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学校校园安全整治总结(7篇)

学校校园安全整治总结(7篇)

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,我想我们需要写一份总结了吧。总结怎么写才是正确的呢?以下是小编为大家收集的学校校园安全整治总结,希望对大家有所帮助。

学校校园安全整治总结(7篇)

学校校园安全整治总结1

根据州局学校食堂食品安全专项检查行动的安排,我局开展了为期一个月的学校校园及周边食品安全专项整治工作,重点检查学校食堂、学校周边小餐饮、学校周边流通环节的食品安全,现将工作总结如下:

一、工作开展落实情况

(一)完善管理制度情况。

联合教育局,抽调骨干人员,组织专门力量,对辖区内各级各类学校食堂、学校食堂配送中心开展全覆盖监督检查,重点检查食品安全管理制度落实情况、食品安全管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等情况。

(二)落实食品安全主体责任情况。

1.进一步明确了校长是食品安全第一责任人,要依法从事食品经营活动,承担食品安全责任。统一设计制作了学校食堂食品安全信息公示牌,悬挂在店内醒目位置;统一制作了“食品及食品原料进货查验台账”“消毒台账”“餐厨废弃物处置台账”等规范性表册,要求其认真如实填写相关内容,并做好保存备查。督促辖区内所有学校食堂建立健全了食品安全管理制度,悬挂显著位置。

2.学生集体用餐配送单位。我县无学生集体用餐配送单位。

3.校园周边食品经营者。对校园周边食品经营者加大日常检查力度,对发现存在一般问题的`,责令限期整改;对违法违规行为依法严肃查处。把痕迹化管理自觉融入到每一次执法检查当中,执法人员每一次现场检查,都认真填写监督意见书,将检查的时间、地点、存在问题等内容详细记录,并由当事人、执法人员签名确认,实现了日常监管“全程留痕,实时管控”。

(三)加强食品安全教育情况。

1.学校。每学期组织开展了食品安全专题教育,在学校的主题班会、课外实践中开展关于食品安全知识的普及活动,同时在校园宣传栏中也专门开辟食品安全知识专栏。

2.教育行政部门。在每学期教育行政会议中对食品安全工作进行了专门的安排部署。

3.食品药品监管部门。制定了学校校园及周边食品经营者食品安全宣传教育计划,举办了食品安全操作规范、法律法规、相关安全知识培训,并制作食品安全宣传册、宣传单、宣传画发放到学生手中;

(四)加强食品安全监管情况。

结合实际确定工作重点,对学校食堂及周边餐饮服务提供者食品安全工作作为当前重点工作来抓,将工作任务和责任分解到人,做到监督人员到位、检查环节到位、监督文书到位、督促整改到位,切实抓好学校食堂及周边食品安全检查工作;深入各学校查找食堂食品安全管理中存在的薄弱环节,督促学校落实食品安全主体责任。针对检查中发现不符合餐饮服务食品安全操作规范要求的,责令其限期整改并将进行复查,确保整改到位。

二、存在的问题

(一)基础条件差,布局不合理。

部分学校食堂人员配备不合理、管理不规范、基础设施不完善、操作间没有严格的功能分区等问题比较突出,给食品安全带来了诸多隐患。

(二)从业人员安全意识淡薄。

部分学校从业人员文化素质较低,卫生意识不强,不注重个人卫生。操作过程中不穿戴工作衣帽、留长头发、留长指甲等现象,

三、下一步措施

(一)对达不到许可条件的乡镇及村国小校食堂下达监督意见书,把存在的问题和需整改的意见建议以文件形式报送教育行政部门。

(二)督促学校完善自查记录、复查记录、食品加工制作等记录,要求学校在商店购买采购食品时,需供货商提供食品合格证和购物凭证。

学校校园安全整治总结2

为进一步落实好学校的监管责任,我校严格按要求逐项进行认真细致的大排查。现将此次进行排查情况汇报如下:

