酶字的拼音、解释及部首是什么
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酶
拼音:méi
部首:酉
笔画数:14
五笔输入法:sgtu
基本解释:
酶méi
一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:酶原。
笔画数:14;
部首:酉;
笔顺编号:12535113155414
笔顺:横竖折撇折横横撇横折折捺横捺
笔顺说明:提为横,点为捺,竖勾为竖,横折或竖提都为折。
详细解释:
酶méi
【名】
很大一类复杂的蛋白质物质〖enzyme;ferment〗,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
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