熘字的拼音、解释及部首是什么

熘

拼音：liū

部首：火

笔画数：14

五笔输入法：oqyl

基本解释：

熘
liú
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：熘肉片。醋熘白菜。

笔画数：14；
部首：火；
笔顺编号：43343545325121
笔顺：捺撇撇捺撇折捺折撇竖折横竖横
笔顺说明：提为横，点为捺，竖勾为竖，横折或竖提都为折。

详细解释：

熘
liū
【动】
一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉〖quick-fry〗。也作“溜”