一、高度重视精心组织认真落实

学校成立了领导小组,划分了责任,小组人员各司其责。

按照“第一责任人责任制”和“谁主管、谁负责”、“宁可十防九空,不可失防万一”的原则层层落实“网格化”责任管理,做到责任到岗、到人、到位,安全工作不留死角、不留隐患、不留漏洞。各学区校长,要紧跟教体局和中心国小安排,坚守岗位,抓严抓细抓实风险隐患排查整治和宣传教育工作,为学校各项工作的开展提供保障。对校园安全及学校周边环境进行了安全稳定隐患排查,做到了安全工作警钟长鸣,常抓不懈;做到排查全面,检查细致,不留一处死角,不放一个细节。

二、校园安全工作排查基本情况

1.校园周边环境安全排查情况。校园周边治安环境良好;

2.消防安全隐患排查情况。我们发动全体教师对学校房屋各设施进行了认真检查,特别是要害部位如危房、教室门窗、教学楼、食堂的防盗防火设施。学校消防设施基本齐全、有明显的指示标志,用电符合国家有关标准。

3.学校重要设施、场所的安全状况。检查了学校用电线路,线路无破损和老化现象。

4.食品卫生安全排查情况。建立了食品卫生安全规章制度,加强学生的食品卫生安全教育,开展了食品卫生、防治常见疾病的教育活动,杜绝学生购买零食,严防食品卫生安全事故的'发生。

5.对接送学生校车安全排查情况。经排查6辆校车全部进行了开学前准备,安全带、玻璃锤、灭火器都已更新修复,疫情期间所需要的额温枪、消毒喷壶、消毒液等准备充足,符合开学硬件准备。

针对以上相关情况,我们做了大量的工作。

1、提高认识,加强安全教育领导和管理工作。为进一步加强学校日常安全管理工作,牢固树立“安全第一”的思想,切实落实安全工作责任制,我校认真组织全校师生学习上级相关安全教育文件,并吸取各地所发生安全事故的教训,特别是针对学校暴力事件、自然灾害等情况,学校制定了相关安全工作措施以及相应的应急预案,组织上下楼梯的演练,对消防设施进行维护,做到预防于未然。

2、加强学校与社会各部门及家庭的联系工作。根据我校实际情况,通过与学生家长签定安全责任书和家庭访问、家长会等形式,加强了学校与家长的沟通和联系,取得家长的支持和配合。

3、严格实行安全责任制。学校建立领导安全巡视制度和带班值守制度,值日教师每天对校园进行巡视,各位教师发现问题应在第一时间内进行处理和报告,严格实行安全责任制,学校将在第一时间内向上级教育部门报告。

总之,安全工作的落实是一件长期的工作,我校认真学习贯彻上级关于安全生产指示、批示精神和有关要求,牢固树立“生命至上、安全第一”的理念,以这次安全隐患排查治理集中行动为契机,进一步健全安全工作各项规章制度,深化管理,努力杜绝校园不安全事故的发生,为广大师生创造一个和谐的工作、学习和生活环境、为佘家国小撑起一片安全的天空!

学校校园安全整治总结3

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展,我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,根据《禄丰县教育局关于开展学校食品安全专项整治工作的.通知》精神,在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下:

一、成立领导小组、加强领导提高认识

我校领导班子对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监督、加强管理。由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、提高认识,“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神,继续加强教育、提高认识。

二、组成检查小组、集中检查、有的放矢

由李永贵校长任组长的检查小组对食堂、小卖部进行了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。

三、确立规章制度,定期抽查、责任到人

1.与学校外小卖部法人代表签定协议,具体要求如下:

(1)严禁学校外小卖部出售“三无食品”

(2)严禁学校外小卖部出售过期变质食品。

(3)小卖部的售货员必须定期体检。

2.学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议,具体要求如下:

(2)要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。

(3)储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

(4)剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准回锅菜。

(5)餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。

(6)食堂工作人员要做体检,健康人员才能从事。

四、明确监督方案。

为保证食品安全整改工作落到实外,收到实效,明确监督方案。主要有以下三点:

