的时刻到来。

听，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。啊，年夜饭在每个人的心中永远是甜蜜的！

年夜饭的作文14

农历除夕的晚上，人们都会回家吃年夜饭，目的是在过年前一家团聚并共度农历新年。早在南朝梁宗懔于《荆处岁时记》就有记载“岁暮家家俱肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年，相聚酣饮。”即是逢岁晚，家家户户准备肉类和蔬菜（肴蔌），守岁迎接新年，家人相聚饮酒，吃团年饭。而这次要调查全国各地的年夜饭都是怎样的。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。

在北方，人们过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁饺子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱，发大财。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的.。医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到现在。人们都在寒冷的冬至和除夕晚上吃饺子，暖和又吉祥。

南方是个细腻的国家，年夜饭也自然做的很精致，要蒸糕点，吃糯米粑粑，也吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒，象征年年有余、五谷丰登。各家各户还会吃元宵，寓意团团圆圆……

年，是我国最传统的节日，历来受到人们的重视，过年的习俗也保留到了现在，年夜饭是一家人和和美美的一餐，相当于美国的圣诞晚宴，即使是长年在外的的游子，也要在此时和家人团聚……