1.学校食堂、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。

2.全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。

3.全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。

总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一,学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足,如卫生做得不够好、有些制度要求没有落实,还不大符合上级要求。但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改,切实保障全校师生食品饮食安全。

学校校园安全整治总结4

为进一步增强学校食堂、校园周边及学生"小饭桌"畜产品安全意识,促进学校食堂及"小饭桌"规范化管理,严防群体性食品安全事件发生,我所通过健全制度、督促指导、强化执法等综合有效措施,加大了对学校食堂、校园周边及学生"小饭桌"饮食摊点采购经营的畜产品、生鲜活肉制品和生鲜乳的监督检查力度,消除了畜产品安全隐患,确保了广大师生食肉安全。现将专项整治工作总结如下。

一、加强领导,明确责任

我所深刻认识到学校食堂及学生"小饭桌"畜产品安全工作是全区校园综合整治工作的一项重要内容,领导高度重视,切实加强了组织领导,明确责任,划片包干,以对广大师生高度负责的态度,切实加大了对学校食堂及学生"小饭桌"的监督检查力度。

二、整治措施

1、强化肉品市场日常监管,确保上市肉品安全。一是对市场经营的肉品持证情况进行监督检查。我所执法人员按照工作分工,对校园周边农贸市场、肉品门店、超市等肉品经营场所进行了监督检查,查验肉品经营户的检疫证明和购销台账,并与肉品经营户签订《肉品经营人员肉品卫生质量安全监管责任书》,切实提高了经营人员守法经营意识;二是加大了对动物及动物产品流通环节的监督检查力度。我所展开了索票索证、购销台账的可追溯机制的建立和执行情况的检查,切实加强了对各个畜产品市场、销售摊点及动物产品流通环节的监督检查,严厉打击逃避检疫、出售白条肉和病害肉的违法行为。

3、强化奶站监管,确保生鲜乳质量安全。为确保全区生鲜乳质量安全,保障广大师生和全区群众喝到"放心奶",我所对生鲜乳质量安全监管始终高度重视,无丝毫放松,并将工作落到实处,对收奶点和挤奶站,到场、到站,逐一检查,全面监控、不留死角,对运输鲜奶的车辆逐一进行备案登记,强化车辆管理制度,依法规范生鲜乳生产和运输行为,并严格生鲜乳收购站市场准入制,对无两证的奶牛散养户进行督促办证。

4、加大宣传力度,营造良好氛围。我所充分发挥新闻、网络、报刊等媒体的优势,通过悬挂宣传标语、发放宣传材料及张贴公告等多种形式开展了预防畜产品安全事故知识的宣传,提高了师生预防食源性疾病的能力,加大了对广大师生畜产品安全知识的宣传力度,增强了广大师生的自我保护意识和防范意识。

5、规范监督执法,不断强化监管力度。我所执法人员在监督检查过程中,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规,做到依法办事、依法行政,在处理案件的过程中严格遵守了《行政处罚法》规定的执法程序,做到亮证执法、秉公执法、文明执法、依法执法、准确执法。同时,高度重视群众举报案件的查处,做到有案必接、有报必查,通过规范行政自由裁量权,保障了法律、法规、规章的正确实施,维护公民、法人和其他组织的合法权益。

三、存在的问题

1、执法难度较大。主要表现在行政执法手段匮乏、执法面大、情况复杂,执法对象法制意识淡薄和文化知识差,对相关法律法规掌握不全面等情况。

2、综合执法队伍不健全。目前,全区没有建成一支专职农业综合执法机构,多层次执法、多头执法,执法分散,执法力量薄弱,执法人员缺乏,仍然是目前存在的.主要问题。

四、今后的工作思路及安排

1、继续加大对畜产品市场的监管力度。加强对全区畜产品质量安全的监督检查,保障"放心肉"工程顺利实施。一是加大对肉食品市场的监督检查力度;二是加强对定点屠宰场的监管;三是严把畜产品安全质量关,实施执法人员责任追究制,坚决杜绝不合格肉食品上市。

2、加强部门联系,增加执法合力。一是加强与相关执法部门的联系,加大执法力度;二是加强与群众的联系,充分利用群众的监督职能,建立畅通便捷的举报投诉渠道,将举报电话向社会公开,提高群众监督执法的积极性,形成社会执法的强大合力。

学校校园安全整治总结5

为全面落实科学发展观,促进未成年人健康成长,积极营造有利于未成年人成长的良好社会文化环境和氛围,根据《关于印发大武口区教育系统校园安全及周边社会治安秩序专项整治工作实施方案的通知》(石大教体发【20xx】33号)文件精神和要求,我校对校园及周边治安秩序工作进行了认真的治理,现将工作情况总结如下:

一、加强法制、安全知识教育,提高学生遵纪守法的自觉性

我校根据自治区关于“五五”普法工作的要求,开展了“法与我同行”主题教育活动,加强对学生的法制教育。结合上级部门要求,开展了“我把安全带回家”活动。大队部加强法制教育和安全教育,充分利用国旗下的讲话、主题班会、知识讲座、校园广播、黑板报、等多种形式,大力开展以“校园及周边安全”、“综合治理确保安全”和“交通安全记心中”为主题的宣传活动。加强对学生文明上网的教育,提高网络道德意识,教育学生努力做到不去营业性网吧,不浏览传播网络的不良信息。加强禁毒教育。积极配合司法工商行政部门落实好消费维权教育进校园工作。通过各

项活动的开展,全体师生增强了法律意识、提高了法制观念。

二、努力提高德育工作的科学性、实效性

加强养成教育,培养良好文明习惯。针对国小生求知欲强、可塑性大、模仿性强的特点,狠抓养成教育,及时纠正队员不规范言行。认真组织开展“养成道德好习惯”教育活动,通过开展“创文明校园从我做起”“新校园、新面貌、新风尚”等活动,规范了学生行为习惯,净化了校园环境卫生,培养了学生的文明素养。为保证养成教育的实效性,我们还做到以下几点:一是要求班主任严抓实管、经常、反复地组织学生学习《国小生守则》《国小生日常行为规范》,做到谆谆教导,坚持不懈;二是通过不断的检查、评价、反馈,促改进;三是学校对规范队员行为采取正反两方面教育相结合的办法,文明监督岗和少先队干部每天进行定期的检查,及时反馈,表扬批评,让年级与年级、班级与班级进行评比,并把检查、评比的结果列入班级考评内容中,同时公示在学校宣传栏内。

开展具有实效性、系列性、时代性的德育专题活动。学校把专题教育与社会的现状、学生的生活实际相联系,以丰富多彩的专题活动为契机,生动活泼地开展多种形式的少先队活动,在活动中对学生进行教育。在入队、入团等具有特殊意义的重要日子,举行各种纪念、庆祝活动,增进情感,提高道德素养。大队部开展“祖国发展我成长”主题教育活动,各中队开展“祖国颂”、“祖国在我心中”等主题队会活动。一二年级的队员们进行“我画祖国山河”绘画比赛,一幅幅绚丽多彩的图画展现了祖国的壮丽山河。三、四年级的队员们进行讲故事比赛,一个个感人至深的英雄形象呈现在同学们的面前,绘声绘色的演讲将队员们带到了不同的年代,看到了可歌可泣的英雄人物。五六年级的队员们制作了手抄报,记录下祖国、日新月异的变化。少先队员爱家乡、爱祖国的情感油然而生。

学校把诚信教育作为学生弘扬和培育民族精神教育、思想道德建设的重要内容纳入德育工作计划。根据国小生特点,结合课堂教学、主题班(队)会,向学生进行诚信知识宣传,要求学生诚信与人交往,诚信学习,诚信考试。教师率先向社会做出信用承诺,以此推进诚信校园建设;开展“爱我家乡,爱我校园”“你丢我捡”的活动,增强了学生保护环境的意识;通过“荣辱观应知与践行”“今天我当家”“从现在做起,从点滴做起”等精彩纷呈的'系列活动,让学生懂得了知行统一;“种上一棵感恩树”主题教育活动,培养亲情,传乘美德,增强了责任感。三、科学安排,周密部署,切实做好整治工作

1.学校安排专人对校园周边的环境进行排查摸底。荣景花园周围有几家商店,都属于有照经营。无网吧和彩票点存在。偶尔有流动小摊点,属于无证经营,设施简易、简陋,无法保证食品的卫生,存有严重的安全隐患。针对以上情况,我们通过广播、主题班会等形式,教育学生不吃不洁的食品,特别是油炸等垃圾食品;同时加强门卫管理,实行封闭式学校管理。加强进出校园登记准入制度,严禁学生课间私自外出。

2.学校地处繁华地带,道路狭窄。附近有几所学校。每到上学放学途中,车流量非常大,人流量多,学生往返途中存在严重的交通安全隐患。为了学生的人身安全,学校要求学生放学离校都要排路队,实行“值日教师路队护送”等交通安全管理措施,每天都安排学校领导和教师在校门口值班,疏导车辆、人流,维持秩序。我们加强对学生的交通安全教育,禁止学生乘坐摩的三轮车等非法营运车辆,要求家长接送或结伴步行回家,在马路上不做游戏,保证学生的安全,确保学生往返学校安全。

针对上学、放学时间,家长接送学生的车常挤在校门,影响师生出行。针对这一现象,学校在校门口两侧划定了学生安全通道和家长接送区,为了让家长能理解配合学校工作,我们利用开学各班的家长会,做好宣传工作,要求家长按要求接送学生。还积极组织大队干部,每天在校门口值周,对违反规定的家长和同学进行劝阻,效果明显。

3.针对地震等自然灾害发生以及学校教学楼突发火灾等紧急情况,我校于4月12日举行安全逃生演练活动,演练过程用时都是1.5分钟,全校1400余名师生全部到达指定地点。达到在发生紧急情况时,能有序迅速的引导学生安全疏散,提高师生的防范自救能力,确保师生生命安全。

4.学校还组织人员对教学楼、楼道、输电线路等进行全面排查,杜绝安全隐患,清理卫生死角,严把饮用水质量关,确保师生饮食安全。

5.针对流行疾病的蔓延,学校积极做好预防工作,成立了流行疾病防治工作领导小组,制定疾病预防预案,平时宣教结合,教育学生注意卫生勤洗手,各班实行晨检制度,发现病情,及时上报。学校还添置了消毒用具。提高学生自身抵抗能力。

三、存在的问题

目前存在的最大的问题是校门口道路狭窄,车流量大。虽然学校安排了多名教师组织维持上学放学的秩序,但一些司机不听指挥,仍然抢道开快车,造成了严重的安全隐患。

通过我校的积极努力,其他各部门的大力支持,我校校园及周边环境秩序明显好转,学生的生活学习环境得到了一定程度的净化,有力地维护了学校教育教学工作稳定的发展,确保了校园平安。

学校校园安全整治总结6

县食药监局:

根据县局《关于印发《春季学校及校园周边食品安全专项整治活动实施方案》的通知》(黄食药监发[20xx]9号)文件精神,我队对文件精神高度重视,精心组织,措施到位,落实到位,有步骤分阶段的对辖区内学校食堂进行全面排查,消除食品安全隐患。现将整治情况总结如下:

一、精心组织,周密安排

为确保学校食堂食品安全,严防食物中毒事件发生,我队高度重视学校食堂食品安全工作,迅速召开了专题会议,划分了检查小组,共分了东西两队,明确了职责和任务,统一了检查内容、时间及有关要求。

二、学校食堂食品安全检查情况

本次重点检查学校食堂是否开展食品安全自查;是否取得餐饮服务许可;是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组,相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙;是否配备专职或兼职的食品安全管理人员;是否严格执行人员健康管理要求;是否严格执行原料采购索证制度;是否存在违规加工制作冷菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品;是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为;是否规范使用食品添加剂;是否严格执行餐饮具清洗消毒规定;是否按规定实施食品留样;加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置,配备并规范使用;食堂内外是否环境整洁;餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求。

这次专项检查对我辖区内5个学校的.7家食堂进行了拉网式检查。首先,检查发现学校食堂均建立了一把手为第一责任人的食品安全管理组织,配备了餐饮食品安全管理员,建立健全了食堂餐饮安全管理制度并上墙,未发现超许可范围制售凉拌菜情况、未发现使用发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品,未发现学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐,食堂均有有效 “餐饮服务许可证”,并按许可核定项目为学生供餐。其次,检查中也发现了个别学校食堂基础设施差、食堂从业人员的食品安全意识参差不齐、从业人员流动性大、更换频繁等问题,对学校食堂的食品安全造成了一定的隐患。针对这些问题,我局积极会同教育部门不断加强跟踪督查,落实整改措施,努力提升学校食堂食品安全等级,营造让广大师生更加安全放心的饮食环境。最后,检查中结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作,对全县7家学校食堂进行了20xx年第一季度“餐饮服务食品安全量化分级动态评定”工作,做了该餐饮服务单位的诚信档案记录。本次检查共出动执法人员28人次,车辆7车次,检查覆盖率达100%。

三、存在的问题

1、检查发现部分学校食堂存在餐厨废弃垃圾处置不规范、未坚持从业人员健康晨检制度等问题。针对存在的问题我队执法监督人员下达了餐饮服务巡查表6份,要求限期整改完善。

四、下一步工作打算

1、针对存在的问题继续对学校食堂加强《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的学习,提高法律意识,责任意识和安全意识,落实好各项措施,严防食物中毒的发生。

2、进一步加强组织领导,落实人员和明确责任,强化校内食堂餐饮食品安全的自身管理工作,特别是要加强学校食堂餐厨废弃垃圾处置的管理。

3、密切联系当地教育部门加强对学校食堂的监督检查,加大执法力度,从严查处违法行为,对整改仍不符合要求的将依法予以查处,以确保学校食堂食品安全。

黄龙县食品药品

20xx年3月23日

学校校园安全整治总结7

20xx年,全州学校食品安全工作在州委、州政府的`的领导下,在相关部门的指导和关心下,认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生,保证了广大师生的在校饮食安全和身体健康。现将20xx年学校食品安全工作总结如下:

一、高度重视学校食品安全工作

州教育局始终坚持“以人为本、安全第一,强化管理、预防为主”的方针,深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生营养改善计划的要求,把保障学生食品安全当作基础性、先导性工作来抓紧抓实。半年来,全州大多数学校食品安全工作做到了:领导重视,全面落实“以人为本”的管理理念;管理工作扎实,尤其在制度化、规范化建设上有突破性进展;硬件投入大,食堂建设优于、先于、重于其它基础设施建设;食品成本核算规范,主、副食品种丰富,花样多,价格较低;饮用水设施和条件不断得到改善;食品从业人员精神面貌良好。全州教育系统从教育局到每个学校,从局长到每个教职工都心系学生,以强烈的责任感和使命感,高度重视并切实做好了学校食品安全工作。

二、切实加强学校食品安全责任落实

年初,根据全局的工作部署及时调整充实了学校食品安全工作领导小组成员,进一步明确了学校食品安全工作领导小组办公室人员和具体职责,层层签订了责任书,将学校食品安全工作的目标任务进行了细化分解,形成“一把手”亲自抓,分管领导具体抓,各司其职,齐抓共管,相互配合的工作局面,学校也把职责和具体任务层层分解落实到了人头上,形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓,层层抓落实,齐抓共管的良好局面,切实做到了人员到位、责任到位、措施到位,全力做好了学校食品安全工作。

三、深入开展学校食品安全宣传教育

全州教育系统采取各种形式,充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道,广泛开展食堂食品安全宣传教育活动,通过网络、健康教育课、举办专题讲座等形式开展食品卫生营养方面的教育,督促学生吃饱正餐,积极引导学生远离街头小摊食品,养成良好的饮食习惯,教育学生养成勤洗手、爱锻炼等个人健康行为习惯。同时,要求全州中国小要严格按照国家的有关规定,将食品安全教育纳入相关课程,落实健康教育的时间,积极开展食品安全和营养健康教育,增强青少年学生科学的营养观念和食品安全意识。通过开展校园食品安全宣传教育活动,进一步提高了师生的食品安全意识和广大师生员工的食品安全维权意识、识别假冒伪劣及有毒有害食品的能力。

四、积极开展校园食品安全专项整治

上半年,全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治,对食品卫生管理差、存在食品安全隐患的学校进行了通报,并提出了整改要求,责令学校及时进行了整改。与此同时,我局在今年上半年也组织开展了3次校园食品安全专项督查,通过检查情况来看,绝大多数学校执行了各种规章制度,把好了食品采购关、验货关、加工关、销售关,坚持执行了食品试尝、48小时留样制度。但是还是有极个别没有把各项措施落实到操作层面,主要表现在:食品留样时间只留存了24小时,没有留满48小时;食堂、小卖部的卫生条件差,没有及时清理垃圾。我局对存在安全隐患的“问题食堂”提出整改措施,并限期整改。

同时,我局按照《州20xx年食品安全专项整治“百日行动”实施方案》文件要求,成立了学校食堂食品安全集中整治工作领导小组,召开了专题会议,及时制定并下发了《州学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”实施方案》对学校食堂食品安全集中整治工作做了具体详实的安排部署,此项工作正在有条不紊的开展中。

五、全面加强学校食品从业人员培训

上半年,全州各级各类学校积极开展了学校食堂食品从业人员的专业知识、操作规范培训和职业道德培训。一部分县、校(园)的培训工作是当地食品安全相关部门组织开展的,另一部分的县、校(园)是采取校本培训的方式进行。培训的人员涉及学校食品安全管理人员和食堂、小卖部承包人、从业人员,培训的'内容主要是校园食品安全法规文件、规章制度、操作规范、职业道德和利用《学校食品安全管理与操作规范》教学片开展培训,通过培训提高了从业人员的食品安全意识、责任意识、服务意识和技能水平,全面提升学校食堂的服务水平和服务质量。

六、存在的问题

(一)部分偏远学校和城乡结合部学校的食品安全工作较为薄弱,学校食堂环境卫生较差,各项制度不完善、责任不明确、各项食品安全措施落实不够,食堂从业人员证照不全。

(二)部分学校食堂管理不规范,主要表现为:食品采购索证、进货验收和台帐记录不全;少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象;主食(米、面、面条)没有按照要求进行储存。

七、下步工作打算

(一)督促学校健全和完善学校食品安全工作的各项规章制度,明确责任,将各项措施落实到操作层面。

(二)督促学校食堂依法办齐一切证照,严格学校食堂和从业人员证照的检查工作,对证照已经过期的督促学校尽快办理,食堂从业人员在相关机构没有取得健康证的一律不得聘用。

(三)进一步加大从业人员培训力度,通过培训规范学校食堂食品和营养餐从业人员的操作规程;

(四)主动联系食品监管部门、卫生部门等开展学校食品安全检查工作,督促学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施,提高食堂管理人员和从业人员的食品安全意识,防范学校食物中毒事件的发生。

(五)积极联合工商、公安、食品监管部门等开展校园周边食品安全集中整治工作,净化校园周边食品环境。

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